Made this cabbage, ate it in 2 days (last year was given an easy recipe, but I forgot!) Cooking more

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 сен 2024
  • And my niece told me: "Do it this way and you won't regret it!" And I completely forgot about this quick cabbage recipe! Really! Very delicious crunchy cabbage without bay leaves, pepper, and other things that are usually added. The recipe for such cabbage is so simple and easy that it's a shame not to repeat it! We ate the jar of this marinated cabbage in just 2 days! So the recipe is worth showing you too! Ingredients in tablespoons, cups, exact grams 👇
    🛑Salt and sugar can be added/reduced to your taste
    🛑 You can also add BEETS to the recipe - you definitely won't regret it!
    🥛*cup volume 200 ml
    ✅ Ingredients:
    cabbage - 2 kg = 1 medium head
    carrot - 150-170 g = 1 piece
    garlic - 1 head (20-25 g)
    water - 1 liter
    sugar - 4 tbsp = 100 g
    salt - 2 tbsp = 50 g
    vegetable oil - 0.5 cup* = 100 ml
    9% vinegar - 0.5 cup* = 100 ml
    🛑 Recipe for salted fermented cabbage for the winter, which was promised in the video • Невестка Раскрыла СВОЙ...
    🛑 And here is another recipe for marinated cabbage, but with a different set of products, try it • Хрустящая и очень вкус...
    ✅Contact for cooperation and advertising ujanka_nasty@mail.ru
    👇 You can find us HERE👇
    🛑CHANNEL ON Zen dzen.ru/edanal...
    🍒Instagram / edanalyuboivkus
    🍇Vkontakte edanalu...
    🍒Odnoklassniki ok.ru/edanalub...
    🛑Telegram channel t.me/edanalyub...
    🍇TikTok / edanalyuboivkus
    🛑Our website edanalyuboivku...
    👉 Leave a comment, subscribe to the channel, so as not to miss recipes, share the video with friends, and hit 👍 "Like" - this is the best appreciation from you!
    ***********************************************************
    #cabbage #cabbagerecipe #tastyonanytaste #marinatedcabbage #cabbagesalad #wintercabbage #recipes

Комментарии • 1,4 тыс.

  • @edanalyuboyvkus
    @edanalyuboyvkus  Год назад +203

    А ЧТО ВЫ ДОБАВЛЯЕТЕ В Такую Капусту? Делитесь со мной вашими СЕКРЕТАМИ, люблю у вас тоже чему-то учиться!
    Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
    🛑Соль и сахар можно добавлять/убавлять по вашему вкусу
    🛑 Можно еще прибавить СВЁКЛУ в состав рецепта - точно не пожалеете!
    🥛*стакан объемом 200 мл
    ✅ Ингредиенты:
    капуста - 2 кг = 1 вилок средний
    морковь - 150-170 г = 1 шт.
    чеснок - 1 головка (20-25 г)
    вода - 1 литр
    сахар - 4 ст.л. = 100 г
    соль - 2 ст.л. = 50 г
    растительное масло - 0,5 стакана* = 100 мл
    уксус 9% - 0,5 стакана* = 100 мл

    • @НадияСтебловська
      @НадияСтебловська Год назад +8

      Я добавляю несколько. Чёрный перец горшком и семена укропа тоже немножко, вкусно Благодарю за рецепт😊👍🌹

    • @Паутинка-у6й
      @Паутинка-у6й Год назад +17

      Болгарский перец режу, с ним вкуснее

    • @Маргарита-б6ж9м
      @Маргарита-б6ж9м Год назад +8

      Рассол остывший заливать?

    • @Паутинка-у6й
      @Паутинка-у6й Год назад

      @@Маргарита-б6ж9м я горячим заливаю

    • @ЛябибяАхметвалеева
      @ЛябибяАхметвалеева Год назад

      ​@@Маргарита-б6ж9мпересмотрите ролик, не обжигающий, но не остывший

  • @ТатьянаОмельченко-ь1й
    @ТатьянаОмельченко-ь1й 9 месяцев назад +144

    Конечно, это будет ВКУСНО! 🙂 Но и мои бабушки, и мама, и я ВСЕГДА были верны квашеной капусте: капуста, морковь, перец горошком, лавровый лист, соль. Три дня стоит на столе возле теплой батареи. Каждый день, утром и вечером, прокалываю до дна банки деревянной шпажкой - выходит воздух брожения. Получается вкусно! 😉

    • @ТатьянаМарозене-й9д
      @ТатьянаМарозене-й9д 8 месяцев назад +32

      Я ПРИЗНАЮ ТОЛЬКО КВАШЕННУЮ КАПУСТУ. ПРОСТО МАРИНОВАННАЯ, ЕСТЬ МАРИНОВАННАЯ, ЕЁ НАДО БЫСТРО СЪЕДАТЬ.. НУ, А КВАШЕННАЯ ПОЛЕЗНЕЕ!

