RECETA de BIZCOCHUELO XXL | ALTO y esponjoso

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  • Опубликовано: 27 ноя 2024

Комментарии • 427

  • @mvv1964
    @mvv1964 Год назад +66

    No entiendo porque si sabes que se pega, no le pones mantequilla y harina al molde 🤔

    • @rominastricker
      @rominastricker  Год назад +46

      Es que en realidad no soy muy fan de enharinar los moldes, si puedo evitarlo, lo hago. Porque no deja de ser harina “cruda” que queda ahí formando una capita que no me gusta mucho. Pero debo admitir que en esta receta, es sumamente necesaria. Por eso volví a hacerla y ahí si quedó perfecto. Les comento justamente para que no cometan el mismo error que yo, hehe 🥰😬

    • @yrmamartos1080
      @yrmamartos1080 Год назад +2

      @@rominastricker m

    • @myriamseminario4509
      @myriamseminario4509 Год назад +5

      ​@@rominastricker hola una pregunta por favor por qué se le llama harina 0000 gracias por su respuesta

    • @denisseopazo8643
      @denisseopazo8643 Год назад +3

      Y la receta. Cuánto de harina, y cuanto de azúcar

    • @cristinatrabanco2908
      @cristinatrabanco2908 Год назад +3

      @@myriamseminario4509 porque es muy liviana.

  • @anatosello5606
    @anatosello5606 10 месяцев назад +14

    Excelente profesora , apenas vi pocos videos , y me encanta su explicacion, muy serena, pausada y muy dulce. Felicitaciones!!!!

  • @veronicacarranza9311
    @veronicacarranza9311 8 месяцев назад +3

    Yo lo hice tal cual lo esplicastes y me salio espectacular fue mi primera ves q hago un biscochuelo estoy feliz

  • @miriamcitablas4079
    @miriamcitablas4079 Год назад +6

    Muy buena receta he probado tantos pero este es el único k me salió excelente buen tamaño y de miga muy suave.. Lo recomiendo.

    • @rominastricker
      @rominastricker  Год назад +1

      Muchas gracias!!

    • @noeliarole7732
      @noeliarole7732 9 месяцев назад +1

      ​@@rominastricker para medio kilo porfas ingredientes y el molde ke tengo es de 24 centímetros

  • @marlenereyes
    @marlenereyes Год назад +2

    Maravilloso..nunca olvidar encamisar el molde...gracias por compartir..saludos desde chile

  • @irmagiuliani7901
    @irmagiuliani7901 Год назад +4

    También soy repostera. Solo quería decirte muchas gracias por tu forma de explicar. Da gusto quedarse a ver el vídeo. Un abrazo desde Córdoba. Argentina ❤❤❤❤❤

  • @elisalonardi3286
    @elisalonardi3286 Год назад +6

    Jamás me fallaron tus recetas. Gracias Romi!

  • @milagrosvalle6949
    @milagrosvalle6949 Год назад

    Probe tu receta de una masa cuatro sabores y la mejor receta es no sabes espectacular deliciosa y con sis características verdaderas yo ya me enamore de tus recetas sos una capa Dios te bendiga x que compartes de verdad todos los tip medidas de molde , todo es un todo. Muchas gracias . mañana are este biscochuelo. Me gustaría que hagas torta de zanahoria con frostin.

  • @mercedesvioletasirivillasm2056

    Excelente muy esponjoso se ve muy rico lo pondré en práctica gracias por compartir tus conocimientos soy Mercedes desde Venezuela

  • @veronicainchauspe1673
    @veronicainchauspe1673 26 дней назад

    Esta receta funciona bárbaro! Mil gracias!😊

  • @lindamontalenti6450
    @lindamontalenti6450 Год назад

    Elaboración perfecta, gracias por compartir tus conocimientos, saludos de puerto ordaz, Venezuela....

