A massa de bolo que mudou minha vida na Confeitaria passo a passo

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  • Опубликовано: 5 фев 2025
  • #receitasdealexandrealarcão #receitasdoce #massadebolo #receitadebolo
    Neste video vou te ensinar a massa de bolo que realmente mudou a minha vida na confeitaria veja o video no passo a passo receita maravilhosa .
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    Receita da massa de bolo que mudou minha vida
    6 ovos (grandes)
    3 copos de açúcar refinado (copo de referencia - requeijão - 240ml ou 3 xícaras de (chá) de 240ml) .
    2 copos de leite copo de referencia - requeijão - 240ml ou 2 xícaras de (chá) de 240ml) .
    200 g de margarina ou 300 g
    4 copos de farinha de trigo copo de referencia - requeijão - 240ml ou 4 xícaras de (chá) de 240ml) .
    2 ou 3 colheres de (sopa) de fermento em pó
    Preparo : como visto em video
    rendimento : 1 forma retangular 25x35 cm
    ou 2 formas redondas de 25 cm
    ou 3 formas redondas 20 cm
    tempo de formo : 30 a 35 minutos
    temperatura do forno : 180ºc
    Atenciosamente
    Receitas de Alexandre Alarcão
    Contato comercial: E-mail:alexandre.alarcaorj@hotmail.com

Комментарии • 666

  • @alexandrealarcao
    @alexandrealarcao  4 года назад +98

    Minha escola Online : confeitariaporalexandrealarca...
    grupo vip de cursos:(21) 96512-6417
    Receita da massa de bolo que mudou minha vida
    6 ovos (grandes)
    3 copos de açúcar refinado (copo de referencia - requeijão - 240ml ou 3 xícaras de (chá) de 240ml) .
    2 copos de leite copo de referencia - requeijão - 240ml ou 2 xícaras de (chá) de 240ml) .
    200 g de margarina ou 300 g
    4 copos de farinha de trigo copo de referencia - requeijão - 240ml ou 4 xícaras de (chá) de 240ml) .
    2 ou 3 colheres de (sopa) de fermento em pó
    Preparo : como visto em video
    rendimento : 1 forma retangular 25x35 cm
    ou 2 formas redondas de 25 cm
    ou 3 formas redondas 20 cm
    tempo de formo : 30 a 35 minutos
    temperatura do forno : 180ºc
    Instagram : Alexandre Alarcão RUclips
    Telegram : Alexandre Alarcão Oficial
    Atenciosamente
    Alexandre Alarcão (Confeitaria & Gastronomia)
    Contato comercial: E-mail:alexandre.alarcaorj@hotmail.com

    • @joliberato3368
      @joliberato3368 4 года назад +5

      Oi ...Alexandre , já uso essa maravilha de massa ,aprendi contigo é só elogios .Obrigado ,Deus te abençoe .

    • @helenadearaujoribeiro1763
      @helenadearaujoribeiro1763 4 года назад +2

      Bnz

    • @joliberato3368
      @joliberato3368 4 года назад +1

      @@helenadearaujoribeiro1763 Helena ,faz sim desse jeitinho que ele explicou ,você não irá se arrepender , já uso essa massa a muitos anos nos meu bolos .😘

    • @heliateixeira5057
      @heliateixeira5057 4 года назад +1

      Obrigado

    • @cidiamaria4169
      @cidiamaria4169 4 года назад +1

      quanto seria pra fazer um curso.?

  • @daiagomes6778
    @daiagomes6778 8 месяцев назад +2

    Essa é a MELHOR massa q já vi! Fiz e não troco por nenhuma outra!

  • @chryssales3175
    @chryssales3175 6 месяцев назад +1

    Não me canso de assistir esse vídeo, amo está massa. Ótimo profissional

  • @fernandacarvalho3777
    @fernandacarvalho3777 8 месяцев назад +1

    Essa massa caminha comigo e com meus clientes há uns 10 anos. Fiz trocando cursos. Mas não troco esta pó nenhuma outra❤ minha paixão 😊pra sempre... Te amo Xandeee

  • @ilianadefatima6850
    @ilianadefatima6850 2 года назад +1

    bom dia a primeira vez que assisto eu sou de Queimados Rio de janeiro estou amando pode usar outra fr de trigo

