نصائح وأسرار مهمة للحصول على اسبريسو مثالي في كل مكائن القهوة
HTML-код
- Опубликовано: 13 окт 2021
- تجربة استخلاص مهمة جدا لتوضيح الفرق في طحن االبن لاستخلاص اسبريسو بمكينة القهوة ديلونجي ديديكا
فيديو قص البورتافلتر الخاص بمكينة القهوة ديلونجي ديديكا ولا شراء بورتافلتر مكشوف
• هل تقص بورتافلتر ديلون...
فيديو تحديد درجات طحن البن المناسبة للاسبريسو بمطحنة اديسون
• درجات طحن القهوة الاسب...
فيديو استخلاص اسبريسو باسكت مكشوف بآلة ديلونجي ديديكا
• مشاكل استخلاص الاسبريس...
مراجعة مكينة القهوة ديلونجي ديديكا
• مراجعة ماكينة القهوة د...
طريقة استخلاص اسبريسو كريمي
• طريقة استخلاص الاسبريس...
#espresso #اسبريسو
تجهيز الة القهوة ديلونجي ديديكا لأول استخدام ونصائح هامة للتشغيل
• تجهيز الة القهوة ديلون...
طريقة استخلاص اسبريسو سنجل شوت
• اسهل طريقة لاستخلاص سن...
ياليت تعمل لنا مقطع عن كيفية شراء البن مع ذكر الانواع اللي متوفرة في السوق
+1
+2
القناة الأفضل والاكثر تنوع بمحتوى القهوة
كل سؤال يجي ببالي احصل اجابته عندك بكل بساطه وبدون تعقيد ، الله يعطيك العافية وماتقصر ❤️❤️
الله يسعد قلبك حبيبي 😍
هذا من ذوقك وطيب اخلاقك 🌹
@@g_gahwa تحياتي اخي الكريم سؤال بسيط لوسمحت لو انا طحنت هيل و قرنفل توابل على مكينة طحن القهوة فيها مشكلة ولا عادي وشكرا اخي الكريم
يااارب يسر لي اعرف للإستخلاص وللتبخير وللرسم ويسر للجميع ياااارب
لا تستحون ادعو الله في كل صغيره وكبيره الله يعطي كل شي
وانا بشوف المقطع في الدقيقة 7:00 بضحك لما بيقول صعب اشرب من الكوب التاني - استاذ وكييف قهوة .. انا كذا بالضبط القهوة عندي لها طقوس وأحترمها جدا
استفدت منك الكثير والله 🌹
استاذنا الجميل الي ديما بيجبلنا نصائح جميلة💪💪💪
محتاجين فيديو عن انواع مطحنة البن فكرة جميلة :طحن القهوة قبل الاستعمال
السلام عليكم جزاك الله خيرا على ما قدمت ، لي سؤال عندي نفس الة القهوة و بطحن القهوة فريش بساعتها ماتيطلعش عليها رغوة نفس اللي طلعت معاك اذا ممكن تشرح أنا اكتر الك ديلونكي هادي بارك الله فيك ☕️
استفدت كتير من القناه مشكووووور
ربنا يسعدك زي ما بتفيدنا عندي ديلونجى Bco421 افضل مطحنة تشتغل عليها ايه
فيديو اكتر من رائع فعلا البن المطحون بيطلع معايا بدون كريمه خالص وطعمه وحش
والمطحنة فرقت معايا جامد
شكرا حبيبي
فعلا البن المطحون مسبقا يفقد كل زيوت ونكهات القهوة غير جفافها وأكسدتها
فعلا كلامك صحيح تماما
شكرا شرح وافي
الاستاذ الكبير قوي واول تعليق
حبيبي الله يخليك 😍
مبدع دائما
شكراً لك
❤️
Please review cheap coffee grinders,
Thanks for your amazing work!!
تحية لعشاق القهوة 👍👍👍👍👍
تسلم الأيادي
السلام عليكم... عندي ديلونجي ديديكا و مطحنه جي ماكس1zpresso ... ايه انسب درجه طحن ?