  • @sudiaz9942
    @sudiaz9942 4 месяца назад

    Lo hice y me salió identico, muchas gracias😊😊

  • @luzangelapulidosotelo4259
    @luzangelapulidosotelo4259 Год назад

    Me parece excelente
    Gracias por enseñarme está maravilla y hacer feliz a los míos que tanto amo
    Bendiciones 🙏
    Desde Colombia 🇨🇴

  • @andreacandele7180
    @andreacandele7180 Год назад +3

    Que bellezaaaa que ganas de hacerlo ,perfecta tu explicación como siempre

  • @LeslieFlores-e3j
    @LeslieFlores-e3j 9 месяцев назад +1

    Me encanto esa receta save que acabo de ver una receta pero esta llevaba la misma cantidad que usted dio pero lleva 5 huevo lo demás tal cual la ice y que bien pero esta muy dulce voy haver si la hago como usted la iso haver se ve bien❤❤

  • @flaviaandria
    @flaviaandria 3 месяца назад

    Lo hice un par de veces, sale espectacular 👌

  • @teresarosariojimenezmalaga3387
    @teresarosariojimenezmalaga3387 6 месяцев назад

    ¡ Fantástico!, me encantó 🤗🌺 gracias y saludos desde Perú 🇵🇪

  • @elviracedeno6865
    @elviracedeno6865 Год назад

    hola te saluda Elvira de Ecuador ,hermoso Romí me encanto lo esponjoso que te salio pero sobre todo como explicas la receta Dios te bendiga lo voy hacer para ver si me sale tan lindo como el tuyo😘

  • @cintiagauto6563
    @cintiagauto6563 4 месяца назад

    Hermoso me salió el bizcochuelo 🎉 gracias x compartir la receta!

  • @martarubino9906
    @martarubino9906 7 месяцев назад

    Es excelente tu receta de bizcochuelo esta muy bien explicado ❤ gracias por compartir esta receta 👏que bueno decís el número de molde es tan necesario gracias es la primera vez que me salió bárbaro el bizcochuelo 👍💕

  • @claratoledo3351
    @claratoledo3351 Год назад +2

    Hola Romi, cómo siempre, me encanta tu explicación, quedó muy lindo el Biscochuelo. Gracias ☺️

  • @HectorHerreria-tu2ix
    @HectorHerreria-tu2ix 5 месяцев назад

    Se ve muy bueno bladito y muy esponjoso perfeto para decorar despues un buen cafe y a difrutarlo entre familia

  • @mirtatapia2882
    @mirtatapia2882 Год назад

    Muy buena la receta!!! Se ve muy esponjoso gracias x compartir!!!😄❤🎉🎊

  • @ginacavalliniross7425
    @ginacavalliniross7425 Год назад

    Se ve súper rico gracias.... Muy linda la forma en que explicas gracias

  • @domingamoreno4946
    @domingamoreno4946 Год назад +2

    Gracias por compartir su experiencia bendiciones 👏 😘

  • @carlavives765
    @carlavives765 9 месяцев назад

    Brutal!!!! Buenísimo!!! Muchísimas gracias desde Barcelona, España!!!❤❤❤

  • @rosaleonoraliagasilva3081
    @rosaleonoraliagasilva3081 Год назад +1

    Gracias por tu receta Romi , me encanta la manera que tienes de explicar todo 😘😘

  • @yadiraduque-ef3gn
    @yadiraduque-ef3gn 4 месяца назад

    Gracias por enseñarnos que no debemos cometer el error de solo engrasar y de omitir la harina ya ud. Nos enseñó que debemos colocarle la harina para que salga con más facilidad gracias y felicitaciones hermoso bizcocho.

  • @adrianaflores3658
    @adrianaflores3658 Год назад +3

    Gracias Romi me encantan tus recetas he aprendido mucho contigo😊

  • @EvaAliceVillalba
    @EvaAliceVillalba Год назад +1

    Hice esta receta me salió muy bien la explicación que das es excelente genia

    • @rominastricker
      @rominastricker  Год назад +1

      Ay muchas gracias !

    • @gloriagonzalez9718
      @gloriagonzalez9718 Год назад +2

      Hola me encantó.muchisimo amiga genial de vzla isla d margarita te felicito...gloria González.

