Канкочи - супер! Всегда заготавливаю по 6 литров, но до весны недостаивает, сьедается, правда немножко поострее: 1кг перца красного болгарского, 1кг перца чили, 250 - 280 гр. чеснока и 250 гр.соли. Все перемешать, сразу в банки и в холодильник.
@@user-um8hy2rm9k Соль - консервант, (это очень соленое снадобье), отстаивать ничего не нада, все перекрутили, соль обычная, (не мелкая и не морская), банки чистые, я их 15 минут в духовке прокаливаю всегда, что бы я не держала в банках, сметану, молоко, банки всегда у меня стерильные. Этим летом я не готовила канкочи, у меня 1.5 литра осталось прошлогоднего. Сохраняется прекрасно в холодильнике. В этом году я переключилась на острый тайский соус, на острый домашний кетчуп. Кетчуп хранится в обычном шкафу в квартире, а соус только в холодильнике.
Браво, в свежеприготовленном виде это супер. И мои 5 копеек.нарезаные, полувысушенные ингредиенты намного уменьшают фактор скисания. А семена перца (на вкус и цвет) придают особую нотку. Мы никогда не выбрасывали семена. Всем добра!
Спасибо, вот ясделала както такую как мне сказала соседка ажжику ,она очень ароматная и вкусная ,но я то по глупости её сразу закрыла и опустила в подвал ,врыв был мощнейший ,но еще сколь мне мыть пришлось ,спасибо ,теперь то буду знать.,что не сразу нужно делать. Здоровья вам и вашим родныл и близким удачи и радости. Добра человеку можно желать на любом и кулинарном канале.,все идет из сердца из чистого родника и ручиек потечет чистый и утолит жажду в нужную минуту. Храни вас всех Господь Бог.
Благо Дарю Вас за рецептик 👍👍👍 То,что нужно ,скучаю по такой остринки перчинки 🌶🌶🌶. Теперь я тоже знаю их секретик 😊 и буду готовить с огромным удовольствием. Сохранила его себе в копилочку 🤗 Жила в Казахстане и наши корейцы всегда очень вкусные салаты делали и всегда добавляли по желанию острой заправки .Боже как же это вкусно. 😉 И здорово, что попалось Ваше видео. 👍👍👍
Володя, привет! Классный рецепт! Все остренькое - это моё! Цвет получился у Канкочи красивый, яркий, очень аппетитно смотрится! Такая красота, особенно, когда баночки наполняются пастой! Володя,спасибо тебе и твоей команде за классное видео! Пойду готовить, думаю до ферментации дело не дойдёт, сьедят! У меня не семья, а общество огнеедов!
Эту пасту в холодильнике можно хранить четыре года.Кто будет солить капусту по корейски , используется обязательно эта паста только перед намазкой ею капусту обязательно добавляется сухая молотая кинза.Вам спасибо .Удачи и процветания.Главное здоровья.
Как раз собрала с грядки остатки острого перца и думала что с ним сделать, а тут Ваш рецепт - простой и надуюсь вкусный! Завтра сделаю. Уже два года делаю аджику по Вашему рецепту! ОООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Мариновала острый перец по Вашему рецепту - моим понравилось!!! И вот еще будет что попробовать! СПАСИБО!
Хорошего дня, нет у меня канкочи и нет времени, но есть отличная сухая и мокрая Грузинские аджики, которая подходит к многим рецептам что вы предлагали, спасибо большое🙌🥂
Здравствуйте, Владимир! Рада снова видеть Вас. Рецепт, оболденный и вместе с тем, не сложный. Обязательно приготовлю! Очень люблю острые блюда, соусы, кетчупы. Спасибо Вам! Хочется пожелать Вам добра, счастья, успехов и новых подписчиков, Вашему замечательному, доброму и такому тёплому каналу. Добра и здоровья Вашей Семье!!! Удачи!!!🙏🙏🙏❤️🖐️
Чеснок ттже через мчсорубку можно пропустить,будет тднороднее смесь. Сахар не желательно класть если будете долго хранить, только соль.для ынрментации достаточно суток, соли побольше,чтоб не скисло.
