ついに、公開します…私の研究結果の全て。抹茶シフォンの作り方【how to make green tea chiffon cake】

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 404

  • @のこ
    @のこ  Год назад +52

    -----------------
    材料(17cm 1台分)🦌🐏🐄
    -----------------
    ・卵黄 3こ
    ・グラニュー糖 30g
    ・太白ごま油 31g
    (サラダ油可)
    ・豆乳 50g
    ・お湯 20g
    ・薄力粉 60g
    ・抹茶 10g
    ・ベーキングパウダー 2g
    ・卵白 4こ
    ・乾燥卵白 少し(なくても可)
    ・グラニュー糖 40g
    ・コーンスターチ ひとつまみ
    もっと詳しく作り方が知りたい方は
    こちらをご覧ください↓
    kurashiru.com/r/hY93AyoyGiQ
    -----------------
    私のsns🦫🍂
    ----------------
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    ----------------
    私について🌝🌟
    ----------------
    どうも
    お菓子作りを発信している
    のこです🌱
    小さい頃からお菓子作りが
    大好きで、暇さえあれば
    お菓子のことを考えています
    お菓子に費やした時間を
    私の財産にしたい✊🏻 ̖́-‬
    1年間パティシエ経験を活かして
    学んだことを発信!!
    もっともっと、私のお菓子が
    世の中に広まって、
    お菓子で幸せな気持ちを広げたいです!
    よろしくお願いいたします👌🏻 ̖́-‬
    ----------------
    よく使う道具🦙✨
    ----------------
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    使用bgm🕯🎧
    ----------------
    ruclips.net/video/Z7yVtRUpNiQ/видео.html
    ruclips.net/video/k6kYUlhOCi0/видео.html
    ruclips.net/video/KflRJC9LVLg/видео.html

    • @atan1599
      @atan1599 Год назад

      プレーン生地の場合は薄力粉と抹茶を足した分量分の薄力粉でも作れますか???🥺

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      それでも作れますけど
      プレーンはプレーンでレシピ研究していて、最近やっと出来上がったので
      今度出す予定です😇

    • @atan1599
      @atan1599 Год назад +1

      返信ありがとうございます!!
      楽しみにまってます!
      卵のサイズはLサイズでしょうか?

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      Lサイズを想定して作っております!M〜Lで😇

  • @soonhoshi
    @soonhoshi Год назад +58

    私のこさんの妹になっていつでもつまみ食いしたいわほんとこんな有料だろこのレシピってのを公開してくださってほんとに嬉しいです早速作ってみますねありがとうございます🙏

    • @のこ
      @のこ  Год назад +6

      おつきながさん素敵なコメントありがとうございます☺️いつでも妹募集中です←❔
      ぜひ作ってみてください✨

    • @soonhoshi
      @soonhoshi Год назад +4

      @@のこ 早速今日作ってみました
      めっちゃくちゃ美味しかったです!ふわふわなんですけどしっとりしていて抹茶していて美味しかったですこんなレシピ考えられるなんてほんと天才ですわ…妹にしてく殴

  • @るるる-j3y
    @るるる-j3y Месяц назад +1

    本当に本当に本当に美味しかったです…!!
    今まで食べた手作り・市販のシフォンの中で一番と言ってもいいレベルに美味しく出来上がりました!!!
    こんな素晴らしいレシピを無料で公開してくださりありがとうございます!!

    • @のこ
      @のこ  Месяц назад +1

      ひゃーー!!るるるさん😽😽本当ですか^ ^嬉しすぎますよ〜!!!ありがとうございます^ ^

  • @pandapanda2412
    @pandapanda2412 Год назад +4

    コメントにあったようにココアバージョンを-10gのお湯で作ってみたら同じようにふんわり仕上がりました🫶
    この抹茶も同じくふわふわで最高でした🥰
    のこさんありがとうございます!

    • @のこ
      @のこ  3 месяца назад

      神アレンジありがとぅー!!

  • @らっこちゃん-c4e
    @らっこちゃん-c4e 10 месяцев назад +1

    とっても美味しくできて、彼氏のお母さんにも「お店開いたら!」と絶賛されました!!笑
    それ以降何度も作っててとってもお気に入りレシピです!
    ありがとうございます🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

  • @クリームホイップ-k3c
    @クリームホイップ-k3c Год назад +5

    他のレシピの抹茶シフォンも何度か試したことがありますが、このレシピが1番美味しかったです。
    油31g て細かいな…卵黄と卵白の数ずらすの手間だな…と初見では感じましたが、その手間をかける価値のある味です。
    この調合に自力で辿り着いたのこ氏に敬意を表します。

    • @のこ
      @のこ  Год назад +2

      のこ氏、そういっていただけて
      死ぬほど嬉しいです……!!ありがとうございます🍒

  • @たま0627
    @たま0627 Год назад +20

    このレシピ今まで作ってきたシフォンの中でもダントツに美味しかったです!
    食感のバランスがすごく良くて、子供もいつもより食いつきが良かったです!
    大切なレシピなので難しいかもしれませんが、紅茶味やプレーンもいつか出してもらえたら嬉しいです🥰

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      え!ええええ!!!やばいやばいやばい😭
      私の感覚がたまみさんとマッチして本当に嬉しいです!!!
      素敵な感想ありがとうございます😊

  • @eri.s3143
    @eri.s3143 Год назад +6

    今まで何度焼いても沈んでしまう部分があって満足行く出来にはならなかったのに教えて頂いた通りに焼いたらホントにフワッフワッのシュワシュワなシフォンケーキが出来ました。ビックリするほど美味しかったです。ありがとうございました!

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      本当にですか😭🧡
      それはそれは良かったです。なんだか私も嬉しい😇こちらこそ、ありがとうございます!!

