👉 Retrouvez plus de conseils pour maigrir avec la méthode Cohen en cliquant ici : bit.ly/methodecohen-yt 👉 Faites votre Analyse Minceur gratuite en répondant à ces quelques questions : bit.ly/analyseminceurmethodecohen Pour vous aider à naviguer dans la vidéo : 0:00 On se fait les graines ! 0:36 La réputation des baies et des graines 1:30 Les graines de courge 4:20 Les graines de tournesol 6:13 Les graines de lin 8:10 Les graines de chia 10:05 Les graines de sésame 11:15 Les baies, les cranberries (canneberge) 12:53 Les raisins secs 13:45 Produit bonus : les algues sauvages séchées Dites-nous votre avis sur ces produits !
Bonjour, pour profiter des graines de chia et surtout de lin, il faut les moudre et les faire tremper quelques heures dans de l'eau (1 cuillère à café dans un verre d'eau). Elles vont former un gel léger qui va protéger les intestins. Et c'est là qu'on profite du goût.
Bonjour Dr Cohen, merci pour cette émission intéressante. Il aurait pu être précisé aux auditeurs que selon les graines que l'on mange, certaines ne sont pas "digérables" sans avoir avoir été broyées (ou écrasées/moulues) au préalable. En effet, par exemple, les sucs gastriques de l'estomac ne peuvent pas dissoudre l'enveloppe des graines de lin. Par conséquent, elles ressortent intactes a priori du système digestif, sans avoir pu permettre d'assimiler les bienfaits des éléments qui les constituent. Cette donnée serait à vérifier pour l'ensemble des graines présentées.
Bonjour docteir !@ Je mange tous les jours des algues depuis que j'ai vecu en Bretagne. Il y a 36 ans on en vendait sous forme séchées comme maintenant que j'achete en magasin bio sous l'appellation "algues du pecheur" je les mets dans mes salades sir mes pates, mes poissons...etc..et je m'en trouve très bien!! Je recommande !! Excepté pour ceux qui seraient allergiques à l'iode évidemment.... Belle journee à tous 🤩🤩
Hello ! Les graines de Chia c'est super simple à cuisiner ! Graines de Chia + lait animal ou végétal + un peu de sucre ou de miel ou un coulis et le tout au frigo pour la nuit ! Le lendemain vous aurez de délicieux entremets en guise de dessert :-) Fastoche !
Vous avez tout à fait tort de négliger les cranberries. Il y a plusieurs années de cela, j’étais sujette aux infections urinaires à répétition. Un jour, une amie m’a apporter des gélules Urell contenant de l’extrait de jus de cranberry. Mon infection s’est terminée en 2/3 jours. Depuis, je consomme régulièrement les baies et je n’ai plus jamais eu de cystite depuis 15 ans.
Peut être un concours de circonstance aussi ^^ j y suis sujette depuis des années et le cramberrie ne m a jamais aidée pour quoi que ce soit pour éradiquer ce mal. Si vous n avez eu qu un épisode je pense que vous n étiez pas forcément une personne sujette à ce genre d infection. Après ça n engage que moi.
@@thelma6298 Vous avez mal lu ma réponse puisque j’ai dit « à répétitions ». Il est vrai que j’ai pris un médicament à base de cranberries qui s’appelle urel.
Bonjour Doc, génial les graines de chia à prendre au petit déjeuner avec du lait de coco, deux cuillères à café de sirop d’érable et un kiwi mélangé le tout et laissez au frigo toute la nuit. J’aime beaucoup ce produit. Merci pour ces infos sur les graines très intéressant.
Merci Dr Cohen. Vraiment j'ai aimé presque toutes vos vidéos que j'ai regardées car vous nous enseignez réellement la vraie bio. Je vous suis pour la première fois depuis la Côte-d'Ivoire mon pays. Merci beaucoup. J'ai partagé certaines de vos vidéos. Rien que la vérité. Merci
Pour les graines de lin il faut préciser qu'elles sont gluantes dans l'eau, elles rancissent vite et surtout il faut les broyer, ce qui est difficile, sinon elles se retrouvent dans les selles intactes. Bonjour le produit ! Bravo pour les pépins de courge, la chia mais surtout pour les algues. Là je souscrit pleinement !
Monsieur Cohen, je suis heureuse d'être tombée sur votre chaîne. Grâce à vos précieux conseils, j'ai perdu quatre kilos en moins d'un mois! Vous êtes le pape de la minceur et de la nutrition! Mille mercis! תודה רבה לך
Merci beaucoup :) on vous a aidé à micir ? Alors aidez-nous à grossir ! Partagez la chaîne autour de vous ! Vous êtes abonnée ? :):) Et beravo pour votre perte de poids. :) - L'équipe JMC
@@dr.jeanmichelcohen Merci pour votre retour 😁 Oui, je suis déjà abonnée à votre chaîne et c'est avec grand plaisir de partager vos vidéos! 🤗👌🏻 Une abonnée belge 🙃
Merci Dr Cohen pour cette vidéo qui a le mérite d'être claire et je suis d'accord avec vous. Je ne savais pas que les graines de chia contenaient de la vitamine K. Cependant, attention au système digestif délicat, on peut avoir une sensation de lourdeur. Y aller progressivement en commençant par une cuillère à café pendant une semaine et peu à peu augmenter...je les utilise en poudre pour une meilleure assimilation.👍👏🤸🏃
⚜👌🎠👌⚜ - Vous Avez Entièrement Raison ..... - ⚜⚘⚜ - Je vais Suivre Votre Aimable Conseil et celà : m'intéresser au " Chia " sous forme de Poudre. ⚜⚜ - Nos Meilleures Salutations - ⚜🎠⚜
Super bonne explication. Je suis content (plutôt, soulagé...lol) que tu aies donné une bonne cote aux graines de chia, car je viens d'en commander 1 kilo. Ca se consomme principalement en boisson, après les avoir laissées gonfler qq heures. C'est un bon coupe-faim, et ça apporte énormément de bonnes choses.🙂
Bonjour, pour les graines de chia j’utilise un moulin à moudre électrique à café pour les réduire en poudre afin qu’elles puissent révéler toutes leurs propriétés gustatives et chimiques (meilleures absorptions des vitamines, fibres…). Une fois moulu le goût est agréable au palais notamment dans un porridge mélangé avec d’autres ingrédients 👌
Pour ma part, j'utilise les graines de chia au petit déjeuner,5g cuites avec 40g de flocons d'avoine complet dans de l'eau puis je mélange avec 1yaourt nature et une pomme,super petit déjeuner, depuis que je fais cela,moins de problèmes de transit,et en plus je suis mieux rassasiée,plus de coup de fatigue en milieu de matinée 👍👍👍. Les graines de chia c'est mieux de les faire gonfler dans un liquide car çà épaissit un peu ce que l'on mange,manger Cru n'a aucun intérêt gustatif 😉😉😘😘😘
Bonjour, je me suis mise aux graines de chia, il faut les préparer soit dans de l'eau, soit dans du lait végétal ou dans du yaourt, à tremper une nuit et mis au frais :) ça coupe l'appétit, ça régule la digestion (j'ai une colopathie et donc de gros soucis de digestion habituellement, réglés par la prise de graines de chia au petit dej et goûter)- C'est le gel qui se fait autour de la graine qui est intéressant ;) ça fait un moment que j'équilibre mon alimentation sans perdre de poids, il semble que mon problème était "pas assez de fibres" ^^' On nous le rappelle pas assez de calculer les fibres!
