Todo el proceso está bien la verdad pero te recomiendo que extraigan justo antes de que empiece a salir a borbotones y cortes la extracción con poniendo la parte del por dónde va el agua bajo un chorro de agua fría para que se corte la extracción en seco, así evitas extraerse los restos de café y será menos amargo
Así es!! Siempre tienes que llenarla con la cantidad adecuada, tanto de agua como de café. En caso de querer menos tazas de café lo que necesitarías es una cafetera más pequeña 😎
demasiada temperatura en la parrilla, intenta calentar aparte el agua a post ebullición (cuando tiene burbujas) luego ya vertida en la moka con la tapa abierta el fuego de la parrilla ponlo a bajo y cuando salga la tapas siempre revisando y retirarla hazta k solo salgan burbujas
no , por eso exites mokas de diferente medidas para deferentes cantinades esta la de un pocillo un shot de cafe europeo= medie taza de cafe arg, luego esta de 2 4 6 12 o 15 pocillos (tazas)
Porque así el café está en contacto menos tiempo con el café, ya que hierve el agua antes, y evitamos que se queme. Quién lo dice no es tan importante como el por qué ;)
@@erickbarraza1326 QUÉ SE VA A QUEMAR EL CAFÉ MOLIDO SI NI SIQUIERA ESTÁ TOCANDO EL AGUA LA QUE TRASPASA POR UNOS SEGUNDOS HACIA ARRIBA... ADEMÁS TODA LA VIDA SE HA HECHO CAFÉ COCIDO SIN TODAS ESAS PIJERÍAS QUE SON PURO MITO Y TONTERÍAS DE MODA.....LUEGO LE DIRÁN "LA CAFÉ" O SINO SALE AMARGO...
Verdad, no tiene ningún sentido cerrar la tapa. Lo mejor es dejarla abierta para poder ver. La clave es calentar el agua previamente y poner la cafetera con el fuego al mínimo, de ese modo no salpica nada cuando sale el café.
Pero ... Todo eso no tiene ningún sentido, lo de dejar la tapa abierta ... Para que ? 😂 ... Lo de echar agua para que no se queme ? Como se va a quemar si esta saliendo a 100 grados y esa parte del metal no está en contacto con el fuego ... Habra necesidad de hacer videos, pero complicar las cosas por que sí no hace que salga "mejor" como se intenta hacer ver.
De todo lo que dice solo tiene sentio lo de poner el agua ya caliente y lo de apagar el fuego justo cuando acaba de salir el café. Todo lo demás es tontería..
Los RUclipsr ahora haciendo 14 procedimientos cuando en realidad solo es hecharle el agua el café y la candela a fuego medio bajo y una ves hayan terminado de sonar los borbotones pa la taza pero ahora está la moda de los baristas que le han hecho un drama y una clase de tres cerditos a algo tan simple como hacer un café en greca
Cuando agrego agua caliente a la cafetera nunca salpica. Pero cuando hago que caliente en la misma cafetera explota toda mi cocina. 😅
Hola! Esta cafetera para cuantos pocillos son? Busco uno de ese tamaño
Todo el proceso está bien la verdad pero te recomiendo que extraigan justo antes de que empiece a salir a borbotones y cortes la extracción con poniendo la parte del por dónde va el agua bajo un chorro de agua fría para que se corte la extracción en seco, así evitas extraerse los restos de café y será menos amargo
tal cual, al minimo y que no se queme tanto el cafe
Excelente! Ni más, ni menos.
Gracias, no tenía idea yo colocaba el agua fría el café y tapaba, uf todo al revés lo hacía, 😜😜😜👌👌👌♥️
❤❤ que hermoso video.
El agua que le pones arriba para que no se queme, es fría o tibia?
Da lo mismo, se va a calentar en el proceso, lo que quiere evitar es el que café entre en contacto con el metal directamente al subir.
En estas cafeteras si solo quiero una taza, debo igual llenar de agua y cafe? 🥲
Así es!! Siempre tienes que llenarla con la cantidad adecuada, tanto de agua como de café. En caso de querer menos tazas de café lo que necesitarías es una cafetera más pequeña 😎
De las cachimbas! Ahora me paso al coffe!😍👏🏽👏🏽
El tema es que a veces uno se distrae y salpica jaja en mi caso la dejo cerrada la tapa, de resto hago todo como lo dice, es muy rico 🙌
Porque puede ser que burbujea y chorrea un poco de la junta en medio del proceso??? Tengo una bialetti nueva y al primer uso me.sucedio eso
demasiada temperatura en la parrilla, intenta calentar aparte el agua a post ebullición (cuando tiene burbujas) luego ya vertida en la moka con la tapa abierta el fuego de la parrilla ponlo a bajo y cuando salga la tapas siempre revisando y retirarla hazta k solo salgan burbujas
Revisa el empaque
A los compañeros cafeteros les recomiendo moler muy fino para sus Moka. Casi a punto de espresso. No en punto medio. Gracias
Se puede echar menos agua y menos café?