  • @nnnaaa614
    @nnnaaa614 Год назад +10

    人生で初めてシフォンケーキ作ったのに失敗せず作れました!
    家族に大好評でした😳
    たくさん時間とお金をかけ試行錯誤した貴重なレシピを公開してくださって本当にありがとうございます😭✨
    分かりやすくて見やすくて声も可愛くて、、天才です🥹

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      ありがとうございます‪🫶🏻😭
      本当によかったです…!
      声まで褒めていただけるなんて🥺
      嬉しいです!

  • @宇野-o4n
    @宇野-o4n Год назад +16

    お菓子作りって分量間違えただけで失敗しがちなのに、自分でレシピ考案しちゃうって。のこさん本当にすごいですね!!♡
    何度も試行錯誤したであろうレシピを教えてくれてありがとうございます!今から作りますね♪

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      これはめちゃくちゃ試行錯誤しまくりました😂素敵なお言葉ありがとうございます‪🫶🏻成功しますように!!

    • @宇野-o4n
      @宇野-o4n Год назад

      @@のこ
      のこさんの考案したふわしゅわシフォンケーキちゃんと成功しましたよ︎︎!!レシピ動画見て 試し作りしたい欲が収まらなくて節約の末に型を買ったんですが、買って大正解だったです!!美味しかったのでリピしますね🍵

  • @ぷいぷいゆ
    @ぷいぷいゆ Год назад +5

    いままでシフォンケーキを作るのが苦手で、しぼんだりベトベトになることばかりで失敗しか体験してこなかったのですがこの動画を見て作ったら初めて上手に焼けました🥲味も家族みんなに美味しい!と好評です、レシピを公開して下さり本当にありがとうございます😭今後もたくさんつくります🔥

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      ぷいぷいゆさん😇こちらこそ、とっても嬉しいコメントありがとうございます♡素敵なコメントいただけて今日も朝から私もHappyです!!一緒にこれからもたくさんたくさん作りましょ~♡♡

  • @tos9632
    @tos9632 Год назад +9

    Twitterから参りました。ご誠実な人柄が滲み出るムービーを見させていただきました。ありがとうございます。生クリームに違いがあるというツイート、その通りだと思いました。丁寧に 丁寧に写真を撮っていただいてツイートを作っていただいたことに感謝しております。ちょっと勇気出してシフォンに挑戦したいです。

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      こちらこそ、丁寧で心優しいコメントありがとうございます😭♡
      ちょっと勇気をだして挑戦したいです、というお言葉に胸がキューンとなりました🥹

  • @初見-o3u
    @初見-o3u Год назад +2

    家族用に作りました!
    身内にグルテン気にしてる者がいるので、米粉30g薄力粉30gベーキングパウダー気持ち多めで他はレシピ通りに作ってみました
    ふわふわしっとりでとっても美味しかったです!!
    他の動画も、素敵な雰囲気に癒されながら色々参考にさせてもらってます🙏

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      本当にですか〜😇
      嬉しすぎます!!米粉いいですよねえ!!私も試してみたいです😇

  • @mako5516
    @mako5516 8 месяцев назад +1

    型から取る作業がまだうまくできないけど、めちゃくちゃおいしくできました!!ありがとうございます!!

    • @のこ
      @のこ  8 месяцев назад

      ほんとうですか😇
      ありがとうございます♡♡

  • @ssko5561
    @ssko5561 9 месяцев назад +1

    出来上がったシフォンをわりわり
    してる所で思わず拍手してしまいました👏👏👏
    貴重な貴重なレシピをありがとうございました❤

    • @のこ
      @のこ  9 месяцев назад +1

      わりわりしてる所っていう表現の仕方が先ず可愛い😂拍手ありがとうございます♡♡嬉しいすぎます!♡♡

  • @なつ-m4d
    @なつ-m4d 8 месяцев назад +3

    のこさんのシフォンケーキが大好きで定期的に抹茶とプレーンを作ってます!
    色んなレシピでシフォンを作りましたがのこさんのレシピが一番おいしいです^^*
    すてきな絶品レシピを本当にありがとうございます。
    コメントでココアパウダーはお湯-10gでいけるとみかけたので挑戦予定!
    今年ものこさんの新作シフォンレシピが公開されますように…!

    • @のこ
      @のこ  8 месяцев назад

      うわあああ!!なんて嬉しいお言葉を……!!
      ありがとうございます🥹
      今年はたくさんたくさんだしていきたいです🥺

  • @あいちゃん-y4e
    @あいちゃん-y4e Год назад +3

    美味しそうな色に釣られてやって来ました。
    とっても優しい観ているだけで和みます。
    レシピありがとうございます。
    アールグレイのシフォンも見てみたいです。

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      ありがとうございます!!
      嬉しい限りです……♥️

  • @anpaopiyosuke
    @anpaopiyosuke Год назад +2

    シフォンケーキ、色々な種類、焼き方、70個以上作ってきました。
    簡単そうで奥が深いですよね…。ぜひ参考にさせていただきます❤

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      わっ沢山作られてるっ☺️お菓子作り楽しいですよね〜、そうなんです〜!!ぜひお試しください✨

  • @hirota6384
    @hirota6384 Год назад +5

    失敗せずに作ることができました!
    すごく美味しくて、10歳の息子の食べっぷりがとても良かった!
    試行錯誤した貴重なレシピを教えてくださり、ありがとうございました!!

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      素敵な感想をいただけて、こちらも嬉しいです!!
      ありがとうございます‪🫶🏻

  • @あいうえお-t5e3w
    @あいうえお-t5e3w Год назад +17

    サムネもすごく魅力的だし編集もめちゃくちゃ可愛いし言葉選びも素敵で初見ですが心掴まれてチャンネル登録しました!!!!!!