  • @daiagomes6778
    @daiagomes6778 Год назад +3

    Disse q ia voltar pra dizer como ficou meu bolo e aqui estou eu. Gente, NUNCA fiz um bolo igual a esse. Fica MARAVILHOSO!!! Podem fazer!!! Eu só não coloquei a quantidade de açúcar q ele manda pq prefiro as coisas mais sem açúcar. Fiz com 200 gr de manteiga. Ficou SENSACIONAL! Ah! Mexi a farinha de trigo na batedeira BEM lenta. Assim tb como mexi o leite nela b lenta tb. Deu tudo certo e não quero outra massa de bolo daqui pra frente!
    OBRIGADA Alexandre! Deus lhe abençoe e multiplique o seu dom!!!🙏🏻

  • @mariajosesdasilva7349
    @mariajosesdasilva7349 Год назад

    Eu maria José amo suas receitas Alexandre bom dia

  • @julianaalvesdasilvaferreir1506

    essa massa é maravilhosa minha irmã feis pra festa da neta dela ficou uma delícia

  • @PauloSergio-kf8mb
    @PauloSergio-kf8mb Год назад

    Tudo na vida tem seus segredinhos sucesso

  • @jobolosesalgadosaprendendo2505
    @jobolosesalgadosaprendendo2505 3 года назад +1

    Boa noite, tenho um bolo de 3 andares para fazer, essa massa da para eu fazer e segura? Amo suas receitas, cara vc e maravilhoso! Deus te abençoe sempre!

  • @rutebezerrasoares390
    @rutebezerrasoares390 2 года назад

    Oi meu amor ❤❤amei

  • @rosimeyreaparecidadesouzab1404
    @rosimeyreaparecidadesouzab1404 2 года назад

    Boa noite amando os vídeos 💥💥💥💥🥰

  • @aparecidadebrito156
    @aparecidadebrito156 4 года назад

    Aparecida de Brito são José sc amo suas. dicas e respeita Muito obrigado sigo vose a um. ANO.

  • @fernandamartins806
    @fernandamartins806 8 месяцев назад

    Olá bom dia querido Alexandre adoro muito as suas receitas beijocas de coração ❤️ 😍 💌

  • @franciscamota3834
    @franciscamota3834 Год назад

    gente essa massa de bolo e um espetáculo gui lindo que fica parabes Joinville SC

  • @teresaneumabarbosabezerra174
    @teresaneumabarbosabezerra174 Год назад

    Oi Alexandre, essa é a primeira vez que assisto seus vídeos!, amei , registrei uma receita sua pra eu fazer um bolo, tomara que acerte! Sou do Piauí! Receba um abraço da Capital do PIAUÍ TERESINA!

  • @rosineidesilva9036
    @rosineidesilva9036 4 года назад +1

    boa tare

  • @rosanaalmeida3583
    @rosanaalmeida3583 2 года назад

    Vi vc hoje no canal da Dona Rúbia beijos 💋💋💋💋💋❤️🙏😇

  • @rosileneaedo2480
    @rosileneaedo2480 3 года назад +1

    To adorando suas receita

  • @luciahelenadossantosalves4300
    @luciahelenadossantosalves4300 Год назад

    Oiii gosto muito de trabalha com bolos ❤❤❤❤❤❤

  • @mariaaparecidadasilva6333
    @mariaaparecidadasilva6333 4 года назад +1

    Que interessante essa dica do refrigerante ou água gostei

  • @fatimafreitas6835
    @fatimafreitas6835 Месяц назад

    Gratidão Chef!!!!
    Essa massa salvou a minha vida.

  • @conceicaoaparecida290
    @conceicaoaparecida290 4 года назад +1

    Adorei

  • @facilitandoavidadadonadeca4081
    @facilitandoavidadadonadeca4081 4 года назад

    Amei sua aula só a Neide teixeir de curitiba pinhais atuba

  • @zildamaria9864
    @zildamaria9864 4 года назад

    D ZILDINHA GOSTEI DESTA RECEITA VOU FAZER OBRIGADA

  • @terezinhacardoso3847
    @terezinhacardoso3847 Год назад

    Parabéns Alexadre de bolos com amor de Terezinha de Niterói

  • @iolandaferreirasantos2411
    @iolandaferreirasantos2411 2 года назад

    Deus te abençoe sempre🙏🙌🙌😘

  • @leilasouza7353
    @leilasouza7353 Год назад

    Leila moro em Belém do Pará amei essa Receita e Maravilhosa

  • @ritasousa5088
    @ritasousa5088 4 года назад

    Adorei essa massa Rita de Roraima

  • @mariajosesdasilva7349
    @mariajosesdasilva7349 Год назад

    Eu gostei muito da massa perfeita Alexandre abraços

  • @veralucia-it3rd
    @veralucia-it3rd 3 года назад +4

    Nossa maravilhoso essa aula!!!

