Egyptian🇪🇬 Feteer Meshaltet! Each bite is a golden, buttery dream come true.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 окт 2024

Комментарии • 135

  • @MarwaElsiguiny
    @MarwaElsiguiny  3 месяца назад +6

    Welcome lovely fans kindly Comment your language and receive the recipe in your preferred tongue! 🌍

    • @reemjahean5867
      @reemjahean5867 2 месяца назад +1

      بجد طريقة مبهرة و شياكة بس يا ريت بجد تكتبي لينا المقادير و الخطوات هتسهل علينا تنفيذ الخطوات حتي لو هتكتبيها في الكابشن تحت

    • @MarwaElsiguiny
      @MarwaElsiguiny  2 месяца назад

      @@reemjahean5867اهلا حبيبتي موجوده والله في صندوق الوصف 🥰🥰

  • @gayanehovhannisyan3433
    @gayanehovhannisyan3433 2 месяца назад +7

    Всё отлично. Но.....
    Было бы лучше работать с закатанными рукавами и без украшений на пальцах.
    Извиняюсь за чрезмерную придирчивость.

  • @Ойся
    @Ойся 2 месяца назад +3

    Самые лучшие кулинарные рецепты-которые нам достались от наших бабушек...Масло сделанное в ручную-это совсем другой вкус для приготовления домашнего теста...🤝 Взбивалка-огонь!💥 Уважаю женщин,которые могут с душой работать с тестом 👍❤

  • @Лилия-е7т
    @Лилия-е7т 2 месяца назад +7

    Замечательное видео. Теплое и уютное! Рецепт отличный. Спасибо за приятное и полезное времяпровождение.Очень понравилось.😊

    • @MarwaElsiguiny
      @MarwaElsiguiny  2 месяца назад +3

      Thanks hun 🥰🥰
      🇷🇺 Хрустящая и слоеная египетская фтир Мешалет!
      **Ингредиенты:**
      - 4 чашки муки
      - 1 чайная ложка соли
      - 2 чайные ложки сахара
      - 1.5 чашки теплой воды (может понадобиться немного больше или меньше)
      - 1 чашка масла комнатной температуры (взбитого миксером - этот шаг важен)
      - 1 чайная ложка разрыхлителя теста, добавленного к маслу для обеспечения слоистости фтиров
      ### Инструкция:
      1. **Приготовление теста:**
      - В большой миске смешайте муку, соль и сахар.
      - Постепенно добавляйте воду и замешивайте до получения гладкого и однородного теста. Корректируйте количество воды по мере необходимости.
      - Дайте тесту отдохнуть 30 минут.
      2. **Приготовление фтира:**
      - На посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый кусок теста в прямоугольник толщиной около 1 см.
      - Нанесите взбитое масло на поверхность теста.
      - Скрутите тесто плотно в рулет.
      - Нарежьте рулет на кусочки желаемого размера.
      - Заклейте края каждого кусочка, как показано в видео, чтобы масло не вытекало при раскатывании.
      - Оставьте тесто отдыхать еще 15 минут (если горячее, лучше поместить в холодильник).
      - Через 15 минут раскатайте тесто в квадратную форму и нанесите немного масла сверху.
      - Сложите края квадратного теста к центру, чтобы сформировать округлую форму, как показано в видео. Дайте отдохнуть еще 5 минут.
      - Раскатайте в круглую форму до желаемой толщины. Чем тоньше раскатаете, тем больше слоев получится внутри.
      3. **Выпекание:**
      - Разогрейте духовку до максимальной температуры, 500°F (260°C).
      - Поставьте фтир на среднюю решетку.
      - Выпекайте около 10 минут или до начала подрумянивания снизу. При необходимости включите гриль, пока фтир не станет золотистым и хрустящим.
      4. **Подача:**
      - После выпекания смажьте горячий фтир дополнительным маслом.
      Наслаждайтесь вашим вкусным египетским фтиром Мешалет!

