Fugazzeta: pizza rellena ÉPICA: paso a paso con detalle - Cómo hacer pizza E06
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- Опубликовано: 14 июл 2020
- Cómo hacer fugazzeta, o sea, la fugazza rellena, la pizza más argentina de todas.
La fugazzeta es una pizza rellena muy típica de Argentina. En este video hacemos 4 variedades: fugazza (es la pizza de cebolla), fugazza con queso, fugazzeta (la pizza rellena de cebolla) y una variante que me inventé: la fugachetta... ya verán lo que es.
La receta de fugazzeta es como la de una pizza común pero tiene bastantes indicaciones que ameritan un video aparte, ya que no es lo mismo hacer pizza que hacer una pizza rellena como esta.
INGREDIENTES PARA HACER FUGAZZETA RELLENA
(para 1kg. de harina, yo en el video hago todo x la mitad)
30g. levadura fresca o 10-12g. levadura seca
1 cda. azúcar
1kg. harina 0000
20g. de sal
1 chorro aceite de oliva (opcional)
550-600ml. de agua
Para cada pizza: 2-3 cebollas
Para la rellena: jamón y mozzarella (bastante, unos 250g.)
Para la fugazza con queso: 200g. mozzarella
Para la fugachetta: 1 cda. de azúcar para caramelizar la cebolla, 250g. de queso, mitad queso azul, mitad mozzarella.
IMPORTANTE!!! PARA EL VIDEO QUE VIENE, INGREDIENTES:
1Kg. harina 0000
3-4g. levadura fresca (o 1g. levadura seca)
20g. sal
30g. azúcar
30ml. aceite de oliva
700ml. agua
Gracias La Paulina!
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Paulina Cocina es mi canal de RUclips. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. RUclips es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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Хобби
Paulinaaa tenés que seguir está sección, con un vídeo final de pizza a la parilla 🔥🔥 porfaaaa✨ !!!! Like para que Paulina siga con pizza a la parrilla🍕🍕
Seee queremooosssd
Spoiler: La que sigue es la napolitanaaa, tiene los videos ya programados desde un principio jiji
🙏🙏🙏🙏Porfi, Paulina.
Pero además de la napolitana 🍅🍕 que saque el especial final we jajaja 🔥🔥 dos días más comiendo pizza no hacen nada ahre
Jajaja un especial a la parrilla con los locos por el asado SHOKCE
Acabo de caer con que La Paulina es sponsor de... Paulina.
Sí, ya sé: estoy como lentx.
no me había percatado xD
kOMO?
Lent qué?
Amo amo amo amo amo! Porque no puedo ponerle 100000000000 de likes a este videooooooooo!!! Ya quiero hacer esto con mi masa de pizza sin gluten!!! Que ricorisimo!!!!!
Gracias por compartir. Saludos desde Cancún, México.
Paulina, te escucho hablar del horno y se me ocurre que estaría bueno una "Clase" de las partes de una cocina y cómo usarlas. Dónde poner una preparación dentro del horno para lograr tal o cual cosa, qué es y para qué sirve el fuego corona, etc. Saludos!
si no sabe
Ahhh no, explotó de amor y chanchismo por la rellena , gracias ! Vengo intentando hace baste con resultado malísimo, este finde intenroz gracias de nuevo !!!
"Aceite de oliva" "Sal rosada" AJAJAJAJAJ y yo reutilizando el de las papas fritas
Ja ja ja ja ja ja ja ja ja bien económico.....
Wtf re ahorrador jajaja
Igual!!! No voy a tirarlo
Chicos, entiendo que sean ahorradores, no está mal, pero hace re mal comer con aceite quemado viejo...
Directamente es preferible que no coman frito 😅 hay otras opciones más sana y ricas: Al vapor, al horno, a la plancha. Pero no usen el aceite quemado, por favor 😭 lo dice una persona que es ahorradora en muchas cosas
Éste episodio era el que más esperaba. Y tengo que decir que no fui decepcionado. Gracias Paulinaaa ❤️
Me acaba de pasar algo muy loco estaba hablando de la diferencia entre la fugazza y la fugazzeta y de repente me llega la notificación que Paulina subió un video de cómo hacerlas😲
Hasta los pedos te está escuchando Google
Quien sea el marido de esta mujer...Cuidela que vale oro! no solo por su forma de hacer las comidas tambien por que le pone todo el amor a todo...