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      う!!!あいうえおさん、!!ありがとうございます‪🫶🏻嬉しです!これからもがんばります😭

  • @volleypenguin8469
    @volleypenguin8469 Год назад +2

    こんなにしっかり膨らんでしぼまないシフォンケーキあまり見たことがありません。
    もしできたら他のシフォンも見せて戴けたらと思います。
    音楽も優しくて何か上質の映画を見ているような思いです。自分が作っていかのような気分で最後まで見てしまいました。
    抹茶は高価なので自分ではあまり作らないと思いますが。

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      うわ〜、とっても嬉しいです!!
      私には勿体ないほどの褒め言葉です😇
      これからも動画編集頑張ろうと思えます、😚
      ありがとうございます♡♡

  • @月城椛
    @月城椛 Год назад +3

    春休みだからお菓子作るぞー!!となっていてシフォンケーキに初挑戦で抹茶とか他の味とかも作りたくて色んな人のを参考にして作ったんですがのこさんの作り方で作った抹茶シフォンケーキがいちばん美味しすぎたのでもう1回作りました😭😭😭😭

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      月城椛さん🍁♡⃛
      なんと嬉しいお言葉ですか…!!私はもちろん、このシフォンケーキもめちゃクチャよろこんでます♡⃛嬉しいご報告本当にありがとうございます

    • @月城椛
      @月城椛 Год назад

      結局このレシピで4回作りました(*´∇`)もう得意料理のひとつにしようかなって思ってますw

  • @marcy3072
    @marcy3072 8 месяцев назад

    動画を見て癒されまくりました😭抹茶好きの友達が結婚するので何か作ってあげたくてレシピを探していたら、のこさんのレシピにたどり着きました。参考にさせていただきます!🥰

    • @のこ
      @のこ  8 месяцев назад

      なんとすてきなイベントの時に私のレシピに出会って頂きありがとうございます!
      嬉しいです♥️うまくいきますように( ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤ )

  • @ちゃんゆうき-m3h
    @ちゃんゆうき-m3h Год назад +2

    コケシフォンすごく美味しかったです!!苦味と甘みのバランス最高です!!研究成果を公表してくださりありがとうございます♡

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      うわあ、そう言っていただけて私も嬉しいです!!こちらこそありがとうございます♡

  • @aoibeebaa5724
    @aoibeebaa5724 Год назад +1

    抹茶味のお菓子で1番美味しかったです!!感動してしまいました😂
    シフォンケーキ自体、こんなにキレイに焼けたの初めてでした😊
    素敵な美味しいレシピをありがとうございます❤
    あまりに美味しくてキレイに出来たのが嬉しくてコメントしてしまいました!
    また作ります!!

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      え?!?!めっちゃくちゃ嬉し😳💗ありがとうございます💛コメント大大大歓迎です😇😇ぜひぜひまた作ってください!!

  • @すず-p3u
    @すず-p3u Год назад +4

    のこさんのレシピでシフォンケーキ作ると友だちから、お店のより美味しいと沢山褒められます🥰レシピありがとうございます🐈🐾これからものこさんのレシピで沢山お菓子作りしたいと思います🥺🫶

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      すずさん😭♡⃛
      本当ですか…!嬉しい過ぎます…!このままおみせだしちゃいましょう👶♡⃛

  • @momo-0412
    @momo-0412 11 месяцев назад +1

    のこさんのレシピで 先日 抹茶シフォンを作りました とっても美味しくできて最高のシフォンケーキ
    今日は のこシフォンの方を作る予定なので楽しみ 今から作ってきます
    いつも 動画楽しみにしてます✨

    • @のこ
      @のこ  11 месяцев назад +1

      抹茶シフォン、作っていただけたのですね💕︎ありがとうございます😇
      うわあああ、これからもがんばります♡♡

  • @nono_S2_101
    @nono_S2_101 Год назад +8

    いつか公開されると信じて待ってました🥹🫧美味しそうすぎる絶対作る🥹!
    紅茶シフォンガチ勢なので、、いつか抹茶バージョン以外もどこかでレシピが公開される日を、、待ちます1年でも❤

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      ずっと待っててくださり、ほんとうにありがとうございます🥹
      嬉しいです…❤

  • @MayMay-hh9ez
    @MayMay-hh9ez Год назад +1

    今日作ってみましたがまずスポンジの触り心地から違いました
    キメ細やか過ぎて絹のようです…感動
    一度にワンホール食べ切れます、冗談抜きで…美味しすぎます
    最高のレシピをありがとうございます
    鬼リピしまくります!😍

    • @MayMay-hh9ez
      @MayMay-hh9ez Год назад

      今回は2倍量で作ってます🍵
      分量が多くなっても合わせやすくて失敗しなかったので嬉しい☺️
      前回シフォンケーキ好きの友達から大絶賛頂きました👏
      抹茶がしっかり濃くて美味しい💚

    • @のこ
      @のこ  3 месяца назад +1

      嬉しすぎる…😭そんな素敵なコメントもらえて幸せだー!

  • @竜胆-m3s
    @竜胆-m3s Месяц назад +1

    レシピ公開てんきゅ😋💚

    • @のこ
      @のこ  28 дней назад

      どいたま😎

  • @ai-fj9gu
    @ai-fj9gu Год назад +4

    相当研究を重ねたであろうレシピを公開してくださりありがとうございます😢バレンタインで作る予定なのですが、ラッピング方法がすごく気になります、、!

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      嬉しいお言葉本当にありがとうございます🥺嬉しいです…大変申し訳ないです、バレンタインにまにあいそうにないです😭😭😭

    • @ai-fj9gu
      @ai-fj9gu Год назад

      @@のこ ご返信ありがとうございます!自分なりにやってみようと思います🥺

  • @user-jm2td4wn8u
    @user-jm2td4wn8u Год назад +5

    すっごく美味しく出来ました!!
    Twitterで見つけてから作りたいと思っていて、時間ができたのでレシピみて作らせてもらいました!初めてシフォンケーキ作ったんですが、とっても親切にレシピを書いていただいたおかげで失敗せずにできました!
    口に入れるととろける感じで、美味しすぎました🥰家族にも大好評です
    レシピ公開していただいて本当にありがとうございます。またリピして作ってみます!

