2022年ずっとスコーンを焼き続けてきた私の、いちばん簡単で美味しい自慢のスコーンの作り方/Scones

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  • Опубликовано: 22 дек 2022
  • ⚠ご注意⚠
    生地がゆるくなる、ベタつく、バターの分量が多いのではないか、とのコメントを多数いただいております。毎日このレシピでお店でスコーンを焼いていますので間違いはないのですが、失敗してしまった方申し訳ございません💦
    「溶かしバターを人肌程度までしっかり冷ますこと」
    「それでも生地がベタつく場合は薄力粉を追加すること」
    以上を踏まえつつ作っていただけると幸いです。
    沢山のスコーンを焼いてきましたが、ようやく手軽さと美味しさを兼ね備えた納得のいくレシピが出来上がりました🎉
    先に溶かしバターとたまごとヨーグルトをぐるぐる混ぜ、その後に粉類を一気に加えることで、余計な力を入れずにサッとムラのない生地が作れます。
    しかも!焼き立てはもちろん、時間が経ってもカチカチギュウギュウに固くならないんです😭🧡
    私的2022年ベストスコーンレシピですので、皆さん気が向いたら焼いてくださると嬉しいです。
    *材料(約6個分)
    ・バター(発酵バターがおすすめ) 60〜70g
    ・たまご 25~30g(およそ半個分)
    ・プレーンヨーグルト 40g
    ・薄力粉 110g〜(生地がベタつかなくなるまで思い切って入れてください🙏)
    ・強力粉 30g
    ・ベーキングパウダー 6g
    ・砂糖 15〜20g
    ・塩 ひとつまみ
    (※砂糖と塩を入れるタイミングは、バターやヨーグルトと混ぜても、粉類と一緒に入れてもどちらでも大丈夫です!)
    ・焼き色用のたまごや牛乳 適量
    *焼成
    ・190℃で20〜22分程度(火が通り色づくまで)
    *補足
    ・強力粉がない場合は、粉の全量を薄力粉で作っていただいて大丈夫です。
    ・バターやたまご、ヨーグルトは温めすぎに注意してください。アツアツ厳禁です!心配な方は、10秒ずつレンジにかけて様子をみながら温めてくださいね。
    ・焼き上がり後スコーンが冷めたら、袋やタッパーに入れるなどして乾燥を防いでください。
    *Ingredients (6pieces)
    ・70〜80g unsalted butter
    ・25~30g egg
    ・40g plain yogurt
    ・140g〜 all purpose flour
    ・6g baking powder
    ・15g sugar
    ・0.5g salt
    *Baking time
    ・190C/375F for 15~18min
    *おすすめ温め直し手順
    ①レンジ(500~800w)で20~30秒
    ②トースターで2分程度
    (レンジとトースターの両方を使うのは面倒ですが、これがいちばん焼き立てに近い状態に戻せます💦)
    #スコーン #スコーンレシピ #scones

Комментарии • 467

  • @kitchentanaka
    @kitchentanaka  Год назад +74

    【⚠生地がゆるかったら粉を足してください⚠】
    この動画を見つけてくださって有り難うございます☺️
    近頃、生地がゆるくなる・ベタつく・バターの分量が多いのではないか、とのコメントを多数いただいております。毎日このレシピでお店でスコーンを焼いていますので間違いはないのですが、わかりづらいレシピのせいで失敗してしまった方、申し訳ございません💦
    「溶かしバターを人肌程度までしっかり冷ますこと」
    「それでも生地がベタつく場合は薄力粉を追加すること」
    以上を踏まえつつ作っていただけると幸いです。
    ruclips.net/video/6P-6F4euaCk/видео.html
    ↑こちらの動画に上手く作るコツをまとめていますので、よかったらご参考にしてください。
    何かありましたらお気軽にコメントしてくださいね、美味しいスコーンが焼けますように🌻

    • @user-kw7mf8ce5k
      @user-kw7mf8ce5k Год назад +3

      返信ありがとうございます。
      お返事頂く前に小麦粉かなり増やし焼きました。サクサクでとても美味しかったですありがとうございます。😊

    • @daifukusakura439
      @daifukusakura439 10 месяцев назад +4

      こんな素敵なレシピを公開してくださって、本当にありがとうございます😂

    • @user-tl6wx9gk1g
      @user-tl6wx9gk1g 5 месяцев назад +1

      😊
      5:33 5:33 5:33

    • @user-tl6wx9gk1g
      @user-tl6wx9gk1g 5 месяцев назад

      5:33 5:33

  • @user-vg6yd6ji6l
    @user-vg6yd6ji6l 9 месяцев назад +90

    ガンになって食欲が落ちていた父が、美味しい美味しいと続けて2つ食べてくれて幸せになりました😭✨
    素敵なレシピをありがとうございます。また作ります!

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  9 месяцев назад +9

      嬉しいコメントをどうも有り難うございます😭💛
      お父様のお口にも合ったようでよかったです。
      是非また作って一緒に召し上がってくださいね🍁
      朝晩寒くなりましたのでお体お気をつけて。

  • @beth8035
    @beth8035 10 месяцев назад +21

    ホントに美味しいです。
    もう、ホントに何度も作りました。
    こちらのレシピを知ってから、唯一の困ったことは、クリームティーやイギリス展やスコーンイベントに行くことが億劫になったことです。
    それぐらい、ほんとに美味しいです。
    レシピを教えていただいて、心から感謝します。
    今は、スコーンに合うジャムと紅茶の探究を楽しんでおります。

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  10 месяцев назад +1

      何度も繰り返し作ってくださって本当に感激です。
      レシピも私も大喜びです、有り難うございます😭🙏
      スコーンを自分で作り始めると、外出先でのスコーンへのモチベーションがなくなりますよね。行ったら行ったで楽しいんですけどね😊
      スコーンに合うジャムとお紅茶の研究!
      素敵です〜とことん突き詰めましょうね。

  • @OdoruRItsunoYoru
    @OdoruRItsunoYoru Год назад +8

    2回作りました!美味しくて感動👏
    素敵なレシピをありがとうございました😊

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад

      2回も!嬉しいコメントを有り難うございます😭🙏
      また気が向いたら焼いてみてくださいね〜🌻

  • @user-lm9ih1hk7h
    @user-lm9ih1hk7h Год назад +17

    今日は倍量で作ってみました
    とっても美味しくて感動しました。軽いサクサク感良かったです♪
    簡単に作れるレシピをありがとうございます😊

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +5

      こんばんは。
      倍量ですか!も〜〜沢山作ってくださってありがとうございます❤️
      レシピも私も大喜びでございます☺️
      このスコーンは本当にお手軽ですので、また気が向いたらいっぱい焼いちゃってくださいね🙏

  • @user-ps3kc8ei9h
    @user-ps3kc8ei9h Год назад +7

    沢山のスコーンレシピ有難うございました☺️ぐるぐる混ぜて作りましたよ🎵とっても簡単で、サクふわでとても美味しいです😋
    又新しい動画楽しみにしてまーす🎵

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +5

      いつもスコーンの動画ばかりで申し訳ないなあと思っていたのですが、喜んでいただけてよかったです☺️❤️
      このレシピ、本当にお手軽ですよね!また気が向いたらちゃちゃっと作ってみてください🙏
      いつもありがとうございます〜!

  • @user-xc2fh5rn9u
    @user-xc2fh5rn9u 25 дней назад +2

    先日、コメントをさせていただきました者でございます。
    その節は、丁寧なお返事を頂戴いたしまして誠にありがとうございました。
    本日、アドバイスを元に作る前に材料を冷やし生地を型抜きする前に更に冷やし再チャレンジをいたしました。
    途中、少しべたつきましたので薄力粉を13g追加いたしましたが打ち粉なしで綺麗に型抜きもでき、焼き上がりは腹割れもして見た目もかわいらしく美味しく出来上がりました。
    お陰さまで楽しいおやつ時間を過ごさせていただきました。
    素敵なレシピを教えて頂きありがとうございました。
    新しい動画も楽しみにしております。😊

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  23 дня назад +2

      またまた嬉しいコメントをありがとうございます😊😊
      美味しく上手に作っていただけてこちらも感激です。
      夏はなかなかスコーンが焼きづらい季節ではありますが、また気が向いたら焼いてみてくださいね。

  • @user-zy2ve3pj5o
    @user-zy2ve3pj5o Год назад +4

    本当に美味しくできました!
    他のレシピも作りたくなりました。
    これからも楽しみにしています。

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +3

      嬉しいコメントを有り難うございます😭🙏
      美味しく作ってくださって、レシピも私も大喜びです!
      また是非色々と試してみてくださいね🌻

  • @yukileen.4730
    @yukileen.4730 Год назад +5

    最近、スコーンを初めて食べて自分でも作ってみたと思っていたらこちらの動画に出会いました。
    私にも作れそうなので早速、明日作ってみます😊

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад

      コメント有り難うございます☺️
      数あるスコーンレシピの中、この動画に辿り着いてくださって感激です🙏
      溶かしバターを人肌程度まで冷ますことさえ念頭に置いていただけたら、あとは本当に簡単なので是非チャレンジしてみてくださいね🌻