  • @idazanatacosta8552
    @idazanatacosta8552 2 года назад

    Querido amei sou de Piracicaba Est são Paulo ..ida zanata Costa

  • @rosaneguilhermeestevesdoss7966

    Essa é a massa que uso sempre meus clientes amam. Gratidão

  • @flosmindaaugusto7607
    @flosmindaaugusto7607 Год назад

    Eu gostei muito de você eu vou fazer este bolo só de Cuiabá flosminda Augusto eu

  • @rivanialopes8404
    @rivanialopes8404 4 года назад +11

    ALEXANDRE você é uma referência na confeitaria,aprendi muito com você todos os dias, bjs.

  • @ivonefranca4315
    @ivonefranca4315 Год назад

    Vc e MARAVILHOSO!!!
    AMO SUAS RECEITAS E FAÇO NA MINHA VOZKNHA E UM SUCESSO

  • @adrianavieiracalixtolima8129
    @adrianavieiracalixtolima8129 3 года назад

    Oi ! Boa noite!

  • @kakaifrancisca3789
    @kakaifrancisca3789 4 года назад

    Amei gosto de massa de bolo assim não goSto de comer bolo que a massa de pão de lo

  • @carlosrobertogomesvaz2082
    @carlosrobertogomesvaz2082 Год назад

    Boa noite. Que receita incrível, arrasou.

  • @reginamauracorrea821
    @reginamauracorrea821 3 года назад +6

    Estou vendo essa live em novembro de 2021.,Alexandre é ótimo, generoso, numa outra oportunidade,com certeza vou me inscrever.

  • @elizabethbarrocas2730
    @elizabethbarrocas2730 Год назад

    Eu vendo esse vídeo hoje
    15 8 2023
    Perfeita

  • @bethamorimnunes
    @bethamorimnunes 4 года назад +5

    Parabéns Alexandre! Além de ser um ótimo profissional vc é muito didático. Deus abençoe o fruto de seu trabalho. Amo suas receitas!

  • @jateleugeniodossantos2694
    @jateleugeniodossantos2694 3 года назад

    PROFESSOR ALARCÁO VOCÊ É SHOW

  • @luciahelena-w6o
    @luciahelena-w6o Год назад

    Vc e uma benção de Deus!

  • @SolangePaixao1977
    @SolangePaixao1977 Год назад +1

    Sempre que assisto esse vídeo agradeço, professor. Esse e os demais. Agradeço pela sua gentileza em ensinar gratuitamente. Obrigada por tudo! Deus te abençoe grandemente sempre 🙌🙌🙌

  • @rosanapaixao8635
    @rosanapaixao8635 4 года назад +1

    Vc arrasa fala a nossa língua faz tudo fica tão simples

  • @AnaPaula-su6er
    @AnaPaula-su6er 2 года назад

    Parabéns ! Rio de janeiro

  • @fatimacruzpereira4601
    @fatimacruzpereira4601 3 года назад +1

    Olá boa tarde, Fátima da cidade de encruzilhada na Bahia,gosto muito das duas receitas, manda um beijo 😘 prá nós ae

  • @antoniapadilha4989
    @antoniapadilha4989 Год назад

    Você é o máximo Alexandre aprendi muito e ainda aprendo

  • @mariadasgracasklipert8105
    @mariadasgracasklipert8105 4 года назад

    Boa noite

  • @dedimarvieira2351
    @dedimarvieira2351 4 года назад +1

    Ola bom dia hj dia 07 do 10de 2020 acisto essa receita aqui en Goiânia e amei brigada

  • @cidinhafratanogueira5618
    @cidinhafratanogueira5618 Год назад

    Amo as suas aulas
    Deus te abençoe❤

  • @jovania725
    @jovania725 Год назад

    Obrigada amigo pelas dicas de ouro, valeu tá, tudo bem explicadinho 👏👏😘🙋

  • @jamileandre
    @jamileandre 3 года назад +1

    Fiz essa massa e não dei muito crédito, mas mordi a língua. Ficou maravilhosa.

  • @aviena1
    @aviena1 4 года назад +9

    Massa maravilhosa! Aprendi há muitos anos em uma aula sua que participei e trouxe pra vida. ❤

  • @elveciaazevedo9680
    @elveciaazevedo9680 Год назад

    Eu só faço essa massa ... É PERFEITA!!!!!!!

