Chicken salmon . Sun-dried CHICKEN MEAT . Very easy recipe. Jerked Chicken Fillet
HTML-код
- Опубликовано: 24 фев 2016
- Tired of shoplifting sausages - a great alternative - SMOKED CHICKEN FILLET . Very simple and easy recipe without nitrite salt ! Basturma chicken fillet . Balik of chicken ! Dried Chicken Breast
Jerky at home - it's easy ! 
Хобби
Самьій вкусньій рецепт,проверено,делаю так уже несколько лет.Кучу рецептов перепробовала,но остановилась на етом.
а если подержал 3 дня в соли не чего страшного?
@@user-pv5lx6tj6v Я думаю,что она немного пересолилась.Тогда вымочите пару часов в воде
На Етом???🤣🤣🤣
@@user-pv5lx6tj6v ничего! Пишется вместе и с буквой И!!
@@user-hk1cy7dr1g детей своих учи
Все мои рецепты смотрите здесь:
ruclips.net/p/PL_VqSVldk6muDTF5DFf-kO3qhCTmHsaKv
ВНИМАНИЕ! Распространённая ошибка при приготовлении! Чтобы не было пересоленое, солите ДО 10 часов, т.е. 8-10 часов, НЕ больше! И хорошо руками промывайте мясо, а не просто под краном держите! :)
Приглашаю попробовать мой рецепт куриного балыка! Конечно, название "балык" относится к рыбе, НО по этому рецепту курица получается ТАКАЯ вкусная и с ТАКИМ НЕОБЫЧНЫМ вкусом, что сразу и не определишь - рыба это или курица! :)
Собираюсь делать куриную колбасу, вяленую свинину, тушёнку без автоклава и т.д.
Подписывайтесь на канал и готовьте вместе со мной!!! :)
Зелёнкина Деревня спасибо обязательно попробую сделать довольно быстро готовится а то со свениной мороки много и долго она вялить ее надо
Балык, в переводе с тюркских языков, это РЫБА.
Зелёнкина Деревня.
А почему бы сначала не солить чисто в соли, а затем, перед вялением, обвалять в специях?
Преогромное Вам СПАСИБО!!! Начал знакомство с этой вкуснятиной именно с Вашего рецепта. Замечательно получается и именно тогда, когда солишь 9-10 часов. В этом я Вас безоговорочно поддерживаю и остальным рекомендую. Первый раз попробовав, тут же подписался на канал. За две недели засолил уже три раза. Мясо уплетают с завидным аппетитом и удовольствием. Еще раз огромное Вам мерси)))
Восхитительный рецепт, спасибо! Завтра буду делать!
ВСЕ МОИ РЕЦЕПТЫ: ruclips.net/video/GMWDYUGvLiM/видео.html
Приготовила,очень понравилось всей семье!Ели с удовольствием!Спасибо за рецепт!
Большое спасибо, попробую.
Обалденное мяско получилось.Приготовила уже съели все. Сейчас буду делать второй раз.Спасибо большое ! Очень вкусно!!!!!!!
Делала уже 2 раза. Ооочень вкусно. Спасибо, очень понравилось.
Подвесил грудку, за ночь кошка оставила только верёвочку.
:))) сочувствую! Выход один - подвешивайте в холодильнике...мой котейка не трогает
Александр Алексеевич 👍👍👍👍👍
Как ваш котейка эти специи перенёс? Живой остался?
А потому, что нечего. Кот тоже свой.
@@user-wn4km7fi1k в холодильнике тоже можно? Но, наверное дольше сушиться будет
Уже попробовала,буду делать почаще Ну очень вкусно и просто
Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, уже поделилась рецептом с подружками. Всего вам хорошего!💐
очень простой и интересный рецепт, спасибо !
Самый лучший рецепт. Перелопатила весь интернет ,этот самый лучший! Делаю уже много лет! Автору ролика большое спасибо!
