作り続けてやっと辿り着いた、シフォンケーキの作り方 【のこシフォン】
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- Опубликовано: 19 окт 2024
- #シフォンケーキ#シフォンケーキレシピ#ふわふわシフォン#お菓子作り#絹どけシフォン#お菓子レシピ#簡単お菓子#のこシフォン
大変申し訳ございません、、
動画内で豆乳55gと書いてますが
50gです！間違えたました！ごめんなさい!!
材料(17cm 1台分)
《卵黄ベース》
･卵黄3個
･きび糖 30g
･太白ごま油 30
(サラダ油可)
･バニラビーンズ 好みで
･豆乳 50g
･ホワイトラム 5g
(ほかの洋酒でもok、豆乳でもok)
･薄力粉 72g
･ベーキングパウダー 2g
《メレンゲベース》
･卵白 4個
･乾燥卵白 少し
(なくてもok)
･グラニュー糖 35g
･コーンスターチ ひとつまみ
(レモン汁あれば何滴か)
もっと詳しい作り方が知りたい方は
こちらから↓
no...
ingredients(17cm)
《egg yolk base》
･egg yolk 3
･granulated sugar 30g
･oil 30g
･VanillaBeans
･soy milk 50g
･White ram 5g
･flour 72g
･baking powder 2g
《meringue base》
･egg White 4(150g)
･dried egg white 1g
(it doesn't have to be ok👍🏻)
･granulated sugar 35g
･cornstarch 1〜2g
170℃ oven 30min
抹茶シフォンはこちらから🌿↓
• ついに、公開します…私の研究結果の全て。抹茶...
のぞいてってね🐐🍊
/ @nokodiary
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【🍑about me🍑】
こんにちは‼︎
のこ です🌱
このたびは、私の動画を
みてくださり、ありがとうございます‼︎
小さい頃からお菓子作りが
大好きで、暇さえあれば
お菓子のことを考えています
お菓子に費やした時間を
私の財産にしたい✊🏻 ̖́-
1年間パティシエ経験を活かして
学んだことを発信!!
もっともっと、私のお菓子が
世の中に広まって、
お菓子で幸せな気持ちを広げたいです！
よろしくお願いいたします👌🏻 ̖́-
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【⏳使用bgm🕯️】
Epidemic sound
www.epidemicso...
これまで何度シフォンケーキを作っても必ず半分くらいに縮んでしまって一度も成功したことがなかったのですが、偶然出会ったこちらの動画を拝見してレシピ通りに作ったら初めて成功しました！
今日のバレンタイン用にココアパウダーを加えて朝1でしこみ、夜に家族と食べました。
とってもふわふわで、でも弾力もあり本当に美味しかったです。
ありがとうございました。
うわあ、、なんて素敵なつくれぽでしょうか…🥺とてもとても嬉しいです！！つくってくださり、ありがとうございます♡♡
お菓子作りが苦手です、焦げたり生焼けだったりして。
のこさんの動画を見て、どうしても食べたくなって挑戦してみました！
結果めちゃくちゃ美味しいシフォンケーキが出来て、本当に魔法！！
紅茶も抹茶も材料揃えたらすぐ作ります。
レシピの公開ありがとうございました❤︎
嬉し😳💗ありがとうございます！
半年以上前からのこさんのレシピでシフォンケーキが作りたくって、やっと作れました！本当にふわふわで味も見た目も最高のシフォンケーキが作れて大感謝です😭💗
さいっっっこうにおいしくできました！！！プレーン、抹茶、紅茶、すべて1日につくりました！😂
全部おいしすぎたし、あげてよろこんでもらえました！
おばあちゃんとつくりました！👵人生初のシフォンケーキ作りいい思い出になりました😊
おばあちゃんと作ったんですか👵♡♡
なんと、たのしそう！！ほっこりエピソードありがとうこざいます✨️
のこさんがシフォンをプルプルさせる度に、ふわふわのシフォン以上に、のこさんのひたむきな思いや感動が伝わって来て、こっちまでつい嬉しくなりました😊作ってみたい！おつかれさまでした。
わーー！！めっちゃ嬉しいです！！思わずにやけてしまいました♥️ありがとうございます♡♡
のこさんの声が可愛くてついつい、画面を見入ってしまいました★ほんわか楽しくて説明もわかりやすいです。頑張って挑戦してみます！
他の失敗しないレシピで作っても失敗して一度も成功したことがないのですが、このレシピで完璧に出来ました!! 本当にありがとうございます😢
本当ですか😭😭😭めっちゃめっちゃ嬉しいです♥️ありがとうございます😎😎
本当に美味しくに出来ました😊
いちごのリキュールといちごパウダーを入れて、ほんのりいちご味にしてみました🍓
ずっとのこさんのシフォンケーキ作ってみたくて…明日のバレンタインに旦那に作ることにしました！！
初めて作るので失敗がこわいですけど、頑張って作ります！
頑張ってください😇😇応援してます🥹
抹茶のシフォンケーキが本当に美味しくて💕
プレーンのレシピ、楽しみに待ってました♪嬉しいです！
週末作ってみます
抹茶作ってくれてありがとうございます!!
