Eita Chef ein.... cê saiu mais corado que os brioches!...o pessoal da maquiagem tá caprichando no pó de arroz 😂🤣....mas brincadeira à parte, você como chef da panificação é um dos ou o melhor da internet. Sou seu aluno doméstico que aprendi contigo. Continue sempre fazendo mais e melhor!... parabéns!!✨💫✨💫✨💫🌾🌾👏👏👏
Opaaa !!!! Valeu mesmo !! Mas não tem maquiagem não... kkk Tudo orgânico mesmo... kkkk La no Instagram eu mostro os bastidores... Bem legal !!! Muito obrigado e vamos juntos pra cozinhaaaa !!!
Estou fazendo. Acabei de colocar no forno. Vamos ver como vai ficar! Mas achei uma massa deliciosa para trabalhar, macia, cheirosa, brilhante... amei! Vamos ver como sairá do forno.
Boa tarde chef mancuzo, continuo encucada .se eu for fazer o brioche com 2kilos de trigo qual seria a quantidade de ingredientes q eu deveria usar p fazer a esponja?
Eita Chef ein.... cê saiu mais corado que os brioches!...o pessoal da maquiagem tá caprichando no pó de arroz 😂🤣....mas brincadeira à parte, você como chef da panificação é um dos ou o melhor da internet. Sou seu aluno doméstico que aprendi contigo. Continue sempre fazendo mais e melhor!... parabéns!!✨💫✨💫✨💫🌾🌾👏👏👏
Opaaa !!!! Valeu mesmo !! Mas não tem maquiagem não... kkk Tudo orgânico mesmo... kkkk La no Instagram eu mostro os bastidores... Bem legal !!! Muito obrigado e vamos juntos pra cozinhaaaa !!!
Estou fazendo. Acabei de colocar no forno. Vamos ver como vai ficar! Mas achei uma massa deliciosa para trabalhar, macia, cheirosa, brilhante... amei! Vamos ver como sairá do forno.
Obaaa !!! Vai dar tudo certo !!!! Parabéns !!!!!!!!!!!!!
Fiz a receita. Tudo perfeito.
Obaaa !!! Parabéns !!!
Chef o seu é o melhor canal, parabéns👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Obaa !!! Que notícia boa.. Valeu mesmo !!!!!
Chef, muito obrigada mesmo por mais essa aula maravilhosa do Pão Brioche. DEUS te abençoe e proteja sempre.🙏❤
Valeu Sueli !!!!!! Vamos juntos sempreeee !!!
Boa noite Chef e galera!
Olá Miriam !!!!!!!!!! Boa noiteeeeee
Chef, se for usar planetária, começo com a raquete ou direto com o gancho?
Que aula! Muito obrigada pelas dicas preciosas, 🙏🙏
Olá !!! Comece com o gancho mesmo !!!!! Valeuuuu
Chefe ,parabéns pelas receitas deliciosas ,Obrigada pela sua dedicação e partilha ,vc é 10x 10 !!!!
Obaaaaaaaa !!! Valeu mesmo !!! Vamos juntos Maria !!!
Também não canso de elogiar, aula ótima, receita ótima. Muito obrigada!!
Que delícia Regina !!!! Vamos juntossssss
Ao vivo!! 😊 eeeeeeee.
Obaaaaaaa
Chef boa noite.Que lindo que ficou,esses Brioche.Não canso de agradecer. Muito obrigada!!!!!
Olá Cleide !!!!!! Fico muito feliz com o seu comentario.. Vamos juntosssss
@@ChefMancuzoChef boa tarde .Sim vamos juntos!!!!!!
Que receita maravilhosa, só não faz quem não quer mesmo. Extremamente explicado. Muito obrigada
Obaaaaaaaaaa
Olá chef,passando para prestigiar seu canal ❤
Ebaaaaaaaaaa
Chef Mancuso, gratidão pelos seus ensinamentos.❤
Valeuuuuuuuuu
Ficaram lindos chefe. Esse pão é muito bom. Também com esse tanto de manteiga não tem como ficar ruim.