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      嬉しいコメントありがとうございます…そこまで言っていただけると、本当に頑張って書いた甲斐があります🥹✨

  • @namatama55
    @namatama55 Год назад +1

    本当に腰折れした時とかテンパるのわかる…あーーってなる
    小麦粉入れ忘れてひっくり返した時なんか卵焼きがボンって落ちてきたし

  • @朝比奈のこ
    @朝比奈のこ Год назад +3

    わたしも弾力あってでも、ふわっふわって食感のシフォンが1番好きです!💕

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      え!!!見たことある名前!!😆😆見てくれてありがとうございます‪🫶🏻ですよね💛

    • @朝比奈のこ
      @朝比奈のこ Год назад

      @@のこ
      Twitterで前に絡んだ者です⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬
      RUclipsのオススメにおいしそうなシフォン出てきたと思ったら見覚えある方だー!ってテンション上がりました💕
      ケーキの中ではシフォンがずば抜けて好きなので今度このレシピで作ってみます♪

  • @erika6802
    @erika6802 Год назад +3

    初めてのシフォンケーキでしたが、失敗なく美味しく作れてびっくりしています!
    大好きなレシピになりました〜
    丁寧なご紹介ありがとうございます😊

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      大切なレシピにしてくださり、ありがとうございます!!嬉しいです💛

  • @TheTreetop14y
    @TheTreetop14y Год назад +1

    メレンゲたてるのが苦手なので
    シフォンケーキを今まで避けていたのですが、
    こちらのレシピを見て
    人生初めてのシフォンケーキに挑戦しました😙
    ちゃんと焼けてるか、
    冷ましている間はドキドキでしたが
    今回とっても美味しくできました😆
    しっとりふわふわ〜うれし~💕
    ありがとうございました!

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      え〜😭嬉しすぎます💖成功してよかった😭作ってくださりありがとうございます!

  • @RK-qg1dh
    @RK-qg1dh Год назад +1

    虜になってしまいました~✨
    インスタやRUclips、一気見してしまいました!
    全てがステキでお菓子なのに芸術の域です。
    抹茶バカな私なので、頑張って作ってみます❤️

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      rkさん…!!
      なんとも嬉しいお言葉🥹🥹
      ありがとうございます💛ぜひぜひ!また感想まってますね☺️

  • @ほし-d5w
    @ほし-d5w Год назад +3

    Twitterから来ました!美味しそうすぎます🥹🫶🏻努力のレシピ公開ありがとうございます🫶🏻のこさんが作ったシフォンケーキをいつか食べてみたいです!

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      わー!Twitterから❤❤みてくださり本当にありがとうございます!!

  • @Fay-tas0-g1rl
    @Fay-tas0-g1rl 6 месяцев назад +1

    コケシフォン。コケティッシュで良いですね

  • @かりん-c4w
    @かりん-c4w Год назад +2

    この抹茶のシフォンはプルンプルンで感動しました…!

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      ありがとうございます😭

  • @snow_harukyan
    @snow_harukyan Год назад +1

    のこさんはじめまして!素敵なシフォンのレシピ、ありがとうございます。
    いちごパウダー使用のイチゴ味のシフォンレシピを見てみたいです!お時間があれば、よろしくお願いします。

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      初めまして〜!!
      こちらこそ素敵なコメントありがとうございます♥️🍓〜おいしそうですね♡
      またタイミング合えば作ってみようかな👀

  • @かぐや姫-e5p
    @かぐや姫-e5p Год назад +1

    作りました!
    めちゃくちゃ、ほわんほわんに焼き上がりました!
    味もすっごく美味しくて、本当に驚きました!!
    今度はプレゼントであげようと思います!
    ありがとうございました❤

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      かぐや姫様🎋🌕✨️
      ほんとうに嬉しいです😉
      どしどし作ってください☺️ありがとうございます♡⃛

  • @Joeyzxczxc
    @Joeyzxczxc Год назад +1

    説明が簡単わかりますね、
    昨日はシフォンケーキを作った~
    めっちゃくちゃふわふわですね~
    味は美味しかったです‼️🙆‍♀️💕

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      ありがとうございます😭✨

  • @ちゃおぴぃ
    @ちゃおぴぃ Год назад +1

    作りました。すごく美味しかったです。家族も絶賛でした。ありがとうございました。

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      ちゃおぴぃさん!作って下さりありがとうございます💛嬉しい限りです♥

  • @ののこ-l9k
    @ののこ-l9k Год назад +2

    卵ケチって卵白3こ(120g)で作ってみたら動画より生地が緩かったんですけど美味しく焼けました!

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      ありがとうございます😇美味しく食べれたらなんでも🙆‍♀️です♡⃛よかったです☺️

  • @黒澤和江-z2g
    @黒澤和江-z2g 11 месяцев назад +1

    美味しそう…作るー抹茶買って来たら速攻真似っこしちゃう✨

    • @のこ
      @のこ  11 месяцев назад

      うぉぉぉ!待ってます☺️

  • @てぃたと
    @てぃたと Год назад +1

    のこさんの動画を見ながら作ったら、人生初シフォンケーキが1発成功しました〜😭🫶🧡🧡🧡🧡
    とてもふっわふわでおいしかったです😭
    これはまた作りたい!
    レシピありがとうございます😭😭

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      人生初シフォン!!成功してよかったです✌️こちらこそありがとうございます!!

  • @momon5131
    @momon5131 Год назад +1

    たまたま出てきた動画だけど、言葉選びが素敵でチャンネル登録してしまいました…。
    美味しそうなのでシフォン作りしてみます…!これからもお菓子作りと動画作成頑張ってください…!!

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      こうやって、出会ってくれたこと感謝します😌素敵なお言葉もありがとうございます。がんばります☺️

  • @user-vm9xr3ix6n
    @user-vm9xr3ix6n Год назад +1

    こちらのレシピで3回ほど作りました!
    3回とも成功してとてもフワッフワで好評でした!ありがとうございます🥰
    これって、シフォンケーキの型ではなく、
    カップケーキようの型にやっても同じようにフワッフワになりますか?

