【グルテンフリー】米粉のシフォンケーキサンド【小麦粉不使用】
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- 米粉で作るシフォンケーキです。
18cmのトール型を使用しています。
※17cm通常の型の場合の分量は下部に記載しています^^
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レシピ 18cmのシフォントール型 18cm tall type chiffon mold
・卵黄 L玉6つ分 6 egg yolks
・グラニュー糖(卵黄用) 50g sugar (for egg yolk)
・サラダ油 35g oil
・熱湯 60g boiling water
・米粉 120g rice flour
・卵白 L玉6つ分 6 egg white
・グラニュー糖(卵白用) 50g sugar (for egg white)
・生クリーム 150g fresh cream
・グラニュー糖 10g sugar
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レシピ 17cmのシフォン型の場合 17cm chiffon mold
・卵黄 L玉4つ分 4 egg yolks
・グラニュー糖(卵黄用) 30g sugar (for egg yolk)
・サラダ油 23g oil
・熱湯 40g boiling water
・米粉 80g rice flour
・卵白 L玉6つ分 4 egg white
・グラニュー糖(卵白用) 35g sugar (for egg white)
・生クリーム 80g fresh cream
・グラニュー糖 10g sugar
※焼成は180度で約30分、膨らんでできた割れ目にも焼き色がつくくらいまで焼いてください
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▼18cmトール型はこちらを使用しています
majimaya.jp/sh...
20cmと同じくらいの高さが出ます♪
お菓子作りを始めたいけど 作りすぎてしまったらどうしよう…と「スイーツ作り 少なめ」で検索したらこのチャンネルが出てきて いろんな動画を観てみたのですが、どれも小さめで凄く嬉しいです🥲 お菓子作りに挑戦してみます✨
「少なめ」の検索で出てくるんですね😍
お菓子作ったあとの消費、困るの分かります…!今は食べ盛りの娘や家族がいるので作れば食べてもらえますが、まだお菓子作りを始めたばかりの頃は困りました…練習したいから何回も作るし…😂毎週のように友達を呼んでお茶してましたww
12cmのシフォンなんかは1人で食べ切れると思いますし、小さいショートケーキもぜひ🥰
米粉のシフォンケーキ良いですね😉
ありがとうございます❣️膨らみにくいというのはありますが、小麦粉よりも食感が好きです😆
@@Hatsumi_cake
私も食感大好きです💓♥️❤️
みるからにふわんふわん❤️✨
いつもドルチェで作るんだけど、米粉でこのレシピで作ってみますー❣️ホイップにいちごで美味しそう😊
嬉しいです🥰❤️薄力粉のしっかりした感じも好きですが、米粉のもちっと感もきっと気に入ってくださるのではと思っています😊
美味しそう!
ありがとうございます❣️🥰
Thank you!
Yummi :) Greetings from Hungary! :)
From Hungary! Thank you😊
熱湯は何度ですか?
返信遅くなってごめんなさい🙇🏻♀️熱湯は、沸かしたお湯を使っています!
😍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️🇺🇦🇯🇵