Французы очень любят гороховый суп СЕН-ЖЕРМЕН. Нежный крем-суп с сухариками

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 сен 2024

Комментарии • 1,4 тыс.

  • @chefvivien
    @chefvivien  2 года назад +105

    🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:
    Французская классика:
    ruclips.net/video/QFlrHT-aGes/видео.html
    Закуски:
    ruclips.net/video/QFlrHT-aGes/видео.html
    Советы шефа:
    ruclips.net/video/C9m9wJ8SbIc/видео.html
    Азия:
    ruclips.net/video/RxWv-kt4tcU/видео.html
    Овощи:
    ruclips.net/video/K0Z1I8oU-9E/видео.html
    Супы:
    ruclips.net/video/Ban3oOLJECQ/видео.html
    Рыбы и морепродукты:
    ruclips.net/video/DYtlX8F47_U/видео.html
    Праздник:
    ruclips.net/video/qo4YchcBuvU/видео.html
    Десерты:
    ruclips.net/video/URuJFL3GZeM/видео.html

    • @tsfiru8093
      @tsfiru8093 2 года назад

      Вивьен, пожалуйста, создайте телеграм канал!

    • @chefvivien
      @chefvivien  2 года назад

      @@tsfiru8093 вряд ли

    • @СветланаАлександрова-й3п
      @СветланаАлександрова-й3п Год назад +2

      Очень интересно. Но есть пожелание: хотелось бы список ингредиентов под видео, к сожалению Ваш "русский" пока не очень чёткий.)

    • @vladyslavbulanov1254
      @vladyslavbulanov1254 Год назад

      0:1 0

    • @DEXTER-TV-series
      @DEXTER-TV-series Год назад

      10 минут музыки - каково ее предназначение? Люди приходят слушать Вас, а не музыку! Мало того, что с Вашим акцентом требуются усилия понять Вас, так еще Вы сами мешаете этому???.
      Среди 400 тысяч человек, посмотревших это видео, нет НИ ОДНОГО, кто пришел слушать музыку!

  • @irinapokalenko7783
    @irinapokalenko7783 Год назад +329

    Хочется выразить большую благодарность жене шефа, которая учит с ним русский и помогает нам узнавать тонкости французской кухни.

    • @UniversumXX
      @UniversumXX Год назад +5

      Его жена не учит русский язык.

    • @marka-LiSa
      @marka-LiSa 11 месяцев назад +4

      Супруга шефа - русская)

    • @олегваськин-х2ь
      @олегваськин-х2ь 4 месяца назад +1

      ​​@@UniversumXX *его* учит. Жена у него русская

  • @ollabrams1354
    @ollabrams1354 2 года назад +561

    После того как шеф разложил сухарики пинцетом я просто не мог не подписаться - такого перфекционизма на кухне я еще нигде не видел!

    • @chefvivien
      @chefvivien  2 года назад +35

      🤣 это детали

    • @mik439
      @mik439 2 года назад +11

      я вот с начала видео не мог понять как оно так красиво лежит в тарелке ))))

    • @Serhio79
      @Serhio79 2 года назад +29

      Так же проникся к пинцету с сухарями)))

    • @MsLala878
      @MsLala878 2 года назад +35

      А что вы хотели от француза?! Для них же кухня - это искусство!

    • @user-sq1fe3ku5m
      @user-sq1fe3ku5m 2 года назад +11

      @@chefvivien это извращение!!! )))))...но красиво!

  • @vitkabenderski4433
    @vitkabenderski4433 2 года назад +12

    поймала себя на мысли при просмотре "что то есть во мне французское-уж очень люблю я сливочное масло! "))))))))

  • @lotossamura471
    @lotossamura471 Год назад +74

    Я всегда думала, что французская кулинария - это очень сложно. Но этот очаровательный гасконец меня переубедил! Благодарю вас, Вивьен!!!! Я с удовольствием смотрю ваши рецепты, и для меня раскрывается целая вселенная под названием Французская Кухня!!!!!

  • @Nikolay_ZNV
    @Nikolay_ZNV 2 года назад +621

    Посмотрел у Васи паштет, пришёл поддержать канал. Удачи Вам, Шеф! Подписался, лайк поставил, всё, как положено)

    • @chefvivien
      @chefvivien  2 года назад +33

      спасибо 🙌

    • @МаринаВлади-к3в
      @МаринаВлади-к3в 2 года назад +21

      И вам удачи в изучении тонкостей французской кухни!

    • @Marietta-sb3bm2cb3v
      @Marietta-sb3bm2cb3v 2 года назад +21

      И я!!!!! Сделала паштет, ну не оторваться, так и хочется его есть и есть.... вкусный, нежный!

    • @НаталияСиницкая-й7ц
      @НаталияСиницкая-й7ц 2 года назад +68

      Пароль: мы от Васи! И пока очень нравится!