@@KoloinaAndriamihaja Je ne suis pas sûre d'avoir bien compris la question, mais il faut se préparer des portions avec 11g de graines de chia à peu près. Et tout boire ou tout manger ^^
Peut-être auriez-vous pu parler de l'effet protecteur de la graine de courge ou de son huile pour la prostate . Un usage quotidien permet une réelle efficacité.
Bonjour, vous n'avez pas parlé des graines de chanvre qu'on trouve assez facilement en France. J'en consomme. Elle sont riches en protéines et ont un bon goût de noisette. Qu'en pensez-vous ?
Bonjour! Je vous écoute du Québec! Vous êtes franchement intéressant et inspirant. Tous les informations en 15 minutes! Wow! Je souffre régulièrement d'infection urinaire 3-4 fois par année. Donc les graines de courges... c'est a essayer! rien à perdre! et les fameuses algues... Hum! semblent très dispendieuses par chez nous en tout cas! Merci encore pour vos nombreux conseils.
Non pas courge réservé aux hommes normalement mais du cranberrie, en baies sucrées ou en bouteille mais surtout pas avec des ajouts chimique car plus d efficacité sur la vessie. Prendre avant et pendant la crise de cystite. A suivre régulièrement si vs êtes souvent ennuyée. Bien se la ver les mains, les fesses,, le vagin après l amour, et laver tous les fruits, légumes. Enlever la peau si possible. 🌸
On parle souvent de la carence en iode mais comment quantifier l'apport quotidien en iode dès lors que les aliments en contiennent naturellement ? Carence et excès en iode sont tout autant problématiques pour la thyroide. Peut-être qu'il faut aussi le rappeler pour la consommation des algues.
Grand merci à vous MONSIEUR COHEN ❣ j'ai au moins appris Beaucoups DE CHOSES 👌👍👍👍 j'utilisais beaucoup de graines de lin et là je vais changer mes habitudes👍😉 ❤
Concernant les graines de chia je les ai découverts comme étant un super aliments. Je n'aime pas le lait donc je les mets dans un yaourt je mélange et en général je mange le yaourt quelques heures plus tard ou le lendemain. Cela crée une texture très agréable mais sans donner de goût. Très facile d'utilisation. Et super rapport qualité-prix !!!!!
Très intéressant, merci! Génial les propriétés de l’algue! Je la saupoudre dans des soupes aux légumes. La canneberge est le mot français et cranberry, la traduction anglaise. Ici en Amérique (Canada et États-Unis) elle est très populaire pour les problèmes urinaires.
Bonjour, merci pour votre vidéo intéressante ! Je me pose des questions sur les graines germées : j'ai entendu dire qu'il y a des bienfaits à en consommer. Est-ce le cas ? Si oui, quelles sont les "meilleures" graines ? Merci d'avance pour votre réponse.
Je consomme beaucoup de graines dans mon alimentation, principalement courge et lin broyées. Par contre concernant la graine de chia je ne la recommande pas uniquement pour sa provenance. Merci beaucoup pour toutes vos vidéos.
Il faut laisser les graines de chia se réhydrater dans un liquide comme une compote par exemple, pendant au moins 30minutes pour que le mucilage se forme 😉 C'est top et très riche en oméga 3 (3.6g pour deux cuillères à soupe !! et seulement 100kcal pour cette dose!), j'en mange 1 à 2 cuillère à soupe par jour au moment de ma collation 😊 Très riche aussi en vitamine K ! Petite astuce : tout comme la graine de lin (broyée elle par contre) elle remplace avantageusement les oeufs dans certaines recettes si vous n'en avez pas sous la main !
@@ericsannicolas5815 Non je parle bien de cuillères à soupe :) Dans Cronometer quand je rentre 2 cuillères à soupe il me dit que ça fait 20g environ Les 3.6g dont je parle c'est pour les oméga 3 ;)
Pour les graines de chia, on s'en sert souvent à cause de leur qualité mucilagineuse, on s'en sert pour faire des genres de puddings (avec des laits végétaux ou animaux).
Effectivement, en Thaïlande ils font un dessert au coco avec. Faire bouillir du lait de coco, des graines de chia et du sucre ou miel. Bien mélanger et verser dans des ramequins. Mettre au frais quand le mélange est refroidi. Le dessert se fige, comme un flan .Servir avec un coulis de fruits.