Попала на Ваш канал через ссылку в видео Мистера Гурмана "Фестиваль фудблогеров в Саратове". Очень понравилось, с какими любовью и трепетом Вы там готовили свои блюда, карпа и раков. Поэтому захотелось заглянуть сюда, и не пожалела - подписываюсь с удовольствием:) Я канкочи покупаю, но всегда приятно творить собственными руками, поэтому спасибо за видео. И, кстати, Вам ну очень к лицу китель:)
Мой любимый соус, только ферментировать не пробовала, а стерилизовала и закатывала. Первый раз когда готовила съели за неделю литр. Теперь нужно приготовить с ферментацией.
Добрый вечер, подскажите пожалуйста, свежего острого нет перчика, есть сухой крупного помола, сколько его нужно на кг болгарского добавить, по вкусу наверное, и соли? Спасибо
Для данной заправки немного жидкости необходимо. Именно всё из свежего но больше соли и паста в холодильнике долго стоит. Я когда жил в Азии добавляли ещё томаты и в холодильнике, в трёх литровых банках, приправа стояла до весны. Зато зимой ложку в борщ и запах лета.... Сейчас конечно овощи круглый год... А солëнные соки овощей одновременно как консервант.
К стати-- можно внутренности сладкого перца не выкидывать а все семена и то что под плодоножкой обрезать мягкую часть от внутренней белой жесткой части - чуть жесткое нутро как кочерышка у капуста ... И вместе с семенами высушить....Потом перемолоть - в порошок ... И будет Классная приправа в блюда ,со вкусом болг.перца.... как паприка.....
Ого, наша огненная паста 🌶🌶 наш знаменитый канкочи! У меня муж без канкочи ничего не ест! У тебя точно друзья корейцы наверное 😂! Канкочи из чили перца, в этом году я заготовила очень много, но я перец немного высушила на солнце, тогда и жидкости меньше, хранится дольше без холодильника в кладовке! Спасибо за рецепт Володя! 🤗🌶🌶👍👍
Привет Волоха! 🤝Эх, люблю такую острую болтушку. Правда, у нас как-то красный жгучий перец не так популярен. Больше любят зелёный. Я только из него делаю, без сладкого. Протушиваю до загустения, туда соль, сахар, лимонный сок, много чеснока и оливковое масло. Можно попробовать без лимонного сока и поставить, чтобы закис. Кстати, ни у кого при закисании рассол не превращался в сопли? Это от того, что ставят квасить на свету и, ещё хуже, на солнечном свету. Надо квасить в тени, чтобы прямой свет и ультрафиолет не попадал на рассол. Видимо, кисло-молочные бактерии на свету выделяют какую-то слизь
Володя, добрый день!Рецепт понравился 👍Люблю всё остренькое. Приготовила по вашим рецептам аджичку, перчик остренький ,всё супер 👍И это приготовлю. Спасибо, Володя. И вам удачи, добра и мира.👍😊
Может и конкочи.. Но мы в Узбекистане называли это уже Огонёк, и уплетали с хлебом за милую душу. Правда потом в туалет не комфортно ходить было.. Но ели почти все без исключения
Нужно сначало перцы подсушить на солнце несколько дней,затем прокрутить,тогда будет меньше сока,чеснок тоже прокрутить,сахар не добавляют,приправу сделать соленоватой и тогда она не прокиснет и будет вкуснее.
@@user-wb1zt2zg9r в идеале ещё томатов добавить. Добавив такую пасту в суп перед подачей зимой появляется необычайный запах лета. Попробуйте. Только для хранения до зимы нужно больше соли.
Оооо это вкусно👍👍👍. Но я еще добавляю ложку уксуса и под.масла и всю эту смесь кипячу мин.пять. Разливаю по банкам, закручиваю и все. Хранится очень долго.
Канкочи - супер! Всегда заготавливаю по 6 литров, но до весны недостаивает, сьедается, правда немножко поострее: 1кг перца красного болгарского, 1кг перца чили, 250 - 280 гр. чеснока и 250 гр.соли. Все перемешать, сразу в банки и в холодильник.
