Pasta e patate alla cosentina

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  • Опубликовано: 2 фев 2025

Комментарии • 174

  • @MrVladler
    @MrVladler Год назад +3

    Aspettiamo con tutta la famiglia assaggio alla fine puntata. Che soddisfazione, come uno di noi che assaggia, una simpatia immensa!

  • @mommy7688
    @mommy7688 Год назад +3

    Ciaoooo Luca! Finalmente eccoti con una nuova ricetta! Per me è nuova! Non la conosco e non la conoscevo! Sicuramente sarà squisita!!

  • @vpconcerts
    @vpconcerts Год назад +1

    Perfetto! Grazie per questa ricetta semplice.

  • @patriziacomanducci9553
    @patriziacomanducci9553 Год назад +2

    Ma che bella ricetta e sicuramente è buonissima, il tuo assaggio promette davvero molto bene. Bravo Luca! 👏👏👏🥰

  • @michelepennacchioni7185
    @michelepennacchioni7185 Год назад +2

    Questa ricetta va provata... grazie per le stupende idee...😅😅

  • @nragnar4797
    @nragnar4797 Год назад

    Come spiega la procedura lei non ne ho visti altri. Grandissimo Luca!!!!
    Non vedo ora di provare anche questo capolavoro😋
    Grazie carissimo Luca!!!

  • @AlfredoBevacqua
    @AlfredoBevacqua Год назад +14

    "Pasta e patate ara tijeddra" ❤🥲 viva Cosenza e la Calabria ❤

  • @ernestocorso4316
    @ernestocorso4316 Год назад +3

    Buonasera.
    Bellissima ricetta.
    E sicuramente molto buona.
    😋😋😋😋😋😋😋👋

  • @mariateresa4286
    @mariateresa4286 Год назад +2

    Una certezza❤❤grazie la farò sicuramente

  • @romanatasco1884
    @romanatasco1884 Год назад +2

    Di una semplicità estrema questa pasta giusta giusta per me che sono una capra in cucina anche se la mia famiglia dice che da quando ti seguo sono migliorata un sacco perciò grazie infinite cuciniere curioso e goloso un abbraccio buona serata e alla prossima 🎉

  • @lorenzocostabile
    @lorenzocostabile Год назад +4

    Past e patat, u tiampu è guastat 🍂 tipica ricetta autunnale cosentina

  • @stefanov3295
    @stefanov3295 Месяц назад

    Grazie della ricetta. Messa in programmazione per domani. 💪👏👏

  • @simonepersano3169
    @simonepersano3169 Год назад

    Che figata di ricetta mette una fame grazie chef alla prossima

  • @bonariaenna3636
    @bonariaenna3636 Год назад

    Buongiorno buona questa pasta alla Cosentina, Luca sarà il mio pranzo x domenica grazie 😘😋😋😋

  • @iolandataborra3040
    @iolandataborra3040 Год назад

    Si vede sempre dal tuo viso che ti piace molto quello che fai per mia grande gioia e fortuna di averti conosciuto, non di persona, comprato i tuoi libri e fare le tue ricette. Grande cuciniere tu...nel mio piccolo anch'io

  • @60bui
    @60bui Год назад +3

    Spettacolare!! Per il prossimo inverno sarà fatta😋😋😋👏👏👏ovviamente il pecorino sarà sostituito dal parmigiano, purtroppo parecchi alimenti mi sono stati vietati, pazienza 👍👍👍

  • @gildadacarol
    @gildadacarol Год назад

    Mamma mia ❤ che dev'essere, la farò sicuramente 👍👏👏👏grazie 😘

  • @virdeo64
    @virdeo64 Год назад +4

    Caro Luca, posto che sei l'unico a cui do un like a prescindere visto che i tuoi contenuti non deludono mai, vorrei chiederti se si puo` mettere della provola ben asciutta in luogo del caciocavallo. Grazie e complimenti sempre.

  • @LuigiPalma8951
    @LuigiPalma8951 Год назад +1

    Ottima ricetta complimenti 👍

  • @bennydente5645
    @bennydente5645 Год назад +1

    Chef sei Unico!!!!🤩🥰

  • @RossellaRossella-jf8xh
    @RossellaRossella-jf8xh Год назад +1

    Dev'essere veramente buonissima 😊 nn vedo l'ora di farla 👍

  • @susanaagramonte9942
    @susanaagramonte9942 Год назад

    Buon giorno maestro grazie mille fa sempre piacere un piatto così delizioso complimenti buon fine settimana a lei e famiglia!! 😋😋❤️🌹👍