めちゃくちゃ嬉しいです！！お口に合うといいな😇
のこさんのスイーツ愛が伝わってきます。
大事なレシピありがとうございます❤過去1上手にできました
のこさんのレシピ見てからずっと作ってみたくて初めてシフォンケーキに挑戦しましたがすっごくシュワふわの美味しいシフォンケーキができました！初めてでもこんなに美味しいシフォンケーキが作れるなんて感動しました🥹こんな素敵なレシピを無料で公開してくださりありがとうこざいます😭今後もこのレシピでシフォンケーキたくさん作ります❤️🔥
すごい努力家です！見てるだけで幸せになる動画ありがとうございます。
チャレンジしてみます❤
好きなことに夢中になっちゃっただけでございますよ(＾_＾)
素敵なコメントありがとうございます(＾_＾)
衝撃的な美味しさです。😍
私が今まで作ってたシフォンケーキは一体何だったのか。
他のコメントにもありましたが、本当に無料で公開して良いのですか？
ぜひ本出して下さい。
素晴らしいレシピを教えて下さり本当にありがとうございます。🙇🏼♀️
これからも動画楽しみにしています🤗
フワフワで甘さも絶妙！
お店よりも美味しすぎて３歳、２歳の娘と3人で一瞬でペロリでした！
のこさんの努力の結晶を公開してくださり感謝の気持ちで一杯です。
ただ、他のレシピも含めて10回程作っていますがどうしても底上げしてしまいます…温度なのでしょうか…
嬉しすぎるコメントありがとうこざいます😭
そんな、10回もつくってくださってるとは…！！泣
底上げにはいくつか理由があって、混ぜが足りなかったり、、オーブンのクセであったり、、
毎回同じことになってしまうのはオーブンの適性時間がちがかったりするのかな……😭
ご返信ありがとうございます！！
その後、焼き時間を延ばしてみたところ解消しました。
子供がいつも幼稚園終わりに『シフォンケーキ、シフォンケーキ』と催促します。
難しそうで手を出せないでいたお菓子作りも、のこさんのおかげで好きになりました。他にもチャレンジしたいと思います😊
のこさんのシフォンケーキ 作ってる段階から楽しみすぎて 焼き上げてカットするまでも ずっとワクワクします
こちらのレシピ 2度目の焼き上げですが いつも安定に美味しく仕上がり大満足です 今日も大成功!!もう食べる前なのに 美味しさが伝わってきます✨
いつもありがとうございます
私のシフォンケーキの先生です 感謝
また作ります🥣💫
抹茶もプレーンも作りました！
今までいろんなレシピで作ってきたけど、過去最高に美味しかったです🥹
泣きそうなくらい嬉しいでございます😊😇ありがとうございます🌸
私はお菓子やケーキを作るとことごとく失敗ばかりで…
でもとっても美味しそうなシフォンケーキがどうしても食べたくて❤
のこさんの渾身のレシピなら成功するまで作ってみたくなりました😆🙌✨✨
素敵なレシピを教えて下さりありがとうございます😭
そう言っていただけて、私も、とても嬉しいです😌♡⃛こちらこそ、嬉しい気持ちにさせてくださりありがとうございます♥️
今日抹茶シフォン作りました！
オーブンの余熱が遅くてメレンゲが少し死んでしまい、出来上がりも上の方が若干しぼんでしまいましたが、それ以外はふるふるしゅわしゅわで「うんまー！😂」ってなりました🥰
