Torta di patate e cipolle
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- 🟡 È arrivato il nuovo Libro! → amzn.to/3sRf625
🔹 Iscriviti Ora! → / @casapappagallo
🔹 Instagram → / casapappagallo
🔹 Facebook → / lucapappagalloofficial
🔹 Trovi tutte le Ricette sul sito → bit.ly/3PEBKRI
___________________________
La torta di patate e cipolle è considerata un piatto molto saporito e semplice da fare, una di quelle preparazioni casalinghe che piacciono a tutti e che si fanno sempre in modo molto piacevole.
Si può portare a tavola come antipasto, ma è perfetta anche in altre occasioni come un aperitivo, un buffet salato o per una cena sfiziosa.
La ricetta della torta di patate e cipolle è inoltre apprezzata perché ha un sapore ricco e soddisfacente: le patate, una volta cotte, diventano morbide e cremose, mentre le cipolle aggiungono un sapore dolce e leggermente caramellizzato.
Questa combinazione crea un sapore fantastico.
È una ricetta con le patate molto economica, le patate e le cipolle sono ingredienti che provengono dalla terra poco dispendiosi e accessibili, il che rende la torta un'opzione conveniente per molte persone.
Questa torte con cipolle e patate è estremamente versatile e può essere adattata in base ai gusti personali e agli ingredienti disponibili. Si può aggiungere un formaggio diverso, io in questo caso ho aggiunto la feta, erbe aromatiche, spezie o vegetali per variare il sapore e la consistenza e, cosa mai da trascurare, è proprio semplice da preparare: non richiede competenze culinarie particolarmente avanzate e può essere realizzata anche da chi non è molto pratico in cucina.
La consistenza morbida e cremosa di questa torta salata la rende un piatto confortante, ideale per essere gustato nelle giornate fredde o come piatto principale in un pasto familiare, ma sappiate che è ottima sia appena sfornata che fredda.
Se ne avanza un pezzetto portatelo a lavoro e farete un pranzetto fantastico!
► Ingredienti per preparare la torta di patate e cipolle:
Patate 800 g
Cipolle 650 g
Feta 140 g
Latte 100 g
Uova 3
Parmigiano Reggiano 40 g
Filetti di acciughe 10
Burro qb
Pangrattato qb
Olio EVO 3 cucchiai
Sale qb
Pepe nero qb
La ricetta nel sito: www.casapappag...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
#LucaPappagallo #CasaPappagallo #Cipolle
► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA!
Le trovi tutte su www.casapappag...
🔹 ISCRIVITI! → / @casapappagallo
Bravo Luca grazie per le tue ricette sei favoloso buona giornata 😍😍😍
😊
Fai venire sempre il buonumore con le tue belle e buone ricette,che si abbinano alla tua simpatia quando assaggi...❤😊
🙂
A me fa venire fame🤣🤣🤣
A me piacciono tutte le sue ricette , soprattutto la sua semplicità del assaggiò
😊
@@CasaPappagallo Luca mio marito ti A DO RA e si sbellica dalle risate quando te ne vai con il piatto mangiando ciò che hai preparato😂 Bravissimo cuciniere goloso 😋🤪 La farò e ti dirò 😏
Buonissima e non posso non riproporla, ricetta semplice ma deve lasciare veramente soddisfatti chi la mangia! Grazie Luca! 👏👏👏🥰
😊
Mi piace la tua cucina. Bella e le tue ricette. Ti ho scoperto ora. Sono vedova e molto sola ma mi piace cucinate. Mio nonno e stato un grande chef internazionale. Ha cucinato in Palestina e in messico anche per reali e presidenti. Era umile.❤
🙂
Bravissimo come al solito mi fai venire l'acquolina in bocca......la farò al più presto grazie Luca
😊
Dopo avere seguito scrupolosamente questa ricetta suggerita da te ho ricevuto tanti complimenti . Ma sono sicuro al 100% 100 che tutto questo merito spetta tutto a te mio caro buon Luca
ma no, il merito è solo tuo!
As I type this, my attempt at your recipe is in the oven and the aroma is fantastic. The only item that I did not have already "on hand" was the feta and that was easily sourced.
👍
Luca, quasi quasi il profumo di quella bontà la sento anch'io. Il sapore lo.immagino perché sono ingredienti che amo e allora, che dire altro? Dico che ancora una volta, con pochi, semplici ingredienti, hai fatto un piatto superlativo! Come sempre, GRANDE!
😊
Grazie ottima ricetta la cucino a Pasqua Grazie Auguri anche a te 🎉
🙂
This I must try. Similar in a way, to our "scalloped potatoes" but the addition of the feta, anchovies and parmagiano truly sets this on another level but it is still essentially a simple dish.