Обожаю,спасибоооо
Соль крупного помола.
Сколько литров выходить?
Скажите пожал. А отстаивать 2 дня не надо? Банки не взлетят? И банки стерильные или не обязательно?
@@user-um8hy2rm9k Соль - консервант, (это очень соленое снадобье), отстаивать ничего не нада, все перекрутили, соль обычная, (не мелкая и не морская), банки чистые, я их 15 минут в духовке прокаливаю всегда, что бы я не держала в банках, сметану, молоко, банки всегда у меня стерильные. Этим летом я не готовила канкочи, у меня 1.5 литра осталось прошлогоднего. Сохраняется прекрасно в холодильнике. В этом году я переключилась на острый тайский соус, на острый домашний кетчуп. Кетчуп хранится в обычном шкафу в квартире, а соус только в холодильнике.
Спасибо Вам за рецепт и за добрые пожелания! Пусть сторицею вернется Вам то, что Вы пожелали нам!💜❤️
Браво, в свежеприготовленном виде это супер. И мои 5 копеек.нарезаные, полувысушенные ингредиенты намного уменьшают фактор скисания. А семена перца (на вкус и цвет) придают особую нотку. Мы никогда не выбрасывали семена. Всем добра!
Да, мы тоже всегда перец подвяливаем.
Здравствуйте и процветайте уважаемый наш "чародей "кухонных дел
Дмитрий привет🤝🖐
Не стесняйтесь... Вам очень идёт, когда вы улыбайтесь!!!
Спасибо, вот ясделала както такую как мне сказала соседка ажжику ,она очень ароматная и вкусная ,но я то по глупости её сразу закрыла и опустила в подвал ,врыв был мощнейший ,но еще сколь мне мыть пришлось ,спасибо ,теперь то буду знать.,что не сразу нужно делать. Здоровья вам и вашим родныл и близким удачи и радости. Добра человеку можно желать на любом и кулинарном канале.,все идет из сердца из чистого родника и ручиек потечет чистый и утолит жажду в нужную минуту. Храни вас всех Господь Бог.
Людмила приветствую🤝🖐 Нужно дать перебродить!
Благо Дарю Вас за рецептик 👍👍👍
То,что нужно ,скучаю по такой остринки перчинки 🌶🌶🌶. Теперь я тоже знаю их секретик 😊 и буду готовить с огромным удовольствием. Сохранила его себе в копилочку 🤗
Жила в Казахстане и наши корейцы всегда очень вкусные салаты делали и всегда добавляли по желанию острой заправки .Боже как же это вкусно. 😉
И здорово, что попалось Ваше видео. 👍👍👍
Володя, привет! Классный рецепт! Все остренькое - это моё! Цвет получился у Канкочи красивый, яркий, очень аппетитно смотрится! Такая красота, особенно, когда баночки наполняются пастой! Володя,спасибо тебе и твоей команде за классное видео! Пойду готовить, думаю до ферментации дело не дойдёт, сьедят! У меня не семья, а общество огнеедов!
Приветствую ваших огнеедов🤝😁🌶🌶🌶👍
Эту пасту в холодильнике можно хранить четыре года.Кто будет солить капусту по корейски , используется обязательно эта паста только перед намазкой ею капусту обязательно добавляется сухая молотая кинза.Вам спасибо .Удачи и процветания.Главное здоровья.
Валентина привет! Спасибо за совет🤝👍
Аджика это шедевр, готовила уже три раз, уходит на ура, теперь и по этому рецепту приготовлю, меня смущает столько острого перца.
Надо будет сделать, это добротный рецепт в копилку.
🤝👍
Очень нравится как готовите. Всё просто без заморочек доступные продукты. Пробую получается. Супер! Красавчик!
Лариса привет! Рад что вам нравится!
@@Vollohakitchen спасибо
Подписалась , услышав ваши добрые пожелания! Дай Бог, здоровья, успехов вам и вашим близким!