    • @ДербентДербент-о3т
      @ДербентДербент-о3т 7 месяцев назад

      ​@@ТатьянаМарозене-й9дсогласна с вами ❤

    • @МарияФедулова-к7ч
      @МарияФедулова-к7ч 7 месяцев назад

      Правильно квашеная гораздо полезнее а с уксусом на бозарах продают и никакой пользы....

    • @iwierliche
      @iwierliche Месяц назад

      ​@@ТатьянаМарозене-й9дкто сказал что полезнее
      Если мариновать с яблочным уксусом то маринованная полезнее

    • @ЛюдмилаМаркова-в8т
      @ЛюдмилаМаркова-в8т 19 дней назад

      ​@@ТатьянаМарозене-й9дсейчас,сухая капуста,в основном

  • @ФридрихЛихтнер
    @ФридрихЛихтнер Год назад +23

    Я тоже такую капусту делаю,даже не помню сколько лет.Я с нее и пирожки делаю,все все.В любое время вкусная,хрустящая и быстрый салат,если лень что-то делать.Браво.

    • @ТолькоПозитив-ц6у
      @ТолькоПозитив-ц6у Год назад +1

      А чеснок вы добавляете?

    • @ФридрихЛихтнер
      @ФридрихЛихтнер Год назад +2

      Да я чеснок добавляю.Его и не чувствуешь совсем,я его просто режу кусочками.Я ещё люблю и свёклу добавлять,но моя семья не любит.Поэтому делаю без.Да и просто потом,когда лучок добавляешь,со свёклой не так вкусно,а без капусточка из детства.Очень все советую этот рецепт,ни кто не пожалеет.Спасибо.

    • @ФридрихЛихтнер
      @ФридрихЛихтнер Год назад +1

      Только чеснока я добавляю всего 4-5 зубчиков.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      @user-mm6xd5yx8q спасибо большое вам за содержательный отзыв, за разъяснение всех моментов зрителям нашим

    • @ФридрихЛихтнер
      @ФридрихЛихтнер Год назад +2

      Вам спасибо,за ваши рецепты.Я сама очень люблю готовить и просто иногда эксперемнтирую,т.к не все могу есть.А вы молодец, радуйтесь дальше нас своими произведениями.

  • @ГалинаТрифонова-г6щ

    Спасибо за рецепт,и хорошо что указали в штуках, а то иногда нет возможности мерить в граммах,а в штуках понятнее,❤ спасибо

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад +1

      Всегда рада поделиться, удачной вам капусты!

  • @Антонина-ж8щ5ь
    @Антонина-ж8щ5ь 11 месяцев назад +17

    Вот, этот, рецепт, правильный, посмотрите, как, она, нежно, её, перевора, ивает, аккуратно, умница, спасибо, за, правильный рецепт

  • @яизРио
    @яизРио Год назад +5

    Да,капустка эта ооочень вкусная ,делаю такую уже много- много лет,иногда добавляю лук и перец болгарский,ее также можно залить и холодным маринадом ,но если с вечера делается ,а к утру чтобы была готова,то заливают горячим!

  • @любовьмедведева-ш9ъ
    @любовьмедведева-ш9ъ 7 месяцев назад +9

    Большое спасибо за рецепт. Очень вкусная капуста. Кого угощаю всём понравилось. 👍

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  7 месяцев назад

      Очень рада, благодарю вас за отзыв!

  • @галинаСорочук-и2щ
    @галинаСорочук-и2щ Год назад +6

    Такие вкусные отзывы... Капусту сделаю. Всех благодарю!!!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Удачного вам приготовления!

  • @НургульКунышева
    @НургульКунышева Год назад +4

    Здравствуйте ! Привет из Казахстана ! Рецепт чудесный . Раньше не знала . Теперь попробую сделать . Спасибо за рецепт ! Здоровья Вам !

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Спасибо за добрые слова и пожелания!

  • @helga2552
    @helga2552 Год назад +11

    Отличный рецепт! Но я добавляю ещё для вкуса и цвета болгарский перец, свёклу и сушеный укроп. Ночь под гнетом при комнатной температуре, затем в банку и в холодильник. На следующий день можно есть. Обожаю именно такую капусту, для меня это лучший рецепт. Спасибо Вам за вашу подачу!! 👍

  • @СветланаХомич-л4м
    @СветланаХомич-л4м Год назад +17

    Спасибо большое, за прекрасный рецепт капусты,очень понравился обязательно приготовлю!Желаю Вам всего самого хорошего!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Благодарю за добрые слова с пожеланиями, удачной вам капусты!

