Секрет приготовления самого вкусного ГОРОХОВОГО СУПА - рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона
HTML-код
- Опубликовано: 27 мар 2019
- Все будут просить у вас рецепт этого горохового супа с копчеными ребрами, потому что он такой вкусный, ароматный, насыщенный, что ум отъедается вполне буквально.
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
При заказе по промокоду SPASIBOCHEF скидка 25% на бренды Gastrolux,EmileHenry,Kuhnrikon на сайте homerry.ru
А самые удобные солонки, тажины и отличную керамическую посуду найдете у Emile Henry: emile-henry.ru/
Если хотите подарить кому-то по-настоящему хороший подарок, присмотритесь к сковородкам Gastrolux: gastrolux-shop.ru/
или к кастрюлям KuhnRikon: kuhnrikon.ru/
Терка у нас отличная Microplane - microplane-rus.ru/
Ингредиенты:
Горох - 3/4 ст.
Картофель - 3 шт
Свиные ребра - 16 шт
Вода - 10 тарелок
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Черный перец
Лавровый лист
Соль
Ингредиенты мы храним в классных экологичных картонных стаканчиках GEOVITA: goo.gl/XtyPRC
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте spasibochef.ru/
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Музыка | Alexander Migel
Рецепты и кулинарные советы от шеф-повара Ильи ЛАЗЕРСОНА. Как приготовить вкусно и полезно мясо или рыбу, как удивить ужином гостей, необычные блюда, рецепты быстрого перекуса и праздничного обеда, как выбирать продукты, как готовить соусы, как применять специи, принципы готовки и кулинарные секреты - еда для жизни.
Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef
Вкусно и честно)
Спасибо за всЁ)
Для связи - pal@spasibochef.ru 
Развлечения
Не напомнили, раздолбаи, о байке...
Всё нормально, вы уже рассказывали
Раздолбаи они такие раздолбаи)))
Дизлайк, отписка!!!)))))
ИК - это заблудившийся ПУК
Спасибо большое за ваше творчество.мне нравится не полностью разваренный горох как в банке.цвет не важен а сам суп супер самый любимый.здоровья вам и вашей компании.видео и подача рецептов-все отлично.жду новых интересных проектов
Обожаю густой, с разварившимся, практически в кашу, горохом, с запахом копченостей и мелкими гренками.
P.S. Видео на паузе на 4:04
Знаешь толк.
Это да...
Солидарен с Андреем!
нет. люблю цельныый горох. специально хожу ищу целый а не половинки!
Ням-ням))
Гороховый суп люблю с разваренным горохом и разваренной картошкой.
зубы все на месте))
Гороховый суп обожаю.И люблю,чтобы горох был консистенции пюре.
Сегодня пятница и я подбухиваю.... завтра буду готовить гороховый суп.... вот смотрю и запоминаю... Илья Исаакович Вы агонь...!!!
Горох до пюрешочки!
По мне так вкусней😊
Супец на 5 баллов. Даешь гороховую кашу в следующем видео. Кто за? Ставь лайк!!!😁😁😁
Гороховую кашу раньше бабушка делала в печке,с тушеной.Объедение.Не в одной духовке такая вкусно та не получаеться
Дурачек
Здорово! Спасибо. Вкусно. Только разваренный горох!👍😁🖐
Спасибо, Илья; за рецепт! Гороховый суп -это вкусно,конечно горох лучше разваренный. Обожаю Вас за профессионализм и за хорошее чувствую юмора!👍👍👍
Уважаю за компитентность в своём деле и за человечность! Долгих лет!
Я, вообще, горох и картоху, мясо с косточку в 'пюре' измельчителем!
ЧУМА! Рёбра в конце обсасывают!
С Грибами -
Классный!!!
Так интересно слушать, даже забыл зачем зашёл вообще сюда.
Люблю на половину раздвоенный.
Любимый суп! И я голосую за разваренный горох
Моё мнение совпадает с этим!
Разваренный в пух гороховый суп, очень люблю!!!
Неееет, дадим работу стоматологам!
Мой любимый суп!!! Согласен с мнением шеф-повара горох должен быть разварен и чем больше тем лучше.
Достал своими банками показываешь рецепт так и покажи быстро и чётко а то противно слушать
А я люблю, когда горох разварен практически до состояния пюре 👌
Я так же
Ой,, что-то наш любимый шеф-повар господин Лазерсон подозрительно весел и разговорчив! А горох в супе тоже люблю разваренные.
Прошу прощения за описку: читать - разваренный.
@@helenatierbach4780 видно же нос красный и глаза в заиедленном состоянии...
