Bei mir hat es dank deiner guten Anleitung alles prima geklappt. Jetzt muss ich nur noch lernen wie man richtig schäumt und einen guten Cappuccino zubereitet. :-) Danke für das Video!
Ein kleiner Tipp an alle die das machen wollen. Einfach ein wenig Olivenöl an die neue Lanze damit gleitet das weiße Plastik Teil schon fast von selbst 😊 danach kann man es mit Spülmittel wieder weg waschen und einbauen. Top Video! Vielen Dank dafür
Habe deinen Kanal erst vor ein paar Tagen entdeckt und finde deine Videos wirklich gut! Ich nutze auch die Dedica und habe vor kurzem zu einem bodenlosen Siebträger mit einwandigem Sieb gewechselt. Jetzt fehlt noch das Upgrade der Dampflanze und dein Video war das erste bei dem ich mir dachte, dass ich es jetzt endgültig selbst wagen will 😄 Freue mich schon auf weitere Videos!
Danke für das Video! Ich hab den Umbau eben abgeschlossen und es hat alles wunderbar geklappt. Hat allerdings knapp 60min gedauert. 😉 Das "Schalterproblem" hatte ich auch. Ich hab dann diese Gummiklebepunkte, bspw. von Ikea, für die Dämpfung von Küchenschubladen, in den Zwischenraum geklebt. Jetzt sitzt die Maschine perfekt. Beim ersten Milchschaum-Versuch ist sofort aufgefallen, dass sich der Aufwand absolut gelohnt hat! Das Aufschäumen fühlt sich deutlich besser an, das "Feedback" der Dampflanze ist einfach viel direkter. Und ein riesiger Vorteil ist für mich auch die viel einfachere Reinigung der Dampflanze. 👍
Danke Dir für die Anleitung. Hat super geklappt. Die Milch die man damit aufschäumen kann ist echt ein mega Unterschied!!! Einziger Hinweis von mir: auf der Unterseite dürft ihr nicht die beiden Vorderen mit den beiden hinteren Schrauben verwechseln, die sind nämlich so lang, dass sie oben aus dem Plastik wieder raus kommen. 🥴
Mega, danke dir für das detaillierte Video! Hat alles geklappt und war bis auf dieses Plastikding auf die neue Lanze stülpen wirklich einfach. Habe in nem anderen Video deine Mühle gesehen und jetzt habe ich zufälligerweise gebau das gleiche Setup 😊 Danke nochmal und weiter so 👍🏾
Super erklärt, sehr angenehme Stimme! Ich habe leider die original Lanze gekauft (weil das Plastik gebrochen war) und erst danach gesehen, dass man eine bessere nachrüsten kann🫣
Sehr detaillierte Beschreibungen, vielen Dank 👍🏽 Bei mir entsteht zwischen Dampflanzen-Rohr und Düsenaufsatz keine 100%ige Dichte mit der Rancilio Silvia Lanze... problem ist das immer wieder Luft herausgedrückt wird und die Lanze an Power verliert... Lösung: habe es mit etwas Hanfband und Dichtungspaste abgedichtet, nun ist das Problem Geschichte 😁👍🏼
Vielen vielen Dank! Ich hab eine Stunde gebraucht und meine Finger tun weh, aber die Erklärungen waren hervorragend! Das erste Aufschäumen hat nicht besonders gut geklappt, aber das wird mit ein bisschen Übung sicher auch noch. Danke für deine Mühe 😊
Ich bekomme den Deckel nicht drauf😡 Hat sich erledigt, ich hab's geschafft.😊 Ich bin so stolz und glücklich, dass ich das hinbekommen habe. Vielen Dank für die sehr gute Anleitung.👍
Das kannst du auch sein! Diese Maschinen kann einen ganz schön frustrieren, aber am Ende lohnt sich die Arbeit, die man reinsteckt😊 Glückwunsch und viel Spaß damit
Hi espresso.martini, vielen Dank für das Video. Es war sehr hilfreich und der Austausch der Dampflanze hat wunderbar funktioniert. Die Maschine ließ sich im Anschluss tatsächlich wieder einschalten 🎉 Jetzt freue ich mich auf‘n Cappu!!! Gruß aus Hamburg ✌🏻
Hallo nochmal, seit einiger Zeit tropft Wasser sowohl beim Aufheizen als auch beim Kaffeebezug aus der Dampflanze. Der Austausch der Lanze hat zumindest bei dem Problem nicht geholfen. Hast du damit schon Erfahrung und weißt eventuell woran das liegen könnte? Ich freue mich auf deine Antwort. LG, Daniel
Umbau war erfolgreich. Schwerster Teil ist tatsächlich das weiße Plastik-Gelenk auf die neue Dampflanze zu schieben. Der Rest ist mit der Anleitung wirklich sehr simple. Dauer des Umbaus ca. 45 Min. Ich habe gleich noch die Schläuche vom Wasserzulauf entkalkt :) Lg
Update: Das Loch der Dampflanze von Rancilio Silvia ist deutlich größer als die Aufsteck-Spitze. Ich habe den 1 und 3-löchrigen Aufsatz. Der Schaum wird dadurch sehr luftig und die Power der Maschine reicht nicht um eine gute Welle zu bekommen. Das dünnere Loch der Aufsteckspitze wirbelt deutlich besser auf und hat zu besseren Ergebnissen geführt (plus: kostet auch deutlich weniger € und Zeit, da kein Umbau notwendig.)