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
من فضلك اخي اسم ميزان نشتريه ذو نوعية جيدة
يزن بالغرام ومعاه الوقت
جزاك الله كل خير
انا عندى مكنه ديلونجى bco421 ايه افضل درجه لطحن البن ليها..وايه المطحنه المناسبه
ممكن رأيك في مطحنة krups gvx 2
أفكر في شرائها ويهمني رأيك لو سمحت
ممكن حضرتك ترشح لي ماكينه ومطحنه نوع جيد للاستخدام المنزلي
وياريت كمان لو تقولي نوع البن الي بتجيبه ايه
ياريت لو تعملنا توب ٥ للمطاحن و مقارنة و تطبعا الاسعار
عاوزين مقارنة البيكولو و الديدكا 😍💪🏼
استاذنا الفاضل
ايش رأيك في طاحنة forte BG من بارتزا
هل هي عملية وايهم افضل هي والا بريفل
فيديو هايل وجميل بس عندى سؤال انا عندى مكينة تورنيدو باسكت مضغوط تنصحى اجيب درجه كام طحن لحد ام اشترى مطحنه
فيديو حلو
بس معروف ان اى شئ بعد الطحن بتطير ريحته وبتختلف نكهته بمرور الوقت
ياريت بقه فديو عن المطحنه
وازاى اعمل القهوه المفلتره
شكرا
ياليت اذا تكرمت تعلمنا كيف استخدام الاله
انا عمري ما طلع عندي الوش كريمي كده انا بستعمل بن ابو عوف جاهز وجربت انواع بن من محلات البن العادية مش ماركات المشكلة في البن ولا في طريقة الاستخلاص
المطحون تضعف جودة الطعم عكس الي تطحنه مباشره يكون افضل وفرش واتمنى حلقه خاصه للاسبرسو كم قرام مطحون وكم يعطيني مل شكرا
ممكن حضرتك تعملنا ريفيو علي مكينه سيلفر كريست
ممكن تعمل طحنة قهوة تركي ناعم وتعملها علي الديليكا وتقولنا رايك بما يرضي الله بصراحة ..
طيب لو عندي بن مطحون من ايطاليا ماركه لافادزا برده بيكون طعمه مش كويس
لو سمحت ماكينة اريتي كويسة؟
رجاء الإفادة بأنواع المطحنة وأسعارها التقريبية
نفس ماكينتي ومطحنتي بالضبط
عندي ديلونجي ديكادا ومطحنة ديلونجي kg79 لكن عند الاستخلاص لا يعطي كريمه مثل الفيديو
وجربت انعم طحنه فيها نفس الوضع
ايه الحل ؟
بارك الله فيك أخي
تحياتي من الجزائر 👍
مرحبا بك اخ وعزيز
سعيد جدا بمتابعتك حبيبي 🌹😍🌹
نوع المطحنه الي انت استخدمتها في الفيديو هذا
عندي ماكينة ايست من نون ياتري ايه الدرجة الصح للطحنة
كيف نعرف احسن قهوة
ممكن تكتب نوع المطحنة؟ او تعمل فيديو للمطحنة ودرجات الطحن
طيب رشح انواع البن المفضلة والي تطلع احسن تيست ورغوة كويسة . انا بستعمل شلشلي ومش بتعمل معايا كريمة كويسة خالص غيرت الفلتر وجبت مكشوف بردو نفس النتيجة
طيب عيزين ترشيحك لمطحنة محترمة فى رينج من ٢٠٠٠ الى ٣٠٠٠
فديو رائع شكرا لتعبك ممكن سؤال وياريت الرد علية بعد أذنك انا معايا ديديكا باسكت مضغوط السنجل8جرام استخلص منة كام جرام؟
من 7 إلى 9 جرام ground coffee تعطيك من 30 إلى 35 جرام اسبريسو single shot
ومن 13 إلى 17 جرام ground coffee تعطيك 60 إلى 70 اسبريسو double shot
من فضلك نوع المطحنه اي وبكم
منين اقدر اشترى ال OKKA استاذ عمرو
لو سمحت سؤال محتاج رأيك ضروري
انا عندي ديلونجي ديديكا وكنت عايز اشتري مطحنة قهوة ... وناس كتير رشحولي ديلونجي KG79 .. هل المطحنة دي كويسة لطحنة الاسبريسو ولا اشتري نوع تاني ؟؟ ولو نوع تاني ممكن حضرتك ترشحلي احسن نوع موجود في مصر لطحن القهوة بدرجة الاسبريسو
القناة جميلة كل الاحترام لك
عندي سؤال اشتريت مطحنة اديسون نوعها بريستا والمكينه بتكتم من الطحنه لو رفعت درجه مايطلع كريمه
شكرا لك
باسكت مضغوط؟
كام زمن الاستخلاص ؟
@@g_gahwa لا مو مضغوط 23 ثانيه عندي ميزان
يريت تعطينا انواع القهوة و انواع الطعم المتحصل عليه انا اشتريت كل المستلزمات للديديكا و لكن لم احصل قهوة افضل من القهوة الجاهزة او القهوة من البورتفلتر المضغوط ارجو ان تعطيني الحل
لو سمحت انا السينجل شوت عندى بدوس عليه بينزل نقطتين بس و تقف ... اعمل ايه؟
اجيب ديدكا ولا حاستروباك
على مطحنة ون زيبرسو بلس …. نطحن على اي نمرة للديديكا مضغوط؟
طيب اقدر امشي نفسي على المطحونه بالمحلات إلين ما اشتري مطحنة؟ و ايش اسم المطحنه حقتك و كم سعرها بالريال و شكرا لك على المقاطع الممتازة جدا و استمر
ايوه عادي، شوف من نون ترا تكون مكلفه شوي
ربي يحفظك .. بالله فيه ماكينه بومان هل تنصحني نشريها؟
شكرا الله يخليك
للاسف ليس لي معها تجربة
فين اماكن بيع البن الجيد بسعر رخيص.
