Знаете.. Попала на Ваш канал случайно.. По началу даже фикнула, искала тогда рецепт рыбы по-польски, чтобы убедиться ничего ли не забыла, давно на тот момент не готовила по-польски и хотела быстро глянуть, высказала фи,что много лишних слов) Вы даже ответили -Ишь ты.. В итоге зависаю на Вашем канале с удовольствием и разные блюда по Вашим рецептам уже делала.Очень оригинально вышло с карпом(который, как осетрина), угощала гостей на даче с рассказом, что это осетрина и друзья делали экономно бутики с кусочками карпа (Нельзя же просто так кусками осетрину лопать 😀).Спасибо за рецепты Шеф!
Илья Исаакович, благодаря вашему труду, мне стало легче жить. Потому что смотря на ваши передачи и каналы на ютубе я научился готовить вкусно. Моей семье и друзьям нравится, а я считаю это достижением. Всё благодаря вам и вашему труду. Спасибо за это)
Блин, как же я благодарен судьбе за то, что 21 июля на стриме Анатолия Бордияна я познакомился с Ильей Исааковичем. Теперь вот сижу и кайфую. Спасибо, шеф!
Благодаря этим мальчишкам я спустя лет 79 после своего выползания на белый свет влюбился в кукурузу То.что не удалось сделать НикСерХру сделал великий Лазер-сан &Ko Спасибо.шеф С детства ненавидел кукурузу и вдруг..... Пути господни......
Еврей из Ровно живущий в Питере учит готовить закарпатскую кашу!!! Круто! Исакч респект!!!! Сколько раз ел, знать не знал что там есть сметана. Спасибо Шеф!
Добрый день, уважаемый Илья Исаакеевич! Пишет вам большой почитатель вашей кулинарии. Меня зовут Айдар, мне 34 года. Я живу в г. Нижнекамск республики Татарстан. Я посмотрел практически все видео вашего канала и мне очень нравится ваши принципы и технология приготовления блюд. Несмотря на то, что рецептов приготовления одного и того же блюда существует достаточно много, мне нравятся именно ваши рецепты. Вы доступным и понятным языком излагаете технологию и принципы их приготовления. Теперь я стараюсь готовить блюда в основном именно по вашим рецептам. К сожалению я не нашёл на вашем канале ни одного рецепта приготовления овсяного печенья. Думаю, что не только мне, а также и другим зрителям вашего канала будет очень приятно увидетьь этот рецепт. Предлагаю свой. Его особенность в том, что при приготовлении не используются ни мука, ни сливочное масло, ни яйца (при желании их можно добавить, хотя вполне можно обойтись и без них). По желанию можно добавить миндаль, грецкие орехи, фисташки (изюм не рекомендую, так как он пригорает и портит весь вкус печенья своей горечью). Хотелось бы получить разумную критику и объективную оценку такого профессионала как вы. Собственно ингридиенты: 1. 2 ст. овсяных хлопьев измельчённых в блендере 2. 1/2 ст. кураги 3. 1/2 ст. очищенных и обжаренных (в идеале слегка пережаренных семечек подсолнуха) 4. 2-3 ст.л. сахара 5. 2-3 ст.л. подсолнечного масла 6. вода 7. 1/2 ст.л. лимонного сока или раствора лимонной кислоты (лимонную цедру добавлять не пробовал) 8. 1/2 ч.л. соды Рецепт: 1. Курагу нарезать на кусочки размером чуть крупнее изюма 2. Перемешать её с сахаром 3. Добавить семечки, лимонный сок, подсолнечное масло и перемешать 4. Добавлять поочерёдно небольшими порциями измельчённые овсяные хлопья (примерно по 1/2 стакана) и воду в количестве, которое смогут впитать в себя хлопья. Соду добавить с последней порцией овсяных хлопьев. Должна получиться консистенция примерно как у фарша для котлет. 5. Выпекать на противне, выстеленном пергаментом или бумагой для выпечки, слегка смазанном подсолнечным маслом, при температуре 200-220 град. примерно 30 мин. Заранее благодарен за внимание и приятного вам аппетита!!!
