A big pot of nabeyaki egg noodles for Chien-Chien! Breakfast in Southern Taiwan?
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- 外表還原度超高的鍋燒意麵來了 🤤
本來想買現成的鍋架結果來不及只好自己來
鋸木頭的時候瞬間有頻道要轉型的錯覺哈哈哈哈
這次乾爹＃龜甲萬 新出的日式風味醬油很百搭
鰹魚香氣十足的醬油鰹魚和露
以及海洋感的昆布香菇和露
入口有香氣又不死鹹，
搭配涼拌豆腐燙青菜等都不需要額外調淡就很剛好 🤤
鰹魚那罐加蕎麥麵也超搭 好吃👍🏻
很輕又很好擠壓，方便好控量
龜甲萬 有”料亭和露擠壓瓶。美味SOP簡單料理爭奪戰”的活動
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鍋子表示：當她連最後一口湯都吃完時，我當時害怕極了！！身怕連我都要被嗑下去了！！
樓上，我檢舉你了！🧐
@@whywhykevin
+1
身怕？
深怕…🧐
@@whywhykevin 我也是，很多影片都有一模一樣的怪訊息
身為台南人，早餐吃鍋燒意麵、清燉牛肉湯、虱目魚粥、碗粿、刈包......也是理所當然、合情合理～😋
你講的都是我的愛
但我都宵夜吃哈哈哈哈
身為台北人我直接在你留言區哭暈
@Vanjess Kinoy 請不要色色
別忘了還有豆菜麵、肉（煎）粿、土魠魚羹（別懷疑，新化真的有人早餐吃這個．．．．）
還有肉圓
每個台南人都有心中最好吃的那碗鍋燒意麵(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
家裡長輩甚至20幾年來每天早上準時到店裡報到(´･ω･`)
還可以加炸魚塊下去，吸了湯汁的麵衣會超讚！
台南鍋燒意麵最厲害的是可以不用加沙茶就好喝鮮甜的湯頭，推薦千千可以到台南來個鍋燒意麵巡禮🤣
我也覺得可以耶，每家台南的鍋燒意麵都有不同風格，高湯好像就不同了
台南人心中都有最好吃的那碗肉燥飯
以此類推
台南湯頭講究呀！
千千的影片後製越來越好笑了
快來人給剪輯師加薪(╯°Д°）╯
今天的後智真的蠻好笑的 哈嗨
非常感謝千千最後有提醒我煮這麼大鍋要跟家人一起吃，不然我就要連續三天都吃鍋燒意麵了👍👍
那組蟹肉棒要可以用蔥絲綁起來，不然一定散光光，下水衣服就沒了😅，今天的煮的看起來超級好吃的
I I hope 🤞 and her her are are having having a great day a great day at school school 🏫
I hope 🤞🤞 your your your life life will make you feel
Okay ✅ okay ✅✅ thanks ☺️ hope hope hope you soon soon 🔜🔜 I have some some time together together together
I I am sorry 😣 but I’m still still not not able and and that that works works out 💪💪 and I’m I’m so
I am sorry sorry 😣 I’m I’m not not sorry 😣 I’m I’m not not working working with your work I I I
炸的意麵是最後用泡的~這樣才會保持Q度
沒錯，鍋燒意麵的麵就是煮好以後，再加進去，帶回家吃，剛剛好
我正想這麼說
看到丟下去煮的我感到緊張🤣
因為一定會變太爛😅……..
那個意麵拿去炒也會超好吃滴
這集的剪輯真的超棒超喜歡的😂👍
加沙茶都是因為原本的高湯鮮味不夠，才會用沙茶去把味道蓋過去，因為一加沙茶就只剩沙茶味，根本就不是鍋燒薏麵該有的柴魚鮮味
鍋燒薏麵加沙茶就是死罪!!
加沙茶才美味
之前也是喜歡加很多沙茶的，但現在都喜歡清甜的湯頭，之前吃過湯頭用洋蔥和蝦頭熬煮的，沒加沙茶，但超級好喝……而且他還加高麗菜，多了股甜味
意麵通常是不會放到鍋子裡面一起煮的，因為這樣麵體會太軟爛!!
