宅家必备！厨房10+种面粉、淀粉的用法，快手食谱推荐

在烘焙和面点制作中，真的是有很多很多不同种类的粉，今天的视频我们一起认识一下10多种常见粉和它们各自的功能吧！如果你也开始在家里玩儿面粉的话，今天的视频，以及我们之前发的美国超市各种常见面粉的区别和用法视频，都不要错过！

[@soontan1797]

你好👋你的分享很不错很仔细👍👍👍

[@winemyway]

哦，这个分享很有用，谢谢啦……❤️

[@cleaneating2539]

有用~

[@QuanchongChew-mb1pc]

谢分享。😊

[@benh9961]

谢谢

[@cocoai6587]

我今天刚好在找这个，怎么这么巧！开心🥳感谢～！

[@charliec2430]

长知识了

[@babyli1712]

下次希望推介有关淡奶油，牛油，等黄油之类的，英文不好，最好能买到的牌子

[@da1975]

baby Li 起司 奶酪 奶油 牛油 黄油 奶制品 分不清

[@mjolnirchen2544]

@@da1975 起司就是奶酪，但是奶酪品种很多区别很大。
奶油是牛奶提炼出来的，奶里的脂肪。白色，可以打发成蛋糕的那种奶油。
牛油的有两种说法，一种是牛的脂肪叫牛油，比如火锅里的牛油火锅。和猪油一个意思
还有一种说法是牛油就是黄油，黄油是奶油进一步提炼，基本没有蛋白质和乳糖。一般来说是黄色，可以涂面包煎牛排等
所有牛奶制作的都可以叫奶制品，比如牛奶，奶油，黄油，芝士，牛奶冰淇淋等等

[@bbphang5299]

珍珠(西米粒)是从沙谷树做成的

[@yalanfeng4641]

老师，请问澄粉日本有出售吗？日语叫什么？

[@qianzhang2890]

白凉粉哪里买？跪求～～

[@CHANCHAN-ls5gd]

澄粉 唸做ㄔㄥˊ粉[chéng ]

[@SmoothOperator123]

介紹少了常用的生粉,薯粉或土豆粉（potato starch powder or flour)

[@CNTOUS]

家里有六种不同的粉。

[@loyckfiona]

黄米粉呢？

[@haian4112]

希望能看到淡奶油，重奶油，白脱牛奶，table milk，half half等等的介绍。不懂其作用。

[@wd2231]

上官安安 我也希望

[@malingyeh2149]

茨粉是什麼粉

[@lynntrinh5872]

什麼是（吉士粉）？

[@chloeliu4757]

低筋面粉英文怎么说呢？

[@jinzhongcheng1680]

还是很实用哦，想做什么就来查查。

[@mak3301]

還有白粉沒介紹 . 哈哈

[@charliec2430]

看到田园的视频片段了

[@ghtryn]

我打赌小编一定不会做饭😀

[@jennylam3815]

那太白粉是什么

[@chenzhang19]

Tapioca音译啊，木薯粉，可以勾芡

[@amysunbw]

太白粉是Starch

[@amysunbw]

太白粉是Starch统称

[@jennylam3815]

哦 ，谢谢你们 我上次拿来炸东西了。我以为tapioca 只是叫凌粉跟木薯粉，原来就是太白粉...

[@deloreszw2948]

土豆淀粉

[@maryx2193]

这些哪是面粉啊，唉……