Спасибо, ребята! Брынзу не люблю, а вот с курочкой собираюсь сегодня бануш приготовить. Как меня тронуло слово "шматочек". Я живу в Украине, по-украински это будет "шматочок". Но так стало тепло на душе!Обязательно посмотрю, что вы ещё там приготовите.
Все супер. Позвольте небольшие комментарии - полента всегда кукурузная мука, ее можно и запаривать, банош и мамалыга всегда вкуснее из крупы, но свеже смолотой. И ещё - возможно неправильно сделал, но варил сало в специях, в бульон добавил сметану и немного сливок, на этой основе готовил кукурузную крупу - получилась вкуснятина, но очень калорийная - под водочку самое то))))
Илья Исаакович, запек на днях кукурузу по Вашему рецепту. А, это не по Вашему рецепту). Да и не я запек, а жена). Но было вкусно. Я к чему - есть у Вас в арсенале какие-нибудь понты в приготовлении кукурузы целиком? С радостью бы попробовал. Щас же сезон! Спасибо большое за то что вы делаете и показываете на канале!
Добрый вечер, мне очень нравится ваш канал, всегда смотрю новые и старые выпуски. У меня есть предложение - приготовьте пожалуйста требуху , я давно кушал суп из требухи мне очень понравилось. И еще меня как то угощали жаренным коровьим выменем. Спасибо вам за ваш труд.
@@John_Silver_BY ожидаемо, но надо сделать поправку на руку мастера, но он не парится особенно, не тошнит с рецептурой, а иначе национальную кухню и начинать нельзя
Шеф!! Хочется увидеть блюда из дикого мяса.имеется виду мясо лося косули кабана и так далее. Посмотреть на ваши принцепы приготовления дичи!! Спасибо!!
Всё таки насколько интересный этот продукт, брынза. Она готовится быстро, её быстро можно сделать солёной, и себестоимость её дешёвая. А вкус нереальный.
Доброго времени суток, команда проекта "Спасибо Шеф". Не могли бы вы разобрать и приготовить довольно экзотическое, для наших мест обитания, блюдо как "доро ват". P.S. Спасибо, что делитесь превосходными рецептами, и наполняете эмоциями каждый ролик!
Ой это вкуснотищща я люблю долго долго варить мамалыгу чтоб она хорошенько проварилась и была однородной и тогда это ммм вкуснятина и кушать горяченькой 🔥🔥🔥👍спасибо огромное шеф это стоит того в это блюда действительно впитываются мясные соусы да и какие угодно соусы тоже зайдут, жареная баранина залетит . Мне интересно а можно ли из мамалыги сделать пудинг или запеканку яичную и любую другую если мамалыга денёк полежала а торт из неё сладкий или какой другой ? А в горячую дэмигляс добавить тоже зайдёт а ля мясная мамалыга только мясо холодное с холодным соусом либо холодную тушоночку туда закинуть , а пироги с мамалыгой внутри с разными начинками с сыром например, или мамалыгу использовать как кляр например какойто для жареных блюд для котлет тех же . А фу ладно я уже устал мамалыжничять нет но интересный по сути продукт с него много можно сделать и взять на заметку а да хоть лепёшки хд ))) для рулетов например : на плёнку вывалил мамалыгу разравнял фарш окуратно слоем разложил (отдельно также на плёнке фарш разравнял фарш можно обжареный использовать )и выложил рулетом закатал концы защипал желтком яичным намазал сверху и в духовку и зашибись всё 😂😆 хд я пашол друзья мои я должен извинится за этот сумбурный каламбур но шефу спасибо шеф молодец 👏👍😎😆
Хочу подметить что это не только Закарпатское но Прикарпатское блюдо.....а особенно традиционное блюдо гуцулии (гуцулів) Верховинского и Косовского райнов Ивано-Франковской области......и подается с овечьей брынзой приготовленной в горах на полоні.....и обязательно с шкварками.... и вместо сметаны ..сливки домашние))))
Шеф - лучший!! :)
Когда падает настроение, смотрю вас. Помогает всегда. Спасибо, шеф.
Новый уровень съемки - просто зрительное блаженство. Спасибо, Шеф!
