중식칼질의 대가 master of cutting

[@tiasyn6072]

원래 저렇게 칼질하는거 맞아요.. 손목 스냅을 이용해서 자유낙하하는 힘으로 내리쳐서 칼질하는 겁니다. 힘이 들어가면 손목 아파요. 그리고 목장갑 껴서 끝까지 쉽게 칼질하는거구요. 맨손으로 하면 아무래도 마지막 부분에서 속도가 떨어지죠. 단단한 냉동 식재료도 저렇게 머리위로 올렸다가 손목스냅으로 자유낙하하는 힘으로 내려쳐서 잘리게 하죠

[@최실장-m2g]

옆에 홍피 따개놓은거 보고 소름// 저게 더 대단함

[@이따만큼-j2j]

찍어썰기 넘 힘들어요....힘을 어느정도 줘야지 끝까지 썰릴까요...재료 높이에 따라서 끝까지 안들어가는 경우가 너무 많네요.ㅠㅠ 중식 한달차입니다.

[@megatuss142]

한달이면 그게 당연한겁니다.
생각보다 금방됩니다. 안된다고 다른거 시도하지 마시고 계속 찍는연습하세요.
다치지 마시구요.

[@성이름-t1s]

스냅줄때 새끼손가락으로 손잡이 치듯 하는걸로 배웠는데 맞나요?

[@중식맨-chineseman]

@@성이름-t1s 스냅주는 연습하는거면
손목에 힘을 많이 빼야해서 새끼손가락을 들고 하는 연습도 해보세요~

[@딧구]

사칭 아닙니다 확인 부탁드립니다~~

[@쫑쫑남]

제가 중식 칼질(짜장마)할때 동작이 좀 느리는데 시간이 지나도 느릴정도이면 주방장님이 싫어하실까요?

[@user-jn1xs1dh6j]

개고수네 ㄷㄷ

[@중식맨-chineseman]

감사합니다

[@중식맨-chineseman]

ruclips.net/user/shortsfZF8Tbkfs7A?feature=share
난자완스 웍질

[@딧구]

안녕하세요 SBS 생활의 달인 제작팀 고지민 작가입니다! 섭외 관련 댓글 남깁니다~ 확인하시면 회신 부탁드립니다~ 공일공 팔공공사 이일 구구

[@중식맨-chineseman]

사칭인가요?

[@딧구]

@@중식맨-chineseman 아닙니다! 연락 부탁드립니다~~

[@딧구]

@@중식맨-chineseman 아닙니다! 회신 부탁드립니당~

[@딧구]

@@중식맨-chineseman 아닙니다!

[@박지현-f2t]

개쩌네

[@중식맨-chineseman]

ㅎㅎ

[@__-oh2df]

위험해보인당 ㄷㄷ

[@중식맨-chineseman]

장갑끼고해서 괜찮아요😂

[@정현우-c3x]

장갑 거시기하게 까마네

[@NAM-px8jd]

유니짜장마라...
팔목스냅 너무 주네

[@05인범]

목장갑쫄보노

[@지뇽이의하루]

다쳐봐야 알지~

[@중식맨-chineseman]

안다치는게젤중요해요😂

[@maston619]

니는 맨손으로 양파 100망 1시간 컷으로 손도끼써서 다지는 영상 올려봐라 그람 인정해주겠다