  • @kuki_h2843
    @kuki_h2843 Год назад +1

    Me gusto porque no lleba tantos ingredientes y quedo bien altp y muy esponjoso Francis por enseñar soy maria Cristina Guevara de Venezueka Yaracuy

  • @luzdaryrodriguez7345
    @luzdaryrodriguez7345 Год назад +1

    Muy buenas tardes Romina me encantó esta receta gracias un abracito desde Inirida Guania colombia 🇨🇴

    • @milagrossandoval9373
      @milagrossandoval9373 Год назад

      Y no lleva polvos de hornear? Y si lleva q cantidad? Lo hice y no 9:26 subió nada😢😢😢 8:55

  • @martasantiagocintron2675
    @martasantiagocintron2675 2 месяца назад +2

    Me gusta como explicas la receta. Me suscribí hoy. La voy a preparar. No entendí lo de añadir el azúcar palpablei si lo vas a congelar y no lo vas a usarlo en el momento.

  • @cindymontes3920
    @cindymontes3920 10 месяцев назад

    Hola buenos días la felicito de corazón soy helena de Colombia y me parece que el bizcochuelo quedo perfecto y delicioso dios mediante el martes lo hago siguiendo sus recetas y recomendaciones dios la bendiga x siempre de corazon se lo deseo okey

    • @rominastricker
      @rominastricker  10 месяцев назад

      Ay muchas gracias! Es un placer leer estos comentarios ♥️ te abrazo a la distancia

  • @maryojeda9769
    @maryojeda9769 Год назад +1

    😢🎉holaaa me gustó mucho tu receta y tú explicación excelente muchas gracias MT Venezuela ❤

  • @aracelislara8800
    @aracelislara8800 Год назад

    Gracias por esta receta Romina. De verdad es excelente. Un abrazo desde Venezuela.

  • @marialorenafletchercorreal1475
    @marialorenafletchercorreal1475 9 месяцев назад

    Que profesionalidad Romi me encantan tus vídeos. Hago siempre tus recetas. Cariño desde Dubai 🙏🏻💫💓

  • @gabrielleconti
    @gabrielleconti Год назад

    😋😋😋 fácil y rico! Ideal para mi 😀👍 Va para favoritos y primer día libre que tenga lo hago! Gracias! Saludo!

  • @janialuzon4840
    @janialuzon4840 Год назад +2

    Romina, muy agradecida, desde Texas, 🇺🇸.
    Me gustaría que compartieras la receta de Macarron’s, aún se me hace difícil 😞, gracias y un beso a tu bebé

  • @marcefeli10
    @marcefeli10 Год назад

    Hermosooooo! Lo más del mundo mundial! Único!!!!!🎉🎉🎉🎉

    • @carmengarduno3493
      @carmengarduno3493 Год назад

      Hola saludos quedo muy bonito LA MEDIDA DEL MOLDE DE ALTO CUANTO TIENE ??

  • @Aly
    @Aly 15 дней назад

    Hola! Me Encanto y muy bien explicado, 😊
    Podría usar harina leudante en vez de 0000?

  • @guillermosolis5346
    @guillermosolis5346 2 месяца назад

    La primera que preparé vez tambien se pegó por que le puse mantequilla a los bordes del molde , pero la segunda solo le puse el papel manteca y nada mas y me resultó excelente . Prueba y veras. Gracias por tu receta.

  • @mariaeugeniatorresgil5127
    @mariaeugeniatorresgil5127 Год назад +6

    Excelente resets,me gustaría q por favor haga un vídeo de la torta tres leches

  • @AracelisArias-o4y
    @AracelisArias-o4y 10 месяцев назад

    Excelente me encantó y buena tu explicación y ha pesar de que no le pusiste grasa al molde te quedó excelente besos saludos desde Venezuela mum me encanta s bizcocho y fíjate no lleva leche ni otro líquido mum😅

  • @agat367
    @agat367 Год назад +7

    Hola! Probé la torta y salió riquísima. Te consulto únicamente si hay problema en bajar la cantidad de azúcar y si sirve está receta para rellenar con mousse. Necesito respuesta urgente😊