Лучший канал о кулинарии.
Илья Вы супер!!! Интересно смотреть, интересно слушать, интересно учиться! восторг!!! И только!!!
Когда ты с Ужгорода и тебе очень приятно))))
Знаете.. Попала на Ваш канал случайно.. По началу даже фикнула, искала тогда рецепт рыбы по-польски, чтобы убедиться ничего ли не забыла, давно на тот момент не готовила по-польски и хотела быстро глянуть, высказала фи,что много лишних слов) Вы даже ответили -Ишь ты.. В итоге зависаю на Вашем канале с удовольствием и разные блюда по Вашим рецептам уже делала.Очень оригинально вышло с карпом(который, как осетрина), угощала гостей на даче с рассказом, что это осетрина и друзья делали экономно бутики с кусочками карпа (Нельзя же просто так кусками осетрину лопать 😀).Спасибо за рецепты Шеф!
Илья Исаакович, благодаря вашему труду, мне стало легче жить. Потому что смотря на ваши передачи и каналы на ютубе я научился готовить вкусно. Моей семье и друзьям нравится, а я считаю это достижением. Всё благодаря вам и вашему труду. Спасибо за это)
люблю Лазерсона! запал в душу))
В Карпатах делают только на сметане и посыпают брынзой с приготовленными белыми грибами. Шеф как всегда супер!!!!
грибами никто не посыпает, посыпают жареными шкварками или брынзой
Блин, как же я благодарен судьбе за то, что 21 июля на стриме Анатолия Бордияна я познакомился с Ильей Исааковичем. Теперь вот сижу и кайфую. Спасибо, шеф!
а зачем глупую быдлячью недоличность называть по имени и фамилии?
У него есть погоняло БОРЩ, вот ему оно идеально подходит.
Дядя Лазерсон, вы лучший!!! Мой любимый повар на просторах ютуба! Спасибо вам и Льоне за подачу материала, продолжайте в том же духе.
Одно удовольствие смотреть и слушать Ваш канал!А ещё и замечательные рецепты!Спасибо!!!👍
Илья Исаакович! Вы заметно постройнели! Браво, Маэстро!
Лазер ты супер! Манку в холодную воду, возьму на вооружение, не знал не знал.
евреи шо то знают))
Лет этак 30 сыплю манку в холодное молоко, сейчас и не вспомню даже кто это подсказал в свое время, но это точно был не Лазерсон)
А подумать?
@@ПожирательКотлет хватает тут каждодневно про шо подумать,манка рядом не лежала! И, тем не менее, интересен подход с холодным молоком!
Благодаря этим мальчишкам я спустя лет 79 после своего выползания на белый свет влюбился в кукурузу То.что не удалось сделать НикСерХру сделал великий Лазер-сан &Ko Спасибо.шеф С детства ненавидел кукурузу и вдруг..... Пути господни......
рассказываю как получилось!
Кайфово готовится и с удовольствием съедается! Смотрю из Праги и наслаждаюсь подачей Лазерсона!
Привет из Закарпатья! Глубокое уважение.
Еврей из Ровно живущий в Питере учит готовить закарпатскую кашу!!! Круто! Исакч респект!!!! Сколько раз ел, знать не знал что там есть сметана. Спасибо Шеф!
С Уважением к Мастеру Лазерсону!!!!!+++++!!!!!😃🙃😃👍♥️👍❤️👍
Я обожаю как вы готовите.
И кашу такую вкусную как по вашему рецепту,ни ела- Никогда !
Смотрела на вас бравых парней и готовила.
СПАСИБО !
Сделал. Вместе с Вашим Бефстрогановом. Спасибо, Шеф!
Приезжайте в Черновцы на настоящий банош! Я вас много и с удовольствием смотрю, но банош у нас на месте вам понравиться больше!
Супер,но даже в эту кашу,будет вкуснее с сулгуни.Удачи.
Шикарный рецепт.спасибо !!!живу в Кишиневе.все сыпят в кипящую воду и мешають.эта кашка ваша пальчики оближешь!!!спасибо!!!
Спасибо Шеф! Процветания Вашему каналу! Вы всегда можете удивить и порадовать!