Nice, vielen Dank für das Video! Drück mir die Daumen, dass ich es auch so gut hinbekomme wie du. :) Was mich auch interessiert ist, wie du deine Kaffeemühle (Smartgrinder Pro) verwendest. Also variierst du zum Beispiel bei den Einstellungen je nach Espresso usw. So als Vorschlag für neue Videos und vielleicht auch ein paar Tipps zu Espressobohnen die dir gefallen haben. Gruß
Grundsätzlich benutzt du bitte Espressobohnen. Am besten so fein mahlen, dass kleine Klümpchen entstehen, dann bist du schonmal an einem guten Punkt :)
Das Loch der Dampflanze von Rancilio Silvia ist deutlich größer als die Aufsteck-Spitze. Ich habe den 1 und 3-löchrigen Aufsatz. Der Schaum wird dadurch sehr luftig und die Power der Maschine reicht nicht um eine gute Welle zu bekommen. Das dünnere Loch der Aufsteckspitze wirbelt deutlich besser auf und hat zu besseren Ergebnissen geführt (plus: kostet auch deutlich weniger € und Zeit, da kein Umbau notwendig.)
Moin und Dankeschön, das hat mir echt geholfen, die neue Lanze ist dran und alles funktioniert bestens. Was mich allerdings ein wenig beunruhigt ist die Befestigung des Silikonschlauchˋs an der Lanze, die neue Lanze hat keinen Wulst der die Klammer am abrutschen hindert.
Freut mich zu hören, dass alles funktioniert. Guter Hinweis! Ich denke die Klammer ist stark genug den Schlauch auch ohne Wulst zu halten. Aber wer möchte kann ja regelmäßig den Deckel abnehmen und nachschauen ob alles fest sitzt.
kleiner tip an alle, die keinen komplizierten umbau machen wollen. es gibt nachrüstsätze mit denen man auf die gummispitze eine metallfassung aufsetzen kann. damit bleibt die garantie erhalten und ihr müsst nur wie beim reinigen statt der mitgelieferten spitze eine schmale metallspitze aufschrauben. dann fällt euch der gummikopf auch nicht auf grund von zu hohem druck ab
Hey, hat alles soweit gut geklappt nur leider „leckt“ sie seid dem Umbau etwas. Es gibt immer ein paar kleine Tropen die aus dem Loch raustropfen. Ich habe die Vermutung das der Durchmesser der neuen Lanze kleiner ist? Irgendwelche Tipps dazu? Noch eine kleine Frage beim Lieferumfang sind zwei Aufsätze ein Loch oder Drei-Loch Aufsatz was nutzt ihr? Viele Grüße Cappuccino Fans 😊
Super erklärt. Trau mich das Upgrade aber dennoch nicht so recht selbst zu. Da meine Dedica schon in die Jahre gekommen ist, überlege ich derzeit gleich die neue Dedica 885 mit der Dampflanze zu kaufen.
Moin, erstmal danke für das sehr hilfreiche Video. Ich habe eben den Umbau durchgeführt und es hat alles geklappt. Ich habe nur diesen Sicherungsring von der alten Lanze nicht auf die neue bekommen. Du hattest das in deinem Video gar nicht gezeigt. Gibt es da einen Trick oder ist das einfach sehr tricky? jetzt ist meine Dampflanze nämlich etwas lose. LG Felten
die Seite von der Klemme, die zu ist auf das Plastikteil "legen" und dann schräg drauf hebeln hats bei mir getan. Und habe vorher versucht mit zwei Zangen die minimal zu weiten. Weiß nicht ob ich beim weitem erfolgreich war though.
