Espresso Martini
Espresso Martini
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Ich hab zwei French Press Rezepte für Dich
In diesem Video erfährst Du, wie ich schon seit Jahren meinen French Press Kaffee zubereite und welches neue Rezept ich vor einigen Wochen kennen gelernt habe.
Hier nochmal das Rezept Schritt für Schritt:
0:27 500ml Wasser auf 30g Kaffee
0:59 Kaffee brüht 4 Minuten, dann umrühren und abschöpfen
1:17 5 Minuten abkühlen lassen
1:33 Schmecken lassen
2:19 Rezept mit Filterpapier und Vergleich
Das Video von Lance Hedrick: ruclips.net/video/CYhYXF9NsbI/видео.html
Meine Kaffeemühle: amzn.to/3mUHVVb
Meine Kaffeewaage: amzn.to/3khFBtH
Meine French Press: amzn.to/3OwzJYE
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Видео

Präzisionsduschsieb von IMS | De'Longhi Dedica EC685
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Комментарии

  • @espresso.martini
    @espresso.martini 2 дня назад

    woran denkt ihr bei einem guten, italienischem Espresso?🤎 Lasst es mich wissen!

    • @alessa7064
      @alessa7064 День назад

      Frühstück in Italien 💆🏼‍♀️

  • @Nuccio1899
    @Nuccio1899 6 дней назад

    Kannst du mir bitte sagen, welches Brühverhältnis du für den single und doppelshot nimmst? Bin noch am testen wie viel gramm bohnen ich nehmen soll für einen shot mit der dedica, danke dir

  • @MatEsp23
    @MatEsp23 21 день назад

    Gerne ein Video zum Umbau.

  • @pifrie9562
    @pifrie9562 29 дней назад

    Mega, vielen Dank! Ich habe das weiße Plastikteil ein bisschen in heißes Wasser gelegt, damit es sich ausdehnt. War trotzdem nicht so leicht draufzubekommen. Die Maschine läuft, nur die neue Dampflanze macht ordentlich Lärm beim Schäumen. Geht es anderen auch so? Update: Das Problem ist dadurch entstanden, dass es schon spät war und ich den Test mit Spüliwasser gemacht habe. Mit Hafermilch gibt es keine Probleme 👍

  • @krissi_ha
    @krissi_ha Месяц назад

    Danke für das verständliche Video! 👍🏼 genieße jetzt noch besseren Milchschaum ✨

  • @andreaswagner5689
    @andreaswagner5689 Месяц назад

    Ich das Anschlusskabel der Machine von einem Elektrofachbetrieb auf 5 cm Gesamtlänge kürzen lassen. Ihr werdet es nicht glauben, der Kaffee schmeckt nochmals um Längen besser. Einfach mal ausprobieren.

  • @sebb4891
    @sebb4891 Месяц назад

    Ich habe umgebaut und nutze den Aufsatz mit einem Loch. Meine Milch wird jetzt aber nur noch heiß und schäumt gar nicht mehr auf. Hat jemand das gleiche Problem und kennt den Grunde und eine Lösung? Und ist die bei euch auch sehr laut ? 😂

    • @espresso.martini
      @espresso.martini Месяц назад

      Wenn es sehr laut ist, dann versuch mal die spitze nicht ganz so weit einzutauchen. Wenn du das milchkännchen langsam senkst, solltest du merken, dass es leiser wird. Dann hört man eher so ein säuseln wenn die Luft eingezogen wird😊 lass mich wissen ob das bei dir auch funktioniert

  • @n00dle25
    @n00dle25 Месяц назад

    Geiler Typ!

  • @Maroc1406
    @Maroc1406 Месяц назад

    Welchen bodenlosen Siebträger kannst du empfehlen?

  • @david-nm1fr
    @david-nm1fr Месяц назад

    Alter Schwede, das mit dem Kaffeefilter ist ein Gamechanger. Hab’s gerade ausprobiert… Ich hab den aber nicht zugeschnitten sondern den gesamten Filter um das Sieb gestülpt, ist weniger Arbeitsaufwand. Geschmacklich mega und man muss auch die frenchpress nicht mehr wirklich säubern

