Danke für das Rezept.So macht man richtig Schäufele.Nur, was mit der Soße passiert, habe ich so nicht richtig verstanden.Aber, da werde ich meine eigene Rezeptur verwenden.Und bei den 2einhalb Stunden im Backofen, werde ich ab und zu etwas Brühe nachgießen.Werde, nach dem Test berichten, ob es gelungen ist.Das Schäufele.
Das Brühe oder Wasser zum braten dazu gegeben werden muss, sollte man vielleicht erwähnen. Auch kein Wort davon, wie es mit der Soße weitergeht. Also : nochmal bitte
Lieber Stef Es, wir haben beim Wirt nachgefragt. Sein Ofen hat eine Dampf-Funktion, da bekommt man so viel Soße auch ohne Aufgießen. Der Hinweis fehlt im Video - sorry! Wenn der Ofen keine Dampf-Funktion hat, sollte man immer wieder mit Brühe aufgießen (und/oder mit Bier - je nach Geschmack). Wir hoffen, damit sind alle Fragen beantwortet. Herzliche Grüße aus dem Nürnberger Land
Hunderte Videos in YT, aber Du machst es als Einziger richtig. Danke Dir.
Ganz toll gemacht!
Danke das Sie uns ihre trix für saftiges und knuspriges Schäufele verraten. 👌🤗❤
Super und schnell erklärt! Vor allem der Tipp mit der Kruste auf 260°, werde ich auf jeden Fall nachmachen!
Der Knödeltipp ist super. Vielen Dank!
.....das ist auch mein Metzger, der Beste den ich kenne, dafür fahre ich immer nach Feucht
Danke für das Rezept.So macht man richtig Schäufele.Nur, was mit der Soße passiert, habe ich so nicht richtig verstanden.Aber, da werde ich meine eigene Rezeptur verwenden.Und bei den 2einhalb Stunden im Backofen, werde ich ab und zu etwas Brühe nachgießen.Werde, nach dem Test berichten, ob es gelungen ist.Das Schäufele.
Sehr gerne 😊
Ich komme aus Kolumbien und meine Lieblingsessen ist Schäufele ❤
Das Brühe oder Wasser zum braten dazu gegeben werden muss, sollte man vielleicht erwähnen.
Auch kein Wort davon, wie es mit der Soße weitergeht.
Also : nochmal bitte
Fertiger Knödelteig???? Geht gar nicht.
Nur aus dem Schäufala und den Zwiebeln wird niemals so viel Soße kommen. Entweder du zeigst alles, oder du lässt es Junge!
Lieber Stef Es, wir haben beim Wirt nachgefragt. Sein Ofen hat eine Dampf-Funktion, da bekommt man so viel Soße auch ohne Aufgießen. Der Hinweis fehlt im Video - sorry! Wenn der Ofen keine Dampf-Funktion hat, sollte man immer wieder mit Brühe aufgießen (und/oder mit Bier - je nach Geschmack). Wir hoffen, damit sind alle Fragen beantwortet. Herzliche Grüße aus dem Nürnberger Land
Nur weil wir im Internet sind, musst du ned gleich mit so einem Ton fragen. Kannst froh sein, dass eine Antwort kam.
Zu viele Östrogene im Trinkwasser? 😅
@@NuernbergerLandTourismus Danke für die Antwort!
Billig Laden mit furchtbarem Equipment für die Gastro Verhältnisse. Schreckt eher ab und ist nicht unbedingt eine Empfehlung für einen Besuch 😂✌
Ich vermute mal bis 1:34 war in der Wirtschaft und das Kochen danach im Privatbereich, das kann unmöglich die Gastro küche sein :-) ✌