    • @CarmenRodriguez-ql3wy
      @CarmenRodriguez-ql3wy 21 день назад

      Hice bizcochuelo toda mi vida respetando las proporciones profesionales de ingredientes y me tomo la licencia para decirte que:
      Por cada huevo de 60 gr. aprox. van
      30 gr. de harina y
      30 gr. de azúcar, ni más, ni menos.
      ¿Por qué? Fijate q el peso de harina + azúcar es de
      60 gr. lo mismo q el peso del huevo.
      Cada huevo sólo soporta su mismo peso de los otros 2 ingredientes.
      Así, para 2 huevos: 60 de azúcar + 60 de harina.
      Para 3 huevos: 90 de azúcar
      + 90 de harina.
      Y así sucesivamente.
      Si se altera esto, el resultado fracasa.
      Espero haberte sido útil.

  • @dionnecaballero563
    @dionnecaballero563 9 месяцев назад

    Gracias amiga Romina te llamas como mi nieta 5 años tiene estoy haciendo esta reta en este momento tengo que llevarlo a la iglesia mañana Domingo para los niños escuelita Bíblica de vacaciones bacasiones gracias por la recetas lluvias de bendiciones y salud para ❤😊todos en casa bendiciones

  • @mariaconsuelomaldonado5127
    @mariaconsuelomaldonado5127 Год назад

    Hola Romina gracias x sus recetas son fenomenales le agradecería x una clase de preparación de hojaldre y sus diferentes preparaciones mil gracias

  • @anamariapunzi2214
    @anamariapunzi2214 Год назад

    Gracias por tan bien enseñas !!
    Muchas gracias !!!

  • @nl9839
    @nl9839 Год назад +1

    Gracias por esta receta espectacular! La voy a intentar y te hago saber cuando la haga vale 😅

  • @TizianaBertaggia-rc7mt
    @TizianaBertaggia-rc7mt 7 месяцев назад

    Gracias por compartir esta receta tan rápido este biscocho podría

  • @milagrosrivero7833
    @milagrosrivero7833 5 месяцев назад

    Holaaa!! Me encanto!!!! Lo voy a hacer!!!!! 👏👏👏👏🎂

  • @isabelramirez-bq5jo
    @isabelramirez-bq5jo 9 месяцев назад

    Gracias Romina por la receta, lo voy a preparar. Bendiciones

  • @maritzanieto-ec6ch
    @maritzanieto-ec6ch Год назад +1

    Me pareció muy bien la receta y fácil económica de Venezuela maritza

  • @Mayra-xl1ef
    @Mayra-xl1ef 9 месяцев назад

    Saludos cordiales me encanta la. Receta guedo perfecto la tarta

  • @patagonek
    @patagonek 9 месяцев назад

    Excelente y muy didáctica Romina.

  • @rosamonger7801
    @rosamonger7801 Год назад +1

    Hola!! súper receta de tu Bizcocho gracias 👏👏👏👏

  • @sofiabilde7135
    @sofiabilde7135 Год назад

    Genia Romi! Gracias por compartir tus conocimientos 🎉

  • @noeliarole7732
    @noeliarole7732 9 месяцев назад +3

    Ayudame para un molde 24 cuanto debo echar cada ingredientes porfas. Para medio kilo de arina

  • @JesusGustavoJavierGallardo
    @JesusGustavoJavierGallardo Год назад

    Excelente la receta del biscochueĺo romi sos una capa

  • @dariawilkins5333
    @dariawilkins5333 Год назад

    Me pareció buenísimo gracias te mando un abrazo desde Sydney

  • @lucyreyes7706
    @lucyreyes7706 Год назад

    Supet ❤ delicioso muchas gracias desde Colombia 😊

  • @stellabarreiro1920
    @stellabarreiro1920 3 месяца назад +1

    Felicitaciones!!! Excelente explicación. Lleva polvo de hornear?

    • @rominastricker
      @rominastricker  3 месяца назад +1

      Muchas gracias!!! No lleva 😊 crece por el batido de huevos y azúcar a blanco

    • @stellabarreiro1920
      @stellabarreiro1920 3 месяца назад

      Gracias

  • @RosaValera-k1x
    @RosaValera-k1x 10 месяцев назад

    Que bueno se vé. Lo prepararé y luego te informo el resultado 😅

  • @Jeremy.Muller
    @Jeremy.Muller Год назад

    Muy bueno el video, soy un uruguayo en Suiza. Cuando lo tenga te etiqueto en el insta. Saludos!

