Baked Pasta and Potatoes in the old tiella - My grandmother's baked pasta
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- Опубликовано: 9 янв 2024
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Bravissimo ooo ❤❤❤
Vv2324
Buonissimo lo faró sicuramente bravó en Gianluca
VV2324
Bravo come sempre❤❤❤❤❤
Che acquolina ragazzi.
Da provare. Sono di Verona e la cucina vecchia e tradizionale è buona tutta. Si cucinava con amore con il tempo e con bocche sempre affamate senza intolleranze celiachie e problemi di peso....faticavano veramente.
Viva l'Italia cerchiamo di sentirci più amorevoli verso questa nazione e verso di noi.
Grazie di cuore❤❤❤❤😋
Sono una signora di 85 anni , ho provato tanta emozione nel vedere questo piatto , mi ricordo quando mamma diceva oggi pasta e patate al forno la felicità che c'era in casa , logicamente con men ingredienti , grazie per avermelo ricordato , la farò per i miei nipoti in questi giorni come l'hai fatto tu , grazie per avermi ricordato la mia infanzia ❤😂😂
Ogni domenica eravamo in 14. 3 famiglie da 4 persone più i miei due nonni. Dato il numero, il menù era sempre uguale e abbastanza classico, ovvero pasta al sugo e poi carne di vario tipo. Ma come sapeva quel sugo non potete neanche immaginare. Il primo nipote che arrivava a salutare nonna beneficiava della "mbunnuta" del pane nel sugo quasi pronto, e ricordo che mi faceva salire così tanta fame che mangiavo mezzo pacco di taralli "divella", che sinceramente non ho mai trovato da nessun'altra parte se non a casa dei miei nonni, ma erano davvero buoni. Momenti semplici ma belli
Ho seguito attentamente la tua ricetta della pasta e patate al forno nella tiella. Sono napoletana ma anche la mia nonna faceva una ricetta simile, con qualche differenza. Alle patate si alternano anche cipolle affettate, sempre origano e tanto basilico, al posto della passata, pomodori freschi o pelati ma non troppi. Il grana o il parmigiano grattugiato anche all'interno degli strati. Niente uova o provola. Di acqua ne metto di meno per non fare ammollare la pasta. Le patate e il pomodoro già sono abbastanza acquosi. A te piace bollente. Invece io la preferisco riposata perché i sapori si esaltano. Quando è avanzata, la sera o il giorno dopo, diventa ancora più buona! Un ricordo davvero bello della cucina di una volta, in cui i tempi lenti e la dedizione alla preparazione di certe pietanze sono necessari...tiemp' belli 'e 'na vota!!! 😊❤
Sottoscrivo ogni parola,ti stimo fratello!
Sono NAPOLETANA anch'io ma vivo in Calabria da un bel po .la pasta come lai fatta però sono d'accordo con l'altra NAPOLETANA prima di me ci sono alcuni ingredienti nn molto d'accordo con la NAPOLETANA ma la farò tutto w buono e bisogna provare...
Lo
Sei bravissimo io imparo dalle tue belle e buone. Ricette ❤grazie 😅
La farò senz'altro Grazie
La pasta e patate ara tieddra è un'istituzione della mia Cosenza, questa versione arricchita deve essere uno spettacolo Gianluca 🤤
tutte queste ricette calabresi mi fanno impazzire! quand'è che mi inviti ad assaggiare? io verrei immediatamente!
Appena finito di vedere il video ho seguito il tuo consiglio. Mi sono alzata e ho preparato questo splendido piatto per stasera a cena. La pasta è in forno, sto aspettando i fatidici 40 minuti di cottura! E' un piatto che mi ha molto incuriosita sia per la sua semplicità, sia perchè anch'io sono una fan delle uova sode ma soprattutto perchè hai fatto sentire il profumo dell'origano fin qua. Complimenti, il mediterraneo vince sempre! Ti farò sapere come è venuta. Ho utilizzato le candele spezzate.
Con questa pasta c'è primo e secondo, è una pasta ricca
Mamma mia... nei miei ricordi da bambina non ricordo di aver mai mangiato una pasta così.. forse perché dipende dalle varie zone... però vederla a quest'ora ti posso garantire che ti va venire la voglia di cucinarla... complimenti come sempre... non ti smentisci mai... anche il recupero delle pentole della nonna... complimenti... difficile farle diventare come nuove...
Bravissimo carissimo Gianluca, così e proprio come la faceva mia madre è come continuo a farla io...❤
Grazie che continui a insegnarci i piatti tipici calabrese che sono rinomati nel mondo...
