Sponge cake formula. How to make cake HIGH without separating the whites from the yolks

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  • Опубликовано: 19 июн 2024
  • Learn to make a sponge cake and high without separating the whites of the yolks. The formula of the sponge cake is very simple. It is composed of flour, eggs, sugar and a pinch of salt.
    It takes some very basic ingredients and they are very few. It does not carry baking powder or chemical yeast type royal. And this detail reveals that it is a very old cake, which comes from that time when the baking powder did not exist yet.
    This cake rises thanks to the air we put in the eggs. Only thanks to the air the cake blooms, it becomes spongy and wonderful.
    Also, the detail of not carrying the baking powder, makes its flavor very authentic, very pure, very real, very fine.
    This sponge cake is perfect for breakfasts, snacks or as a base for cakes. You can use it to make the cake of three milks and others.
    #Biscuit
    #Basic pound cake
    #sponge cake
    Ingredients:
    7 eggs M
    210 g of wheat flour or 1½ tz
    210 g of sugar or 1 tz
    1 tsp of salt
    To know more details about the recipe: bit.ly/2YKx56N
    Subscribe to Esbieta's recipe channel: bit.ly/2HqCtC8

Комментарии • 8 тыс.

  • @fernandaguillenm
    @fernandaguillenm 5 месяцев назад +48

    Los videos de Estebia no son solo videos con recetas!!, son masterclass!, muchas gracias chef.

  • @evabischoff3524
    @evabischoff3524 2 года назад +113

    Hago este biscochuelo desde 1964, quando hice un curso de cocina porque habia acabado de casarme y no sabia hacer nada. Es bueníssimo. Y lo sigo haciendo todavia porque es la más fácil y mejor receta que conosco. Las explicaciones de Esbieta son perfectas como las de todas sus recetas!

    • @solangieavilez4903
      @solangieavilez4903 Год назад +6

      Me encanta su receta es primera vez que la veo y me encantó gracias por ayudarnos y enseñarlos de lo k usted sabe espero suba más recetas soy de Honduras Choluteca

    • @SusanaAmado-gt8nu
      @SusanaAmado-gt8nu 2 месяца назад +1

      Excelente explicacion y un bizcocho alto y esponjoso.Felicitaciones ❤ Buenos Aires Argentina

    • @oliviagisbert6101
      @oliviagisbert6101 2 месяца назад +1

      Las cantidades por favor?

    • @oliviagisbert6101
      @oliviagisbert6101 Месяц назад +1

      Hola. Las cantidades puedes decirlas gracias ?

    • @rodolfogarciamaritano9896
      @rodolfogarciamaritano9896 28 дней назад

      @@oliviagisbert6101hola! Las cantidades las exica en el video y estan en la descripción: la base es 1 huevo, 30 grs de azucar y 30 gras de harina. Ella lo hizo x 7

  • @rebecacortes8663
    @rebecacortes8663 11 месяцев назад +22

    Eres excelente explicando, lo estoy haciendo, pero adicione 100gr. de nuez picada, para rellenarlo con almíbar y crema de café, veo en el horno lo maravilloso que crece el bizcocho, se nota que amas la pastelería al igual que yo, gracias Esbieta.

  • @amparoromero6326
    @amparoromero6326 Год назад +49

    Muchas gracias Esbieta, eres genial explicando y compartiendo tus secretos y tips 😊

  • @silviavalladares3604
    @silviavalladares3604 4 года назад +1314

    No entiendo a quién no le gusta este video... Está espectacularmente explicado y perfecto😀

  • @julialopezdezubiria6758
    @julialopezdezubiria6758 4 года назад +506

    Por fin un video en el que te explican bien todas las tecnicas y los "trucos" de cocción. Sigue así,tus explicaciones son claras y sencillas para todo el mundo. Gracias!!

  • @wilmawuels
    @wilmawuels Год назад +65

    Se agradece mucho la paciencia y la perfección de la explicación del bizcocho tradicional. 👍

  • @myrcomercializadora8189
    @myrcomercializadora8189 6 месяцев назад +5

    Desde que encontré tu canal, no paro de seguir tus recetas, pero aún más importante, son las explicaciones a detalle y especificaciones que compartes. Hoy aprendí por lo menos 8 consejos que desconocía. En otros canales, ni siquiera dan las medidas del molde y cuando uno hace la receta, o sobra masa o falta, no crecen los panes, etcétera. Mil gracias por compartir tus enseñanzas. Te deseo mucho éxito siempre. Saludos cordiales desde Zapopan, Jalisco, México

  • @gatadmadrid
    @gatadmadrid 3 года назад +88

    Esta mujer es espectacular explicando y cocinando.
    Tampoco entiendo quien puede darle un negativo a estos videos; salvo envidiosos/as que no lo saben hacer igual.
    ! Me encantas Esbieta porque haces parecer fácil lo que luego no lo es tanto!

    • @odilastraumann510
      @odilastraumann510 2 года назад +1

      Pásanos por favor otras recetas.espléndida!!!

    • @teresasantambrogio5598
      @teresasantambrogio5598 2 года назад

    • @mariauribe2794
      @mariauribe2794 2 года назад +1

      Me encanta como haces turreceta cebe y cecientes ketegusta cocinar hojala keme kede igual ketu cebe mui rrico becito estoi encllile

    • @marisaclementedediego8854
      @marisaclementedediego8854 10 месяцев назад

      Ya sabes gata de Madrid,que la envidia es muy tiña.
      A mi me parece encantadora y muy buena cocinera.
      Al que no le guste que no mire.

