Все секреты и советы по автоклавированию смотрите здесь: ruclips.net/p/PLvU66yHdxQ8l-b0LZ7V2dztQhzGu8k6SA Рецепты для мангала: ruclips.net/p/PLvU66yHdxQ8lE56KDnCKl0S5OQEBfmKyA Рецепты для тандыра: ruclips.net/p/PLvU66yHdxQ8lq4s2zD7-vTrJe2tKpvlFi Блюда из курицы: ruclips.net/p/PLvU66yHdxQ8kv61BRU34p9DxaW7vllOZw Все видео канала "Жить Хорошо": ruclips.net/p/PLvU66yHdxQ8nXml6uMBIsEOQ2H8O5Syur
Вы большой молодец! Ваши ролики смотрю и с практической целью но и что не мало важно зарядиться позитивной энергией. Огромное Вам спасибо за Ваш труд!!!
Все. За два часа лекций по тушению в автоклаве получила ответы за полгода общения со своими задрочками. Что тока не начиталась от других гореучителей впервые сталкивающихся с наукой АвтоКлавы. Клава её имя. У меня Люсязаебуся. Есть как померять температуру, манометр, накачка с нипелем давления, электрический и можна на печке... Вообще должна быть идеальная. Я к своей Люсе подходы на граблях ... Вам ОГРОМНОЕ СПСИБО
Спасибо, очень интересная информация! Рецепт отличный. Но с переохлаждением автоклава и срывом из-за этого крышек зимой перестраховка. Я неоднократно делал тушёнку зимой в неотапливаемом помещении. Никогда ничего не укутывал, все было нормально. Всё-таки воздух не вода.
Доброе время суток, почерпнула много полезной информации, первый опыт сорвало все крышки, все мои ошибки вы перечислили, но хотелось бы честности до конца, банки с автоклаве достаете сухие, даже рукав не подняли, а за информацию спасибо, будем пробовать и наробатыаать опыт. Всего вам дорого.
А какой смысл фальсифицировать? И если внимательно смотреть ролик, то видно и руку мокрую, и рукав придерживаю. Спасибо за добрые слова. И Вам всех благ! Живите вкусно!
Здравствуйте, Гульнара. Конечно можно одновременно ставить банки с разными видами мяса. Посмотрите ролик как я закрываю тушенку из курицы: ruclips.net/video/aeMyow_Yc2M/видео.html Живите вкусно!🌹
1 СПАСИБО БОЛЬШОЕ ! ТАКОЙ ВОПРОС Я ГОТОВЛЮ ПРИНАЧАЛЬНОМ ДАВЛЕНИИ 1.5 АТМ. А У ВАС 1 АТМ. ? В ИНСТРУКЦИИ ТОЖЕ ВРОДЕ 1.5 АТМ. НАПИСАНО. ЗАКАЧИВАЮ 2 ПОТОМ СТРАВЛИВАЮ ДО 1.5 АТМ. СПАСИБО !
Накачиваю для того, чтобы проверить не стравливает ли воздух, без нагрева и всяких действий давление должно быть без изменений, минут 15 вполне достаточно. А потом сбрасываю до 1 атм., чтобы уже запустить процесс консервации. У меня в инструкции начало с 1 атм. Живите вкусно!
Давление не при чём, если есть термометр. По нему ориентируются если термометра нет. Если делать тушёнку, то нагоняют давление 4атм, это соответствует 120°С и держат 1 час, потом выключают нагрев
Надо будет проверить этот метод. А просто закрывать речную рыбу я перестал, хотя блогеры нахваливают и вкус и аромат...Консервы получаются со вкусом и запахом болотца, даже при наличии общепринятых специй, даже благородный судак ничем особым не отличился по вкусу. Стал делать из покупной морской рыбы и местной селёдки и кильки, с этими всё нормально...
Уважаемый ,чтобы удалить запах болота-вымачивать рыбу сутки в воде,добавив немного уксуса ,пару раз меняя воду.И толстолоб получается вкуснее семги. МИРА и ДОБРА.
Эти эксперименты полная отсебятина и не к чему хорошему не приведут . Советую врезать в клав нормальный термометр и соблюдать нормы ГОСТА по приготовлению продуктов проверенные в лабораториях.
Все секреты и советы по автоклавированию смотрите здесь: ruclips.net/p/PLvU66yHdxQ8l-b0LZ7V2dztQhzGu8k6SA
Рецепты для мангала: ruclips.net/p/PLvU66yHdxQ8lE56KDnCKl0S5OQEBfmKyA
Рецепты для тандыра: ruclips.net/p/PLvU66yHdxQ8lq4s2zD7-vTrJe2tKpvlFi
Блюда из курицы: ruclips.net/p/PLvU66yHdxQ8kv61BRU34p9DxaW7vllOZw
Все видео канала "Жить Хорошо": ruclips.net/p/PLvU66yHdxQ8nXml6uMBIsEOQ2H8O5Syur
Большое вам спасибо за ваши видеосоветы!Вы помогаете избежать неприятных ошибок при автоклавировании!!!Успехов вам!!!