Complimenti. Sei un ottimo cuoco. Ed una buona forchetta bravissimo!! Semplice chiaro e gustosi. I tuoi piatti.
Buon appetito!
Molto bravo, geniale. Che delizia suprema. Bravo Gianluca. Saluti a tutti voi dalla provincia di Ragusa 🎈🎈🎈
GRANDISSIMO ti ho visto per caso e mi ha affascinato il modo in cui cucini,complimenti
Ho abitato 13 anni a Reggio...mi sento ancora tanto calabrese e questa ricetta i ha ispirato tanti ricordi di profumi sapori e " belle tavolate"
Grazie a te
Che dire un capolavoro,a me questo tipo di pasta non è mai piaciuta,forse perché quando ero piccola mia nonna la cucinava in seguito all'uccisione del maiale e quindi non la mangiavo nemmeno se mi pagava ,ma fatta in questo modo senza carne e con le patate mi mangierei tutta la Teglia, complimenti Gianluca davvero molto invitante bravo😘😘
Buon appetito Vorreiesser
Vorrei essere presente x gustare questa tua prelibatezza Mai sentita A quanto pare gustosa e saporita 😅❤😊
Sono calabrese , ma vivo a pavia , faro ' questa ricetta , al mio nipotino , deve essere buonissima , grazie
Sei bravissimo veramente sia a cucinare che a spiegare la ricetta 👏👏👏bravo gianluca
Excellent chef 🧑🍳! tutte le vostre ricette sono deliziose 👍! continuo a guardare i tuoi video 📼 , Grazie, thank you ! From USA NYC !✌️❤️👍, !
Piatto stupendo lo farò sicuramente grazie 👍🌻
Ciao Gialuca, hai preparato una pasta al forno favolosa !!! Complimenti e grazie infinite per la ricetta !!!
Ricette Antiche....soddisfazione garantita ;)
Mai vista prima 😮la provo subito deve essere squisita grazie per la ricetta ❤🎉🎉complimenti
Ciao Gianluca., meravigliosa ricetta complimenti! La farò sicuramente 💪💪👍👏👏👏👏 bravissimo
Bravo, proverò questa “tiella”.
Sono sicura sarà buonissima.
Grazie, ti seguirò ancora.
Buona sera Gianluca, anche a Chieti si chiama la TIELLA!!! Mamma che cosa buona, proverò a rifarla!
Rapida e veloce! Tutto a crudo🎉. Sarà buonissima, la proverò sicuramente ❤
Bravo bravo, io sono calabrese , magari sono di parte .. ma questa ricetta è una bomba , superbuona . Come tutta la cucina calabrese del resto. Ottimo !!
Sicuramente la farò e credo che sia buonissima e tu sei molto bravo
Buonissima complimenti la farò domani 😊😊😊🎉🎉🎉🎉 bravo 👏👏👏👏👏
Voglio provarla assolutamente! Grande ricetta dalla tua nonna ❤ grazie mille per averla condivisa
Bravo ,anzi, bravissimo....!!??
Quanto costa il forno , sarà di certo idoneo per fare il pane e quindi la vera pizza .buon lavoro
Ammazza che pasta aho...è proprio sensazionale Gianlu' e anche se non c'ho il fornetto me sa che la farò pure io !!! Grazie 👍👍👍❤️❤️❤️
Ho assistito alla preparazione del tuo piatto di pasta e patate al forno e il mio ricordo è andata a mia madre che lei lo preparava ogni volta che andavamo per una scampagnata era molto buona non metteva tante cose perché non ci potevamo permettere riguardo la finanza ti sto parlando di 70 anni fa e sono pugliese di Taranto e mi ricordo anche della teglia uguale e precisa o veramente goduto la tua trasmissione buon lavoro 😊😊
M
E
S
Bravo, Gianluca ai fatto un capolavoro,domani,compro gli ingredienti e la farò, sarà molto buona e gustosa
Complimenti davvero, queste ricette d'altritempi, di cui da buon abruzzese sono un patito, un sostenitore sfegatato, hanno un sapore ed un gusto ineguagliabili. Un caro saluto.
Un grande grande piatto. Complimenti
Siete bravi a cucinare ea ricordarci questi piatti di una volta fatti alla vecchia maniera. Buona giornata Rosalba IOVINE adesso .
Molto interessante e la provero' sicuramente. Grazie.
Buonissimo bravo si vede dai colori
Sei davvero bravo...complimenti 😊
Carissimo per noi è una ricetta completamente che provia
mo prepararla per la Domenica.grazie mille..👏😊🤗💫🙏💯lode.Msry ed Alvaro
Sembra buonissima…sei molto bravo. Mille grazie per condividerla.