  • @あせい-d5f
    @あせい-d5f Год назад +2

    さっき作りました♪
    スポンジ系は特に苦手で今までもお店のようには作れませんでした。
    作って食べた感想は他のレシピよりしっとりしていて生地がふわふわしていました♪嬉しいかったです😂
    ただ動画のようなボリューム感はでず、少し小さく出来たと思います。やはり最後の生地の混ぜ方なのかなぁ。
    丁寧な解説付きで教えていただきありがとうございました。

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      作って下さり、ありがとうございます♪
      私も良かったです☺️そうですかね、私も結構混ぜすぎてしまうこととかよくあるのでお気持ち分かります!!
      こちらこそです🤲🏻´-

    • @あせい-d5f
      @あせい-d5f Год назад

      返信ありがとうございました😭
      生地の混ぜすぎに気をつけてまたトライします(^^)

  • @ちゃむちゃむ-d8g
    @ちゃむちゃむ-d8g 8 месяцев назад +1

    のこさんの抹茶シフォンケーキ作ってみました❗️とってもふわふわで凄く美味しかったです😋
    でも、のこさんのように綺麗な緑色にならなくて、のこさんはどこの抹茶パウダーを使っていますか?

    • @のこ
      @のこ  8 месяцев назад +1

      ありがとうございます!!最近は、cottaさんで取り扱っている京都宇治抹茶パウダー雅を使っています!!少しお高いんですけど、めっちゃ鮮やかな色で、動画のような色味で作れると思います!

    • @ちゃむちゃむ-d8g
      @ちゃむちゃむ-d8g 8 месяцев назад

      @@のこ
      ご回答ありがとうございます😭
      早速調べてみて、のこさんのような綺麗なシフォンケーキ作ってみます‼️

  • @kanon-z2j
    @kanon-z2j Год назад +5

    めっちゃ美味しかったです!!!初めて作るから失敗覚悟だったけど、上手くできました!!!💖

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      初めてで成功!!🦖⸒⸒私も嬉しいです😇良かった…!!ありがとうございます🤲🏻

    • @kanon-z2j
      @kanon-z2j Год назад

      @@のこ 実は既に2回目なんです🫣
      1回目のケーキは家族の手が止まらず私が全然食べれなかったので、すぐに2回目作ったんですがやっぱり美味しすぎます…
      手際も良くなってお菓子作りハマっちゃいそうです🥹
      紅茶やほうじ茶もいつかレシピ出して欲しいです🙇🏻‍♀️😍

  • @小学6年生-b3l
    @小学6年生-b3l Год назад +5

    0:10 オープニング
    0:34 スタート
    0:38 型にクッキングシートを巻く
    0:54 材料紹介
    1:03 めっちゃ可愛くかけた
    1:10 はい、作ります!
    2:16 卵黄生地
    3:40 メレンゲ生地
    5:03 予熱スタート
    5:21 メレンゲのキメを整えていく
    5:41 卵黄生地とメレンゲ生地を合わせる
    6:06 ここからが勝負💪
    6:43 型に流す
    7:04 竹串クルクル
    7:19 焼成
    7:22 焼成終わり!
    7:54 失敗したかもしれん
    8:17 激おこぷんぷん丸😠
    8:33 型外しの時間♪
    9:56 ふわふわ抹茶シフォンの完成
    10:57 食べる

  • @直-d9d
    @直-d9d Год назад +1

    ナイフつかわなくてもスコン!って外せますよ😊中のクッキングシートを外して、背の高い物を底に当てて上から型を勢いよく下ろすと奇麗に周りが外れます。底はナイフが必要ですが

  • @airi.6585
    @airi.6585 Год назад +2

    Twitterで拝見してこちらに飛んできました!
    先月初彼氏が出来たのでバレンタインに作ろうと思っています🥰
    素敵なレシピの公開本当にありがとうございます!

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      なんとも、ほっこりエピソード!!
      嬉しいです!!私もニンマリしてます🥹

  • @ほたて弁当
    @ほたて弁当 Год назад +1

    抹茶のシフォンケーキが食べたくて、こちらのレシピで焼いてみました。ビックリするくらいしっとりフワフワで、今まで作った中でダントツのおいしさでした!1つ教えて頂きたいのですが、抹茶パウダーはどちらの物を使ってますか?

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      だ、ダントツとは…🥹🥹嬉しすぎます…本当にありがとうございます!!
      大変申し訳ございません、、、抹茶パウダーはお伝えできないんです、(本当にごめんなさい、、)

  • @美佳-q2e
    @美佳-q2e Год назад +1

    初めまして。シフォンケーキめっちゃ美味しそうでまた作ってみたいなぁって思いました😊

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      ありがとうございます😊

  • @さんむげ
    @さんむげ Год назад +2

    作れないけど観るのは好き🎉

  • @北原あすか-y1d
    @北原あすか-y1d Год назад +2

    バレンタインデーのお菓子として作りました!(少し遅くなっちゃったけど😂)
    焼き加減は完璧!今から型から外します!うまく外れるかドキドキ笑
    のこさん素敵なメニューを考案してくれてありがとうございました😊

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      こちらこそ作って下さりありがとうございます😭
      嬉しいです!成功していますように⭐️

  • @denimcat331
    @denimcat331 Год назад +2

    テンパリが可愛すぎて😘

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      ほほほ…😂

  • @aki-vn3rm
    @aki-vn3rm Год назад +1

    偶然おすすめに出てきて美味しそうすぎて作りました、!
    ふわふわもちもちで美味しすぎて馬になりました🐴
    本当に天才レシピ、、ありがとうございますなんでこんなに登録者数少ないんですか?!チャンネル登録して応援させていただきます🙏✨

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      わ〜!!
      無事🐴になったんですね✨
      私も🐴になりました♥️
      ありがとうございます……!これからもがんばります!