こちらのプレーンも絶対作ります！！
主さんからのうんまー！いただけて私もうれしゅう😇😇😇
ありがとうございます!!ぜひ試して見てください🧡
のこさんのレシピを見ながら抹茶シフォンとプレーンシフォンを作って見たのですが過去一ふわふわしっとりで美味しすぎました〜🤤💞
好きな人にも渡せて喜んでもらえました〜‼️のこさんありがとうございます‼️
あと、今の所チョコシフォンのレシピをあげる予定などはないですか、？あんなふわふわなシフォンケーキ作れたのが初めてでチョコシフォンバージョンも作りたいなと思いまして...‼️
余談なんですがお菓子作りとかって作ってる途中に『あ、これ失敗したかも』『最悪、。もうヤダ』みたいになってメンタル終わってても最終的には大成功しててメンタル一気に回復しますよね🤣
出会ってしまった
最高のシフォンケーキに❤❤❤
めちゃふわふわになりました！
本当にお金とっていいやつや！
わ〜ありがとうございます🌸
嬉しい、自信に繋がります……😭
初めてシフォンケーキを作ったんですがめちゃくちゃ美味しくなりました、、、！
1週間で2回目ですありがとうございます😢
うわあああ、初めてのレシピで私のレシピ選んでくれてありがとうございます！！大成功よかったです！！嬉しい♥️
…すんばらしい！ですね👍
最近、シフォンケーキ作りにハマっています🌸明日は、のこさんの作り方で作ろうと思いま〜す😊
素敵なレシピ動画をありがとうございます🙏
チャンネル登録しました😉
ありがとうございます!!つくってくださるんですか🥹
(チャンネル登録もありがとうございます♡)
凄い。昔は毎日ようにシフォンケーキを焼いて、最後は秤を使わず計量カップだけで材料を測って、洗い物も最小限になるようになったけど、のこさんのように味や仕上がりを突き詰めてはいませんでした。だから余計にこのレシピの凄さが伝わってきます。型の真ん中にクッキングシートって目からうろこです。いやぁ尊敬します。
😭😭😭✨
そこまでいっていただけると、努力し作って、レシピ公開したかいがあります！れ！！ありがとうございます🍑
シフォンケーキ、底上げ地獄にはまって諦めたけどこのレシピでまた作ってみようかな
是非挑戦して頂きたいところ〜です😇
レシピを公開してくださり、ありがとうございます。のこさんの抹茶シフォンも最高に美味しかったので、プレーンも作るのがとても楽しみです💕作る前から絶対に美味しい！って確信してます！
抹茶シフォンも作ってくださったんですね😇ありがとうございます～ー！れめちゃくちゃ嬉しいなー😚
美味しそうなシフォンケーキの動画ありがとうございました😊
のこさんの可愛い編集に癒されます。
私もついにアルミのシフォンケーキ型を買いました😂
そしてさっそくのこさんの動画を参考に作ってみました。
今まで作った中で一番美味しく出来ました♪❤🎉
ありがとうございました😊
今までで1番……🤩🤩
嬉しすぎます、、成功して良かったです!!
まったりする音楽と声に癒やされます。 卵 のサイズまたは
卵黄何㌘卵白何㌘か教えて下さい。
ショートから動画に飛んだのはじめてです！作ってみたい！！
わーーー！！それは嬉しいすぎます😇
ありがとうございます!!