الماكينه بتعمل صوت عالى مزعج وانا بنزل منها شوية مايه قبل ما اركب البورتفلتر رغم انى لسه عامله عملية التنظيف بالمحلول بتاعها عاوزا اعرف ايه السبب نوعها ديلونجى
المطحنة اديسون دى الاصدار الكام ومنين
هو نطحن يوم بيوم يعني ؟؟؟
نوع المطحنة ايه؟
انواع مطاحن طيب أستاذ عمرو
ممكن حضرتك تقولي علي مطحنة يديوية للدديكا باسكت غير مضغوط يكون سعرها كويس برضو؟
لو عند الالف جنيه كراش جريند واوكا ولو ان الخامات متواضعة
لو ميزانية اكبر تايم مور وون زبريسو jx
تحياتي من المغرب 👍
❤❤❤
على رقم كم الحطنه؟
السلام عليكم مساء الخير اخي الله يعافيك كميه الدبل شوت ماهي ٣٦ دبل ١٨ مقدار البن
كم الي نزل عندك
معيار الباسكت المضغوط ١٤ جرام بن تستخلص ٢ اوز حوالي ٦٠ ملي قهوة
@@g_gahwa ٦٠ملي يعني كام جرام
@@g_gahwa في وقت اد ايه؟
حضرتك انا عندي مكنه تورنيدو جيباس والرغوه كبيره اكثر منها كريمه
اي انسب نوع قهوه
وانسب درجه طحن
وشكرا لحضرتك
استخدم حبوب نسبة اربيكا اعلى ونعم درجة او درجتان بحسب نوع مطحنتك بشرط الا يتعدى الاستخلاص ١٨ ثانية
انصحني بمطحنة كويسة وسعرها مناسب
لو يدوي عند الالف جنيه كراش جريند واوكا ولو ان الخامات متواضعة
لو ميزانية اكبر تايم مور وون زبريسو jx
الكهربائية ادسون في الفئة الاقتصادية
لو كنت اعرف ان الموضوع صعب كدا ماكنت جبت الماكينة ههههه
سؤال حضرتك بتعمل دبل شوت ليه حضرتك دوست زرار السنجل شوت وقت الاستخلاص؟
انا مش مبرمج الازرار
انا بستعمل بن ستار بكس و مبيعملش كريمة خالص
ممكن تدلني علي مطحنة متوسطة تنفع للديدكا مضغوط ومكشوف
طالما متوسطة وللاثنين تكون يدوية
لو عايز حاجة تريحك وتعطيك قهوة حقيقية اقل حاجة ون زبريسو او تايم مور
@@g_gahwa حلو طيب q2 1zpro
هل كويسة للمكشوف
كويسة وجودة الطحن فيها جميلة لكن بطيئة نسبيا ولو بتحضر اكتر من شوت بنفس الوقت ارهاق شوية لكن ناس كتير شغالين بها ومرتاحين معاها
بكام
الميزان وش نوعه ومن وين ؟؟ وكيف احل مشكله عدم ثباته على قاعده الاله ؟😢
شوفي من نون ، حاولي انتي تثبتيها
سؤال لون الكريمه دليل على جودة البن مثلا لو كريمه فاتحه بزيادة او متوسطه او تايجر او غامقه قريبه من البنى دا بيدل على ايه؟
استخلاصك للقهوة يعتمد على عدة عوامل منها نوعية البن من جهة ودرجة الطحن من جهة اخرى وجودة الاستخلاص وزمنه من جهة اخرى بالاضافة لحرارة الاستخلاص وغيره وغيره
يعني مثلا ممكن يكون نوع البن بكريما كثيفة بلون ذهبي واستخلاصك يكون اوفر فينتج عنه كريما بنية غامقة رقيقة والعكس صحيح
القصد ان العملية تقوم على عوامل عدة مشتركة لازم تجتمع في قهوتك
@@g_gahwa معلومات قيمة اشكرك عليها
@@g_gahwa ممكن حضرتك تعملنا فيديو تشرحلنا فيه موضوع الاستخلاص و ليه بنحتاج الميزان انا الحقيقه بشتغل باعدادات الماكينه اللى جايه بيها و مبوزنش ايه الفرق بين كده او استخدام الميزان و حساب وقت الاستخلاص.