Автор, вы уникальный) Получаю море удовольствия от вашей подачи)) спасибо!
Рад, что настраиваю на позитив. Живите вкусно!
Вы только курицу и рыбу автоклавируете? Каши или другие заготовки не делаете?
@@14klassUa-school нет смысла, кашу мы и так сварим:)
Полностью поддерживаю ваш комментарий))
Вы большой молодец! Ваши ролики смотрю и с практической целью но и что не мало важно зарядиться позитивной энергией. Огромное Вам спасибо за Ваш труд!!!
Царский лайк.
Все. За два часа лекций по тушению в автоклаве получила ответы за полгода общения со своими задрочками. Что тока не начиталась от других гореучителей впервые сталкивающихся с наукой АвтоКлавы. Клава её имя. У меня Люсязаебуся. Есть как померять температуру, манометр, накачка с нипелем давления, электрический и можна на печке... Вообще должна быть идеальная. Я к своей Люсе подходы на граблях ... Вам ОГРОМНОЕ СПСИБО
Гарні відео,сумніваюся що зараз толстолоб дешевше за оселедець )))
Я , ТОЛЬКО ЧТО , С ВАМИ ПОЗНАКОМИЛАСЬ ,,,,, ОЧЕНЬ БОГАТО ВЫ ИНТЕРЕСНЫ И РЫБКА ОЧЕНЬ ВКУСНЮЩАЯ ЗАПАХ ЧЕРЕЗ ЭКРАН ЧУЮ . СПАСИБО ЗА ВКУСНЯШКИ ...... ,
На здоровье. Живите вкусно!
Впервые увидела канал ,который без лишней воды все просто и доступно !спасибо 👍
Живите вкусно😀
А я из толстолоба котлеты делала. Вкусно , пальчики оближешь!
Да, из толстолоба можно много вкусного приготовить. Живите вкусно!
Отец продолжай интересно смотреть, и есть чему поучиться
Благодарю Вас за интересный рецепт.Отлично получается.
Спасибо за отзыв. Живите вкусно!
Здравствуйте. Скажите пожалуйста при какой температуре и сколько времени вы держите рыбу?
Вы позитивный мужчина!!!!
Спасибо. Живите вкусно!
Отличное видео, посмотрела с удовольствием ,как всегда ,было интересно
.
Спасибо за отзыв!
Дьявол кроется в деталях.
А всего-то и делов, нужно соблюдать пропорции и инструкции ВО ВСЁМ!
Автору всех благ!
Вы мастер своего дела! Приятно смотреть и слушать вас!!!
Спасибо вам огромное очень приятно смотреть
На здоровье!
просто и ооооооооочень вкусно!готовлю по вашему рецепту!делаю из той рыбы что под рукой,и очень достойно!спасибо большое!здоровья вам!
Шикарные консервы и ролики.
Спасибо вам огромное очень интересно и приятно смотреть
Живите вкусно!
Приготовил открыл шыкарный рецепт спасибо
На здоровье. Живите вкусно😀
Отлично ролики ведёте!
Спасибо)) Живите вкусно!
Спасибо за рецепт
На здоровье. Живите вкусно!
Просто красава! Очень рад что вы есть! 👏👏👏
Спасибо🙂 Живите вкусно!
Вподобайка. Ви молодець!
Дякую.
Спасибо за позитив
Живите вкусно!
Спасибо вам огромное
На здоровье. Живите вкусно!
Очень рада что наткнулась на ваш канал🤗как раз после завтра у нас по плану рыбные консервы👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Класс🌹
Просто крассавчег!!
Спасибо, очень интересная информация! Рецепт отличный.
Но с переохлаждением автоклава и срывом из-за этого крышек зимой перестраховка. Я неоднократно делал тушёнку зимой в неотапливаемом помещении. Никогда ничего не укутывал, все было нормально.
Всё-таки воздух не вода.
Спасибо
Доброе время суток, почерпнула много полезной информации, первый опыт сорвало все крышки, все мои ошибки вы перечислили, но хотелось бы честности до конца, банки с автоклаве достаете сухие, даже рукав не подняли, а за информацию спасибо, будем пробовать и наробатыаать опыт. Всего вам дорого.
А какой смысл фальсифицировать? И если внимательно смотреть ролик, то видно и руку мокрую, и рукав придерживаю. Спасибо за добрые слова. И Вам всех благ! Живите вкусно!
