HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- #خبز الفوكاتشا بالطريقه الايطالي الاصلي وطريقه تزيين كيوت بدوووون عجن وتكنيك التخمير الطويل 🥰🥰
المكونات
٤ كوب دقيق
٢ كوب ماء
رشه ملح
ملعقه صغيره سكر
نصف ملعقه صغيره خميره 🥰🥰
ملحوظه يفضل عمل العجين من بليل ويترك ليختمر طول الليل
كل نصف ساعه نبل ايدينا ميه ونلت العجين لمده ٣ مرات (( او نمط العجين لفوق ))وذلك لضمان الحصول علي قوام جيد للعجين
يترك للتخمير للمرحله النهائيه لمده نصف ساعه.
طريقه التسويه
علي الفرن الرف الاوسط درجه حراره ٢٠٠ او ٤٥٠ في امريكا لمده ٢٢ دقيقه من الممكن استخدام الشوايه للحصول علي لون دهبي للوجهه ♥️
![خبز الفوكاتشا | أطيب خبز إيطالي ريحته بتوصل لسابع جار [Focaccia, Best Italian bread]](/img/1.gif)
صراحه دخت وانا بدور على فيديوهات سهله وبسيطه الين لقيتك شرح جميل وسهلللل🫶🏿
شغل عالي اووووي وراقي جدا ...الأجانب هيتعلموا منك برااااااڤو❤
بجد بعشق ڤيديوهاتك
ربنا يكرمك
بحس براحة شديدة وانا بتفرج عليك
بتمنى لك كل نجاح و توفيق حبيبتي
جربت الوصفة، مثالية ماشاء الله . ماضطريت ازيد مويد او دقيق او اي شيء المعاير مزبوطة. تسلم يدك 🤍🤍🤍
ماشاءالله الف هنا 🥰
👏👏👏👏حضرت عدة ڤيديوهات
اقتنعت بوصفتك
إن شاء الله ساجربها وسأخبرك
سويته من شويه للذذذذذذذيييذذ جدا وسهل❤️❤️❤️❤️ يعطيك عافيه💗
ممتاز وسهل ،شكرا ، عملت فبل كدا وعجنت فى ال bread machine ونسبته يخمر يوم فى التلاجة وطلع ناشف ووحش ، اعتقد كتر العجن اللى بوظه ، هجرب طريقتك ومش تعجن ، شكرا جزيلا
ماشاء الله ماشاء الله ماشاء الله ❤ راه أجربو ان شاء الله ، يعطيك ألف صحة و عافية 👌 لفت اتباهي المطبخ و الأواني القديمة ماشاء الله راحة نفسية تاااامة
تستاهلي المليون بجد الرقه والادب والاناقه والشطارة
شكرا لذوقك يانوسه♥️♥️
بسم الله مساء الخير ازيك يامدام مروة احب اشكرك حقيقى روعة من الجمال انتى قوية قوى بجد وصفاتك مبدعة وليها شكل تانى دائما اعملى اللى حاجات الغريبة الواحد يقول إن مبعرفش يعملها لكن على ايدك الحاجة بتكون سهله وبقى مبسوطة أن يقوم يعملها وهو متاكد من النتيجة بسبب مقادير مظبوطة وفى ثقة وأمانة عندك ليكى كل الحب والاحترام بجد تسلم ايدك اللى كلها خير مع السلامة مع حفظ الله
كل الشكر لذوقك وكرم اخلاقك ويارب افضل عند حسن ظنكم♥️
@@MarwaElsiguinyأناقة ورقي👏👏👏👏💐
بجد من احلي القنوات اللي شوفتها ..تستحقي المليون مشترك واكتر بالتوفيق يا حبيبتي
صباح الفل
ماشاء الله لاقوة الا بالله
ربنا يبارك فيكي ويحسن ما بين يديكي
ممكن سؤال
حضرتك لو بتدي كورسات في المعجنات والمخبوزات؟
انا متحمسه جدا لأي كورس
وخاصه الخميره الطبيعيه
ولكي جزيل الشكر
تحفه وانتي رائعه ربنا يكرمك
كلمه حق انتي مبدعه
انتى هايله برافو عليكى
اللهم صلي وسلم وبارك علي سيدنا محمد
عاشت ايدك والله يشهي حلوووو
يسلمو الايادي روعة🎉
شكرا على الطريقه بس كان ناقصنها ملح
شكلو راحة نفسية بس انا ممكن اعمل نص المقدار طحين ابيض والتاني طحين اسمر
هتبقي الوصفه مختلفه مش فوكاتشا…نورتيني♥️
تسلم ايدك بجد
الله يسلمك نورت..