Владимир, здравствуйте. Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Ваша аджика стала самой любимой в нашей семье. Здоровья Вам и Вашим близким.
Зоя привет семье! Рад что вам понравилась моя аджика👍
Всё как всегда легко ,просто ,вкусно 😊 Буду делать обязательно 😁 СПАСИБО за рецепт ✊
Ильсия привет дорогая🤝🖐
Привет дорогой! Сразу палец вверх и смотрю с удовольствием 🤝
Мурат привет брат!🤝🖐
@@Vollohakitchen шаурму пожалуйста 🥰
Добрый день Володя!Очень приятно видеть вас, и ваш рецепт,на зиму очень хорошая заготовочка,спасибо!👍👍👍👍👍
Софья привет🤝👍
У нас в Ташкенте эту приправу называли"зверобой"👍👍👍
Как раз собрала с грядки остатки острого перца и думала что с ним сделать, а тут Ваш рецепт - простой и надуюсь вкусный! Завтра сделаю. Уже два года делаю аджику по Вашему рецепту! ОООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Мариновала острый перец по Вашему рецепту - моим понравилось!!! И вот еще будет что попробовать! СПАСИБО!
Хорошего дня, нет у меня канкочи и нет времени, но есть отличная сухая и мокрая Грузинские аджики, которая подходит к многим рецептам что вы предлагали, спасибо большое🙌🥂
🤝👍
@@Vollohakitchen спасибо🥂
Здравствуйте Володя, рецепт огненный, обязательно приготовлю. Спасибо Вам
Приветствую вас🖐🤝
Здравствуйте, Владимир!
Рада снова видеть Вас.
Рецепт, оболденный и вместе с тем, не сложный. Обязательно приготовлю! Очень люблю острые блюда, соусы, кетчупы.
Спасибо Вам!
Хочется пожелать Вам добра, счастья, успехов и новых подписчиков, Вашему замечательному, доброму и такому тёплому каналу.
Добра и здоровья Вашей Семье!!!
Удачи!!!🙏🙏🙏❤️🖐️
Светлана привет🤝🖐 Благодарю вас👍
4ффані
Чеснок ттже через мчсорубку можно пропустить,будет тднороднее смесь. Сахар не желательно класть если будете долго хранить, только соль.для ынрментации достаточно суток, соли побольше,чтоб не скисло.
ВЛАДИМИР, БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ. 😋😚
Катерина привет🤝🖐
Попала на Ваш канал через ссылку в видео Мистера Гурмана "Фестиваль фудблогеров в Саратове". Очень понравилось, с какими любовью и трепетом Вы там готовили свои блюда, карпа и раков. Поэтому захотелось заглянуть сюда, и не пожалела - подписываюсь с удовольствием:) Я канкочи покупаю, но всегда приятно творить собственными руками, поэтому спасибо за видео. И, кстати, Вам ну очень к лицу китель:)
Добро пожаловать🤝🖐
Мой любимый соус, только ферментировать не пробовала, а стерилизовала и закатывала. Первый раз когда готовила съели за неделю литр. Теперь нужно приготовить с ферментацией.
Антонина привет🤝🖐
@@Vollohakitchen привет! Присмотрела себе еще один ваш рецепт из молотого перца, в ближайшее время приготовлю.
ВОЛОДЯ ПРИВЕТ! КАКАЯ КРАСОТА ОГНЕННАЯ Я ДУМАЮ! ВОЗЬМУ В КОПИЛКУ! СПАСИБО! 👍👍👍🌹🌷🏵
Галина привет🤝🖐
Для того,что бы было меньше жидкости,добавляю сухой перец,крупного помола,острый.
Добрый вечер, подскажите пожалуйста, свежего острого нет перчика, есть сухой крупного помола, сколько его нужно на кг болгарского добавить, по вкусу наверное, и соли? Спасибо
@@user-im5tq9gw7u я чайную ложку добавила
Для данной заправки немного жидкости необходимо. Именно всё из свежего но больше соли и паста в холодильнике долго стоит. Я когда жил в Азии добавляли ещё томаты и в холодильнике, в трёх литровых банках, приправа стояла до весны. Зато зимой ложку в борщ и запах лета.... Сейчас конечно овощи круглый год... А солëнные соки овощей одновременно как консервант.