  • @ambreenkamran2
    @ambreenkamran2 Месяц назад

    Simple yet elegant ❤️❤️❤️

  • @KGalBiktori
    @KGalBiktori 2 месяца назад +4

    Прекрасно!❤Вы дарите добрую сказку!Труд ваш приятен для глаз, души и сердца! Спасибо вам за это! ❤ Вижу видеоролик из прекрасной России.(Регион Сверный Кавказ.)❤Благодарю Вас!❤

    • @MarwaElsiguiny
      @MarwaElsiguiny  2 месяца назад +2

      Спасибо большое за ваши добрые слова! Я рад слышать, что вам нравится моя работа. Приятно знать, что красота Северного Кавказа в России находит отклик у вас. Ваша поддержка много для меня значит!🥰🥰🥰

  • @ХуморНорматова
    @ХуморНорматова 2 месяца назад

    Как это должно быть вкусно, у меня, слюни текут❤🎉

  • @مطبخعزةالبورسعيدية
    @مطبخعزةالبورسعيدية 3 месяца назад +2

    عاشت ايدك فطير روعه والله نفسي فيه ومكسله اقوم اعمله شجعتيني😊

  • @connysgenusswelt
    @connysgenusswelt 2 месяца назад

    Thank you so much, its so wonderful ❤🙏👍

  • @deku_midorya1293
    @deku_midorya1293 Месяц назад

    تسلم ايدك وبألف صحه وعافيه

  • @rawanwaleed377
    @rawanwaleed377 Месяц назад

    هو كل حاجة من ايدك خطيرة سواء الوصفة او التصوير والمونتاج 🤍🤍 تسلم ايدك ..بس طلب يا ريت يكون فيه شرح بالصوت زي فيدوهات زمان بتكون مفيدة كتير 🙏🏼

  • @AhJodie
    @AhJodie 2 месяца назад

    Fantastic ❤ Thank you ❤

  • @berobero6599
    @berobero6599 2 месяца назад +5

    بسم الله مساء الخير عليكى يا مدام مروه ماشاء الله ليكى لمسه فى وصفاتك كدا لوحدها أستاذة شكرا على مجهودك الرائع دائما كدا فى انتظارك باحلى واشيك معجنات بجد روعة تسلمى مع السلامة

    • @maghribiyahora6929
      @maghribiyahora6929 2 месяца назад

      Hhhhh hadi mo lamsetha lakine wasfa maghribiya ta9lidiya melouu maghribi

    • @MarwaElsiguiny
      @MarwaElsiguiny  2 месяца назад

      @@maghribiyahora6929lol such a poor lady

  • @laylajarrah1250
    @laylajarrah1250 2 месяца назад +1

    Wooooow … I’m so impressed…. Your simple way of presentation is beautiful… thank you

  • @T0mGamess
    @T0mGamess 2 месяца назад +1

    Brazil te ama❤
    Muito lindo seu trabalho são obras de Arte. Parabéns e muito sucesso.

    • @MarwaElsiguiny
      @MarwaElsiguiny  2 месяца назад +1

      Obrigado, Brasil! Fico muito feliz que vocês gostem do meu trabalho. Suas palavras significam muito para mim. Parabéns e muito sucesso para vocês também!🥰🥰🥰

  • @حياةسالم-ف5ط
    @حياةسالم-ف5ط Месяц назад

    بدعيلك من بلد الحرمين ربنا يسعدك ويوفقك يارب استمري ربنا معاكي

  • @MamaMido-j4e
    @MamaMido-j4e 2 месяца назад +1

    ماشاءالله تبارك الله تسلم الايادي اول مره اشوف قناتك واستمتعت كثيرا مع طريتك المميزه شكرا لك

  • @marladiaz8601
    @marladiaz8601 2 месяца назад

    Love all the items she uses, and I'm not hearing any abuse complain about her home life style ❤❤

  • @НадеждаБоярских-в9з
    @НадеждаБоярских-в9з 2 месяца назад

    Боже, как это красиво, эстетично и вкусно!Спасиба!❤

  • @rociolozano2032
    @rociolozano2032 2 месяца назад +1

    ما ألذ كل ما تفعله بيديك بارك الله فيك 🙏🏻❤️💜

  • @Bekir-xq1ct
    @Bekir-xq1ct 2 месяца назад

    طريقة صنع ذبدة رائع
    اتمنى النجاح والتوفيق

  • @soledadmorarodriguez8174
    @soledadmorarodriguez8174 2 месяца назад

    Se ve delicioso 😋 🤤
    Primero lo veía como un pan 🍞 de almohada, y pensé que rica almohadita, de pan.
    Y al final del proceso se convierte en un pan delicioso 😋 como un 📖 , por que literalmente el pan tiene sus hojas delisiosas.