Отличная тема!!! Заделаю обязательно, доступно и просто. Жду ещё вкусняшки.
Рецепт проверенный!-!!-Готовлю постоянно!и Я доволен и Те -кого угощаю!!!.
Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать )))
Спасибо вам, ваш рецепт очень понравился, обязательно попробую!
Я уже несколько раз делала, очень вкусно получилось, спосибо
Спасибо огромное за рецепт, вчера приготовила, а сегодня уже попробовала, очень вкусно,нежно
и Вам спасибо! очень рада, что понравилось! :)
Спасибо за рецептик, обязательно сделаю!
Самый лучший рецепт. Легко и просто. Я уже много раз делаю и втоже время перечитываю несколько раз потому что очень м приятно слушать. Всё п коротко и ясно спасибо тебе зеленкино деревня што ты есть.
Получились очень вкусные. ОГРОМНОЕ СПАСИБО И УДАЧИ ВАМ !!!👍💐
Отличный рецепт! Сделал, как в видео получил результат! Вкусно и просто! Благодарю за рецепт!
Рада, что понравилось! На здоровье! :)
Здравствуйте, пробовала разные рецепты, но Ваш самый оптимальный👍. Очень вкусно получается 😋.
Вкусняшки попробую, обязательно, спасибо!
очень простой рецепт,обязательно по пробую!
Спасибо за рецепт! Ща начну готовить.😊
Спасибо,делала, понравилось)) успехов всем !!!!
Лайк!!! Обязательно попробую сделать.
Спастбо за рецепт.Получилось очень вкусно и всем понравилось.
Спасибо большое за рецепт,я делала очень много раз и мне с мужем очень нравится, очень вкусно удачи вам и хорошего настроения
Большое спасибо за лаконичный ответ!Успехов в Высшем деле!Рада знакомству!
Сделала! Получилось супер! Спасибо большое за рецепт!
Уже пару раз делала, отлично и вкусно...👍Потом в фольгу и в холодильник.Приправу еще пробовала для курицы с копченой паприкой- изумительно!
Сколько можно этот продукт хранить в холодильнике?
Солидарен со всеми восхищающимися) Палец в гору!)
Спасибо! :)
вкуснотища необыкновенная!!! спасибо за рецепт))))
огромное спасибо за рецепт,это просто бомба,вкуснятина!!! и все этапы очень просты👍👏👏👏
гости пытаются угадать сорт рыбы ,когда на бутерброд с маслом...
Случайно как-то на ютубе увидела ролик про домашнее мной столь обожаемое вяленое мясо, загорелась идеей сделать. Перелопатила кучу роликов, нашла ваш. Сделала…и… это БОЖЕСТВЕННО!!! единственное по одному совету «полезному» держала 24 часа и сильно просолилось, но мне и свекру особенно под пенное залетело, а муж и свекровь сказали что им солоно. Сегодня ещё две сделала новые. Теперь поставила на 10 часов. Снова с нетерпением жду этой супер вкуснятины! Спасибо вам огромное за рецепт!!!
Суперский рецепт!!!!! Спасибо!!!
Вообще офигенно, нужно попробовать)
Отлично вышло ! Легко, просто и самое главное сверху нет толстого слоя приправ ! Спасибо .
Рада, что пришлось по вкусу! :)
Спасибо за рецепт.Только сегодня сделала ,но по другому рецепту. А Ваш обязательно попробую,т.к. более быстрое приготовление и выглядит аппетитно.От меня лайк и подписка,а Вам удачи и процветания.
спасибо за рецепт!
Отличный рецепт, делаю всё как вы, получаю такой же результат! Шикарный рецепт, рекомендую! Повторил уже несколько раз результат отменный! Благодарю за рецепт, всем рекомендую!
Спасибо, очень рада, что понравилось! :)
Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.
Делала и не один раз мне нравится спасибо за рецепт очень вкусно
Спасибо большое, понравился рецепт, обязательно сделаю!
