Fried rice dumpling? Try 3 creative ways to finish the rest of rice dumplings

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  • Опубликовано: 2 окт 2024

Комментарии • 316

  • @yhlin8430
    @yhlin8430 2 года назад +69

    砧板與桌子之間要記得墊一塊擰乾的抹布,避免砧板滑動連帶刀子滑脫傷到手,不怕一萬只怕萬一。
    鍋子內裡要先拿廚房紙巾擦乾水珠,油爆難以提前閃躲,噴到眼睛更慘,不怕一萬只怕萬一。
    (每次炸廚房經常有這些意外,所以囉唆的提醒一下。)

  • @vtsgofv
    @vtsgofv 2 года назад +401

    1.首先把南部粽打開
    2.下鍋翻炒
    3.再包進新的粽葉裡,再蒸一次
    4.你得到一顆北部粽

    • @quibecking
      @quibecking 2 года назад +14

      一坨糊糊的鼻s 你得到南部粽了

    • @HakumaTaTa255
      @HakumaTaTa255 2 года назад +36

      3.5 包進新的粽葉,再下水煮一次
      4.5 你得到一顆北部魂南部粽

    • @dinot2882
      @dinot2882 2 года назад +1

      대사님
      www.youtubemmm.com/watch?v=FLfNMZhTZXR
      말로 속시원히

    • @chenjace4129
      @chenjace4129 2 года назад +12

      這裡是什麼神奇的悖論樓🤣🤣🤣

    • @impiyanhal6877
      @impiyanhal6877 2 года назад +7

      幻象:you got 北部粽~

  • @肥宅阿兵哥
    @肥宅阿兵哥 2 года назад +313

    大胃王哪裡有吃不完的道理🤣🤣🤣🤣🤣

    • @superfans2324
      @superfans2324 2 года назад

      大胃王沒有吃完才對

    • @custardmaniac
      @custardmaniac 2 года назад +33

      應該說大胃王吃膩了,換一種吃法!哈哈

    • @徉橙
      @徉橙 2 года назад +10

      只有吃膩 沒有吃不完

    • @turner9324
      @turner9324 2 года назад +1

      兵哥 在韓國吃的到道地的台灣粽子嗎 XD

    • @肥宅阿兵哥
      @肥宅阿兵哥 2 года назад +1

      @@turner9324 沒有唷😂

  • @SaraHuang89
    @SaraHuang89 2 года назад +45

    肉粽粥感覺可以先不用🤣🤣
    煎肉粽感覺很讚!!!
    不過因為老闆送的鮑魚粽太好吃
    只好另外買肉粽來嘗試XDDD
    很喜歡千千的洋裝!!!超美😍😍😍

    • @dinot2882
      @dinot2882 2 года назад

      오늘도 허진
      www.youtubemmm.com/watch?v=FLemGqFOijK
      님 말씀을

  • @張容慈-q9f
    @張容慈-q9f 2 года назад +53

    粽子拿去煎真的超級讚!(回頭看冷凍櫃的動力好像又增加了
    好喜歡千千拿鍋蓋的那一幕,我也會這樣www

  • @DDD.ChenLittleD
    @DDD.ChenLittleD 2 года назад +36

    鍋內的水氣建議先擦乾,可以避免油爆唷!!! (雖然看水水的千千驚恐很趣味XD)

  • @Archerlan
    @Archerlan 2 года назад +7

    煎盤粿那種作法替換成煎餃會很好吃
    很多煎餃會讓水分蒸發太多,加蛋液下去後,餃子裡的水分就會留住,超好吃的

  • @小玄-v3t
    @小玄-v3t 2 года назад +27

    煎肉粽我們家是蒸軟後直接整顆下鍋煎,再用鍋鏟慢慢壓扁煎到恰恰😍

  • @joeycho9137
    @joeycho9137 2 года назад +4

    每次都覺得千千影片的後製效果跟文字超好笑🤣

  • @c22331128
    @c22331128 2 года назад +52

    為什麼餛飩要弄碎的肉粽不拿第二個切片狀切失敗的來包就好😂

    • @愛美食的麻糬
      @愛美食的麻糬 2 года назад +7

      跟我一模一樣的想法~想說千千幹嘛搗得那麼辛苦還要去微波一下~剛剛切片失敗的那個不就可以拿來搗一搗了XDDD

    • @yiwenwang4847
      @yiwenwang4847 2 года назад +4

      說不定已經被吃掉?