Добрый день,Волоха!!! Шикарная паста. Обязательно приготовлю. Спасибо,за рецепт и Вам всего доброго и удачи!!👍👍👍🌶🌶🌶
Кубра привет🤝🖐
@@Vollohakitchen Привет!!!🤗
Ммммм, вкусняшка!!!! Волоха, спасибо большое!!!!! 👋👋👋👍👍👍
Ольга привет🤝🖐
@@Vollohakitchen, приветик, Владимир! 🖐️🖐️🖐️😉
Спасибо за рецепт и большое спасибо за пожелания Вам и вашей семьездоровья
Володя добрый день .🖐 Спасибо за рецепт.Попробуем приготовить обязательно.
Елена привет🤝🖐
Здравствуйте спасибо за вкусный рецепт здоровья вам и вашим близким
Здравствуйте! С праздником! Добра, мира, здоровья, счастья, успехов благополучия, удачи! Всё просто СУПЕР 👍 👍 👍 😊
Я такую пасту приготовила только из зелёного перца квсила неделю и перемешивала каждый день потом в баночки👍👍👍👍
Удачи и успехов всего доброго хорошего здоровья благополучия и процветания !
Надежда благодарю🤝🖐
Вкуснота). Для меня это еще одна разновидность свежей аджики. Спасибо.
Елена привет! А корейцы называют его вареньем🤝😁🌶
Варенье 😂😂😂, абалдеть)!
Мой лайк 500-ура!!!!-попробую приготовить все есть😊
Аллочка привет! Знаменательная цифра👍😁🤝
Волоха красачик...хорошие рецепты.без воды.лайк
Александр 🤝🖐
Волоха привет. Остренькое, это моё. Завтра приготовлю,на зиму. Такой приправы пока нет. За рецепт Рахмат. Семье и Нижнекамску привет из Казани. НХНЧ.
Ринат салам Казани🤝🖐
ВОЛОДЯ ПРИВЕТ !!! СПАСИБО ЗА 👌👌👌 РЕЦЕПТ ПАСТЫ ДЛЯ КИМЧИ " КАНКОЧИ " 🧄🌶🌶🌶🧂 , ПРОСТО И БЫСТРО. ЗА РЕЦЕПТ 👍👍👍👍👍. ЖДЁМ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ 🍝🍽🍝
🤝🖐
Благодарю. Вам всех благ.
Молодец вкусная приправа обожаю такие блюда просто понятно надо готовить
К стати-- можно внутренности сладкого перца не выкидывать а все семена и то что под плодоножкой обрезать мягкую часть от внутренней белой жесткой части
- чуть жесткое нутро как кочерышка у капуста ... И вместе с семенами высушить....Потом перемолоть - в порошок ... И будет
Классная приправа в блюда ,со вкусом болг.перца.... как паприка.....
Большущий лайк! Спасибо за рецепт.
🤝🖐
Спасибо за рецепт! И спасибо за видео : респект за монтаж!!!!!!!! Ждём рецепт кимчи😉👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Для кимчи нужны некоторые ингредиенты, которые не всем доступны у нас!
Мне кажется разумным ферментацию проводить в другой емкости и после окончания уже раскладывать по стерильным банкам и закрывать.
Володя,здравствуйте.Спасибо за очень вкусный и подробный рецепт.Здоровья и Вам и вашим близким
Наталья приветствую🤝🖐
Супер! На зиму приготовлю. Зур рэхмэт за рецепты! Удачи.
Раиса салам🤝🖐
Волоха здорово брат, заготовки на зиму это хорошее дело брат. Удачи тебе в делах. 👍👍👍👍👍👍👍👍😉
Стас привет🤝🖐
Готовлю канкочи не первый раз как и кемчи сделаю по вашему рецепту обязательно спасибо
Василий🤝👍
Здравствуйте Владимир!!! СУПЕР 👍 👍 👍 спасибо большое!!!