@@ELIDO75011 Pas besoin de chauffer, le Chia prend tout seul à froid, ça prend juste 1 tout petit peu + de temps. Par contre Attention :Miel chauffé deviendrait Toxique en + de perdre 1 bonne partie de ses bons nutriments!😮 Aussi mélanger Chia avec graines de Lin: Encore mieux!👍🏻 Pour mieux assimiler les Omégas 3 grâce au melange des acides gras linoléiques et linoléniques👍🏻🙂 Plein de sortes de desserts sains sans sucre et même des amuse-bouches nourrissantes en entrées,... Bon appétit 🙂
Mon commentaire il est simple. Depuis 20 ans que je mange que des produits de base, non transformés, acheté localement ou provenant de mon jardin, j'ai retrouvé la forme, je ne prend plus du tout de médicament à 71 ans et ne vois plus le médecin.
C’est bien beau tout ça, mais vous ne devez pas vous faire très plaisir.. C’est super de vivre mais si c’est pour vivre comme ça .. Perso je préférerais mourrir à 80 ans et m’être fait plaisir toute la vie plutôt que de mourrir à 100 ans mais m’être forcé à manger des choses qui sont certes bonnes pour la santé mais pas gourmandes
Bonsoir docteur, moi chaque matin je prends deux cuillères à café de grainé de chia et je le met trempé un peu ds très peu d, eau pour laisser gonfler et après je mélange avec un yaourt nature. Un délice. Ça me donne de l, énergie, moins fatiguée, très bon pour le transit. Par contre docteur, j, ai une de calcification des os ds mon genou comme un caillou, que me conseillez vous, pour faire disparaître ça, car je ne veux pas d, operation. Merci.
Merci beaucoup pour vos conseils Dr, ma question est de savoir si on peut consommer les graines de chia pendant le régime des oeufs, si oui quelle quantité en cuillère et quand .
j'adore le Dr Cohen qui essaye tout ,en tout cas jai bien ri quand ila goûter les graines de chia ,cher docteur ,mettez une cuillère à soupe dans un yaourt le soir ,bien remuer ,pour le manger le lendemain matin ,il aura libérer tout son mucilage , c'est un de mes petit déjeuner auquel je rajoute 2 c/spe de flocons davoines complètes et au matin une compote de pomme sans sucre je mélange et je rajoute qqles fruit ,parfois un peu de cannelle de Ceylan,ou du chocolat noir râper dessus je le fais depuis qqles mois ,c'est execéllent et ça rassasie bien ,on a pas faim pendant des heures !! ..je fais aussi de la confiture avec ces graines de chia + du sucre de coco.mais ne mangez pas ces graines comme ça ,mdr ,la tète que vous avez fait ,par contre c'est vrai que ça n'a pas de goùt .
je mets ensemble de ces graines dans mon pain complet que je fais maison. Sauf les graines de chia . je fais aussi un cake avec graines de lin c est un pure délice. faites des cakes avec les graines
les graînes de chia n'ont effectivement pas de goût, d'ailleurs perso c'est ça que j'adore je peux en mettre absolument partout (avec modération hehe!) merci pour la vidéo !
bonjour je regarde toutes vos vidéos , je prend des graines de chia depuis des années d ou mon interet pour votre vidéo .je prend deux c a c par jour au debut dans un verre d eau ce qui donne une éspece de gelée maintenant je met dans mon yaourt que je mélannge à l avance
Perso j’aime bcp le goût du lin. Je le broie très très fin et je le met dans mon yogourt grec. Vous m’avez donné le goût d’essayer le chia, même si vous dites que ça goûte rien 🤨 . Les canneberge j’aime beaucoup le goût mais j’en achète plus j’ai de la difficulté à m’arrêter 🤦🏻♀️ . Je vais essayer les algues, ça m’intrigue. Merci beaucoup pour ce partage d’informations, j’adore comprendre. Bonne journée ✌🏼☀️❄️
Bonjour docteur, Autre graine souvent mise en avant la graine de chanvre. Pouvez vous nous faire un retour. Sur internet elle semble être "merveilleuse". Merci à vous
Oui, le chia doit gonfler ds de l eau voir plusieurs heures, évite la fringale. La courge il me semble que c est pour la vessie des hommes, à prendre pour protéger la prostate, les granberries sont pour la vessie des femmes. Cystite. Celles qui font souvent des cistites boire ou manger des cranberrie tous les jours. 🌸
Bonsoir monsieur docteur Pour mincir l eau citron Graine de chia dans la yaourt yn journées avant préparation Et la attentue parle de l huile de gerne de ble ( pour croissance des ongle )
Bonjour Docteur, merci pour cette super vidéo :) pour les graines de lin, il parait qu'il faut les broyer sinon elles ne sont pas du tout assimilées et donc aucun effet, vous validez?
Toutes les graines de façon générale sont à éviter quoi qu'on en dise. Elles contiennent toutes des lectines qui sont des moyens de défenses contre les prédateurs afin de promouvoir la survie et l évolution de leur espèce. À la longue ces lectines créent de l inflammation et endommagent la perméabilité de l intestin. Ce qui ouvrent la voie à de futures maladies auto immunes. Une partie de ces lectines peuvent être detruites par la fermentation et/ou la cuisson.
Merci pour cette vidéo une nouvelle fois très intéressante. Il me reste cependant une petite question. J'ai entendu que les graines de lin (je ne sais pas si c'est vrai ni si c'est valable pour les autres graines) ne se digèrent pas ou très peu et qu'il faut donc les broyer avant de les consommer. J'aimerais donc savoir s'il y a des études sérieuses qui traitent cette question de la digestion des graines sur le plan nutritionnel. Merci d'avance
Si je ne m’abuse, les graines de lin doivent absolument être consommées en poudre pour être absorbées. Sinon, elles «passent tout droit» sans les bénéfices.