    • @serpo2236
      @serpo2236 2 года назад +4

      Рецепты от Вани. Тотже паштет, но французский и проще

  • @mariamir7154
    @mariamir7154 Год назад +156

    Очень любим супы с бобовыми . А зимой - это очень уютные супы. Спасибо Вам за совет, как избежать пук-пук! Творите, Шеф!

    • @tomasbalke9318
      @tomasbalke9318 Год назад +7

      Пусле горохового супа я люблю громко пук-пук, чуствую себя ракетой

    • @agrippa11
      @agrippa11 Год назад +3

      @@tomasbalke9318
      Путинской или Хаймарсом?

    • @sofiaso4924
      @sofiaso4924 Год назад +1

      😂😂😂

    • @sergey7659
      @sergey7659 Год назад +1

      Простым замачиванием на ночь обычно обходились.

    • @krestonosets68
      @krestonosets68 Год назад

      Нежный суп, заботливый

  • @applennn8071
    @applennn8071 7 месяцев назад +14

    ...особенное наслаждение доставляет речь шефа

    • @osanna7895
      @osanna7895 Месяц назад

      И мимика, и юмор, и острый ум, и манеры)

  • @olyakush
    @olyakush Год назад +6

    МаслО, перЕц и кусочкИ - обожаю французский язык! Как мило, вкусно и по-французски изящно! 🥰

    • @ЮлияМихалева-з5п
      @ЮлияМихалева-з5п 4 месяца назад

      ЖалюзИ, ромовая бабА, все верно, они ставят на последний слог ударение

  • @ИнисканонаидолжнабытьтакойАа

    Мне нравится,как он заботится о вкусах людей,,,если не кушаете свинья",то дает альтернативу.

    • @kotador7188
      @kotador7188 5 месяцев назад

      Он в принципе объяснил все альтернативные варианты и с петрушкой или зелёным луком, объяснил когда и для чего добавлять. Очень познавательно, сразу видно, что человек знает толк в том, о чём рассказывает

  • @ninagrinich7283
    @ninagrinich7283 Год назад +7

    Очень вкусный гороховый суп. В какой-то момент я поняла, что сын и внук готовят вкуснее меня. Это был их секрет, но затем они раскрыли его и познакомили меня с Вами шеф Вивьен! Мне 70 лет, но как говорила моя бабушка, что век живи и век учись. Спасибо Вам, учусь у Вас. Живу в Германии и Strasbourg от меня в 100 км, иногда дети французскими продуктами закупаются.

  • @ОлегЕгоров-д2к
    @ОлегЕгоров-д2к 7 месяцев назад +15

    Я из Донецка,смтрю его и улыбаюсь,спасибо,тебе,за хорошее настроение.

  • @СергейКорчемкин-ж1и
    @СергейКорчемкин-ж1и 2 года назад +56

    Пришел с канала от Василия. Французкая, аутентичная кухня на русском - это очень интересно!
    Подписка & 👍

  • @tatianatatyana2574
    @tatianatatyana2574 2 года назад +59

    Шедевр ! А моя бабушка не знала , что горох нужно бланшировать , поэтому называла суп « музыкальный” ! Спасибо талантливому повару и не менее талантливому режиссёру!

    • @kazimirmalevich6712
      @kazimirmalevich6712 Год назад +4

      Бланшировать это я так понимаю варить. Думаю ваша бабушка тоже варила

    • @sunshine2577
      @sunshine2577 Год назад +1

      Я думаю это не поможет, так как горох все все равно варят, вот если бы обжарил до варки тогда да

    • @sashakleo6105
      @sashakleo6105 Год назад +9

      @@kazimirmalevich6712 бланшировать это после кипятка подержать в холодной воде

    • @ВикторияИгнатенко-д7л
      @ВикторияИгнатенко-д7л 7 месяцев назад

      Мне ,с некоторых пор, очень по вкусу суп пюре ,а не кусочками❤❤

    • @ТамараВоронина-х6п
      @ТамараВоронина-х6п 7 месяцев назад

      Вместо балансировки можно вымочить, сменив воду несколько раз. Заодно и избавитесь от нитратов.

  • @annaabxazina
    @annaabxazina 2 года назад +13

    Добрый вечер я з Украины ! Собираю рецепты со всего мира национальной кухни , ваш канал и лично вы можете предложить качественные рецепты и их исполнение даже таким дилетантам как я . На равне с польским журеком однозначно лайк. если буду жив обязательно вас как то найду способ поблагодарить не только за рецепт а и за то что учите людей! Спасибо .

  • @СофьяСтриженко-з9с
    @СофьяСтриженко-з9с 2 года назад +72

    Хорошо что мы едим "свинья. " С ней все вкусно! А повар просто прелесть!

    • @АртурСомов-б4п
      @АртурСомов-б4п Год назад +1

      Существует неразрывная связь между употреблением мяса и раком желудка.

