СУП МУШКЕТЕРОВ И МОЛОДОЖЕНОВ I Гасконский рецепт I TOURIN A L'AIL
HTML-код
- Опубликовано: 26 янв 2024
- Для чесночного супа "туран аль ай" вам потребуется (на 2 порции):
✔️ 8 зубчиков чеснока
✔️ 1 желток
✔️ утиный жир или сало или растительное масло
✔️ 1 ст. ложка уксуса
✔️ тимьян
✔️ подсохший хлеб
✔️ соль, перец
Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇
chefvivien.vsemaykishop.ru/
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #ФранцузскийСуп #Туранальай 
Хобби
Вода, чеснок, желток, соль, перец, кусок чёрствого хлеба, немного жира и всёёёё! Да это настоящий суп из топора 😂
Ага. Пусть жена предложит мужу - шахтеру после забоя.... Если сама забоя не боится...
Капец, х"рня какая....
Спасибо, вы сохранили мне 10 минут жизни.
@@MAD-rd2zp 🌷
Мне нравится даже без яйца , но с маслом . ) Но чеснока надо много , можно картофель добавить .
Да ерунда какая-то...Где, наваристый бульон? Ну фигня же.... не суп... Похлебка какая-то.
@@oksanatulpa7984
Мы бедные мушкетёры, нам такое подходит . Спасибо, шеф 🎉❤😊
Голь на выдумки хитра😊 Может мне тоже стоит завести свой канал, чтобы показывать, как из ничего делать конфетку 😅
@@user-ze4ep1ql2lпробки из под пива никто не будет грызть
❤
@@user-ze4ep1ql2lвот всегда найдётся диванный критик с диареей во рту
Кто же это над образом поработал!?) Да не может быть! Не верю!!))) 😂😂
Боже, благослови тот день, когда я первый раз увидел шефа Вивьена!
Да, Вивьен молодец!
@@pepercapsicum510 Молодец, конечно! Правда, картошку жарить не умеет:))
Когда-то где-то я прочитал, что французская кухня - это кухня отчаяния :)
Старый мушкетёр регулярно это подтверждает.
Конечно:жрать улиток и лягушок не от хорошей жизни!!!!
@@user-wg8fy4lz3b Там всего хватает. Я десерт сделал карамельный. Сразу понимаешь за что королям бошки рубили.
Моя бабка в голодуху лебеду ела. Думаю,улиток уже к тому моменту на всех не хватало и жаб тоже
A Mishlen WO Francji...tam bieda..daaa😂
В старину не было удобрений, пестицидов от паразитов и тд поэтому голод случался постоянно, и ели что находили.
В детстве любимым лакомством было натереть свежую корочку хлеба чесеоком с солью. Проблемы начались, когда повзрослела и стала встречаться с мальчиками. Это была прям ломка - и на свидание хочется, и хлебушка с чесночком.😊
Однажды мой кавалер позвонил, что не сможет приехать, будет завтра. Я немного огорчилась и решила, что можно налопаться чеснока вечером. И тут он звонит, что приехал. Почистила зубки и побежала на свидание, переживала жутко. А он ничего не заметил. Сейчас мы женаты и едим хлеб с чесночком вместе.😂
Романтично)))
О даа, деликатес детства
Милота😁🫶❤️🔥
@@user-wg8fy4lz3b спасибо.🙂
Давай пойдем по жизни вместе!
Как мне нравится этот человек!!! Как приятно на него смотреть!
Спасибо Вам огромное, шеф Вивьен, за Вашу работу, за то, что учите готовить по-гасконски, за то, что делитесь своим позитивом! Долгих лет Вам жизни в здравии и любви, в окружении Ваших прекрасных девочек: жены и дочек!
Мушкетерский суп оказался на удивление вкусен. В который раз шапо шефу Вивьену. Кроме того всем зрителям канала настоятельно советую посмотреть фильм La Passion de Dodin Bouffant. В 2023 году фильм взял приз за лучшую режиссуру в Каннах. Он про ЕДУ и ЛЮБОВЬ (все с большой буквы). Самый вкусный фильм что я когда-либо смотрел. 🥐
Вроде просто,но я уверенно знаю,что еда простых людей даёт и в правду много сил,спасибо дорогой французский друг Вивьен
😄😄😄Да! Конечно! Пей вода! Ешь вода! Будешь сильным... Иногда...😉
Каких сил может дать чеснок с водой?