  • @user-fu3ym6yv9u
    @user-fu3ym6yv9u Год назад +7

    スコーン大好き!気負わず手軽に作れてしかも美味しい!先生ありがとう🎉

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +1

      本当に嬉しいコメントを有り難うございます😭🙏
      スコーン大好きなお方にそう言っていただけて光栄です🌻
      是非また作ってみてくださいね。

  • @locostam3735
    @locostam3735 9 месяцев назад +10

    ほんっとにこんなに美味しいレシピありがとうございます😭スコーンレシピ迷子だったので本当嬉しいです😭❤️

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  9 месяцев назад +2

      とっても嬉しいコメントを有り難うございます😭🧡
      スコーンって簡単なはずなのに迷子になるととことん迷いますよね…お気持ちわかります…。
      これを元に自分好みのスコーンレシピを極めてみてくださいね🙌

  • @user-st1gb2ex7l
    @user-st1gb2ex7l 10 месяцев назад +9

    今までで1番簡単に作れたのに1番美味しくお店レベルのスコーンが出来ました!!!
    ありがとうございます😆

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  10 месяцев назад +1

      一番簡単で一番美味しいなんて仰っていただけて…こんなに嬉しいことないです、有り難うございます😭🧡

  • @user-xk8mu8ux8d
    @user-xk8mu8ux8d 6 месяцев назад +5

    今度で二回目です
    簡単で凄くおいしいスコーンが出来ました。ありがとうございます♪

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  6 месяцев назад

      こんにちは!
      2回も作ってくださって有り難うございます、また是非お願いします😊👍

  • @AnNin-
    @AnNin- 7 месяцев назад +15

    スコーン特有の「バターと粉を手です擦り合わせる」のが面倒くさくて作るの敬遠してたけど上手く作れました〜
    これは神レシピです!

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  7 месяцев назад +1

      嬉しいコメントを有り難うございます😊
      溶かしバターだと本当に簡単に作れてしまいますよね、是非また気が向いたら焼いてみてください🙌

  • @monet-hk7dp
    @monet-hk7dp Год назад +7

    チョコチップスコーンが大好きな息子の為に、初心者母、チャレンジしてみました!
    初心者🔰でも上手にできました😆✨
    しかも、とーっで美味しい❣️
    素敵なレシピをありがとうございました❤

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +1

      大変嬉しいコメントを有り難うございます、レシピを考えた甲斐がありました🧡
      息子さんのためになんて素晴らしすぎます😭
      簡単に出来ちゃうので、また是非作ってみてくださいね🌻

  • @emachannel2980
    @emachannel2980 Год назад +21

    はじめまして。
    びっくりするほど美味しくでき、家族も過去1番美味しい!と絶賛でした^ ^
    素敵なレシピをありがとうございます♪

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +3

      はじめまして、こんばんは☺️
      と〜〜っても嬉しいコメントをありがとうございます!
      皆さまのお口に合ったようでよかったです🧡
      レシピも私も大喜びです、また是非作ってみてくださいね🙏

  • @user-no7ye2jy2w
    @user-no7ye2jy2w 9 месяцев назад +24

    美味しすぎて、これが自宅で作れるのが本当に嬉しすぎて何回もリピしてます!!!!!!😭😭
    毎日作りたいくらいです!!
    ほんっっとうに美味しかったです!!素敵なレシピをありがとうございました!

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  9 месяцев назад +6

      本当に嬉しいコメントを有り難うございます😭🧡
      レシピも私も大喜びです!
      バターや粉をちょっと良いものに変えてみたりお好きな具材を混ぜ込んでみたりして、是非ご自身の好みど真ん中のスコーンを極めてくださいね😊

  • @user-op9ne7uk3r
    @user-op9ne7uk3r 6 месяцев назад +3

    とても美味しいレシピをありがとうございました。
    初めてスコーンにチャレンジしたのですが、こんなに簡単に美味しくできて感激です。またリピします!

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  6 месяцев назад +1

      嬉しいコメントを有り難うございます😊
      初めてのスコーン作りにこちらのレシピを選んでいただけて光栄です。そして美味しく作ってくださって、レシピも私も大喜びです🙏
      本当にお手軽だと思いますのでまた気が向いたら焼いてみてくださいね〜!

  • @user-xk8mu8ux8d
    @user-xk8mu8ux8d 7 месяцев назад +5

    これは凄いレシピ見つけた。最高においしい
    サクサクでふわふわでした。ありがとうございます♪

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  7 месяцев назад +1

      美味しく作ってくださって有り難うございます😊
      是非また焼いてみてくださいね。

  • @banana-os7ed
    @banana-os7ed Год назад +9

    サックサクホロホロ〜な美味しいスコーンが焼けました🙌こんなに軽いスコーンは初めてです🎈絶対リピします🥲✨

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад

      嬉しいコメントを有り難うございます😭🧡
      軽い口当たりの美味しいスコーンが出来上がったようでよかったです、レシピも私も大喜びです🌻
      プレーンもよしアレンジもよし、また是非作ってみてください☺️

  • @user-jn4dy9fg2w
    @user-jn4dy9fg2w 8 месяцев назад +6

    お菓子作りをぜんぜんしたことがないのですが、とっても美味しく上手にできました!!
    めちゃ嬉しいー❤
    ありがとうございました❣️

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  8 месяцев назад +2

      こんばんは!大変嬉しいコメントを有り難うございます🥰
      上手に作っていただけて、レシピも私も大喜びです。
      また気が向いたときに焼いてみてくださいね🙌

  • @jinjin2384
    @jinjin2384 4 месяца назад +20

    粉と冷たい固形バターをすり合わせる作業がちょっと面倒でスコーン作りから離れてたんですが、こちらの動画に巡り会いました!溶かしバターで簡単にさっくりしっとりフワッとしたスコーンができるなんて最高です!めちゃめちゃ美味しかったです!パテ抜き持ってないので、ペットボトルを工作したもので代用しましたが、ちゃんと腹割れしました♪もうプレーンスコーンは一生こちらのレシピで作ります😆

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  4 месяца назад +2

      とっっっても嬉しいコメントを有り難うございます😊
      美味しく作ってくださって、レシピも私も大喜びです🙌
      ペットボトル抜き型いいですね!ナイスアイデアです!
      本当に簡単お手軽なレシピですので、また気が向いたらパパっと焼いてみてくださいね。

  • @yui__.0227
    @yui__.0227 2 месяца назад +2

    美味しすぎました😭❤️❤️❤️
    しかもすぐ出来て簡単!
    素敵なレシピをありがとうございます😭❤❤

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  2 месяца назад +2

      とっても嬉しいコメントをありがとうございます😊😊
      美味しく作っていただけて、こんなに喜んでいただけてこちらも感激です😭🙏
      本当にすぐできてしまうお手軽レシピですので、また気が向いたらささっと焼いてみてくださいね。

  • @user-ri4hd9vo9w
    @user-ri4hd9vo9w Год назад +5

    スコーンを作りたくていろいろ見ていたらこちらの動画が目につき拝見しました‼️
    バターを溶かすやり方があるんですね😮週末に作ってみます😀上手にできたら孫にたべさせたいです😊素敵なレシピありがとうございます😊

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +2

      こんばんは☺️数あるスコーン動画の中、私の動画を見つけてくださって有り難うございます。
      溶かしバターと他の液状の材料も一緒に混ぜてしまってから、最後に粉類を入れることで簡単に口溶けの良いスコーンが出来上がります💛
      もし粉類を入れて混ぜても生地がベタつくようでしたら、薄力粉を大さじ1〜5くらいまで足してみてくださいね。
      美味しくできますように…💫

  • @tama-eh4vn
    @tama-eh4vn Год назад +24

    この動画を見て生まれて初めてスコーンを作りました。サクサクでバターの香りもよく感動です。
    お店でアフタヌーンティーを頂きましたが材料が合わなかったせいかお腹を壊してしまい、おうちで楽しめる方法はないか探していたらこの動画と出会いました。
    先生のレシピ通りに材料を揃えて混ぜて焼くだけでお店以上の満足感と達成感‼️
    素晴らしいです😍😍😍

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +12

      嬉しいコメントをありがとうございます😭🧡
      生まれて初めてのスコーン作りに私のレシピを選んでくださって本当に感激です。レシピも私も大喜びです!
      そしてそして、私も外でアフタヌーンティーをいただいたときにお腹を壊したことあります!同じ経験をされた方に初めてお会いできました😂クロテッドクリームが合わなかったのか紅茶を飲みすぎたのか…未だに原因はわかっていません。
      お店ももちろん良いですが、お家だと自分の好きなように楽しめるのでいいですよね☕
      また気が向いたら焼いてみてくださいね🤍

  • @user-zj4ty9up1d
    @user-zj4ty9up1d 6 месяцев назад +5

    サクッとホロリ食感のスコーンが焼けました!今までバター刻んだり擦り合わせて冷やしたりしてましたが、簡単で手早くしかも美味しいレシピに出会えてよかったです😊ありがとうございます✨

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  6 месяцев назад

      こんばんは。大変嬉しいコメントを有り難うございます😊
      美味しく作っていただけて、レシピも私も大喜びです🙌
      本当に簡単お手軽なレシピだと思いますので、是非また気が向いたらササッと焼いてみてくださいね!