  • @あかさたな-o2d
    @あかさたな-o2d Год назад +3

    作ってみたらもちもちでめっちゃ美味しかったです!!抹茶が苦手な友達にココアパウダーで作りたいのですが、のこさんならレシピのどこを変更しますか?(水分を減らすならお湯と豆乳どちらを減らすなども聞きたいです)
    お忙しい中長文すみません。これからも応援してます!!

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      ありがとうございます!嬉しいです😆
      私だったらお湯10g減らして作ってみると思います!!

    • @あかさたな-o2d
      @あかさたな-o2d Год назад

      @@のこ お忙しい中返信ありがとうございます!!作ってみます!

  • @まひろ藤川
    @まひろ藤川 Год назад +16

    昨日作りました!
    めちゃくちゃふわっふわで感動😳😳
    違うレシピでもうひとつチョコレートシフォンを作ったのですが、のこさんの抹茶シフォンのようにふわふわにならず…^^;
    のこさんのレシピでチョコシフォン出して欲しいぐらいトリコになりました〜!( ˃ ˂ )

    • @のこ
      @のこ  Год назад +2

      作ってくださってありがとうございます‪🫶🏻
      めちゃくちゃ嬉しいです🥹
      私もチョコシフォンは未開拓です😆
      いつの日かいい配合みつけたらだしますね( ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤ )

  • @kazumi-0014
    @kazumi-0014 Год назад +1

    一昨日抹茶シフォン作ったばかり😋私は超膨らんでしまいがち💦のこさんのレシピはレモンやコーンスターチなど入ってて明日早速作ってみま〜す😆楽しみ😁✨

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      ありがとうございます🥰

  • @mirry4239
    @mirry4239 Год назад +1

    のこさんのこの動画通りに作ってみたら2回目の挑戦にして大成功しました〜!!!メレンゲがこんなに上手く作れたのは初めて、、ほんとにありがとうございますプレーンの方も動画でたらまた作ろうと思います🙌

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      嬉しいです…!!
      良かった!!!また、是非よろしくお願いします😇😇😇

  • @なつ-m4d
    @なつ-m4d Год назад +1

    のこさんのレシピを通りに作ったらすっごく上手にできました!
    ふわふわなのにしっとりもちっとしていて感動です♡
    もちろん味も抜群においしい…!
    こんなにステキなレシピを考えて下さって本当にありがとうございます。
    プレーンシフォンものこさんのレシピで作ってみます!!

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      つくってくださり、そしてこんな素敵なコメントを下さりありがとうございます♥️
      お口にあったみたいでめちゃくちゃ嬉しい!
      レシピ出したかいがあります😇
      わ〜嬉しいです!ありがとうございます♥️

  • @ダイエットママ-u9w
    @ダイエットママ-u9w Год назад +1

    完璧なシフォンです❤

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      ありがとうございます‪🫶🏻

  • @nima1pp
    @nima1pp Год назад

    やっとこのレシピでシフォンつくりました!!
    ポイントがわかりやすくて失敗せずおいしかったです…いちばん好きカモ…😖

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      いちばん…嬉しいです!!ありがとうございます!!

  • @mini1826
    @mini1826 Год назад +1

    絶対作ってやる

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      待ってます😇

  • @むうむう-n1u
    @むうむう-n1u Год назад +2

    うわーん美味しそう〜〜〜💕✨
    不器用だからお料理動画は見る専だけど(意味ない)これは食べたい欲半端ないからいつか作れるようになりたい…!!!
    まずは難易度低めのから練習してこうかな、、、、!修行が始まってしまうのか…?!!

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      ぜひぜひ、挑戦していただきたい😂
      応援してます📣

  • @moko-sm6pk
    @moko-sm6pk Год назад +3

    アールグレイ出して欲しいです🥺🥺🥺

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      アールグレイ、ボチボチ考えようかな、と思ってます🤔💭💗

  • @tottoooto
    @tottoooto Год назад +1

    Twitterで見つけてレシピ楽しみにしていました!
    わたしもよくシフォンケーキ焼くのでこのレシピで作ってみようと思います☺️💓

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      わ〜ありがとうございます😇ぜひぜひ❤感想まってまーす🥰

  • @raul.mami.sn.
    @raul.mami.sn. 9 месяцев назад +1

    すごく美味しそうです、今度作ってみます😳✨
    こちらの抹茶をアールグレイにしたいと思ったらどうしたらいいでしょうか?

    • @のこ
      @のこ  9 месяцев назад +1

      ありがとうございます♡♡
      嬉しいです!!紅茶味は、色んな方からリクエストいただくのでまた別で投稿します😇

  • @shortcakecake
    @shortcakecake Год назад +4

    ずっとずっと楽しみにしていました!試験終わったら作らせていただきます✨✨素敵なレシピを共有してくださり本当にありがとうございます♡

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      楽しみにしてくれてありがとうございます❤つくれぽ私もたのしみにしてます😆

  • @奥藤やす
    @奥藤やす Год назад

    サムネを見ているとどのお菓子も魅力的で心を掴まれます😌のこさんのセンスが光っています✨私もシフォンケーキ挑戦してみたいんですが、この抹茶シフォンはとても綺麗なので是非作ってみたいです。シフォンケーキの型は何処のメーカーのを使っていますか?最後の方失敗したかもって慌てるあたり可愛すぎました🥰失敗していなくて良かったですね👍チャンネル登録しました🎉

    • @のこ
      @のこ  3 месяца назад

      チャンネル登録ありがとうございます✨️
      シフォンケーキ型、老舗の成果材料店で購入したので商品がよくわからないのです、すみません、17cmのアルミ型かえば、どれもおんなじくらいかな、と( ◠‿◠ )

  • @動物大好き-t1r
    @動物大好き-t1r Год назад +1

    抹茶はなにを、使ってますか?
    良かったら教えて下さい。色が抜群にキレイ

  • @user-ec6xd2cw2f
    @user-ec6xd2cw2f Год назад +3

    バレンタインにこちらのシフォンケーキ作らせていただきました!本当にふわんふわんにできました。
    彼が抹茶苦手なので一口しか食べてないですがふわふわなの喜んでました!彼のご両親、わたしの両親、彼の職場の方々に渡したのですが絶賛でした!レシピ本当にありがとうございます☺︎
    ひとつ質問したいのですが、冷凍卵白はタッパーに入れて保存してるというコメントを拝見したのですがそのまま普通のタッパーに入れて冷凍してますか?今回、ラップで一つずつ梱包してタッパーに入れて冷凍してたものを使ったのですがひとつの大きい丸の形だったので使いずらくて普通にタッパーに入れて冷凍しても大丈夫ならそうしたいなと思い質問させてもらいました!