    • @c22331128
      @c22331128 2 года назад

      @@yiwenwang4847 好有道理😆

  • @kuantou0405
    @kuantou0405 2 года назад +12

    這個粥似曾相識,小時候端午節過後,就吵著不想再吃粽子,過沒多久媽媽就會煮一鍋粥,原來粽子沒有不見,只是變成粥了😔😔😔

  • @YJ-kh8cx
    @YJ-kh8cx 2 года назад +41

    我們家是直接把解凍的南部粽丟炒鍋,壓扁,煎到恰恰就可以起鍋,很香很好吃

    • @momo1128
      @momo1128 2 года назад +1

      我是冷藏拿出來,煎一煎,壓扁再煎到略為焦黃!

  • @taro.yamada太郎山田
    @taro.yamada太郎山田 2 года назад

    粥、蛋皮、春捲都很好吃🤤
    烘烤並添加穀物。灑上湯。做一個漢堡可能很好吃。

  • @sharon771216
    @sharon771216 2 года назад +40

    阿千自己Hold全場辛苦了🥺
    那個炸肉粽餛飩真的看起來有夠讚想吃🤤
    想起每年過年也會包甜粿炸來吃!
    我家有些會包起司一起鹹甜吃!然後我媽特愛加香菜一起哈哈哈哈

  • @chuckie921
    @chuckie921 2 года назад

    還是習慣吃南部粽,覺得北部粽像在吃油飯。
    覺得最適合粽子的調味料就是愛之味的甜辣醬
    看完之後覺得混沌的吃法好像不錯喔
    明年再來試

  • @takagi_san_forever
    @takagi_san_forever 2 года назад +5

    6/12,我們好不容易吃完兩袋粽子了,
    我媽看到千千的影片之後,說也想要試試看,又去買了一袋回來
    哭啊

  • @Wei02037
    @Wei02037 2 года назад +1

    哈 這陣子看到粽子就害怕😅(千千好飄釀~😊

  • @PeterPan-kj5sh
    @PeterPan-kj5sh 2 года назад +30

    直接攪一攪肉粽秒變油飯~🤣

  • @superjunker
    @superjunker 2 года назад

    炸肉粽餛飩看起來太猛了吧
    粽子已經是熱量集合體 這個熱量看起來又更高了 !

  • @love369121
    @love369121 2 года назад +3

    從10萬等到30萬50萬100萬120萬150萬173萬都等不到千千兩萬訂閱時答應的比基尼感謝祭特集計畫,好想看阿~~~

  • @user-bigkonlong
    @user-bigkonlong 2 года назад +8

    可以試著用煎的,用常溫的粽子,油不用太多,小火慢煎不要用散,慢慢的壓扁,然後把兩面煎的脆脆的,再加點甜辣醬,這樣吃起來的口感外脆內軟,咬到料時也格外的香!

  • @Aven0620
    @Aven0620 2 года назад

    鹹粥感覺放芹菜末應該更搭

  • @a2774392
    @a2774392 2 года назад

    謝謝千千,影片超實用,終於可以來消滅冷凍庫裡的肉粽了!!!!