    • @lourdestrujillo2618
      @lourdestrujillo2618 7 месяцев назад

      @@]

  • @luisfidelgonzales9336
    @luisfidelgonzales9336 3 года назад +211

    Tienes el don de enseñar, no eres egoista y haz dado muchos tips, gracias bella profesora.

  • @edisongiovannycofrecastro9776
    @edisongiovannycofrecastro9776 Год назад +54

    No había visto un vídeo con una explicación tan detallada muchas felicidades 👏lo pondré en práctica paso a paso 👍

  • @almiradelacruzmartinezvasq6677
    @almiradelacruzmartinezvasq6677 2 года назад +19

    Excelente explicación.
    Toda una cátedra.
    Muchas gracias hermosa por compartir tu conocimiento y por preocuparte por que aprendamos hacerlo bien.
    Saludos cordiales

  • @beatrizmelgarejocayetano8881
    @beatrizmelgarejocayetano8881 2 года назад +44

    Querida amiga!! Que gran repostera y gran estilo , que maestría al explicar eres única Felicitaciones 🎉

  • @elbacepal
    @elbacepal 2 года назад +22

    Esbieta, no solo tus recetas son excelentes, sino el toque que le das a tus relatos, tus explicaciones, tus historias, como detallas cada paso de tu receta, en conjunto es cada vez un mayor placer seguirte, gracias te convertiste en la amiga de muchos, para mi por ejemplo

  • @ahoraonunca8594
    @ahoraonunca8594 Месяц назад +2

    SOLO PUEDO DECIR: QUE TUS EXPLICACIONES SON CLARAS PARA CUALQUIER PERSONA...ASI SEA DE LOS CONFINES DEL MUNDO 🌏..GRACIAS TOTALES ESBIETA🎉🎉

  • @eugeniamartinez5227
    @eugeniamartinez5227 3 года назад +39

    Amo a esta mujer. La forma tan bella de explicarnos con tanta dulzura y sencillez. Gracias por todas tus recetas

  • @roccodelmar8321
    @roccodelmar8321 3 года назад +70

    No sé qué es más dulce, si los postres de Esvieta o su voz!....me encantan ambos!

  • @rositamarinuzzi891
    @rositamarinuzzi891 Год назад +5

    excelente, ella siempre explica muy bien, anteriormente e visto sus videos, ella explica pausadamente, es su forma de hablar, yo entiendo perfectamente., para mi oírle es súper fácil. ❤ 😊

  • @mercedesmarianagallegosher5794
    @mercedesmarianagallegosher5794 2 года назад +11

    Como siempre mi bella Esbieta,nos enseñas todo sin egoísmo y que recetas para maravillosas,voy hacer este bizcocho perfecto.Bendiciones para ti y tu familia.

  • @thebloopyx
    @thebloopyx 3 года назад +44

    Me encantó esta receta, la hice este fin de semana y quedó muy rica la torta con este bizcocho.. Se los recomiendo...

    • @karengonzalezcuevas8269
      @karengonzalezcuevas8269 3 года назад

      A mí no me resultó :/

    • @marthamoreno475
      @marthamoreno475 3 года назад +1

      Super lindo te qdo felitaciones

    • @paulavina597
      @paulavina597 3 года назад +3

      @@karengonzalezcuevas8269 a mi tampoco me salió bien. Monté los huevos tal cual movimientos envolventes incluso la harina llevaba levadura y apenas subió nada. Un fracaso

    • @agustinorgaz2333
      @agustinorgaz2333 3 года назад

      Tenés que colocar los huevos azúcar y esencia en un bowl y poner a baño María la preparación para que el azúcar se disuelva y se monten

    • @aniradenisa5404
      @aniradenisa5404 2 года назад

      @@paulavina597 a la mejor algo te falto por que a mi me quedo perfecto

  • @Bioneck
    @Bioneck 4 года назад +51

    Pues me parece que está espectacular. Secundo lo que dice Silvia Valladares, no entiendo cómo hay gente que puntúa negativo cuando las explicaciones son clarísimas, los detalles súper interesantes,... es que dan ganas de ponerse a hacerlo ahora mismo y comérselo ya. Mil gracias Esbieta, tus recetas son fantásticas y tu manera de transmitir tus conocimientos de la cocina, fabulosas. Sigue enseñándonos cosas, por favorrrrrr.

    • @gaviota9229
      @gaviota9229 3 года назад +4

      Las que hablan negativo, es por que son envidiosas, hay que ignorarlas.

    • @paulaverdu3873
      @paulaverdu3873 3 года назад +4

      La envidia es muy mala,porque el video es perfecto.