  • @chiakinakatsukasa-wh9jn
    @chiakinakatsukasa-wh9jn 3 месяца назад +3

    こんなに簡単にさくほろ腹割れスコーンが作れて感激してます!
    素晴らしいレシピを教えてくださり本当にありがとうございます!
    大好きなスコーンが買うものからサクッと作れるお菓子になりそうで、とても嬉しいです。

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  3 месяца назад +1

      こんにちは、大変嬉しいコメントをありがとうございます!!
      美味しく作っていただけて、こんなに喜んでいただけて、レシピも私も大喜びです😊😊
      本当にお手軽なレシピだと思いますので、また気が向いたらささっと作ってみてくださいね🙌

  • @user-ji7ju4xg2m
    @user-ji7ju4xg2m 2 месяца назад +2

    今までで一番簡単で美味しく作れたレシピです👏
    溶かしバターなのに腹割れしてさっくりとした食感になっていたのは感動でした🥰🫶
    レシピを公開してくださってありがとうございます!!✨

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  2 месяца назад +1

      こんにちは、嬉しいコメントをありがとうございます😊
      美味しく作っていただけて感激です!レシピも私も大喜びです🙌
      本当にと〜っても簡単お手軽なレシピだと思いますので、また気が向いたらささっと焼いてみてくださいね🫶🫶

  • @user-gy3iw9dj6h
    @user-gy3iw9dj6h 11 месяцев назад +4

    こんばんは!スコーン食べたい!と思って動画探したら簡単そうで美味しそうなものを見つけたので早速作ってみました!
    サクホロでとっても美味しいです😊素敵なレシピをありがとうございます!

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  10 месяцев назад +2

      こんばんは。
      数あるスコーンレシピの中、この動画を見つけて作ってくださって有り難うございます😭🙏
      これから先涼しい季節になったらスコーン欲がますますわいてくると思うので、また気が向いたら作ってみてくださいね☕

  • @jellyfish523
    @jellyfish523 10 месяцев назад +4

    早速作りました!!
    友達に美味しいって言ってもらえたら、うれしいな〜❤

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  10 месяцев назад +1

      このレシピを見つけて作ってくださって有り難うございます😊

  • @carlosesandolbitch232
    @carlosesandolbitch232 Год назад +9

    溶き卵で作れるということで、こちらの動画に辿り着き、本日ブランチに作ってみました!
    材料もあるもので、時短なのに、美味しく見た目も良くて、家族大喜びでした!!
    とーすたーで作ってみたけど、大成功でした🥰
    こんな素敵なレシピ紹介してくださり、大感謝です!
    ありがとうございました💯🐸🎉

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +4

      とーっても嬉しいコメントをありがとうございます、レシピも私も大喜びです😭💕
      トースターで焼けましたか!
      ご家族の皆さまのお口にも合ったようでよかったです、ほっとしました🙏
      また是非気が向いたら作ってみてください☺️

  • @user-ko4on4em7r
    @user-ko4on4em7r Год назад +11

    本当に身近であつもありそうな材料で、しかも簡単で美味しい、素敵なレシピありがとうございます😊❤
    私も焼いて見ました、まだ焼きたてしか食べてませんが、本当にその口溶け感はたまらんです😂そのままでたべたいから砂糖多めに、自家製のオレンジピースとクルミを入れました、焼き上げ大満足してます😊

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +4

      数あるスコーンレシピの中、私のレシピで作ってくださってありがとうございます☺️
      レシピも私も大喜びです🧡
      もっさりとした食感も大好きですが、口溶けが良いスコーンは食べやすくていいですよね🤭
      自家製のオレンジピール!とっても素敵にアレンジしてくださって感激です🙏
      簡単に作れるので、色んなアレンジを楽しんでみてくださいね💫

  • @kyokosahashi13
    @kyokosahashi13 Год назад +42

    作ってみました。諸事情あって、開封後のマーガリンを消費したくて、でもスコーンには使えないから…と思っていたところ、こちらのレシピを見つけてこれだ!と。スコーンにマーガリンは邪道だとは思いつつ作ってみたところ、ちゃんと腹割れしてくれるしさっくり焼き上がって、自分的には大成功でした。素晴らしいレシピをありがとうございました。

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +10

      嬉しいコメントを有り難うございます😭
      マーガリンで作るスコーン、邪道かもしれませんが………じゅうぶん美味しく焼き上がりますよね🌻
      上手に作ってくださって本当に有り難うございます、レシピも私も大喜びです🙏
      また是非気が向いたら焼いてみてくださいね。

  • @user-nn8fc2sz5z
    @user-nn8fc2sz5z 23 дня назад +2

    ほんとに美味しかったです!
    作ってよかったー❤
    また作ります😊

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  19 дней назад +1

      お返事遅れて申し訳ありません💦
      とっっても嬉しいコメントをありがとうございます😊
      上手に作っていただけて感激です!
      お手軽レシピだと思いますので、また気が向いたらパパっと焼いてみてくださいね🌻

  • @user-zv4bs2dk4q
    @user-zv4bs2dk4q 11 месяцев назад +5

    はじめまして!初コメ失礼します。友達の誕生日プレゼントにこのレシピでスコーンを作らせて頂きました!最初は上手くまとまらなかったのですが概要欄を参考に薄力粉を何度か足して焼きました!すると今まで他のレシピでは絶対に失敗してたのに、初めて割れ目も綺麗にできて、サクサクふわふわ、味も完璧で最高なものに仕上がりました🥲本当に嬉しいです!素敵なレシピありがとうございます!

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  11 месяцев назад +2

      初めまして。
      お友達へのプレゼントに手作りのスコーン!素敵ですね☺️大変嬉しいコメントを有り難うございます☺️
      生地がゆるくなってしまったようでごめんなさい💦
      ですが上手にリカバリーしてくださって有り難うございます!美味しくキレイに作っていただけてよかったです…!
      是非また焼いてみてくださいね🌻

  • @user-le1uj1ge7u
    @user-le1uj1ge7u Год назад +17

    ヨーグルトと溶かしバター是非作ってみたい粉っぽさが無いって美味しさが嬉しいですね…

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +3

      コメント有り難うございます☺️
      ヨーグルトと溶かしバターのお陰で全く粉っぽさがないスコーンが出来上がりますので、是非ぜひお試しください。

  • @user-hj8qw9ux1n
    @user-hj8qw9ux1n 4 месяца назад +4

    溶かしバターで手軽に作れて、とても美味しかったです
    ごちそうさまでした

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  4 месяца назад +1

      こんばんは、嬉しいコメントを有り難うございます😊
      美味しく作ってくださってレシピも私も大喜びです!
      また是非気が向いたときにささっと焼いてみてくださいね。

  • @kuriinunofuguri
    @kuriinunofuguri Год назад +12

    はじめまして。
    この動画を切っ掛けに、はじめてスコーンを焼いてみました。
    分量は正しく測ったのですが、自作バターのせいなのかこねないで切る様に混ぜたのですがベチャベチャしたので、薄力粉をどんどん追加しながら作りました。
    上手く出来て美味しいスコーンでした。
    たなかさんの試行錯誤のお陰様です。
    普段料理もケーキもクッキーすらも作らないド素人でしたが、これを機に美味しいスコーンをもっと作りたいと思います。

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +5

      こんにちは。
      嬉しいコメントを有り難うございます!
      初めてのスコーン作りにこのレシピを選んでくださって本当に感激です、レシピも私も大喜びです🙏
      自作バターですか!すごいですね😳
      確かにヨーグルトやバターの種類によってだいぶ水分量にバラつきがあるので、レシピ通りに作ってもベタつく可能性がありますよね…すみません💦
      薄力粉追加、大正解です🙆
      上手に作ってくださって有り難うございます。
      是非色々とアレンジして、お好みのスコーンレシピを極めてみてくださいね🌻

  • @user-jr5ve2zz5l
    @user-jr5ve2zz5l 18 дней назад +2

    さくほろ!激うまでした。
    これからはずっとこのレシピで作ります

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  17 дней назад +1

      こんにちは、とっても嬉しいコメントをありがとうございます!
      美味しく作っていただけて感激です😭🙏
      本当にお手軽なレシピだと思いますので、また気が向いたら焼いてみてくださいね。

  • @daifukusakura439
    @daifukusakura439 10 месяцев назад +3

    色んなレシピで作りましたが納得いくものができないなか、この溶かしバターで作るレシピには正直驚きました❗分量を間違えていたにも関わらず、初めて満足のいくスコーンが焼けました😂ありがとうございます。

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  10 месяцев назад +2

      初めて満足のいくスコーンだなんて、本当に嬉しいお言葉を有り難うございます😭🧡
      分量は少々間違えても、溶かしバターと他液状の材料を先に混ぜてしまう作り方がポイントだと思います。美味しければなんでもオッケーですね😂
      上手に作ってくださって有り難うございます!

  • @aryotsun8598
    @aryotsun8598 Месяц назад +2

    ハードパン用にあった準強力粉140gで作りました。さっくり香ばしく仕上がりました。ビスケット系スコーンになりました。溶かしバターでできちゃうのは驚き。ベーキングパウダーが多めに感じましたが、出来てみるとそんなに気にならなかったです。
    簡単美味しいレシピをありがとうございます

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Месяц назад +1

      @@aryotsun8598 こんばんは、コメントありがとうございます😊
      美味しく作っていただけて感激です!レシピも私も大喜びです。
      準強力粉はスコーンにもピッタリですよね🙌
      生地にはたまごも入っていますので、ベーキングパウダーの量は多少減らしてもきちんと膨らむかと思います!
      また是非気が向きましたら焼いてみてください😊

  • @ashmiashmi4278
    @ashmiashmi4278 9 месяцев назад +2

    凄い!美味しそう!
    毎回手作りで作りますが、中々美味しいスコーンが焼けないので、最近、買ってましたが、今度やってみようと思います😊分量も丁度おやつタイムに良いぐらいで、やる気が出ました🎉

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  9 месяцев назад

      こんにちは、コメント有り難うございます😊
      手作りのスコーンもお店で買うスコーンもそれぞれ違った美味しさがありますよね☕
      このレシピは本当に簡単に作れますので、気が向いたときにぱぱっと焼いてみてくださいね😊
      もし生地がベタつくようでしたら小麦粉を遠慮なく足してみてください!