    • @ЭлисК-ч3т
      @ЭлисК-ч3т Год назад +10

      @@АртурСомов-б4п несколько месяцев назад умерла от рака желудка свекровь моей подруги. Мясо не ела и соблюдала все посты, жила в селе и ела только овощи со своего огорода. Так что эти сказки рассказывайте наивным. Народы Севера и Дальнего Востока пару столетий назад ели только мясо и не умирали от рака

    • @ЛюдмилаЩукина-щ7б
      @ЛюдмилаЩукина-щ7б Год назад +2

      @@АртурСомов-б4п глупости.

  • @Madara262
    @Madara262 6 месяцев назад +2

    Я обычно не пишу комментарии, но тут это просто невозможно. Желание выразить Вам благодарность слишком сильное)
    Каждый Ваш рецепт у меня получается, каждый рецепт это восторг)
    Я просто влюбилась во французскую кухню и Вашу подачу в частности)
    Мне очень повезло в тот день,когда я случайно попала на Ваш канал)
    Ваш труд и опыт неоценим)
    Спасибо Вам огромное)

  • @ФилиппТутаринов
    @ФилиппТутаринов 2 года назад +208

    Благодаря Василию узнал о Вас! Шикарные рецепты , шикарно рассказываете ! Я прям в восторге! Я теперь Ваш фанат )))

    • @chefvivien
      @chefvivien  2 года назад +9

      😊

    • @laylosan
      @laylosan 2 года назад +26

      Точно!)) Пароль:"Мы от Василия!"))

    • @Musya_Marusya.
      @Musya_Marusya. 2 года назад +7

      @@chefvivien , по-русски так сухарики в суп не кладут.
      По-русски надо так : раз одним махом и побольше.
      Русские хлебосольные, у нас широта души так требует.

    • @chefvivien
      @chefvivien  2 года назад +14

      @@Musya_Marusya. Отлично. Но суп вроде бы не русский))

    • @АлинаЧинакаева
      @АлинаЧинакаева 2 года назад +4

      @@chefvivien русский юмор)) в СССР был дефицит и сухарики для детей было лакомством,как чипсы сейчас. Мама мне просто так их не давала а в суп можно было сколько влезет в тарелку.🤤

  • @ОлегНикитин-х6п
    @ОлегНикитин-х6п 2 года назад +27

    Это лучший гороховый суп в моей жизни, жена сказала тоже самое. Спасибо вам и вашей супруге за кулинарную образованность широких слоёв населения! Рецепт - бомба!

  • @deluxe092
    @deluxe092 2 года назад +35

    Как я рад что нашел этот канал. Харизматичный повар, профессиональная подача с юмором, чудный акцент. Спасибо Вам, удачи и процветания!

  • @ТолянКасихин
    @ТолянКасихин Год назад +7

    Мне нравится суп гороховый готовить без блендера,со свиными ребрышками. Получается,пальчики оближешь.

  • @Тамара-р1ш9щ
    @Тамара-р1ш9щ 2 года назад +91

    Я обожаю французскую кухню, отношение французов к готовке и сервировке на мой взгляд уникальное. Удачи вам!

    • @vintagestyle9078
      @vintagestyle9078 Год назад

      У французов есть вкус и у итальянцев в отличии от русских

    • @Lljallja
      @Lljallja Год назад +3

      @@vintagestyle9078 Ципсо из мазанки или 4...ый из кишлака.

    • @Lljallja
      @Lljallja Год назад

      У французов все пюре и перетертое, потому что с зубами веками были проблемы. Вернее, их отсутствие)))

    • @BillyAdT1
      @BillyAdT1 Год назад

      @@vintagestyle9078 я бы с тобой поспорил

    • @vintagestyle9078
      @vintagestyle9078 Год назад

      @@BillyAdT1 на что? На бутылку🤣

  • @fffnnnfffnn
    @fffnnnfffnn 2 года назад +46

    Спасибо шеф за то что вы открыли этот канал! Узнала о Вас через Василия! Я до этого очень заинтересовалась французской кухней! А тут тебе бац и русскоговорящий французский шеф-повар!! Приятно!

  • @ИстраПивовар
    @ИстраПивовар 11 месяцев назад +4

    Спасибо огромное.
    Благодаря вам у меня ребёнок полюбил гороховый суп

  • @stellanarinyan6323
    @stellanarinyan6323 2 года назад +4

    Hello from USA 🇺🇸🖐🏼обожаю кухню Франции. Спасибо за рецепт!

  • @ТатьянаВершинина-ъ8у

    О Вивьен, сколько приятных эмоций от просмотра ваших роликов!

  • @butifultew1768
    @butifultew1768 2 года назад +43

    О Боже, какой мужчина!!!😍💗💗💗
    Это не рецепты, это песня!
    Тут все как в дорогом ресторане! Успехов Вам и процветания! Влюбилась в Ваш канал! 💗

  • @АндрейМищенко-у5о
    @АндрейМищенко-у5о 2 года назад +12

    Вивьен приветствую Вас! Я к Вам от Василия Емельяненко. Спасибо за Ваш труд! С удовольствием буду готовить по Вашим рецептам!