  • @涂詩盈
    @涂詩盈 2 года назад +5

    粽子退冰直接壓扁,放在鍋子裏壓扁扁…
    這樣煎成恰恰的,不用切,更容易

  • @jaclone
    @jaclone 2 года назад +13

    每年端午節家裡的肉粽大概可以吃到中秋節才吃完😂冷凍庫永遠都有吃不完的肉粽

  • @214yeh
    @214yeh 2 года назад +7

    少了菇菇千千只能自己來~~~😅😅我覺得煎盤粿那個,南部粽比較適合,北部比較不黏,千千怎麼忘記肉粽可以做成油飯~~~~🤣🤣🤣

  • @男子漢精神病患李皆興
    @男子漢精神病患李皆興 2 года назад

    千千真是迷人

  • @shin-weichen6929
    @shin-weichen6929 2 года назад +4

    阿千自己架攝影機齁,看得出來把自己拍得很矮XDD阿千跟菇菇都辛苦了
    前兩週自己也確診隔離了一週,生病好討厭啊😩😩

  • @a0983591566
    @a0983591566 2 года назад +5

    可以變成1.肉粽炒飯 2.將肉粽蒸熟 鋪平下去煎
    但建議如果用不沾鍋可以不用加油 因為肉粽本身就有油

  • @劉明輝-t8l
    @劉明輝-t8l 2 года назад +3

    小時候有煎過肉粽😂肉粽裹粉用炸的🤣或是淋上洋蔥鳳梨蕃茄煮的醬汁像糖醋排骨肉粽😋肉粽壓扁加些蘆筍醃製黃瓜肉鬆做成肉粽壽司或是包成春捲👍直接丟進泡麵比較快了😂🤣

  • @bb1234guy1
    @bb1234guy1 2 года назад +6

    煎好的時候可以加散蛋 再煎!!
    一樣淋辣椒醬 超好吃 真的爆幹好吃
    一定要南部粽!!

  • @醬料肥宅
    @醬料肥宅 2 года назад +5

    年糕也可以用餛飩皮包起來下去炸,比裹上麵糊炸還要好吃

  • @littlee0227
    @littlee0227 2 года назад +13

    05:15 的火花讓我重複看三次🤣
    10:15 不知道用氣炸鍋~能不能好吃又避免被油攻擊

  • @shantibaby39
    @shantibaby39 2 года назад +1

    帶著會被砲的準備..想給千千一個建議
    就是👉特效主題、還有開場可以更換一下
    我是老粉(從千千吃鹽酥雞的影片開始)
    週日直播都會跟
    前陣子慢慢會不想點進來是因為覺得好像「都一樣」
    雖然千千講話依舊有梗、依舊幽默、可愛、還有認真講評
    但是會覺得特效疲勞的感覺
    💌一個小建議,仍舊喜歡千千的影片

  • @Takeshi-0615
    @Takeshi-0615 2 года назад +5

    我喜歡把肉粽丟湯裡一起吃,就跟日本的きりたんぽ一樣。

  • @泡泡Bubbles
    @泡泡Bubbles 2 года назад +4

    我覺得第一道要加香噴噴的油蔥酥,會得到古早味鹹粥😋

  • @藻耀
    @藻耀 2 года назад +1

    鹼粽包餛飩皮拿去炸不知道如何????
    🤔🤔🤔

  • @哎丰
    @哎丰 2 года назад +4

    感覺南部粽很適合壓扁做成披薩,上面可以鋪上蔬菜、櫛瓜、各種菇類……,開火加蓋悶熟,再掀蓋煎到恰恰,完美補充纖維質🤤

  • @SoraChen77
    @SoraChen77 2 года назад +8

    這個端午後清冰箱系列看起來有夠好吃的天啊!!!!