  • @user-ql3vl9jc9e
    @user-ql3vl9jc9e 22 дня назад +2

    前々から気になっていて、今日初めて作りました!
    私は余ったホットケーキミックスと薄力粉混ぜて200g程度入れて作ったんですけど、めっっちゃくちゃ上手く行きました!!!
    結構雑に作っても大丈夫だったのでまた作りたいと思います!‪🫶

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  19 дней назад +1

      お返事遅れて申し訳ありません💦
      とっても嬉しいコメントをありがとうございます😊
      美味しく作っていただけて感激です!
      おそらく溶かしバターとヨーグルトとたまごを混ぜることによってこの食感が生まれると思いますので、分量や生地作りはある程度適当に作っても美味しく出来上がるかと思います🙌
      お手軽なレシピですので、また気が向いたらパパっと焼いてみてくださいね!

  • @izm1230
    @izm1230 Год назад +23

    溶かしバターで作るなんて目からウロコでしたが、ぱっくり腹割れで外はさっくり中はふんわり口溶けの良いスコーンが出来て感動です! 生地も寝かさないし手軽にすぐ作れていいですね。
    試しにマーガリンでも作ってみて、腹割れはしませんが美味しく出来たので日々の朝食に手軽に楽しみたいと思います。
    素敵なレシピをありがとうございまし

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +5

      大変嬉しいコメントを有り難うございます!
      冷たい角切りバターから溶かしバターに行き着くまで半年ほどかかりました😂
      本当にシンプルな材料で簡単にできますので、是非たくさん焼いて朝食におやつに召し上がってくださいね☕

  • @user-zi5ku9rc8d
    @user-zi5ku9rc8d Год назад +6

    昨日夜におなかがすいたときにたまたまこの動画を見ました。
    スコーン大好きなのですぐ作りました!
    ふわさくでおいしーいスコーンですね☺️
    小さいスコーンもさくっと美味しく作れました😊

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +2

      コメント有り難うございます☺️
      美味しく作ってくださって本当に嬉しいです。レシピも私も大喜びです🌻
      小さめスコーン、サクサクで軽くていくらでも食べられますよね😂
      気が向いたらまた是非作ってみてください!

    • @user-or2cr2nm6r
      @user-or2cr2nm6r 4 месяца назад

      レシピ教えて下さい。

  • @user-un5md6ct7g
    @user-un5md6ct7g 7 месяцев назад +6

    ずっと作りたいと思っていて、お正月休みにやっと作りました!外はサクサク中はフワフワでお店で買ったかのように美味しくできました!ほかのレシピはバターを溶かさないように素早く混ぜたり失敗しそうでしたが、こちらのレシピはバターを溶かすことで安心して作れました。これから何度でも作りたいです。素敵なレシピをありがとうございました!😊❤

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  7 месяцев назад +2

      こんばんは、コメント有り難うございます!
      お正月のお休みをこのスコーン作りに割いてくださって感激です…😭🙏
      美味しく焼いていただけて、こんなに喜んでいただけて、レシピも私も大喜びです🧡
      本当に簡単なレシピですので、気が向いたらまた焼いてみてくださいね。

    • @user-un5md6ct7g
      @user-un5md6ct7g 7 месяцев назад +2

      @@kitchentanaka お返事ありがとうございます!ちょうど今、今度は連休なので早速2回目を作っている最中です🥰 スコーン大好きな姉にプレゼントしたくて焼く練習をしていたのですが、明日遊びに来るというので本番です😆 美味しいレシピに出会えたことで姉もよろこんでくれると思います! 本当にありがとうございます♪ 他のTanaka
      さんのレシピも挑戦させていただきますね!

  • @user-kq8pf8ou5t
    @user-kq8pf8ou5t Месяц назад +2

    初めまして、お勧めでこちらの動画に出会い初めてスコーン作りにチャレンジしました。
    しっかり割れて外側サックリ中しっとりととても美味しいスコーンが焼けました!
    今までお店でしか食べられなかった憧れのスコーンがこんなに手軽に作れるなんて、と感動です。
    全て分量通りで作れました、最高の神レシピをありがとうございました!
    次はレモンのスコーンに挑戦します♥

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Месяц назад +1

      こんにちは、お返事遅れて申し訳ありません💦
      とっても嬉しいメッセージをありがとうございます!
      美味しく作っていただけてレシピも私も大喜びです😭🙏
      本当にお手軽な作り方だと思いますので、また気が向いたときにパパっと焼いてみてくださいね🍋

  • @raurin_smile5995
    @raurin_smile5995 4 месяца назад +4

    こんにちは😃
    レシピを参考に作らせていただきました❣️
    めちゃくちゃ美味しくて感動しました❤
    今までデパートやケーキ🍰屋さんで購入したスコーンしか食べたことがなかったのですが
    スコーンの生地をカットした瞬間これは美味しいに違いないと確信したのですが、予想を遥かに超えた
    美味しいスコーンでした。
    美味しいレシピ動画をありがとうございました❣️

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  4 месяца назад +1

      お返事遅れてしまって申し訳ありません💦
      とっっても嬉しいコメントを有り難うございます!
      生地をカットした時点で美味しさを確信するなんてプロですね😂😂
      買ったスコーンも美味しいですが、手作りのスコーンも美味しいですよね💛
      こちら本当に簡単なレシピですので、是非また気が向いたらパパっと焼いてみてくださいね。

  • @arrgfm23
    @arrgfm23 4 месяца назад +3

    作らせていただきました!!めちゃくちゃふわふわさくさくで最高です!!!🥰
    スコーン食べたいけどバター冷たいままじゃなくてもいいのが本当にありがたいです!!たまごボーロみたいに小さくしたやつもさくさくでした!
    ベタついたので薄力粉足したのですが、どれくらい足せばいいかわからなかったのですが目分量で出来ました!ありがとうございます!

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  4 месяца назад +2

      こんばんは、とっても嬉しいコメントをありがとうございます😊
      美味しく作っていただけて感激です!レシピも大喜びです🙌🙌
      私も追加の粉の量は目分量です、日によって変えています。気温やたまごの大きさ、ヨーグルトの水分量によって生地の状態は変わりますので、扱いやすい生地になるように粉の量はその都度調節してみてください🥰
      本当にお手軽なレシピだと思いますので、また気が向いたらパパっと焼いてみてくださいね!

  • @user-mo6xg3hk2e
    @user-mo6xg3hk2e Год назад +5

    めちゃ美味しく出来ました♡
    ありがとうございます♡

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +2

      わ〜とっても嬉しいです!
      美味しく作ってくださって有り難うございます♡

  • @pinkusa110
    @pinkusa110 Год назад +27

    なんて優しい話し方なんでしょう。癒され動画ですね。

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +2

      嬉しいコメントを有り難うございます☺️
      癒やされ動画なんて光栄です🌻

  • @fredamigo
    @fredamigo 4 месяца назад +4

    ものすごく簡単なのに、ものすごく美味しかったです!生地が緩かったので冷凍室で熱取り5分したあとに30g薄力粉を足し、型抜きはせずに包丁でカットしました。朝ドラとともに作り始めて、朝ドラ終わりでオーブンに入れられました(笑) 素敵なレシピを本当にありがとうございました。

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  4 месяца назад +1

      お返事遅れてしまって申し訳ありません💦
      とっっても嬉しいコメントを有り難うございます!
      生地ゆるかったようですみません…💦
      朝ドラ中に全ての工程を終えるなんて手際が良すぎます素晴らしいです😂
      本当に簡単お手軽なレシピですので、また気が向いたらパパっと焼いてみてくださいね。

  • @_o.s2xtt
    @_o.s2xtt 11 месяцев назад +3

    スコーンについての知識たっぷりでとっても参考になりました!サクサクスコーン本当に美味しいですよね、、見た目も可愛くて味も最高なスコーン大好きです♡今度つくってみます🤭

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  11 месяцев назад +2

      こんにちは、嬉しいコメントをありがとうございます😊
      生地がベタつくようでしたら小麦粉を遠慮なく追加してくださいね。
      スコーンって本当に美味しいですよね…上手に焼けますように…🫶

  • @sK-mf3cj
    @sK-mf3cj Месяц назад +2

    つくレポします。材料揃えたらあっという間に焼きに入れて、サクホロ食感は期待を上回りました!バター70gで作ったら少し重めの食べ応えなので次は60gにします。いつもスコーンは買ってきたほうがいいとあきらめていたので嬉しいです。ありがとうございます

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Месяц назад +1

      こんにちは、お返事遅れて申し訳ありません💦
      上手に作ってくださってありがとうございます!レシピも私も大喜びです😊
      バターの分量が多かったようですみません…是非ともベストな配合を見つけていただければと思います。
      お手軽な作り方ですので、また気が向いたときにパパっと焼いてみてくださいね。