Ich bekomme den Sicherheitsring einfach nicht auf die neue Dampflanze, da die dicker ist. Ist der Ring zwingend notwendig oder kann man ihn auch weglassen? Die Lanze hängt ja eh fest, da sich das weiße Plastikteil keinen cm bewegt. Es war ja auch ein Kampf das auf die Lanze zu bekommen. Danke schonmal!!
Vielen lieben Dank für das hilfreiche Video. Ich hatte zwar auch noch eigene Herausforderungen (mein Schlauch war festgeklebt und musste abgeschnitten werden), aber dein Tutorial war definitiv hilfreich. Leider bin ich mit der neuen Düse überhaupt nicht zufrieden. Vorher hatte ich Milchschaum, der zwar nicht perfekt war, aber immerhin war es Schaum. Mit der neuen Düse fällt der Schaum binnen Sekunden wieder in sich zusammen. Ich habe sowohl die Düse mit einem als auch mit drei Löchern versucht. Hast du eine Idee, woran das liegen könnte? Ich vermute, dass es schon an meiner Technik liegt... aber das ist echt frustrierend gerade
Freut mich, dass dir mein Video geholfen hat. Wenn der Schaum nicht lange hält, liegt es daran, dass nicht genug Luft in der Milch ist. Versuch also mehr Luft in die Milch zu ziehen. Dass das frustrierend ist, kann ich verstehen. Bei mir hat es am Anfang auch nicht so gut funktioniert, aber inzwischen ist der schaum richtig gut. Dran bleiben!😊
Im Prinzip ein sinnvolles Upgrade. Mir macht die neue Dampflanze sehr viel mehr Spaß als die alte. Den Umbau in 15 Minuten zu schaffen halte ich aber für sehr sportlich. Ich selbst habe gute 90 Minuten gebraucht und würde sagen, dass ich mich dabei nicht wirklich dumm angestellt habe. Plant also ruhig mehr Zeit ein :)
Nicht nötig. Man kann sich die Arbeit sparen und einfach das silberne Ding abnehmen. Danach mit einem Kabelbinder die Gummilanze festbinden damit sie beim Dampf beziehen nicht abfällt. Nur mit dieser schwarzen Gummilanze kann man perfekten Milchschaum kreieren.
ohne einen Kabelbinder fällt sei ab. Am besten die kleinsten Kabelbinder verwenden. Es gibt mehrere Größen. Ich hatte noch welchen von meinem Motherboard übrig.@@ZlashModel3
Starkes Video! Der Umbau hat funktioniert und alles läuft noch. Aber: Die neue Dampflanze (genau die gleiche Rancilio aus der Videobeschreibung) erhitzt die Milch stark, aber schäumt sie nicht auf. Teilweise ist auch ein sehr lautes, schrilles Geräusch (Pfeifen) zu hören. Vielleicht ein Druck- oder Temperaturproblem? Wenn ich die Maschine anschließend öffne, ist der Schlauch aber weiterhin dicht und es tritt nirgendwo Wasser aus. Hat irgend jemand Ideen/Vorschläge, was ich noch testen kann? Das ist sehr frustrierend..
Ich hab ein Video hochgeladen, wie man mit der neuen Dampflanze die Milch richtig aufschäumt. Hier der Link: ruclips.net/video/DbmnZxJ_WCg/видео.html Vielleicht hilft dir das👍
@@espresso.martini Danke, dass Du mitliest :) Ich habe es versucht, genau wie in Deinem und anderen Videos (Ausgang ca. 1cm unterhalb der Milchoberfläche, leicht schräg etc.) zu machen. Weiterhin habe ich das gleiche Problem und habe das mal auf Video aufgenommen: ruclips.net/video/9QfUFhd1fZ0/видео.html Die Milch wird einfach nur super heiß (selbst durch die Keramikkanne), aber schäumt praktisch gar nicht auf. An der Dampflanze ist auch direkt trockene, fast angebrannte Milch zu sehen im Anschluss. Evtl. wird es zu heiß? Hast Du anhand des Videos irgend eine Idee, an was es liegen oder was ich testen könnte? Ist doch die Technik einfach nur falsch oder kann es wirklich sein, dass zu viel/wenig Temperatur/Druck etc. raus kommt? Ich bin seit gestern am Rumtesten und kurz davor, die alte Lanze wieder einzubauen.