В любилась до безумия,на старости то лет, где мои то 30 лет.СПАСИБО ШЕФ!!!!!!
Но хоть раз нашоє блюдо приготовив , ще із шкварками було треба зробити )) Дякую ти файно шеф )))
Здравствуйте, хороший рецептик, обязательно попробую. Сейчас сварила мамалыгу с тыквой, тоже вкусно.
Добрый день, уважаемый Илья Исаакеевич!
Пишет вам большой почитатель вашей кулинарии. Меня зовут Айдар, мне 34 года. Я живу в г. Нижнекамск республики Татарстан.
Я посмотрел практически все видео вашего канала и мне очень нравится ваши принципы и технология приготовления блюд. Несмотря на то, что рецептов приготовления одного и того же блюда существует достаточно много, мне нравятся именно ваши рецепты. Вы доступным и понятным языком излагаете технологию и принципы их приготовления. Теперь я стараюсь готовить блюда в основном именно по вашим рецептам.
К сожалению я не нашёл на вашем канале ни одного рецепта приготовления овсяного печенья. Думаю, что не только мне, а также и другим зрителям вашего канала будет очень приятно увидетьь этот рецепт. Предлагаю свой. Его особенность в том, что при приготовлении не используются ни мука, ни сливочное масло, ни яйца (при желании их можно добавить, хотя вполне можно обойтись и без них). По желанию можно добавить миндаль, грецкие орехи, фисташки (изюм не рекомендую, так как он пригорает и портит весь вкус печенья своей горечью).
Хотелось бы получить разумную критику и объективную оценку такого профессионала как вы.
Собственно ингридиенты:
1. 2 ст. овсяных хлопьев измельчённых в блендере
2. 1/2 ст. кураги
3. 1/2 ст. очищенных и обжаренных (в идеале слегка пережаренных семечек подсолнуха)
4. 2-3 ст.л. сахара
5. 2-3 ст.л. подсолнечного масла
6. вода
7. 1/2 ст.л. лимонного сока или раствора лимонной кислоты (лимонную цедру добавлять не пробовал)
8. 1/2 ч.л. соды
Рецепт:
1. Курагу нарезать на кусочки размером чуть крупнее изюма
2. Перемешать её с сахаром
3. Добавить семечки, лимонный сок, подсолнечное масло и перемешать
4. Добавлять поочерёдно небольшими порциями измельчённые овсяные хлопья (примерно по 1/2 стакана) и воду в количестве, которое смогут впитать в себя хлопья. Соду добавить с последней порцией овсяных хлопьев. Должна получиться консистенция примерно как у фарша для котлет.
5. Выпекать на противне, выстеленном пергаментом или бумагой для выпечки, слегка смазанном подсолнечным маслом, при температуре 200-220 град. примерно 30 мин.
Заранее благодарен за внимание и приятного вам аппетита!!!
Сначала сомневалась в рецепте, но вера в авторитет шеф повара , победила. Приготовила. Реально вкусно. Хвала профессионализму.
Не запикивайте шефа пожалуйста, это же часть образа.
@@kapjioc, его мат не пошлый, это как в гости к дяде сходить
Приготовил по рецепту. С солёненькой брынзой, как отдельное блюдо, очень вкусно!
Все как всегда, просто, быстро и аппетитно! Спасибо шеф👍
Спасибо, ребята! Брынзу не люблю, а вот с курочкой собираюсь сегодня бануш приготовить. Как меня тронуло слово "шматочек". Я живу в Украине, по-украински это будет "шматочок". Но так стало тепло на душе!Обязательно посмотрю, что вы ещё там приготовите.
Лазерсон бесподобен, как всегда! И не важно что он гортовит, а как! Обожаю!
Кайф! Обожаю поленту ! Спасибо шеф
В Красноярске 8 -45 , пошла на кухню варить кашку -малашку на завтрак. Спасибо шеф лайк💗👍💗
1:56 - Какой струйкой писает Шеф
3:57 - О евреях, болтающихся на турниках
8:16 - Это называется "крафтовость", б..дь!
10:23 - Всасывайте, ребята!