😊😊
Fantastico come sempre.
La tua provola è eccezionale, oggi farò pasta risottata con n'duja e provola silana, rigorosamente del tuo negozio, un piatto che ormai a casa mia è diventato un' appuntamento fisso!!
😮da togliere il fiato!!😅uno spettacolo x gli occhi ma ancora più x il palato! Complimenti 💯
Ciao Luca, ma che pasta al forno, questa è una bomba atomica!! Che bontà! 😊
Questa vevor la sta smarchettando chiunque qua su yt
Grazie per la ricetta che faro’ presto 🥰
Grazie ottima ricetta la proverò domani e spero tanto che piaccia a mio marito
Bravo anch'io la faccio così sei bravissimo ma il forno quanto costa🎉😮
Mi sembra buonissima, io sono veneta ma ho il marito calabrese. Farò sicuramente questo magnifico piatto. Complimenti.
Che bonta'da provare subito😗
Buonasera Caro Gianluca complimenti anche mia mamma usava questo tipo di pasta ho con le mezze maniche rigate ma la pasta la cucina al dente le patate li tagliava sottilissime mettva uova e sopressata mi hai fatto ricordare vecchi tempi
Bravissimo sarà veramente buona ❤
Looks amazing!
stupenda!!!! mi amo il cibo calabrese,,,,,,grazie a tuo Nonna!!!!
Complimenti Gianluca 😋😋saluti dalla provincia di Caserta ❤
Complimenti!!!
Da acquolina in bocca,
la faro' prestissimo!!
Sono pugliese, pero' la mia mamma era calabre-
se. Conosco le altre pre-
libratezze calabresi:
" Fantastiche, gustose,
molto tradizionali, per
questo le gradisco tan-
to!!! Grazie della ricetta
antica, che ho molto
gradito!!👏👌👏👌👏
Bravissimo ,io la faccio ma completamente diversa ,questa dev'essere favolosa ,domani la provo
Che bontà vorrei provare anch'io👏
Ottima. Devo provare con l'aiuto di mia moglie.grazie
semplicemente eccezionale complimenti
Molto bello,da vero,complimente,grazie!
Da provare sarà buona senza alcun dubbio
Bravo! Grazie! Se ci sono anche altri versioni di questa bellissima ricetta, scrive gli ingredienti e le variazioni. 😊
Che meraviglia!
Gianluca sono una meraviglia sa pasta al forno complimenti 👍🏻❤️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️
Bellissima la pasta!!!
Bravo la preparerò subito
Senza parole questo e cucinare ottimo
La pasta al forno è sempre una meraviglia!
Complimenti!
Buonissima mi ai fatto venire l' acqualina in bocca m ct
Bellissima!
La teglia in alluminio é l'unica che rende favolose le antiche ricette
Ooo😊
Stupenda.
Troppo buona la faccio sarà squisita 😊😊
Bravo.la farò presto...l ho mangiata in Puglia e mainpiuvdinenticata
Io l'ho fatta è super buona grazie
Tu ci stupisci sempre questa nn la sapevo comunque la preparerò di sicuro ti ringrazio io sono una calabrese
Ciao mi fai venire fameeee❤
Belisimo !
Lo fatta, squisita!
Fantastico non conoscevo nessuna ricetta dove si poteva usare la pasta a crudo, tranne quella precotta in vendita.
L europa ci vietera,'' queste prelibatezze...ribelliamoci alle cavallette
La proverò senz' altro,
Grazie
Sicuramente da provare
Buongiorno questa tortiera e proprio bella posso sapere come viene pulita grazie
Bonissimii. Bravo
La provola😋una poesia....
Buonissima ‼️anche io la faccio così
Sei un'artista lo farò anche io
Ma che cosa buona hai preparato 😋😋😋 ma io mi devo trasferire da te e risolvo il mio apettito famelico 😂 ciao scherzo 🎉comq tutto molto buono grazie 😘
👏😋Che bontà 👏🙋♀️
Ta nonna t'as transmis une belle recette.
Che meraviglia la faro pensa che io ho la serie di 4 tegami cosi dal piu piccolo al piu grande😂
Buenissima! Brasil
Grande, non mi esce la campanellina😋
Ciao per me e una novita la pasta e patate al forno io lo mai fatta presto lo voglio rifare perche deve essere buona bravo e complimenti
Sono calabrese anche io.complimenti x questa ricetta
DA VERO SAPORITO DELIZIOSO 😋 😋 😋 ❤TANTI SALUTI AUGURI.