  • @user-kt6dw3mz6o
    @user-kt6dw3mz6o 11 месяцев назад +3

    スコーンはバターをすり合わせる作業が面倒で、フードプロセッサーて混ぜるレシピや、生クリームで作るスコーンなど簡単お手軽に作れるレシピをあれこれ試していました。今日こちらのレシピで作ったのですが、今までで1番美味しいスコーンができました!!薄力粉は、様子を見ていい感じにまとまるよう少し追加しました◎
    こんなに簡単に完璧な腹割れスコーンができるなんて感動です!サクサクホロホロで美味しい…✨レジェンドレシピになりました。ありがとうございます。

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  11 месяцев назад +2

      今までで一番なんて…本当に嬉しいコメントを有り難うございます😭🧡
      美味しく作っていただけて、レシピも私も大喜びです。
      そして薄力粉の追加調整を上手くしてくださって有り難うございます!小麦粉の量を皆さまの感覚に委ねるレシピで申し訳ないです💦
      また是非気が向いたら作ってみてくださいね😌

  • @user-is8jy1hx7s
    @user-is8jy1hx7s Год назад +6

    これも作りた〜い😆
    カロリーオフ嬉しい!!!
    それで美味しそう🤗。
      今度作って欲しい、チーズや
    レーズン、朝のおかずスコーン。
    朝のおかずマフィン。
    チーズ入ってるの食べたい。
    パンも😆作って〜

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +6

      こんばんは。
      え😳
      次はマフィンかしょっぱめのスコーンに手を出そうかな〜と考えていたところなんです!エスパーですね😂
      いいものが作れたらまた動画アップしますね!
      このスコーン、本当に本当に簡単なので是非作ってみてください🧡

  • @nana-ic2bt
    @nana-ic2bt Год назад +9

    たなかさん、こんにちは😃
    今朝焼いてさっそくいただいてます♪
    めっちゃ美味しくできて感動してますー🤍
    1個にするつもりが、2個目突入しています笑
    レシピほんとにありがとうございます🙏🏻
    感謝です!絶対リピします😊

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +4

      こんにちは🥰
      美味しくできたようでとっても嬉しいです!ありがとうございます🧡
      作りたてのスコーンって本当に食べる手が止まらないですよね笑笑
      本当に簡単ですので、是非ぜひまた作ってみてくださいね🙏

  • @user-bl6qr4zb9m
    @user-bl6qr4zb9m 4 месяца назад +5

    何度かスコーンは作った事あるんですが、あの小麦粉とバターを手ですり混ぜていた苦労は何だったのか…と思うほどこちらのレシピは簡単で美味しかったです‼️ありがとうございます❗

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  4 месяца назад +1

      嬉しいコメントをありがとうございます😊
      美味しく作っていただけて感激です!
      本当にお手軽なズボラレシピだと思いますので、また気が向いたらパパっと焼いてみてくださいね🙌🙌

  • @user-mb6en6vj7v
    @user-mb6en6vj7v 7 месяцев назад +4

    憧れのスコーンが簡単に作れました!RUclipsのおすすめに出てきて急遽作ったのでベーキングパウダーも無く、ヨーグルトも半量しか入れずに作りましたが
    さっくり美味しいスコーンが作れて子供たちもあっという間に食べてしまいました。ありがとうございました✨

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  7 месяцев назад +2

      この動画を見つけてくださって有り難うございます😊
      美味しく作っていただけて感激です🙏
      お子様たちにも好評をいただけたようで嬉しい限りです、また気が向いたら焼いてみてくださいね。

    • @merissa0353
      @merissa0353 23 дня назад

      おすすめでこちらのレシピに辿り着きましたがほんとに美味しくできて感動です🥺保存方法を教えていただけますか

  • @ikue8623
    @ikue8623 Год назад +7

    これは…😍
    素敵なレシピに出会ってしまいました💕
    溶かしバターで作るスコーン簡単そうですし、とーっても美味しそうです✨
    是非挑戦してみたいです✨
    チャンネル登録させて頂きました。

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +3

      チャンネル登録&嬉しいコメントを有り難うございます😭🧡
      本っっ当に簡単に口溶けの良いスコーンが出来上がるので、是非ぜひお時間があるときに作っていただけると嬉しいです🌻

  • @Alphaandomegastory
    @Alphaandomegastory 7 месяцев назад +6

    先日初めて作りましたが感動の美味しさでした!溶かしバターとは、スコーンの常識を覆す手法ですが本当にちゃんと腹割れするし、味も牛乳で作るのと全然違う😍
    もうこれからはスコーンはこのレシピのみでオッケーなくらいです❤
    ちなみに家にピカンがあったので入れました😊素晴らしいレシピをありがとうございます❣️

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  7 месяцев назад +2

      こんにちは、とっても嬉しいコメントを有り難うございます🥰
      ピーカンナッツ入りですか!なんて贅沢!美味しそうです私もひとついただきたい…。
      お気に入りのスコーンレシピになったようでよかったです、また気が向いたら焼いてみてくださいね🧡

  • @user-hi2ko7rx9f
    @user-hi2ko7rx9f Год назад +4

    丁寧に説明してくださって、わかりやすかったです。ぜひ作って朝ごはんとして食べたいです。優しいトーンで聞きやすかったです。ありがとうございます😊

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  11 месяцев назад +1

      コメント気が付かず返信遅れてしまいました💦
      ご視聴有り難うございます!是非気が向いたら作ってみてくださいね。

  • @user-mv9oo7pc7e
    @user-mv9oo7pc7e Год назад +8

    はじめまして✨バターの風味がとても良いスコーンができました😊美味しかったです💕

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  11 месяцев назад +2

      初めまして、嬉しいコメントを有り難うございます☺️
      (返信遅れて申し訳ございません💦)
      上手に作っていただけて感激です!!レシピも私も大喜びです〜是非また作ってくださいね。

    • @user-mv9oo7pc7e
      @user-mv9oo7pc7e 11 месяцев назад +2

      これからも色々作ってみたいと思います✨😋お返事ありがとうございます🍀🍀🍀

  • @user-co2hb1tz2f
    @user-co2hb1tz2f 4 месяца назад +2

    お気に入りのカフェのスコーンが残念な食感に変わってしまい…サクホロなスコーンを探していました。
    そんな折にこちらの動画がオススに。早速作りました。
    とても簡単なのに本当に美味しかったです!
    神レシピをありがとうございます!

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  4 месяца назад +1

      コメント有り難うございます😊
      美味しく作ってくださって本当に感激です!レシピも私も大喜びです🙌
      簡単お手軽なレシピですので、是非また気が向いたらパパっと焼いてみてくださいね。

  • @hi-ze4bx
    @hi-ze4bx 4 месяца назад +6

    長年食べたかったイギリスで食べたスコーンと同じ味です!!ずっと探し求めていたレシピです!しかも簡単にできるーー!!!
    素晴らしいレシピを公開して下さって本当にありがとうございます😆

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  4 месяца назад +1

      嬉しいコメントをありがとうございます😊
      イギリスのスコーンと同じに仕上がりましたか!感激です!
      本当にお手軽なレシピだと思いますので、また気が向いたらパパっと焼いてイギリス気分を味わってくださいね🇬🇧🙌

  • @user-ow6sw7os7r
    @user-ow6sw7os7r Год назад +4

    初めまして☺️2ヶ月前に念願のオーブンレンジを購入したので大好きなスコーンを作ってます♪ちょうど材料揃ってるので作ってみますね🧁

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +1

      はじめまして、こんばんは。
      念願のオーブンレンジですか!最高ですねわくわくします💫
      是非作っていただけると嬉しいです😌

  • @user-mi5mu2or7l
    @user-mi5mu2or7l Год назад +38

    早速作ってみました!文字通り、軽いふわふわのスコーンが出来てとても感動です!
    何もつけなくてもとても美味しいです!私は粉ふるいを持ってっいないもでビニール袋に粉類を入れてシェイクして作りましたが問題なくとても美味しかったです!

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +16

      え!!まさかこんなに早く作ってくださる方がいるとは思わなくて、思わず声が出ちゃいました😂🧡
      ビニール袋でシェイクですか!洗い物も少なくて済みますし楽チンでいいですね、私もやってみます❤️
      美味しく作ってくださってありがとうございます、レシピも私も大喜びでございます🙏

  • @miuneko282
    @miuneko282 4 месяца назад +3

    腹割れ期待して二回目作りました。チョコチップ入り〜。アドバイス有難うございました。初回より腹割れしました。

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  4 месяца назад +1

      2回も作ってくださってありがとうございます😊
      前回より腹割れしたようでよかったです!
      今からは気温が高くなり生地がダレやすい季節になりますが、また気が向いたら焼いてみてくださいね。

  • @hanabi8349
    @hanabi8349 Год назад +9

    たなかさん❣️最強レシピ今回もありがとうございます🥲
    やっと今日落ち着いたので作れました✨この日を楽しみで楽しみで。
    きっちりレシピ通り作らせていただきました✨最初にバター溶かして、卵とヨーグルト入れるなんて目から鱗で‼️手も汚れず簡単!!
    焼き上がり食べてみたら、もう美味しすぎて〜!このホロっとなる口溶け…香りの良さ😭✨なんですかこれは❣️お店を超えてます🥹
    また今回もスコーンの写真を載っけたので、(笑)お時間あったら先生に見て欲しいです😂✨

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +5

      こんばんは!
      美しすぎる腹割れスコーン、さっそく拝見させていただきました😭😭❤️❤️
      もうこちらが先生と呼ばせていただきたいくらいです…私はあんなに綺麗なスクエア型に焼けたこと一度もないです。笑
      この作り方だと本当に楽ですよね🤗
      楽な分余計な力を加える心配がないので、いい具合にさくほろふわ食感に仕上がるのかな〜と思っています🧡
      また気が向いたらさっと作っちゃってください!いつもありがとうございます🙏