意麵放碗裡，料頭煮熟，湯煮滾灑點蔥花再一起衝到碗裡。舒服~~~
沒錯！未吃先猜
很
難
吃
原來如此，感謝
意麵有很多種
有的可以泡熟 有的要煮很久
我家都是一次買一箱
吃過好多種不同口感的意麵
有的超油 有的很清爽
懂吃
可是我超討厭吃用泡的鍋燒意麵 有種麵芯沒熟 硬硬的
雖然不是台南人 但我超愛吃鍋燒意麵🤣
只要菜單裡有就會點 還會去超市買袋裝自己煮
好想去台南吃吃看～
在高雄的美而美之類的早餐店都會有鍋燒意麵。在高雄鍋燒意麵是早中晚三餐的選項。
意麵是最後放下去攪一下就可以吃了。除非是烏龍或冬粉才需要再多煮一下。
南部不少早餐店有賣鍋燒意麵。
高雄要吃美迪亞！
看起來也太好吃了吧！好想吃啊啊啊啊啊啊！
3:44城之內我不爭氣的笑了
鍋燒意麵不是炸過的意麵吃起來會很生氣耶！
以前住屏東，早餐店一定都有鍋燒意麵，還有從清晨就開賣的麵店
後來住高雄，早餐店不只有鍋燒還有小肉豆，但是自從來高雄就沒看過清晨的麵店了，冬天真的很適合吃一碗小湯麵再去上班的說QQ
台南幾乎早餐店都有鍋燒意麵選項😆
吃鍋燒必加沙茶！
雖然原味清湯的也很好吃我最愛鍋燒烏龍🤣
鍋燒雞絲最棒了❤️
在高雄還台南都會拿來當早餐吃～
P.S 沒沙茶的鍋燒就是少了靈魂的軀殼qq
鍋燒雞絲加沙茶+1!!!
雞絲麵+1 ❤
沙茶就是靈魂啊
沙茶
喜歡沒沙茶的鍋燒烏龍麵😋
千千牌的看起來很好吃😋
有沙茶的才叫鍋燒意麵 這是個1對14的挑戰
個人喜好😆所以我是喜歡鍋燒烏龍麵呀☺️
這鍋要花多少錢，一般人吃的起嗎？
不過我看千千熬湯有用扁魚跟小魚乾
味道應該就跟沙茶差不多了，沙茶裡也有扁魚唷～
開場切木頭害我以為走錯棚😂
暑假去高雄早餐就是吃鍋燒意麵說美迪亞好讚
通常主食都點烏龍或冬粉 但去南部都一律點意麵😌
啊好想再去南部吃喝玩樂(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
我要轉職了（欸 哈哈哈哈
大家都說一定要去台南吃鍋燒意麵！！
害我真的好想去唷~~~~
統一肉燥麵加點沙茶醬 就有點鍋燒意麵的感覺了
@@陳琮育-l8i 完全不同呀，鍋燒意麵是海鮮湯頭，跟肉燥汁完全不同路線，而且大部份不會加沙茶。
台南必吃 民族鍋燒老店 在赤崁東街上
其實台南的鍋燒意麵不一定要吃名店
一般小店也都蠻好吃的🤤
這就是俗稱 一個鍋蓋悶壞了一鍋麵 的最佳示範 哈哈哈哈
以為千千會放4包麵，結果只放2包麵嚇到我了XDDDD(以前吃完2包還會把飯加入湯裡面吃)
同感 以為應該會放個三胞 竟然兩包就收手了
我覺得是早午餐的選項，我上班上課不會選要花時間在等早餐上桌的品項，但周末會想吃可又不會太早起，所以就是秋冬周末的早午餐會很常吃。
每次煮麵，放蛋的時機都要抓很好，很常為了悶熟雞蛋，麵都爛掉蔬菜都黃掉 XD
話說千千的衣服是在哪買的呀？NIKU 也太符合形象了
千千的唇釉都不會掉色 太厲害了XD
真的 我也想到這個☺️
是繡唇嗎？
我也覺得是繡的
身為高雄人 早餐有鍋燒意麵是很正常的選項
到外縣市讀書 四年找不到好吃的鍋燒簡直快崩潰
超喜歡吃鍋燒意麵
（每個縣市都有不同的味道
身為台南人，看到妳把意麵丟下去煮，我整個頭都痛了起來
真的……一看就是第一次煮鍋燒意麵的人XDXD
有的是會放意麵下去之後，用筷子撥散馬上熄火起鍋
@@林妙妙-b6u 有些意麵比較耐煮，可以先丟下去泡濕，但大多數都是一丟就馬上關火裝碗
@@Chiang_Wooooo 外帶的就會用你說的方式，以免客人拿回家吃時麵體軟爛，內用或在家就得稍稍煮一下
鍋燒意麵加沙茶或沙茶粉才是死罪🤣
意麵煮到麵體微軟就可以吃了
除非你有買到耐煮型的
目前看完所有留言只有你知道意麵的麵體其實是有分別的，看來是真的有在煮飯的人 XD
亀甲萬醤油は，日本でとても売れてます。今度亀甲萬醤油で，相撲鍋作って下さい
手做的竹輪是魚漿做的為了朔型成竹輪的樣子，所以把魚漿捲在棍子上，也比較方便烤，所以才有棍子～
我都吃鍋燒雞絲麵，好吃😋
2:39 看到車力巨人笑出來XD
13:53 我們那個年代就叫神奇寶貝...