  • @robertovella528
    @robertovella528 Год назад

    Sei troppo simpatico oltre che molto bravo ❤

  • @omarmolinari9548
    @omarmolinari9548 Год назад +3

    Na bomba grande Luca 😮

  • @gerardaingenito2054
    @gerardaingenito2054 Год назад

    Mmmm da fare.. grazie mille! Top

  • @SteoooDH
    @SteoooDH Год назад +13

    La risata "malefica" mi piega ogni volta ! 😂😂😂😂😂

  • @TheDeborah81
    @TheDeborah81 Год назад +2

    buonissima: una bomba da mangiare in inverno...fa ancora tanto caldo

  • @rosannamartella9523
    @rosannamartella9523 Год назад +3

    Ciao carissimo Luca volevo chiederti invece del pecorino che a me non piace se ci metto il parmigiano penso che sia buona lo stesso buona serata ciao alla prossima 😊😊

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 Год назад +1

    Chef da le mie parte in Calabria si chiama "u ruotu" fantastica la ricetta 👍😋

  • @francacolabruni3465
    @francacolabruni3465 Год назад

    Che bella e sicuramente buonissima tiella 😊

  • @annamariazani4844
    @annamariazani4844 Год назад

    Bravo bravo 🍽️👍

  • @vitysanna2779
    @vitysanna2779 Год назад +2

    Questa è una super bomba buonissima!!!(bravo come sempre luca.)👍😋😋😜😜

  • @rodolfodaros4947
    @rodolfodaros4947 Год назад +1

    Grazie! Per l'onestà!! Luca sei una barbetta sincera. Non come certi Barb... (tenetemi) che anche combinassero una ciofeca direbbero "perfetto", e sembra non sbaglino mai. In ogni caso, anche un po' lunga, è sicuro più buona il giorno dopo, ripassata in forno.

  • @canisinumbra
    @canisinumbra Год назад

    I tried a recipe from a Calabrian and it was good. But your version is godlike!

  • @natiazaqaradze4226
    @natiazaqaradze4226 Год назад +2

    Mi piacciono tantissimo le vostro ricette, 💪💪💪💪💪👈🏻👈🏻👈🏻👈🏻👈🏻👈🏻👈🏻❤️❤️! Ne ho fatte tante e sono tutte buonissime.🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹

  • @adrianolombardo2573
    @adrianolombardo2573 Год назад

    Buonissima 😋😋😋

  • @iolandataborra3040
    @iolandataborra3040 Год назад

    Perfetta per il pranzo domenicale preparata il sabato,cotta la domenica e sotto con la forchetta 😊😂❤

  • @LericettediMaryDolce
    @LericettediMaryDolce Год назад

    Bravo e buonissimo piatto 😮 Viva la Calabria e i nostri piatti 😊

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 Год назад

    Ciao Luca, ricetta super anche se all'inizio mi sono detta "ma qui mancano le fette di provola" poi mi sono detta che non era alla napoletana ma alla cosentina ! Chissà quando arriveranno qui i formaggi che ho spedito dall'Italia, boh spero presto ! Complimenti Chef !!!😍😍😘

  • @martinocappelli3078
    @martinocappelli3078 3 месяца назад

    Luca grande

  • @hansdampf4055
    @hansdampf4055 Год назад +1

    Il basilico in cucina sembra avere la vita eterna. I miei durano solo pochi giorni.

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Год назад +1

      nella mia cucina?

    • @hansdampf4055
      @hansdampf4055 Год назад

      @@CasaPappagallo Nella cucina dei film, ci sono circa 10 vasi di fiori di basilico sullo sfondo, che non sembrano mai invecchiare o appassire.

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Год назад +1

      @@hansdampf4055 perché li cambiamo spesso

  • @rgb1178
    @rgb1178 Месяц назад

    W la Calabria !!!

  • @Portrait_of_haruko
    @Portrait_of_haruko Год назад

    Luca 👋🏻 ciao! Sto cercando un tagliere di buona qualità e quello che usi tu mi piace tantissimo. Di che marca è? (nella lista Amazon non l’ho trovato)😊

  • @luigisaporito973
    @luigisaporito973 Год назад +1

    Domani la preparo😊

  • @marcelotadeu280
    @marcelotadeu280 Год назад

    Grazie amici, di Brasil. Capito poco má suficiente per gostare, abraccio!

  • @chiaracornacchia7872
    @chiaracornacchia7872 2 месяца назад

    Sei speciale

  • @micuzzu67
    @micuzzu67 Год назад +2

    Teglia a Cosenza si dice ‘ruotu”!

  • @mariateresa4286
    @mariateresa4286 Год назад +3

    A me anche la pasta scotta piace lo stesso tantissimo

  • @Nik-mt2wf
    @Nik-mt2wf Год назад

    Deve essere buonissima io la farò ma con un altro formato di pasta, quella liscia non la preferisco. 😋🙋‍♂️

  • @Prkfvmkh
    @Prkfvmkh 8 месяцев назад

    Ciao Luca, adesso la mia è in forno ma penso di aver messo troppa acqua... è piu di un ora che va e non si è ancora asciugata😨

  • @francescadigiorgio6593
    @francescadigiorgio6593 2 месяца назад

    Pata e patate ara tieddra...da buona cosentina dico bonaaaa!!!!