🙂
Bravissimo e simpatico perché molto😂spontaneo(gli assaggi!!) ed anche modesto(non ti dai arie da chef).Ottime le ricette
😊
Questa è veramente fantastica, con pochi e semplici ingredienti esce fuori qualcosa di pazzesco,,, chef grazie ancora x dare valore a cose semplici,,, complimenti 💯
😊
Andrebbe bene la pasta d acciughe in mancanza dei filetti? E lo svuota frigo x i formaggi .? Grazie e complimenti x le sue ricette.
certo
La farò!!!!! 💃💃💃
👍
Sei un Grande.....😊
😊
Ciao Luca la farò gli ingredienti mi piacciono, ti auguro una buona serata ciao alla prossima 👋🏾 👋🏾
😊
Grazie Luca una bellissima e semplice ricetta ❤
🙂
Mia mamma del 1928 la faceva. E ha insegnato. Non avevano nulla.
Uhm perché questo messaggio?
Bu
Si può sostituire la feta con.la bufala?
Bravo Chef 👏👏👏😘 ricetta gustosa
Luca, sta solo dicendo Ke viene da una famiglia povera..... Infatti si dice Ke le patate sono il cibo dei poveri...... Io dico Ke i ricchi non sanno quello Ke si perdono 😂
Grazie Luca👍👏👏👏👏👏Sentivo quasi il sapore e il profumo 😋
La farò sicuramente
😊
La faccia goduriosa dello chef, spettacolare😊da fare, spettacolare piatto😋
🙂
Superlativa Luca!! 👏💯👏😋GRAZIEEEE
😊
Mi sembra che che questa torta è quella versione Italiana di la torta Spagnola o tortilla española un vero Classico europeo 🇮🇹❤🇪🇸
no è molto differente
Luca, se volessi sostituire la feta? Cmq da fare sicuramente 👍👍
Anch'io vorrei saperlo!!!😅😊
Puoi usare altri formaggi senza problemi
Bravo 👍
Grazie
Grazieeee !questa la provo senz' altro, magari con un altro formaggio ....anzi no , metterò feta anch'io per fare che sia la ricetta originale❤
👍
La musica disturbata. Che peccato
?
Che peccato questa musica!
Semplice, facile, economica, certamente buonissima.Grazie, Luca!!
🙂
A differenza degli altri commentatori, ho cucinato il piatto ieri. Si tratta di una variante davvero gustosa e riuscita di un gratin di patate. Deviando dall'originale, ho usato il timo essiccato per le patate per un sapore mediterraneo e un po' di noce moscata per l'impasto "Royale". Posso sicuramente consigliarlo. La lattuga a foglia fresca sarebbe una bella aggiunta. 👍
👍
Seguita alla lettera la ricetta, ma alla fine le patate erano ancora crude. Secondo me l’indicazione di mettere la stagnola è sbagliata, o comunque non essendo indicato per quanto tenerla, rende il risultato non corretto. Più precisione nelle indicazioni. Grazie.
Ok
@@robertoscaringella9973 La stagnola si mette perché crea vapore che serve x cuocere le patate... In ogni caso potevi controllare se le patate si erano ammorbidite, in quel caso lasciar gratinate senza la stagnola 😉
Il segreto di tutte le ricette è assaggiare sempre. Può dipendere dal forno che non è preciso, dal tipo di patate, dallo spessore delle fette etc. E poi: una pietanza è cotta quando l'assaggiamo e ci sembra cotta... 😇🥰🌈👍
Ciao si può mettere le cipolle rosse grazie
certo
Una torta davvero ottima !!! Complimenti Chef !!!😍😍😍
🙂
Luca quando si leva l alluminio dopo quanto tempo grazie
www.casapappagallo.it/ricette/torta-di-patate-e-cipolle
Che ne diresti di riassumere alla fine tutto il procedimento della ricetta per coloro che eventualmente hanno perso qualche passaggio?
Vero è che quello che hai cucinato è buono ma potresti farti inquadrare di meno mentre mangi mangi mangi mangi mangi quando sarebbe più utile riassumere la ricetta come tutti coloro che cucinano in TV.
Credo che sarebbe una buona idea...... Che ne pensi?
Ok
Ultimamente si vede poco o non bene quello che fai .
Cioè le immagini dentro le padelle, tegami vari, ecc, sono inclinate troppo e non è chiaro come un pò di tempo fà...........
ok
Tutti buoni chef ma non si puo dare una bolita alle patate,10 min...cossi siamo sicuri che sono cotte...scuse ignoranza...grazie
Se vuoi
Luca, scusa, con cosa posso sostituire la feta? Ricotta, mozzarella, scamorza, fontina o cosa ? Grazie .
Sei bravissimo ❤!
Col formaggio che preferisci
Ciao,cosa e' successo a 10:11 circa? Va via l'audio per qualche secondo,cosa dicevi?