Je n’ai plus de thyroïde, j’aimerai savoir quelle graine sont recommandées et aussi si je dois me compléter en iode. Merci beaucoup et belle journée. 👍
Qu'en est-il du possible effet hypotestostéronémiant des graines de lin ? Par précaution, il serait judicieux de ne pas les consommer quotidiennement et en grande quantité. Il n'y a rien de pire pour un homme que de voir son taux de testostérone abaissé (hors cas particulier du cancer de la prostate), surtout aujourd'hui.
Le site américain USDA ( qui je trouve est une référence principal) compte 19 gr protéines pour les graines de courges et 21 gr pour les graines de tournesol, alors les 30 gr 29 gr ... C'est quand meme pas mal de différence
Bonjour Petite question si on fait cuire les graine de chia exemple pour fzire des barre énergétique maison est ce que il perde de leur qualité nutritionnelle ?
vous oubliez de dire que les graines de chia, au bout d'un moment deviennent anti coagulantes. j'en ai consommé pendant à peu près pendant 1 an à raison d'une petite cuillère à café tous les matins et lors d'une pose d'implant dentaire, l' implantologue était très embêté par le sang fluide. après des recherches pour savoir qu'est ce qui avait déclenché ce problème, j'ai découvert que c'était à cause des graines de chia. J'ai donc arrêté d'en manger. A la suite de ça, j'ai subit une néphrectomie et cela n'a pratiquement pas saigné..
La liste n’est pas complète: des graines plus intéressantes en terme nutritionnel. Le fenugrec et grains de cresson. Pourriez vous faire une vidéo sur ces deux? Merci.
👉 Retrouvez plus de conseils pour maigrir avec la méthode Cohen en cliquant ici : bit.ly/methodecohen-yt
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Pour vous aider à naviguer dans la vidéo :
0:00 On se fait les graines !
0:36 La réputation des baies et des graines
1:30 Les graines de courge
4:20 Les graines de tournesol
6:13 Les graines de lin
8:10 Les graines de chia
10:05 Les graines de sésame
11:15 Les baies, les cranberries (canneberge)
12:53 Les raisins secs
13:45 Produit bonus : les algues sauvages séchées
Dites-nous votre avis sur ces produits !
Bonjour Dr. Svp est ce que vous donné des cours de nutrition?
Je suis fun et j aimerais bien profonder en domaine
Bonjour docteur .est ce que on peut prendre tout ses graines quand on est enceinte ? Merci
Une nouvelle abonnée pour votre chaîne.. j'aimerai bien savoir si vous exercez dans un cabinet quelque part à Pariis....
@@paixdghl7534 Bienvenue!! Le cabinet est à Boulogne Billancourt. Vous trouverez facilement les coordonnées. ;) - L'équipe JMC
Merci pour votre réponse ...et surtout pour tous vos conseils !!
Bonjour, pour profiter des graines de chia et surtout de lin, il faut les moudre et les faire tremper quelques heures dans de l'eau (1 cuillère à café dans un verre d'eau). Elles vont former un gel léger qui va protéger les intestins. Et c'est là qu'on profite du goût.
Bonjour Dr Cohen, merci pour cette émission intéressante. Il aurait pu être précisé aux auditeurs que selon les graines que l'on mange, certaines ne sont pas "digérables" sans avoir avoir été broyées (ou écrasées/moulues) au préalable. En effet, par exemple, les sucs gastriques de l'estomac ne peuvent pas dissoudre l'enveloppe des graines de lin. Par conséquent, elles ressortent intactes a priori du système digestif, sans avoir pu permettre d'assimiler les bienfaits des éléments qui les constituent. Cette donnée serait à vérifier pour l'ensemble des graines présentées.
Pareil pour les graines de chia.
Bonjour docteir !@
Je mange tous les jours des algues depuis que j'ai vecu en Bretagne. Il y a 36 ans on en vendait sous forme séchées comme maintenant que j'achete en magasin bio sous l'appellation "algues du pecheur" je les mets dans mes salades sir mes pates, mes poissons...etc..et je m'en trouve très bien!! Je recommande !! Excepté pour ceux qui seraient allergiques à l'iode évidemment....
Belle journee à tous 🤩🤩
Hello ! Les graines de Chia c'est super simple à cuisiner ! Graines de Chia + lait animal ou végétal + un peu de sucre ou de miel ou un coulis et le tout au frigo pour la nuit ! Le lendemain vous aurez de délicieux entremets en guise de dessert :-) Fastoche !
Vous avez tout à fait tort de négliger les cranberries. Il y a plusieurs années de cela, j’étais sujette aux infections urinaires à répétition. Un jour, une amie m’a apporter des gélules Urell contenant de l’extrait de jus de cranberry. Mon infection s’est terminée en 2/3 jours. Depuis, je consomme régulièrement les baies et je n’ai plus jamais eu de cystite depuis 15 ans.
Peut être un concours de circonstance aussi ^^ j y suis sujette depuis des années et le cramberrie ne m a jamais aidée pour quoi que ce soit pour éradiquer ce mal. Si vous n avez eu qu un épisode je pense que vous n étiez pas forcément une personne sujette à ce genre d infection.
Après ça n engage que moi.
@@thelma6298 Vous avez mal lu ma réponse puisque j’ai dit « à répétitions ». Il est vrai que j’ai pris un médicament à base de cranberries qui s’appelle urel.
Pour les personnes sujettes aux sismiques boire beaucoup d eau jusque les brûlures disparaissent je le fais et ça marche
Ça n veut pas dire que c'est grâce à ça...corrélation n'est pas preuve
Effet psychologique : dans les essaies médicaux il faut une tonne de cranberries pour un effet anti infection urinaire
Bonjour Doc, génial les graines de chia à prendre au petit déjeuner avec du lait de coco, deux cuillères à café de sirop d’érable et un kiwi mélangé le tout et laissez au frigo toute la nuit. J’aime beaucoup ce produit. Merci pour ces infos sur les graines très intéressant.