冷まし中になぜか剥がれてしまってすぐに食べちゃいましたが、ふわっふわにできました🤤！ありがとうございます☺️
今、シフォンケーキ作りにはまり始め、色々な種類のシフォンを作ってみたいとおもってます。是非、のこさんのレシピで作ってみたい。もし気が向いたらバナナシフォン、りんごシフォン、苺シフォン、かぼちゃシフォン、キャロットシフォン・・・色々作っていただきたいです。
うおおお！！ありがとうございます！！
めちゃめちゃ嬉しいです♡♡
またこれは、太る覚悟をしなければいけません🤣🤣
レシピ公開ありがとうございます！！今度作ります！！
よろしければ、のこさんのお使いの焼き型も教えて頂きたいです！✨
抹茶シフォン家族から大好評ですぐに無くなりました🥹こちらも作ってみます！🫶
え！！抹茶シフォンも作ってくれたんですね🙈♡♡ありがとうございます🍅
ぜひぜひです！！
シフォンケーキの型を初めて買って、たまたまインスタからのこさんが出てきて、RUclipsにたどり着いて、今この時間めっちゃ焼きたくてうずうずしてます🥺
レシピを探す前に一発で素晴らしそうなレシピにたどり着けて嬉しいです😭
ぜったい作ります！
すみません💦1日冷ます時って涼しい部屋？でラップかビニールで覆うなどしなくて大丈夫ですか？後冷凍もいけますか🥺？
@@やきにくたろう-f7z投稿主様じゃなくてすみません。焼けたあと冷めたら、ラップや袋に入れて乾燥を防いでくださいね。冷凍もカットして一個一個ラップして保存してジップロックなどに入れるといいと思いますよ。
解凍の際には、冷蔵庫にいれてからある程度溶かして常温に戻すのがいいと思います😊
@@スズ-y6u わ！ありがとうございます🙇♀️明日作ろうと思っていたのでとても助かりました🙇♀️！！
のこ様素敵な動画ありがとうございます!!
卵買ってきて作ります！！ふわっふわのシフォン様最高です！
焼き色が尊い…フォルムも尊い…全てが尊い🙌🙌
シフォンにまで様ついてるよ😂😂
こちらこそいつもありがとねーん😇
shortでお見かけして、一目惚れだったので作ってみました…、！！
撮り方も概要欄の材料の所も、凄く分かりやすくて、今焼き途中なんですが焼き上がるのが楽しみです、、！！
このレシピ、見つけて下さりありがとうございます♡♡
わー！！うまくやけてるといいなあ🥺
美味しそう!!作りたいです❤
卵は常温ですか??
卵は冷えたものを使ってください！
のこさん。私も無料で良いのか？と、思います！のこさんの、レシピが、はじめて！何度作ってもフワフワ！感謝です！ありがとう❤
そう言っていただけて私も嬉しい過ぎます😇
本当にありがとうございます😚
インスタを見て一目惚れし、速攻でつくりました！
シフォンケーキは難しいイメージでしたが
のこさんレシピ通りに作ったら大成功🎉
生きてきた中で1番美味しいシフォンケーキでした！
全力でおススメしたい！！
ただ、表面が焦げてしまいました💦
途中からアルミをかぶせても大丈夫ですか？
途中で開けたらしぼんでしまいますか？
抹茶めちゃくちゃ美味しく作れたのでプレーンも作ってみます❤️質問です！トールサイズの型を使ってて、型よりも低い位置で焼き上がるんですが、分量倍にして作った方がいいですかね？
のこさんレシピで初シフォンケーキ作ってみました！！ふわっふわに出来て、お味も美味し過ぎてリピ確です🥹🫶🏻
素敵なレシピをありがとうございます🤍✨
シフォンが甘さ控えめなので、いくらでも食べられちゃうおいしさです🤤♡
来週必ず作ります！！素敵なレシピありがとうございます😭✨
作ったら感想送らせていただきます🥹💕
えー！嬉しすぎます!!