    • @sofiabelenmontanoquezada8790
      @sofiabelenmontanoquezada8790 3 года назад +2

      Para mí es una gran maestra quedé muy satisfecho con la clase gracias y muchas Bendiciones

    • @IrisAlvarez2044
      @IrisAlvarez2044 3 года назад

      Cris Pacios. ACLARACIÓN: Cris , has entendido mal el comentario de Silvia Valladares, ella en ningún momento ha dicho que no le gusta el video. Lo que dijo es “No Entiendo A Quién No Le Gusta Este Video”. Está expectacularmente explicado y perfecto .
      Estas fueron sus palabras, por eso te lo repito, porque por un mal entendido la pobre ha quedado mal
      Tienes razón la chica explica muy bien sus recetas y son fabulosas, además es muy limpiecita
      Saludos y cariños desde Australia🌹

  • @esthermolina1681
    @esthermolina1681 Год назад +6

    Bendiciones Sra.Esbeita usted es muy bondadosa en darnos esa enseñan. Me encanta sus secretos en la enseñanza de cada fórmula. BENDICIONES

  • @merzedes88
    @merzedes88 2 месяца назад +1

    Estuve viendo tantas recetas para hacer una torta y en todas las que vi no decían el porque la importancia por ejemplo de batir la primera mezcla que mencionó hasta que la consistencia no se absorbiera rapido o por ejemplo la importancia de poner la harina poco a poco para no perder el aire creado por el huevo. Tiene mucho sentido ahora para mi y me da seguridad de intentar la receta y saber que lo haré bien. Gracias Esbieta por la explicación de forma sencilla y entendible

  • @bebibencomo
    @bebibencomo 2 года назад +16

    Esta señora es estupenda. Sus recetas están tan bien explicadas que son super fáciles de seguir.

    • @dmpastuch
      @dmpastuch Год назад

      Coincido plenamente! Es excelente

  • @elenanas1653
    @elenanas1653 3 года назад +152

    Eres una gran repostera, jamás nadie ha explicado una receta con tanta precisión y técnica, me ha encantado y enseñado cosas que no sabía de este bizcocho. Mañana mismo la pongo a prueba y ya te cuento. Gracias🍰👍

    • @carmenenesyjacques1822
      @carmenenesyjacques1822 2 года назад +5

      ESBIETA, SOS LO MÁS!!!!!!! NO TENÉS RIVAL!!!!!!!

    • @elidaguerrero7095
      @elidaguerrero7095 2 года назад +5

      MUY BUENA RECETA Y LA EXPLICACION..PERFECTA !!!!

    • @aidamargotpacheco9267
      @aidamargotpacheco9267 2 года назад +1

      @Elenanas ¿Cómo te quedó el bizcocho? ¡A mí, perfecto, gracias a esta receta!

    • @elenafiorito990
      @elenafiorito990 2 года назад +2

      Tengo que hacer un bizcochuelo con un molde de la misma medida para una torta de casamiento, tus recetas no fallan, voy hacer ésta mezclando los huevos batidos sobre la harina gracias

    • @nellychallco3484
      @nellychallco3484 2 года назад

      @@carmenenesyjacques1822 ¹¹

  • @Isabelacostama
    @Isabelacostama Год назад +10

    Gracias Esbieta!!! Toda una maestra explicando detalladamente!!Un abrazo♥♥♥

  • @isoldaesperanzanacardiaz3467
    @isoldaesperanzanacardiaz3467 8 месяцев назад +1

    Hola Sra. La felicito me encantó la forma como explica paso a paso y con mucha paciencia. En mi caso no soporto a las personas que enloquecen dando instrucciones o simplemente utilizando Miles de veces "chicas". Eso no va conmigo. Voy a preparar su receta y segura que me quedará bien. Agradecida❤

  • @silviapatriciadiez4827
    @silviapatriciadiez4827 3 года назад +76

    LA DELICADEZA HECHA MUJER, DIOS TE COLME DE BENDICIONES PRECIOSA, MUY RICO TODO LO QUE HACE, Y SIMPLE😍🙏MUCHAS GRACIAS, DESDE TUCUMÁN ARGENTINA 🇦🇷🌅🌞 ABRAZO

  • @user-tw8vp6pu9q
    @user-tw8vp6pu9q 3 года назад +11

    Enhorabuena Esbieta ,esto si es un video explicado paso a paso y con datos concretos, muchas gracias por compartir tus recetas con los que nos gusta la cocina y no tenemos esos conocimietos , da gusto verte y escucharte

  • @rosadiaz6092
    @rosadiaz6092 10 месяцев назад +3

    ESBIETA!!! EXPLICA MUY LINDO!!! ES CLARA!SIEMPRE BUSCA ECONOMISAR PARA NUESTRO BIEN!!! CONTROLA TODAS LAS COCCIONES DE CERCA MIENTRA VA ELABORANDO!!ESBIETA SOLA PROGRESA EN LAS INDICACIONES!!! MUY OBSERVADORA!!ENRIKESE LAS ENSEÑANSAS!!!😄😄👍🏼👍🏼👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😘

  • @wilfredorichardsalazarroja5073

    Guauuuuuuuu que forma de explicar y el conocimiento, me quedé asombrado... Siga adelante por favor! Saludos!

  • @elenaortegacervera2055
    @elenaortegacervera2055 Год назад +9

    Me encanta esta chica , todo lo que hace y que bien explica . 👍👍👏👏👏👏👏

  • @uma4748
    @uma4748 4 года назад +78

    Querida Esbieta eres una Gran Maestra del Arte Culinario, siempre tan didáctica y de manera tan agradable!!! Que exquisito bizcochuelo!!! Ideal para todas las edades!!! Te Felicito!!! Saludos muy cordiales desde Argentina :-)

    • @patriciafloresmunoz7202
      @patriciafloresmunoz7202 3 года назад +4

      Esbieta..hola..Te felicito , eres muy amena y explicas muy bien. Gracias por todas tus acotaciones.