ممكن لو سمحتي كمية الطحين بالغرام ؟ والماء بالمللتر
لان الكاس قياساتها مختلفة😊
روعة تحفه الله يديك العافية♥️♥️♥️
تسلم ايدك
الله يسلمك حببتي نورتيني
يعني كلها على بعضها كم تاخذ ساعة ؟ من بداية العجن كم ادنى واقصى مدة لها
مجرد الفرجه على فيديوهاتك بيعمل راحه نفسيه رهيبه❤ بارك الله فيكي حبيبتي
روعه ما شاء الله تسلم ايدك يا شيف
روعه فخامه
طبعا.. ما هو إنتي يا مروه برنسيسة الشيفات 💜🌸💜
هو من غير ملح ؟؟؟؟
بالفيديو ذكرتى زيت زيتون وبالوصف للمقادير لا يوجد زيت زيتون
تحفه تسلم ايديكي
Favoloso 💙❤️
حضرتك حطيتي اعشاب فوق العجينة زعتر وروز ماري عاوزة اعرف الثالث ده اسمه ايه حضرتك مقولتيش علي اسمه
صباح الخير يا فندم. أنا اتبعت نفس الخطوات بس ما طلعش معايا فراغات هواء بعد التسويه. يا تري يا فندم ايه السبب.
ابداع ❤
تسلم ايدك يا احلى ميرو 🥰🥰😍😍🤩🤩
الله يسلمك حببتي نورتيني ♥️♥️
ممكن طريقه عمل الفايش الصعيدى
انتى رائعة❤
يعني يخبز في خلال اليوم ولا تاني يوم والثوم مدخلش الفرن ولا اية
يخبز تاني يوم بعد التخمير الطويل والثوم ممكن تحطي ني او مستوي زي ماتحبي
يعني الفرن نفتحه فوق وتحت مع بعض ؟
تسلم ايدك جربته بس طلع ناشف ليه مش عارفه
❤
التصوير فين؟ حاساه فيديو أوروبي متركب عليه تعليقك الصوتي 🤔
ممكن أضع ذبده بدل الزيت ؟
تسلم ايدك ينفع استبدل الدقيق الابيض بدقيق قمح كامل
ممكن بس هتذودي الميه شويه عشان الدقيق الاسمر بيحب الميه 🥰
انا عندي فران كهربه كبير كم بتخذو واقت
ممكن طريقه التوست
ليه مخمرتيش بعد ما اتحط في الصنية
ممكن نسويهه بالخميرة الطبيعية ؟؟؟! ❤
ممكن
المدة كاملة لحد وقت التسوية قد ايه
هو انا اذا عايزاه يخمر طول الليل امتى اعجنه تاني يوم؟ والخطوات ايه
الخطوات موضحه بالفيديو ..👍🏻
الميه دافية و لا عادية؟؟
لو سمحتي لو مش متوفر زيت زيتون ممكن استبداله بزيت عادي
ممكن
بصي انا سيفت الفيديو عشان كل ما المود يبقي وحش اتفرج عليه دا علاج نفسي ويهدي اي اعصاب متعبه والله حبيبتي 💜🌸@marwaelsiguiny
الله يسعدك ويفرح ايامك حببتي نورتيني ♥️
اريح العجين طول اليل بالبراد ولا بالمطبخ
لو الجو بارد سيبي العجينة بره بس لو حر خليها في الثلاجة
جربته بس نشف منني.. ممكن تعلميني ايه سبب أنه نشف.. انا بحب العيش ده. بس منجحتش للأسف
المفروض يكون مقرمش من فوق ومن تحت ومن النصف طري وهش جداااا
حضرتك محطتيش ملح بالعجن
ممكن نستبدل زيت الزيتون بذبده او سمنه
لا للاسف
ممكن زيت ذره ؟؟؟؟
مافيش مشكله ♥️بس الزتون له مذاق مختلف
مقدار الكوب من فضلك؟
120 الي ١٣٠ جرام
بسم الله ماشاء الله خبز لذيذ
اريح العجين طول اليل في البراد ولا بالمطبخ
في البراد لو الجو حر والعكس صحيح
@@MarwaElsiguiny تمام شكرا الك
انا اسف لفيديو ذا مو ليكي
لا الفيديو ده لي وعليه حقوق ملكيه بتاعتي 🙂
انت سارقة الفيديو يا وليه عيب عليكي
الوليه دي عند حضرتك في البيت والعيب اللي انت بتعمله ده روح اعمل بحث بأسمي في جوجل وشوف انا ابقي مين 🤫🤫
يصير احط زيت عادي بدل زيت الزيتون !؟
ينفع انا جربت بالزيت العادي يطلع نفس النتيجة