11:31 Красивые девушки в кадре)
Все супер. Позвольте небольшие комментарии - полента всегда кукурузная мука, ее можно и запаривать, банош и мамалыга всегда вкуснее из крупы, но свеже смолотой. И ещё - возможно неправильно сделал, но варил сало в специях, в бульон добавил сметану и немного сливок, на этой основе готовил кукурузную крупу - получилась вкуснятина, но очень калорийная - под водочку самое то))))
О, супер, я просил (под другим логином) - получил! Спасибо шеф!
Шеф, да (ВЫ) лучший!!!!!! но не уберите лишние звуки!! Когда ШЕФ разговаривает матом, это песня!!!!
Мужики, какие вы оба классные!)))
Спасибо большое шеф! У друга ел банош... И тоже хотел приготовить.... Вы со своим рецептом очень вовремя
Очень занимательно и интересно!! А речевые обороты, как подача блюда, должны быть без пиков 😀!! Смартфон пахнет Вашей кашей Шеф!
Наконец каша, больше хотелось бы, отличный рецепт
каефно когда просто и не обычно. Все ЗОЖники вокруг едят овсянку, а я теперь буду есть понтовый и немодный БАНОШ. Спасибо шеф!
в баноше жира больше чем надо, причем тут ЗОЖ?!
Если для вас это жирно, готовьте на воде. Посолите воду. Когда почти готово добавьте масло и сыр пармежан. Ооочень вкусно полкчится!!!
Спасибо, шеф!
Каша огонь!!! Вкуснейшая получилась.
Дядя Илюша, спасибо Вам! Залил молока как-то в такую кашу, ощущение от поедания 300 грамм продукта такое, что я, по-русски говоря, обожрался! Спасибо, шеф!
Спасибо - узнал чем меня кормили в Карпатах! Думал что это было очень необычно вкусное пшено =))
Молодцы, парни!)
"...Сметанной ложкой попробую..." Ааааххаааххх))))) ну,ты и еврей, конечно, Шеф.. А ,шутка про спорт,просто ахуЯная!!!👍👍👍 Респект,Шеф!!!
Обожаю кукурузную кашу. Спасибо, Шеф!
не хватает немношко описаний каши после пробования, но вообще очень вкусное видео получилось
Добрый день Исакич !Теперь выбираю арбузы по твоему методу ,работает на все сто.
Круто мужики...круто...
Спасибо, Шеф) только после вашего исполнения я бы стала есть эту вкуснятину)
Шутка о пользе спорта сделала мой день😁😁😁👍🏻👍🏻👍🏻
Шеф как всегда на высоте.
Чахохбили Вы делали. Отличнейший рецепт. Сохранила себе и разок готовила. )
Классно стали делать в конце "типа за кадром"!
Шкварок не хватает)
спасиб шеф, ты молодец!
Илья Исаакович, запек на днях кукурузу по Вашему рецепту. А, это не по Вашему рецепту). Да и не я запек, а жена). Но было вкусно.
Я к чему - есть у Вас в арсенале какие-нибудь понты в приготовлении кукурузы целиком? С радостью бы попробовал. Щас же сезон!
Спасибо большое за то что вы делаете и показываете на канале!
Как всегда охуительный бекстейдж!
Спасибо шеф🤗
Лазерсон лучший!
Как вкусно смотреть Вас
Прям как в детстве!Мне такую кашу бабушка готовила 👍😎
Ммм кашка, спасибо шеф!
Добрый вечер, мне очень нравится ваш канал, всегда смотрю новые и старые выпуски. У меня есть предложение - приготовьте пожалуйста требуху , я давно кушал суп из требухи мне очень понравилось. И еще меня как то угощали жаренным коровьим выменем. Спасибо вам за ваш труд.
Супер Очень вкусный Бануш
Шкварки обязательно нужно ;-)
какой милый анекдот, словно из воспоминаний доктора Пауля..
Машу каслом не испортиш!))))) Спасибо, шеф!
Это очень вкусно а ещё мясо в томатной подливе это самый цимус
Я теж дуже полюбляю цю кашу!
Всё отлично , а "кушать изволите" неправильно - пальчиками надо , щипками с кусочком сыра ....