    • @ramonmendez8573
      @ramonmendez8573 2 года назад +1

      @@patriciafloresmunoz7202 desde Tenerife Canarias me encanta la receta felicitaciones

  • @conchafernandez5589
    @conchafernandez5589 3 года назад +18

    Me encantan tus explicaciones, tu tono de voz, pausado y suave, es un gusto ver tus recetas, todo limpio, sencillo y perfecto. Gracias 🌹

  • @candelasanchezcampayo6319
    @candelasanchezcampayo6319 Год назад +2

    Hola Esbieta! Buscaba un bizcocho sin levadura y sin gluten y encontré tu vídeo. Lo preparé con harina de trigo sarraceno,que no tiene gluten,y en las mismas proporciones que tú nos dices en la receta,y me quedó buenísssimo ademas de espectacular!!! Me encantan tus recetas y la manera tan clara en què las explicas. Gracias por compartir esos pequeños detalles que hacen mejorar la preparacion y el resultado😋😋

  • @claudiamarisolcolindrespil4376
    @claudiamarisolcolindrespil4376 9 месяцев назад +2

    Está buenísimo cuando quieren bien barato! Y me gustó la explicación! Hay personas que quieren una gran vista de decoración pero no pagar! Lo que vale! 😢❤❤❤

  • @victormybe4850
    @victormybe4850 3 года назад +12

    Que forma de explicar a detalle sin ocultar nada y dándose tiempo para explicar MARAVILLOSO, gracias lo probare ya que lo que mas me gusta es Bizcocho.

  • @Upholstery-ho2so
    @Upholstery-ho2so 5 лет назад +6

    Hola Guapa !!!!!!me encanta tus receta soy una senora de 58 anios de un pueblito de estado de Sonora Mexico y a si lo horneaban sin royal que es la levadura quimica en estos tiempos , no quedaba tan esponjoso pero asi hacian el queki. gracias por compartir tus buenisimas ideas y tambien lo explicas super bien un gran abraso y besitos carinosos

  • @angelescifuentesreyero7922
    @angelescifuentesreyero7922 2 года назад +6

    Hola, qué bien lo explicas, ahora me van a salir los bizcochos de 10. 👏Muchas gracias Esbieta

  • @eumelialandaeta9213
    @eumelialandaeta9213 Год назад +11

    Que bueno ste bizcocho porque no lleva ni leche niantequilla gracias por enseñarnos está receta la veo desde Venezuela

    • @aurorahernandez5980
      @aurorahernandez5980 Год назад

      El bizcochuelo nunca lleva nada más que huevos, azúcar harina una pizca de sal y esencia

  • @francopereyra2680
    @francopereyra2680 4 года назад +153

    Es sorprendente lo bien que habla el español, se le entiende todo a la perfección y explica todo muy bien

    • @strawberryfields3506
      @strawberryfields3506 4 года назад +4

      ¿Franco Pereyra lo hiciste?

    • @laurasanz8052
      @laurasanz8052 4 года назад +4

      De dónde es?

    • @samsugj3665
      @samsugj3665 4 года назад +5

      Si se estudia un idioma .luego se nos entiende muy bien 😆

    • @mariajosebrun3284
      @mariajosebrun3284 4 года назад +1

      Lo probare,muy buena la explicacion,con todo detalle

    • @patinetaser25
      @patinetaser25 4 года назад +9

      Seguro que está en España desde que era una niña , por eso el dominio del idioma pero lo más lindo es su acento Nórdico me encanta sus recetas y como explica

  • @mirianzulayvargas217
    @mirianzulayvargas217 4 года назад +13

    Gracias, Esbieta, eres la mejor. Tú no tienes precio, tú tienes mucho valor. Desde Venezuela, mi gratitud.

  • @victoriagarcia4910
    @victoriagarcia4910 7 месяцев назад +5

    Para mí es la mejor maestra. ❤❤

  • @user-co5pv5or5x
    @user-co5pv5or5x 6 месяцев назад +2

    Que hermoso te quedó Esbieta ! 😮Muchas pero muchas gracias por por enseñarnos que no es difícil llevarlo a cabo tanto en su preparación , cómo en su horneado y para el uso que queramos darle ( tarta o tal cual ). Con tu manera tan cálida de compartirlo no hay la menor duda que las ganas de hacerlo nos ha quedado muy bien guardada en nuestro cerebro y de seguro tendremos éxito con ese amor que demuestras en mostrarnos que no es imposible realizarlo . 🙏🙏🙏😘😘😘🫂🫂🫂☘️☘️☘️🌻🌻🌻❤️

  • @andreacarrasquero415
    @andreacarrasquero415 3 года назад +53

    Hice el bizcocho como tú!!! lo hice con batidora a mano xq no tengo batidora, duré 1 hora y media batiendo jsjajaja. pero quedó super esponjoso, valió la pena!! Gracias Esbieta. Me emociono al ver tus vídeos

    • @shexladir
      @shexladir 3 года назад

      F por los que no tenemos batidora eléctrica

    • @jaquelineverbeke9424
      @jaquelineverbeke9424 2 года назад

      Que bien, ahora sé el tiempo que debo batir, tampico tengo batidora. Un salydo

    • @marieladiazsalazar6682
      @marieladiazsalazar6682 2 года назад

      Peinados

    • @lizbethernandez6521
      @lizbethernandez6521 2 года назад +1

      Jajaja 1 hora!!! 😨 bueno al menos te quedo esponjosito , lo voy a intentar yo también