  • @bettyarmenta6790
    @bettyarmenta6790 2 месяца назад +1

    Me enamoré de ese batidor manual, con que hizo la mantequilla, donde conseguirlo. Felicidades por yodas sus recetas , ne maravilla ver como hace platillos utilizando todo nanual sin electricidad

    • @MarwaElsiguiny
      @MarwaElsiguiny  2 месяца назад

      ¡Muchas gracias por tus amables palabras! Puedes encontrar el batidor manual en tiendas especializadas en utensilios de cocina o en línea. Yo lo conseguí en Amazon Estados Unidos. Me alegra mucho que disfrutes de mis recetas y del método tradicional que uso. Si tienes alguna otra pregunta, ¡no dudes en preguntarme!

  • @JeanAnnSadler
    @JeanAnnSadler 2 месяца назад +2

    What was the sauce that you dipped in? It looked so good!!!! 🤤🤤

    • @maghribiyahora6929
      @maghribiyahora6929 2 месяца назад

      It s morrocan meloui

    • @nourra.
      @nourra. 2 месяца назад +2

      A mixture of molasses and tahini. in Egypt we eat it with honey or molasses and tahini or cheese

    • @MarwaElsiguiny
      @MarwaElsiguiny  2 месяца назад +1

      @@maghribiyahora6929تاني 😂😂😂 مش قولتلك افهمي الكلام قبل ما تجاوبي عشان ماتبقيش مسخه قدام العالم 😂

    • @MarwaElsiguiny
      @MarwaElsiguiny  2 месяца назад +1

      @@nourra. شكرا نورا في واحده مغربيه عماله ترد في التعليقات وتقول ده ملاوي مغربي والله عيب عليها 🤦🏻‍♀️

  • @sabahbakry5049
    @sabahbakry5049 2 месяца назад +1

    ❤❤ جميله جدا تسلم ايدك تحفه بجد

  • @ramaahbk6596
    @ramaahbk6596 2 месяца назад +3

    هل كأس الزبدة كما في المقادير يكفي لدهن كل كمية العجين؟انا ارى انها تحتاج كمية اكبر

    • @MarwaElsiguiny
      @MarwaElsiguiny  2 месяца назад +1

      لو تحبي تزودي براحتك بس المقدار ده كفايه 🥰

    • @ramaahbk6596
      @ramaahbk6596 2 месяца назад

      @@MarwaElsiguiny شكرا عالرد كلك ذوق. اكلته من ايد حاجه مصريه لحد الآن اتذكر طعمه روووعه. بدي اتجرأ و جربه على طريقتك باذن الله

  • @GhGh-ho6xo
    @GhGh-ho6xo 2 месяца назад

    عاشت الأيادي

  • @مطبخ_الهام
    @مطبخ_الهام 2 месяца назад

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @Artist-h6c
    @Artist-h6c 2 месяца назад +1

    Спасибо за доброе видео! 🙏 Как будто побывали у милой бабушки, которая делала такие пышки из слоеного теста))
    Крым передаёт Вам теплый, солнечный привет и большую благодарность за Ваши добрые видео! 🤝❤

  • @noorsoliman5092
    @noorsoliman5092 2 месяца назад +1

    تحفه جداً جداً جداً .. ما شاء الله 🌷.. تسلم ايدين الحلوين ❤️

  • @Sacramento-mv8nr
    @Sacramento-mv8nr 2 месяца назад

    Does anyone know where I can get one of those blenders.?

  • @حياةسالم-ف5ط
    @حياةسالم-ف5ط Месяц назад

    ماشاءالله عليكي حبيبتي يا رب العالمين يحفظكم من كل مكروه امين يارب العالمين ياريت لوتكرمتي يكون فيه كلام بصوتك بكل الوصفات

  • @وصفاتيالخاصةللطبخامثائر

    ❤❤👍👍

  • @dinodinozavr7297
    @dinodinozavr7297 2 месяца назад

    ❤❤❤🎉🎉🎉😊😊😊

  • @ednamarciadecastro2627
    @ednamarciadecastro2627 2 месяца назад

    Congratulations! Very special work! I would like to taste it!