Ich habe das Upgrade an meiner Maschine noch nicht durchgeführt, kann aber aus Erfahrung mit der Gummi Lanze berichten. Das kreischende Geräusch was du erzeugst sollte mit der richtigen Technik nicht entstehen. Versuche Mal noch näher an die Milchoberfläche zu gehen, dann sollte eher so ein schlürfendes Geräusch kommen. Man kann richtig hören wie dann die Luft in die Milch gezogen wird. Ein Stahl-Milchkännchen würde dir helfen, zu fühlen, wann die Milch handwarm ist. Dann musst du die Lanze wieder etwas tiefer eintauchen, um die Luft fein mit der Milch zu vermengen und so weit aufzuheizen, dass das Stahlkännchen so heiß ist, dass du es mit der Hand nicht mehr halten kannst. Dann halte ich das Kännchen in der Regel am Griff und schalte mit der anderen Hand den Dampf ab. In der Phase verändert sich das Geräusch, aber das kreischen solltest du auch hier verhindern. Die ganze Zeit über sollte die Lanze circa auf der Hälfte der Mitte des Kännchens und dem Rand des Kännchens sein. Dann sollte es möglich sein einen Strudel in der Milch zu erzeugen, wodurch die Luft überall gut hinkommt und alles gleichmäßig erwärmt wird. Wenn du keinen Strudel oder komische Geräusche bekommst, probiere einfach weiter die Position der Lanze zu verändern. Das kreischende Geräusch ist normal und so weit bekannt auf falsche Technik zurückzuführen. Dein Kommentar liegt ja jetzt schon 3 Monate zurück, aber ich hoffe mein Kommentar kann trotzdem anderen mit dem selben Problem helfen, falls du es bereits in den Griff bekommen hast.
Moin Patrick, ich hab glaube ich das gleiche Problem, benutze allerdings momentan die 3-Loch Düse. Mit der 1-Loch Düse hat es bisher aber auch nicht wirklich toll funktioniert bzw. hatte mir mehr davon erwartet. Hast du irgendeine Lösung dafür gefunden? So macht die ganze Routine morgens nur halb so viel Spaß... LG
Lasst mich gerne wissen, ob das Video hilfreich war oder euch noch etwas gefehlt hat. Ich freue mich über jedes Feedback!
So hilfreich, dass ich beschlossen habe, es nicht zu tun😂
Für mich das beste deutschsprachige Video zum Dampflanzen-Umbau an der Dedica! Vielen Dank dafür. 🙏🏼
Bei mir hat es dank deiner guten Anleitung alles prima geklappt. Jetzt muss ich nur noch lernen wie man richtig schäumt und einen guten Cappuccino zubereitet. :-) Danke für das Video!
Ein kleiner Tipp an alle die das machen wollen. Einfach ein wenig Olivenöl an die neue Lanze damit gleitet das weiße Plastik Teil schon fast von selbst 😊 danach kann man es mit Spülmittel wieder weg waschen und einbauen.
Top Video! Vielen Dank dafür
Habe deinen Kanal erst vor ein paar Tagen entdeckt und finde deine Videos wirklich gut! Ich nutze auch die Dedica und habe vor kurzem zu einem bodenlosen Siebträger mit einwandigem Sieb gewechselt. Jetzt fehlt noch das Upgrade der Dampflanze und dein Video war das erste bei dem ich mir dachte, dass ich es jetzt endgültig selbst wagen will 😄
Freue mich schon auf weitere Videos!
Danke für das Video! Ich hab den Umbau eben abgeschlossen und es hat alles wunderbar geklappt. Hat allerdings knapp 60min gedauert. 😉
Das "Schalterproblem" hatte ich auch. Ich hab dann diese Gummiklebepunkte, bspw. von Ikea, für die Dämpfung von Küchenschubladen, in den Zwischenraum geklebt. Jetzt sitzt die Maschine perfekt.
Beim ersten Milchschaum-Versuch ist sofort aufgefallen, dass sich der Aufwand absolut gelohnt hat! Das Aufschäumen fühlt sich deutlich besser an, das "Feedback" der Dampflanze ist einfach viel direkter. Und ein riesiger Vorteil ist für mich auch die viel einfachere Reinigung der Dampflanze. 👍
Danke Dir für die Anleitung. Hat super geklappt. Die Milch die man damit aufschäumen kann ist echt ein mega Unterschied!!!