    • @hanabi8349
      @hanabi8349 Год назад +5

      朝に温めて食べたら、香りが復活してまるで焼きたてでした🤩ふわふわで、全くモソモソしてなく🥹はぁ〜嬉しい🥲幸せ!
      これからも沢山焼いていきます😆❣️

  • @user-ly3gm5xh3i
    @user-ly3gm5xh3i 9 месяцев назад +3

    素敵なレシピをありがとうございます💗
    先日このスコーン作らせていただきました〜!
    なかなか生地のベタつきが取れず、最終的に60〜100gほど薄力粉を足したのですが、きちんとさっくり美味しかったです😂

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  9 месяцев назад +2

      コメント有り難うございます!
      生地がベタついたようで申し訳ないです💦
      ですが上手に作っていただいて有り難うございます😭🙏
      気が向いたらまた是非焼いてみてくださいね🧡

  • @ultimankzt1022
    @ultimankzt1022 7 месяцев назад +4

    ご投稿ありがとうございます。
    再現性とても高かったです。
    端折ってセニアカップであまり
    捏ねずに焼き上げましたが
    提供者に大変喜ばれました。
    ありがとうございます。
    お優しいお声と割烹着が◎です。
    引き続きご活躍とご発展を
    祈念しております。

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  7 месяцев назад +2

      こんにちは😊とっても嬉しいコメントを有り難うございます😊
      上手に作っていただけて、レシピも私も大喜びです。
      本当に気軽に焼けるレシピですので、また気が向いたらささっと作ってみてくださいね!

    • @ultimankzt1022
      @ultimankzt1022 7 месяцев назад +2

      材料にこだわるともっともっと
      美味しくなると思いました。
      今朝も大成功だったので
      組み合わせ発見しましたら
      シェア致します。
      ありがとうございました。

  • @kyoutube555
    @kyoutube555 Год назад +11

    上手く膨らまなかったのですが、食感すご~い!サックサクふわふわ!!ホームメイドスコーンうっまー!!

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +4

      コメント有り難うございます🌻
      自分で作るスコーンの美味しさに気づいていただけたようで、本当に嬉しいです😭このレシピも私も大喜びです!
      高さを出すのって意外と難しいですよね、またチャレンジしてみてください🌻

  • @universemiu5511
    @universemiu5511 Год назад +6

    ベーキングパウダーが無かったので、重曹半量を入れて作りました
    サックリしてて、本当に美味しいスコーンでした
    ありがとうございます😊

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +2

      嬉しいコメントを有り難うございます、美味しく作っていただけて感激です😭🙏
      重曹があってよかったです!ナイス代用ですね🌻
      また是非作ってみてくださいね。

    • @universemiu5511
      @universemiu5511 Год назад +2

      @@kitchentanaka
      私も発酵バターのファン😍なので、発酵バターもポイントですよね✨
      美味しくて😋あっという間になくなるので、次は倍量で作ってみます٩( ᐛ )و☆
      感謝🙏😊

  • @user-px3ej4yl7z
    @user-px3ej4yl7z 9 месяцев назад +4

    簡単なのに凄く綺麗に美味しくできました!!ありがとうございます😆✨

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  8 месяцев назад +2

      とっても嬉しいコメントを有り難うございます😊🧡
      美味しく作っていただけて、レシピも私も大喜びです!
      また気が向いたら焼いてみてくださいね。

    • @user-px3ej4yl7z
      @user-px3ej4yl7z 8 месяцев назад +2

      @@kitchentanaka はい!家族も大絶賛だったのでこれからもリピートさせて頂きます☺️💕レシピを教えて下さり感謝です🙏✨

  • @ao7469
    @ao7469 Год назад +8

    初めまして!私も早速作ってみました!すごく簡単に出来て美味しかったです❤
    私はブルーベリー🫐スコーンが好きなので、冷凍ブルーベリーを入れたら、生地が冷えちゃったのか少し膨らみが足りない感じがしましたが、味は本当に美味しかったです。
    お店でもう買わなくても良さそうです。
    冷凍ブルーベリー🫐を使ったので、焼き時間を長めにしましたが、次回は生のブルーベリー🫐を使って実験してみたいと思います。
    美味しいレシピどうもありがとうございました😊

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +4

      初めまして、コメント有り難うございます☺️
      ブルーベリースコーンって本当に美味しいですよね!私も大好きです。
      ブルーベリーなどのフルーツ類は、冷凍や生で入れるとどうしても水分が多く重量もあるので、なかなか生地が膨らみづらいですよね💦
      また私なりのブルーベリースコーンのレシピもご紹介できたらと思うので、気長にお待ちくださると幸いです💜
      色々とご自身でもアレンジされて、スコーン作り楽しんでくださいね🙌

    • @ao7469
      @ao7469 Год назад +3

      @@kitchentanaka ありがとうございます!気長に待ってみます。その間に自分でもいろいろ試行錯誤してみます。
      多分ブルーベリー🫐の量分からなくてどさっと入れてしまったから、同じ冷凍でも量加減すれば違うだろうって思っています。
      一度このレシピ通りに何も入れない状態でも作り比べてみます。
      以前も自分の手持ちのレシピでスコーン作ったことありますが、粉っぽさが残りこんな物かなと思っていたけど、キッチンたなかさんのレシピは本当に美味しいです。
      あと簡単に難しく考えずにあれっ?こんな感じでも美味しく出来るって、そこも嬉しいポイントです。
      研究し尽くされた結果って感じがします。シェア本当にどうもありがとうございます!
      つい先日久しぶりにスコーンが食べたくなってお店に行ったら、値上げしていて、沈黙。。
      高い、でも手作り面倒くさい、、でも食べたい、、
      と葛藤中にたまたまキッチンたなかさんの動画が目に入って、見た直後そのまま作り出しました。
      美味しかったし、お店で買わずともこんなに美味しいから、大満足でした!

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +1

      @@ao7469 とっっても嬉しいコメントを有り難うございます😭
      簡単に美味しいスコーンが出来上がるように、あれこれ試行錯誤した甲斐がありました。
      スコーン、お店で買うとなかなかのお値段しますもんね…。
      気力体力があるときはお家で自分好みのスコーンを作ると、楽しいし美味しいしで一石二鳥ですね🌻
      ブルーベリースコーン、是非ぜひ色々と試してみてください。
      これだ!というブルーベリースコーンのレシピが出来上がるといいですね。私もがんばります🙌

  • @user-dn4gb4ds2e
    @user-dn4gb4ds2e Год назад +3

    はじめまして😊
    数日前こちらの動画が目に止まってから、普段そんなに食べないのに作ってみたい欲がフツフツしてきて
    今日初めてスコーン作りをしました♬
    たなかさんがコメントでもおっしゃってた様に生地がユルユルでしたが、こんなもんかな!と纏めて
    焼いたら高さが出ず、割れたりもしませんでした😂
    でもでも!
    外がサクッと中はホロホロっとしてすっごく美味しいスコーンでした!!
    スコーン苦手だから、と言ってた子供にも説明して食べさせたら「ナニコレ?!いくらでも食べられる!」と喜んでいました〜
    素敵なレシピをありがとうございます😊❤

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +1

      初めまして、大変嬉しいコメントを有り難うございます😭💛
      やっぱり生地ゆるかったですか…ごめんなさい💦
      もし次焼く機会があれば、薄力粉を追加してみてくださいね。
      でも上手に作ってくださって感激です🙏
      外サク中ホロで食べやすいスコーンですよね。
      お子さんも美味しく食べてくださったようで本当に嬉しいです🌻
      また是非作ってみてくださいね!

  • @user-nr6ki7yr8u
    @user-nr6ki7yr8u 10 месяцев назад +3

    今作ってみたんですが、とても美味しくできました!!食べ過ぎちゃう(笑)

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  9 месяцев назад +2

      お返事遅くなってしまい申し訳ないです💦
      とっても嬉しいコメントを有り難うございます!
      美味しく作ってくださって、レシピも私も大喜びです🥰
      また気が向いたら焼いてみてくださいね。

  • @mamaumi515
    @mamaumi515 Месяц назад +2

    生地がベタベタになったので薄力粉を足したのですが、バターを、もう少し常温に冷ましたらよかったんですね!今まで作った中で一番美味しいスコーンが出来て感動しました✨これから何度も作りそうです😊

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Месяц назад +2

      @@mamaumi515 こんばんは、コメントありがとうございます😊
      生地ベタついてしまいましたか…申し訳ありません💦
      バターを冷ましてから次の工程に進み、それでもベタつくようでしたら生地が扱いやすくなるまで遠慮なく薄力粉を足してくださいね。
      これから暑い時期になりますので、スコーンの生地がどうしてもゆるくなりがちかと思いますが…上手く焼けますように🙏
      美味しく作っていただいてありがとうございました😊

    • @mamaumi515
      @mamaumi515 Месяц назад +1

      @@kitchentanaka 2回目はバター液を常温に冷まして使ったらベタつきも大丈夫でした!丁寧なお返事をありがとうございました^^

  • @hachi8909
    @hachi8909 Год назад +9

    偶然動画見て、作ってみました!混ぜすぎたかなー。動画の1/2くらいしか膨らまなかったけど、腹割れしてますー✨さっくさく、ほわっとしてて美味しい😊残しておく予定が…あともうひとつ、と、手が伸びます😅