я тоже так обожаю.
Суп отличный и приправленный юмором .самый вкусный.Очень живой .очень приятный повар.Спасибо.
И спустя целый год, он-таки приготовил тот самый гороховый суп с грибами на своей зоне (:
Нравится, когда горох разварен в пыль. Спасибо Шеф
!
Елена Андреева
Присоединяюсь!!!
В пыль- не в пыль, но люблю разваренный.
Люблю, когда разварен горох.
Обожаю этот суп с разваренным горохом.
Спасибо, шеф, Вы великолепны!!!
Ой,какой классный повар!Готовит с юмором!
С детства нравился разваренный суп, и так же помню советскую столовую где всегда был вкусный гороховый суп.
шеф,гороховый суп,это тема...спасибо! развареный горох вкуснее.
с него и бздишь меньше
Проверено на молекулярном уровне, чем мельче горох тем сильнее взрыв
Аля дал из зе бест!!!
Похудел заметно.., в этом видео покрайней мере...
Горох должен быть разварен! И на меньшее я не согласный)))
Я люблю, чтобы горох был разварен до состояния пюре!!! Спасибо за Ваши рецепты!!!
Посмеялась от души )) 💙🙏🏼
Маэстро, Вы лучший! Секретная добавка к супу(я про белые грибы) взорвала мозг всем моим гостям! Спасибо,Шеф!
Каждый раз, смотря работу Ильи Исааковича, убеждаюсь в поговорке: "Всё гениальное просто"!
Здравствуйте, ну правда вы такой положительный, профессия повара - это ВАШЕ ВСЁ! Вы настолько откровенный в приготовлении блюд, открыты к юмору. Спасибо очень интересно слушать и повторять что Вы готовите. P.S. Люблю что горох был мягок в супе. Почти кашица.
Впервые смотрела без перемотки и с улыбкой 😄 кайф рецепт и подача 😄я люблю разваренный горох 🤤
5:06 ребята , ну побойтесь Б-га ! роликов сто назад я уже просил впустить в дом оператора , но как мы можем наблюдать , он до сих пор на улице . так уже не пускайте его , он наверное одичал и голодный.
Конечно разваренный! Суп с разваренным горохом более насыщенный, он просто тает во рту! Вот интересно получилось: один - два раза к нам на Украину приезжает сын из России, к его приезду готовлю что то из любимых его блюд ,на этот раз он поросил суп с ребрышками ( капченными) и любимое наше блюдо- сациви.Сациви готовлю давно, т.к.сама из Грузии...
Итак, суп гороховый у Ильи получился быстро и видно, что вкусно, без всяких заморочек. Хочу попробввать с грибами. Мой суп отличается от предложенного тем, что я вначале готовлю бульон говяжий , затем всё так же. Лук, а затем морковь обжариваю отдельно в сковороде. Теперь буду тоже обжаривать овощи прямо в кастрюле. Спасибо, лайк ставлю с удовольствием.
Спасибо , давно так не смеялась,талантливый повар ,с прекрасным юмором🤣
Отличный супец! Горошек должен быть разварен!👍👍👍
я вас обожаю, захожу на пару секунд для уточнения рецепта и зависаю забыв для чего. огорчаюсь даже ,что уже всё... кино кончилось P.S суп люблю с сильно разваренным горохом и очень мягкой нежной картошкой. с грибами тоже попробую сварить.
Очень люблю гороховый суп с разваренным горохом. И ещё мама всегда подавала его с сухариками.
Да да разваренный и с сухариками...
Правильно. Вкус София,и кулинарные пристрастия формируется в детстве!
Я тоже такой люблю
Шикардоссссс!!!! Гороховый Ваш супчик. Однозначно полностью разваренный горох.
Классный сюжет получился. Такой атмосферный дом! И музыкальное оформление шикарное. И всё это вокруг горохового супа. Шеф харизматичный. Супер. Лайк, конечно же
Люблю когда разварннный горох, такой суп-крем!
Илья Исаакович! я Ваш поклонник. я всю жизнь с детства мечтал стать поваром,когда меня просят что нибудь приготовить, я теряю голову. НО жизнь меня завела совсем в другую профессию...не осуществленные мечты....Вы моя отдушина!!!!!!
Люблю разваренный горох и картошку в гороховом супе. Сама так готовлю. Лайк. Обожаю Ваши видео. Спасибо за работу!
Спасибо за юмор...и конечно за вкусный рецепт...пошла готовить вкуснятину!
Люблю развареный горох
Ну сколько можно ,воды лить.