Einziger Hinweis von mir: auf der Unterseite dürft ihr nicht die beiden Vorderen mit den beiden hinteren Schrauben verwechseln, die sind nämlich so lang, dass sie oben aus dem Plastik wieder raus kommen. 🥴
Mega, danke dir für das detaillierte Video! Hat alles geklappt und war bis auf dieses Plastikding auf die neue Lanze stülpen wirklich einfach. Habe in nem anderen Video deine Mühle gesehen und jetzt habe ich zufälligerweise gebau das gleiche Setup 😊
Danke nochmal und weiter so 👍🏾
Super erklärt, sehr angenehme Stimme! Ich habe leider die original Lanze gekauft (weil das Plastik gebrochen war) und erst danach gesehen, dass man eine bessere nachrüsten kann🫣
Sehr detaillierte Beschreibungen, vielen Dank 👍🏽
Bei mir entsteht zwischen Dampflanzen-Rohr und Düsenaufsatz keine 100%ige Dichte mit der Rancilio Silvia Lanze... problem ist das immer wieder Luft herausgedrückt wird und die Lanze an Power verliert...
Lösung: habe es mit etwas Hanfband und Dichtungspaste abgedichtet, nun ist das Problem Geschichte 😁👍🏼
Vielen vielen Dank! Ich hab eine Stunde gebraucht und meine Finger tun weh, aber die Erklärungen waren hervorragend! Das erste Aufschäumen hat nicht besonders gut geklappt, aber das wird mit ein bisschen Übung sicher auch noch. Danke für deine Mühe 😊
Hallo,werde mich gleich an die Arbeit machen.😀 Anleitung hast du super gemacht 👍👍👍
Ich bekomme den Deckel nicht drauf😡 Hat sich erledigt, ich hab's geschafft.😊
Ich bin so stolz und glücklich, dass ich das hinbekommen habe.
Vielen Dank für die sehr gute Anleitung.👍
Das kannst du auch sein! Diese Maschinen kann einen ganz schön frustrieren, aber am Ende lohnt sich die Arbeit, die man reinsteckt😊 Glückwunsch und viel Spaß damit
Hi espresso.martini, vielen Dank für das Video. Es war sehr hilfreich und der Austausch der Dampflanze hat wunderbar funktioniert. Die Maschine ließ sich im Anschluss tatsächlich wieder einschalten 🎉 Jetzt freue ich mich auf‘n Cappu!!!
Gruß aus Hamburg ✌🏻
Hallo nochmal, seit einiger Zeit tropft Wasser sowohl beim Aufheizen als auch beim Kaffeebezug aus der Dampflanze. Der Austausch der Lanze hat zumindest bei dem Problem nicht geholfen. Hast du damit schon Erfahrung und weißt eventuell woran das liegen könnte? Ich freue mich auf deine Antwort.
LG, Daniel
Das könnte am Ventil der Dampflanze liegen. Evtl. musst du das austauschen
@@espresso.martini Alles klar, vielen Dank. Ich werde mal in die Richtung forschen. ✌🏻
Supertolle Anleitung. Austausch funktionierte! Vilen Dank!
Umbau war erfolgreich. Schwerster Teil ist tatsächlich das weiße Plastik-Gelenk auf die neue Dampflanze zu schieben. Der Rest ist mit der Anleitung wirklich sehr simple. Dauer des Umbaus ca. 45 Min. Ich habe gleich noch die Schläuche vom Wasserzulauf entkalkt :) Lg
Update: Das Loch der Dampflanze von Rancilio Silvia ist deutlich größer als die Aufsteck-Spitze. Ich habe den 1 und 3-löchrigen Aufsatz. Der Schaum wird dadurch sehr luftig und die Power der Maschine reicht nicht um eine gute Welle zu bekommen. Das dünnere Loch der Aufsteckspitze wirbelt deutlich besser auf und hat zu besseren Ergebnissen geführt (plus: kostet auch deutlich weniger € und Zeit, da kein Umbau notwendig.)
Für mich das beste deutschsprachige Video zum Dampflanzen-Umbau an der Dedica!
Vielen Dank dafür.
Kleiner Tip falls jemand keinen 20h Bit hat: die Schrauben lassen sich auch super mit einem kleinen Schlitzschraubenzieher rausdrehen!
Während des Umbaus wollte ich die Maschine mal wegwerfen und neu bestellen 😉, aber ging dann doch super. Danke 😊
Willkommen im Club😂
Danke fürs Video, hat mir bei der Entscheidung geholfen ob es die 685 oder 885 wird. Dann doch lieber etwas mehr ausgeben 😅.