Ah boh, però ho visto che c’è stato un problema
Fatto una figura stupenda con i miei ospiti Grazie!!! 🎉
😊
Al posto della festa, che non piace, cosa posso mettere.grazie
Usa il formaggio che preferisci
Ricette fantastiche io le essendo vegano alcune le trasformo in vegan ormai si sono
cimentati tutti afare ricette ma nessuno fa piatti vegani .mi piacciono le casseruole in ghisa che usi dove le hai comprate? La mandolina uguale alla tua è fenomenale.ti seguo sempre sul canale food.ti saluto ciao 👋👋👍
Tutte prese su Amazon
Rendi, rendi l'idea della bonta' di quanto hai preparato......ti brillano gli occhi....
😊
Volendola vegetariana al posto delle Acciughe si possono mettere funghi e olive?
ma certo!
La proverò sicuramente
..sarà troppo buona!
👍
Tutto ok ricetta buonissima ma eviterei di usare la carta argentata perché non va bene in forno meglio usare la carta forno bagnata e strizzata
Ok
io al posto delle ACCIUGHE metterei la PANCETTA!
👍
Perché mettere la feta quando noi abbiamo la mozzarella? Proverò a farla
Non sono uguali
Fantastica la faccio grazie per la ricetta ❤
😊
Al posto della feta potrei mettere del parmigiano? A mio marito il formaggio non piace, grana a parte. Grazie e complimenti per la ricetta.
si certo
Le tue ricette? Goduria x il palato grazie schef!!! Buona Domenica 5maggio, ciao 👍 Scusa schef conosci la ricetta,schiaffoni alla nostromo???🙏🍀🐞👍
no, mai sentiti
Davvero appetitosa! In questi casi ho sempre il timore (irrazionale, lo so) che le patate restino un po' crude…
Uhm
In effetti a me sono rimaste un po' crude nonostante i 40 minuti a 190 gradi e 15 minuti di grill
@@tizianonewage eh, io in questi casi una passatina in acqua bollente preferisco farla, soprattutto se le patate sono un po' vecchie
Grazie Davide, la prossima volta seguirò il tuo consiglio. Comunque ottima ricetta.
Seguito alla lettera tutta la ricetta, 45 minuti a 190 gradi + 15 di grill : patate crude.
Rimetto tutto in forno, dopo 1 ora e 25 minuti (!!) le patate sono ancora semi crude…non ho parole.
Cucinato con lo stesso forno tante altre volte senza nessun problema, sinceramente non capisco.
le patate che hai usato non sono buone ... non è una ricetta che può farti venire le patate crude dopo 85' di cottura
Caspita super eroe!!! Sempre senza lacrime ...come fai?? 😉😊☺️ Io sono talmente imbranata che a volte con le mani sporche di cipolla Mi asciugo gli occhi che stanno già lacrimando così viene fuori un pianto colossale 🤗😊☺️grazie Luca, da fare!!!!! 🥇🏆👨🏼🍳
😁
Bravissimo buonissima😅😂❤
grazie!
Tutto come sempre - ottimo… ma la musica e irritante!!!!!!!!!
mi spiace
E' in forno da 10 minuti. Oggi non mi sentivo per niente bene e quindi ho preso una giornata di ferie estemporanea: ne ho approfittato per fare subito la torta invece di domani o domenica. Non farà in tempo ad essere pronta per pranzo, soprattutto se bisogna lasciarla raffreddare e rassodare, ma vado sulla fiducia quanto al sapore🙂. E adesso mi cerco anche una ricetta per una torta di mele "della nonna" da fare oggi pomeriggio, dato che il tempo freddo e piovoso di questi giorni richiede grandi quantità di "generi di conforto"...
😊😊
Bella ricetta! A parte le acciughe che non amo, con quale formaggio potrei sostituire la feta? Comunque bravissimo e simpaticissimo 😊
usa il formaggio che ami di più
Ben-retrovato CASA PAPAGALLO, buonissime le sue ricette, un chef sans façon et sympatique grazie🥰
😊
😅Mammamia mi pare di sentirne il sapore solo a guardarti, la farò per il pranzo a lavoro con i colleghi 😊non sbaglio un colpo con le tue ricette. Grazie Luca
😊
Sono le 21.50, ho cenato ma una fetta di questa torta di patate non mi dispiacerebbe...ho sbavato Luca al tuo assaggio! 😋
😂
Ma al postondella feta posso mettere la mozzarella???