Одно удовольствие слушать. Пошла я за горохом и ребрышками
Очень люблю гороховый суп. Горох и все овощи на мой вкус должны быть полностью разварены.)
Люблю разваренный горох. Мамуля так приучила))
суп горовый просто бомба,обожаю гороховый суп)особенно с копченостями)
В гороховый суп добавляю в конце варки ложку с горкой муки,обжаренной на сковороде с небольшим количеством сливочного масла, до появления орехового запаха. Слегка загущает и обогащает вкус супа. Попробую и с сухими грибами.
Ну вы красавец! 👍Так ещё никто не рассказывал про лук и морковь 😂😂😂😂😂 Особенно- хорошо зайдет и не заметно выйдет👍😂😂😂 Вам большущий лайк.
Горох люблю разваренный. Спасибо огромное за рецепт и за запикивание)) Лазерсон -лучший!
Благодарю Шеф и преклоняюсь Муж всегда доволен едой готовлю практически по вашим рецептам Нам нравится чтобы часть гороха разварилась, а часть была целой.
Муж уже ревнует без своего Ильи Лазерсона ты ни куда а я действительно люблю готовить и экспромт ЕЩЕ РАЗ БЛАГОДАРЮ
Я за разваренный горох, это ж самое то!!! Спасибо за рецепт, сейчас готовлю как раз, скоро будем пробовать, но муж уже в восторге от аромата в доме 😃
Вариант: Часть разварить, и немного гороха добавить позже. Будет и гуща и горох.
... Грамотно !... 👈⭐⭐⭐👍
Шикарнейший канал. Готовлю по этим рецептам, и я таки лучший дома.😊😊😊
Илья, помнишь, был в продаже гороховый суп в брикетах? Нет, тот, советский! Думал, что вкуснее него быть не может! Горох в нем разваривался в кашу! Я к тому, что нравится мне гороховый суп почти пюре. Нет, супы- пюре я не понимаю, но гороховый... Класс!
Люблю гороховый, разваренный !!! Вы супер повар 😂😂😂😂от души посмеялась и набралась опыта приготовления. Буду смотреть Ваши рецепты
Спасибо! Лайк.☺
Горох люблю и готовлю разваренный в пыль.😆
Этот суп уже надоел! Глянул, еле дожил до утра, сбегал в магазин, приготовил, ел два дня, каждый раз до отползания. Решил, что воспоминания о вкуснятине освежены и этого пока достаточно.
Ан нет! Опять какая то маниакальная настроенность на этот гороховый суп!
Третью тарелку ел уговаривая себя, что эта тарелка в счет утреннего приема пищи.
Сижу, обожрался... Жду утра...
И всё таки СПАСИБО! ШЕФ!
Спасибо 🙏 большое за рецепт чудесный, за юмор ваш позитив, шутки, смех и отношение к пище такие уважительные ласковые-картошечка, моркошечка и т.д., слушать вас просто чудо, настроение хорошее на весь день!!! Здоровья вам, счастья, успехов любви 🥰 удачи, с большим уважением к вам, конечно Мира на земле!!!
Люблю гороховый суп, с копчёными рёбрами. И сухариками. Горох разваренным, но не в труху.
Вы- прелесть! Весело, непринуждённо, познавательно.
Супер!! Спасибо большое!! Завтра буду готовить по-вашему рецепту!!
Спасибо!!!! Очень понравилось! Я люблю именно такое приготовление горохового супа.
Здравствуйте,Илья! Отвечу на Ваш вопрос так 50/50, объясню, получается очень смачно и всем можно угодить 👍🏻👌😊
Вы мой славный, мой прекрасный и натуральный Илья Иссакович!! Какое же удовольствие осмотреть ваши шикарные, кулинарные спектакли. Лучше и сочнее не может быть!!! Обожаем
Да ты гуру ! Ты просто мой сенсей ! Спасибо !)
Подача супа ,текста и видео БОМБА!!! побежал готовить супруге!)))
Больше нравится когда горох разварен в кашу,густой,с копчёностями,и с гренками,просто шик)
Сергий Русский . Ммм..
Да, гренки!
Обожаю Вас Лазерсон, конечно разваренный в этом самый кайф этого супа
Прекрасная подача,впрочем как всегда,однозначно лайк,и проверка рецепта +грибы,с уважение ледред
Самый оптимальный рецепт👍 Спасибо!🙌
Разваренный, густой суп самый вкусный. Спасибо, Шеф!
Пока смотрел - слюной изошелся. Обязательно попробую приготовить!