  • @ГалинаСтадченко
    @ГалинаСтадченко 7 месяцев назад +2

    Спасибо огромное за классный рецептик! Наш рецептик совершенно простой..ещё бабушкин..соль..морковь и капуста и все..стоит 4дня и все..тоже вкусно!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  7 месяцев назад

      да, это квашеная капуста, про которую вы пишите. Мы готовим маринованную в данном видео. Без уксуса вот так делаем, целый год простоит и не испортится ruclips.net/video/lJSN2CyUQPs/видео.html

  • @ЛюдмилаКулаева-ы3ы
    @ЛюдмилаКулаева-ы3ы 9 месяцев назад +5

    Спасибо за рецепт 🙏 здоровья вам и всех благ ❤

  • @ГульнараСелимян
    @ГульнараСелимян 8 месяцев назад +1

    Спасибо вам 🙏 точно так готовлю и добавляю болгарский перец. Рассолы добавляю лавровый лист, черный перец горошек. 👍🤚😍

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  8 месяцев назад

      Очень рада, спасибо за комментарий!

  • @ОльгаУзембло
    @ОльгаУзембло Год назад +196

    Квашеная капуста - самая классная закуска: и выставить не стыдно, и сожрут - не жалко.😃👍👍👍

    • @Ирма-х1щ
      @Ирма-х1щ Год назад +23

      Так это не квашеная а маринованная!

    • @ОльгаУзембло
      @ОльгаУзембло Год назад +13

      Какая разница? Главное закуска классная 👍👍👍

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад +9

      @user-og1zu5td3c спасибо за минутку юмора!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад +17

      @user-zp9bl1ql4j все верно, капуста маринованная

    • @Александра-ь7я4с
      @Александра-ь7я4с Год назад +19

      ​@@ОльгаУземблочто значит "какая разница"?! Вы как из леса :))) Квашеная квасится естественным брожением, в маринованную добавляют сахар, уксус, масло.

  • @ninochkazaya5476
    @ninochkazaya5476 Год назад +19

    Спасибо родная, за рецепт такой вкусной капусты, сделала вчера, а сейчас съела целую тарелку. Умница, что выложила такой рецептик.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Очень рада, что вам понравилась! Спасибо за отзыв

  • @ЕленаТитова-ы1ж
    @ЕленаТитова-ы1ж Год назад +15

    Давно так делаю, вкусно.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Спасибо за отзыв, очень рада!

  • @МаккаОздоева-м6ч
    @МаккаОздоева-м6ч Год назад +6

    Спасибо за рецепт. . Обязательно сделаю по вашему рецепту.

  • @allaudler6752
    @allaudler6752 Год назад +58

    Часто делаю эту капусту, только без масла в рассоле нам капуста нравится больше.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад +7

      Да, слышала от многих, что масло не добавляют. Спасибо за ваш опыт и комментарий!

    • @Krevetka7405
      @Krevetka7405 Год назад +1

      Эээээх, такая капуста , кишечник в унитаз🤭🤭🤭🤭

  • @СветланаХомич-л4м
    @СветланаХомич-л4м 4 месяца назад +1

    Благодарю за прекрасный рецепт Желаю Вам всего самого наилучшего!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  4 месяца назад

      Спасибо за добрые пожелания!

  • @МарияКузнецова-х2ь

    Добрый вечер а я эту капусту заливаю прямо в банку складываются и кипятком заливаю, получается быстро, гнёт я не ложу все и так получается😊

  • @АминаНигметзянова-ж6ъ
    @АминаНигметзянова-ж6ъ 11 месяцев назад +1

    Добрый вечер спасибо за рецепт я тоже так делаю ,но я не добавляю масло тоже вкусно получается и пробаем уже чере 3 часа хочу попробовать приготовить с маслом спасибо

  • @lidija0348
    @lidija0348 Год назад +17

    Отлично. Буду делать. Спасибо большое хозяюшка.❤️

  • @НадеждаДымова-ж7и
    @НадеждаДымова-ж7и Год назад +6

    Мне 75 лет и я помню в магазине продавали вСССРкапусту Провансаль с изюмом , вкусная была

    • @49TN
      @49TN Месяц назад

      А я помню провансаль с брусникой. Тоже очень вкусно.

  • @elena.moicad
    @elena.moicad 11 месяцев назад +5

    Капуста действительно вкусная, даже без чеснока. Я делаю прямо в банку. Вам спасибо за рецепты👍👍👍💐💐💐

  • @mitiaimitiai6014
    @mitiaimitiai6014 Год назад +4

    Отличный рецепт! Чтоб уменьшить количества сахара можно добавлять болгарский перец

    • @paulinap3331
      @paulinap3331 Год назад +1

      Перец даёт слизь. У меня так было.

    • @НадеждаБатталова-х9е
      @НадеждаБатталова-х9е Год назад

      Хорошо подсказали, а то я наверху начиталась и хотела сделать с болгарским @@paulinap3331

    • @paulinap3331
      @paulinap3331 Год назад

      @@НадеждаБатталова-х9е Не, ну можно сделать и с перцем. Только съесть сразу.

  • @nataliaivanova3108
    @nataliaivanova3108 Год назад +6

    ❤ Благодарю Вас за рецепт! Попробую!❤

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Буду рада, с нетерпением буду ждать отзыв

  • @relaxyotdyh
    @relaxyotdyh 7 месяцев назад +6

    Спасибо, много вкусной капусты.)))