    • @のこ
      @のこ  Год назад +2

      作って下さりありがとうございます💛
      フワンフワンにできて私もめちゃくちゃ嬉しです🐩⸒⸒
      私は、そのままタッパーにいれて冷凍しています!(元職場もタッパーでそのまま冷凍してました)使う少し前に冷蔵庫から出しておけば、シャリシャリけずりながら使えるので
      いいと思います🥹

    • @user-ec6xd2cw2f
      @user-ec6xd2cw2f Год назад +1

      @@のこ お返事ありがとうございます!
      普通にタッパーに入れて保存しようと思います!またいろいろ抹茶パウダーも変えて作ってみるつもりです♡本当にレシピありがとうございました!

  • @myuma5554
    @myuma5554 Год назад +1

    抹茶の色の出方だすごく綺麗です!この分量ではこんなふうににはならないのですが、何の抹茶を使っていらっしゃいますか?

  • @うさぞんび-q8x
    @うさぞんび-q8x Год назад +1

    初めてこの動画を見ながらシフォンケーキを作ってみました!お母さんと楽しくお茶できたのでとても嬉しかったです❤
    次作る時の参考にお聞きしたいのですが、この動画で使っている抹茶は製菓用のものではなく普通の抹茶でしょうか?又他のシフォンケーキのレシピを動画にするようでしたら楽しみにしてます♪

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      初めまして!!
      ありがとうございます!!嬉しいです!
      私は、製菓用ではなく、宇治抹茶の粉末を使ってます!!いいものを選んだ分美味しく仕上がりますよ♡

    • @うさぞんび-q8x
      @うさぞんび-q8x Год назад

      @@のこ なるほど!参考にさせてもらいます🗒ありがとうございます♡

  • @tube_rin
    @tube_rin Год назад +1

    抹茶好きの彼氏のために作ってみます!成功しますように、、🥺

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      ええ、素敵エピソードありがとうございます😇うまく行きますように~!!
      そしてダヒョンちゃん私も大好きです~()

    • @tube_rin
      @tube_rin Год назад

      @@のこ 嬉しい!!ありがとうございます🥺何とか成功しました🥰またこれからも色々なレシピ参考にさせていただきます💕ダヒョンちゃん可愛いですよね🥺

  • @YY-kw6qt
    @YY-kw6qt Год назад +1

    彼氏さんにバレンタインとして作ったら美味しい!って言いながら食べてくれたのでのこさんには感謝です!🥹
    チョコとかココア系も食べてみたい!って言ってたのですが、純ココアなら分量このままでも作れそうですか、、?

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      わー!!ありがとうございます🥹
      うれしいなぁ、、、
      ココアで作ってくれてた方いたんですが
      すこしココアにすると水分おおめだったみたいなのですこし水分減らしてやるといいかとと思われます😗

  • @みかん-z7w7v
    @みかん-z7w7v Год назад +1

    すごく、美味しそうなシフォンケーキ!弾力性が何とも、魅力的♥
    このレシピで、チャレンジしたいです。
    私の型は、21センチなんです。
    どのくらい増量して 作れはいいのか…
    アドバイスお願い🙏します!

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      ありがとうございます💖
      21センチは私も持っていないので、google先生に尋ねてみましたが、2倍量でちょうどいいそうです😂焼き時間は、21センチの既存のレシピを参考に焼いてみるといいと思います♪

  • @yanaaaaan
    @yanaaaaan Год назад +1

    とても美味しそう♡
    抹茶じゃなくてノーマルなシフォンケーキのレシピはありますか…??🙇‍♀️もしくは紅茶やココアなど(抹茶苦手な為)

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      ありがとうございます…!!
      嬉しいです!プレーン、今レシピ調節中です♥️お楽しみに‪🫶🏻

    • @yanaaaaan
      @yanaaaaan Год назад

      @@のこ 返信ありがとうございます🥰
      わー!!!そうなんですね!!!とても楽しみです!🫶参考にさせていただきます!

  • @くく-u5i3s
    @くく-u5i3s Год назад +1

    のこさんのレシピみて作って見ました!
    すごくわかりやすくて初めてにしてはいい感じにできました!ありがとうございます🥰
    もう少し甘みをだしたいのですが、なにか方法ありますか😭

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      上手くできてよかったです!!砂糖10gずつとか増やして行けば甘くなりますよ😇

  • @yaaamaa.
    @yaaamaa. 10 месяцев назад +2

    ほうじ茶でも作れますか?

  • @koha.__.
    @koha.__. Год назад +22

    他の動画よりも知りたいこととか気になる事を詳しいとこまで話してくれててめちゃめちゃ分かりやすいし、見てて楽しすぎる~~~o̴̶̷̥᷄ - o̴̶̷̥!! そしてRUclipsめっちゃ伸びてるんじゃない!? 嬉しすぎる泣く妹氏💞

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      こはる氏ありがとう😭😭😭
      本当に嬉しいよ、、、、
      のびてる…のびてるの…( ߹ ߹ )

  • @新名浩樹
    @新名浩樹 26 дней назад

    いつも勉強させていただいています。シフォン型はどこのメーカーを使用されていますか?