Nice, vielen Dank für das Video! Drück mir die Daumen, dass ich es auch so gut hinbekomme wie du. :) Was mich auch interessiert ist, wie du deine Kaffeemühle (Smartgrinder Pro) verwendest. Also variierst du zum Beispiel bei den Einstellungen je nach Espresso usw. So als Vorschlag für neue Videos und vielleicht auch ein paar Tipps zu Espressobohnen die dir gefallen haben. Gruß
Freut mich, dass dir das Video gefällt. Daumen sind gedrückt!
Und was die Videoidee angeht: ich überleg mir was👍
Grundsätzlich benutzt du bitte Espressobohnen. Am besten so fein mahlen, dass kleine Klümpchen entstehen, dann bist du schonmal an einem guten Punkt :)
Yeay, Dankeschön. Dann werde ich mich jetzt auch mal ranwagen.
Meine Freundin hat mir beim harten Plastikteil geholfen und es geschafft. Kleiner tipp für alle egoistischen Heimwerker
Das Problem mit dem Einschalt Knopf kann man beheben indem man einfach zwei Metall Untelegscheiben zwischen das Gehäuse klemmt :)
Das Loch der Dampflanze von Rancilio Silvia ist deutlich größer als die Aufsteck-Spitze. Ich habe den 1 und 3-löchrigen Aufsatz. Der Schaum wird dadurch sehr luftig und die Power der Maschine reicht nicht um eine gute Welle zu bekommen. Das dünnere Loch der Aufsteckspitze wirbelt deutlich besser auf und hat zu besseren Ergebnissen geführt (plus: kostet auch deutlich weniger € und Zeit, da kein Umbau notwendig.)
vielen lieben Dank. Falls du es nochmals zeigen möchtest, kann ich gerne meine Maschine zur Verfügung stellen 😊😉
Haha😄 diese Freude möchte ich dir nicht nehmen😋
Moin und Dankeschön, das hat mir echt geholfen, die neue Lanze ist dran und alles funktioniert bestens. Was mich allerdings ein wenig beunruhigt ist die Befestigung des Silikonschlauchˋs an der Lanze, die neue Lanze hat keinen Wulst der die Klammer am abrutschen hindert.
Freut mich zu hören, dass alles funktioniert. Guter Hinweis! Ich denke die Klammer ist stark genug den Schlauch auch ohne Wulst zu halten. Aber wer möchte kann ja regelmäßig den Deckel abnehmen und nachschauen ob alles fest sitzt.
kleiner tip an alle, die keinen komplizierten umbau machen wollen. es gibt nachrüstsätze mit denen man auf die gummispitze eine metallfassung aufsetzen kann. damit bleibt die garantie erhalten und ihr müsst nur wie beim reinigen statt der mitgelieferten spitze eine schmale metallspitze aufschrauben. dann fällt euch der gummikopf auch nicht auf grund von zu hohem druck ab
Wo kann man diese Nachrüstung kaufen?
Wo gibt es die Nachrüstsätze zu kaufen ?
Umbau ging gut, nur ist meine leider extremst laut egal wie tief man schäumt. Ich hab sie deswegen wieder zurückgebaut.
Super Video! Danke😀
Hey, hat alles soweit gut geklappt nur leider „leckt“ sie seid dem Umbau etwas. Es gibt immer ein paar kleine Tropen die aus dem Loch raustropfen.
Ich habe die Vermutung das der Durchmesser der neuen Lanze kleiner ist? Irgendwelche Tipps dazu?
Noch eine kleine Frage beim Lieferumfang sind zwei Aufsätze ein Loch oder Drei-Loch Aufsatz was nutzt ihr? Viele Grüße Cappuccino Fans 😊
Super erklärt. Trau mich das Upgrade aber dennoch nicht so recht selbst zu. Da meine Dedica schon in die Jahre gekommen ist, überlege ich derzeit gleich die neue Dedica 885 mit der Dampflanze zu kaufen.
Ich habe es auch geschafft mit meiner alten Maschine und sieht da alles funktioniert perfekt, es lohnt sich !
Super hilfreich!!!!
really good edited video. Maybe can you include english subtitles for non german speaker. thanks!
Moin, erstmal danke für das sehr hilfreiche Video. Ich habe eben den Umbau durchgeführt und es hat alles geklappt. Ich habe nur diesen Sicherungsring von der alten Lanze nicht auf die neue bekommen. Du hattest das in deinem Video gar nicht gezeigt. Gibt es da einen Trick oder ist das einfach sehr tricky? jetzt ist meine Dampflanze nämlich etwas lose.