天啊 感覺也太好吃了吧!滿滿的海鮮🤤
最後天空之城笑死
鍋燒意麵超好吃🤤
(炸的麵是精髓但好胖_(:з」∠)_
千千可以從地獄廚房畢業了啦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
半夜看肚子一直叫XD
沒有沙茶不叫鍋燒意麵（在下南部鍋燒系）
竟然被業配了🤣🤣🤣
千千煮的看起來好好吃啊🤤🤤🤤
想吃牛奶貝🤤🤤🤤
連自己的底都自己DIY因為找不到這樣的底嗎!!室友阻止料放太多
08:30 笑到癲左 XD
可惜呀 香港完全買不到龜甲萬的產品
想問NIKU的T shirt哪裡買的～好可愛喔！
完全沒業配的感覺。但有好物推推的貼心感
鍋燒意麵啊.....
好像已經很久沒吃了，看了千千大大的影片後嘴巴開始有些饞了😂
最喜歡意麵裡面加沙茶醬了，絕配啊😋😋😋
尤其現在天氣變冷
來碗鍋燒意麵真的超讚👍
超愛吃鍋燒意麵！但拒絕意麵被泡軟那種❌
想用#龜甲萬料亭和露 做燙青菜～
臉盆大的鍋，依舊吃完了！！！
手中正常版版的湯麵，還吃不完！！
千千，真的很棒🤭🤭🤭
感覺千千的廚藝越來越好了😍
龜甲萬！感覺很好用耶 我要去買～
台南鍋燒是三餐加點心加宵夜，隨時都可以吃的
鍋燒意麵，當然就是要吃乾的啊❤
炒鍋燒意麵夭壽讚欸
鍋燒麵一定要有沙茶 蝦子 蛤蜊 肉（蝦子一定要 越多越好）
高雄六合路“美迪亞”超推 有四隻蝦蝦的鍋燒麵 🥰小時候必點鍋燒冬粉 長大後偏愛鍋燒烏龍
在台南吃鍋燒意麵吃完，到外縣市讀書吃到沙茶湯底都會不習慣
每次都跟同學說：來台南我帶你去吃真正的鍋燒意麵(抱歉了各地的朋友，我就柴魚湯底炸蝦炸魚鍋燒意麵養大的)
台南人早餐不吃鍋燒意麵!!牛肉湯或鹹粥就差不多了吧? 不過台南的鍋燒意麵真的是第一名🥇
好pro設計，做鍋燒意麵從鋸木頭開始🤣
第一啦～
這個特製的鍋燒架也太吸睛👍👍👍🤣🤣🤣🤣🤣
喜歡吃鍋燒意麵～～
內個..魚乾是紅石口袋😆
滿滿配料看起來好好吃啊♥️
看到竹輪就會想到花媽w
是 我早餐常吃 鍋燒意麵😋但我是高雄的🍜0:55？沒有沙茶醬的😯8:50 我吃正常的就好了😂14:08 哈哈 當然不同隻一隻草系一隻水系😂 大舌貝：千千🐇別吃我
那個意麵湯滾了丟進去後就可以關火，用泡的就熟了
我一直在看just do eat😂
這個天氣 看千煮鍋 心整個都溫暖起來😍 現在魚板的設計很親民耶~而且千真的利用煮鍋燒意麵 也算是先料理了海鮮湯 尤其那個湯底 加進所有的火鍋料的時候 喔 太邪惡了!不過 外面的鍋燒意麵如果這樣煮 店會倒拉 料也太豐富了吧!而且千真的很用心 居然自己手生這摸大KEN的木頭鍋架🤣🤣🤣 PS 自己也是吃貢丸湯 最後貢丸插筷子整串的孩子🤣🤣🤣 喜歡這集拉 也喜歡貝殼蔓唷🤣🤣🤣
想用 ＃龜甲萬料亭和露 做素肉羹湯
意麵我都沒煮耶，高湯跟料煮熟後直接衝下去泡一下就好了
台南人，愛吃鍋燒意麵，以前想吃，隨時在家附近都有
現在搬到新竹，千辛萬苦才找到1家，不能隨時吃了，好難過
看到千千的鍋燒意麵覺得好好吃的樣子~
看千千介紹就很開心了，為了健康希望湯別喝完
食材都新鮮自己煮自己加的都很健康呀
@@a8782229 還有醬油啊，鈉很高吧
喜歡吃鍋燒意麵不加沙茶，吃原味最棒，但加沙茶也能接受~~喜歡吃意麵的麵體，魚板那些就還好，尤其千千煮的超澎湃，看了都餓了~~
鍋燒意麵裡面的蛋不要變蛋花湯我就+10分XD
怎麼沒有說到雞絲麵，
雖然最常吃鍋燒意麵，
但是有時候就是會想來點不一樣的雞絲麵～
我家附近的早餐店的鍋燒意麵生意特別好.好到特別拉出一個櫃檯在煮.不加沙茶,但要加辣椒粉.意麵要最後一分放下去才會有口感.
