Как я готовлю КАНКОЧИ.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 сен 2024
  • #ЛянаКим #Канкочи #Рецепт
    перец - 2.6 кг.
    чеснок - 250 гр.
    соль - 10 ст.л.с верхом.
    сух.острый перец крупного помола.. - 1 кг.

Комментарии • 96

  • @user-ng6og9mv1e
    @user-ng6og9mv1e 11 месяцев назад +4

    Уважаемая. Ляна спасибо большое за Ваш рецепт объясняете внятно понятно.Всех благ Вам и крепкого здоровья.🎉🎉❤❤🎉🎉

  • @user-yi3fk9yt8f
    @user-yi3fk9yt8f Год назад +12

    Здравствуйте,Ляна!!! Корейская еда- это тяжёлый труд!!! Вы умничка!!! Можно хранить и в морозильнике, я так делаю! Всего вам хорошего!!!

  • @user-pl4lh4vf3s
    @user-pl4lh4vf3s Год назад +7

    Добрый день! Спасибо за рецепты! Вы прекрасная великолепная хозяйка!!!! ЗдоровьЯ Мира Счастья Достатка Благополучия Вам и Вашим близким! Процветания каналу! Спасибо Вам!

    • @user-bt1nn5bo1o
      @user-bt1nn5bo1o  Год назад

      Спасибо

    • @elzaranagaeva5919
      @elzaranagaeva5919 Год назад

      Глутомат натрия, запрещённый продукт.От него не только слепнут.

  • @user-ig1cb4xl5l
    @user-ig1cb4xl5l Год назад +4

    Как много Вы трудитесь! Умница, замечательная хозяйка. Привет Вашему мужу.

  • @user-cx5gl1ln1x
    @user-cx5gl1ln1x Год назад +7

    Спасибо Ляна,ждала этот рецепт

  • @user-fu1bj9zs2x
    @user-fu1bj9zs2x Год назад +4

    Не знала,что чеснока много не надо.Спасибо за секрет.

  • @user-vw2if2pd2i
    @user-vw2if2pd2i 11 месяцев назад +3

    Только что почистила и перекрутила горький перец , Петербург буду желать как вы , насчёт сока положите дуршлаг под мясорубку. И лишний сок выйдет это совет. Здоровья вам

  • @user-go7tt3sq7f
    @user-go7tt3sq7f 11 месяцев назад

    Какая грамотная речь!!!! Спасибо за рецепт, и грамотный русский язык!!!

  • @gulnurturgambayeva5466
    @gulnurturgambayeva5466 Год назад +6

    Здравствуйте, Ляна! Спасибо за рецепт! Оказывается Вы землячка из Казахстана, первая кореянка из Казахстана, которая встретилась на просторах интернета. Скажите пожалуйста, а вы с какого города? Здоровья Вашим рукам и много- много подписчиков!

  • @user-lx9rp6cx5r
    @user-lx9rp6cx5r Год назад +2

    Добрый день ,Ляна!Какраз это видио для меня,спасибо!Здоровья Вам...🤗👍💯🥰❤❤🌹🌹🌹🌝🌝

  • @user-sp4qw7le1e
    @user-sp4qw7le1e Год назад +2

    Здравствуйте, две назад я тоже сделала канкочи ,перец бараний рог плюс чеснок, правда все на глаз и холодильник

  • @user-vk3hy2et9c
    @user-vk3hy2et9c Год назад +2

    Спасибо за рецепт .Ая всегда соли мало ложу .Теперь буду знать .А то мало хранится.

  • @tatyanasuvoroff3210
    @tatyanasuvoroff3210 Год назад +3

    Спасибо за рецепт!

  • @saidurrahman-mz2xe
    @saidurrahman-mz2xe 6 месяцев назад

    Сіздің жанды презентацияңыз өте жоғары бағаланады. Сіз қысқа мерзімде барлық тақырыпты ұсындыңыз.
    Жыл сайын миллиондаған тонна көкөністер мен жемістер қойманың жоқтығынан ысырап болып жатады. Бізге табиғатты сақтаудың осындай тамаша әдісін бергеніңіз үшін көп рахмет. Ал мен сені құттықтаймын. Бейнеңіз тамақ қалдықтарының алдын алуға көмектесетіні сөзсіз. Бұл кеңесіңіз адамдарға пайдалы болады деп сенемін. Сізге ұзақ өмір, зор денсаулық тілеймін.