  • @syedaliasad2612
    @syedaliasad2612 Месяц назад

    Super! 💯 Probiere bald aus 👍

  • @annalisa0606
    @annalisa0606 Месяц назад

    Mega

  • @laurenzfeil7522
    @laurenzfeil7522 Месяц назад

    Super Video 👍🏻

  • @freddy94730
    @freddy94730 Месяц назад

    Der Kaffee in Dresden hat tatsächlich auch besser geschmeckt, als mein üblicher french press Kaffee

  • @LFa-pe4rp
    @LFa-pe4rp Месяц назад

    Super!🎉🎉🎉Überzeugt😊

  • @SplnSix
    @SplnSix Месяц назад

    Nach dem Umrüsten ging plötzlich während des Schäumens mein Schranklicht aus😅 hab den Stecker der Dedica umgesteckt, Maschine und Lampe funktionieren noch. Droht irgendwas? N Schwelbrand oder so??

  • @BerndSchuster-hn8ge
    @BerndSchuster-hn8ge 2 месяца назад

    Sehr gut gemacht, knapp und präzise erklärt

  • @airbusfriend4832
    @airbusfriend4832 2 месяца назад

    Hallo . Erst mal vielen Dank für Deine qualifizierten Videos. HINWEIS : Die Dampflanze gibt es bei Ali Express für ca. 11,99 .

  • @espresso.martini
    @espresso.martini 2 месяца назад

    🤫 An alle, die das Präzisionsduschsieb von IMS für ihre Dedica 685 haben wollen: es ist aktuell wieder verfügbar ➡️ amzn.to/4eC8IOd Mal sehen wie lange😅

  • @freakadelle6802
    @freakadelle6802 2 месяца назад

    Danke für das Video, habe heute umgebaut. Hat super geklappt. Das einzige was ich anders gemacht habe, den Schlauch an der neuen Dampflanze über die Rohrverdickung geschoben und die Schlauchklemme drüber. Danke für deine Mühe 👍👍 Eine Frage nur, nutzt du die Düse mit einem oder die mit 3 Löchern?

    • @espresso.martini
      @espresso.martini 2 месяца назад

      Freut mich, dass es dir gefallen hat! Ich nutze die Düse mit einem Loch

    • @freakadelle6802
      @freakadelle6802 2 месяца назад

      @ top, danke für die schnelle Antwort!

  • @peterbeng
    @peterbeng 2 месяца назад

    disclaimer?

  • @helenestreck9126
    @helenestreck9126 2 месяца назад

    Geht das auch mit der De Longhi Icona? Ich bin mit meiner Dampflanze überhaupt nicht zufrieden.

    • @espresso.martini
      @espresso.martini 2 месяца назад

      Das weiß ich leider nicht. Dafür kenne ich die icona nicht gut genug. Wenn du es dir zutraust, schraub sie mal auf. Wenn es da drin ähnlich aussieht wie in der ec685 ist es einen Versuch wert☺️

  • @jorgryser4000
    @jorgryser4000 2 месяца назад

    Gute Frage. Mit der De Longhi Dedica 885 und ESE Pads gelang mir das auf Anhieb - als Einsteiger. Ein ESE Pad enthält 7 gr Pulver. Ich beziehe derzeit ca. 40 ml.

  • @wombel6
    @wombel6 3 месяца назад

    Kann jemand sagen, ob der Schlauch auch langfristig im inneren der Maschine an der Lanze hält? Ich habe sie gerade eingebaut und etwas Zweifel. Ist das dicht genug und hält lange? Danke!

    • @espresso.martini
      @espresso.martini 3 месяца назад

      Ich habe das so seit fast zwei Jahren und der Schlauch hält nach wie vor☺️ wieso hast du Zweifel? Lässt sich der schlauch an der Lanze bewegen?

  • @birtanem58Yilmaz
    @birtanem58Yilmaz 3 месяца назад

    update ...nach dein einfache wiedeo an schauen aberrrr soleicht wars nicht ...du du du nextesmal bitte volles program okay🤣😂😅

  • @JaniBasha-j3i
    @JaniBasha-j3i 3 месяца назад

    Alles für den Algorithmus! Danke für das Video und deine sympathische Art!

  • @felixde1997
    @felixde1997 3 месяца назад

    Die Produkte, Dampflanze etc. sind leider nicht mehr verfügbar. Hast du Links zu ähnlichen Produkten? Dann kann man dich über Affiliate auch bisschen unterstützen:) Danke für das gute Video!

  • @daniwhite3027
    @daniwhite3027 3 месяца назад

    Bringt das Verteiler Tool etwas oder ist das verbesserung die man kaum schmeckt?