ワクワクで待ってますね😇😇
お口に会いますように✨️
卵黄のg数まで教えていただいたので今日つくりました、！！！
あまり甘いものを好まない母が爆速で食べるくらいおいしかったです、！！！！
本当にお店より美味しくてびっくりしました！！
お店の味超えましたか…😭😭
ありがとうございます！！嬉しすぎます〜！！！
小学生です。ちょっと焦げちゃったけど美味しく作れました！
なんて可愛らしいご報告🥹🥹✨️
良かったです♡ありがとうね😇
返事をくれるとは思ってなくてとても嬉しいです。今度は抹茶シフォンを作ります！
初めまして。
レシピありがとうございます。
作れる日が楽しみです。
はじめまして～！！
ありがとうございます!!嬉しいです！
こんにちは
素敵なレシピありがとうございます❤
豆乳を牛乳に置きかえても
大丈夫でしょうか？
全然大丈夫ですよ😇
こんにちは! 私は台湾人で、あなたのビデオを見るのが大好きです。すみません、レシピを17cmモデルから20cmモデルに変更するにはどうすればいいですか? よろしくお願いします!!
さっそく作りました！洋酒とバニラでプレーンはこんなに美味しくなるんですね。しゅわ〜& モチモチのバランスも絶妙👍のこさんの熱心な研究に感謝、ありがとうございます😊❤
作ってくださったんですか😇お早い…！！めちゃくちゃよかったですありがとうございます🍅
のこちゃんの努力の結晶…！！
今度米粉で検証する！
抹茶シフォンも最高だったから、のこシフォンも最高に違いない…！
めうちゃん！！米粉の検証託します…！！のこシフォン愛してねっ😇😇
@@のこ 抹茶シフォンも米粉で大成功だったからのこシフォンもきっと成功する！！
シフォンケーキは定期的に作るからプレーンシフォンは今度からのこシフォンできまり！ずっと愛します😇
のこさん凄いです👏🏼本当に尊敬します☘️
😭😭めちゃくちゃ嬉しいです!!
ありがとうございます!!
すごーーーくフワッふわで美味しそう！作ってみます❗レシピありがとうございます！❤
ふわっふわですよ～☺️ぜひぜひ作ってみてください♡♡
ありがとうございます🍅
豆乳買ってきて早速作りました‼️
ほんとにふわっふわになりました！メレンゲにコーンスターチとレモン汁すこし垂らしたら、ほんとに泡がいつもより長持ちした感じです。シフォンケーキは一番よく作るのですが、今度からはこの作り方にします！嬉しい！
@@harukawa5827 わー！！！シフォンをよく作る方にそんなこと言われたら
ニヤニヤしちゃいます😇
ありがとうございます🍅嬉しい～！！
マジ！美味しそうです！お店より自分で作った方が美味しいから買いたくないって言うのは解ります！自分もクッキーシュー作りますが他のケーキ屋さんのは甘過ぎたり、カスタード感がなかったりとかでやっぱり自分のシュークリームが一番って思う！唯一、1店舗のケーキ屋さんはいい勝負です！なので改良してます。
ありがとうございます♡♡そう言ってくださってとっても嬉しい😃
自分で作るお菓子に誇りを持てるのうわわああとても素敵ですね！( ◜▿◝ )
Twitterからきました🙌
レシピの公開ありがとうございます😭
Twitterから来て下さりありがとうございます～🍅
こちらこそコメント嬉しです😇
レシピずっと待ってたので嬉しいです！
作らせていただきます❤
待っててくれてありがとうございます♡♡
ぜひぜひ(＾_＾)
わりとしっかりしたシフォンにみえます❤美味しそうです✨ふわっとシュワッとなシフォンが好きなんですがこちらはいかがでしょうか😊
これ、結構やわやわホワホワ系のシフォンケーキです😇
毎回底上げ民でシフォン作るの億劫になってたので、のこちゃんがたっくさん研究してたのTwitterで見てたからのこちゃんシフォン作ってみるね🥹🥹🥹
私にもシフォン成功する日が来るのかな~🥲💕
ましう様～
ありがとうございます!!めちゃくちゃ伝わりましたん😇嬉しいすぎる❤