  • @АннаРуфус
    @АннаРуфус 2 года назад +3

    👍👍👍❤️❤️❤️☺️😊Вас обожаю слушать,как будто французскую комедию смотрю!!!время пролетает мгновенно!

  • @jbugaenko
    @jbugaenko 2 года назад +139

    Вот за раскрытие всяких секретов прям куча респектов и уважух Шэфу! Гороховый суп АбАжаю, но проблема с "пук-пук" актуальна :))

    • @Zinaida_F
      @Zinaida_F 2 года назад +11

      Всегда добавляйте немного соды при готовке бобовых. И все

    • @elenachinaeva1398
      @elenachinaeva1398 2 года назад +4

      Добавляйте лимонный сок.

    • @grechagregovich8295
      @grechagregovich8295 2 года назад +4

      Ешьте без хлеба. Никаких пук-пук.

    • @InnaLandina
      @InnaLandina 2 года назад +4

      Эспумизан в помощь

    • @ИванИзраилевич
      @ИванИзраилевич 2 года назад +4

      Ничего страшного,деликатно выпускать газы,и все.

  • @МаринаДиалло
    @МаринаДиалло Год назад +4

    Спасибо, Шеф, хвала Вашему таланту! Эстетика во всем, от приготовления до подачи! Очень хороший русский язык с красивым акцентом)))

  • @ЛарисаШейерман
    @ЛарисаШейерман 2 года назад +56

    Василий молодец,не жадный подарил ваш канал!Другой бы так не сделал!Всем удачи!!!🌍🇰🇿👍🥰

  • @Maunakeala
    @Maunakeala Год назад +2

    Готовлю суп, без мяса, положила побольше лука порея, сейчас буду взбивать в блендере! Спасибо огромное за рецепт! Не нашла когда солить, поэтому положила соль в блендер.

  • @elenaloukina5154
    @elenaloukina5154 2 года назад +35

    Умничка! Не смотря на трудности,продолжает говорить по русски!!! Спасибо за рецепты!!!

  • @elenarubinshteiyn7052
    @elenarubinshteiyn7052 Год назад +1

    Мне очень нравится ваш юмор. Он очень веселый и добрый.

  • @ЕленаДемьянцева-н5н
    @ЕленаДемьянцева-н5н 2 года назад +23

    Шеф, у меня слюна выделяется уже при виде этих древних фахверковых стен сзади вас😅 вы так классно говорите по русски ! А «пук-пук» это вообще нечто🤣так симпатично)

  • @tayNa.4393
    @tayNa.4393 7 месяцев назад +3

    Очень мне понравилась подача информации шефа Вивьена. Есть что то в нем располагающее и не высокомерное. Жедаю ему процветания и еще многих подписчиков

  • @Наира-ч8й
    @Наира-ч8й 2 года назад +115

    Добрый день, Шеф! Ваш суп производит впечатление. Произведение искусства! Чувствую ароматы с Вашей кухни. Всего самого доброго . Успехов больших! И очень много много зрителей-подписчиков! !!

  • @ЛанаЛинн
    @ЛанаЛинн Год назад +1

    Потрясающий шеф ! Эстетическое удовольствие!

  • @ДмитрийКовалев-щ9у
    @ДмитрийКовалев-щ9у 2 года назад +6

    Мы в Беларуси в СЕН ЖЕРМЕН еще бульбу добавляем. Спасибо шеф.

  • @mmella196
    @mmella196 2 года назад +60

    Замечательный канал ! Высокопрофессионально ..с ноткой юмора и с очень доступной подачей материала..Всегда важно рецепты национальных кухонь узнавать от профессионалов из этих стран. Спасибо ШЕФ !

  • @МарияВакунова
    @МарияВакунова 2 года назад +51

    Сначала посмотрела ролик с паштетом на канале Василия, теперь смотрю у вас, многому научилась. Спасибо Вам за труд. Удачи и процветания каналу

  • @thepragmatist597
    @thepragmatist597 2 года назад +2

    Французский акцент как музыка для ушей))) Красивый

  • @lanasvetlova8579
    @lanasvetlova8579 2 года назад +121

    Прекрасно оформлена подача рецепта: и поминутно с текстом, и с видео эпизодами. Всё очень грамотно, профессионально и в тоже время доступно для простого зрителя. Замечательно, что есть возможность поближе познакомиться с тонкостями французской кухни благодаря Вам, Вивьен! Спасибо огромное за такой красивый крем-суп и маленькие детали-подсказки в процессе его приготовления. БРАВО!