  • @rosimeyreaparecidadesouzab1404
    @rosimeyreaparecidadesouzab1404 2 года назад

    Fiz está massa hoje para um bolo de festa deu certíssima 🎉🎉🎉🎉🎉, obrigada pela dica excelente 💥💥💥💥💥💥💥✍️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ valeu a aula 🤩🤩🤩🤩🤩🤩💯🎉🎉🎉💥💥💥💥🎉🎉🎉fiz branca e de chocolate 🤩🤩🤩🤩🥳🥳🥳🥳

  • @arlenesantossousaarlene3202
    @arlenesantossousaarlene3202 4 года назад

    Lindo Deus te proteja sempre

  • @florzinha-
    @florzinha- Год назад +1

    Ja faço essa massa a uns 10 anos ou mais.
    Alexandre, essa sua massa foi a melhor de todas que ja fiz, sempre muitos elogios que recebo. Ma-ra-vi-lho-saaaa 👏👏👏👏👏 conseguiii separar as silabas 👏👏👏. Kkkkkkk

  • @AnaPaula-fk3ww
    @AnaPaula-fk3ww 2 года назад

    Gosto dos seus vídeos. Coloco 1 colherinha de café solúvel na massa de chocolate

  • @margarethtavares4226
    @margarethtavares4226 Год назад

    Massa top so trabalho c ela desde a primeira vez q vi aq no canal...ja tem anos...gratidao pir comoartilhar bjo no ❤

  • @marileneferreira8987
    @marileneferreira8987 4 года назад

    Boa noite, chefe pra você e o Ronaldo, Deus abençoe vocês.

  • @ruanpereira1634
    @ruanpereira1634 4 года назад

    Aripuanã mato grosso

  • @elizangelamenezes7098
    @elizangelamenezes7098 4 года назад

    Fiz essa massa de bolo pro casamento do meu filho, foi sucesso total. Também usei recheios feitos por vc e tudo deu certinho. Obrigada por ser esse ser maravilhoso😘

  • @elianecarvalho3208
    @elianecarvalho3208 2 года назад

    Boa noite, essa massa mudou a vida também só faço ela não troco por outro é a melhor obrigado

  • @patriciasouza9961
    @patriciasouza9961 3 года назад

    Boa tarde amigo. Eu ainda estou procurando a minha massa de bolo de aniversário....acho que achei! Quando eu fizer, prometo que compartilho!!!! Obrigada

  • @mariaconceicaovalverde6550
    @mariaconceicaovalverde6550 Год назад

    Que legou amigo sou a Maria Conceição Valverde moro em DF Paranoá Brasília

  • @jovinareis3602
    @jovinareis3602 3 года назад

    Vou fazer com certeza faz a receita do acucar invertido e como usar na receida OBRIGADA DEUS TE ABENÇOE

  • @cilenelima5344
    @cilenelima5344 4 года назад

    Boa tarde

  • @conceicaodasilva4373
    @conceicaodasilva4373 3 года назад

    Eu amo demais suas receitas que Deus abençoe vc sempre

  • @conceicaofeitosa6882
    @conceicaofeitosa6882 2 года назад

    Eu adoro as suas receitas

  • @vanildasilva6094
    @vanildasilva6094 2 года назад +2

    Alê aprendi essa massa com vc a muito tempo..e passei a usar é só elogios..eu uso trigo puro também gratidão

  • @myrianlopes5708
    @myrianlopes5708 3 года назад

    Já que você falou a marca do outro . Ê Plus Vita 👍❤

  • @dagmaralves79
    @dagmaralves79 4 года назад

    Dagmar vou volta a fazer bolo estou atento no passo a passo querida
    Querido

  • @janiapereira7236
    @janiapereira7236 3 месяца назад

    Amei a massa
    Obrigada , por nós ensinar ❤

  • @rozalinamonteiro9025
    @rozalinamonteiro9025 4 года назад +1

    Alexandre eu estáva olhando e deparei com Voce e AMEI te conhecer porque adorei tuas esplicações . Ágora aqui eguase 2horas da manhã UM Grande ABRAÇO DEUS TE ABENÇÕE 💋❤️🌹

  • @penhapereira4256
    @penhapereira4256 4 года назад

    Recife com vc

  • @mariarizetemonteiroalfonso7107
    @mariarizetemonteiroalfonso7107 2 года назад

    Gosto de mais das suas receitas..Que DEUS lhe abençoe..chegando um 🌽🌽🌽

  • @barbaraoliveira5840
    @barbaraoliveira5840 3 года назад

    bom dia fiz toda essa mistura n a batedeira e deu super certo adorei so passei para outra vazilha por q crerçeu muito

  • @elianatangerinobadonabravo4391
    @elianatangerinobadonabravo4391 2 года назад

    Boa tarde. Alexandre segue muito. Obrigado por todos. Está dicas muito especial.