  • @daniwhite3027
    @daniwhite3027 3 месяца назад

    Hey du hast es alles ziemlich geil rübergebracht .wortwahl und sowas. und die Länge des Videos. Alles passt.allles auf den Punkt

  • @MadeMenClan
    @MadeMenClan 3 месяца назад

    Hat die Dusche denn jetzt wirklich eine Auswirkung auf den Geschmack oder die Crema?? Frage wurde hier schon mehrfach gestellt, aber nie beantwortet😅

  • @markohorn5864
    @markohorn5864 4 месяца назад

    Sehr schön erklärtes Video. Danke! Damit konnte ich unsere Dampflanze tauschen...

  • @nicknightingale2993
    @nicknightingale2993 4 месяца назад

    Perfekte Anleitung. Hat alles geklappt! Und bei 12:50 lernt man auch noch was fürs Leben.

  • @theblackbluearrow
    @theblackbluearrow 4 месяца назад

    Doch recht teuer für das, was es ist. Da sind andere Upgrades im Preis-Effekt Verhältnis besser aufgestellt. Schade, dass es keine günstigere Variante gibt.

    • @espresso.martini
      @espresso.martini 4 месяца назад

      Aufjedenfall! Es gibt die Möglichkeit das Duschsieb auszutauschen, aber die anderen Upgrades haben einen viel größeren Einfluss auf den Espresso ☕️

  • @edddii27_68
    @edddii27_68 4 месяца назад

    kann man das auch bei der delonghi magnifica s machen?

  • @paulwalter4869
    @paulwalter4869 4 месяца назад

    Das original Sieb von Delonghi fixiert auch die Dichtung. Diese Funktion fehlt bei der flachen Scheibe.

    • @stefank4959
      @stefank4959 Месяц назад

      Wie wirkt sich das ganze auf den Geschmack aus? Oder ist das dann eher eine Sache der Reinigung?

  • @7r1k24
    @7r1k24 5 месяцев назад

    Bei mir hat es dank deiner guten Anleitung alles prima geklappt. Jetzt muss ich nur noch lernen wie man richtig schäumt und einen guten Cappuccino zubereitet. :-) Danke für das Video!

  • @emmaalouisaa
    @emmaalouisaa 5 месяцев назад

    Ich bekomme den Sicherheitsring einfach nicht auf die neue Dampflanze, da die dicker ist. Ist der Ring zwingend notwendig oder kann man ihn auch weglassen? Die Lanze hängt ja eh fest, da sich das weiße Plastikteil keinen cm bewegt. Es war ja auch ein Kampf das auf die Lanze zu bekommen. Danke schonmal!!

    • @espresso.martini
      @espresso.martini 5 месяцев назад

      Ja klappt wahrscheinlich auch ohne den Ring☺️

  • @bastian11
    @bastian11 5 месяцев назад

    Hey 👋 kann mir hier jemand vielleicht weiter helfen. Bei meiner Maschine drück ich auf doppelten Espresso und es kommt kaum Wasser ? An was liegt das ?

  • @Alex782
    @Alex782 6 месяцев назад

    👍🏻 Top!

  • @hejgaijin4072
    @hejgaijin4072 6 месяцев назад

    Kann man nach Nutzung die Dampflanze waschen?? Wenn ja wie? Danke

  • @JL-39
    @JL-39 6 месяцев назад

    Hi Martin. Bei mir läuft der Espresso im Schnitt 15 Sekunden für 25-30ml. Egal ob 7,10 oder 12g Kaffeepulver. Meine Crema verflüchtigt sich entsprechend, derzeit. Kann man mit diesen Methoden die angestrebten 25 Sekunden (also weitere 10 Sek.) rausholen? Nutze Bohnen und Mühle. Ps.: Ich glaube den Puk, hast Du nicht verlinkt.

  • @KnopfsTechOdyssey-gd2mp
    @KnopfsTechOdyssey-gd2mp 6 месяцев назад

    DeLonghi Dedica und Sage Grinder pro. Zuerst ganz gut aber dann wurde der Espresso dünn und bitter, trotz gleicher Bohnen, gleichem Equipment und Mahlgrad. Ich tausche jetzt erstmal Tamper und Siebtträger 😅 mal schauen...