    • @anamenendez8155
      @anamenendez8155 3 месяца назад

      Una pregunta amiga se le siente mucho el olor
      a huevo porque seme antoja prepararlo pero lleva 6 huevos yo pienso que es mucho pero la
      receta lo pide gracias

  • @elizabethmendez5908
    @elizabethmendez5908 3 года назад +68

    La mejor repostera me encantan tus recetas. Las hago y me quedan tal cual tu las muestras, un éxito total. Bendiciones para tu hermosa familia ❤️🇻🇪

    • @sirapaz3120
      @sirapaz3120 3 года назад +2

      Yo lo hice me salió perfecto.me encantó lo de los secretos y el origen de esta receta excelente mis respetos x esta joven y bella mujer.felicitaciones. :)

    • @marisaosesoneca1622
      @marisaosesoneca1622 3 года назад

      Has hecho el bizcocho este?Voy a probar porque a mí no me salen nada de bien

    • @olgagil7511
      @olgagil7511 3 года назад

      Muy bueno! Facil y bien explicado se ve muy rico .gracias felicitacioones

  • @rosasalazar2127
    @rosasalazar2127 Год назад +2

    Muchísimas gracias lo hice tal cual como lo explica y me salió fabuloso .subió y esponjoso .ayer hice otro con otra receta y no me gustó el resultado .hoy quedé más que satisfecha con esta receta muchísimas gracias desde Argentina 😍❤️

  • @omairabrylka5322
    @omairabrylka5322 7 месяцев назад +2

    Divina como explica y lo hace con tanta dulzura, hermosas tus recetas Estevia!!! Gracias!!! 🇺🇾 🇺🇾 🇺🇾

  • @elvachevez6641
    @elvachevez6641 3 года назад +73

    La hice al pie de la letra y me quedó deliciosa. Mañana es día de las Madres en Ecuador y la vamos a disfrutar en familia. Muchas gracias por compartir

  • @alejandromenendez5134
    @alejandromenendez5134 4 года назад +176

    La mujer más hermosa del mundo y la mejor repostera sin estridencias, explica y nada más no cansa y los resultados son geniales...

    • @aliciamadrigal2594
      @aliciamadrigal2594 4 года назад +2

      Felicitaciones se ve expetaculary excelente la ecplicacion

    • @gloriacifuentes1288
      @gloriacifuentes1288 4 года назад +2

      @@aliciamadrigal2594 buenisimo!!

    • @blancaraigosa4248
      @blancaraigosa4248 3 года назад +1

      Felicitaciones excelente resultados visco deliciosos .

    • @patriciaportillo1478
      @patriciaportillo1478 3 года назад +1

      SE VE EXQUISITO. ¡¡MUY BIEN EXPLICADO!!

    • @mariamelgar8803
      @mariamelgar8803 3 года назад

      Acá en Guatemala la espátula le llamamos miserable. Felicitaciones por tanta receta deliciosa y excelente explicación. Bendiciones!!!!

  • @veronicapoleo6850
    @veronicapoleo6850 Год назад +1

    Soy una VENEZOLANA QUE TE ADMIRA Y A QUIEN LE ENCANTAN TUS RECETAS 🇻🇪🔥

  • @dra.malenagarciajaime5916
    @dra.malenagarciajaime5916 Год назад +2

    Lo hice , me salió igualito. Realmente el sabor es diferente. Gracias hermosa por compartir.

  • @adelanoemicabrerareinoso1677
    @adelanoemicabrerareinoso1677 2 года назад +51

    Excelente video, mil gracias x enseñarnos secretos para los que estamos aprendiendo.Me gusta su metodología, pero sobre todo es excelente los detalles que enseña. Gracias por ser sin egoísmos, por ser honesta y una verdadera maestra. EXITOS.😇😇😇🎨🍒🎻🥝🎶🥑🌹♥️🌷

    • @mariaeugeniaramirez7589
      @mariaeugeniaramirez7589 2 года назад +1

      gracias por darnos a conocer tus ricas y sabrosas recetas una preguntaPodrías enseñarnos cómo hacer pastel de mocca o el merengue de moca???soy aprendiz primeriza jijijojijijijiji

    • @valentasusana
      @valentasusana 2 года назад

      Muy bueno tu bizcochuelo te felicito

    • @tomasapascual2534
      @tomasapascual2534 Год назад

      @@mariaeugeniaramirez7589 muchas gracias por la recetahermoso biscocho

    • @chirimoya111
      @chirimoya111 Год назад

      Hola amiga, su receta del biscocho es fantastica, muy facil, necesito saber a que temperatura para hornear. Gracias.