  • @antonialaiza973
    @antonialaiza973 2 года назад

    Eu vou sim fazer este curso

  • @ednalvadantas5408
    @ednalvadantas5408 3 года назад +3

    Boa noite, Alexandre !
    GRATIDÃO por sua receita e por sua aula ! 🥰
    Você é ESPECIAL!

  • @sebastianaazevedo3068
    @sebastianaazevedo3068 4 года назад +2

    Agradeço a Deus por ter conhecido você através da internet você é um grande profissional.

  • @marinesperes1183
    @marinesperes1183 2 года назад

    Ficou bem bonita

  • @amaramelo5509
    @amaramelo5509 4 года назад +1

    Essa massa e demais muito boa ela da super certo amei Alexandre vc e mil Deus te abençoe 🥰

  • @neidaneidaarimferreira2196
    @neidaneidaarimferreira2196 3 года назад

    Linda massa desse bolo gostei bjs.

  • @zuleidegomesoliveira9267
    @zuleidegomesoliveira9267 4 года назад

    Amei gostei muito Alexandre

  • @angelicacostaalvesalves4902
    @angelicacostaalvesalves4902 3 года назад

    👏👏👏Deus abençoe amado eu vou fazer essa receita adorei abraços.

  • @cafecomajozi2686
    @cafecomajozi2686 4 года назад +2

    Vou fazer hoje essa massa meu chefe,sou sua fã, beijos, você me inspira!

  • @dianateixeira5683
    @dianateixeira5683 3 года назад +2

    Não tenho palavras para te agradecer tanta generosidade passando tanto conhecimento 😘obrigada

  • @veraluciaalvesdoo413
    @veraluciaalvesdoo413 4 года назад

    Alexandre OBG pela dica da massa deus ti dê muinta saúde e tudo em dobro Vera RJ 😘

  • @geizasantacruz6727
    @geizasantacruz6727 3 года назад

    Amo esse canal

  • @miriammalvino6391
    @miriammalvino6391 4 года назад +8

    Sou nova no canal, Mais amei suas receitas, e suas explicações
    Essa receita Faço a uns 20 anos,,é ótima mesmo
    Só que faço com menos quantidade
    4 ovos,2 copos de açúcar, 2 copos de trigo 2 copos de requeijão de leite fervendo, com 1 colher de margarina, 1 colher de fermento
    Bato as claras, acrescento as gemas sempre batendo,acrescente o açúcar,diminui velocidade e por último em fio o leite e intercalando o trigo misturado com o fermento,rapidamente levar assar, Fica show mesmo,
    Parabéns pela receita ( primeira vez que vejo alguém passando essa receita 🤗)

    • @tiadajan
      @tiadajan 4 года назад +1

      Miriam você tem essa receita gravada no RUclips?

    • @pamelamendes6286
      @pamelamendes6286 3 года назад

      E qual tamanho ta forma Miriam?

  • @elietesouza3008
    @elietesouza3008 4 года назад

    Eu amo suas receita parabem vc e de mais eu moro em quissama asisto vc todos os dia beijos

  • @sandyfestas3707
    @sandyfestas3707 4 года назад

    Gostei muito desta laive Deus te abenço cada vez mais abraço

  • @sousacrf2030
    @sousacrf2030 3 года назад

    Ei quero a receita. Obrigado. 👍👍

  • @angelarodrigues8789
    @angelarodrigues8789 4 года назад +7

    Boa noite !
    É Ângela de São Domingos.
    A de chocolate eu coloco café fica uma delícia.
    Café amargo.
    Amei a receita .Brigado.

  • @marilenesacramento7377
    @marilenesacramento7377 4 года назад +2

    BOA NOITE AQUI DE GOIÁS TUDO DE SUCESSO SAÚDE AMOR E PAZ 🥞🥞🥞💙💙💙💙👏👏👏⭐⭐⭐😘

  • @lucimaramatiaspereiralu8385
    @lucimaramatiaspereiralu8385 3 года назад +1

    Nossa gostei sou nova no canal hoje e a primeira vez

  • @conceicaodasilva4373
    @conceicaodasilva4373 3 года назад +1

    Sabe meu amigo eu ainda não fiz um receita sua que não dê certo! Eu me indetifico muito com suas receitas muito obrigada aqui é de João pessoa PB