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Pasta patate e cozze alla TIELLA BARESE, la ricetta originale di CUCINA GEEK con la pasta!

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  • Опубликовано: 24 авг 2024

Комментарии • 38

  • @CucinaGeek
    @CucinaGeek  Месяц назад +2

    Ingredienti di pasta patate e cozze alla tiella barese
    • 600 gr di cozze già disfatte dal ceppo
    • 200 gr di mezzi rigatoni
    • 200 gr di pomodori maturi piccadilly
    • 2 piccole zucchine da 200 gr
    • Una cipolla rossa - 80 gr
    • Un piccolo Spicchio di aglio
    • 300 gr di patate
    • Prezzemolo
    • 60 gr di pecorino romano o locale
    • 60 ml di olio extravergine di oliva
    • 100 ml di acqua delle cozze filtrata mentre le aprite
    • 200 ml di acqua calda
    • Pepe
    QUI INVECE LA TIELLA BARESE TRADIZIONALE: ruclips.net/video/xeZuToDrm00/видео.htmlsi=UMR4Qdhc4gVxtsVc

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 Месяц назад

    Che vello vedere la bimba mangiare di gusto, è ua buina forchetta👍👍👍👍👍👍bravissime!!!!!!

  • @stefaniadelre2223
    @stefaniadelre2223 Месяц назад

    Però...bellissima ricetta ..con passaggi diversi..tutto a crudo !Queste ricette della tradizione sono uniche ❤💚🌻

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Месяц назад

      Grazie cara Stefania :-) questa è una rivisitazione della ricetta tradizionale ma davvero buonissima. La ricetta originale è con il riso, questa versione l'abbiamo fatta solo noi infatti non ci sono altre ricette sul web di pasta patate e cozze alla tiella barese

  • @ombrettamikonos4733
    @ombrettamikonos4733 Месяц назад +1

    Anche questa sarà un successo come la Tiella patate riso e cozze. Infatti ho usato sempre la vostra ricetta per realizzarla.
    Complimenti 🎉🎉🎉
    Vi ringrazio tantissimo per le ricette tradizionali. ❤️❤️❤️

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Месяц назад +1

      Grazie Ombretta allora devi assolutamente provare la nostra versione con la pasta, la ricetta l'ha inventata la nonna di CUCINA GEEK :-) una rivisitazione della tiella barese classica

  • @joshlowell3075
    @joshlowell3075 Месяц назад

    Grazie per queste ricette tradizionalli.

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Месяц назад

      Grazie a te per averla guardata, questa è più una rivisitazione della tiella tradizionale

  • @marialuisabarbosa
    @marialuisabarbosa Месяц назад +1

    Piatto da provare anche perchè consigliato dall'assaggiatrice ufficiale! 👏👏👏

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Месяц назад +1

      Grazie Maria Luisa, esatto! C'è da fidarsi non mangia mica tutto quello che le proponiamo!

  • @anne-maried5532
    @anne-maried5532 15 дней назад

    Miam miam 🤤, j’adore , c’est trop bon 😋👌🌸🙏

  • @user-er1pn8hr6z
    @user-er1pn8hr6z Месяц назад

    Complimenti!!! Ricette della tradizione ❤

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Месяц назад

      Grazie mille, sì beh questa è molto rivisitata in realtà perché la ricetta tradizionale è con il riso e sarebbe questa: ruclips.net/video/xeZuToDrm00/видео.htmlsi=axVvX-1SaidbuJ29

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 Месяц назад

    Meravigliosa bimba e Meravigliosa ricetta ❤❤Grazie ❤

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Месяц назад

      Grazie Teresa siamo contente che la nostra rivisitazione di patate riso e cozze ma con la pasta ti sia piaciuta, effettivamente ha apprezzato molto anche la piccola

    • @teresapeluso9862
      @teresapeluso9862 Месяц назад

      @@CucinaGeek 😗 😘 😚

  • @macrisguadagno711
    @macrisguadagno711 Месяц назад

    Come hai detto, anche a Napoli si fa la pasta patate e cozze ma è completamente diversa. Questa ricetta che avete proposto è molto intrigante. Grazie mille!❤

  • @antoniaavellino9544
    @antoniaavellino9544 Месяц назад +1

    Buongiorno a tutti, ottima ricetta, consigliata vivamente da una assaggiattrice doc! La proverò sicuramente per mio figlio che non ama il riso. Grazie di cuore! ❤❤❤❤❤❤

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Месяц назад

      Ciao Antonia allora facci sapere cosa ne pensa tuo figlio di pasta patate e cozze :-)

    • @antoniaavellino9544
      @antoniaavellino9544 Месяц назад

      @@CucinaGeek certamente cara👍❤️

  • @rosagalantino7520
    @rosagalantino7520 9 дней назад

    Che bella la bimba! È una buongustaia

  • @brianmicky7596
    @brianmicky7596 Месяц назад

    Hi hope you are all well and enjoying the Summer 🎉, I must've known I got my mussels today 😅, I can make it tonight 😊 , yours looks yummy ❤ , love the little one 😍, Stay safe 💞 All the best Brian ❣️❣️😊

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Месяц назад +1

      pasta mussels and potatoes, it's very good :-) enjoy it ciao ciao

  • @mariapiabaio4566
    @mariapiabaio4566 Месяц назад

    Ciao carissima ci credo che è una bontà 👍bravissime👏🏻

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Месяц назад

      Grazie Maria Pia troppo contente che ti piaccia anche con la pasta la nostra tiella

  • @carmelacarbonara1648
    @carmelacarbonara1648 Месяц назад

    Ho già fatto questa ricetta è ottima . ❤

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Месяц назад

      Brava Carmela per averla già testata :-) Alla prossima ricetta

  • @antoniaavellino9544
    @antoniaavellino9544 Месяц назад

    Aggiungo che io amo la tiella classica 😋😋😋❤❤❤❤

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Месяц назад

      allora anche questa ti piacerà ;-)

    • @antoniaavellino9544
      @antoniaavellino9544 Месяц назад

      @@CucinaGeek è doveroso prepararla, mi incuriosisce. Ti farò sapere. Un abbraccio e buona giornata 🤗❤️

    • @sandraprocino8097
      @sandraprocino8097 Месяц назад

      Sarà buona anche questa variante con la pasta anziché del riso 🤪 proverò 👍un caldo abbraccio 😁🥵💖🌺

  • @user-kg5ve8dv9d
    @user-kg5ve8dv9d Месяц назад

    Però buon piatto appetibile cozze e patate. Grazie mille 🌺. Devo copiare la ricetta . sé no la dimentico. 👍

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Месяц назад

      Grazie allora facci sapere quando provi la nostra ricetta di pasta patate e cozze

  • @user-jt5np6md8t
    @user-jt5np6md8t Месяц назад

  • @ernestocorso4316
    @ernestocorso4316 Месяц назад

    👋 io farei la mia versione senza i gussci delle cozze.
    Piu facile da tagliare e da mangiare 👋

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Месяц назад +1

      eh ma quei gusci a Bari sono proprio una tradizione...

    • @ernestocorso4316
      @ernestocorso4316 Месяц назад

      @@CucinaGeek
      👋 Capisco la tradizione.
      Ma prova a fare la ricetta rivisitata.
      Con le cozze congelate.
      *(Prima le devi scongelare)*
      E vedrai che tagli le fette e le mangi come fosse una pizza.
      🍕🍕 Alle volte bisogna andare in terre inesplorate per fare qualcosa di diverso.
      Un abbraccio virtuale buon fine settimana sereno