Суп с жаренной мукой готовили у нас все поколения и я живу в Германии уже 30 лет у моих детей это суп номер один...на заказ..все так мило и знакомо приятно...
Super, Vielen Dank! Meine Mutter kennt auch diese Suppe. Sie hat sie auch das letzte mal vor mehr als 30 Jahren gegesssen. Ich werde die Suppe heute zum Mittagessen kochen! Mein Mann kennt diese Suppe gar nicht. Seine Großeltern und Eltern haben in der Stadt Toms gewohnt und natürlich ist da vieles verloren gegangen, im Gegensatz zu meinen Vorfahren, sie haben in einem deutschen Dorf im Altajskij Kraj gelebt und die deutsch-russische Mentalität behalten. Vielen Dank euch für dieses Video! Ihr macht es klasse!!! Liebe Grüße aus Baden-Württemberg ( Bodensee )
Нам очень нравится, что видео вызывают не только желание приготовить (все-таки рецепты) но и воспоминания из семейной истории. Спасибо за такой отзыв - это очень мотивирует к дальнейшим поискам, съемкам, информационной работе. Думаю, нам стоит назвать этот суп - "суп с 30 летней выдержкой" :) Кстати, у вас получился? Такой же как и тогда? Или делали прям по нашему рецепту?
Вполне возможно,что и в других нац. кухнях такой суп есть. За то время, как мы выставили ролик уже несколько человек написали, что такой суп знают, готовят(вили). С вариациями, но суть одна - жареная мука.
Со времён ВОВ бабушка готовила грибной суп)) Жила в глухой деревне Костромской области, где жили сконно русские люди. Поэтому была уверена, что это русская кухня)
I dont mean to be offtopic but does someone know of a way to get back into an instagram account..? I stupidly forgot my account password. I would love any help you can give me!
Моя свекровь такой суп ни разу не готовила, а вот хефеклёс-да, это очень вкусно, у нас всегда были эти булочки в морозилке, когда всё сварится, мы готовые булочки раздирали двумя вилками, выкладывали на мясо с капустой и поливали домашним сливочным маслом...аж слюнки потекли, спасибо вам за рецепты.
У нас его называли geröstetemehlsuppe, суп-пюре, только без галушков. У моего дяди без него день неудачным был, так он говорил. Это вроде-бы как борщ для нас. Можно каждый день кушать было и не надоедало. Недавно о нём вспоминали. А вот к сожалению, давно не варили. Мы из швабов. На неделе сварю.
@@EckArtrezept mehlsuppe- варили картофель нарезанный на воде, с добавлением соли, лавр а потом добавляли поджаренную на свинном жире муку. Без особых бульонов. Крем суп.
@@olgadorsch6013 здравствуйте, моя мама и бабушки тоже так же как вы готовили. Они его называли Grestemehlesupp, очень вкусно, Ещё варили и варим Schnizsupp mit Kloße und Krebel.
@@ellaheffele989 да. Суп из сухофруктов с галушками и кребли у нас готовили по воскресеньям. Как штык. Знали что у нас будет, исключения были что-то из вон выходящим.
Моя бабушка, которая до войны жила в немецком поселении на Кавказе, тоже варила этот суп. У нас он назывался Brenntemehlsupp. Они были по происхождению из Швабии - 200 лет назад княжество на юге Германии. В Германии до сих пор сохранились большие региональные различия в отношении говора, менталитета и именно кухни. Судя по перечисленным в видео блюдам, женщина имеет похожее происхождение.
Gereschtemehlsuppe .В муку не нужно жир или масло добавлять.в сухую сковороду ложись Муку и поджариваешь до светло коричневого цвета .А галушки делали с белого Хлеба .Делали маленькие шарики .Да каждая Хозяйка готовит по своему .Короче что имеешь в наличии .Приятного Аппетита .