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +3

      嬉しいコメントを有り難うございます☺️
      あら、あまり膨らまなかったですか💦
      水分が少し多かったか、仰るとおり混ぜすぎが原因かもしれません。
      でも美味しくできたようでよかったです🧡
      すぐなくなっちゃいますよね😂😂
      私はいつも2倍量で作って、残しておく用とすぐ食べる用で分けるようにしています!
      また是非作ってみてくださいね🌻

  • @user-ed9zj8gh4b
    @user-ed9zj8gh4b 5 месяцев назад +3

    本当に美味しくて失敗なしでした!
    2回目に作った時、全粒粉で作るつもりが容器にラベルを貼っていなかったせいでライ麦粉で作ってしまいました(しかも100%で😂)それでもサクサクなのは変わらずでライ麦独特の癖は有りましたが美味しく出来て驚きでした👀

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  5 месяцев назад +2

      こんにちは、嬉しいコメントを有り難うございます😊
      ライ麦100%でも上手に作れましたか!すごいです!😂
      いつも美味しく作ってくださってレシピも私も大喜びです、また是非色々焼いてみてくださいね🙌

  • @user-vy5re6ng9e
    @user-vy5re6ng9e Год назад +5

    はじめまして。スコーン食べるの大好きです。でも作るのは大変そう。
    こちらの動画では”あの作業”しなくてもいいの??と衝撃でした。生地も寝かせない。
    強力粉も使わなくてもいいとのことだったので、時間が出来たので作ってみました!
    とってもお手軽で、見た目も綺麗に焼けました!
    焼き立ては軽くてさくふわっ。ほんのり甘くて美味しかったです。
    正直、最初求めてた味とは違ったのですが(ぼそぼそした感じが好きなので)、時間が経つと軽さは残りつつ私の好きな食感になっていたので大満足でした。包丁で切ったので腹割れしなかったのですが、今度は型抜きして腹割れ挑戦したいです。
    簡単にできたのでまたすぐ作ります!簡単で美味しいレシピありがとうございました!

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +2

      初めまして☺️
      "あの作業"、しなくてもいいようにずーーっと自分なりに研究を重ねてきました!
      こんなに嬉しいコメントをいただいて、レシピも私も大喜びです。有り難うございます🙏
      たしかにスコーンとしては食感が軽く、ちょっと粉っぽさが足りないですよね…。でもご満足いただけたようで安心しました。
      また是非作ってみてくださいね🌻

  • @user-ev4lh8dd7k
    @user-ev4lh8dd7k Год назад +6

    作ろう作ろうと思いながら本日作らせていただきました。やっぱり暑い時期もあるのか分量通りだとバターを人肌くらいで作ってもべとつくどころかゆるゆるべちゃべちゃだったので、90gに近い薄力粉を足して作りました。味は最高でした!艶出しに残った卵とっといたのに、塗り忘れて見た目はかっさかさになりましたが、さくさくでなかはほろっとふわっとで、すっごくおいしかったです。今度は時期も考えて少し冷やしながら作ってみようと思います。
    簡単で美味しい最高のレシピをありがとうございます!

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  11 месяцев назад +2

      返信遅れてしまいました、申し訳ありません💦
      そして生地がゆるくなってしまいましたか…すみません😭
      ですが上手に美味しく作ってくださったようで感激です、有り難うございます。
      私もたまごの塗り忘れたまにやってしまいます🥚せっかく取っておいたのに…この中途半端な量のたまご液どうしよう…ってなりますよね。
      生地がゆるければ粉を足して、それでも扱いづらければ冷蔵庫で冷やして、是非また作ってみてください。

  • @user-vo6vq8lx3s
    @user-vo6vq8lx3s 5 месяцев назад +2

    スコーン初めて作ったのですが、たぶん上手く作れました!とっても美味しかったです!
    前にSNSで丁寧な日本人にスコーン作りは向いてない(ズボラさが必要w)と見たので、練りすぎないように動画通りサクサク切るように混ぜて全体がまとまる寸前あたりで軽く粉を振るって生地を全て出し、動画通り軽くまとめたらベトベトにならず、ささっと成形して焼いたらきちんと膨らんでさっくり軽いスコーンに仕上がりました〜!
    時短で作れるので朝ごはんに最適ですね!

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  4 месяца назад +1

      こんばんは、嬉しいコメントを有り難うございます😊
      美味しく作っていただけて感激です!レシピも私も大喜びです!
      丁寧な日本人にスコーン作りは向いてないですか😂確かに一理ありますね😂
      バターを溶かしてしまうズボラを極めたレシピですが、また気が向いたらささっと焼いてみてくださいね🙏

  • @kii6954
    @kii6954 Год назад +9

    作りました!
    やっぱり私も生地が緩くなってしまって😢でも動画の硬さくらいまで強力粉を足してやったら、なんと大成功!!
    すっっっっごく美味しいです!カリッと焼き上げた方が美味しそうです☺️
    『お店では〜』と書かれているので、大切なレシピだったのではないでしょうか💦?
    教えてくださってありがとうございます!✨

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +5

      大変嬉しいコメントを有り難うございます😭💛
      生地ゆるくなってしまいましたか、申し訳ありません💦
      でも上手に作っていただけてよかったです!
      大切なレシピではあるのですが、この作り方を皆さんにも試していただきたくて公開しました😂
      こちらこそこのレシピを見つけてくださって有り難うございます、また是非作ってみてくださいね🌻

  • @user-rp8pp1xo9b
    @user-rp8pp1xo9b 5 месяцев назад +2

    初見です。
    凄く美味しそう!それと、主さんの声がまたとっても心地良い✨
    私はヴィーガンなんですが、家族に作ってみようと思います😊

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  5 месяцев назад +2

      こんにちは、嬉しいコメントを有り難うございます😊
      声を褒めていただけることなんて滅多にないので感激です!
      是非気が向いたときに作ってみてくださいね。

  • @astersealily
    @astersealily 5 месяцев назад +2

    日曜の朝食はこれで決まり😊

  • @user-wz2vl4ze9n
    @user-wz2vl4ze9n Год назад +29

    うわ~、感激してます!
    普段お菓子作りしないので
    道具とかなくて、適当にやったのにもかかわらず、めちゃくちゃ美味しくできました!
    すごい!ありがとう!

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +6

      わ〜〜〜本当に本当に嬉しいコメントを有り難うございます😭🙏
      簡単に美味しく作れるレシピを研究した甲斐がありました💛
      是非また作ってみてくださいね🙌

  • @miuneko282
    @miuneko282 4 месяца назад +4

    レシピ通りで、作りました。ベタつきもなく、簡単でも、口溶けする美味しいスコ-ンですね。腹割れを期待したのですが、ちょっぴりの腹割れ😅でした。

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  4 месяца назад +1

      美味しく作ってくださって有り難うございます!
      レシピも私も大喜びです😊
      腹割れですが、生地をある程度こねて、型抜き前の生地の厚さを2.5〜3cm程度にすると腹割れしやすいかもしれないです。ご参考までに…🙇

  • @MIM-dw8ru
    @MIM-dw8ru 6 месяцев назад +2

    スコーンにはまっていて、よし!自分で作ってみようと動画を見ていて、キッチンたなかさんに辿り着きました! とっても簡単で、本当にサクフワでした。美味しすぎです♪
    もう買わずに作ります(笑)
    教えて頂いて、有難うございました😊
    次作る時は、倍量に増やしたいと思います。
    美味しすぎて、すぐなくなっちゃいます😋

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  6 месяцев назад +1

      こんにちは、嬉しいコメントを有り難うございます🙌
      もう買わなくていい!と思ってしまうレベルのスコーンを焼いていただけて、私もレシピも大喜びです😂🙏
      是非ぜひ次は倍量で焼いてみてくださいね。

  • @aoikure4
    @aoikure4 Год назад +7

    初見です。スコーン大好きです。沢山あるRUclipsの他の作り方を見て、ものぐさな私にはハードルが高かったので、この作り方なら作れると思いました。特別な材料もなく、HMも使ってないし、人にもプレゼントしやすい!今日帰りに材料買って帰ります。また作ったらコメントします。楽しみ!

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +2

      初めまして☺️
      数あるスコーンレシピの中、この動画に辿り着いてくださって有り難うございます…!
      誰よりも大雑把で面倒くさがりな私が考えた作り方なので、きっと簡単に美味しいスコーンが出来上がるはずです😂
      もし生地がゆるくベタついていたら、薄力粉を足して調節してくださいね。
      ご満足いただけるスコーンが焼き上がりますように🙏

  • @YukaponKakesu
    @YukaponKakesu 7 месяцев назад +4

    お菓子作りの経験がなく、計量器具も何もなくて目分量でやってみましたが美味しくできました。おすすめに出てきて「これなら作れそうかも…」と思った出会いに感謝しています。
    素敵なレシピをありがとうございました。また作りたいです。

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  7 месяцев назад +2

      こんばんは。
      このレシピを見つけて作ってくださって有り難うございます。
      目分量で美味しくできましたか!すごいです!素晴らしいセンスですね😂🙌
      チョコやくるみなどを混ぜて焼いても美味しいので、是非また気が向いたら作ってみてくださいね。

  • @user-vg7em6md5f
    @user-vg7em6md5f 9 месяцев назад +4

    こんなに口溶けが柔らかで 一口目から美味しいって言ってしまうくらい感動してます、ありがとうございます😭 ひとつ質問なのですが、分量を2倍で作った際の焼き時間は何分がベストでしょうか?教えていただけるとありがたいです😌

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  9 месяцев назад +5

      こんにちは、とっても嬉しいコメントを有り難うございます😭🧡
      レシピも私も大喜びです。
      分量2倍でも焼き時間は同じで構いませんよ◎
      私は分量4倍で同じ焼き時間で作っています。
      ただオーブンによって若干違うかもしれませんので、焼き色が足りないかな?と感じたら1〜3分程度焼成時間をのばしてみてくださいね。

  • @Nn-yu7df
    @Nn-yu7df 8 месяцев назад +4

    お菓子作りほぼしたことないのですがどうしても食べたくて作ってみました。
    サクサクでめちゃくちゃ美味しくできました!
    生地出来た時点では結構ペトペトしていて失敗しちゃったかなと思ったんですが、
    焼いたら市販より美味しいのでは?!というくらいサクホロで最高です〜!
    簡単だし、これからも作りたいと思います。
    素晴らしいレシピありがとうございます!