  • @わたあめ-n3n
    @わたあめ-n3n Год назад +1

    癒やされる動画でした
    参考にします

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      ありがとうございます☺️
      嬉しいです!

  • @1tatuta2
    @1tatuta2 Год назад +1

    成功しました!今まで食べたシフォンケーキで1番美味しかったです😊
    質問なのですが、のこさんが使用しているオーブンは家庭用ですか?型式など教えて頂ければ幸いです。近々買い替えの予定があり他におすすめなどあればお聞かせください。

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      ありがとうございます🌾嬉しいです😆
      私が使用しているオーブンは東芝の石窯ドームです!気にっています!!

    • @1tatuta2
      @1tatuta2 Год назад +1

      @@のこ 返信ありがとうございます。てっきり業務用のオーブンかと思っていました。私も同じ石窯ドームです!これからも動画楽しみにしてます!

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      わ!全然普通の家庭用オーブンです😇
      まさかのおそろいでした😂
      ありがとうございます🌸

  • @すい-w5h
    @すい-w5h Год назад +2

    待ってたレシピです!試行錯誤し辿り着いた貴重なレシピ教えていただきありがとうございます✨
    抹茶の場合は水分を多くされているとの事ですが、プレーンを作る場合水分量が変わってくるだけなんでしょうか??

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      ありがとうございます!まあ、水分量減らすだけで全然いい感じに作れると思うんですが、私個人的にもうちょっと改良したい気もするんですよねぇ😂

    • @すい-w5h
      @すい-w5h Год назад

      @@のこ その微量な調整の積み重ねで素敵なレシピが出来上がるんですよね本当に尊敬です…のこさんが共有してくださったレシピを自分で作るのも楽しみなのですが、作ってるのこさんの動画を観てるだけでも癒されてます😊これからも動画楽しみにしております✨

  • @aet7364
    @aet7364 Год назад +2

    シフォンケーキ普段何回やっても失敗してしまいます😢このやり方で作ってみたいです!
    質問です。お湯は何度くらいがいいですか?
    卵白のグラム数教えていただきたいです。

    • @のこ
      @のこ  Год назад +2

      お湯は50℃くらい、卵白は150g程です😇

  • @つーちゃん-u9y
    @つーちゃん-u9y 8 месяцев назад +2

    みなさん、お菓子の基本に忠実に作ってますが植物油を入れるレシピの場合、粉類と油を先に混ぜる様にすると、粉類を振るわなくても良くなりますよ、粉類と油は混ざらず粉の粒子の間に油が入るので、ダマになりませんし、シフォンケーキの様にグルテンを余り出さない方が良いものにも最適です。粉と油が混ざったところに水分を入れ、粉に吸水させます、その時、分離した様にみえますが卵黄を入れる事で乳化します。メレンゲを作る時、前日に分量の卵白に砂糖を混ぜ、冷蔵庫で一晩寝かせるときめ細かいしっかりとしたメレンゲになります。

  • @みっふ-j7b
    @みっふ-j7b Год назад

    待ってました🥺とっても美味しそうで作ってみたいです!!
    抹茶パウダーはどちらのものでしょうか?

  • @usera116
    @usera116 Год назад +2

    質問なんですか、どのくらい保存できますか?ぜひ、のこさんのレシピで頑張って作ってみようと思います‼︎

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      ありがとうございます〜!!できるなら翌日に食べきって頂きたいところですが、2日とかはいけると思います🌸

  • @haruharu6_334
    @haruharu6_334 Год назад +1

    はじめまして、作り方ありがとうございます。目から鱗がポロポロと落ちました😂抹茶はどこの抹茶を使っているのですか?よろしければ教えて下さい😊

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      嬉しいです💛ありがとうございます…
      抹茶パウダーは、公開してないんです、、大変申し訳ございません🥺

    • @haruharu6_334
      @haruharu6_334 Год назад

      @@のこ 企業秘密ですね😄ご丁寧に返信ありがとうございます😆💕✨これからも応援してますね☺️

  • @ナコ-c2v
    @ナコ-c2v 9 месяцев назад +1

    15cmで作る場合材料の目安はどれくらいになりますか?
    また、焼き時間などは変わりますか。

  • @飯沼幸子-d9q
    @飯沼幸子-d9q 10 месяцев назад +1

    教えて頂きたいです。抹茶はどこの抹茶ですか?色がすごく緑でなかなか見ないから。いつも黄緑色ぽいのを使ってるので、教えて頂けましたら幸いです。

  • @エビダヨ
    @エビダヨ Год назад +1

    桜パウダーにして作ったら見事成功!
    シフォンケーキのレシピはこれに決定!

    • @のこ
      @のこ  Год назад

      桜パウダーでも行けました?!😆よかったですありがとうございます🌸

  • @なるみ今別府
    @なるみ今別府 Год назад +1

    シフォンケーキにはまっています。抹茶シフォンケーキを作ってみようと思いますが、抹茶はどこのものを使っていますか。教えて下さい。

  • @こけし-w3k
    @こけし-w3k Год назад +1

    美味しく作らせていただきました!!!!
    私はシフォンケーキが苦手だったので、
    動画のようにうまく作ることができて
    嬉しかったです。家族からも好評でした!
    もしよろしければ、このシフォンケーキをプーレンを作ったときの薄力粉の分量がどうなるか教えていただけたら嬉しいです…とても美味しかったのでこれからも作っていこうとおもいます!!

    • @のこ
      @のこ  Год назад +1

      ありがとうございます…!!
      プレーンシフォンの配合はまたちょっと色々いじってるので、またいずれ出そうかな〜なんて思ってます!!お時間かかるかもしれないけどぜひお楽しみに😆

    • @こけし-w3k
      @こけし-w3k Год назад

      返信ありがとうございます!!!!
      レシピが出るのを楽しみに待ってます!