Merci Dr Cohen. Vraiment j'ai aimé presque toutes vos vidéos que j'ai regardées car vous nous enseignez réellement la vraie bio. Je vous suis pour la première fois depuis la Côte-d'Ivoire mon pays. Merci beaucoup. J'ai partagé certaines de vos vidéos. Rien que la vérité. Merci
Merci à vous ! ;) - L'équipe JMC
Merci d’avoir fait le point sur toutes ces graines, je prends depuis peu des graines de chias et mon transit se porte mieux...
Pour les graines de lin il faut préciser qu'elles sont gluantes dans l'eau, elles rancissent vite et surtout il faut les broyer, ce qui est difficile, sinon elles se retrouvent dans les selles intactes.
Bonjour le produit !
Bravo pour les pépins de courge, la chia mais surtout pour les algues.
Là je souscrit pleinement !
Monsieur Cohen, je suis heureuse d'être tombée sur votre chaîne. Grâce à vos précieux conseils, j'ai perdu quatre kilos en moins d'un mois! Vous êtes le pape de la minceur et de la nutrition! Mille mercis! תודה רבה לך
Merci beaucoup :) on vous a aidé à micir ? Alors aidez-nous à grossir ! Partagez la chaîne autour de vous ! Vous êtes abonnée ? :):) Et beravo pour votre perte de poids. :) - L'équipe JMC
@@dr.jeanmichelcohen Merci pour votre retour 😁 Oui, je suis déjà abonnée à votre chaîne et c'est avec grand plaisir de partager vos vidéos! 🤗👌🏻
Une abonnée belge 🙃
Enfin un peu de vérité sur ces phénomènes de mode...
Je ne connais pas les algues donc je testerai...
Bonne continuation
Merci Dr Cohen pour cette vidéo qui a le mérite d'être claire et je suis d'accord avec vous. Je ne savais pas que les graines de chia contenaient de la vitamine K. Cependant, attention au système digestif délicat, on peut avoir une sensation de lourdeur. Y aller progressivement en commençant par une cuillère à café pendant une semaine et peu à peu augmenter...je les utilise en poudre pour une meilleure assimilation.👍👏🤸🏃
⚜👌🎠👌⚜ - Vous Avez Entièrement Raison ..... - ⚜⚘⚜ - Je vais Suivre Votre Aimable Conseil et celà : m'intéresser au " Chia " sous forme de Poudre. ⚜⚜ - Nos Meilleures Salutations - ⚜🎠⚜
I
Bonjour Docteur, merci beaucoup pour ces informations Super importantes. Quelle quantité de graines de courge doit on manger par jour ?
Super bonne
explication. Je suis content (plutôt, soulagé...lol) que tu aies donné une bonne cote aux graines de chia, car je viens d'en commander 1 kilo. Ca se consomme principalement en boisson, après les avoir laissées gonfler qq heures. C'est un bon coupe-faim, et ça apporte énormément de bonnes choses.🙂
Bonjour, pour les graines de chia j’utilise un moulin à moudre électrique à café pour les réduire en poudre afin qu’elles puissent révéler toutes leurs propriétés gustatives et chimiques (meilleures absorptions des vitamines, fibres…). Une fois moulu le goût est agréable au palais notamment dans un porridge mélangé avec d’autres ingrédients 👌
Ont peux les moudre avec un mortiers ?
J croyais qu fallait faire un mucillage ce n est pas nécessaire alors?
Pour ma part, j'utilise les graines de chia au petit déjeuner,5g cuites avec 40g de flocons d'avoine complet dans de l'eau puis je mélange avec 1yaourt nature et une pomme,super petit déjeuner, depuis que je fais cela,moins de problèmes de transit,et en plus je suis mieux rassasiée,plus de coup de fatigue en milieu de matinée 👍👍👍.
Les graines de chia c'est mieux de les faire gonfler dans un liquide car çà épaissit un peu ce que l'on mange,manger Cru n'a aucun intérêt gustatif 😉😉😘😘😘
Bonjour, je me suis mise aux graines de chia, il faut les préparer soit dans de l'eau, soit dans du lait végétal ou dans du yaourt, à tremper une nuit et mis au frais :) ça coupe l'appétit, ça régule la digestion (j'ai une colopathie et donc de gros soucis de digestion habituellement, réglés par la prise de graines de chia au petit dej et goûter)- C'est le gel qui se fait autour de la graine qui est intéressant ;)
ça fait un moment que j'équilibre mon alimentation sans perdre de poids, il semble que mon problème était "pas assez de fibres" ^^' On nous le rappelle pas assez de calculer les fibres!
@@soranymous3312 est ce lorsqu'on bois en entier l'eau après avec le reste des graines? Je vous remercie
@@KoloinaAndriamihaja Je ne suis pas sûre d'avoir bien compris la question, mais il faut se préparer des portions avec 11g de graines de chia à peu près.
Et tout boire ou tout manger ^^
@@soranymous3312 je vous remercie
Peut-être auriez-vous pu parler de l'effet protecteur de la graine de courge ou de son huile pour la prostate . Un usage quotidien permet une réelle efficacité.
Bonjour, vous n'avez pas parlé des graines de chanvre qu'on trouve assez facilement en France. J'en consomme. Elle sont riches en protéines et ont un bon goût de noisette. Qu'en pensez-vous ?
Moi je connaissais l'huile de chanvre mais elle n'a pas un goût de noisette pour moi...
Bonjour! Je vous écoute du Québec! Vous êtes franchement intéressant et inspirant. Tous les informations en 15 minutes! Wow! Je souffre régulièrement d'infection urinaire 3-4 fois par année. Donc les graines de courges... c'est a essayer! rien à perdre! et les fameuses algues... Hum! semblent très dispendieuses par chez nous en tout cas! Merci encore pour vos nombreux conseils.