  • @tweedledee-z5c
    @tweedledee-z5c 2 месяца назад

    What’s that black stuff dipping sauce at the end? Only thing that bothered me was the long fingernails spreading the butter and kneading the dough with jewelry while baking..

  • @burbie1342
    @burbie1342 3 месяца назад

    I absolutely have a passion for baking ,just to let you know your videos are so beautifully presented. I truly enjoy watching. Thank you for sharing.❤❤😊

    • @MarwaElsiguiny
      @MarwaElsiguiny  3 месяца назад

      Thank you so much! I also have a real passion for baking, and knowing that my videos are appreciated makes me very happy. Thank you for your support and for watching my content.🥰🥰

    • @maghribiyahora6929
      @maghribiyahora6929 2 месяца назад

      It s morrocan meloui traditional recepie

    • @MarwaElsiguiny
      @MarwaElsiguiny  2 месяца назад

      @@maghribiyahora6929 بس ياحبيبتي مصر بتعمل الوصفه دي من قبل مايبقي في وجود لدول الوطن العربي كلهم 😊

  • @kotyktetiana3406
    @kotyktetiana3406 2 месяца назад

    Благодарю

  • @marwasaeid6769
    @marwasaeid6769 2 месяца назад

    تسلم ايدك ❤

  • @rizwansheikh9521
    @rizwansheikh9521 2 месяца назад

    SO yummy!

  • @lisajanzen1701
    @lisajanzen1701 2 месяца назад

    Когда тесто замешивали...немного было...а потом откуда столько много появилось😮

  • @doaaabbas948
    @doaaabbas948 2 месяца назад

    تحفه❤❤❤❤❤❤

  • @tikt99
    @tikt99 Месяц назад

    Never ending story 😂

  • @dollywahib2889
    @dollywahib2889 2 месяца назад

    تحفه جدا تسلم الأيادي حبيبتى ❤❤

  • @معتزالسيد-ه2و
    @معتزالسيد-ه2و 2 месяца назад

    تسلم ايدك بالف هنا🎉

  • @hananelsbaee1266
    @hananelsbaee1266 2 месяца назад

    منين هذه الماكينه

  • @이영-z2y
    @이영-z2y 2 месяца назад +1

    멀리 한국에서 감탄하면서 보고있습니다. 제게 아름다운 힐링을 주셔서 감사합니다.

    • @MarwaElsiguiny
      @MarwaElsiguiny  2 месяца назад +1

      Thank you so much for your kind words! I’m thrilled to hear that you’re finding comfort and healing through what I share, even from afar in Korea. Your support means a lot to me!🥰🥰🥰

  • @MarahAlomari
    @MarahAlomari 2 месяца назад +2

    ممكن اسم الموسيقى

  • @benetsamra1660
    @benetsamra1660 2 месяца назад

    ❤ مساء الورد ❤ست مروه تسلم ايدك ❤

  • @AnaCristina-qb8bu
    @AnaCristina-qb8bu 2 месяца назад

  • @sabrina1592
    @sabrina1592 2 месяца назад +2

    È bellissimo quel barattolo con il coperchio a manovella bellissimo davvero......chissà se riesco a trovarlo......grazie e buon tutto 👏🏽🦄🪂

    • @maghribiyahora6929
      @maghribiyahora6929 2 месяца назад

      It s morrocan meloui

    • @MarwaElsiguiny
      @MarwaElsiguiny  2 месяца назад

      Grazie, tesoro. Si chiama "butter churner" e puoi cercarlo online.