Здравствуйте Илья!! Не сразу поняла, что сменили канал! Но рада Вас видеть и буду посещать и ждать новых рецептов. Супец гороховый--пюре всегда считала вкуснее, чем с целым горохом.Удачи Вам!!!
Дорогой Илья, я просмотрела все ваши рецепты на гороховый суп. Все очень хороши и я его даже пробовала без мяса и всё равно вкусно! Спасибо огромное!!!!
Отлично! Спасибо, Шеф!
Суп люблю с разваренным горохом, даже использую мялку для пюре, если он долго не разваривается
"На жизнь надо смотреть - ширше, а к людям относиться - мяхше! Без пафоса надо!" А суп скашеварил на отлично.
хорошо сказал
Когда горох развареный ,живот не пучит,а когда не розвареный тогда пучит запомните.
Эту проблему можно исправить зеленью, съели пучок укропа и ноу проблем
Главное положить 3 или 4 лавровых листа и нет проблем
Проверено
Молодец.я люблю тоже гороховый суп разваренным. Здоровья и процветания Вам
Я горох делю на несколько частей часть разваривается, вторую часть забрасываю чуть позже чтобы структура гороха осталась, но был готовый
Музыкальное сопровождение просто шик😆👍
Здравствуйте!очень люблю гороховый суп,горох всегда развариваю так вкуснее,спасибо за совет с грибочками,обязательно попробую приготовить.
Я так счастлива, что теперь знаю о том, что можно тушить лук и морковь прямо в кастрюле. Спасибо Вам!
Очень люблю гороховый суп!
По моему личному наблюдению - чем сильнее разварен горох - тем вкуснее. И пучит гораздо меньше, кстати.
Абсолютное да =)
За физиономию в окне был готов подписаться второй раз!
Изумительный рецепт! Люблю очень-очень развареный горох.
Слюна потекла! Пойду суп гороховый сварю.
Спасибо!
Спасибо! За хорошее настроение с утра! За вкусный рецепт! За великолепную операторская и постановочную работу! Подписался с ходу!
Слезы на глазах))) шикарный выпуск😂👍
Спасибо за рецепт всё ясно и аппетитно 🥘🍲
Спасибо напомнили!, хотела же горох замочить!))). Сию минуту замочу горох (эх, звучит!))) и Начинаю посмотреть. Кстати, свои "музыкальные" свойства горох проявляет, если есть его с хлебом, с мучным. Любой салатик с горошком имеет тот же эффект. Утром сварю суп, люблю горох целенький и бульон чтоб прозрачный. И с копчёностями. И с сухариками, греночками. 👍
С горохом все понятно, шеф))) а пассеровку разве ни за 15 минут до конца добавляют?
Очень люблю Вас слушать и смотреть ваши изыски. Вы мастер слова и дела. Каждый раз получаю огромное удовольствие. Наш человек!!!
Я люблю полностью разваренный, ролик зачетный, удачи вам..
Жена -рукожоп, учусь готовить сам, спасибо Илья, все супер- просто, доходчиво, ооочень интересно !!!!
Просто у неё нет желания))всему можно научиться если полюбить ))
Мой любимый рецепт горохового супа!!! Лайк за юмор и лайк за рецепт.
Спасибо за рецепт и хорошее настроение. Посмеялась от души.
Уау супер!!! Сегодня на ужин приготовила, вышло всё изумительно вкусно!!! Спасибо вам!!! Теперь знаю самый лучший рецепт горохового супа благодаря вам, Илья!!!
Горох ставили на ночь?
Как приятно смотреть и слушать. Одно слово "шварк "чего стоит. Так говорят сегодня очень и очень немногие. Это классика.
Очень аппетитно!
Люблю разваренный горох и картошку))) А если ещё гренки натёртые чесночком добавить, то вообще кайф)))))
Люблю разваренный горох. И с сухариками, подсушенными в духовке.
Спасибо! Мастер!
Люблю абсолютно разваренный горох!!!
Отлично!!! Шеф как всегда делает крутые вещи!!!!
Вопрос. Когда выйдут видео про лимонады соки? Про выбор оливкового масла? И продолжение видео с рынка(как нужно есть помидоры)???
Про оливковое масло неистово плюсую!)
Так же готовлю гороховый суп , но с начала обжариваю сало для шкварок. Люблю разварестый горох и картоху.
Всем привет,а я горох на ночь не замачиваю,а ставлю тарелку с горохом в воде в микроволновку ,и за несколько включений в течение пяти минут он почти готов для дальнейшей варки в супе, классно получается
Спасибо за самый лучший рецепт 🙏
Всего смотрю Ваши видео.... очень круто..... огромное спасибо!!!!!Урааааа!!!!!