Bonjour à nos cousins du Québec :) - L'équipe JMC
Non pas courge réservé aux hommes normalement mais du cranberrie, en baies sucrées ou en bouteille mais surtout pas avec des ajouts chimique car plus d efficacité sur la vessie. Prendre avant et pendant la crise de cystite. A suivre régulièrement si vs êtes souvent ennuyée. Bien se la ver les mains, les fesses,, le vagin après l amour, et laver tous les fruits, légumes. Enlever la peau si possible. 🌸
J'aime beaucoup cette émission ,d'origine africaine on consome beaucoup des graines et connaître leurs valeurs nutrives est juste top, merci Dr Cohen
Bonjour Dr Cohen, pourriez vous parler des graines de nigelle s'il vous plait et aussi des propriétés des figues sèches dans l'huile d'olive
Merci :)
Faut pas craindre le gras qd même et l huile d olive n est pas meilleure qu une autre
On parle souvent de la carence en iode mais comment quantifier l'apport quotidien en iode dès lors que les aliments en contiennent naturellement ? Carence et excès en iode sont tout autant problématiques pour la thyroide. Peut-être qu'il faut aussi le rappeler pour la consommation des algues.
Grand merci à vous MONSIEUR COHEN ❣ j'ai au moins appris Beaucoups DE CHOSES 👌👍👍👍 j'utilisais beaucoup de graines de lin et là je vais changer mes habitudes👍😉 ❤
Concernant les graines de chia je les ai découverts comme étant un super aliments. Je n'aime pas le lait donc je les mets dans un yaourt je mélange et en général je mange le yaourt quelques heures plus tard ou le lendemain. Cela crée une texture très agréable mais sans donner de goût. Très facile d'utilisation. Et super rapport qualité-prix !!!!!
Moi je consomme souvent des graines : tournesol, courge et pignons de pin. C'est excellent pour la santé.
Bravo pour cette vidéo.
Vous les faites tremper avant de les consommer ?
Très intéressant, merci! Génial les propriétés de l’algue! Je la saupoudre dans des soupes aux légumes. La canneberge est le mot français et cranberry, la traduction anglaise. Ici en Amérique (Canada et États-Unis) elle est très populaire pour les problèmes urinaires.
Merci pour cette vidéo, je vous découvre, et je pense que je vais passer de bons moments en regardant tout ce que j'ai manqué.
Bonjour, merci pour votre vidéo intéressante ! Je me pose des questions sur les graines germées : j'ai entendu dire qu'il y a des bienfaits à en consommer. Est-ce le cas ? Si oui, quelles sont les "meilleures" graines ? Merci d'avance pour votre réponse.
Je consomme beaucoup de graines dans mon alimentation, principalement courge et lin broyées.
Par contre concernant la graine de chia je ne la recommande pas uniquement pour sa provenance.
Merci beaucoup pour toutes vos vidéos.
Il faut laisser les graines de chia se réhydrater dans un liquide comme une compote par exemple, pendant au moins 30minutes pour que le mucilage se forme 😉
C'est top et très riche en oméga 3 (3.6g pour deux cuillères à soupe !! et seulement 100kcal pour cette dose!), j'en mange 1 à 2 cuillère à soupe par jour au moment de ma collation 😊 Très riche aussi en vitamine K !
Petite astuce : tout comme la graine de lin (broyée elle par contre) elle remplace avantageusement les oeufs dans certaines recettes si vous n'en avez pas sous la main !
Avec 2 cuillère à soupe (pas bombé) j obtient 15g perso.. tu veux dire cuillère à café plutôt
@@ericsannicolas5815 Non je parle bien de cuillères à soupe :) Dans Cronometer quand je rentre 2 cuillères à soupe il me dit que ça fait 20g environ
Les 3.6g dont je parle c'est pour les oméga 3 ;)
@@cosmiic88 ah ok excuse moi j'avais mal lu autant pour moi ^^
@@ericsannicolas5815 Pas de soucis 😊
Pour les graines de chia, on s'en sert souvent à cause de leur qualité mucilagineuse, on s'en sert pour faire des genres de puddings (avec des laits végétaux ou animaux).
Effectivement, en Thaïlande ils font un dessert au coco avec. Faire bouillir du lait de coco, des graines de chia et du sucre ou miel. Bien mélanger et verser dans des ramequins. Mettre au frais quand le mélange est refroidi. Le dessert se fige, comme un flan .Servir avec un coulis de fruits.
@@ELIDO75011
Pas besoin de chauffer, le Chia prend tout seul à froid, ça prend juste 1 tout petit peu + de temps.
Par contre Attention :Miel chauffé deviendrait Toxique en + de perdre 1 bonne partie de ses bons nutriments!😮
Aussi mélanger Chia avec graines de Lin: Encore mieux!👍🏻 Pour mieux assimiler les Omégas 3 grâce au melange des acides gras linoléiques et linoléniques👍🏻🙂
Plein de sortes de desserts sains sans sucre et même des amuse-bouches nourrissantes en entrées,...
Bon appétit 🙂
Merci beaucoup. Que le maintenant soit toujours avec vous, et demeure toujours en vous, et profitez du présent en cadeau!
Mon commentaire il est simple. Depuis 20 ans que je mange que des produits de base, non transformés, acheté localement ou provenant de mon jardin, j'ai retrouvé la forme, je ne prend plus du tout de médicament à 71 ans et ne vois plus le médecin.
Bien joué René :) - L'équipe JMC
Qu appeler vous les produits de bases pourriez-vous argumenter un peu svp merci rené
@@neptunegalaxie5985 produit de base = aliment brut, non transformé. Exemple, une carotte crue, pelée sans avoir été cuisinée est un produit de base
@@giscarddintestin8754 vous avez le meilleur pseudo de tout l’internet!
C’est bien beau tout ça, mais vous ne devez pas vous faire très plaisir..
C’est super de vivre mais si c’est pour vivre comme ça ..
Perso je préférerais mourrir à 80 ans et m’être fait plaisir toute la vie plutôt que de mourrir à 100 ans mais m’être forcé à manger des choses qui sont certes bonnes pour la santé mais pas gourmandes
Bonsoir docteur, moi chaque matin je prends deux cuillères à café de grainé de chia et je le met trempé un peu ds très peu d, eau pour laisser gonfler et après je mélange avec un yaourt nature. Un délice. Ça me donne de l, énergie, moins fatiguée, très bon pour le transit. Par contre docteur, j, ai une de calcification des os ds mon genou comme un caillou, que me conseillez vous, pour faire disparaître ça, car je ne veux pas d, operation. Merci.