  • @clementinatoloza8539
    @clementinatoloza8539 Год назад

    Muy buena explicación haveces hago los pudines y algunos postres😊

  • @mayolisescalona5205
    @mayolisescalona5205 Месяц назад

    Excelente debe quedar buenísimo para una tres leches

  • @petracarrillo7779
    @petracarrillo7779 Год назад

    Se ve bueno gracias y miles de bendiciones

  • @nancychauran2640
    @nancychauran2640 3 месяца назад

    Me encanta colocarlo hacia a bajo por la pancita no sabía gracias

  • @TizianaBertaggia-rc7mt
    @TizianaBertaggia-rc7mt 7 месяцев назад +2

    Hacer un curso online muy interesante los tip estaría muy contenta de hacer un curso muy bien explicado gracia

  • @eugeniamanzanilla4865
    @eugeniamanzanilla4865 Год назад

    Excelente explicación y excelente receta 😋 gracias 😊

  • @norelagiron5228
    @norelagiron5228 Год назад

    Me encanto y espicas muy bien grasias

  • @soniavanesacortese2873
    @soniavanesacortese2873 Год назад

    Excelente explicación y muy didáctico el paso a paso

  • @ricardopanuccio7429
    @ricardopanuccio7429 Год назад

    Hola Romina! Excelente tu explicación. Sos impecable! Una pregunta, si se quiere hacer de chocolate, se puede suplantar un cierta cantidad de harina por cacao? En ese caso, debe ser cacao amargo? Mil gracias y felicitaciones por tu esmero.

    • @rominastricker
      @rominastricker  Год назад

      Muchas gracias Ricardo! Si, en ese caso se reemplazan 60 grs de harina por cacao amargo. Ojo que el cacao tiene cierta grasitud, que hace que se baje fácilmente el batido. Así que cuidado en la parte de los movimientos envolventes ♥️

    • @ricardopanuccio7429
      @ricardopanuccio7429 Год назад

      @@rominastricker muchas gracias! Mi hijo es un fanático del chocolate y quería probar este bizcochuelo que me parece genial. Y vos también sos genial! Gracias por tus recetas tan bien explicadas. Saludos

  • @monicasuarez8018
    @monicasuarez8018 Год назад

    Se ve exquisito, gracias

  • @lourdesalberti1514
    @lourdesalberti1514 Год назад

    Muy lindo hoy lo voy a hacer gracias!!!!

  • @albertoalvarez8424
    @albertoalvarez8424 Год назад

    Un abrazo desde Pasto Colombia

  • @blancalopez3979
    @blancalopez3979 Год назад

    Y se puede decorar
    O asi va solo sin decoracion por lo super esponjoso que queda

  • @martasantiagocintron2675
    @martasantiagocintron2675 2 месяца назад

    Saludos. Se puede hacer con harina todo uso y añadir el polvo de hornear aparte?

  • @marielavigil124
    @marielavigil124 Год назад

    EXCELENTE VIDEO MUCHAS GRACIASS😊

  • @patriciatoledo1358
    @patriciatoledo1358 Год назад

    Hola!hoy lo voy a hacer!es par mi graduación!!

  • @yoleidasanchez275
    @yoleidasanchez275 7 месяцев назад

    Muy buena la receta que exelente yoleida desde Venezuela

  • @joseluissalazar1146
    @joseluissalazar1146 Год назад

    Que bueno Romina te felicito por tu receta del super bizcocho
    Peroooo...queremos hacer uno de 1kg de harina...es posible se puede...?
    Además agradecemos tu simpatía...nos llega
    Un abrazo
    Dios te bendiga

    • @rominastricker
      @rominastricker  Год назад +1

      Hola! Jajaj es Que para hacer uno con un kilo de harina habría que usar 30 y pico de huevos. No solo que sería complejo conseguir un molde de ese tamaño sino que quedaría muy seco por fuera y crudo por dentro porque es mucha mezcla. Conviene cocinarlo en partes o capas 😅