Здравствуйте!)) Вы рецепт повторяли? Вам понравилось?))
@@garageprime8455 да,сделала,вкусно,самое интересное напомнило рыбный балык, съели быстро
круто)) спс! будем делать))
Просто супер,огромное спасибо 😊
Большое спасибо! Было очень вкусно! Очень!
выглядит очень аппетитно :)
Большое спасибо. Моим детям очень нравится. Готовлю часто. ООООООООчень вкусно!
На здоровье! :)
СПАСИБО ТЕБЕ ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ И ОЧЕНЬ ВКУСНО
Спасибо. Будем пробовать. Очень заманчиво.
спасибо вам я обязательно попробую., и как только получится налью себе белого вина, выпью за вас и съем балычок.
на здоровье! :)
Спасибо за рецепт)Подписалась на ваш канал)
Круто выглядет!Нужно будет попробывать приготовить.
Ещё до Вашего рецепта делала несколько раз . Много соли . Попробую по Вашему рецепту . Спасибо
Спасибо из Австралии. Мой сын страдает настальгией по куриному балыку. Очень простой рецепт. Буду готовить. Вы большая умничка и спасибо что поделились
Вам спасибо на добром слове! :)
здесь балык в ковычках читайте, по структуре напоминает рыбу при нарезке и гости, кстати, сразу не могут определить что это - одни говорят рыба, другие индейка...
Приготовила, действительно вкусно, повесила вторую порцию. Спасибо за рецепт!
Здорово! Очень вкусно! Спасибо!
Спасибо за рецепт,завтра пойду в магазин и буду делать.Класс!
Вот это вкусняшка!!!Спасибо!!!сейчас побегу готовить!!!
как можно такой продукт давать ДЕТЯМ??
Ведь птица очень часто поражена САЛЬМОНЕЛОЙ
А это очень опастно.
ОПАСТНО до смертельного исхода.
И ЕЩЕ большая вероятность заражения другими паразитами.
Ведь на производстве за 2-3 дня никто не готовит
шеф. повар
Вы меня соблазняете, нужно и самой попробовать приготовить такую вкуснятину!!! Привет Вам из Харькова!!!!
Спасибо большое за ответ,я попробую ещё раз...
Спасибо. Обязательно попробую
Вкусно очень получается! И рецепт простой и подан понятно и не скучно 👏👍🌹🌹🌹 Умница!!!
одним словом замечательно
Спасибо большое обязательно воспользуюсь вашим советом.
Выглядит очень аппетитно!!!
Мне показалось это видео пока одним из лучших, как рассказали и как все показано! На вид мясо замечательное и нравится что малосольное, думаю приготовить! Главное это будет сделано
+Slivka.Olivka Olivka
Спасибо! )
Главное, хорошо промойте его под проточной водой пару минут и не держите больше 10 часов, если любите малосольное мяско, можно и часов 7 подержать - оно будет просолено уже
+Зелёнкина Деревня Благодарю за совет! Хотела написать что это будет приготовлено своими чистыми руками!)
это точно ))
Балык в переводе Рыба значит Куриная рыба 😆 очень интересно Нужно попробовать
Вкус как будто рыбу ешь просто )
Молодец. Все доходчиво и просто.
я готовила по этому рецепту... очень вкусно.
Хочу поблагодарить за рецепт и за совет!!!Всё получилось!Балычок оччень вкусненький,но провялился всего три дня и его съели :-) Наверное,если подольше вялить был бы пожёстче,но мне его прятать некуда :-) На соль отлично,можно так кушать,не только к пиву.
Очень рада, что Вам понравилось! :)
Сделала, все получилось вкусненько , правда соль покупала нитритную, на всякий случай ))
Благодарю за Ваш труд!!! Желаю успехов!
Спасибо большое вам за рецепт. 100% лайк и подписка.