Je confirme la cranberries en cas d infection urinaire, des les 1er symptômes j en mange et ça calme
La graine de chia j'adore. Mais à la base c'est surtout pour sa texture une fois mise dans du thé chaud. Ça devient un peu gélatineux !
Merci beaucoup pour vos conseils Dr, ma question est de savoir si on peut consommer les graines de chia pendant le régime des oeufs, si oui quelle quantité en cuillère et quand .
j'adore le Dr Cohen qui essaye tout ,en tout cas jai bien ri quand ila goûter les graines de chia ,cher docteur ,mettez une cuillère à soupe dans un yaourt le soir ,bien remuer ,pour le manger le lendemain matin ,il aura libérer tout son mucilage , c'est un de mes petit déjeuner auquel je rajoute 2 c/spe de flocons davoines complètes et au matin une compote de pomme sans sucre je mélange et je rajoute qqles fruit ,parfois un peu de cannelle de Ceylan,ou du chocolat noir râper dessus je le fais depuis qqles mois ,c'est execéllent et ça rassasie bien ,on a pas faim pendant des heures !! ..je fais aussi de la confiture avec ces graines de chia + du sucre de coco.mais ne mangez pas ces graines comme ça ,mdr ,la tète que vous avez fait ,par contre c'est vrai que ça n'a pas de goùt .
Hahaha ;à - L'équipe JMC
A
je mets ensemble de ces graines dans mon pain complet que je fais maison. Sauf les graines de chia . je fais aussi un cake avec graines de lin c est un pure délice. faites des cakes avec les graines
Merci beaucoup Dr pour tout ce travail 😊
Merci dc, ça me rassure ds mes consommations avec mes graines😘😏☺️🎠👍🐞🎼💋😊😊😉
« On dit » mais votre scepticisme est incroyable
Sa fait la leçon a un médecin 🤣🤣🤣
les graînes de chia n'ont effectivement pas de goût, d'ailleurs perso c'est ça que j'adore je peux en mettre absolument partout (avec modération hehe!)
merci pour la vidéo !
Merci beaucoup ♥️♥️♥️
bonjour je regarde toutes vos vidéos , je prend des graines de chia depuis des années d ou mon interet pour votre vidéo .je prend deux c a c par jour au debut dans un verre d eau ce qui donne une éspece de gelée maintenant je met dans mon yaourt que je mélannge à l avance
Bonjour Dr merci pour ces précieux conseils je vous suis depuis la Nouvelle Calédonie.
Perso j’aime bcp le goût du lin. Je le broie très très fin et je le met dans mon yogourt grec. Vous m’avez donné le goût d’essayer le chia, même si vous dites que ça goûte rien 🤨 . Les canneberge j’aime beaucoup le goût mais j’en achète plus j’ai de la difficulté à m’arrêter 🤦🏻♀️ . Je vais essayer les algues, ça m’intrigue. Merci beaucoup pour ce partage d’informations, j’adore comprendre. Bonne journée ✌🏼☀️❄️
En fait la texture en bouche est très agréable, c'est un peu comme du gel, et ça rajoute du croquant aussi en bouche :)
Bonjour docteur,
Autre graine souvent mise en avant la graine de chanvre. Pouvez vous nous faire un retour.
Sur internet elle semble être "merveilleuse".
Merci à vous
C’est vrai je les avais oublié, bonne idée.merci
Très riche en oméga 3 elle aussi 😊
Avec les graines de chia je mets 2 cuil à café dans 1yaourt cela fait un mucilage c'est très bon
Bonjour, Une vidéo sur les fruits séchés et leur avantages/inconvénients ? (abricot, dattes, raisins etc...)
Voici une vidéo pour vous Les Fruits Secs Font-ils Grossir ? Raisins secs, Abricots Secs, Pruneaux...: ruclips.net/video/M2XGPX5ZKPM/видео.html :) - L'équipe JMC
Très intéressant
Je prends des graines de lin tous les jours
Graines de sésames, excellentes pour mettre un peu de goût dans les salades :)
Et plein de calcium
Oui, le chia doit gonfler ds de l eau voir plusieurs heures, évite la fringale. La courge il me semble que c est pour la vessie des hommes, à prendre pour protéger la prostate, les granberries sont pour la vessie des femmes. Cystite. Celles qui font souvent des cistites boire ou manger des cranberrie tous les jours. 🌸
Merci pour vos précieux messages. Je voudrais que vous donnez votre avis sur la spurulie qui est également très consommé pour ses vertues
Bonsoir monsieur docteur
Pour mincir l eau citron
Graine de chia dans la yaourt yn journées avant préparation
Et la attentue parle de l huile de gerne de ble ( pour croissance des ongle )
Grand merci pour tout Docteur.
Bonjour Docteur, merci pour cette super vidéo :) pour les graines de lin, il parait qu'il faut les broyer sinon elles ne sont pas du tout assimilées et donc aucun effet, vous validez?
Oui. Les broyer ou bien les mâcher, sinon elles ne seront pas digérées et passeront directement dans les selles. - L'équipe JMC
Il faut absolument les broyer avec un moulin à café électrique. On n’arrive pas à les broyer avec les dents
@@dr.jeanmichelcohen merci :)
Bonjour j'ai lu que les graines de chia sont décommandées en cas de problème de prostate
Merci pour votre retour
Toutes les graines de façon générale sont à éviter quoi qu'on en dise. Elles contiennent toutes des lectines qui sont des moyens de défenses contre les prédateurs afin de promouvoir la survie et l évolution de leur espèce. À la longue ces lectines créent de l inflammation et endommagent la perméabilité de l intestin. Ce qui ouvrent la voie à de futures maladies auto immunes. Une partie de ces lectines peuvent être detruites par la fermentation et/ou la cuisson.