  • @carollnilo9394
    @carollnilo9394 2 года назад +7

    Muchísimas gracias! Lo preparé y quedó riquísimo. ¡100% recomendable! Saludos desde Chile

  • @tanialopez6766
    @tanialopez6766 3 дня назад

    Hola esbieta soy una nueva seguidora, hace unos cuantos mesesitos te estoy siguiendo Y me atreví hacer este pastel . Pensando q no me hiba a quedar bien , y esta muy fácil y lo único q es que me costó q montara él huevo , tú dijiste q se tardaba 12 minutos y yo tarde 30 minutos q quedara el huevo tal como dijiste y después le eche la harina Y después lo puse en el horno y me quedó maravilloso el pastel 🥧 gracias a ti esbieta, desde hoy eres mi pastelera preferida
    Gracias ❤❤ besos y abrazos

  • @poliamengual652
    @poliamengual652 Год назад +9

    Muy buena explicación. Se ve que sabe mucho, por todos los detalles que da: la gota del batido, datos sobre el horno, etc.
    Muy bueno.
    Muchas gracias

  • @blaspaiva4288
    @blaspaiva4288 3 года назад +30

    la mejor parte cuando dice: harina de trigo normal, la común, la de todo uso.
    El mejor canal de recetas de RUclips que he visto en toda mi vida 😍😍👏👏👏

  • @jorgebianchi1375
    @jorgebianchi1375 2 года назад +4

    excelente esta receta , no le tenia fe porque no llevaba polvo para hornear , lo hice con 8 huevos y en un molde de 25 cms. salio espectacular , muy bien explicado todo .

    • @kgkgklg
      @kgkgklg 2 года назад

      Hola! Y qué altura tenía su molde? Yo debo hacer uno en un molde de 26 cm por 10 de alto y tengo la duda con la cantidad de huevos que debo usar 🥺

  • @mirenkarmeleonatibia7252
    @mirenkarmeleonatibia7252 Год назад +3

    De todas todas tus recetas este es el bizcocho que mejor mejor me ha salido 👏👏👏

  • @yolandaalaniz3157
    @yolandaalaniz3157 2 года назад +3

    Gracias Sbieta, qué alto y esponjoso se ve, y su sabor me lo imagino?? Qué tengas un bonito Día, 😊 💕 😘 con muchas Bendiciones 🙏🙏🤩

  • @cecyglezmena7574
    @cecyglezmena7574 3 года назад +48

    Excelente receta, con pocos ingredientes, una clara explicación sin tantos rodeos y lo mejor con tips que no te enseñan en ningún otro lado.
    Mil gracias Esbieta por compartir tus recetas!! He probado algunas especialmente las masas para pizza y me han salido de maravilla 😋👌

    • @rosayanez4451
      @rosayanez4451 3 года назад

      Por Alexandre Mato, en este sitio. no me ha parecido iiii8i, y que te digeron de las fotos. Son 9 99 99 0 en un par que el de un rato y

    • @gracielachavez1399
      @gracielachavez1399 3 года назад

      Dona mod

    • @modestohernandez4687
      @modestohernandez4687 3 года назад +1

      Sabes el nombre de su libro para comprar

    • @cecyglezmena7574
      @cecyglezmena7574 3 года назад

      @@modestohernandez4687 LOS SECRETOS DEL PAN CASERO

    • @heliodiazmarin9274
      @heliodiazmarin9274 3 года назад

      @@rosayanez4451me gustaa tu biscocho y tu tbien

  • @MARYATE100
    @MARYATE100 3 года назад +7

    Eres una autentica maestra, si ningún protagonismo personal explicas las recetas y las técnicas como nadie👏👏👏👏

  • @haydeegimenezrodriguez2475
    @haydeegimenezrodriguez2475 4 месяца назад

    Hola , me presento . Soy Haydee de Vigo ( Galicia ) Soy una gran fan de tan gran profesora culinaria .Ahora yo también. soy una experta en hacer el riquísimo pan Jalá Un saludo ❤

  • @oliviarosalazcano3252
    @oliviarosalazcano3252 Год назад +1

    Hola Svieta ! FELIZ 2023.
    Acá estoy para nuevamente preparar este fantástico bizcocho y luego rellenarlo con mermelada de damasco y crema...
    MILLONES DE GRACIAS...!!!

  • @mariselazuniga8547
    @mariselazuniga8547 2 года назад +23

    Que buen video, y que bien explicas toda la receta,gracias 😍

  • @Elssyfans
    @Elssyfans 4 года назад +115

    Te felicito porque sabes explicar, y tienes muy en cuenta las diferentes variantes que otra persona pueda tener. Sencilla y práctica. 👍

    • @lunariat
      @lunariat 4 года назад +7

      Me encantan tus recetas, desde que estoy suscrita a tu canal, he aprendido trucos de cocina que no conocía. Gracias!

    • @soniajerez4336
      @soniajerez4336 4 года назад +3

      la felicito explica muy bien gracias un abrazo el bizcocho muy rico

    • @mariaceciliainiguez2381
      @mariaceciliainiguez2381 4 года назад +1

      Muy bueno

    • @LuisGonzalez-bi3ju
      @LuisGonzalez-bi3ju 4 года назад +1

      el ángel de la cocina. platicanos de ti

    • @cesarcaseres903
      @cesarcaseres903 4 года назад +2

      No

  • @myrianmuneton9114
    @myrianmuneton9114 11 месяцев назад +2

    Me gusto mucho tu preparación.Soy diabética me encantaría receta bizcocho para diabéticos, gracias ❤

  • @anaisabelzamorarodrigues8568
    @anaisabelzamorarodrigues8568 Год назад +4

    Mil gracias, lo hice y me quedo super esponjoso , delicioso

  • @capipj
    @capipj 4 года назад +89

    Me suscribí, por fin alguien que lo explica de manera perfecta sobretodo para aquellos que no tenemos todos los implementos

    • @lisbethgabrielapootcortez612
      @lisbethgabrielapootcortez612 4 года назад +4

      Hola me gusta mucho como es plica las recetas muy entendible que así me anima hacer las, soy de Playa del Carmen Quintana Roo México, aquí ase mucho calor ahora, como contaría el tiempo de horneado Gracias y Dios la bendiga y guarde

    • @pasquacellamare5466
      @pasquacellamare5466 4 года назад +1

      Excelente, me quede con el.