Очень вкусный рецепт , спасибооооо !!!
Вспомнил детство, я родом из Молдавии, часто по выходным отец покупал на рынке брынзу и готовил мамалыгу. Спасибо шеф!
- Наш человек. 🇦🇩😊👍
О, сейчас видео отправлю родне в Закарпатье. Посмотрим, шо скажуть местные.))))
))))))))))))
Ждём
@@pavelkondrachuk5098 сестра сказала что мешать надо сильнее и дольше)))
@@John_Silver_BY ожидаемо, но надо сделать поправку на руку мастера, но он не парится особенно, не тошнит с рецептурой, а иначе национальную кухню и начинать нельзя
Ну и они должны были сказать, что вместо сметаны в это блюдо обычно кладут сливки, банош должен быть очень сливочным)
Шеф!! Хочется увидеть блюда из дикого мяса.имеется виду мясо лося косули кабана и так далее. Посмотреть на ваши принцепы приготовления дичи!! Спасибо!!
Дома новый термин появился, вместо "жрать сготовить" стало "Залазерсонить"
Опять эта девушка в конце..с хорошим аппетитом). Кто она? Как её зовут хоть скажите.
Это просто прелесть!
Каша это жизнь!!!
записался на мастер класс к Шефу на 4 сентября! в москве!
Belgaravia Moscow , везёт Вам!
Лазерсону лайкк😉
Лазер жжжжот мощно))))
Рассказ за крафтовость -))))))))))огонь
Спасибо Шеф....!
Всё таки насколько интересный этот продукт, брынза. Она готовится быстро, её быстро можно сделать солёной, и себестоимость её дешёвая. А вкус нереальный.
Отлично!
Спасибо! Лайк. 👏👌☺
Спасибо шеф! Это ахуительно!
Супер, а у нас в Молдавии кукурузные мука
, называется Мэлай
Считал что Малай это хлеб из кукурузы...
Классный выпуск.
Похоже дядю Лазерсона Вы не кормите, он аж руками кушать начал, красава ! =)))))
Доброго времени суток, команда проекта "Спасибо Шеф". Не могли бы вы разобрать и приготовить довольно экзотическое, для наших мест обитания, блюдо как "доро ват".
P.S. Спасибо, что делитесь превосходными рецептами, и наполняете эмоциями каждый ролик!
Ой это вкуснотищща я люблю долго долго варить мамалыгу чтоб она хорошенько проварилась и была однородной и тогда это ммм вкуснятина и кушать горяченькой 🔥🔥🔥👍спасибо огромное шеф это стоит того в это блюда действительно впитываются мясные соусы да и какие угодно соусы тоже зайдут, жареная баранина залетит . Мне интересно а можно ли из мамалыги сделать пудинг или запеканку яичную и любую другую если мамалыга денёк полежала а торт из неё сладкий или какой другой ? А в горячую дэмигляс добавить тоже зайдёт а ля мясная мамалыга только мясо холодное с холодным соусом либо холодную тушоночку туда закинуть , а пироги с мамалыгой внутри с разными начинками с сыром например, или мамалыгу использовать как кляр например какойто для жареных блюд для котлет тех же . А фу ладно я уже устал мамалыжничять нет но интересный по сути продукт с него много можно сделать и взять на заметку а да хоть лепёшки хд ))) для рулетов например : на плёнку вывалил мамалыгу разравнял фарш окуратно слоем разложил (отдельно также на плёнке фарш разравнял фарш можно обжареный использовать )и выложил рулетом закатал концы защипал желтком яичным намазал сверху и в духовку и зашибись всё 😂😆 хд я пашол друзья мои я должен извинится за этот сумбурный каламбур но шефу спасибо шеф молодец 👏👍😎😆
Хочу подметить что это не только Закарпатское но Прикарпатское блюдо.....а особенно традиционное блюдо гуцулии (гуцулів) Верховинского и Косовского райнов Ивано-Франковской области......и подается с овечьей брынзой приготовленной в горах на полоні.....и обязательно с шкварками.... и вместо сметаны ..сливки домашние))))
Спасибо Шеф