  • @Евгения-ы3п
    @Евгения-ы3п Год назад +2

    Супер рецепт! 🍵👍👍👍Вивьен, спасибо! 🙏👌👌👌🌹

  • @ludabilanina7208
    @ludabilanina7208 2 года назад +4

    Идеальные уроки кулинарии. Я просто счастлива, что нашла Шефа Вивьена Лебекк.И спасибо Василию Емельяненко, который подарил всем нам этот фантастический канал. Не пожадничал.Теперь смотрю только два канала: Василия Емельяненко и Шефа Вивьена. У них все есть. И разнообразие и тонкости и традиции.

  • @oslikovich
    @oslikovich 2 года назад +2

    В восторге от Вашей и кухни и обояния!!!

  • @ТаняСавенко-в1е
    @ТаняСавенко-в1е 2 года назад +9

    Вкус блюда состоит из тонкостей в приготовлении!!!!Век живи ,век учись.Merci.

  • @tatyjanavercse5404
    @tatyjanavercse5404 2 года назад +19

    Вивьен просто чудесный - его юмор, жонглирование крышками и прочие шутки очень привязывают внимание. При этом много дополнительной информации, но без лишних слов!

  • @ГеоргийКорнилов-н8ы
    @ГеоргийКорнилов-н8ы 2 года назад +3

    Аналогично....пришел по приглашению Васи... Харьков приветствует всех кулинаров...

  • @parlewufrance
    @parlewufrance 2 года назад +21

    Для меня Ваш канал это просто открытие. Я восторгаюсь вашим профессионализмом. Спасибо, продолжайте дальше!

  • @levalev3459
    @levalev3459 Год назад +6

    Большая благодарность за великолепные рецепты! Всегда смотрю с удовольствием как Вы готовите , очень нравится что всё объясняется доступным и понятным языком. За хорошее владение русским отдельное спасибо 👍. Если есть возможность, расскажите пожалуйста о жизни обычных людей во Франции, её культуре, обычаях- это тоже очень интересно. Пусть будет Мир, Счастье , Любовь и благополучие на Земле!!! С Уважением, Евгений, г. Владивосток.

  • @людмилапавлова-й3ю

    ЧУДО- повар!!!!))) СПАСИБО!!!

  • @olgaolga7675
    @olgaolga7675 2 года назад +10

    ЗдОрово,что можно познакомиться с французской кухней из первых рук!Обожаю эту страну,удачи Вам!

  • @НатальяПтичкина-ы9з
    @НатальяПтичкина-ы9з 2 года назад +4

    Восхищает как красиво шеф говорит на русском Рецепты прекрасные всегда, спасибо!

  • @iringur7938
    @iringur7938 2 года назад +27

    Вкусно рассказываете, шеф!)
    Неожиданно наткнулась на этот видеорецепт, ужасно понравилось)) и сразу же подписалась. Все весело и динамично. Русский язык в устах французов - особенный шарм!)
    Это прекрасно!

    • @АртурСомов-б4п
      @АртурСомов-б4п Год назад +1

      Употребление пребиотиков снижает риск возникновения онкологии.

    • @kazimirmalevich6712
      @kazimirmalevich6712 Год назад

      @@АртурСомов-б4п где здесь в рецепте вы увидели пребиотики?

  • @МаринаСафронова-ы6б

    Спасибо за то что делитесь!Ваш русский просто прелесть!❤

  • @JimmyBaevsky
    @JimmyBaevsky 2 года назад +17

    Спасибо, шеф Вивьен! Я бы посмотрел настоящий куриный бульон, ароматный и целебный!

  • @lalizandberga5577
    @lalizandberga5577 2 года назад +2

    Случайно зашла на вашу страничку! Просмотрела рецепт супа горохового, и решила повторить!!! Шеф, у меня получилось очень вкусно ! Спасибо. Привет из Латвии🇦🇹❤️

  • @anastasiachernigina395
    @anastasiachernigina395 2 года назад +2

    Спасибо большое за ваши рецепты, манеру приготовления и съёмку! Всё очень аппетитно, просто и доступно! А ещё очень познавательно для русских, проживающих во Франции. Узнаю и понимаю многое о французской кухне именно от вас:)

  • @alenakavetskaya6306
    @alenakavetskaya6306 Год назад +1

    Я влюбилась в ваши рецепты с первого слуха:))))Ваши рецепты без русского языка не такие вкусные.Спасибо за пикантный русский к вашим блюдам.Здорово!!!!!

  • @ЕленаВиноградова-р6и
    @ЕленаВиноградова-р6и 2 года назад +7

    Спасибо за отличный рецепт и чёткие пояснения)). Когда знаешь "зачем" - точно сделаешь "так"))). Блюдо простое, но некоторые детали для меня оказались новы.

  • @paulo5429
    @paulo5429 Год назад +2

    Ой, молодец! Профессионал своего дела и по-русски говорит ,как хорошо и с юмором ,,, Ахаха,пук пук !!!😃👏👏✨👍👍🥳🌹♥️♥️

  • @larisayakubovsky5278
    @larisayakubovsky5278 2 года назад +12

    Подписалась , шеф 👍. Как не подписаться на такого милого, роскошного, настоящего француза✌️. Суп- супер! И пусть пук- пук😀😀😀, все равно пошли готовить 🥰. Большое спасибо за секреты и за мелочи приготовления 💐💐💐💐.