  • @user-np1oo4hz2n
    @user-np1oo4hz2n Год назад +2

    Супер отличноеВидео класс

  • @user-he9yy5qs8l
    @user-he9yy5qs8l Год назад +1

    Супер! 👍😀

  • @user-ek8in4eb9t
    @user-ek8in4eb9t Год назад +2

    Спасибо 🙏🏽

  • @Galina-zk2tz
    @Galina-zk2tz 4 месяца назад +1

    Звук то надо отключать!

  • @olgamackenstedt998
    @olgamackenstedt998 Год назад +2

    Лена, вы большая труженица!

  • @ludmilanyu9329
    @ludmilanyu9329 Год назад +2

    Ляна здравствуйте ,у меня к вам просьба ,вы можете прислать мне семена дунганского перца,я с удовольствием куплю .

  • @user-ft9dl3rn2n
    @user-ft9dl3rn2n Год назад

    Класс

  • @user-qb2vi8cm2e
    @user-qb2vi8cm2e Год назад +4

    Здравствуйте уважаемая ЛЯНА СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ВЫ перец крутили он на острый не похож и на болгарский тоже как называется перчик

  • @user-hk1nv7qj4v
    @user-hk1nv7qj4v Год назад +1

    Чтоб долго хранилось в подвале можно кипятить ?подвал комн.темпер.у нас.

  • @user-br6nc9ep4i
    @user-br6nc9ep4i Год назад +2

    Спасибо дорогая.

  • @user-ju8qr3xd4o
    @user-ju8qr3xd4o 10 месяцев назад +1

    Благодарю,за рецепт,а вот как вы подскажите,если перец зеленый(не покраснел)можно делать такую приправу?

    • @user-bt1nn5bo1o
      @user-bt1nn5bo1o  10 месяцев назад +1

      Только из красного перца

    • @pelagiagretsova
      @pelagiagretsova 10 месяцев назад

      У моей подруги мама делала из зелёного болгарского перца и зелёного же горького перца. Не знаю пропорции и сколько хранилось, но было очень вкусно и не слишком остро.

  • @user-vd8to8mm2z
    @user-vd8to8mm2z 11 месяцев назад +1

    Здравствуйте, сделала такую приправу,чеснок,острый перец,добавила сладкий перец и добавила на 3л банку ст.л.уксус 70проц,наверное не надо было,увидела Ваш рецепт и расстроилась,нет его в составе ингредиентов 😢

    • @vadimcentrov2733
      @vadimcentrov2733 11 месяцев назад +1

      Не расстраивайтесь, пойдет в подлив, борщ...Может выложить в миску, оставить, уксус испарится, не могу точно сказать...🤔

  • @user-fg6jb6hw9q
    @user-fg6jb6hw9q 11 месяцев назад

    Ясушу на балконе,2-3 недели перец,воды много у вас.,живая соль.

  • @ludmilanyu9329
    @ludmilanyu9329 Год назад +1

    Если не трудно ,я буду вам очень признательна

  • @saltaer28
    @saltaer28 10 месяцев назад +1

    Скажите пожалуйста а в самом начале это был СЛАДКИЙ перец?

    • @user-bt1nn5bo1o
      @user-bt1nn5bo1o  10 месяцев назад +1

      Нет это все дунганский острый перец

  • @user-yk5bt8fd2q
    @user-yk5bt8fd2q 3 дня назад

    Я вообще соль не кладу. В холодильнике хранится по два года. Даже три последний раз хранился.

  • @user-cp5li9id5t
    @user-cp5li9id5t Год назад +1

    Доброго времени суток !
    С чем кушать это КАНКОЧИ !!!

    • @user-bt1nn5bo1o
      @user-bt1nn5bo1o  Год назад +1

      Начинка для Чимчи

    • @user-cp5li9id5t
      @user-cp5li9id5t Год назад +1

      @@user-bt1nn5bo1o Спасибо ! Птнятно !