Обязательно приготовлю,спасибо большое.и Вам крепкого здоровья,крепкого тыла,любви Ближних и побольше Ваших рецептов...Ждуууууу.Спасибоооооо
Опять остренькое. Как я люблю такое. 🤗
Ирина🤝👍
ВОЛОДЯ, ПРИВЕТ!!! СУПЕР ПАСТА, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК👍👍👍
Любовь приветствую🤝🖐
Вот уж вещь, обожаю остренькое!😋😋😋👍🍁
Наталия привет🤝🖐
@@Vollohakitchen 👍🤝Привет Владимир!😁
Хороший канал,первый раз увидел-не мог остановится пока все рецепты не посмотрел!то что надо👍👍👍
Александр привет🤝🖐 Добро пожаловать!
Такие баночки у вас прикольные, сегодня буду делать, спасибо за рецепт.
Как вы красиво готовите!!!
Владимир добрый день отличный рецепт 👍
Сергей привет🤝🖐
Ого, наша огненная паста 🌶🌶 наш знаменитый канкочи! У меня муж без канкочи ничего не ест! У тебя точно друзья корейцы наверное 😂! Канкочи из чили перца, в этом году я заготовила очень много, но я перец немного высушила на солнце, тогда и жидкости меньше, хранится дольше без холодильника в кладовке! Спасибо за рецепт Володя! 🤗🌶🌶👍👍
Десун привет🤝🖐 Есть друзья корейцы это точно👍🖐
@@Vollohakitchen супер! Володя наш человек, я это поняла давно! 😂👍👏
Благодарю за рецепт приготовлю удачи вам
Спасибо за рецепт! Люблю остренькое 👍
Марина привет🤝🖐
@@Vollohakitchen можно ли оставить на столе в одной посуде,а не по баночкам разкладывать сразу? для удобства перемешивания
@@user-bt3jn9ls6q можно
Аллоха, Воллоха! =)
Опять удивляешь простыми и вкусными рецептами, респектули! 👍✌
Илья привет🤝🖐😁
Владимир, добрый день!Остренький рецепт!Заправка супер!
Татьяна привет🤝🖐
С таким творением ни один вирус не страшен...Володя...супер...впрочем как всегда!!!!🙋🔥👋👌💯🤝
Людмила привет🤝🖐
Как всегда на высоте Ваши рецепты !!! ЛАЙК !!!
Ксюша привет🤝🖐
@@Vollohakitchen Привет, привет !!!
спасибо за рецепт! буду готовить кимчи,мне понравилась подача видео! я подписалась.
Добро пожаловать
👍🌹Благодарю ВАС ! Повторю-сотворю !
Спасибо огромное, как всегда всё супер!
Любовь привет🤝🖐
Спасибо за рецепт, всего доброго Вам и Вашим близким.
О отлично ! Люблю остренько.Респект!!!
Ольга привет🤝🖐
@@Vollohakitchen Привет жду новых рецептов!
Привет Волоха! 🤝Эх, люблю такую острую болтушку. Правда, у нас как-то красный жгучий перец не так популярен. Больше любят зелёный. Я только из него делаю, без сладкого. Протушиваю до загустения, туда соль, сахар, лимонный сок, много чеснока и оливковое масло. Можно попробовать без лимонного сока и поставить, чтобы закис.
Кстати, ни у кого при закисании рассол не превращался в сопли? Это от того, что ставят квасить на свету и, ещё хуже, на солнечном свету. Надо квасить в тени, чтобы прямой свет и ультрафиолет не попадал на рассол. Видимо, кисло-молочные бактерии на свету выделяют какую-то слизь
Эцих шалом🤝🖐
Огромное спасибо за рецепт!
Володя, добрый день! Как всегда все просто и вкусно. Будем готовить и наслаждатся, как аджикой. 👍👍👍💙💙💙🍃🍃🍃🌶🌶🌶🍅🍅🍅🥰🥰🥰🇷🇺🇷🇺🇷🇺
Татьяна привет🤝👍🌶
Здравствуйте Володя. Спасибо за за рецепт , очень кстати как раз капуста готова буду заправлять.