Me siento el perro de Pavlov pero en vez de escuchar la campana, lo q escucho es el crujir de la pizza cortándose
Q ricoooooo!!! Es la pizza q más me gustaaaa ..amo la cebolla 🥰🥰🥰❤️❤️❤️
Probé la fugacheta, es un viaje de ida queda como gusto preestablecido!!! Gracias!!!!
Que rica!!!!! Mi preferida. Riquiiiiisima. Felicitaciones
PAULINA: yo no se si están listos para lo que van a ver...
TE CLAVA UN ANUNCIO...
JSJSJSJSJS
Genia total!!!! Un abrazoooo!!!
Lejos el mejor capitulo!!!! Riquísima la fugachetta!!!
el mejor video de la serie de pizza!!! te amooo
Espectacular.
Muy bueno!!!!!
Me encantó. La mejor receta de piza rellena. Te felicito paulina. Buenisisma👍👍👍👍👍👍👍
Imagino a tu familia comiendo pizza todo el mes para esta serie jajaj
Sos una genia Pau, con vos me animé a hacer muchas recetas. Saluditos ♥️
Genial Paulina me encantó!
Amo que paulina te dice que le pongas a la pizza queso camembert, cuando me en mi cocina de pedo tengo queso cremoso... jjajaja
Pero no es problema de paulina el del problema es el gobierno de mierda que tenemos
@@jorgeriva6191 No sabes loco!!!! Está pizza si es para chetos!!!!!!
Hace honor a su nombre ,la fugachetta no es para todos jaja!!
Paulina! Sos todo lo que está bien en esta vida!!! Soy fan de todo tu contenido! GENIA!
GENIA PAULINA! LA RELLENA A FULL!
Uuff uff ufff que ganas de vivir con Paulina cada que graba un video hay comida deliciosa 🤤
Paulina, hice la fugazzeta y me salió perfecta!!!!! Riquísima, realmente el secreto está en amasar de 10 a más minutos y ponerla en la base del horno antes de agregar el queso....muy bueno!!
Paulina tus recetas son súper fáciles y riquísimas ❤️será por eso que te quiero tanto gracias!!!!
Hermosas. Gracias por el vídeo. La fugacheta me encantó.
Paulina no te puedo explicar lo que te amo, gracias!
TE AMO PAULINAAAA, me salvas la cena siempre 😍😍😍❤
Sos una genia Paulina..me encanta.gracias!
Dios!!! M morí con ese queso azul! Fan fan
Genia total!!!
Ame tu fugachetta, la rellena y como siempre amo tu cuchara! La amo, simplemente te la quiero copiarrr. Gracias por las recetas 😚
Felicitaciones Paulina, es excelente todo lo que hacés😍😘
Soy muy fan de esta serie ! Que no termine 😄👏👏👏
Tu fugachetta es todo lo que está bien en esta vida... Ese contraste dulzón de la cebolla caramelizada con el sabor fuerte del queso azul debe ser espectacular!!! Mil gracias! Sos grosa Paulina... 👏👏👏👏.
Tremenda esta serie y este video!! genial
Sra!!! Es usted un crack!!!!! La hice y quedó espectacular, la amamos tanto que no le tomamos foto porque se había acabado
sos una genia total me encanta la cocina siempre hice pizzas . amo las pizzas pero cuando vi tu receta me volo la cabeza jajjaja te felcito!!!!!! besos desde mendoza!!!
Me siento súper feliz de haberla encontrado, ya ayer hice la primera vez con su receta pizza, hoy voy a hacer la segunda vez, pero no se imagina lo creció la masa con un kilo de harina
Genia total 🤩😋
Paulinaaaaaaa ya prendí el horno !!!! Por Dios del cielo !!!! Que ricor !!!! Amo está version!!! Todo lo que tenga cebolla....es lo que está bien !!! Gracias !!!!
Ayer hice pizza x primera vez y con tu receta. Una maravilla. Mañana hago la rellena. ❤️❤️ Gracias paulina por todo lo que nos das!!! Jajajajaja
Comento antes de ver el video, para decirte que TE AMO PAULINAAAA PAULINAAAA
*Lease con grito de fan de Wanda
Jajajajjaj
Somos dos😬
estaba esperando este capítulo desde que salió el primero
A TODOS Y A TODAS. PAULINA.SOSS LA MEJORRR SEÑORA TE AMO💕💕💕💕💕😍😜
Yo cortó la cebolla y la pongo en un colador con sal y orégano y lo dejo reposar, y después la mandas a la masa cruda y se cocina junto a la pizza en el horno y queda riquísimo
Estoy intrigado con eso, espero los 3 vídeos 👍👍👍👈
Te amo paulina. La fugaza de por si ya es riquisima. Cuando le puso queso azul ya me enamore de esa pizza. La fugacheta puede convertirse en mi variedad de pizza favorita
Ahhhh, no no no x favor, que divina esa fuga cheta!!!!!!!!