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  7 месяцев назад

      Готовьте с удовольствием

  • @ТаисияТ-п9г
    @ТаисияТ-п9г Год назад +9

    Благодарю за рецепт , не делал ни разу , но сделаю по вашему рецепту

  • @ВалентинаМартынова-х1з
    @ВалентинаМартынова-х1з 11 месяцев назад

    Делаю много лет,добавляю болгар.перец соломкой,и обязательно красный репчат.лук тонкими полукольцами.Вид очень аппетитный получается ,салат на стол к любому празднику ,а не только на каждый день.

  • @jelenakolosova3189
    @jelenakolosova3189 10 месяцев назад +3

    Большое спасибо😍капустка супер👌

  • @САВ-е1е
    @САВ-е1е Год назад +17

    Спасибо Вам Большое
    за Ваш рецепт ! Поделюсь и своим простым и вкусным рецептом, которым пользуюсь,
    может
    кому -то подойдёт и кому-то понравится.
    3-х литровый бутыль капусты заливаю
    1 литром холодного саламура ---
    В 1 литр холодной воды развожу 2ст.ложки соли,1ст.ложка сахара, заливаю и
    прикрываю пластиковой крышкой наоборот, ставлю бутыль в миску или в глубокую тарелку и через 3-ри дня готова.
    В течении 3- х дней из бутылей выходит жидкость.
    Если кому-то подойдёт этот рецепт, на Здоровье,
    если нет- проходите мимо.
    Я этим рецептом очень довольна!
    Всем всех благ!
    🙏🧚❤

    • @Svetlana01015
      @Svetlana01015 Год назад +1

      Вода из под крана? Что делаете с водой которая выходит?

    • @САВ-е1е
      @САВ-е1е Год назад

      @@Svetlana01015
      Просто холодная вода
      из под крана.
      Если есть очиститель воды, Хорошо.
      Воду, которая вытекает из бутылей, просто выливаю, ( не коплю в посуде), ненужная жидкость выйдет, а нужная останется.
      И через 3-ри дня,
      если пустая миска,
      Вы сами увидите,
      что жидкость уже
      не вытекает.
      Готовую капусту иногда перекладываю в кастрюлю, чтобы легче доставать,иногда оставляю в бутле,
      капуста будет в жидкости.
      Капусту, в бутле, слегка утрамбовываю, чтобы вошёл этот 1литр саламура.
      Если не угадала с капустой, или добавляю капусту или отбираю её, но со временем всё будет хорошо получаться.
      На Здоровье!

    • @jibger8672
      @jibger8672 Год назад +2

      Не забывайте прокалывать леревянной шпажкой,чтобы выходили газы

    • @САВ-е1е
      @САВ-е1е Год назад

      @@jibger8672
      Если это Вы мне, то Ничего Прокалывать
      Не надо, просто прикрыть пластиковой крышкой НАОБОРОТ,
      жидкость свободно вытекает из под крышки все эти
      3-ри дня.
      Через 3-ри дня жидкость перестанет вытекать.
      Бутыль полный под самый верх, заполненный капустой и саламуром.
      Не закрывать крышкой, а прикрыть Наоборот!

    • @Galina-t9u
      @Galina-t9u Год назад +1

      ​@@jibger8672Что такое саламур?

  • @Надежда-м4щ1э
    @Надежда-м4щ1э Год назад +5

    Благодарю за прекрасный рецепт капусты,понравился❤

    • @ТатьянаЛысенко-ч9г
      @ТатьянаЛысенко-ч9г Год назад

      Ну, вы и едите! Ужас! Банками, тазиками

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  11 месяцев назад +2

      @user-gg7zx4lf7m очень рада, удачного вам приготовления!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  11 месяцев назад +2

      @user-he9gj9xu1e когда вы научитесь думать о том, что едите вы?

  • @liudmilazatsepina2790
    @liudmilazatsepina2790 Год назад +35

    Это салат под маринадом!Самая полезная ферментированная капуста,т.е.квашенная!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад +15

      разве мы сравниваем? Или речь шла про квашеную капусту? Мы готовим капусту маринованную, зачем сюда добавлять спор про квашеную? Не совсем понимаю

    • @vadimcentrov2733
      @vadimcentrov2733 Год назад

      Вы правы - это салат из капусты..Нина.

  • @ТатьянаГоровая-ц9ъ

    Хрустит,классно!👍👍👍❤

  • @tatianakrasnova3718
    @tatianakrasnova3718 Год назад +3

    Я делаю капусту без уксуса и масла. На литр горячей воды по стол ложке сахара и соли.

  • @ЛюдмилаМарченкова-б5ы

    Вкусная, но квашеная полезнее!

  • @МаринаАлмазова-н8р

    Супер! Спасибо. Умница!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Всегда рада с вами поделиться!