    • @user-qd9tr3xk6t
      @user-qd9tr3xk6t 11 месяцев назад +6

      я делаю по другому рецепту( болг.перец, острый, чеснок+ соль,сахар+ ферментация 3дня с помешиванием в теч.дня)..канкочи использую просто как вкусную острую закуску( с хлебушком, с мясом, с пельмешками( сметана+ канкочи), заправка для салатов и т.д и т.п), очень нравится, для разнообразия, добавлять в супы, борщи,кислые щи!..сделаете и попробуете канкочи, а потом сами поймете, куда применить эту острую вкуснятину!)...Хреновина, аджика по абхазски с грецким орехом, квашеный цицак, канкочи-это мои любимые и обязательные заготовки! 😊

  • @user-tr3zt7ue4k
    @user-tr3zt7ue4k Год назад +1

    Здравствуйте , свежий красный перец он же тоже острый , да? И сколько можно хранить? Из этого делают чимчи ? Жду ответа🙏 просто я не знала что так можно, я обычно просто перекручивала острый перец и замораживала

  • @user-ed4jd8lz6b
    @user-ed4jd8lz6b Год назад +1

    я то же так готовлю

  • @user-ko4bp7kt1s
    @user-ko4bp7kt1s Год назад +1

    А можно йoдированную соль использовать?

  • @inkognito2859
    @inkognito2859 10 месяцев назад +1

    почему так мало чеснока?

    • @user-bt1nn5bo1o
      @user-bt1nn5bo1o  10 месяцев назад +1

      Когда много чеснока,канкочи быстрее киснет.

  • @user-rb2xz8qq1z
    @user-rb2xz8qq1z 11 месяцев назад

    Это для тех, кто,после просмотра видео миллион раз задают одни и те же аоаросы😂

  • @user-sw3wo9fg1o
    @user-sw3wo9fg1o 11 месяцев назад +1

    Для усилителя вкуса добавляйте сахар чем эту химию баба лида

  • @user-hi6xp5si9k
    @user-hi6xp5si9k Год назад +1

    Из банки будет выходить водичка-сок?

  • @liudmilakolykhalkina3529
    @liudmilakolykhalkina3529 Год назад +1

    Добрый день ,можно у вас купить семена этого перца ?

    • @user-bt1nn5bo1o
      @user-bt1nn5bo1o  Год назад +1

      Здравствуйте! Я обычно в посылку кладу бесплатно семена этого перца.

    • @liudmilakolykhalkina3529
      @liudmilakolykhalkina3529 Год назад +1

      @@user-bt1nn5bo1o добрый день . Я живу в Москве ,что можно заказать у вас ? Или может быть пожалуйста вышлите заказным письмом семена ,я все услуги ваши оплачу 🙏

  • @user-qx9il7go5i
    @user-qx9il7go5i 11 месяцев назад +2

    Я что-то не поняла:там только один горький перец сырой и сушеный???? 🤔А как же сладкий перец?

    • @user-fv1vn2fz9q
      @user-fv1vn2fz9q 11 месяцев назад +2

      Можете добавить. Моя семья любит острое, поэтому кручу только острый перец. А семья сестры не может очень острое есть, поэтому добавляют сладкий.

  • @user-ho5hw3od1u
    @user-ho5hw3od1u 10 месяцев назад

    А можно у вас купить десятк,другой семян этого перца. Я вам переведу оплату,а вы в конверте вышлите.

  • @oregano2440
    @oregano2440 Год назад +2

    Ляна,у вас сушилка,можно просушить ,это не долго.🥰

  • @user-rb2xz8qq1z
    @user-rb2xz8qq1z 11 месяцев назад

    Вопросы, пардон...

  • @user-vl2yr6hg5p
    @user-vl2yr6hg5p Год назад

    Благодарю за рецепт! Подскажите пожалуйста как сеть её? Куда добавлять можно?

    • @user-bt1nn5bo1o
      @user-bt1nn5bo1o  Год назад +2

      Это приправа для чимчи

    • @user-vl2yr6hg5p
      @user-vl2yr6hg5p Год назад +1

      @@user-bt1nn5bo1o Благодарю за ответ 😘

  • @user-hi6xp5si9k
    @user-hi6xp5si9k Год назад +1

    У Вас перец горький?

  • @maratsokeev2105
    @maratsokeev2105 Год назад +1

    Это как аджика?