  • @martapastrana7888
    @martapastrana7888 Год назад +1

    Muy bueno y se ve rico y suave ❤

  • @irisfalconmaricahua7549
    @irisfalconmaricahua7549 Год назад

    Bendiciones saludos desde ica Perú 😊

  • @melinagiorgis354
    @melinagiorgis354 Год назад

    Romi..genia total! Gracias por explicar tan bien...mire en detalle los dos videos de torta y me queda una duda: se le puede poner chips de chocolate? Gracias desde ya..❤❤❤

    • @daliarubia
      @daliarubia Год назад

      Pónselo por arriba poca cantidad, para que no pese la masa y no se baje en el horno

    • @rominastricker
      @rominastricker  Год назад

      Hola!! En esta receta podes pero corres mucho riesgo de que se baje porque es un batido que es como una nubecita

    • @marilenbarrareartes184
      @marilenbarrareartes184 7 месяцев назад

      Hola, quería saber si le pusiste polvo de hornear?

  • @nancyleoncastro9299
    @nancyleoncastro9299 Год назад

    Me encantó tu receta y como puedo Aser para un molde de 2 kilo que cantidad debo poner si me puede ayudar 🎉 me gustó mucho tu esplicaino

  • @lylianvelazquez4760
    @lylianvelazquez4760 Год назад

    Gracias por la receta genial exelente 👍🙏☕ 😃😋

  • @patriciabustamante7
    @patriciabustamante7 Год назад

    Excelente explicación 👋👋👋👋👋

  • @elisabethnavaschiva803
    @elisabethnavaschiva803 6 месяцев назад

    Lo puedo rellenar 😊 gracias?

  • @oscarpacheco7945
    @oscarpacheco7945 Год назад +2

    Holaaaa, lo hice 3 veces, en molde de 26 cm, peroi nunca se eleva más de 7 cm, ¿a que se debe? ¿tal vez el error esté al incorporar la harina, y revolver??queda esponjoso graciassss

  • @noemiaguirre3750
    @noemiaguirre3750 Год назад

    Buen Bizcochuelo. Me Encanto!!!

  • @wiliamsidis660
    @wiliamsidis660 11 месяцев назад

    Un colchón canon 😂😂😂
    Me encantó, genia.

  • @estelacaraballo3065
    @estelacaraballo3065 Год назад

    Que lindo quedó!!! Me gusta porque se puede freezar y se tiene ya listo!!! Para el molde de 18 cm lo hago con cuántos huevos y que cantidad de azúcar? Besotes desde Montevideo. 😙🖒

    • @ricardopanuccio7429
      @ricardopanuccio7429 Год назад +2

      Hola, yo lo hice en un molde de 18 y le puse 6 huevos, 150 de azúcar y 150 de harina. Me sobró apenas un poco, pero menos tal vez quede demasiado bajo. Saludos

  • @susanascarcelli9973
    @susanascarcelli9973 Год назад

    Hola Romi. Quedó espectacular. Si lo hago en el molde de lata de dulce, cuántos huevos le pongo???

    • @rominastricker
      @rominastricker  Год назад

      Ay me mataste porque no sabría el diámetro que tiene, médila con una regla así vemos específicamente cuántos necesita. Volverme a escribir aca en el Instagram

  • @MonicaGracielaBurgos
    @MonicaGracielaBurgos Год назад

    Ya lo voy a hacer gracias

  • @mariaelenagomeznoguera5060
    @mariaelenagomeznoguera5060 Год назад +1

    Muy bien lo de los huevos de uno en uno 😊

  • @rosalbalencinas4108
    @rosalbalencinas4108 Год назад

    esta muy buena esa resetas

  • @margaritasanchezsilva1256
    @margaritasanchezsilva1256 Год назад +4

    Este biscocho se ve súper blandito Gracias por compartir sus enseñanzas Dios La Bendiga Grandemente.

  • @nancysilva2966
    @nancysilva2966 Год назад

    Se ve rico lo prepararé saludos de chile puede hacer la torta tres leches

  • @vicentacerezo2137
    @vicentacerezo2137 2 месяца назад

    Me encantó