Paulinaaaaaa TE AMOOO. la mejor sección que te mandaste ❤
La mejores recetas contigo paulina ❣️
2:19 GIF de Kirk! 💛 Siiiiii, Fans de Star Trek y de la Pizza por aquí! 🖖Este vídeo ya me está gustando 💪🍕
te amo paulina me traes felicidad en esta cuarentena y pizzas
Qué buenas se ven esas pizzas! Muchas gracias Paulina!!
Sos una genia paulinaaaa....
Paulina: se saca los anillos
Yo:😯esto es imposible
Jajajaja la amo
Hahahahaha si
Y no dijo nada😳
@@almudenagoya5928 Si jajajaja
Desde que arrancaste la serie . No dejo de hacer pizza Paulina te amoooooo♡♡♡♡
Paulina te amoooooooo, esta receta la hago si o si, parece que lo saboree al mirarrrr!! ❤
Sos Buena de Verdad ehhh!!! Te Felicito luego de ver a varios. Me quedo con tus recetas. Saludos!
Grande paulina te amo sos mi salvacion
Q grande Paulina! Me hipnotizan tus vìdeos. Nivel top. Abrazo virtual
Me encantan sus recetas!! Saludos desde Brasil!!!
Presente en cada episodio , me encantan tus recetas!!!
Anoche hice la rellena, me quedó zarpada, gracias Paulina!!!
Hola te amoooooo hermosaaaaa me encantan tus recetas las pizzas que haces te salen riquisimas 😋
Eres un fenómeno (dicho de mi pueblo para nombrar una persona extraordinaria) . Muchas gracias y sigue asi.
Gracias Paulina !!la pienso hacer mañana
Mañana sale de 1 pizza en casa, sos una grosa paulina!!!!
me encantó la rellena y la fugachetaaaaa! las voy a hacer jaja muy bueno, gracias
Paulina, me encantó la fugacheta!👍👍😌🤭🤭🤭 La voy hacer este Finde!!
Me encantaaaaa locaaa te amo❣❣❣
SOS una genia Paulina excelente 😍❤🤗🎉
Gracias Paulina!!!! 👏👏👏❤
SOS una genial total Paulina
...contigo, pan y cebolla. La amo, paulilla!!!!!!!
Me encantan tus recetas paulina😊
Ahyyyyy que buenoooo!!! Me desarme con la pizza rellena!!
Super Paulina eres la mejor, dese Colombia esta es la semana de la pizza... Ya en mi casa me preguntan por qué le digo muza ... A la mozzarella... Jajaja yo les digo efecto Paulina cocina'...
Sos la chichita de Erquiaga de RUclips!! Mañana voy a hacer tortilla según tu receta.
Hermosa saludos desde México, me encanto la pizza y con una cerveza y amigos ya esta toda una reunión agusto ahora que se acabe el encierro, bendiciones para ti y tu familia🍕🍕🍕🍕😋😋😋😋
Hola saludes genial
Esto es amorrrrr!!! 😍😍😍😍😍😍😍❤❤❤❤❤
Que rica se ve la quiero hacer ya!
Espectacular!!!!!
Excelente me encantó. Saludos Paulina sos una Kpa.
La hice y salio exquisita 😋😋
Obra de arte esa fugazzetta!!!!
Pauliiiii hice tus pizzas......me salieron geniales......gracias gracias gracias
Muy muy muy bueno!!!!
Paulina se sacó los anillos 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Eres la mejor, tienes un humor increíble❤️😍
Te veo desde Chihuahua, México 🇲🇽
Paulina yo hice la pizza tal cual y m salio espectacular te quiero Paulina exitos
Paulina sos una genia!! La primer receta tuya que ví fue de la tarta de coco y desde ese momento no paro de ver todos tus vídeos 😁
Me cambiaste la cuarentena paulina. Sos una genia 😍
Esperaba con ansias este capitulo!!!!!!
Ame este capítulo ya lo quiero hacer
Voy a comprar todo para hacer la pizza con vos me encanta verte
Es mí pizza favorita, gracias Paulina ♥️
Exquisitas recetas