@@esquiremaxlife биться с комарами😂
Молодожёнам 😂
Я люблю чеснок, против еды простых людей особо ничего не имею. Кроме того что почти всегда она выглядит как корм для свиней. Что понятно и извинительно, не до красоты людям.
Если уж даже фр. повар говорит, что это "вкусно", то стоит ли тогда в ресторанах заказывать дорогие блюда?😮
Сначала я подумал что это шутка но приготовил и только что съел, это действительно вкусно спасибо шеф.
А говорят, что французы не умею пить.. ! Да этот супчик, это просто песня! Вместо кефира пошел бы на ура! Дорогой Вивьен, ваши видео как бальзам на рану, спасибо!
Шеф, ваши исторические рецепты просто бесподобны. Суп очень интересный, повторил и остался очень доволен. Пожалуйста снимайте побольше подобных рецептов. Мне лично как человеку воспитанному на Дюма, несмотря на его поверхностный, безусловно, в историческом смысле взгляд на те времена, крайне интересно собирать крошки того, что в реальности имело место быть. А кулинария, безусловно, один из лучших способов изучать историю и культуру :)
Волшебство в том, как из минимального количества простейших продуктов приготовить так, чтобы было вкусно.
Ещё бы этим наесться работающему человеку! Три зубчика чеснока и сил на целый день! Фантастика!
Начнем с того, что во Франции супы подают на ужин. И каждому блюду свое время и повод. н@@user-le2zq3ze3h
Больше таких национальных простых блюд, это не только блюдо но и кусочек истории😍
Шеф, Вы капитан среди мушкетеров! Виват Гасконь! Виват Вивьен!
@@targutaj228Виват
Vive la France!
О....ну эту французскую кухню на свою пенсию смогу себе позволить! Жир утиный заменю на "олейну" и можно ещё на одну работу бежать😊
А как же охота на уток?
Благодарю за чудесные видео, пронизанные любовью к жизни, своему делу, уважением к людям. Счастья, процветания, успехов!
За пару лет шеф Вивьен стал роднулькой, обожаю его и его творчество)
Офигеть. Смогли же такое придумать из минимума ингредиентов !😀 Искусство! 👌
Спасибо за рецепт!
Не искусство, а голод. Голод заставил такое вытворять. У меня родители тоже изголялись.
Вода с чесноком - это конечно сильно)
Спасибо за Ваш канал и за Ваши рецепты. Уважаемые шеф, пожалуйста, приготовьте соус со шпинатом 🙏 Благослови, Господи, вас и вашу семью.
Так это ж чихиртма на минималках.
Спасибо, шеф!
😁
Сварил, юзал оливыч плюс сливочное и немного бекона растопил, получилось довольно вкусно и очень необычно, суп для любителей чеснока, что в принципе очевидно😊
Что неочевидно, так это нажористость, не думайте что это вода с чесноком, жир с яйцом делают свое дело.
Жду рецепт похмельного супа🎉
похмельный суп _сильно_ зависит от того, чего и сколько пили.
Пример: в гостинице наши посоветовали иностранцам с лютого бодуна выпить 50 водки (дикие глаза). А бодун у них, как потом выяснилось, был с 200.
Детали и объёмы примерные, но пропорции примерно такие. Нашему посидеть, "ихнему" сдохнуть ))
@@Don_Meskalin ахаха точняк, недавно с другом почти литру водяры всушили, вот это бодун)) что там тех 50 грамм 😂
однажды я стал обладателем двух вёдер пива. фура-машина сгорела , перевозившая, и я попал на последний день октоберфеста. уж я и печенье пёк и варил в пиве картошку и решил сварить пивной шведский суп. Жидкость типа этой - на литр пива столовая ложка муки и посолить. Всё это от бедности - лягушки , устрицы , улитки . Что увидел то и съел.
а шеф отличный , очень грамотно показывает и хорошо говорит.
Самый лучший из мушкетёров с нами!😊
Спасибо, Шеф! Пожалуйста, ещё больше простых супов.
И что то простое овощное, зимнее.
Прямо и без сыра? Божечки-кошечки, какая красота! Бульон с яйцом и большой гренкой (крутоном). Не знаю, как оно молодоженам, но молодому гасконцу в качестве завтрака должно зайти отлично!
Удачи и здоровья вам, шеф!
Настоящий гасконский суп перец чеснок вода и сухарь сверху / ЦЕЛИКОМ! Так ещё вкуснее и сытнее!