No.. va a salir nal
No, la presión no sería la misma 😢
no , por eso exites mokas de diferente medidas para deferentes cantinades esta la de un pocillo un shot de cafe europeo= medie taza de cafe arg, luego esta de 2 4 6 12 o 15 pocillos
(tazas)
Cómo se hace para que funcionen estas cafeteras en parrillas de inducción?
Existen adaptadores para inducción (en el vídeo utiliza uno). Sí no habría que comprar una cafetera compatible.
También puedes ponerla en un sarten
Yo no lo hago asi pero buena idea tio
Quien dice que es mejor calentar el alguna antes y porque?
Porque así el café está en contacto menos tiempo con el café, ya que hierve el agua antes, y evitamos que se queme. Quién lo dice no es tan importante como el por qué ;)
Y como se que ha salido toda el agua??🤔
Maaaal
Sin "apretarlo" 👍
Como se si mi cafe se quemo como lo diferencio
Si está marrón muy oscuro o casi negro, incluso brilla… huye!
Noveno paso: Llegar tarde al trabajo 😂😂😂
lo mismo, al minimo que de la hornalla, y si cierran la tapa nunca van a ver cuando esta terminando de sacar el cafe
PARA QUÉ HERVIR AGUA A PARTE SI PARA ESO SE HIERVE EN LA MISMA CAFETERA?!
Los granos se queman y el café queda amargo
@@erickbarraza1326 QUÉ SE VA A QUEMAR EL CAFÉ MOLIDO SI NI SIQUIERA ESTÁ TOCANDO EL AGUA LA QUE TRASPASA POR UNOS SEGUNDOS HACIA ARRIBA... ADEMÁS TODA LA VIDA SE HA HECHO CAFÉ COCIDO SIN TODAS ESAS PIJERÍAS QUE SON PURO MITO Y TONTERÍAS DE MODA.....LUEGO LE DIRÁN "LA CAFÉ" O SINO SALE AMARGO...
a mi siempre me sabe a quemao el cafe, hago esos pasos igual y con cafe natural que es suave y sabe a quemado.
demaciada temperatura en el fuego de la parrilla
Yo siempre he visto que una vez que empieza a salir se debe apagar el fuego y no esperar
Como sabe uno cuando ya va dejar de salir café si la tapa esta cerrada 😢 no entiendo aún
Llena la parte de abajo, y con esa misma agua ponela en la parte de arriba y ahi vas a tener tu medida aprox para cuando hagas el cafe.
Verdad, no tiene ningún sentido cerrar la tapa. Lo mejor es dejarla abierta para poder ver. La clave es calentar el agua previamente y poner la cafetera con el fuego al mínimo, de ese modo no salpica nada cuando sale el café.
@@damiannunez2289 gracias😊
@@NataliaHernandez-kn2ns exacto preferí dejarla abierta 😊
como me doy cuenta si el cafe se quema ?
si pones una cuchara no salpica
lo de quitar el café yo lo hago lo echas a un termo
Aguaxirri
El café no se quema
Prueba café quemado
@@NetiOP1 a qué temperatura debe salir un Espresso de tostado ligero?
Si se quema. Y el sabor es horrible.
No se quema, el café se tuesta sobre 200grados y el agua hierve a 100 a nivel del mar. Lo que sucede es que se sobre extrae pero no quema
Sexto paso es el unico que no suelo seguir
Pero ... Todo eso no tiene ningún sentido, lo de dejar la tapa abierta ... Para que ? 😂 ... Lo de echar agua para que no se queme ? Como se va a quemar si esta saliendo a 100 grados y esa parte del metal no está en contacto con el fuego ... Habra necesidad de hacer videos, pero complicar las cosas por que sí no hace que salga "mejor" como se intenta hacer ver.
La tapa abierta es simplemente para revisar el proceso. Lo de ponerle agua por donde se hace el café no tiene sentido
Mal..
Hay que dejar la tapa abierta hasta que el agua salga a borbotones
😂😂😂 pero que dices????
Pues en otro video dice que no hay que hacer esto 🤨
Cada quien tiene su estilo, tendrás que probar todas hasta que encuentres el ideal para ti.
De todo lo que dice solo tiene sentio lo de poner el agua ya caliente y lo de apagar el fuego justo cuando acaba de salir el café.
Todo lo demás es tontería..
Esta mal la preparación carnal 😢
pues di vrrrrgggg
iinchis vatos panosheros que solo escriben...esta mal...
pero nunca escriben el por
Los RUclipsr ahora haciendo 14 procedimientos cuando en realidad solo es hecharle el agua el café y la candela a fuego medio bajo y una ves hayan terminado de sonar los borbotones pa la taza pero ahora está la moda de los baristas que le han hecho un drama y una clase de tres cerditos a algo tan simple como hacer un café en greca
..Che Gallego, te olvidaste el agua.. se te va a quemar😂