シフォンケーキの底上げは下火が弱いのが原因だった気がします。
オーブンが原因かかもです😮
焼き上がり一日置かないとダメですか？あとその際はラップなしで大丈夫ですか？美味しそうで作るの楽しみです❤
この間シフォンケーキが膨らまずレシピを探していたらとても素敵なシフォンケーキにたどり着きました！それに皆さんご待望のシフォンケーキみたいで…！今焼いてみました！焼き上がりが楽しみです
どうでしたか？
@@エビダヨ 表面は少し焦げちゃいましたがふわっふわのシフォンが焼けましたよ！！
作って下さりありがとうございます～！！良かったです☺️
@@のここんなに上手くいったの初めてです！g単位で調節されてレシピ作るのとっても大変だったと思いますがシフォンへの愛が伝わりました😊抹茶もやいてみます！ありがとうございました😊✨
待ってました🎉
ハンドミキサーを新調したので絶対作ります！
わっ！！それは作らなきゃいけない😇😇😇
私も楽しみです🫶🏻
めちゃくちゃ楽しみにしてましたー！！！動画嬉しいですありがとうございます🤝🏻🤝🏻
楽しみにしてくれて本当にありがとうございます～♡
待ってました！！！
絶対、つくる！！！
やった！！！ぜひぜひ作ってみてください✨
絶対このレシピで作ってみたいです🥰動画も見やすくて勉強になります❣❣
めちゃくちゃ嬉しいです！！ぜひ、作って見てほしい…！！動画褒められるの嬉しです！
素敵なレシピありがとうございます！
ホワイトラムの代わりに何を入れたら美味しくなりますか？
プレーンのシフォン楽しみにしてました、！😭😂😭😂
作ってふわふわもちもちぱくぱくします、、😢
そしてさすがのシフォン動画の再生数！！
これはのこ様と呼ばざるをえません😼
のこ様……🤣🤣
ありがとうございます!!
嬉しいです！！😭
初めまして！
今度彼氏の誕生日ケーキにシフォンケーキを作ろうと思い動画を拝見させて頂きました！
20センチ型だと分量はどうなりますでしょうか？💦
そして、一日冷ますと表面の乾燥などはさほど気になりませんか？
絶対のこシフォン成功させたいので頑張って作ってみようと思います！
のこさ～ん‼色々ぎせいにしてまで研究してきたのこシホォンの完成おめでとうございます🎊👏 のこシフォンは、抹茶シフォンで実証済みだから間違いなく最高のシフォンだと思う～👍😄もう断面が最高すぎる～‼👌こんなに素敵なシフォンのレシピを教えてくれてありがとうございま～す♪😊
いつもいつもコメントありがとうございます～！！やっと完成して、公開出来て満足してます😇ぜひぜひ作ってみてくださいね😚
@@のこ はい！大事なレシピ使わせて頂きます🤗
サイコーなシフォン惚れちゃいます❤我が家には21センチの型さかないのですが、当てはまるレシピ紹介していただけたら幸いなのですが…😅
惚れちゃうだなんて、嬉しすぎます(＾_＾)
21センチで焼く場合は、材料、これのすべて2倍にすればいいらしいですよ(＾_＾)
美味しい動画ありがとうございます❤
紅茶のシフォンケーキも知りたいです！
ありがとうございます……！すごくリクエスト多いので、研究始めなきゃ笑
紅茶わたしも知りたいです❣️
絶対おいしい🤤🤤💖
このレシピを参考にシフォンケーキを作ってみようと思います！
おすすめのシフォンケーキの型はありますか？
ありがとうございます♡♡
ぜひチャレンジして欲しいところです🥺
アルミ型ならどれも大差ないと思います😇
のこさんに共感です。私も究極のシフォンケーキ焼いて❤してます❤❤❤
めっちゃ楽しみにしてました！！！
本当ですか、そのお言葉嬉しすぎる…ありがとうございます🍅
すごい😂私シホンケーキ失敗してリベンジできなくて😢😢
この素敵なレシピでリベンジしてみたいと思います😂😂
頑張ります🙇
私も昔はめちゃクチャ失敗してた人なので
共感の嵐です😂
この作り方で、もう私は失敗しないし、最高においしいしなので、ぜひチャレンジしてみてください!!