Fica bem saboroso mesmo !!!!! Valeuuu
Muito obrigado por compartilhar seu conhecimento chef 🧑🍳
Valeuuuuuuuu
Coincidência, estou fazendo a sua receita de baguete.Sensacional
Ebaaaaaaaaa
Chef que pão maravilhoso 😋 será que dá pra fazer sonho com essa massa?
Olá !!! Pode fazer sim !! Sem problemas !!!! Valeuuu
Chef, este pão já estava sendo esperado!!!!Quero fazer!!!
Obaaaaaaa !! Faça sim !!!!
Boa tarde chef mancuzo, continuo encucada .se eu for fazer o brioche com 2kilos de trigo qual seria a quantidade de ingredientes q eu deveria usar p fazer a esponja?
Olá !!! Utilizamos sempre a Fórmula do Padeiro !!! Assista o vídeo aqui no Canal e vai entender melhor !!!! valeuuu
Boa tarde chef Macuzzo, se eu dobrar ou triplicar a receita preciso fazer o mesmo com o fermento biológico seco?
@@mariamargareteautodeolivei1006 sim !!! Isso mesmo !!!!!! Valeuu
Amo fazer a foccacia que vc ensinou... obrigada
Obaaaaaaaaaa
Oi Chef! Amo suas receitas e ja fiz algumas. Uma duvida, nesse tipo de massa enriquecida com manteiga e leite, é possivel fazer autolise tb?
Olá.. Não costumamos fazer a autolise com massas enriquecidas.. Valeuuu
Ola Chef! Posso preparar a massa na batedeira? Obrigada por compartilhar!
Sim !!! Sem problemas
Excelente chef 😊
Valeuuuuuuu
Chef, fiquei com uma dúvida, o fermento seco que você usou é o instantâneo?
Isso mesmo !!!!!!!
Vc explica bem
obaaaa !!! Valeu Licia !!!!!
Ja estou a fazer a ver se consigo Chefe
Obaaa !! Faça sim !!!
Quero fazer amanhã para meu filho mas. Na forma
Faça sim !!!!! Uma delícia !!!
Que Lindo ❤
Valeu Leandro !!!!!!!!!
Obrigada pelas dicas!!
Valeuuuu
Ensine à fazer o pão sovado de sal boa noite chef
Olá Maria !!! Já temos esta receita no Canal.. Aproveite !!!! Valeuuu
Vouch agora alimentar meu levain
Uhuuu !!! Bora ser feliz !!!
@@ChefMancuzo estou fazendo mas acho que meu FBS devia ser velho Demorando mto crescer apesar de ter colocado 100 de levain
@@liciafonseca3892 eita !!! Pode ser isso sim !! Tem este problema mesmo !!!! Valeuu
Pode substituir o leite pelo soro do leite ou pelo iogurte natural? Ou isso pode alterar a estrutura da massa?
Olá.. Vamos ter que fazer o teste... Valeuuu
Posso fazer a fórmula pra saber o quanto cabe na forma?
Claro !!!! Sem problemasssss
😮 UAU LINDOOO E DEVE SER UMA DELÍCIA 😊
Obaaaaaaaaaaaa
Boa noite gente
Olaaaaaaaaaa
Que delícia 🎉🎉🎉🎉
Obaaaaaaaaa
Delicia demais 😋😋😋
Ebaaaaaaa
Fiz essa receita da mesma forma que o chefe ensina não deu certo
Que pena.. Precisamos ver a manteiga que está usando... Talvez ela tenha mais hidratação !! Não desista !!!
Eu tb fiz mas o brioche não cresceu ficou um pão meio solado. não sei o que eu fiz de errado
@@ChefMancuzovocê indica a manteiga extra? No caso da colomba também?