蛤蜊跟蟹肉棒要上桌前燙一下就好...不要滾啊...蛤蜊肉老了肉水都散了。
鍋燒意麵不能煮啊爛啦爛啦爛啦...本身就是泡麵前世啊…泡軟吃的...
沒有沙茶就不是鍋燒！！！！！
那顆滾進去蚌殼裡的貢丸它不認為它不是貢丸…
貢丸：我是珍珠😅😅😅
千千萬萬歲牌鍋燒麵
想用龜甲萬做蒸魚！一定很讚！我要趕快去買😂😂🥰🥰🥰
鍋燒雞絲麵好吃
身為嘉義人 早餐也有鍋燒意麵的選項 在南興路的美而美 小時候吃超澎湃 現在不知道有沒有變😋
鍋燒意麵吃的是它的口感，有點生生硬硬才是最好吃的😋😋
另外我是不加沙茶派的~~
不是每間都會放蝦子的，我自已可有可無~🤣
意麵不加沙茶的都是邪教。沙茶才是靈魂
鍋燒意麵煮太久爛掉了口感會不好
對於我來說
不加沙茶的鍋燒意麵是晚餐
通常去賣粥跟意麵的店家買湯頭都是好喝的
加沙茶的鍋燒意麵是早餐店會賣的
以前常自己買鍋燒意麵來煮很省錢
味道就跟一般早餐店(非台南)一模一樣
其實就是買有調味粉包的鍋燒意麵再加沙茶下去
自己煮省很多
台南的鍋燒意麵跟別縣市的真的不一樣！沙茶、蝦子、蛤仔還有半熟蛋是靈魂，尤其早餐店賣的最對味!👍
千千份量的好像火鍋🤣
沙茶口味最經典🤤
但是除了湯頭，麵體要偏硬才好吃！！
台南鍋燒意麵萬歲😆
千千猛吃一鍋鍋燒意麵，臺南人表示～甘拜下風！👍😀👏
我還是習慣叫神奇寶貝😂
鍋燒意麵感覺要有沙茶 不然減一味的港覺
這鍋吃完，可能準備送急診，要急性痛風啦！
怕意麵太軟可以先煮好湯，然後最後把意麵丟進去泡軟這樣就不會太爛了，我個人也是喜歡有口感的意麵😊
應該把麵放另外一個大碗然後直接把高湯到進去這樣才正宗👍
二林的古都鍋燒意麵超好吃！烏龍也好讚 太晚去還會賣完🤣🤣
Just do eat!
沙茶才是鍋燒意麵的靈魂啊啊！！！
沒有加沙茶的不能稱為鍋燒意麵！！
看妳吃很开心.
BGM 好懷念
哦 Bob The Builder~~~
台南人的我很少吃鍋燒意麵當早餐 🤣太飽 通常是晚餐 午餐
沙茶派的認為沒加沙茶的鍋燒是邪教🥺
可惡！千千業配成功！我要去買那個醬油
身為一個肉肉愛好者，一定要問一下肉肉T-Shirt在哪裡買的，我好想要一件每個月29日時穿，千千請告訴我啊啊啊啊啊啊啊
為什麼千千買的魚板看起來好高級😆😆💪🏻
這鍋燒意麵成本太高外面買不到🤗
我台南人，鍋燒意麵是台南人早餐的選項