  • @sergeisergeev2208
    @sergeisergeev2208 Год назад +2

    Да это маринованная капуста.
    Что делать если хочется капустки уже сейчас...
    Так что можно и так...
    Можно заквасить на потом.
    И замариновать на сейчас.
    🌷🐈

  • @и.к-й7м
    @и.к-й7м Год назад +7

    Ну прям ооочень вкусно и хрустит.Всем Добра.

  • @ОляТодосеева
    @ОляТодосеева 7 месяцев назад +1

    Благодарю, обязательно приготовлю ❤

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  7 месяцев назад

      Удачного приготовления, буду ждать отзыв

  • @ТатьянаЧернобривец

    Спасибо большое за рецепт. А я люблю больше квашеную капусту в собственном соку))

    • @julias929
      @julias929 Год назад +5

      В собственном соку капуста очень полезная, ферментированная. Я тоже люблю её) И для пищеварения полезно, и для иммунитета.

    • @ВалерийТГОсетров
      @ВалерийТГОсетров Год назад

      Рецептом поделитесь? СПАСИБО заранее!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад +6

      так зачем же выбирать между двумя разными видами капусты? Зачем сравнивать. Они и по составу и по вкусу, безусловно разные.

    • @vadimcentrov2733
      @vadimcentrov2733 Год назад

      @@ВалерийТГОсетров
      Я капусту не умею квасить, но нашла рецепт на канале Кулинария Любовь Ким - квашенная капуста за 3 дня.
      Очень простой и получается хорошая капуста. Рекомендую. Нина.

  • @ТолянКасихин
    @ТолянКасихин 9 месяцев назад

    Использовал ваш рецепт,добавил яблочный уксус. Так сьели всё и даже рассол весь выпили,получилась очень вкусная маринованная капуста потому что. Большое спасибо за рецепт.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      Как приятно получать отзывы, спасибо! Рада, что вы приготовили

  • @lydmilamixeeva5570
    @lydmilamixeeva5570 Год назад +4

    Настя, я ещё добавляю сладкий перчик. Очень вкусно выходит.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Да, верю. Делала в прошлом году, понравилась. Я вообще любитель сладкого перца и всего что с ним приготовлено)

    • @lydmilamixeeva5570
      @lydmilamixeeva5570 Год назад

      @@edanalyuboyvkus Тоже самое😊 20 кг заморозила уже😆 Но ваш рецепт попробую обязательно, благо своя капуста на огороде)

    • @ALesyaSTein
      @ALesyaSTein Год назад

      ​@@lydmilamixeeva5570замороженная не теряет консистенцию? Что вы потом из неё готовите?

    • @lydmilamixeeva5570
      @lydmilamixeeva5570 Год назад

      @@ALesyaSTein Вы за капусту или перец? И то, и то морожу. Капуста лопается на огороде, я её замораживаю. Ничего не теряется. Варю борщ, тушу, в начинку. Всё прекрасно.

  • @СветланаЛысенкова-у8э

    Я делаю так же,только добавляю сладкий перец и горький красный жгучий немного,оч.вкусно,можно есть на следующий день,но лучше дня 3-5 чтобы постояла,хорошо промариновалась

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Спасибо за ваш опыт, что поделились!

  • @ЛюдмилаЛюдмила-ъ5и
    @ЛюдмилаЛюдмила-ъ5и 11 месяцев назад +18

    Вы ошибаетесь в названии маринованной капусты,назвав ее "ПРОВАНСАЛЬ"!В советские времена в овощных магазинах продавали в деревянных кадках капусту "ПРОВАНСАЛЬ"!Она была нашинкована крупно,квадратами,квасили с добавлением сухофруктов чернослив,изюм,яблоко,также была свекла,крупно порезанная и добавляли чеснок,соль,сахар,раст.масло!Вот это была капуста,никакого уксуса,натурпродукт!Сейчас такого рецепта не могу найти,никто не знает!

    • @valentinaromanuk7979
      @valentinaromanuk7979 3 месяца назад +4

      ТОЧНО!! Я В 77-80 г. ЖИЛА В СЕВЕРОДОНЕЦКЕ, И В ОВОЩНОМ МАГАЗИНЕ ПРОДАВАЛИ ИМЕННО ТАКУЮ КАПУСТУ КАК ВЫ РАССКАЗАЛИ. ПРАВДА, КАПУСТА БЫЛА ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!!

  • @lilijakoo760
    @lilijakoo760 Год назад +15

    Спасибо большое за рецепт. Надо попробовать 😊❤

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Буду только рада, жду ваш отзыв

    • @Redmi-ss6is
      @Redmi-ss6is 11 месяцев назад

      да и где рецепт,никто не пишет

  • @Сергей-ш9ъ1э
    @Сергей-ш9ъ1э Год назад +5

    Благодарю за рецепт!!! Маринованая Капуста Вещь!!!🤝✊️👍👍👍😎💯💯💯🔥

  • @ДербентДербент-о3т
    @ДербентДербент-о3т 7 месяцев назад +1

    спасибо большое Вам за рецепт ❤

  • @galinashudegova2718
    @galinashudegova2718 Год назад +15

    Благодарю за такой чудесный рецепт приготовления капусты. Сейчас буду только так заготавливать ❤❤❤

  • @ЕленаЗаварзина-э4я
    @ЕленаЗаварзина-э4я Месяц назад +1

    А не сказали,остужать или нет рассол,перед тем как залить капусту?