成功祈ってます!!
@@のこ
わあー返信ありがとうございます🙇
昨日焼いてまた失敗してしまいました😭😭😭
再度チャレンジですね😅
返信うれしすぎです😂
抹茶シフォンめちゃくちゃ美味しかったです😊プレーンも作らせて頂きます❤
なんとー！！抹茶シフォンの常連様😇(常連とまでは言われていない)
ぜひお試しください✨
@@のこ
早速、米粉で作ってみました🤗
今まで作った米粉シフォンの中でも断トツに口溶けよく軽くてお腹に貯まらず全部食べちゃいました🤣
のこシフォンまた明日も作ります😍
絶対作ります！
ありがとうございます!!😇😇
抹茶のシフォンケーキ美味しくできました🥰🥰
ココアを追加したい場合どんな分量で追加したらいいですかね？🥺
ノコさん❤初めまして😊
豆乳の代わりに牛乳でも同じ分量で大丈夫ですか？教えて下さい❤
返信遅くなってごめんなさい！！
はい！それで大丈夫です(＾_＾)
とんでもなく美味しいふわっふわのシフォンケーキができました！！
今度チョコシフォンにしたいのですが、薄力粉の分量から5g分だけココアを入れても上手く出来ますか？
特別なれぴしを無料で見せてくれるだなんて😭😭😭
れしぴです
のこさんこんにちは！今日このレシピで作ってみました！すごくいい匂いで食べるのが楽しみです！
質問なんですが、今度友達の誕生日で紅茶のシフォンケーキを焼こうと思ってるんですが、このレシピに茶葉を入れたらうまく行きますか？
わ〜ありがとうございます！！嬉しいです！！
焼けると思いますよ〜！！
素敵なレシピありがとうございます！
豆乳は余りを飲んでたの見たら無調整だったようですが、調整豆乳と無調整で、仕上がり変わってきたりしますか？どちらでも大丈夫でしょうか？
こちらこそありがとうございます！！
あ、すみませんっ！無調整でお願いしたいです……😇調整は甘みとかがくわわってしまっているので、、
@@のこ お返事ご丁寧にありがとうございました！無調整で作ってみます！
今週末に作ってみようと思っています！
1つ教えてください
冷凍卵白はどれくらいの量を入れたらよいでしょうか？
ありがとうございます♡♡
冷凍卵白はもとある卵白とあわせて150gになるように入れてください😊
食べた過ぎる😖😖😖
家で待ってますね～🏘🏡🏠
絶対作ります！
でも冷ましてる間、食べるの我慢出来るかな😖
ありがとうございます😇
ええ分かります、もう食べたかったら
冷まさず食べちゃいましょう👶（え
間違えて普通のごま油使ってしまったから、めっちゃごま油の匂いしたけど、
味は美味しかった！
あひゃ！！ごま油!!