Чудно или чудно'
Интересно, сколько стоит это блюдо в мишленовском, например, ресторане?😊
@@user-ze4ep1ql2l в "Савве" луковый суп - 900 руб.
Немало утиного жира ушло, не такой уж простенький супец.
@@innaoumiarova8324 Утиный жир продается в перекрестке, копеек стоит.
Здраствуйте шеф Вивьен. Я из Армении, случайно наткнулась на Ваш метод приготовления слоённого теста вчера и попробовала. Хочу выразить мою благодарность Вам,что делитесь секретами приготовления. Сегодня испекла . Я в восторге от этого теста. Самый лучший рецепт, который я пробовала. Большая прсьба . Покажите как испечь круассаны. Сколько ни пробовала, не смогла получить такие, какие ела во Франции. Не знаю в чём причина, в масле или муке. Пожалуста снимите видео. В Вашем пейлисте я не нашла. С уважением Седа
Можно приготовить и с имеющимися у нас продуктами: возьмите масло кислосливочное президент, муку с содержанием белка 13 и выше (продается на маркетплейсах), откройте окно (температура в помещении 17-18 градусов) и будет счастье! Проверено!
В одном из видео шеф как раз объяснял, что по круассанам надо делать полноценный мастер-класс, чтобы было хорошо. А здесь формат не тот
Круассан лучше делать из покупного теста. Цезарь со сливочным маслом- хорошее тесто. Шеф и сам пользуется покупным, именно слоенным тестом.
СПАСИБО ШЕФ ВИВЬЕН !!! ВЫ МОЛОДЫ И ПРЕКРАСНЫ !!! ХОТЯ БЕЗ СОМНЕНИЯ ОПЫТНЫЙ МУШКЕТЕР!!!
ЗДОРОВЬЯ , СЧАСТЬЯ ВАМ , ВАШЕЙ МАДАМ , ВАШИМ ДЕТКАМ , ВАШИМ РОДНЫМ И БЛИЗКИМ !❤
Очень хочется рецепт супа « для пьяниц» )) 🍾🥂🍀
Похоже на суп от безденежья))) на двоих две дольки чеснока, один желток и два сухарика! Молодожёны так долго не протянут❤❤❤ А на обед у нас только любовь❤❤❤❤❤
Конечно хочу увидеть суп с чесноком и луком! Спасибо! Как всегда рад Вас видеть!
Спасибо большое, шеф Вивьен, за то, что выполнили мою просьбу, обязательно приготовим) Ждём суп для пьяниц)
👍👍👍 Класс!!!
💪💪💪 Будем пробовать!!!
И другой вариант тоже хотим! 😅
Ага!👍
Браво ШЕФ! Каждый рецепт пронизан философией и историей!👍
Потрясно, каквсегда, сколько впечатлений, будем пробовать!
Ура,Вивьен, волшебник, суп из топора без топора! Один утиный жир чего стоит!
Чесночный суп для молодоженов это жесть!!!!!!!!!!!!!😂😂😂❤❤❤
Чтобы меньше целовались, больше делом занимались.
Если оба ели, то никакой проблемы. А вот если кто-то один только, то дааа 🤣🤣🤣
в какой то комедии про Генриха VIII жена как раз употребляла перед брачной ночью.Генрих не смог...
Реально помогает для эрекции,конечно при здоровом образе жизни. А таких рецептов куча и тележка
@@pro100skill5 надо будет учесть........ 😊
Благодарю,благодарю, благодарю! Лайк ,пальчик в верх ,подписана,,😘🍀🌴🍍😊
Закрутилась!!! Все же «выхватываю» старые и новые ролики на RUclips и продолжаю смотреть С УДОВОЛЬСТВИЕМ! Дорогой Шеф, оставайтесь вечно молодым!
Хочу больше супов вкусных и быстрых
Приготовил суп по рецепту шефа.Гусиный жир заменил свиным топлёным жиром,а хлеб обжарил на топлёном масле.Суп прекрасен!Думаю,по мимо вкуса Гаскони,он обладает лечебным эффектом.Теперь я на 50% гасконец!)
Чесночно-луковый суп! Да!
Отличный рецепт, спасибо.
P.S. Вот бы еще кусок мяса туда...
новый отличный рецепт для нас - старых молодожёнов, нам нужнее чем молодым, у них и без супа всё хорошо😂😂
Спасибо, Вивьен! Обязательно хотим tourin a l’ivorgne.