  • @Татьяна-п9я2д
    @Татьяна-п9я2д 7 месяцев назад +1

    Спасибо за рецепт за чеснок не знала

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  7 месяцев назад

      Готовьте с удовольствием!

  • @ТатьянаКогтева-ц4ю
    @ТатьянаКогтева-ц4ю 11 месяцев назад

    Спасибо вам буду пробовать.хотя не люблю кваш.и маринов.капусту.с детства.уж очень аппетитно.попробую ваш рецепт.

  • @Наталия-д2ь9ь
    @Наталия-д2ь9ь Год назад +3

    Я делаю также, только добавляю ещё ПЕРЕЦ сладкий😊

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад +2

      Подтверждаю, в прошлом году с перцем делала - вкусно!

  • @tvika5470
    @tvika5470 Месяц назад +1

    Спасибо. Где бы взять сорт сочной капусты. Все дело в самой сочной капусте. В продаже такая капуста будет только в октябре. Сорт "слава".

  • @Зоя-о1у
    @Зоя-о1у 11 месяцев назад +8

    Обязательно попробую сделать по вашему рецепту. Спасибо 🙏🙏

  • @ИринаБабушкина-б2и
    @ИринаБабушкина-б2и 9 месяцев назад

    Я таким рецептом попробовала в прошлом году, но только капуста у меня была кусочками, очень вкусно. В этом году закрыла тоже так закрыла.

  • @ЛюдмилаБичунская
    @ЛюдмилаБичунская Год назад +4

    Спасибо за рецепт ❤

  • @Светлана-у5м8к
    @Светлана-у5м8к Год назад +1

    Всё тоже самое +болгарский добовляем❤

  • @НинаСторчило
    @НинаСторчило Год назад +4

    Я ложу 1 ложка соли , 1 сахара , уксус неложу обалденая.

  • @Kolobok1964
    @Kolobok1964 Год назад +1

    Благодарю за рецепт❤

  • @NadezhdaKapitonova
    @NadezhdaKapitonova Год назад +2

    Анастасия, у вас замечательные рецепты. Часто ими пользуюсь. В таком рецепте не могу есть в маринаде растительное масло. Без него можно?

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад +1

      Благодарю! Конечно, можно без масла - это не самый важный продукт в маринованной капусте.

  • @ЛораР-ц3р
    @ЛораР-ц3р 11 месяцев назад +1

    Капуста очень вкусная! Скажите пожалуйста, сколько она может храниться?

  • @irenamoiseykina7724
    @irenamoiseykina7724 Год назад +4

    Спасибо, что Вы есть. Прям, как будильник, спасибо, что напомнили - пойду переложу капусту из ведра на веранде в банки.

  • @Валентинка-ф8ъ
    @Валентинка-ф8ъ Год назад +1

    Слюньки потекли! Сколько храниться в холодильнике такая капуста?

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Неделю-две, больше не пробовала держать, всегда съедалась

  • @ЛюдмилаПетрова-ь1ю

    Капуста провансаль:добавляем яблоко,изюм,клюкву,масло ароматное,сахар по вкусу.Вот это ПРОВАНСАЛЬ!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      а подробнее рецепт?

    • @ТатьянаУдалова-з7ъ
      @ТатьянаУдалова-з7ъ Год назад

      И режут кочан на провансаль квадратными кусочками, не лапшой, как здесь.

    • @td7907
      @td7907 11 месяцев назад

      В СССР во всех маг.продавали прованцаль,яблок и изюма там не было.
      А был виноград,чернослив,клюква ,тмин ,ещё какая то приправа но я забыла так это было давно
      Это была вкуснейшая капуста

  • @НинаЕфимова-ф4м
    @НинаЕфимова-ф4м Месяц назад

    спасибо большое Вам за рецепт

  • @Tatiana_Sh.
    @Tatiana_Sh. Год назад +7

    Сейчас свежую едим) К зиме сделаем😊

    • @НатаНескажу-г4щ
      @НатаНескажу-г4щ Год назад +4

      Она не будет долго стоять,даже в холодильнике,мы просто зимой делаем раз в неделю,по выходным на неделю трёх-л банку,реально👍,но тут забыли про перец горошек,лаврушку и гвоздику

    • @Tatiana_Sh.
      @Tatiana_Sh. Год назад +2

      @@НатаНескажу-г4щ спасибо, что подсказали 👍

    • @СветланаВасильева-н2ж
      @СветланаВасильева-н2ж Год назад +5

      ​@@НатаНескажу-г4щникакие лаврушки и прочее, здесь не нужны. Она же написала, без всяких добавок. Такой рецепт простой и лёгкий. А уж вам, как нравится, так и делайте! Никто ничего не забыл, это вы забыли, что это Настин рецепт, а не ваш!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад +1

      @Tatiana_Sh. данная маринованная капуста является по сути салатом, закуской. Ее в длинную зиму не заготавливают.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад +1

      @user-tm2fb8ti6e спасибо вам за комментарий, но специи я не забыла, их просто нет в рецепте, который мне дали.