هو السكر بيتحط إمتي؟ عشان مضيعش طبقة الكريمة!!
ايه ارخص مطحنه محترمة ممكن اجبها
1zpresso q2
استثمار لفلوسك ولو انها بطيئة نسبيا
عندي سؤال اشتري بيكولو ولا ديديكا مين الافضل
على حسب متطلباتك، الاثنين ممتازين وهل هتشتري مطحنة احترافية ؟
@@g_gahwa انا لسه مبتدئ في الموضوع دا وكل الي محتاجة اني اعمل كبتشينو او لاتية زي برة فا حضرتك قولي اعمل ايه وايه الافضل ولو هشتري مطحنة اشتري نوع ايه
طيب ايه المطحنة اللي تتجاب مع ماكينة الاسبريسو ؟! علشان هشتريها الان ان شاء الله ؟!
مطحنة ديلونجي
هل المطحنة الكهرباء العادية كافية للطحن للباسكت المضغوط؟
ليست افضل النتايج لكن تفي بالغرض بشكل مؤقت
@@g_gahwa شكرا جزيلا لحضرتك
ممكن اعرف ايه سبب فقاعات كريمه الاسبريسو ارجو الإفادة
اما درجة الطحن او نوع الباسكت
ايه نوع المكينة وكم معاييرك؟
@@g_gahwa المطحنه كومباك والماكينه ديلونجي
ماذا عن المكينات التي فيها طحن ذاتي؟
بحسب النوعية والاصدار بس بشكل عام المطاحن المدمجة تكون متوسطة الاداء ولا تقارن بالمطاحن الاحترافية
استاذي كيف اعرف الطحنه الي تناسب التي
بزمن الاستخلاص؟
ايه نوع الباسكت اللي تستخدمه؟
@@g_gahwa لا اقصد كيف اعرف اذا التي تحتاج طحنه ناعمه او خشنه ، الباسكت المضغوط 14 غرام
مش ناوي تجرب picopresso وتقارنها بالمكينات المنزلية
انا سويت بالظبط نفس ماسويت انت لكن القهوة بتنزل قطرات يعني مابتنزل بشكل مستمر حتى طحنت القهوة بنفس المكينة اللي عندك ونفس درجة الطحن
القهوة بتنزل قطرات يعني التالي
ضغط الماكينة ضعيف !!! ( مستبعد )
طحن القهوة ناعم زيادة ( ارقام الطحن بتختلف من طراز الى اخر ) حاول تعرف بالنظر والملمس والتجربة وتعدل حتى تحصل الدرجة المناسبة
نوع الباسكت مضغوط (لا يحتاج ضغط البن فقط تسوية السطح وضغطة خفيفة)
@@khalideddieb1 صحيح انا اخطأت في ظغط البن وبالنسبة للطحن انا خليته ناعم لان في الفيديو كان مبين ان طحنت القهوة ناعمه بالرغم الي اعرفه ان الباسكت المظغوط ماتكون طحنت القهوة ناعمه، لكن شفت الفيديو وقلت اطبق واجرب😅، عموما جدا ممتنه لردك و اكون شاكرة لك👍🏻👍🏻
اللي بيعدي عليه يوم معايا بردو عمره ما بيطلع بالشكل ده حتي انا وصلت لمرحله اني راضيه بنتيجه اللي طلعت مع حضرتك في البن اللي بقاله يوم مطحون انا فعلا مش بيطلع معايا اي وش نهائي وخايفه اجيب المطحنه وبردو تفضل نفس مشكلتي ويكون العيب في حاجه تانيه 🥺
جيبي المطحنة ونتابع سوى واحدة واحدة وان شاء الله بتوصلي لقهوة افضل من اللي انا عملتها بكتيرررر
نوع الماكينة ايه؟
ديديكا
ترشيحات لمطاحن قهوة بسعر معقول
فضلت استني تقول طحنت القهوة علي رقم كام ما قولت ... ومش بترد علي تعليقات حد
ممكن رقم التواصل
دنتا حاقة ماحصلتش قدع والله 😁👍🏻
الله يخليك ويسلمك
راح اقول حاجه بس اتمنى من المتعصبين للقهوة يخفوا عليه😂
بحس موضوع القهوة كلو ماخذ اكبر من حجمو
اشربوا قهوة تركيه رخيصه و طيبه و تعمل شغل... و لو تحبوا الاسبريسو جدا و مش قادرين تستغنوا عنها اشتروا الة بسعر مناسب و نصيحه لوجه الله خذوا القهوة مطحونه من محل البن و خذوا ١٢٥ غرام حيطول عندك اسبوع .. و بلاش الميزان قدر الكمية و احسب الوقت بالتلفون ..