LG
Felten
Gude, das ist einfach sehr tricky weil die neue dampflanze dicker ist als die alte. Ich habe den ring mit der zange gegriffen und viel druck ausgeübt😄
Ich schaff es auch nicht. Jemand nen Trick?
die Seite von der Klemme, die zu ist auf das Plastikteil "legen" und dann schräg drauf hebeln hats bei mir getan. Und habe vorher versucht mit zwei Zangen die minimal zu weiten. Weiß nicht ob ich beim weitem erfolgreich war though.
Gerade eben gewechselt. Mir kommt die neue Lanze sehr leichtgängig vor. Aber mal sehen wie das im Betrieb aussieht
Ich bekomme den Sicherheitsring einfach nicht auf die neue Dampflanze, da die dicker ist. Ist der Ring zwingend notwendig oder kann man ihn auch weglassen? Die Lanze hängt ja eh fest, da sich das weiße Plastikteil keinen cm bewegt. Es war ja auch ein Kampf das auf die Lanze zu bekommen. Danke schonmal!!
Ja klappt wahrscheinlich auch ohne den Ring☺️
Hey, wie krigt man diese spange von dem weissen teil los?
Ich bekomme den schlauch von der Lanze nicht ab. Der Aufsatz scheint bei mir dicker auszusehen als bei dir im Video. Hat jemand einen Tipp?
Vielen lieben Dank für das hilfreiche Video. Ich hatte zwar auch noch eigene Herausforderungen (mein Schlauch war festgeklebt und musste abgeschnitten werden), aber dein Tutorial war definitiv hilfreich.
Leider bin ich mit der neuen Düse überhaupt nicht zufrieden. Vorher hatte ich Milchschaum, der zwar nicht perfekt war, aber immerhin war es Schaum. Mit der neuen Düse fällt der Schaum binnen Sekunden wieder in sich zusammen. Ich habe sowohl die Düse mit einem als auch mit drei Löchern versucht.
Hast du eine Idee, woran das liegen könnte? Ich vermute, dass es schon an meiner Technik liegt... aber das ist echt frustrierend gerade
Freut mich, dass dir mein Video geholfen hat. Wenn der Schaum nicht lange hält, liegt es daran, dass nicht genug Luft in der Milch ist. Versuch also mehr Luft in die Milch zu ziehen. Dass das frustrierend ist, kann ich verstehen. Bei mir hat es am Anfang auch nicht so gut funktioniert, aber inzwischen ist der schaum richtig gut. Dran bleiben!😊
Im Prinzip ein sinnvolles Upgrade. Mir macht die neue Dampflanze sehr viel mehr Spaß als die alte. Den Umbau in 15 Minuten zu schaffen halte ich aber für sehr sportlich. Ich selbst habe gute 90 Minuten gebraucht und würde sagen, dass ich mich dabei nicht wirklich dumm angestellt habe. Plant also ruhig mehr Zeit ein :)
Habe mir gerade eine Dampflanze bestellt Meine Frage wäre :Benutzt du den 1 oder 3 Loch Kopf Vielen Dank im Voraus Udo Rickmann
Hallo Udo, ich benutze den Kopf mit einem Loch. Da ist der Druck höher als bei drei Löchern 👍🏼 viel Spaß damit!
@@espresso.martini habe das Teil wieder ausgebaut aber du hast es super erklärt Gruß Udo
Danke, aber schade dass du es wieder ausgebaut hast. Woran lags?
Nicht nötig. Man kann sich die Arbeit sparen und einfach das silberne Ding abnehmen. Danach mit einem Kabelbinder die Gummilanze festbinden damit sie beim Dampf beziehen nicht abfällt. Nur mit dieser schwarzen Gummilanze kann man perfekten Milchschaum kreieren.
Das muss ich mal ausprobieren, mit ist die Lanze immer ab gefallen beim dampfen
ohne einen Kabelbinder fällt sei ab. Am besten die kleinsten Kabelbinder verwenden. Es gibt mehrere Größen. Ich hatte noch welchen von meinem Motherboard übrig.@@ZlashModel3
14:21 man könnte da in den Spalt etwas reinstopfen zB ne dünne Scheibe Styropor o.ä. :)
Keine schlechte Idee!
Starkes Video! Der Umbau hat funktioniert und alles läuft noch. Aber:
Die neue Dampflanze (genau die gleiche Rancilio aus der Videobeschreibung) erhitzt die Milch stark, aber schäumt sie nicht auf. Teilweise ist auch ein sehr lautes, schrilles Geräusch (Pfeifen) zu hören. Vielleicht ein Druck- oder Temperaturproblem? Wenn ich die Maschine anschließend öffne, ist der Schlauch aber weiterhin dicht und es tritt nirgendwo Wasser aus.