紛らわしくて、大変申し訳ございません…😭
味は美味しくて、、、良かったです、、
作って下さりありがとうございます🍑
作ってみたいです❤豆乳は無調整ですか？
ありがとうございます！！
無調整でよろしくです！！
チョコチップ入れてもこのレシピで作れますか？
あとチョコチップはどれぐらい入れたらいいでしょうか？
シフォンケーキは網焼き、直焼き、天板焼きのどちらで焼いていますか？作ってみたいのですが、オーブンを石窯のコンベクションに新調してまだ勇気が出ないので良ければ教えてください🥲
直焼きで焼いてます！！
はじめまして♪❤︎インスタから飛んできました
グルテンフリー生活をしているのですが、小麦粉を使わないレシピは研究してたりしますか？？🥺
なんと、インスタから……♡♡
ありがとうございます！
グルテンフリー生活憧れます🥹
ちょっと痩せないとスイッチ入ったら
ぼちぼち研究するかもです😇😇笑
こんにちは❤卵黄を白っぽくなるまで電動ミキサーで泡立てて、粉を少しだけ強力粉に変えると安定して膨らみ腰折れのない生地が毎回失敗なくできますヨ
シフォンは卵黄の泡立てにかかっていると言ってもいいくらいです！
間違いないです！！
更に失敗せずにモコモコな生地になりそうです！！皆様～有力情報入手しました～📢🔊
強力粉にどのぐらい変えればいいか教えて頂けますか？
@@のこ卵黄と砂糖をハンドミキサーで10分ほど乳化させます。卵白はかたく泡立ててから砂糖を全て入れ混ぜます。強力粉と薄力粉は2対3です｡｡｡専門家では有りませんが。
うーん。確かに重要な部分ではあるんですが、卵黄をもったりさせても、水分量や温度を間違えれば底上げします。
卵黄に砂糖を使わずに焼いても、底上げしません。卵黄もったりに重点を置いている動画の講師は、オイルもとても多めだったりしますもんね…一概には言えないと思いました┏○ﾍﾟｺｯ
美味しく出来き上がりましたね！美味しく作るコツは何でしょうか？
私シフォンケーキには自信があったんですが今日こちらのシフォン作らせていただいたらめちゃくちゃ美味しかったです…
いつもよりもっとフワッフワで驚きました( •︠ˍ•︡ )
これからはこのレシピでいきます❤
わー！！！嬉しいです！！ありがとうございます!!美味しいシフォンケーキ焼けて私もHappyです！！
ラム酒のところに豆乳でもいいと書いてありますが、ラム酒の5g分を豆乳5gに置き換えるということであってますか？？
それであってます♡
思わず作りました。でも、高さがありすぎて、オーブンの天井に当たります。天板って1段2段ってありますが、天板は使わずに焼いてるんですか？
ずっと知りたかったですありがとうございます🥹🥹🥹‼️
わーー！、！こちらこそ、コメントありがとうございます!!
紅茶で作ってみました！！めちゃくちゃ美味しかったです💖😭
はちみつレモンシフォンケーキ良かったら作ってみてほしいです！！レシピ知りたい…
紅茶にアレンジ！！
ありがとうございます♡
蜂蜜レモンしふぉん！！
めっちゃ名前から美味しそうです♡
こんにちは！
のこさんのシフォンケーキとっても美味しそうで作ってみたい！！と思ったのですが、家に21cm型しかなくて、、21cm型の場合の分量が知りたいです😖
お忙しいのにすみません、、💦
わ〜！！！めちゃめちゃくちゃ嬉しいです😇
そうなんですね！！逆に私は17センチしか持ってなくて、21で作ったことがないのですが、調べてみると、倍量でちょうどいいらしいですよ～🍅
ありがとうございます😭💞
今週末に作ってみようと思います！！
このレシピで作ろうと思うのですが、1つ質問で、豆乳の所を牛乳で代用してもいいのですか?(それかお水か)
牛乳代用okです🐃🐂🐄！
私も、牛乳がある時は、牛乳で作ったりしますよ～😇
ラップとか何もせず一日放置して大丈夫ですか？夏場だとどうでしょうか？
いつも数時間で冷めたら型から外して切ってました🥹
涼しい時期は常温で1日放置とか余裕なんですが、
どうしてもこれからの時期になると不安ですよね、、、、
主さんがおっしゃるような感じのほうがいいかもしれません……🫡
こんにちは、素晴らしいレシピでねお店のシフォンケーキより絶対美味しいと思います、お互いスイーツ作り頑張りましょう。
ありがとうございます😭自分のシフォンが1番だと思っております😊お互い体調楽しみましょー！！
まちがえて55グラムでしちゃったーー😭😭今焼き上がりを待ってるのでドキドキですおばあちゃんのお眼鏡にかなうかな〜😭🖤
卵黄の泡立てなしで軽く混ぜる程度で、卵白の泡立てのみで こんなにふわふわもちっとしたシフォンケーキになるのですね〜✨✨
すごくびっくりしました(*^^*)
手間が省けて、美味しくできるなんて✨嬉しいですね🍀
因みにシフォン型21cmの配合を教えて頂けたら嬉しいのですが、公開していらっしゃいますか?