У бабы ,в деревне,на летние каникулы,делала она на скорую руку, из соленого мяса из банки ,из звёздочек с мукой, вкусняшу, ещё тушила картошку на скорую руку,не в печи , как обычно, а на газу ❤ рецепт не знаю к сожелению ❤❤ни разу не немци , правда были они в детстве под оккупацией
Завтра обязательно приготовлю этот суп. Спасибо за рецепт. 😊
Суп с жаренной мукой готовили у нас все поколения и я живу в Германии уже 30 лет у моих детей это суп номер один...на заказ..все так мило и знакомо приятно...
В детстве такой суп ели ,мама варила.спасибо ,что напомнили
Наконец то наконец я нашла этот рецепт. Вкус детства. Завтра же приготовлю. СПАСИБО.♡♡♡
поделитесь впечатлениями? )))
Мой любимый суп с детства
Super, Vielen Dank! Meine Mutter kennt auch diese Suppe. Sie hat sie auch das letzte mal vor mehr als 30 Jahren gegesssen. Ich werde die Suppe heute zum Mittagessen kochen! Mein Mann kennt diese Suppe gar nicht. Seine Großeltern und Eltern haben in der Stadt Toms gewohnt und natürlich ist da vieles verloren gegangen, im Gegensatz zu meinen Vorfahren, sie haben in einem deutschen Dorf im Altajskij Kraj gelebt und die deutsch-russische Mentalität behalten.
Vielen Dank euch für dieses Video! Ihr macht es klasse!!!
Liebe Grüße aus Baden-Württemberg ( Bodensee )
Нам очень нравится, что видео вызывают не только желание приготовить (все-таки рецепты) но и воспоминания из семейной истории. Спасибо за такой отзыв - это очень мотивирует к дальнейшим поискам, съемкам, информационной работе. Думаю, нам стоит назвать этот суп - "суп с 30 летней выдержкой" :) Кстати, у вас получился? Такой же как и тогда? Или делали прям по нашему рецепту?
Мы в детстве его ели) и потом я не понимала, почему его никто больше не готовит в других семьях, а это оказывается наш, немецкий))
Вполне возможно,что и в других нац. кухнях такой суп есть. За то время, как мы выставили ролик уже несколько человек написали, что такой суп знают, готовят(вили). С вариациями, но суть одна - жареная мука.
Со времён ВОВ бабушка готовила грибной суп)) Жила в глухой деревне Костромской области, где жили сконно русские люди.
Поэтому была уверена, что это русская кухня)
I dont mean to be offtopic but does someone know of a way to get back into an instagram account..?
I stupidly forgot my account password. I would love any help you can give me!
@Pablo Jamie Instablaster =)
@@EckArtrezept Вкус и запах ореховый
А кто помнит летний суп, по моему - sauremilchsuppe. Я хотела бы вспомнить как называется. Суп на кислом молоке, с яйцами. Я его очень обожала.
Saure Kleessuppe
Mit Buttermilch
@@mariawiedemann7039 спасибо
У нас его варили с галушками и пахты
Назывался он Saureklösesuppe
Kaртошку отварить,взбить3-4 яйца и ввести в суп и в последнюю очередь Sauerrahm. 250ml .И суп мы называли Sauerrahmsuppe .Дерзайте .
Моя свекровь такой суп ни разу не готовила, а вот хефеклёс-да, это очень вкусно, у нас всегда были эти булочки в морозилке, когда всё сварится, мы готовые булочки раздирали двумя вилками, выкладывали на мясо с капустой и поливали домашним сливочным маслом...аж слюнки потекли, спасибо вам за рецепты.
Спасибо что смотрите нас ! и спасибо за комментарий)))
У нас его называли geröstetemehlsuppe, суп-пюре, только без галушков. У моего дяди без него день неудачным был, так он говорил. Это вроде-бы как борщ для нас. Можно каждый день кушать было и не надоедало. Недавно о нём вспоминали. А вот к сожалению, давно не варили. Мы из швабов. На неделе сварю.