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  8 месяцев назад +1

      とっても嬉しいコメントを有り難うございます😊
      生地が少しゆるかったようで申し訳ないです💦
      ベタついて扱いづらい場合は遠慮なく小麦粉を追加してくださいね。
      美味しく作ってくださって感激です!
      また是非宜しくお願いします🙌

  • @kanakok7626
    @kanakok7626 9 месяцев назад +2

    お菓子作り初心者です。設備が乏しくずっと動画ばかり見ていましたが、最近クイジナートのコンベクションオーブントースターを購入しました。ノンフライヤーとしての機能ばかり見ていましたが、(お菓子も焼けるのでは…?🤔)と試してみたところ、難なく焼くことができました❤
    動画のように生地がまとまらず、えいやっとラップでまとめてしまいましたが綺麗に割れてふっくらおいしいスコーンが焼けました!
    2回作ったのですが、不思議なことに温度と時間を設定しても2回とも10分くらいで焼けてしまったので、もし設備が同じ人がいらっしゃったら時間を短めにしたほうがいいのかなと思いました!
    成功体験だったので、お菓子作りに興味が出たのでいろいろやってみようと思いますし、こちらのスコーンもまたつくります🎉

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  9 месяцев назад +1

      嬉しいコメントを有り難うございます😊
      気が向いたらまた是非焼いてみてくださいね🙌

  • @tomoyu2818
    @tomoyu2818 Год назад +9

    スコーン大好きです こちらのレシピで是非作ってみたいです。それぞれの分量を教えていただきたいです

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +12

      ありがとうございます☺️
      分量は概要欄に記載しております!他の動画も同様ですのでそちらをご覧くださいね🙏
      一応こちらにも載せておきますね☺️
      *材料(約6個分)
      ・バター(発酵バターがおすすめ) 80g
      ・たまご 25~30g(およそ半個分)
      ・プレーンヨーグルト 40g
      ・薄力粉 110g
      ・強力粉 30g
      ・ベーキングパウダー 6g
      ・砂糖 15g
      ・塩 ひとつまみ
      ・焼き色用のたまごや牛乳 適量
      *焼成
      ・190℃で15~18分程度

  • @ri-channel
    @ri-channel 11 месяцев назад +11

    作ってみました〜!!
    簡単で時短で気が楽で
    本当にサクホロ、サクフワで
    バターの良い風味が生きてます(^^)
    私は手が熱いので
    バターを揉み込む時に手の熱でバターが溶けてしまい、独特のクセのある香りになってしまうので
    手を使わずに混ぜるこちらのレシピはまさに救世主!!😆✨
    手軽に気軽に焼けるのが良いですね!!

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  11 месяцев назад +1

      なんて嬉しいコメント…有り難うございます😭🧡
      上手に作っていただけて、レシピも私も大喜びです!
      手の熱でバターが溶けてしまうと、なかなか思うようなスコーンって作れないですよね…お気持ちとてもわかります。(ですが熱い手のひらはパン作りにはもってこいですよね🍞)
      ぐるっと混ぜて焼くだけの簡単レシピですので、また気が向いたら作ってみてくださいね。

  • @259Marine25
    @259Marine25 6 месяцев назад +1

    バター溶かすスコーンは初めてみました!!

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  6 месяцев назад

      コメント有り難うございます😊
      簡単ですので是非お試しくださいね。

  • @user-xc2fh5rn9u
    @user-xc2fh5rn9u Месяц назад +2

    ずっと気になっていて、ようやく本日、作りました~。😊
    ちょっと失敗です。😂
    バターは60g、卵は25g、生地が緩いとのコメントが多いそうなので途中で足すのが手間かな~と思って予め強力粉を10g追加しました。(わが家に強力粉が沢山余っているため)
    ですが緩くて、もう少しもう少しと足して結局、強力粉を全部で760gにしました。
    型で抜くときもベタついたために打ち粉をかなりしました。
    我が家のオーブンは火力が弱いため210℃で10分その後190℃に下げて10分焼きましたが色が薄かったためにもう5分追加しました。
    腹割れは、ほとんどありませんでした。
    食感は、イギリスのスコーンのようにザクザクしてパサつき気味。
    紹介していただいたレシピとは、程遠い仕上がりですが、これはこれで以前購入した有名スコーン店のお味に近く美味しかったです。☺️
    バターも常温に冷ましてから粉を入れたのですが気温も関係しているかもしれませんね。
    お菓子作り、奥が深いです。☺️
    再度、チャレンジしてみます。💪
    動画、わかりやすくてとっても見やすいです。
    ありがとうございました。☺️
    長々と失礼しました。🙇💦💦

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Месяц назад +2

      @@user-xc2fh5rn9u こんばんは、コメントありがとうございます😊
      生地がゆるかったですか💦申し訳ありません。それでも美味しく作ってくださってありがとうございます!
      生地がベタつく場合に足す小麦粉ですが、グルテンが多く出る強力粉よりは薄力粉の方が適しているかなと思います。
      ベタつくな、といった感触の生地を焼いてもやはり高さが出ず腹割れもしないので、扱いやすい生地になるまで遠慮なく(本当に遠慮なく)小麦粉を足してみてくださいね。
      粉を追加したあとにこねすぎたり練りすぎたりすると、ぼそっとした食感になりますのでその点だけお気をつけください。
      また、暑い時期になると「生地がゆるくて上手く焼けなかった」というコメントをたくさんいただくので、おっしゃる通り気温も出来具合に影響するかと思います。
      気温が高いときに作る場合は、バター以外の全ての材料を冷蔵庫でしっかり冷やしておく、生地作り〜焼成までを素早く行うなどを心がけていただければ幸いです。
      近いうちに暑い時期でも上手に焼けるコツを動画にまとめたいと考えておりますので、もしよければご参照ください🙇
      長々とすみません💦
      私も上手く焼けるようになるまで何回も色んなパターンのスコーンを焼いてきましたので、ご質問がありましたらまたお気軽にコメントくださいね😊

    • @user-xc2fh5rn9u
      @user-xc2fh5rn9u Месяц назад +1

      お忙しい中、丁寧なお返事を頂きありがとうございます。🙏
      冷えたバターを擦り合わせてスコーンを焼くときは冬以外は材料を前日から冷やして作っていますが溶かしバターや生クリームを使う場合は暑い時期でも勝手に大丈夫だと思いこんでいました。😅
      それと強力粉を消費したくて入れていたのもまずかったんですね。
      (ごめんなさい、コメントさせて頂いた際に強力粉760gと記してしまいましたが60gの間違いです。🙇💦💦)
      教えて頂いたアドバイスを元に再チャレンジしてみます。🤗
      新しい動画も楽しみにしています!!
      お菓子作りって、やさしい気持ちで作れる心の余裕がある時に作ると上手にできるのかもしれませんね。
      めんどくさがったり、焦ったりして作った時はあまりうまくいかない気がします。
      動画を拝見していて作りたくなったのは、他の方のコメントにもありましたがやさしい語り口調でした。🥰
      レシピだけでなく、そちらもお手本にさせて頂きます。🥰
      またコメントさせてくださいね。
      長いコメントにお付き合い頂き
      ありがとうございました。🙏

  • @user-pl2jd8pg9u
    @user-pl2jd8pg9u Год назад +4

    自家製カスピ海ヨーグルトのせいか、緩い生地になってしまい膨らみが足りなかったけど、
    サクホロの美味しいスコーンが出来ました!
    これは市販のヨーグルトでリベンジします!

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад

      コメント有り難うございます!
      自家製カスピ海ヨーグルトですか、なんて素敵な…😳
      生地がゆるいと感じたら、まとまるまで薄力粉を追加してみてくださいね。
      お味も食感も気に入っていただけたようで嬉しいです、また是非チャレンジしてみてください🌻

  • @AYA-vv4hf
    @AYA-vv4hf Год назад +5

    スコーン大好きでよく作りますが、溶かしバターとヨーグルト…目からウロコ! そろそろ暑くなってくるからバターが溶けてダレちゃうって室温気にしなくて良いのも最高です。絶対作ります(^▽^) 速攻でチャンネル登録しました。声もステキ。これからも楽しみにしています。

    • @kitchentanaka
      @kitchentanaka  Год назад +1

      嬉しいコメントを有り難うございます☺️
      そうなんです、季節に左右されない作り方を考えたくてずっと試行錯誤していました。夏でも怖くないスコーンレシピです🌻
      本当に簡単なので是非作ってみてくださいね!