  • @rossi6227
    @rossi6227 2 года назад +23

    炸肉粽餛飩看起來超好吃的 看千千在煎有油爆應該是裡面還有水
    古早味煎肉粽也不錯 千千穿洋裝好漂亮好好看 不愧是女神

  • @htcnewone11516
    @htcnewone11516 2 года назад +8

    阿千的評判標準
    成功的程度取決於酥脆的程度🤣🤣

  • @loveeathong
    @loveeathong 2 года назад

    千千~最近常出片,太用心了,我等得不苦了啊!
    我的頻道也剛創立,也是關於美食的頻道,歡迎各位賢達訂閱貪吃阿宏XD

  • @白銘達
    @白銘達 2 года назад +2

    崩潰的千姨太,到底是想幹什麼 XD 🤣🤣
    為什麼餛飩要那麼煎炸,不煮湯。我就問~~~🤣🤣🤣

  • @yang4401
    @yang4401 2 года назад

    鹹粥的煮法應該蔥花起鍋再撒吧⋯⋯我的建議

  • @hsiaochungku21
    @hsiaochungku21 2 года назад +1

    有人跟我一樣好奇,喜歡的飲料店是哪間嗎🤣🤣🤣💦

  • @stevenliu7434
    @stevenliu7434 2 года назад +1

    這次拍攝感覺很不順利耶
    鍋子有火花 油鍋爆油 電池沒電 外送訂不到
    還好千千沒爆炸🤣🤣

  • @sanare0962
    @sanare0962 2 года назад

    很不順的時候就要訂飲料 然後飲料店關了

  • @SamChen125
    @SamChen125 2 года назад +3

    煎粽子不會太鹹嗎?看那油膏有點多

  • @獨孤大俠
    @獨孤大俠 2 года назад +13

    教大家一招噢!
    把肉粽放在碗裡然後撥開.這樣子就變成油飯了!
    把肉粽放在碗裡然後加熱水..這樣就變成鹹粥了!
    肉粽放在碗裡然後加糖水...這樣子就變成八寶粥了!

    • @Sp.7551
      @Sp.7551 2 года назад +6

      最後一個很沒有食慾

    • @taiyuhsin2012
      @taiyuhsin2012 2 года назад +4

      那是不是把肉粽塞到米糕的模具裡 它就是 米糕 加點酒 薑片 就南部的麻油雞飯..放到壽司簾 還就能做花捲了...

  • @stillget
    @stillget 2 года назад

    煎北部粽...不如就買整盒的油飯,自帶方型,整盒冷凍後切片。會比鹹粥好吃八成是因為醬油+辣醬。
    是說北部粽鹹粥不就是泡油飯嗎...怎麼會好吃,南部粽就合理多了。
    炸餛飩粽就無所謂南北了,醬才是靈魂。

  • @tsanho
    @tsanho 2 года назад

    哈囉千千
    粽子包麵包粉下去炸也很好吃喔!
    歡迎試試我們的食譜:ruclips.net/video/vXDIKzkAqiM/видео.html

  • @潘大雄-w3e
    @潘大雄-w3e 2 года назад +2

    肉粽微波至有黏性後再朔形下去煎會不會比較好煎?

  • @電氣黃老鼠
    @電氣黃老鼠 2 года назад

    ......
    首先把南部粽打開
    放進杯子裡再倒出來
    得到米糕
    接著把北部粽打開
    放進方型便當盒裡
    得到油飯

  • @funfunder4662
    @funfunder4662 2 года назад

    0:41 難道有不拆開的吃法嗎?xdd

  • @chun-linhuang1052
    @chun-linhuang1052 2 года назад

    加點奶油、蜂蜜、巧克力醬、糖粉,肯定很衝擊
    淋上咖哩,再加點起司焗烤
    用炭火烤肉粽,在刷上烤肉醬
    把肉粽蒸熟放冷搗碎,做成米腸,再包入一根香腸

  • @金蟬子
    @金蟬子 2 года назад

    千千好瘦好細好白喔

  • @Trend098
    @Trend098 2 года назад

    煎的不如就裹粉下去炸
    應該就像鹹酥雞攤的炸糯米腸
    或是氣炸@@
    以前阿公沒牙齒
    都直接把肉粽加水用果汁機打

  • @koujisu5057
    @koujisu5057 2 года назад +1

    吃不完的粽子,不是拿來當冰敷袋就好嗎??