    • @chefvivien
      @chefvivien  2 года назад +2

      спасибо 😊

    • @ИванИзраилевич
      @ИванИзраилевич 2 года назад +2

      Конечно,пусть пук-пук.Главное,предупредить окружающих,чтобы относились с пониманием.

  • @vnestilistika2648
    @vnestilistika2648 5 месяцев назад +1

    Шеф, обожаю, когда Вы говорите «верьёвошка»😊

  • @ell_classic
    @ell_classic 2 года назад +33

    Рецепт однозначно добавлен в список на приготовление🌞

  • @sergeyddd7316
    @sergeyddd7316 2 года назад +19

    Очень красивый суп, спасибо, что открыли секрет со сливочным маслом. Сливки и сметана не усваиваются, а благодаря Вам я смогу насладиться вкусным французским супом.

    • @chefvivien
      @chefvivien  2 года назад +2

      👍

    • @arisivolos
      @arisivolos 2 года назад +1

      Где то давным давно в журналах кто то посоветовал в блюда в супы добавлять кусочек слив.масла.с тех пор кидаю его везде.

  • @gregscytale1036
    @gregscytale1036 2 года назад +13

    Великолепно,просто и вкусно.Замечательный рецепт.

  • @juliaaleks8212
    @juliaaleks8212 Год назад +1

    Какой забавный, трогательный русский язык! C'est tres bien! Merci!

  • @elenausubova3312
    @elenausubova3312 Год назад +4

    Благодарю за изящество эстетического сотворения супа! Прекрасная подача и легкость изложения темы!

  • @НазимКадиев
    @НазимКадиев Год назад +1

    профессионал с прикольными комментариями.
    приятно наблюдать за работой

  • @serpmolot5263
    @serpmolot5263 2 года назад +232

    Уважаемый, Шеф Вивьен ! Не могли бы Вы научить нас правильному, со всеми тонкостями, выпеканию французского круассана ? На мой взгляд, самого вкусного в мире !)

    • @stasisdanauskas6395
      @stasisdanauskas6395 2 года назад +1

      коммунист - друг фашиста с 02.09.1933
      социалист коммунист - друг социалиста нациста с 28.09.1939
      социалист нациста построили более 60 социалистических концлагеря
      социалист коммунист построил более 400 социалистических концлагерей
      ариец совкодрот Вивьен тянет на "кулака" по вашей арийской совкодротской вере?
      ариец совкодрот, сколько таких Вивьенов вместе с семьями вы уничтожили? миллионов 50? или 60?

    • @stasisdanauskas6395
      @stasisdanauskas6395 2 года назад +1

      ​ @Serp Molot
      коммунист - друг фашиста с 02.09.1933
      социалиста коммунист - друг социалиста нациста с 28.09.1939
      "25.12.1939
      Берлин
      МИНИСТРУ ИНОСТРАННЫХ ДЕЛ ГЕРМАНИИ
      господину ИОАХИМ ФОН РИББЕНТРОП
      Благодарю Вас, господин министр, за поздравления.
      Дружба народов Германии и Советского союза, скрепленная кровью,
      имеет все основания быть ддлительной и прочной.
      И. Сталин"
      ариец совкодрот, чья кровь то вас скрепила? поляков, украинцев, беларусов и т.д.?

    • @serpmolot5263
      @serpmolot5263 2 года назад +41

      @@stasisdanauskas6395 Видно, что Вас уже не вылечить ! Если ещё остались хоть какие-то умственные способности, попробуйте почитать исторические документы !) А если приводите какие-то цифры и утверждения, попробуйте хоть чем-то документально аргументировать !) Хотя знаю, что вам это не дано !) К тому же , Вы даже социал-национализм от коммунизма отличить не можете, о чём уж тут говорить…. Попробуйте хотя бы самообучение какое-нибудь, ведь глупо же в современное время быть таким безграмотным, гейропеец ещё называется !)