    • @user-bt1nn5bo1o
      @user-bt1nn5bo1o  Год назад +2

      Нет Марат.Начинка для Чимчи

    • @user-ep1ts2lu4i
      @user-ep1ts2lu4i Год назад +4

      Капусту, порезанную не мелко посолить, дня 3 усаливать, промыть и с этой приправой перемешать и в банку, через день вкуснота! При подаче на стол подсолнечное масло добавить.

    • @user-ep1ts2lu4i
      @user-ep1ts2lu4i Год назад +1

      Соль на 10 литров 1 кг. Это при засолке капусты.

  • @user-fc9zz2er5l
    @user-fc9zz2er5l 11 месяцев назад

    Да что вы всё паритесь с семенами?

  • @user-dt8cz9ui4z
    @user-dt8cz9ui4z 10 месяцев назад

    А сяби как готовить?.

  • @user-ng6og9mv1e
    @user-ng6og9mv1e 11 месяцев назад +6

    Уважаемая не указывайте .быстрее работай.без болтовни.Сами не умеете и указываете .Будьте повежливей.не нравится не смотрите делайте сами.Все мы люди давайте уважать друг друга.🎉🎉

  • @valentinasabrekova5764
    @valentinasabrekova5764 Год назад +1

    Какой это сорт перца у Вас? Дунганский?

  • @lyudashevyakova5729
    @lyudashevyakova5729 11 месяцев назад

    Голая соль

  • @user-zn3mp8vm4h
    @user-zn3mp8vm4h Год назад +1

    Химию🤦‍♀️

  • @user-cj5bj5jp1c
    @user-cj5bj5jp1c 10 месяцев назад +1

    КОГДА ЭТОТ ПЕРЕЦ ПРОМЫТ ПОД ПРОТОЧНОЙ ВОДОЙ - ЭТО ПЕРЕКРУТКА У РУССКИХ НАЗЫВАЕТСЯ - ПРИПРАВА ИЗ ПЕРЦА.
    КОГДА ЖЕ ПЕРЕЦ ПРОТЕРТ ТРЯПКАМИ - ЭТО УЖ ТОЧНО КАНКОЧИ.😂😂😂

  • @user-pg2ir9tk7i
    @user-pg2ir9tk7i 11 месяцев назад +1

    У меня не хватило терпения вас дослушать ,сколько ненужных движений ((

  • @user-lo8cl5po6i
    @user-lo8cl5po6i 11 месяцев назад +1

    ОЧЕНЬ МНОГО
    ЗДЕСЬ БОЛТАВНИ!
    НЕ БУДУ ПОДПИСЫВАТЬСЯ!

  • @user-dv5xt6rb1g
    @user-dv5xt6rb1g 10 месяцев назад

    Долго ,оотннимаете время,лишних слов много

  • @user-sw3wo9fg1o
    @user-sw3wo9fg1o 11 месяцев назад +14

    А что нельзя за ранее индигриеты приготовить заранее всенаверное умеют чистить и на мясорубке работать по быстрее надо и без лишней болтавни баба лила

    • @rblx.milkiwey
      @rblx.milkiwey 11 месяцев назад

      😊 2:11

    • @user-qi6sk9jj7o
      @user-qi6sk9jj7o 11 месяцев назад +1

      Спасибо за рецепт то есть без варки будет храниться долго

    • @markizanochi65
      @markizanochi65 11 месяцев назад +4

      А может есть молодые люди кто учиться чему то и это надо чтобы они знали что и как, а вам можно перемотать что я и делаю , зачем так грубо , мы же все человеки , тем более есть алгоритмы на время, люди тут зарабатывают , надо брать все в счёт . Леопольд давайте жить дружно 🇬🇪🇺🇸

    • @Vanda-kw4ec
      @Vanda-kw4ec 10 месяцев назад +6

      Так это рецепт вообще не для тебя, хамки всегда чем то недовольны. Разводят в коментах тут свои "ценные" замечания, куда же без тебя 😂
      Без бАлтавни твоей бы обойтись, бабища языкатая, уж такая грамотейка 🤦

    • @pelagiagretsova
      @pelagiagretsova 10 месяцев назад +3

      В данном ролике чистка перца много времени не занимает, не придирайтесь. Есть такая категория людей, бродящих в интернете, им не рецепт нужен, а лишь бы желчь свою излить.