    • @alondravera7756
      @alondravera7756 3 года назад

      @@lisbethgabrielapootcortez612 o

    • @luismiguelmileto5097
      @luismiguelmileto5097 3 года назад +1

      Yo no tengo ese hornito que manda calor de arriba y abajo, ahí está el secreto 😔

    • @tolomamalidia4164
      @tolomamalidia4164 3 года назад +1

      Tanto blabla aburre

  • @zaffaz
    @zaffaz 4 года назад +8

    Finalmente, um vídeo que ensina como fazer um pão-de-ló. Quem nunca fez um bolo, depois de assistir ao vídeo, consegue fazer. Saudações e bênçãos.

  • @CarlosMartinez-hy4ke
    @CarlosMartinez-hy4ke 8 месяцев назад +1

    Buenísimo, yo lo hice y me quedó espectacular... Muchísimas gracias por la explicación.

  • @marcelaquispe6079
    @marcelaquispe6079 Год назад +3

    Nada de separar la clara de la yema,eso está muy fácil,esta receta me la haré mía 😊😊gracias por enseñar

  • @encitogonzalez6780
    @encitogonzalez6780 3 года назад +48

    Excelente!!. Lo hice y quedó espectacular, muy buena explicación sin dar vueltas, ni poner tantas cosas q es fastidioso. Gracias!!.♡☆

  • @lilisteer6133
    @lilisteer6133 3 года назад +13

    MARAVILLOSA eres Tú, sinceramente, por eso salen tan ricas y maravillosas tus preparaciones!!! Mil GRACIAS. Liliana.👍💞🍀🎶

  • @mei-lihauyon-caligraficas
    @mei-lihauyon-caligraficas 9 месяцев назад

    Esbieta es la mejor sin música de fondo ...muy directa y sencilla...Hace años que la sigo!!un abrazo querida Esbieta!!😊😊😊😊

  • @mercedesgonzalez5201
    @mercedesgonzalez5201 Год назад +1

    Gracias Esbieta por compartir tantos conocimientos.eres una mujer muy humilde y eso es admirable, la forma como trasmites tus recetas.te sigo hace años y me encanta tu manera tan sencilla de explicar, con mucho profesionalismo.tu receta de Pan de Jamon no falla nunca, en mi mesa navideña y muchos otros postres.te admiro y respeto y deseo lo mejor para ti y los tuyos..Un gran abrazo y saludos desde Venezuela....

  • @albertomartinez1295
    @albertomartinez1295 3 года назад +119

    MUCHO PROFESIONALISMO Y SIN DESPERDICIAR TIEMPO EN DATOS ESTERILES ; TE FELICITO. SALUDOS DESDE CARACAS.

  • @zoilarosado8824
    @zoilarosado8824 4 года назад +7

    Esvieta querida, me encantan tus recetas, muy exactas y bellamente explicadas. No hay pierde. Salen perfectas. Se nota que eres un lindo ser humano. Gracias por compartir tus conocimientos.

  • @menchulandesa5822
    @menchulandesa5822 Год назад +14

    Me gustaría que hicieras la tarta selva negra. Hace mucho tiempo que te sigo y me encantan tus recetas dulces y saladas.
    También me gusta el cariño con qué las explicas 😊

  • @marisairigoyen6734
    @marisairigoyen6734 Год назад +1

    Esbieta: eres un lujo y el biscocho un espectáculo siempre te miro para refrescar la memoria ❤️😘gracias y bendiciones.

  • @marumaruu3115
    @marumaruu3115 5 лет назад +13

    Esbieta, muchas gracias! Nunca pensé que la masa podría crecer sin polvo de hornear. Lo voy a probar!

  • @nellycubillos1433
    @nellycubillos1433 5 лет назад +47

    Recién veo tus recetas y me parecen espectaculares y muy bien explicadas..gracias por compartirlas..Un cordial saludo desde Colombia.

    • @blancanavarrete3022
      @blancanavarrete3022 5 лет назад +1

      Muy buenas . nunca me resulta los bizcochos se me bajan .. me quedan feos

    • @1991gla
      @1991gla 4 года назад

      Concuerdo, nunca da por sabido nada...eso es bueno para no malgastar ingredientes!

    • @nerisacostamorin9285
      @nerisacostamorin9285 4 года назад

      Receta de biscoho de limón

  • @mariadelcarmenrayoserrano7566
    @mariadelcarmenrayoserrano7566 Год назад +5

    Hola guapa,me encanta este bizcocho,pues me recuerda al que hacía mi madre sin levadura,es muy parecido❤️😘 muchas gracias

  • @Balbinavaldes1965
    @Balbinavaldes1965 Год назад +2

    Me gusta mucho saber que todo los dulces no llevan polvo de hornear,soy de Cuba

  • @tyquy-fincaagroecologica9770
    @tyquy-fincaagroecologica9770 4 года назад +7

    Es cierto, yo la preparé y quedó deli. Es la primera vez que me sale una receta de RUclips... gracias.