و بلاش تسبوني يا بتوع القهوة😂
😂😂😂
سهلت الموضوع وجبت م الاخر
اوقات كتير اشرب القهوة بدون استخدام اغلب الادوات وبدون تركيز في تحضيرها لمجرد اني محتاج اشرب قهوة
لكن اوقات يكون لي مزاج في تحضير القهوة وتفاصيلها ومعاييرها
على فكرة في مزاج خاص بالشرب وفي مزاج للتحضير
@@g_gahwa
الي يحضرها و يشربها عشان المزاج مو مشكله خلي يتعذب بكثرة الاجهزة و مصاريفها ... هو مستمتع بالوضع 😂🤷♂️
والله معك حق. مع أني من عشاق القهوة لكن هو الواحد صار المهم يطفح فنجان قهوة ان شالله البن مطحون من سنة
انا تاني 😂
انا عندي باسكت مضغوط المفروض استخلص كام جرام من ١٤ جرام دبل شوت ؟ وفي كام وقت ؟
هل مطحنه ديدكا افضل ولا 1zpresso ؟ وهل استثمر اكتر في ال1zpresso kplus ولا كفاية JX PRO
الباسكت المضغوط استخلص بين ٥٠ الى ٦٠ ملي وجرب المذاق بالنسبة لك
الوقت بين ١٢ الى ١٨ تمام
لو ديديكا كفاية jx جميلة
اما لو ميزانيتك تسمح لـ k فدا اعلى ايفل ويفيدك اكتر مع الماكينات الاكبر
@@g_gahwa
JX ولا JX Pro ?
كلام من ذهب ككريمة الأسبرسو ٠٠😳😁
أنا اطحن القهوه في المحل وأخزنها في الثلاجة ورغم ذلك تقل نكتها بمرور الوقت ٠٠
( أنت ذويق قهوه وخبير ٥ ستار ) 💋
ايه الكلام ده
أومال شركات البن الكبيرة جداً واللي بتبيع بن مطحون دي ايه
واللي بيشتروا البن المطحون دول ايه
والحكاية تبقا ايه
الحكاية كلها تفضيل ولكل واحد تفضيله، في مستخدم يحب كل حاجة جاهزة وسريعة وفي مستخدم يحب يحضر كل حاجة بنفسه ويتدخل في أدق التفاصيل ولكل طريقة نتايجها وميزاتها
شكرا لمتابعتك واشتراكك بالقناة 😍
ممكن سؤال ويهمني رأيك
الافضل اني افضي البخار من الماكينة بعد فصلها وبعد فصل التيار للحفاظ على الماكينة واللا مش مهم واللا ده غلط
عادي براحتك طالما هتطفيها مش فارقة
المهم لو هتستخلص اسبريسو بعد التبخير لازم تفضي البخار وتنزل الحرارة للاستخلاص
فديو رائع شكرا لتعبك ممكن سؤال وياريت الرد علية بعد أذنك انا معايا ديديكا باسكت مضغوط السنجل8جرام استخلص منة كام جرام؟
شكرا الله يخليك
بين ٢٥ الى ٣٠ جرام
@@g_gahwa الف شكر