    • @MarwaElsiguiny
      @MarwaElsiguiny  2 месяца назад

      @@maghribiyahora6929 Hahaha, you’re so out of touch. She’s asking about where to find a butter churner, and you’re talking about Moroccan ma'lawiya while i am actually referring to Egyptian fatayer meshaltet, which you took from us and changed the name. Please, think before you speak, translate her words correctly, and just answer her question. 😅🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

    • @obitorium6940
      @obitorium6940 2 месяца назад +3

      @@sabrina1592 sarà bello ma non si lavora con gli anelli alle mani eh! 😅

    • @sabrina1592
      @sabrina1592 2 месяца назад

      @@MarwaElsiguiny grazie sì ho trovato 👍🏾

  • @zainabgaballa
    @zainabgaballa 2 месяца назад +1

    ماشاءالله تحفه بجد بالتوفيق والنجاح الدائم بإذن الله ويدوم الود واحلي لايك 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @martha28079
    @martha28079 2 месяца назад

    ليه عامله hidden للڤيديوهات اللى على القناة ؟؟

  • @ЗураАбишева-д5й
    @ЗураАбишева-д5й 2 месяца назад

    Как можно работать с такими когтями

  • @muradlive6110
    @muradlive6110 3 месяца назад

    نوورتي ياست مرووة❤❤❤

  • @claudiamartins9932
    @claudiamartins9932 2 месяца назад +2

    Estas mangas longas junto com relogio, anel, pulseira, contaminam os alimentos.

  • @nirmenahmed6817
    @nirmenahmed6817 3 месяца назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @veronicasoria5543
    @veronicasoria5543 2 месяца назад

    Mi pregunta es porque manga larga y anillos😮

  • @Лилия-е7т
    @Лилия-е7т 2 месяца назад

    Жаль, что Ютуб не переводит ваши рецепты, очень жаль.😢

    • @MarwaElsiguiny
      @MarwaElsiguiny  2 месяца назад

      🇷🇺 Хрустящая и слоеная египетская фтир Мешалет!
      **Ингредиенты:**
      - 4 чашки муки
      - 1 чайная ложка соли
      - 2 чайные ложки сахара
      - 1.5 чашки теплой воды (может понадобиться немного больше или меньше)
      - 1 чашка масла комнатной температуры (взбитого миксером - этот шаг важен)
      - 1 чайная ложка разрыхлителя теста, добавленного к маслу для обеспечения слоистости фтиров
      ### Инструкция:
      1. **Приготовление теста:**
      - В большой миске смешайте муку, соль и сахар.
      - Постепенно добавляйте воду и замешивайте до получения гладкого и однородного теста. Корректируйте количество воды по мере необходимости.
      - Дайте тесту отдохнуть 30 минут.
      2. **Приготовление фтира:**
      - На посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый кусок теста в прямоугольник толщиной около 1 см.
      - Нанесите взбитое масло на поверхность теста.
      - Скрутите тесто плотно в рулет.
      - Нарежьте рулет на кусочки желаемого размера.
      - Заклейте края каждого кусочка, как показано в видео, чтобы масло не вытекало при раскатывании.
      - Оставьте тесто отдыхать еще 15 минут (если горячее, лучше поместить в холодильник).
      - Через 15 минут раскатайте тесто в квадратную форму и нанесите немного масла сверху.
      - Сложите края квадратного теста к центру, чтобы сформировать округлую форму, как показано в видео. Дайте отдохнуть еще 5 минут.
      - Раскатайте в круглую форму до желаемой толщины. Чем тоньше раскатаете, тем больше слоев получится внутри.
      3. **Выпекание:**
      - Разогрейте духовку до максимальной температуры, 500°F (260°C).
      - Поставьте фтир на среднюю решетку.
      - Выпекайте около 10 минут или до начала подрумянивания снизу. При необходимости включите гриль, пока фтир не станет золотистым и хрустящим.
      4. **Подача:**
      - После выпекания смажьте горячий фтир дополнительным маслом.
      Наслаждайтесь вашим вкусным египетским фтиром Мешалет!

  • @tatiananesterova4756
    @tatiananesterova4756 2 месяца назад +1

    Это называется " работать спустя рукава" . Значит не качественно - рукава мешают.