Merci beaucoup pour ces informations
Personnellement je consomme toujours mes graines de chia avec de la levure de bière ; qu'est-ce que tu penses de la levure de bière ?
Concrètement ? Que faut-il consommer ? En quelle quantité ? Etc. merci
Bonjour Dr
Que pensez-vous de la levure de bière en paillettes bio Primeal
Merci beaucoup pour votre analyse et vos conseils.
Merci pour vos réponses
Les graines de Chia à diluer dans l eau ou lait fromage blanc
Bonjour,
Je trouve les algues plus que "pas mal" cela vaut le coup de se pencher dessus. Merci pour cette vidéo.
Les Chia, intéressantes en dessert.
Merci pour la vidéo. C'est très intéressant.
Merci infiniment Docteur !
Je me fais des mueslis aux noix bio le matin, et j'ajoute tout ça (chia, lin, canneberge et goji). Je rajouterai des raisins désormais.
Merci pour cette vidéo une nouvelle fois très intéressante. Il me reste cependant une petite question. J'ai entendu que les graines de lin (je ne sais pas si c'est vrai ni si c'est valable pour les autres graines) ne se digèrent pas ou très peu et qu'il faut donc les broyer avant de les consommer. J'aimerais donc savoir s'il y a des études sérieuses qui traitent cette question de la digestion des graines sur le plan nutritionnel. Merci d'avance
Super intéressant, merci
Si je ne m’abuse, les graines de lin doivent absolument être consommées en poudre pour être absorbées. Sinon, elles «passent tout droit» sans les bénéfices.
Exact utiliser un petit blunder
Merci beaucoup mon papa comment j'ai pe préparer les graines des lesgues sovage et les graines des lin et des chia?
Bonsoir docteur comment on mange les grains de chia pour bien profiter de leur valeure nutritive cry ou cuite??? Merci infiniment
Crue laisser tremper dans de l´eau quelques heures avant de boire
Je n’ai plus de thyroïde, j’aimerai savoir quelle graine sont recommandées et aussi si je dois me compléter en iode.
Merci beaucoup et belle journée. 👍
Merci Docteur mes ces éclaircies je prends la graine de lin le matin et avoine de temps en temps.
Idem
Qu'en est-il du possible effet hypotestostéronémiant des graines de lin ? Par précaution, il serait judicieux de ne pas les consommer quotidiennement et en grande quantité. Il n'y a rien de pire pour un homme que de voir son taux de testostérone abaissé (hors cas particulier du cancer de la prostate), surtout aujourd'hui.
Bonjour,
Merci !
Merci Dr. Meilleurs vidéos ravie de vous connaître
Merci! Partagez sans modération ! - L'équipe JMC
Juste❤️❤️❤️❤️ moi j'alterne les prises de chia et de lin dans les avoines le matin.
Les graines de courges bonne pour la prostate il me semble ?
Il est important de faire tremper les graines, pour enlever l’acide phytique qui empêche la bonne digestion.
Vous les digèrerez beaucoup mieux ;)
C'est pas possible trompe les graines....ha..ha..
Le site américain USDA ( qui je trouve est une référence principal) compte 19 gr protéines pour les graines de courges et 21 gr pour les graines de tournesol, alors les 30 gr 29 gr ... C'est quand meme pas mal de différence
Gloire à Dieu restons toujours Béni dans la foi et la sanctification
Bonjour . merci beaucoup .
Bonjour
Petite question si on fait cuire les graine de chia exemple pour fzire des barre énergétique maison est ce que il perde de leur qualité nutritionnelle ?
M
Bonjour merci beaucoup pour vos vidéos c génial
vous oubliez de dire que les graines de chia, au bout d'un moment deviennent anti coagulantes.
j'en ai consommé pendant à peu près pendant 1 an à raison d'une petite cuillère à café tous les matins et lors d'une pose d'implant dentaire, l' implantologue était très embêté par le sang fluide. après des recherches pour savoir qu'est ce qui avait déclenché ce problème, j'ai découvert que c'était à cause des graines de chia. J'ai donc arrêté d'en manger. A la suite de ça, j'ai subit une néphrectomie et cela n'a pratiquement pas saigné..
Les grains de couge peut on les manger grillées. Est ce qu ells ne perdent pas leur valeur nutritive une fois grillé.?
Bonsoir est-ce que on peut mélanger les grands tu es là avec la nourriture un exemple je dérange jeu de pomme merci si vous voulez répondez👍👍👍👍❤
Merci pour votre vidéo sur les graines, j'ai une question à propos de la soupe est il vrai que manger de la soupe le soir favoris la retention d'eau ?
Si vous n'y mettez pas de sel :) Tout va bien :) - L'équipe JMC
Bonjour Jean Michel, les graines de chia se dilue dans du lait, eaux, yaourt...... Ect
Merci, que pensez-vous de la spiruline ? Merci
Très intéressant . Finalement c comme pour tout il faut en user mais ne pas en abuser😊
Félicitations je suis un nouvel abonné Je viens de tomber sur votre chaîne et je me suis abonné directement pour vos conseils 💯💯
Merci ! Soyez le bienvenu Liban Med Aden ;) - L'équipe JMC
La liste n’est pas complète: des graines plus intéressantes en terme nutritionnel. Le fenugrec et grains de cresson. Pourriez vous faire une vidéo sur ces deux?
Merci.
Vraiment merci docteur 🙏🙏🙏☮️👍👍👍👍👍
bonjour, comme remede contre le probleme de prostate, faut-il manger les graines de courges avec ou sans l'enveloppe. Salutations, Aziz d'Alger
Bjr Mr, peut-on consommer dans une même journée différentes graines ❓par exemple graines de chia et graines de lin ❓
Oui :) - L'équipe JMC
Superbe vidéo, au matin une bonne video instructive du docteur cohen devant un cafe avant d'aller au travail et le tour est joué 🙏🙏🙏🫶🏿🫶🏿🫶🏿
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