Si
La faccio immediatamente.grazie❤
👍
Ciao Luca grazie per le tue ricette sempre semplici e gustose. Ti chiedevo il tortino di patate si può fare senza le uova? Grazie per la risposta😃
Si si
Uy Signor che bontà 😊
🙂
Salve, ho seguito tutto e non ho capito bene per la cottura deve stare tutto il tempo con la carta di alluminio, grazie per la ricetta,lo farò sicuramente
no poi la togli e fai gratinare bene
Buona sera maestro grazie mille per questa meravigliosa ricetta tanti saluti in famiglia buon martedì deliziosa!! 😋😋❤️🌹👍
😊
Fatta ma le patate erano mezze crude. Se volete farla anche voi dopo che le tagliate fatele bollire
ma forse le hai tagliate troppo spesse ...
@@CasaPappagallo Ho usato una mandolina e lo spessore mi sembrava uguali a quelle del video, sono anche state in forno 50 minuti con la pellicola di alluminio + 10 minuti senza alla temperatura indicata sul sito. Quelle sotto soprattutto erano ancora dure. Forse è il tipo di patata che ha una cottura più lunga non so
Ottima davvero MAESTRO grazie di❤ per il suggerimento e tu bravo come sempre, ti abbraccio forte amico mio.🐐.
😊😊
Ma se nn volessi mettere l uovo? Con cosa potrei sostituirlo
Uhm difficile
Complimente Dio ti benedica e ti da tanto salute
😊
Le cose semplici sono le migliori
sono d'accordo
Fantastica ricetta ,da provare subito!!!
Bella ricetta ,da provare subito!!
Io ti seguo da un paio di mesi ,mi sono fatta una agenda con le tue ricette e........li preparo e non resta niente nel piatto .. Grazie 😊
Bello!
Grande Luca, ho fatto tante tue ricette e sono state un successo, io adoro le patate e vorrei fare la torta di patate e cipolle ma non amo le acciughe con cosa posso sostituirle, Grazie
non devi sostituirle, ricordati solo di condire bene
Ammiro molto il signor casa pappagallo è uno chef unico❤❤❤❤❤❤auguri a lui❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🙂
Meglio così non la manca x niente proprio .che ste ne stesse a casa con i figli. .e recupera il tempo perso . 🤣🤣👍
?
luca ma le acchiuge sono necessarie ho si possono evitare di mettere e poi al posto della feta si puo mettere un gorgonzola o magari anche una provola
Certo che si
Io ho aggiunto anche del tonno piccante e ho sostituito e ho messo dalla mozzarella
👍
Bravo Luca ottima ricetta la farò senz'altro per cena grazie 👏🏻
🙂
Bravissimo io usa la fetta da pertutto
👍
Buonissima 👍😋😋
vero!
Questi video sono molti lenti
grazie!
Ciao Luca, volendo sostituire la feta, cosa mi consigli?
Usa il formaggio che più ti piace
Eccellente...come sostituire la feta?
Possibile anche non metterla?
Metti del taleggio, dello stracchino ..
La feta rovina tutto il gusto. La feta e molto più gustosa fredda in un insalata.
a tuo gusto
Bravo Luca con ingredienti poveri..hai fatto una torta fantastica....😂😂🎉
Grazie 🙏
E se non piace le acciughe, si può sostituire con il prosciutto cotto o altro consiglio?
si certo
Grande Luca. Stasera la farò Speriamo di riuscire a farla quasi uguale e buona come la fai tu.😊
👍
Questo piatto è stato creato proprio per me :) Qui in Polonia abbiamo molte cipolle e patate 😄Ottimo lavoro!
grazie!
Buongiorno Luca, volevo sapere per una persona non vedente come me quante patate e quante cipolle ci vanno grazie Marco
Ciao, nella descrizione degli ingredienti alla fine del video ,Luca mette 800gr di patate e 650 gr di cipolle
👍
Grazie Luca ❣️ domani la farò senz'altro 😜😜😜😜
Merita!
Buongiorno, si può fare questo piatto senza uova e latte?
va cambiato ma si che si può
La parte più bella di ogni video è quando assaggi e scuoti la testa. Quello è il momento in cui il cervello di chi guarda manda il segnale alle ghiandole salivari di cominciare a produrre saliva.
😂
Complimenti Luca, una torta fenomenale !!! Grazie Chef per la ricetta !!!😍😍😍
Grazie 🙏
A te, come sempre !!!@@CasaPappagallo
'Na fetta ha l'introito calorico per una settimana intera 😂
Che esagerazione
Buon appetito
😊
Ottima e fantastica ricetta 👍
👍
PS ti seguo anche su food network sei simpaticissimo e mi piace molto ciò che proponi!
Grazie 🙏
@@CasaPappagallo 💥🔥🥹
Buonasera, ma si può fare anche in padella?
Uhm non facile
Buonissima torta ....bella e semplice ...😘❤
😊
Ciao Luca le tue ricette non mi stanco mai di vederle buonissime😊😘buona giornata
😊