хочу попробовать сделать именно так...очень доступно объясняете-без воды, спасибо, поэтому подписываюсь)))) надеюсь, хорошо получится))) правда, купила не грудку, а лоток готового разделанного филе-куски немного мельче, но думаю-быстрее высохнет....))))
если мельче куски, то меньше по времени солите, а то рапа будет...
Дякую за рецепт! Засолив учора, сьогодні повісив сушитися, вже потихеньку ножицями по скраю відрізаю пробую, смакотаа))
Бачив кілька різних рецептів, але у вашому викристовується менше солі, і не треба вимочувати. Я робив з "адигейською" сіллю, ще пажитніка додав, до будь-якого м'яса завжди його додаю. У вашому рецепті та в тому, як пояснюєте, відчувається рідний український стиль, тепер цей рецепт буде для мене основним! Бо весь час курячий балик церез надмірну кількість солі виходив занадто солоним навіть із тривалим вимочуванням.
Дякую і Вам! Смачного! :)
Рецепт просто Супер. Филешка получается Очень вкусная. Буду и дальше так делать
Сегодня вывешала вялиться,но по другому рецепту.Ваш взяла на заметку.Спасибо.
Зробила 3 дні тому,дякуємо вам за цю смакоту,не реально смачно)
Смачного! :)
Супер! Чем меньше всего намешано, тем лучше. Я бы добавила: мариную в плотно обёрнутой пищевой пленке. Так мясо вбирает в себя все соки. А не оставляет их в судочке.
Так, хорошо, спасибо. Сейчас буду делать.
Очень интересный рецепт, надо попробовать
Хочу опять поблагодарить за рецепт, я и летом делаю , висит балык на двери в холодильнике и тоже самое получается спасибо большое
А что можно подвешивать в холодильнике? А то ищу место на кухне где подвесить филешки.
можно, но дольше сушится...вяление допускается при темпеатуре до +40 максимум, поэтому можно и без холодильника, но если мухи и т.д., повесьте в холодильнике
Супер !!! Я давно такое делаю...Сын кусает прямо с куска,без всякой нарезки...😊😊😊.Только на проветривание-подсушку лучше вешать толстым концом вверх.Та влага,что находится внутри ,будет перемещаться к тонкому концу,вниз,и он будет более сочный,за счёт более равномерного распределения внутреннего "сока". И будет ещё вкусней.Всем здоровья !!!
Три раз посмотрел ...думаю это самый лучший рецепт в инете ! Спасибо автору .Сегодня буду вялить по Вашему рецепту .После нового года отпишусь ))! С наступающим новым годом !
Спасибо! Интересно будет узнать мнение :) С наступающим!
Спасибо, получилось вкусно!
спасибо за рецепт. люблю такую грудку, и цена в магазине 1200р за 1 кг.... а оказывается все так легко и какая экономия
Очень вкусный балык получается,готовлю на праздники не один год. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт 👍
Рецепт класс! Хочу спросить: можно ли филе засаливать несколькими слоями или обязательно ложить только в один слой ? Спасибо!
Можно, но нижний слой будет более солёный, как вариант, можно через 5 часов поменять местами верхний и нижний слой
Молодец Хозяйка!!! Видео отличное! Правильно что детишек не кормите и сами не едите, всякое гуано магазинное! Обожаю вяленую курочку)))) Пойду размораживать грудку)))
Спасибо! :)
Спорный вопрос. Не все же выращивают домашних курочек. Магазинное же филе)))
Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить. Успехов вам иновых видео!
Спасибо за самый простой и доступный рецепт
Люблю очень такое мясо, отдаю по 400 с лишнем рублей за килло в магазинах.. Теперь буду делать сам! Огромное Спасибо!!!
На здоровье! :)
До последней секундочки такое ароматное видео)))
очень понравилось попытаюсь приготовить спасибо
Класс наверно очень вкусно))обязательно попробую )
вкуснотень необыкновенная, пробуйте! :)
@@user-wn4km7fi1k класс