  • @alejandraromero749
    @alejandraromero749 4 года назад +29

    Sin trucos y muy sencillo de hacer. Compraré los ingredientes para hacerlo en esta cuarentena. Gracias

    • @gracielaalvarez7635
      @gracielaalvarez7635 4 года назад +1

      Muy didáctica me encanta! Hice la tarta Napoleón es esquisita! Mereci el elogio de mi hija que es chef.

  • @urielmejia2579
    @urielmejia2579 8 дней назад

    Eres muy buena profesora y además eres muy amable y agradable. Felicitaciones desde Cali Colombia.

  • @rosilibertella9605
    @rosilibertella9605 Год назад

    👏👏👏👏👏muchas gracias desde Argentina buenos Aires 🇦🇷te envió un cálido abrazo por todo lo que enseña saludossssss hasta siempre

  • @oscarescotorobles1080
    @oscarescotorobles1080 3 года назад +14

    Gracias por compartir tan amablemente y perfectamente bien explicado y sobre todo tan amablemente... felicidades!!! 🌹🌹💐 Esbieta...y te cuento las crepas me quedaron espectaculares en sabor y textura...gracias de nuevo y bendiciones para ti y tu familia 💐🌹🌹. Ah!!! Y una disculpa mi respuesta aparece como Oscar Escoto pues lo que pasa es que la cuenta está a nombre de mi esposo.

    • @wendyleondejuda206
      @wendyleondejuda206 3 года назад

      Gracias por compartir!!! ❤

    • @juanfernandezsanmartin5987
      @juanfernandezsanmartin5987 3 года назад

      Además de todo lo dicho antes eres inteligente, tierna, simpática y sensual. Una combinación perfecta para una bella mujer.

  • @natyneri
    @natyneri 2 года назад +16

    Me encanto la receta!!!! La voy a probar!!!! 🤗 La explicación de la harina, los Huevos y donde se coloca el horno dependiendo si es a gas o eléctrico, jamás lo vi en un tutorial antes, mil gracias!!! Será mi video, recta, tutorial número 1!!!!

  • @mariaisabelcerdatur5402
    @mariaisabelcerdatur5402 Год назад +2

    De fábula la receta, sale génial, con un sabor exquisito 😋😋, esta receta ya la habia visto y la hice, quedó tal cuál cómo en el vídeo.👏🏻👏🏻👏🏻 Muchísimas gracias por las explicaciones y por facilitarnos su elaboración al no tener que separar, ni batir aparte las claras de las yemas, es mucho menos trabajo 😂😂😂. Lo veo desde 🌴 Palma de Mallorca, Baléares, España. Un cordial saludo 👋👋🤗 😉 ❤

  • @martarojas8995
    @martarojas8995 Год назад +17

    Gracias, por enseñarnos otra forma para hacer un bizcocho,me encantó

  • @juanramongonzalesdenis7637
    @juanramongonzalesdenis7637 2 года назад +5

    Usted es la mejor profesora , la que mejor da la explicación ,lo hace con tanta delicadeza , con expresiones tan clara que todos estamos agradecido por su forma exclusiva que cada uno comprenda con toda claridad su lección . Muchas gracias y le deseamos muchos éxitos .

    • @elisapalacios3819
      @elisapalacios3819 2 года назад +1

      Siempre con tus ricas recetas el bizcocho salió grandioso te felicito

  • @joseluisescobar1344
    @joseluisescobar1344 4 года назад +6

    Jamas habia visto explicaciones tan originales. Es toda un cheff

  • @zoraidajosefinahera3832
    @zoraidajosefinahera3832 Год назад +1

    Hola Esbieta,eres una bella cocinera, te felicito por tu buena explicación y mucha sencillez,era adorable,un abrazo desde Venezuela

  • @berthacardenas4922
    @berthacardenas4922 Год назад +3

    Se ve una delicia, la verdad que se me hizo agua la boca, con ganas de comer una buena porción con un cafecito caliente, muchas gracias por las recetas que no haces llegar a nuestra lista de postres😋👍

  • @vanpix4400
    @vanpix4400 2 года назад +4

    Hoy hice para mis niños. Me salió perfecta! No lo puedo creer! Gracias genia! Por más personas como vos!😘😘

  • @olgamendez7914
    @olgamendez7914 3 года назад +4

    Que buenos recuerdos me trae está receta, recuerdo el día antes de las fiestas varias mujeres, vecinas hacer este bizcocho, supongo que la razón era turnarse para batir, pues batir a mano este bizcocho es muy laborioso y por supuesto los niños no hagamos admitidos, pues nuestros juegos, por experiencia sabían podían ocasionar desastres, muchas gracias Debiera, siempre nos sorprendes con tus grandes conocimientos culinarios, un gran abrazo es un placer verte

  • @yolandapalacios7939
    @yolandapalacios7939 Год назад +2

    Muchas gracias !!!! saludos desde Jinotega Nicaragua !!!!!! Eres un sol !!!,,,,

  • @mariajosesanchezmartin7735
    @mariajosesanchezmartin7735 2 месяца назад +1

    Siempre es un placer escuchar tus clases Esbieta!!