  • @alan0000002002
    @alan0000002002 2 года назад

    肉粽煮粥,我們家的黑暗料理被發現了。
    然後煎的部分,我家是用剩下的壽司+蛋液。
    炸,我也沒試過。

    • @alan0000002002
      @alan0000002002 2 года назад

      當初是想吃甜粥,不會弄紅豆(嫌麻煩),我就丟了兩顆甜粽下去。

  • @imtring
    @imtring 2 года назад

    我看綿羊料理有一道武漢美食油餅包燒賣,最後一道做成餛飩的原理跟那個有點類似,碳水炸彈的感覺。

  • @taiyuhsin2012
    @taiyuhsin2012 2 года назад +1

    肉粽煮成稀飯 麥鬧阿!這樣屈先生 該如何自處...

  • @namidaior1791
    @namidaior1791 2 года назад

    1.首先找台黑色賓士
    2.拍拍車窗
    3.大聲問候她老媽
    4.你得到一顆中部粽

  • @朱明祥-i3w
    @朱明祥-i3w 2 года назад

    原來小新的配音員是千千

  • @kim721231
    @kim721231 2 года назад

    千千的影片都滿喜歡的,但是一直以來都覺得影片收音很不好,只有我這樣覺得嗎⋯⋯😭

  • @stevenlin514
    @stevenlin514 2 года назад +2

    解凍完搗散....(這不就是油飯嗎🤣)

  • @eggegg1069
    @eggegg1069 2 года назад

    等下!!是錯覺嗎??為什麼芊芊的鼻子好像歪歪倒,或是有一邊看起來比較大🤨
    !?

  • @林奶茶-q6k
    @林奶茶-q6k 2 года назад +1

    第一次看到肉粽有這種吃法,但有創意,😂👍

  • @LWH2011
    @LWH2011 2 года назад +1

    這集一個人自言自語的阿千,也很會做效果,相當可愛!

  • @達叔-w9f
    @達叔-w9f 2 года назад

    我今天重刷才懂 XD
    原來2:40 的梗
    是不會拿捏距離的阿波連同學

  • @arch0701-ho
    @arch0701-ho 2 года назад

    第二PART 的碎肉粽好像可以再拿來第三PART運用耶XDXD

  • @juliatzou900
    @juliatzou900 2 года назад +1

    為什麼妳會把肉粽吃掉呢?
    因為,妳是千千啊。

  • @丁文軒
    @丁文軒 2 года назад +1

    千千為了這企劃忍耐不吃完粽子 要不然早就不小心吃完了

  • @monglee7560
    @monglee7560 2 года назад +1

    我家是拿剩下的肉粽加肉餡做燒賣,也很好吃喔!

  • @PaulGii
    @PaulGii 2 года назад +1

    水餃皮拿去煎真的很好吃,小時候有吃過包糖的,好奇水餃皮包罐頭之類的然後拿去煎應該蠻可口的,例如包麵筋或脆瓜之類的😋

  • @ajchiang4287
    @ajchiang4287 2 года назад +1

    粽子本身好吃的話,做成什麼樣子口味應該都好吃~~~

  • @k7759230
    @k7759230 2 года назад

    粽子還可以炒成油飯阿!
    你說北部粽怎麼炒?
    拆開不就是油飯了

  • @kevinhuang7433
    @kevinhuang7433 2 года назад

    妳拿刀切東西,看起來很恐怖,好像很容易切到手指😅😅😅

  • @祐維張
    @祐維張 2 года назад

    生為台中人,我超推東泉,吃過覺得其他名牌的甜辣醬都不好吃~

  • @jasonwang6513
    @jasonwang6513 2 года назад +1

    看千千在切片狀時很擔心那玉手會發生慘案😭

  • @evelynchen5425
    @evelynchen5425 2 года назад +2

    想起被肉粽支配的恐懼(抖)

  • @saradu8910
    @saradu8910 2 года назад

    好好笑 上次才跟男友說怎麼沒有人做炸肉粽 然後千千就拍了 果然是鬼腦袋

  • @cn92110
    @cn92110 2 года назад

    不就放冷凍放到明年送給討厭的人嗎(´・ω・`)?