  • @ГалинаМиронова-з9г

    "провансаль" делается с виноградом брусники или клюква, можно добавить слову. Вот только хранится она месяц.

  • @СветланаБондаренко-м9и
    @СветланаБондаренко-м9и 11 месяцев назад +3

    Действительно очень вкусная капуста. Большое спасибо вам за рецепт. Порекомендовала всем своим знакомым😂

  • @НатальяШабалина-о6ш

    Спасибо за рецепт.

  • @ВалентинаХаныкова-х9к

    По этому рецепту мариновала капусту много лет назад, когда была молодая, все мои домочадцы очень любили маринованную капусту, а теперь сама есть не могу, болит желудок, ем только квашеную.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      больной желудок нужно лечить, чтобы и квашеную можно было есть

  • @ТатьянаАрхипов-ш3я
    @ТатьянаАрхипов-ш3я 11 месяцев назад

    А я вот так мариную получается очень вкусная на 4,5 л воды 200 гр соли 100 гр сахара 0,5 л уксуса 9 процента вскипятить и залить капусту этого хватит на 5 трехлит банок заливать в холодном виде

  • @АскарАбжанов-и3я
    @АскарАбжанов-и3я Год назад +1

    Спосибо за такой рецепт обязательно попробую❤

  • @elena-cr2rd
    @elena-cr2rd Год назад +4

    За рецепт спасибо, но предпочитаем квашеную - натурального брожения.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      думаю, что сравнивать совсем неуместно - это два разных блюда. Но и квашеную могу вам предложить тоже, вот рецепт ruclips.net/video/lJSN2CyUQPs/видео.html

  • @ЛораЛора-э2г
    @ЛораЛора-э2г 8 месяцев назад

    Спасибо большое за рецепт приятно.❤🎉

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  8 месяцев назад

      Всегда рада поделиться!

  • @ЛюдмилаОвчинникова-м6б
    @ЛюдмилаОвчинникова-м6б 10 месяцев назад

    Супер, спасибо большое!!!

  • @katherinaseleworstowa9061
    @katherinaseleworstowa9061 5 месяцев назад

    Я уже много лет так делаю, вначале добавляла сладкий перец( но лучше его нарезать перед подачей, полить маслом), кладу в маринад ещё перчик горошком и гвоздику, буквально 4, 5 шт.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  5 месяцев назад

      спасибо за то, что поделились опытом!

  • @Lana-v8l
    @Lana-v8l Год назад +2

    На 5кг капусты,
    1кг моркови
    1кг белого лука!
    1кг красного болгарского перца
    4ст.л соли
    350г сахара
    500мл раст масла
    250мл уксуса 9%
    Все нашинковать соломкой, смешать со специями(соль, сах, уксус, масло)!Капусту не мять, бережно перемешать, дать постоять, около часа, пока не даст сок, затем плотно!утрамбовать в банки, по плечики, долить образовавшимся соком, закрыть полиэтиленовой крышкой, убрать в тёмное, прохадное место.
    Маленькие нюансы:
    Капусту берем белых сортов,
    Лук если обычный, зелёную часть удаляем.
    На свету банки не держать( чтобы не серела).😊
    Из данного кол-ва получается 2,5 3х литровые банки, можно сделать всё 1/2..

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Вот вы ПРОСТО МОЛОДЕЦ! Пока все спорят и вспоминают квашеную капусту, вы даже рецептом поделились и это замечательно. Обязательно им воспользуюсь, спасибо вам !

  • @ЕленаТрубчик-з2л
    @ЕленаТрубчик-з2л 12 дней назад

    Спасибо за рецепт

  • @ТатьянаКольцова-о3х

    СУПЕР....

  • @ТатьянаМузыка-в9щ
    @ТатьянаМузыка-в9щ 9 месяцев назад

    Капуска обалденная.

  • @ЕленаСавченко-р5у
    @ЕленаСавченко-р5у Год назад +5

    Это маринованная капуста ,а квашенная ,это ферментированная капуста и кваситься в собственном соке ,соль , морковь и капуста , больше ничего не добавляется ,веусная и полезная ,это салат мы так называем ,готовим когда нужно быстро и времени нет , тоже вкусно .😊

    • @ЕленаЗавадская-й3ь
      @ЕленаЗавадская-й3ь Год назад +1

      У вас со слухом проблемы?) Кто говорит, что это квашенная капуста? Что за тупой народ...