  • @turkananl9071
    @turkananl9071 2 месяца назад

    O yüzüklerı çıkarsaydın canım hıjen açısından olmamış😮

    • @MarwaElsiguiny
      @MarwaElsiguiny  2 месяца назад

      Mind your own business 💅🏼🙂‍↔️

  • @SamyHelmy-e6w
    @SamyHelmy-e6w 2 месяца назад

    كل حاجه جميله بس ل لبستى كلفز يكون أجمل

    • @MarwaElsiguiny
      @MarwaElsiguiny  2 месяца назад

      شكرا حبيبتي للاسف مش بلبس جلافز الا في شغل بيتي العادي عشان احافظ علي ايدي وفي فيدوهاتي بقلعه 😅 عودي عينك علي منظر ايدي ده وانا بطبخ عشان مش هغيرها ولو بيضايفك فا بعتذرلك مش هقدر اغيره 🥰

  • @ЕвлампияАфиногеновна
    @ЕвлампияАфиногеновна 2 месяца назад

    Всё замечательно, особенно когда рукавами во всём полазила, так вкуснее😂

    • @ИринатМазняк
      @ИринатМазняк Месяц назад

      И не только рукавами но и кольцами браслетом и часами ! 😂😂😂

  • @شيري24
    @شيري24 2 месяца назад

    ماشاء الله عليك اختي احلى لايك واشتراك

  • @maghribiyahora6929
    @maghribiyahora6929 2 месяца назад

    Hhhhh hada ma3ando 3ala9a.bilmechaltet lmasri lakine hadi tar9ate meloui maghribi 100%

    • @ميادةدودو-ي4ط
      @ميادةدودو-ي4ط 2 месяца назад

      ملوي مين يا خيبتها اسالي اي مغربية داقت المشلتت في مصر عتقولك أنه مختلف بطلي عبط يا ماما في اكلات مشابهه لبعض مستحيل تكون نفس الشيء روحي اضحكي ع خيبتك

  • @User-g8e9e
    @User-g8e9e 3 месяца назад

    جمال مصري خالص

    • @MarwaElsiguiny
      @MarwaElsiguiny  3 месяца назад

      تحيا مصر 🇪🇬🇪🇬🇪🇬

    • @maghribiyahora6929
      @maghribiyahora6929 2 месяца назад

      Hhhhh hadi tari9a maghribiya ta9lidiya meloui maghribi hhhh law masreya te3rafi ano ma3ando 3ala9a bilmechaltet

  • @obitorium6940
    @obitorium6940 2 месяца назад +1

    Si tolgono gli anelli per lavorare, e unghie corte quando si tocca il cibo 😢 questione di igiene

  • @prinutmaret2199
    @prinutmaret2199 2 месяца назад +5

    I'm sorry I dissubscribe ur channel again, cos I don't like your nail... I hope you don't do your nail like that when you're cooking... Sorry...

    • @MarwaElsiguiny
      @MarwaElsiguiny  2 месяца назад +1

      Oh no! My nails have betrayed me again! Don’t worry, I’ll make sure they behave next time. Thanks for the nail-policing!🤣🤭💅🏼💅🏼💅🏼

    • @ninasimoan
      @ninasimoan 21 день назад

      I hope this is a joke???

  • @Рейхан-к4ы
    @Рейхан-к4ы 23 дня назад

    Рукава вам не мешают???

  • @lindajam8202
    @lindajam8202 2 месяца назад

    I can never figure out why so many bakers LOVE to get their hands into the food. At least wear nitrile gloves...omg!

    • @MarwaElsiguiny
      @MarwaElsiguiny  2 месяца назад

      Your statement is far from natural logic. By instinct, people use their hands and wash them well before kneading, rather than using gloves made from unfamiliar materials that have only recently appeared and didn't exist in our ancestors' time. Your argument is completely illogical.🤦🏻‍♀️

  • @s.g.m.-rk5bk
    @s.g.m.-rk5bk 8 дней назад

    Не возможно смотреть , как можно с украшениями на руках и с длинными рукавами , которые почти в тесте , готовить в принципе 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

  • @Валентина-у4б2б
    @Валентина-у4б2б 2 месяца назад

    Может быть эти лепешки и вкусные но, разве в таком виде можно что-то нормальное приготовить? Полная бредотня рукова платья в тесте, украшения наверное ещё не все нацепила?

  • @СубхановаЖанна
    @СубхановаЖанна 8 дней назад

    Им не мешают длинные рукава

  • @maishk7211
    @maishk7211 3 месяца назад

    ❤️❤️❤️❤️