Hat irgend jemand Ideen/Vorschläge, was ich noch testen kann? Das ist sehr frustrierend..
Ich hab ein Video hochgeladen, wie man mit der neuen Dampflanze die Milch richtig aufschäumt. Hier der Link: ruclips.net/video/DbmnZxJ_WCg/видео.html
Vielleicht hilft dir das👍
@@espresso.martini Danke, dass Du mitliest :) Ich habe es versucht, genau wie in Deinem und anderen Videos (Ausgang ca. 1cm unterhalb der Milchoberfläche, leicht schräg etc.) zu machen. Weiterhin habe ich das gleiche Problem und habe das mal auf Video aufgenommen: ruclips.net/video/9QfUFhd1fZ0/видео.html
Die Milch wird einfach nur super heiß (selbst durch die Keramikkanne), aber schäumt praktisch gar nicht auf. An der Dampflanze ist auch direkt trockene, fast angebrannte Milch zu sehen im Anschluss. Evtl. wird es zu heiß?
Hast Du anhand des Videos irgend eine Idee, an was es liegen oder was ich testen könnte? Ist doch die Technik einfach nur falsch oder kann es wirklich sein, dass zu viel/wenig Temperatur/Druck etc. raus kommt? Ich bin seit gestern am Rumtesten und kurz davor, die alte Lanze wieder einzubauen.
Probier es mal mit etwas mehr Milch und das Kännchen mit zwei Händen zu halten für mehr Kontrolle über Zieh- und Rollphase👍
Ich habe das Upgrade an meiner Maschine noch nicht durchgeführt, kann aber aus Erfahrung mit der Gummi Lanze berichten.
Das kreischende Geräusch was du erzeugst sollte mit der richtigen Technik nicht entstehen. Versuche Mal noch näher an die Milchoberfläche zu gehen, dann sollte eher so ein schlürfendes Geräusch kommen. Man kann richtig hören wie dann die Luft in die Milch gezogen wird. Ein Stahl-Milchkännchen würde dir helfen, zu fühlen, wann die Milch handwarm ist.
Dann musst du die Lanze wieder etwas tiefer eintauchen, um die Luft fein mit der Milch zu vermengen und so weit aufzuheizen, dass das Stahlkännchen so heiß ist, dass du es mit der Hand nicht mehr halten kannst. Dann halte ich das Kännchen in der Regel am Griff und schalte mit der anderen Hand den Dampf ab. In der Phase verändert sich das Geräusch, aber das kreischen solltest du auch hier verhindern.
Die ganze Zeit über sollte die Lanze circa auf der Hälfte der Mitte des Kännchens und dem Rand des Kännchens sein. Dann sollte es möglich sein einen Strudel in der Milch zu erzeugen, wodurch die Luft überall gut hinkommt und alles gleichmäßig erwärmt wird. Wenn du keinen Strudel oder komische Geräusche bekommst, probiere einfach weiter die Position der Lanze zu verändern.
Das kreischende Geräusch ist normal und so weit bekannt auf falsche Technik zurückzuführen.
Dein Kommentar liegt ja jetzt schon 3 Monate zurück, aber ich hoffe mein Kommentar kann trotzdem anderen mit dem selben Problem helfen, falls du es bereits in den Griff bekommen hast.
Moin Patrick,
ich hab glaube ich das gleiche Problem, benutze allerdings momentan die 3-Loch Düse. Mit der 1-Loch Düse hat es bisher aber auch nicht wirklich toll funktioniert bzw. hatte mir mehr davon erwartet. Hast du irgendeine Lösung dafür gefunden? So macht die ganze Routine morgens nur halb so viel Spaß... LG
Blöd! Jetzt ist die Maschine hinüber... alle Lampen blinken. Sie wird zu heiß
Alter wie habt ihr alle den weißen Dinger über die Lanze bekommen ahaha
Ok raue Gewalt und eine Tischkante helfen 😂
Man kann auch einfach das weiße Ding innen etwas ausschleifen (Bohrer, Schleifpapier, Schere oä) und mit etwas öl oder Spülmittel benetzen.
in 15 Minuten x 4 😂
In 15 Minuten x 8
Oder man kauft sich gleich die 885.
Hättest ruhig auch mal Milch aufschäumen können 😅
Das habe ich im Video davor gemacht👍