    • @НадеждаБатталова-х9е
      @НадеждаБатталова-х9е Год назад

      Достали уже своей квашеной капустой(((((((( Как смотрят видео, ну кааак... Терпения Вам @@ЕленаЗавадская-й3ь

  • @Наталья-ц2е8у
    @Наталья-ц2е8у 8 месяцев назад

    А я делаю так!! На 1,5 литра воды кладу 3 столовые ложки соли без горки , стакан песка и одну ложку столовую 70 уксуса!! На дно банки чеснок, лавровый лист, чёрный перец горошком!! Заливаю кипятком и все!! Вкуснятина!! Капусту не вешаю , но ее нужно только ту , что для солки!!

  • @ЛюдмилаПогребашкина
    @ЛюдмилаПогребашкина 8 месяцев назад

    ❤ спасибо за рецепт приготовила для мужа завтра будем есть ❤😊

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  8 месяцев назад +1

      очень рада! Приятного аппетита

  • @ВераМалышева-ь7я
    @ВераМалышева-ь7я Год назад +4

    Масло не добавляю. Поливаю перед подачей ароматным маслом.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      спасибо за ответ на мой вопрос, буду знать!

  • @ТаусГехаева-м7л
    @ТаусГехаева-м7л Год назад +1

    Я люблю когда морков больше. Спосибо вам. 👍👍👍

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад

      Добавьте, все в ваших руках!

  • @ЛарисаВасильевна-ы5н
    @ЛарисаВасильевна-ы5н 5 месяцев назад

    Я добавляю целые яблокии изюм и если есть болгарский красный перец.я очень люблю свою капусту.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  5 месяцев назад

      Очень рада, также с уксусом делаете?

  • @МаринаБурова-у8ш
    @МаринаБурова-у8ш Год назад +2

    Добавляю еще лаврушку и перец горошком

  • @МарияГригорьевна-ъ2в
    @МарияГригорьевна-ъ2в 11 месяцев назад

    Спасибо большое за рецепт капусты,очень вкусная и маринад идеальный,но почемуто она у меня стала серого цвета может реакция от чеснока?Все овощи со своего огорода без обработок,натуральные.Почему так попробую сделать без чеснока теперь.

  • @olgalodianoy6484
    @olgalodianoy6484 11 месяцев назад

    Классный рецэпт !!

  • @fischerkatharina1701
    @fischerkatharina1701 26 дней назад +2

    У меня 3 компонента. Шинкую капусту, морковь и красный болгарский перец. Сразу укладываю всё в банку и заливаю горячим маринадом: вода, соль, сахар, уксус. Растительным маслом заправляю при подаче на стол. Хранится до 3х месяцев. Делаю сразу 2-3 банки.

  • @СветаДушако
    @СветаДушако Год назад +2

    Спасибо обязательно воспользуюсь хотя я всегда делаю квашенную капусто

  • @olgawalde2594
    @olgawalde2594 Год назад

    в германии это называют капустным салатом очень вкусно и всем нравиться .спасибо вам

    • @ВикторияГоворина-ю4ж
      @ВикторияГоворина-ю4ж Год назад

      Такая капуста называется"Хряпа". Вариантов приготовления много. Со свёклой, морковкой и луком. Можно добавить клюкву или бруснику в конце.

  • @СветланаРодина-э4ю
    @СветланаРодина-э4ю 9 месяцев назад

    Эта капуста провансаль тоже делаю, но режу крупными кубиками, вкусняшка

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      Очень рада, что вам знаком такой рецепт!

  • @QwerTy-we9hs
    @QwerTy-we9hs Год назад +4

    Забыли перец горошек и лаврушку положить

    • @ЕленаЗавадская-й3ь
      @ЕленаЗавадская-й3ь Год назад

      Боже...сколько тупых людей...Она ж вам русским языком сказала, что не кладет НИКАКИХ СПЕЦИЙ!! Народ, что с вами?)

  • @НадеждаВоронкина-щ3и

    Добрый день!! Скажите а как долго такая капуста может храниться

  • @katherinaseleworstowa9061
    @katherinaseleworstowa9061 Год назад +1

    Тоже много лет делаю такую капусту, по рецепту ещё перец сладкий( я не стала его класть, без него вкуснее). Спасибо.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  Год назад +1

      да, мы и с перцем делали, чуть по другому, вот ruclips.net/video/MKirzhJ9V2A/видео.html

  • @ЕленаШевченко-т2е
    @ЕленаШевченко-т2е 9 месяцев назад

    Спасибо! Попробуйте другой маринад -- на один.литр воды две ложки соли ,закипит, остудить и добавить ложку мёда ! Потом залить капусту ,и пусть два дня постоит при открытой крышки ! Мне нравится ! Без уксуса !

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  9 месяцев назад

      Спасибо за совет! Попробую

  • @МарияБовсуновская-х6я

    Щиро дякую Вам за рецепт ❤❤❤