Отдельно спасибо ещё раз за рецепт хе из рыбы
Гулия, рад что вам нравятся рецепты👍
Всем привет ,обожаю ваши рецепты
Наталья привет🤝🖐
Володя, привет!👋Это супер рецепт на 1000 процентов ,как и все остальные!
Ирина привет🤝🖐
Очень хороший рецепт попробую обязательно
Супер !!!!!!!молодец !!!!!!!!
Давно видела ваши рецепты..но вот только сейчас подписалась на вас....Спасибо за рецепт!!! буду готовить....
отличное видео и очень информативное. Спасибо
Супер заправка !!!👍🤝🖐🏼
🤝🖐👍
Спасибог добрыи человек
До новых рецептов.Спасибо.
Людмила🤝🖐
Настоящая вкусняшка! Бомба-ракета для любителей остренького! Спасибо.😋
Оксана привет🤝👍
@@Vollohakitchen 🤗🤗🤗
Володя, добрый день!Рецепт понравился 👍Люблю всё остренькое. Приготовила по вашим рецептам аджичку, перчик остренький ,всё супер 👍И это приготовлю. Спасибо, Володя. И вам удачи, добра и мира.👍😊
Марина привет! Рад что вам нравятся мои рецепты👍
Может и конкочи.. Но мы в Узбекистане называли это уже Огонёк, и уплетали с хлебом за милую душу. Правда потом в туалет не комфортно ходить было.. Но ели почти все без исключения
В Узбекистане её тоже местные корейцы делают🤝👍
Аллоха, Воллоха! =)
Пропустил это видео, смотрю сейчас)
Как всегда: просто и великолепно! 👍✌
Здоровская приправа! Надо приготовить.Все микробы убегут.
Гуля привет🤝👍
У Вас голос как у
оперного певца
Красивый
Нужно сначало перцы подсушить на солнце несколько дней,затем прокрутить,тогда будет меньше сока,чеснок тоже прокрутить,сахар не добавляют,приправу сделать соленоватой и тогда она не прокиснет и будет вкуснее.
Замечательный рецепт и очень кстати, благодарю👍🏻💥💥✊🏻🌶
Марина привет🤝🖐
Две баночки уже готовы💥🌶👍🏻
@@user-sg4dm9fe9u оперативно👍
Супер
Олег🤝🖐
Маленькое дополнение: попробуйте подвялить перец, не сразу с грядки, а неделю, а то и две подержать в проветриваемом месте. А потом все по рецепту.
Только хотела написать. Из чуть подвяленного перца получается ароматнее и сока меньше, в идеале без болгарского перца
@@user-wb1zt2zg9r в идеале ещё томатов добавить. Добавив такую пасту в суп перед подачей зимой появляется необычайный запах лета. Попробуйте. Только для хранения до зимы нужно больше соли.
Неее, для канкочи томаты не нужны!
А какой перец надо подвялить,острый или болгарский?
Оооо это вкусно👍👍👍. Но я еще добавляю ложку уксуса и под.масла и всю эту смесь кипячу мин.пять. Разливаю по банкам, закручиваю и все. Хранится очень долго.
Марс привет! Так тоже отлично хранится!
@@Vollohakitchen привет привет Володя👍
Сколько масла добавляете? В 1 литр канкочи
Чеснок тоже на мясорубке измельчить. Болгарский перец не нужен в этом рецепте. Соли нужно побольше👍👍👍И кинзу обязательно
Как всегда, все красиво, аппетитно и доходчиво! Уверена, что это очень вкусно!!! Спасибо!
Татьяна привет🤝🖐
Здравствуйте! Плотно подсела на Ваши видео! 😆
@@user-ig9rn6fn6v рад что вам нравится🤝👍
Волоха у тебя как всегда все супер молодец!!!!
🤝🖐
Умные машины умно готовят.Спасибо ,супер.Здоровья Вам и радости😋🌺👋👍