    • @stasisdanauskas6395
      @stasisdanauskas6395 2 года назад +3

      ​@@serpmolot5263
      "
      Serp Molot
      1 день назад
      @Stasis Danauskas Видно, что Вас уже не вылечить ! Если ещё остались хоть какие-то умственные способности, попробуйте почитать исторические документы !) А если приводите какие-то цифры и утверждения, попробуйте хоть чем-то документально аргументировать !) Хотя знаю, что вам это не дано !) К тому же , Вы даже социал-национализм от коммунизма отличить не можете, о чём уж тут говорить…. Попробуйте хотя бы самообучение какое-нибудь, ведь глупо же в современное время быть таким безграмотным, гейропеец ещё называется !)
      "
      коммунист - друг фашиста с 02.09.1933
      сцоиалист коммунист - друг социалиста нациста с 28.09.1939
      ариец совкодрот, так вы друзья фашистам и социалистам нацистам, как раз на основании исторических документов
      ариец совкодрот, даже не секретных документов
      ну а почему вы стали друзьями вы сами подтверждаете каждым своим комментарием
      ариец совкодрот, так чего вы тянули с дружбой с социалистами нацистами то? ждали когда они, так же как и подтвердят свою социалистическую сущность уничтожив достаточно захваченных ими граждан?
      ариец совкодрот, так сколько таких как Вивьен и его семья, вы назначили кулака, ограбили и уничтожили?
      ариец совкодрот, почему ваши друзья - социалисты нациста построили более 60 социалистических концлагерей, а вы - социалиста коммунисты более 400? ариец совкодрот, а социалистические концлагеря для детей вы как называли? спец поселения?
      ариец совкодрот, что вы чужих детей уничтожали десятками миллионов - понятно, вы ж и арийцы и социалисты, ариец совкодрот, а своих детей вы зачем уничтожали? в ленингаде за 900 дней вы сколько детей уничтожили? более 200 тысяч или более 400 тысяч? ариец совкодрот, или вы их также как пленных поляков, украинцев, беларусов и т.д., уничтоженных вами в Катынях записали на счёт своих друзей?
      "
      25.12.1939
      Берлин
      МИНИСТРУ ИНОСТРАННЫХ ДЕЛ ГЕРМАНИИ
      господину ИОАХИМ ФОН РИББЕНТРОП
      Благодарю Вас, господин министр, за поздравления.
      Дружба народов Германии и Советского союза, скрепленная кровью,
      имеет все основания быть длительной и прочной.
      И. Сталин
      "
      ариец совкодрот, так чьей кровью вы сккепили свою арийскую социалистическую дружбу?
      ариец совкодрот, коммунист социалист молотов своих друзей социалистов нацистов поздравлял только с оккупацией Парижа? с оккупацией Берна, Антверпена, Копенгагена тоже поздравлял?

    • @mkarimar3667
      @mkarimar3667 2 года назад +1

      А какого хрена ты тут Серп и Молот выставил на аватарке? Ты бы ещё фашистский крест поставил. Даун. А шеф Вивьен по твоей классификации тоже гейропеец. Ты бы уже определился. Уважаемый шеф Вивьен или же уважаемый гейропеец?

  • @archi249
    @archi249 2 года назад +11

    Вот спасибо, шеф, обязательно приготовлю на днях. Пора себя побаловать вкусным супом.

  • @אירינהפודקמיני
    @אירינהפודקמיני Год назад +1

    Приготовила суп по вашему рецепту. Ваш рецепт просто прекрасный - быстро, вкусно. Спасибо👍👍🇮🇱

  • @arisivolos
    @arisivolos 2 года назад +5

    Весь вечер смотрю Вивьена.этож надо так тонко понимать вкус еды.даже слов невозможно подобрать чтоб описать восторг его таланту.👏👏👏👍💐

  • @jannavarova7037
    @jannavarova7037 2 года назад +1

    Вивьен и Василий вы супер! Удачи и процветания вашему каналу!

  • @ГалинаБуракевич-ш8п
    @ГалинаБуракевич-ш8п 2 года назад +70

    Спасибо, Вивьен, за тонкости приготовления горохового супа. Покажите, пожалуйста, как правильно запекать Камамбер в духовке

    • @chefvivien
      @chefvivien  2 года назад +42

      Убрать бумагу. В коробке от камамбера запкать 15 мин при 180 градусах

    • @ГалинаБуракевич-ш8п
      @ГалинаБуракевич-ш8п 2 года назад +16

      @@chefvivien спасибо за оперативный ответ

    • @tanidarova7440
      @tanidarova7440 2 года назад +22

      Вивьен я очень рада , что подписалась на Ваш канал Вы просто прелесть.Теперь буду готовить суп пук пук по Вашему рецепту😀😀😀

    • @chefvivien
      @chefvivien  2 года назад +9

      @@tanidarova7440 😁

    • @ИванИзраилевич
      @ИванИзраилевич 2 года назад +2

      @@tanidarova7440 Суп пук-пук-наш друг.

  • @mariasch5678
    @mariasch5678 5 месяцев назад +1

    Спасибо, Вивьен за ваши видео! В них столько шарма и очарования! Это видео я посмотрела уже несколько раз и каждый раз я невольно улыбаюсь) и после просмотра заряжаюсь отличным настроением! 🙂👍

  • @ИринаМихайлюта-з8ж
    @ИринаМихайлюта-з8ж 2 года назад +28

    Замечательный супчик,тоже один из любимых и у нас,на копченостях только,что менее полезно.Спасибо,шеф!

    • @XXL-b7k
      @XXL-b7k 2 года назад +5

      Глупости! Все полезно что в рот полезло!!!