Вы тоже готовите на свином бульоне?
@@EckArtrezept mehlsuppe- варили картофель нарезанный на воде, с добавлением соли, лавр а потом добавляли поджаренную на свинном жире муку. Без особых бульонов. Крем суп.
Olga Dorsch моя мама была родом из Александровки и мы тоже также готовили, как Вы, очень любила этот суп
@@olgadorsch6013 здравствуйте, моя мама и бабушки тоже так же как вы готовили. Они его называли Grestemehlesupp, очень вкусно, Ещё варили и варим Schnizsupp mit Kloße und Krebel.
@@ellaheffele989 да. Суп из сухофруктов с галушками и кребли у нас готовили по воскресеньям. Как штык. Знали что у нас будет, исключения были что-то из вон выходящим.
Kocht mal Schnitzsuppe mit Klösen aus Brot und die Krebeln dazu....die Suppe hies noch Gefaderessen....
Моя мама тоже говорила 😊😊😊👍👍👍
Мама так и сейчас говорит, а я не могу - только понимаю. Просим, чтобы с внуками больше говорила.. Хотим чтобы дети знали, понимали, использовали.
В этот суп я добавляю немного сметаны в тарелку
Крельс мельс. Бабушка готовила. Вода, картофель и мука на сливочном масле пережарка.
Кристемелсуп!!!!
Geröstete Mehl Suppe!
Точно ,точно так его называли.
Моя бабушка, которая до войны жила в немецком поселении на Кавказе, тоже варила этот суп. У нас он назывался Brenntemehlsupp.
Они были по происхождению из Швабии - 200 лет назад княжество на юге Германии. В Германии до сих пор сохранились большие региональные различия в отношении говора, менталитета и именно кухни. Судя по перечисленным в видео блюдам, женщина имеет похожее происхождение.
Gereschtemehlsuppe .В муку не нужно жир или масло добавлять.в сухую сковороду ложись Муку и поджариваешь до светло коричневого цвета .А галушки делали с белого Хлеба .Делали маленькие шарики .Да каждая Хозяйка готовит по своему .Короче что имеешь в наличии .Приятного Аппетита .
Я тоже в борщ, (Kraut Suppe) не добавляю красную свеклу, и дома нет. Со свеклой не ем.
Борщ без свеклы, а точнее буряка (борщевой свеклы) - это суп!
@@user-184-2 не суп , а щи
@@ОльгаИвановна-ш1г6ячто Ви ,щи это рузкое блюдо ,там другие ,говорят,что полоскауть , потому что,без бурака,Бонн Аппетитт❤,☮️
Такой суп с поджареной мукой и у нас дома готовили. С мясом, с рожками, с поджареной мукой. Он не назывался немецким. Называли суп флотским.
У бабы ,в деревне,на летние каникулы,делала она на скорую руку, из соленого мяса из банки ,из звёздочек с мукой, вкусняшу, ещё тушила картошку на скорую руку,не в печи , как обычно, а на газу ❤ рецепт не знаю к сожелению ❤❤ни разу не немци , правда были они в детстве под оккупацией
👍🍒👍🍒👍🍒👍🍒👍🍒👍🍒
🤗🤗🤗
Женщина все хорошо у вас, но другая девушка, она вас перебивает и я не успеваю уловить приготовление вашего замечательного блюда, спасибо
Как долго!
Зато как вкусно! )))
Слишком затянуто видео, поэтому не интересно.
Ьллд
Что то сильно много готовки для немцев они не такие уж быстрые для того чтобы приготовить , им проще купить готовую еду
Это ведь российские немцы.
G. Rudenko SAPADNYM - DA. A MY - ROSSIYSKIE I KASAXSTANSKIE - WSÖ TAK - ZE S UDOWOL"STWIEM GOTOWIM SAMI.... :)
Бред полнейший.Местнве немцы ещё как готовят ,а как стряпают .!
Готовую еду???😢😮😅