Футболка просто шикарная)))) Спасибо за рецепт
В моем детстве был утиный жир, вкус этого жира мне знаком. Я хочу попробовать именно на утином жире суп. Я не гурман, но стремлюсь кушать вкусные блюда. Тем более, очень люблю супы! Ну, шеф, удивил! 😊❤ Благодарю!
Огооо 😊 !!! 🎉 После такого магического супа, результат для молодожëн получится с 1-го раза😉😍😂👍👏👏👏👌, без сомнения...Уважаемый, Шеф Вивьен, кушайте, тоже с Мадам, это никому не помешает. ❤❤❤БлагоДарю за полезный( как всегда) рецепт, наполненный значением для особого случая🤩🥳🤗😉... Вы, как всегда, неподражаемы. Браво!!! 😊
Шеф Вивьен, огромное спасибо за этот рецепт. Приготовил дома и это адски вкусно😊
Спасибо за рецепт,завтра приготовлю .❤Конечно ждем ещё рецепт супа,о котором вы сказали. Приготовить вкусно из воды и минимум ингридиентов это искусство.❤
Супер!
не замысловато но так утончённо. спасибо за оригинальность.
Огромное спасибо за рецепт! Очень доходчиво и по-простому) сделал уже дважды и хочу ещё😁
Как вариант мне понравилось перед подачей гренку в супе хорошо посыпать сыром и чуток прижечь горелкой (ну или запечь, если есть термостойкая порционная посуда).
Очень яркий, согревающий суп, при простуде или похмелье самое то (как раз в этих случаях и довелось использовать), ещё и готовится максимально быстро.
Записываюсь в мушкетеры❗️
Иду готовить вкусный суп 👍
Вот прямо сейчас сделаю себе этот суп на обед)
Спасибо! Пошла готовить!
Большое спасибо за рецепт!!!
Фантастика!!! спасибо огромное, обязательно попробую сготовить!))
Наверняка вкусно! Спасибо!
Класс👍Спасибо за рецепт
Шеф, СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!!!💥👍🙂
Vivien, tu es magnifique ! Merci pour vos vidéos !
Обязательно приготовлю 👍
Спасибо,суп люблю ❤❤❤
Спасибо большое за выпуск.
Отличный рецепт, спасибо!
Просто и вкусно. Благодарю
Волшебство!
Спасибо!
Спасибо большое.
Спасибо!
Интересно, завлекательно и подозреваю - вкусно. Спасибо
❤попробую 😊
Теперь я знаю чем займусь завтра с утра! Спасибо, шеф!
Класс, очень просто и вкусно! Спасибо!
Просто восхитительно!!! С уважением!)❤
Спасибо за интересный рецепт
попробовал- реально вкусно!!! лайк!
Спасибо @!! Будем готовить.. Гасконцу здоровья и наилучшие пожелания семье!!
Доброго времени суток!
За такой рецепт 👏👏👏
Шеф Вивьен спасибо за рецепт, обязательно попробую. 👍
Это хорошоо хорошо 😉 Спасибо, Месье 🥰 и Мадам ❤
Дорогой гасконец, спасибо за суп, интересный рассказ и подаренное настроение! Буду готовить и кормить мушкетеров).
Очень интересно! Необычно и познавательно, это настоящая Франция, нравится такое.
Спасибо шеф.
Какая прелесть!
Спасибо тебе ты просто шикарен.
Отлично, обязательно приготовлю!!❤❤❤
Спасибо большое за рецепт, Шеф!
Самое главное - настроение )), супчик говорит о многом, спасибо, Вивьен
Это действительно вкусно. Сделала из любопытства на пробу. Очень понравился. Спасибо!
Спасибо, Вивьен!
Это очень просто и очень вкусно!!! Просто удивительно!
Дорогой, шеф Вивьен, спасибо за новый рецепт, попробуем его приготовить!😊
Спасибо❤
Безмерно приятный шеф и любопытный рецепт. Надо попробовать. Спасибо
Какой чудесный, красивый, вкусный канал❤ Обязательно буду готовить..
Сейчас приготовил, правда тмина не было. Суп огонь👍🏻 Кто бухает советую на опохмел😊
Спасибо, Шеф! Такой простой, но такой, чувтвую, ароматный суп, как раз то что нужно зимой!
Супер
Спасибо❤❤❤
C' est très parfait !!!