  • @mariagraziapavia1893
    @mariagraziapavia1893 Год назад +1

    Che goduria. 👍👍👍

  • @mariateresamollo1666
    @mariateresamollo1666 7 месяцев назад

    A Paola in provincia di Cosenza la chiamiamo " tiedda".

  • @joelmolins454
    @joelmolins454 Год назад +2

    👌👍👍👍👍👍👍👍

  • @ioleromeo919
    @ioleromeo919 8 месяцев назад +1

    Non ho mai mai fatto questa pasta

  • @MsBlackpk
    @MsBlackpk Год назад

    ok, con un formaggio a base di pasta di mandorle diventa vegano (provateli se li trovate, sono buonissimi!)

  • @francescocundari9692
    @francescocundari9692 Год назад

    Sarà una ricetta buonissima ma di sicuro non cosentina. Ti seguo con ammirazione sei top in tutto. Vorrei solo dire che a cosenza a pasta e patate ara tieddra non si fa nemmeno lontanamente così. Ottima ricerta( come tutte quelle che fai) ma città sbagliata!

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Год назад +1

      non credo, ma come tante ricette "locali" hanno una marea di varianti

  • @teresacolabello8852
    @teresacolabello8852 Год назад

    Provo a farla

  • @luigimafodda6214
    @luigimafodda6214 10 месяцев назад +1

  • @971981
    @971981 Год назад

    pasta e patate ara tiella, non ci va la cipolla in quel modo, poi si prepara mollica di pane, parmigiano o pecorino, origano e caciocavallo, ogni strato va condito con questa mollica, origano, e formaggio, poi io la pasta la sbollento un paio di minuti per accorciare il tempo, il resto va bene.

  • @gianbekk4246
    @gianbekk4246 Год назад

    guardate qua,... e me la magno tutta io !!

  • @giancarlovietri6858
    @giancarlovietri6858 5 месяцев назад

    Un disastro: l'aggiunta di acqua non salata alla teglia ha dato come risultato una pasta ultra-sciapa. Avrei dovuto fare più
    attenzione a utilizzare la giusta dose di sale durante l'assemblamento della teglia, ma sarebbe stata opportuna nel video una specifica allerta.
    Inoltre, una volta terminata la prima fase della cottura, la teglia era ancora piena d'acqua. Ho rimediato versando l'acqua in eccesso nel lavandino, ma anche per questo aspetto qualcosa non ha funzionato nella ricetta.

  • @matildelunas4233
    @matildelunas4233 Год назад

    🎉😊❤ 😋😋😋😋🥳👏🤗

  • @mattiamontanari2266
    @mattiamontanari2266 Год назад +1

    Io avrei messo un po' più formaggio😂

  • @MatteoBarilaro
    @MatteoBarilaro 4 месяца назад

    In calabrese è proprio “tiella” 😂

  • @gennarodemarco2970
    @gennarodemarco2970 Год назад +1

    Da un cosentino doc ti chiedo chi ti ha dato la ricetta? Perché è da denuncia! Chiamala pasta e patate ma nn cosentina bello mio..è una cosa mai vista questa ricetta uno sgarbo a noi che la mangiamo da secoli...voto 0

  • @schoonerpandora
    @schoonerpandora Месяц назад

    Non metto mai l’olio nella padella fredda…

  • @angelaperri9938
    @angelaperri9938 9 месяцев назад

    Sono cosentina io la facevo diversamente si chiama "pasta e patate alla tiella"

  • @ilariodimarco7760
    @ilariodimarco7760 9 месяцев назад

    Nella ricetta Originale non ci sono ne Cipolla e ne Caciocavallo .

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  9 месяцев назад

      Ok

    • @ilariodimarco7760
      @ilariodimarco7760 9 месяцев назад

      @@CasaPappagallo Grazie per la risposta....rispetto per la rivisitazione, ma la TIJEDDRA è a TIJEDDRA........

  • @wandaromano168
    @wandaromano168 6 дней назад

    Tajella

  • @soniagarofalo5278
    @soniagarofalo5278 Год назад

    Tieddra

  • @umbertosisia
    @umbertosisia Год назад

    No in calabrese tiella è corretto...

  • @Giuseppe-dz7ls
    @Giuseppe-dz7ls 10 месяцев назад

    La cipolla è tagliata a rovescio

  • @billcarson5687
    @billcarson5687 Год назад

    Ha una bella faccia ancora prima di essere infornata...

  • @BihHhh-fb1cz
    @BihHhh-fb1cz Год назад +1

    🧄🌶️🍨👌🏾

  • @floramontalto5670
    @floramontalto5670 Год назад

    0

  • @Giuseppe-dz7ls
    @Giuseppe-dz7ls 10 месяцев назад

    Ci sono un sacco di errori

  • @Giuseppe-dz7ls
    @Giuseppe-dz7ls 10 месяцев назад

    E orrenta

  • @BihHhh-fb1cz
    @BihHhh-fb1cz Год назад

    Sluta

  • @robertobarbiero6741
    @robertobarbiero6741 Год назад

    U' rutu..... non credo di aver scritto bene......