  • @sabineseidel8953
    @sabineseidel8953 6 месяцев назад

    Hallo Espresso Martini, Danke für Deine Präsentation. Hab auch due 685 mit Upgrad dieser Dampflanze. Leider musste 8ch navh mrinem Second Hand Kauf der Maschine feststelken, dass ich keinen Milchschaum herstellen kann, sonderm nur warme/heiße Milch. Nach vielen hin und het stellte ich gestern fest, dass sich die Lanze gelockert hat. Ich kann sie ca einen guten cm nach oben drücken, wo sie dann leider nicht bleibt. Jetzt gab ich Trick 17 angewendet und die Lanze navh oven gebunden. Sueht nich gut aus, abet zunächst ist sie wohl jetzt in der richtigen Position. Navh deinem Video steht fest, dass ich sue definitiv nicht auseinander bauen werde und auch nicht zu einer Reparaturwerkstatt bringe, da ich jetzt,nach deinen Aussagen, befürchte, dass das bzgl Arbeitszeit zuteuer wird. Trotzdem vielen Dank für deinen informative Video.⭐ Hab ein Abo da gelassen. Gruss Sabsi. 👋 Allerdings

  • @kristinasmith3097
    @kristinasmith3097 8 месяцев назад

    Was ist denn der Unterschied von einer Dampfwalze mit einem oder drei Löchern? Ich möchte mir auch eine kaufen 😊

  • @TodorKulev-fn8bn
    @TodorKulev-fn8bn 8 месяцев назад

    Hi, wie viel Gramm Kaffee kommt in den Sieb? Schaffst du hier ein Verhältnis 1:2?

  • @janfm8670
    @janfm8670 8 месяцев назад

    Aufsteck-Spitze funktioniert am besten (weil das Loch am kleinsten ist. Nach dem Umbau auf die Rancillo Lanze mit 1 und 3 Löchern war mein Schaum deutlich lustiger (nicht gut). Ich vermute es liegt daran das die Maschine nicht genug Power hat einen starken Wirbel zu erzeugen. Bei dem Kleinen Loch der Spitze klappte das gut.

  • @janfm8670
    @janfm8670 8 месяцев назад

    Das Loch der Dampflanze von Rancilio Silvia ist deutlich größer als die Aufsteck-Spitze. Ich habe den 1 und 3-löchrigen Aufsatz. Der Schaum wird dadurch sehr luftig und die Power der Maschine reicht nicht um eine gute Welle zu bekommen. Das dünnere Loch der Aufsteckspitze wirbelt deutlich besser auf und hat zu besseren Ergebnissen geführt (plus: kostet auch deutlich weniger € und Zeit, da kein Umbau notwendig.)

    • @freakadelle6802
      @freakadelle6802 3 месяца назад

      Hast du einen Link welche Aufsteckdüse du nutzt? 😊

    • @janfm8670
      @janfm8670 3 месяца назад

      @@freakadelle6802 sollte eigentlich 5-6 Euro inkl Versand in der Ali Express App kosten

  • @polarbear1101
    @polarbear1101 8 месяцев назад

    Super erklärt, sehr angenehme Stimme! Ich habe leider die original Lanze gekauft (weil das Plastik gebrochen war) und erst danach gesehen, dass man eine bessere nachrüsten kann🫣

  • @janfm8670
    @janfm8670 8 месяцев назад

    Umbau war erfolgreich. Schwerster Teil ist tatsächlich das weiße Plastik-Gelenk auf die neue Dampflanze zu schieben. Der Rest ist mit der Anleitung wirklich sehr simple. Dauer des Umbaus ca. 45 Min. Ich habe gleich noch die Schläuche vom Wasserzulauf entkalkt :) Lg

    • @janfm8670
      @janfm8670 8 месяцев назад

      Update: Das Loch der Dampflanze von Rancilio Silvia ist deutlich größer als die Aufsteck-Spitze. Ich habe den 1 und 3-löchrigen Aufsatz. Der Schaum wird dadurch sehr luftig und die Power der Maschine reicht nicht um eine gute Welle zu bekommen. Das dünnere Loch der Aufsteckspitze wirbelt deutlich besser auf und hat zu besseren Ergebnissen geführt (plus: kostet auch deutlich weniger € und Zeit, da kein Umbau notwendig.)

  • @sayzo4825
    @sayzo4825 8 месяцев назад

    Der verlinkte Tramper hat einen Durchmesser von 58mm. Ich denke es müssen maximal 51mm sein oder nicht?