Благодарю за ответ и за ваши советы в ваших роликах, все по существу и понятно, и не скучно с вами. Спасибо.
На здоровье.🌹 Живите вкусно!
Молодцы
Спасибо. Живите вкусно!
Спасибо; хотелось бы уточнить - на поллитровую банку рыбных косервов половина чайной лодки соли? не чайная лодка - 5 граммов а 2, 5 грамма?
Спасибо! Скажите ваше отношение к автоклавам на пару. Интересно ваше мнение.
Не знаю. Не сталкивался.
Спасибо)
Бомбезно!
Спасибо. Живите вкусно!
Молодец
Отличная подача материала! А масло Вы льёте 2 ложки какие: чайные или столовые?
Да лейте на свой вкус, вам же кушать.
Здравствуйте, скажите пожалуйста можно ли одновременно ставить банки с говядиной, со свининой и курицей?
Здравствуйте, Гульнара. Конечно можно одновременно ставить банки с разными видами мяса. Посмотрите ролик как я закрываю тушенку из курицы: ruclips.net/video/aeMyow_Yc2M/видео.html Живите вкусно!🌹
Здравствуйте, подскажите, если такой автоклав загрузить не полностью, меньшим количеством банок, сколько нужно наливать воды в автоклав?
Здравствуйте. Воду наливаете согласно инструкции.
1 СПАСИБО БОЛЬШОЕ ! ТАКОЙ ВОПРОС Я ГОТОВЛЮ ПРИНАЧАЛЬНОМ ДАВЛЕНИИ 1.5 АТМ. А У ВАС 1 АТМ. ? В ИНСТРУКЦИИ ТОЖЕ ВРОДЕ 1.5 АТМ. НАПИСАНО. ЗАКАЧИВАЮ 2 ПОТОМ СТРАВЛИВАЮ ДО 1.5 АТМ. СПАСИБО !
Накачиваю для того, чтобы проверить не стравливает ли воздух, без нагрева и всяких действий давление должно быть без изменений, минут 15 вполне достаточно. А потом сбрасываю до 1 атм., чтобы уже запустить процесс консервации. У меня в инструкции начало с 1 атм. Живите вкусно!
@@2nevgamovni окей спасибо !
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, при какой температуре и сколько времени выдержки необходимо для рыбы? Спасибо.
Я в видео всё подробно рассказываю и объясняю.
А крышки обычные или для автоклава ?
like my frend,
thank you!
Так какой автоклав покупать
Есть получше, без накачки воздуха, с кассетами или скобами
сколько хранится такая консерва ?
Пока не съедите.
@@2nevgamovni без холодильника полтора года сохранится??? я проста рыбачу многа и толка пака салю рыбу шо сахранит :)
@@mountain-man-93 желательно где то в погребе чтобы стояли банки. Любая консервация любит стабильную температуру.
@@2nevgamovni большой спасибо попробую обязательна :) :) :)
@@mountain-man-93 На здоровье. Живите вкусно!
Само главное чтобы палец пот тесак не попал!
Это точно!
Up
Лайк в протест безответственному белорусскому производителю. 😮
Не сказали. Сколько минут автоклавировать при каком давлении
Давление не при чём, если есть термометр. По нему ориентируются если термометра нет. Если делать тушёнку, то нагоняют давление 4атм, это соответствует 120°С и держат 1 час, потом выключают нагрев
Надо будет проверить этот метод. А просто закрывать речную рыбу я перестал, хотя блогеры нахваливают и вкус и аромат...Консервы получаются со вкусом и запахом болотца, даже при наличии общепринятых специй, даже благородный судак ничем особым не отличился по вкусу. Стал делать из покупной морской рыбы и местной селёдки и кильки, с этими всё нормально...
Уважаемый ,чтобы удалить запах болота-вымачивать рыбу сутки в воде,добавив немного уксуса ,пару раз меняя воду.И толстолоб получается вкуснее семги. МИРА и ДОБРА.
@@ЛеонВидов Попробую обязательно...
Автор!!!!.... За Карася ответишь!!!!!!
Я художник...Я так вижу:))) Живите вкусно!
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Химия у тебя за спиной . Забор из шифера .
Эти эксперименты полная отсебятина и не к чему хорошему не приведут . Советую врезать в клав нормальный термометр и соблюдать нормы ГОСТА по приготовлению продуктов проверенные в лабораториях.
Хозяин, откуда вы территориально?
Украина
@@2nevgamovni Моя родина
@@chuzhoidlyavseh3330 значит земляки! Живите вкусно!
бабай сам шо нибуд готов или приготов
Это Вы о чём???
@@2nevgamovni ку