Mondamin ist hier ein Beispiel für Anfänger. Wir selbst benutzen es nicht. Schau gerne einmal bei unserem aktuellsten Schäufele-Video herein und überzeuge dich selbst: ruclips.net/video/cJcUBrwxzbk/видео.html
Hi Dirk, hab mir grade ein Schäuferle bei euch geholt und da wurde mir geraten, das schäuferle am Anfang mit der Kruste nach unten in die Soße zu legen. Was ist jetzt besser, oder geht beides? Noch eine Frage: Ich hab eine dutch oven von Staub, dessen Deckel so gebaut ist, dass alles kondensierte gleichmäßig auf das Bratgut tropft, also auch auf die Kruste. Ist das eher hinderlich? Und die letzte Frage: bei 180grad indirekt. Bedeutet das beim Ofen einfach oberhitze?
Es geht beides. Das wichtigste ist das am Anfang des Bratvorgangs sehr viel Feuchtigkeit auf die Schwarte kommt. Wenn das Schäufele dann weich gegart ist, Flüssigkeit raus, Temperatur hoch und lass das Popcorn ploppen!
Die letzte Frage von Kubo würde ich gerne noch einmal aufnehmen. Kann ich im Ofen einfach auf 180°C Oberhitze stellen um indirekt zu kochen? Oder kann man hier auch Umluft verwenden?
😦 Du kannst vielleicht gutes Schäufele zubereiten, aber keine Filme produzieren. Furchtbar grausam ist die verwendete Musik! und ein Ansteckermikrofon ist doch nicht so teuer, damit wird die Sparachaufnahme optimaler! Mahlzeit LG T homas
Vielen Dank für dein Feedback. Das Video ist bereits ein paar Jahre alt, wir empfehlen dir unsere aktuellen Inhalte anzusehen. Diese sind besser bearbeitet.
Sehr gute Tipps aber eine wirklich sehr störende Musik!!! Muß echt nicht sein! Denkt doch bitte an all die Menschen wo Hörstörungen und oder Hörgeräte haben!
Gut, als Franke leider nicht Platz eins. Vergessen den Knochen rauszuschneiden. Aber gut, Respekt, irgendwie hat sogar der Franke die Eiszeit überlebt.
😜 Immer diese Exil-Franken: Knochen vergessen... Danke für dein Feedback und diesen preußischen Ritterschlag. Und ja, die Franken werden auch den Klimawandel überleben, denn: A gscheids Scheiferla gehd imma! 😉
Super Tipps, super Video 👍🤤 leider supernervige Musik, die so gar nicht dazu passt und du brauchst sie auch nicht, weil du es super präsentierst. Lg
Danke dir! Auch für den Hinweis zur Musik. Wir haben das im Laufe der Zeit geändert. Zieh' dir doch einmal unsere aktuellen Videos rein =D.
Absolut ausführlich und auch für mich ein paar mir noch unbekannte Tipps!
Danke dir!
Wir haben sogar noch eins, indem wir Schweineschäufele und Lammschäufele vergleichen: ruclips.net/video/cJcUBrwxzbk/видео.html 👍
Ist das ein Schwert am Rücken???
Nein😉 zwei Giesser Premium BBQ No. 1😂
Mit Mondamin bist schon raus sorry aber der Rest top aber Nestlé geht gar net ...
Mondamin ist hier ein Beispiel für Anfänger. Wir selbst benutzen es nicht. Schau gerne einmal bei unserem aktuellsten Schäufele-Video herein und überzeuge dich selbst: ruclips.net/video/cJcUBrwxzbk/видео.html
Samurai-Sommelier ...love that ;-)
Danke Ulf! Den merk ich mir! 😁
Klare Ansagen, besonders geil: kann man, muss man aber net. Eh mei Devise!
Ich muss unbedingt mal zu euch kommen 😊
Natürlich! Wir freuen uns schon auf deinen Besuch.
DAS ist doch der rechte Vorderschenkel...
Bassd!!!!😊
Wow!! Shön
=D.
Bin seit Jahren Stammkunde bei euch und werde es auch bleiben
❤️
Hi Dirk, hab mir grade ein Schäuferle bei euch geholt und da wurde mir geraten, das schäuferle am Anfang mit der Kruste nach unten in die Soße zu legen. Was ist jetzt besser, oder geht beides?
Noch eine Frage: Ich hab eine dutch oven von Staub, dessen Deckel so gebaut ist, dass alles kondensierte gleichmäßig auf das Bratgut tropft, also auch auf die Kruste. Ist das eher hinderlich?
Und die letzte Frage: bei 180grad indirekt. Bedeutet das beim Ofen einfach oberhitze?
Es geht beides. Das wichtigste ist das am Anfang des Bratvorgangs sehr viel Feuchtigkeit auf die Schwarte kommt. Wenn das Schäufele dann weich gegart ist, Flüssigkeit raus, Temperatur hoch und lass das Popcorn ploppen!
War mega gut, genau wie bei dir im Video! Danke dafür!:)
Die letzte Frage von Kubo würde ich gerne noch einmal aufnehmen. Kann ich im Ofen einfach auf 180°C Oberhitze stellen um indirekt zu kochen? Oder kann man hier auch Umluft verwenden?
Super Video! Einfach klasse gemacht! - Bitte weitere Rezepte
Danke. Machen wir!
@@freybergertv l
😦 Du kannst vielleicht gutes Schäufele zubereiten, aber keine Filme produzieren.
Furchtbar grausam ist die verwendete Musik! und ein Ansteckermikrofon ist doch nicht so teuer, damit wird die Sparachaufnahme optimaler! Mahlzeit LG T homas
Sagte er bei einem unserer ersten Videos, ohne ein aktuelles gesehen zu haben. Trotzdem danke.
Sehr gutes Video. Nur die Hintergrundmusik nervt etwas
Vielen Dank für dein Feedback. Das Video ist bereits ein paar Jahre alt, wir empfehlen dir unsere aktuellen Inhalte anzusehen. Diese sind besser bearbeitet.
Sehr gute Tipps aber eine wirklich sehr störende Musik!!! Muß echt nicht sein!
Denkt doch bitte an all die Menschen wo Hörstörungen und oder Hörgeräte haben!
Danke und wird gemacht!
Die Musik übertönt und ist nervig..
👍
Was ist das für ein Messer??
Meinst du das hier: www.mf58.de/produkt/messer-premiumcut-von-giesser/?
Klasse erklärt und natürlich auch gebruzelt. Abo is raus!
Danke. Wir geben unser Bestes!
Gut, als Franke leider nicht Platz eins. Vergessen den Knochen rauszuschneiden. Aber gut, Respekt, irgendwie hat sogar der Franke die Eiszeit überlebt.
😜 Immer diese Exil-Franken: Knochen vergessen... Danke für dein Feedback und diesen preußischen Ritterschlag. Und ja, die Franken werden auch den Klimawandel überleben, denn: A gscheids Scheiferla gehd imma! 😉
Der Gnochen köhrt nei!!!
Den griecht der Hasso nach'm Abreima!😉😇
@@elfieelderberry8857 Da hadd a der Hassa an Schbaß!
ich schäme mich als Franke sowas als Schäuferle zu bezeichnen,noch nie ein quatratisches Schäuferle gesehn :-(
Es tut uns leid, dass du als "Franke" noch nie ein echtes fränkisches Schäufele gesehen hast.
@@freybergertv lach, ich glaub 8Jahre als Metzger in Franken hab ich da schon mal eins gesehn :-)
Illusionen sind immer etwas Schönes 👍.