  • @olegvelst4928
    @olegvelst4928 Год назад +1

    О! Браво, Вивьен! Какой молодец! С момента, когда он удалил сердцевину чеснока, я ещё больше заинтересовался этим способом готовки горохового супа. Всегда нужно удалять сердцевину чеснока. Именно она даёт вонючий запах. Меня этому научил друг итальянец, он содержит ресторан в нашем городе. А гороховый суп, густой с копчёной колбасой, национальная гордость нидерландцев. Они его едят на второй день Рождества.

  • @marinaheinle2729
    @marinaheinle2729 2 года назад +19

    Тоже люблю гороховый суп 😋. Как раз думала чтобы приготовить. Спасибо что вдохновили 🤗.

  • @ГалиситэКониани
    @ГалиситэКониани 7 месяцев назад +1

    Мне очень нравится французский суп буайбез и ещё луковый! Гороховый тоже нужно попробовать приготовить!

  • @olgamoskvina3062
    @olgamoskvina3062 2 года назад +3

    Бесподобный ШЕФ-ПОВАР, получила огромное удовольствие!!! Человек готовит с душой и юмором, обязательно приготовлю по ВАШЕМУ рецепту. Привет из Австралии 🐨🦘

  • @МарияНиколаева-у3д
    @МарияНиколаева-у3д 2 года назад +10

    Спасибо Вам огромное! Вы так заразительно рассказываете, что сразу побежала искать колотый горох)) Нашла. Сейчас суп как раз доваривается, запах в квартире фантастический, муж нетерпеливо крутится неподалеку. А я в процессе готовки напробовалась, суп просто чудесный!

  • @marinayaroshenko3119
    @marinayaroshenko3119 2 года назад +1

    Браво шеф, благодарю вас за обучение, всех благ

  • @AlinaBessmertnaya
    @AlinaBessmertnaya 2 года назад +10

    Спасибо, Вивьен!
    Ждём новых рецептов!

  • @ЛидияИванишина
    @ЛидияИванишина Год назад +1

    Приготовила по вашему рецепту.
    Просто супер!
    Очень сбалансировано и вкусненько !!!
    Искренне благодарю вас за ваш труд!

  • @avot1877
    @avot1877 2 года назад +8

    Обязательно попробую приготовить! Спасибо!

  • @ЛарисаФатикова
    @ЛарисаФатикова Год назад +1

    Такое удовольствие от просмотра получила, что не могла не подписаться) Спасибо!

  • @zevc3591
    @zevc3591 2 года назад +4

    I did tried many different soups made from green peas, but this one sounds delicious! I will definitely try it soon.
    Many thanks chief!👍

    • @АлександрХаритонов-м7л1п
      @АлександрХаритонов-м7л1п 2 года назад +1

      In Russia we use to prepare soup from dry peans. In this case we need more time bowling. This is better put dry peas in water for night.

    • @zevc3591
      @zevc3591 2 года назад +1

      @@АлександрХаритонов-м7л1п Many thanks!👍

  • @ОченьДобрыйЧеловек-е1ж

    Вот он французский минимализм! Плита , кастрюля, пара приборов. Только суть!

  • @rabbipink
    @rabbipink 2 года назад +15

    Обожаю видео шефа Вивьена.
    Дай бог здоровья!

  • @alexfirsov3151
    @alexfirsov3151 2 года назад +1

    ШЕФ, Вы великолепны! Ваш профессионализм, язык и юмор замечательны! Подписался.

  • @eralasch
    @eralasch Год назад +10

    Бывает интересно оставить в супе некоторое количество разваренных, но не разбитых в пюре горошинок.

  • @rodiapolishiuk9458
    @rodiapolishiuk9458 2 года назад

    Молодец ,французкие рецепты рулят. Спасибо.

  • @arty.mr.archtt
    @arty.mr.archtt 2 года назад +12

    Замечательная подача рецепта! Спасибо, очень познавательно, приятно видеть профессионала на кухне!

  • @КсенияБеляева-ш7щ
    @КсенияБеляева-ш7щ 2 года назад +1

    Спасибо Василию,узнала о Вас.подписалась.интересно и много нового узнала. Спасибо .

  • @ТатьянаБреслер
    @ТатьянаБреслер 2 года назад +6

    Спасибо Василию, узнала прекрасного шефа . Отличный рецепт. Огромное спасибо, жду рецепты

  • @adminuser1022
    @adminuser1022 2 года назад +1

    Приятно и смотреть,и слушать.Благодарю

  • @ГалинаКузенкова-г5ч
    @ГалинаКузенкова-г5ч 2 года назад +4

    Спасибо большое за рецепт, очень часто варю гороховый суп, но у нас нет зеленого гороха, только желтый, обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Супу и хорошей подаче видео 100 "лайков". Удачи на канале и здоровья!

    • @chefvivien
      @chefvivien  2 года назад +4

      спасибо. Желтый варить подольше