  • @sandychen7513
    @sandychen7513 2 года назад

    餛飩的感覺很像年糕吃不完,炸年糕異曲同工之妙

  • @迅雷急先鋒
    @迅雷急先鋒 2 года назад

    13:45 可惡~我的特殊吃法竟然被千千發現了

  • @mike444431
    @mike444431 2 года назад

    第一顆餛飩變成蟹殼黃笑死
    然後第二個變成餃子再笑死一次

  • @李學川
    @李學川 2 года назад +1

    自稱漂亮的炸餛飩,都沒有千千本人漂亮

  • @show-shot3292
    @show-shot3292 2 года назад

    感覺第二道 直接解凍 加蛋下去炒成炒飯會更好

  • @chenlight
    @chenlight 2 года назад

    妳究竟對3D油飯都做了些甚麼!?
    ((來戰南北啊!廢物水煮米糕

  • @陳柏霖-c2v
    @陳柏霖-c2v 2 года назад

    看完最想吃看看的是肉粽粥 XD
    第二種的煎肉粽讓我想起有在一些店吃過肉粽蛋餅,他把粽子包成長條形再包在蛋餅裡,滿好吃的
    醬的話我近幾年比較愛把肉燥飯之類用的肉燥跟湯汁直接淋在肉粽上.

  • @陳瀅-l2l
    @陳瀅-l2l 2 года назад +1

    終於有方法把冰箱的肉粽消耗完了🤣千千好棒

  • @mrlee3982
    @mrlee3982 2 года назад

    第二個用煎的那個南部粽會碎掉是因為它水煮的時間不夠長,導致肉粽內部不夠熟所以才會碎碎的,要再一次煮滾水整個下去在煮過,南部粽下鍋水煮到起鍋總時長要2個半小時至3小時,而且要翻攪

  • @kimsum5660
    @kimsum5660 2 года назад

    芊芊,如果你的片可以支持繁體字,就更好睇,因為你只有英文,😅拜託晒

  • @papyrus570
    @papyrus570 2 года назад +1

    給千千的小建議,片頭的影片有點膩了(我係千千啦,拍手那一個),要不要拍新的換一下😂😁

    • @fishfish4873
      @fishfish4873 2 года назад

      可那是千千的特色吧~~隨時換真的好嗎?!🤔

  • @elecsoul1
    @elecsoul1 2 года назад +1

    把粽子拆開壓平,那是對粽子的降維打擊!

  • @楊蕎瑄-i5v
    @楊蕎瑄-i5v 2 года назад +4

    差點被油噴到,嚇壞寶寶了!😅
    感覺炸餛飩真的比較好吃😋

  • @少糖多多綠-n4s
    @少糖多多綠-n4s 2 года назад

    煎肉粽請用南部粽,用黏度高的比較不會散掉(吃二十年以上的人路過)
    也可以蒸好,不用切壓在不沾鍋上壓扁,煎恰恰就好了。

  • @j.4131
    @j.4131 2 года назад

    我一直都是冷藏拿出來直接切厚片,每邊都要煎香(不加蛋),直接吃或加一點辣椒油就超好吃👍🏻😋😋😋
    但我們香港的粽子好像跟台灣不太一樣🤣🤣

  • @user-xuanchiang
    @user-xuanchiang 2 года назад

    好奇肉粽包成炸餛飩裡面吃起來不會乾嗎

  • @fat_btsui6635
    @fat_btsui6635 2 года назад +1

    廣州人表示煎粽子真的非常好吃

  • @tingyi2862
    @tingyi2862 2 года назад

    我也是東泉愛好者(舉手
    雖然千千說愛東泉可是我看肉粽這兩集好像都是吃愛之味耶 :-))
    粽子三吃 好讚下次試試