Самые ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ - очень вкусно! - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
HTML-код
- Опубликовано: 6 июл 2018
- Голубцы - быстрые, экономные, и минимум использованной посуды - ленивые голубцы для ленивых кулинаров)
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте spasibochef.ru/
Ингредиенты:
Рис - 1 ст.
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Фарш - 500 гр
Томатное пюре - 1 ст.
Капуста - 3/4 кочана
Лавровый лист
Черный перец
Растительное масло
Соль
Сметана
Ингредиенты для этого рецепта мы купили в METRO Cash & Carry: goo.gl/7nJhWq
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Рецепты и кулинарные советы от шеф-повара Ильи ЛАЗЕРСОНА. Как приготовить вкусно и полезно мясо или рыбу, как удивить ужином гостей, необычные блюда, рецепты быстрого перекуса и праздничного обеда, как выбирать продукты, как готовить соусы, как применять специи, принципы готовки и кулинарные секреты - еда для жизни.
Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef
Вкусно и честно)
Спасибо за всЁ)
Для связи - pal@spasibochef.ru - Развлечения
- Дорогая, что у нас сегодня на ужин?
- Очень ленивые голубцы!
- Это как?
- Капуста на балконе, фарш в морозилке
- Дорогая, а что сегодня на ужин?
- Ничего ...
- Вчера - ничего! Сегодня - ничего!
- Ты же знаешь, я всегда на два дня готовлю! ...
Из серии подобных анекдотов: А самый ленивый ужин дорогая разогревает, сидя на батарее отопления :)))
Свои пять копеек добавлю.
"Один капусту ест -другой мясо.В среднем голубцы)"
- Дорогая, что у нас на ужин?
- Суперленивые голубцы!
- Суперленивые?.. Ишь как!.. И как ты их приготовила?
- Лёжа на диване, в уме...
Тоттенхэм ТТ до
Именно так готовила мама ленивые голубцы, не котлетами, а вот так!!!!! Вкуснотища!!!!! И капусту так есть удобнее. Листы капусты многие не едят, оставляют в тарелке.
Супер шеф повар. Люблю смотреть, слушать ❤сколько знает всего 👍
Илья, Шеф! Спасибо Вам ОГРОМНОЕ! Вы офигенный мужик и отличный Повар!
Классика детского сада!!! Буду сегодня готовить. Настоящие ленивые голубцы. Очень рада , что нашла ваш канал!
Спасибо шеф за рассказ о серых щах,у нас на Новгородчине их любят по сей день и обязательно продают на рынках,только называют такую капусту -крошево и соответственно щи из крошево.А квасили её наверное потому,чтобы ничего не пропадало в хозяйстве,даже зелёные листья,а вкус у таких щей ОСОБЕННЫЙ.
Это самые ленивые голубцы из всех ленивых! Не знала, что бывают настолько ленивые) Спасибо, Шеф! Наверное стоит попробовать подобные ленивые фаршированные перцы. А ленивые пельмени - это макароны по-флотски))
Илья, как всегда на высоте! Вкусно, по домашнему! СПАСИБО!
Спасибо вам ребята !!!
Слов нет одни слюни
По дивану.
Илья Исаакович, спасибо! рецепт огонь! настроение подняли))
Спасибо за толковый рецепт!
Одно из любимых блюд!Вкуснятина!У нас ЭТО называют капуснЯк.Дёшево и сердито!
Как правильно про посуду сказали. Я обед приготовила,спешу,сковородки в мойке,зову всех к столу,заходит муж и начинает мыть посуду. А потом обедает. Золото,а не муж!
Спасибо большое 😊
Сегодня приготовила по этому рецепту, потрясающе вкусно, спасибо шеф!!!!
Уважаемый Шеф,приготовила точно по Вашему рецепту.Вкусно обалденно.Огромное Вам Спасибо👍🏻
Спасибо Шеф!!!) Огромное спасибо за ваш труд и за ваши рецепты!)
Спасибо, шеф и Леонид! Смотрю все ваши выпуски, даже те рецепты, которые не вызывают у меня вопросов в приготовлении. Просто ради того, чтобы наблюдать ваше общение. Всегда приятно, с юморком и матерком не лишним)
Добрового времени суток! Сейчас подошло время обрезать чесночные стрелки! Думаю блюдо из них будет сейчас актуально! Спасибо Шеф!!!
я делаю слоями, ф форму укладываю, сначала обжаренный фарш с луком, потом рис, потом поливаю томатным соусом, потом обжаренная капуста, сверху промазываю сметаной и запекаю в духовке как лазанью. отлично получается и подача интересней
Прям уже лень думать про это блюдо стало. Какое же оно ленивое? ))
Zver Fomorow а морковка иде?
Антон Мухин да уж, от завтрака до беда ,, крутись" К ужину успеть бы
Лазерсон, крутяк конечно! Много учился, много знает, любо-дорого посмотреть и послушать, молодец!)))
спасибо,как будет лень обязательно воспользуюсь этим способом.удачи.
Спасибо, ШЕФ! Наконец-то я нашла, как правильно приготовить ленивые голубцы. Займусь теперь.
Круто! Спасибо за подачу, все интересно и со вкусом!
Рецепт отличный. Пять баллов!!! Приготовил, получилось очень хорошо.
Лазерсон - красавчик! Влюблена! ❤😘👋
Ленивые рецепты от шефа, лучшая рубрика, любой может сразу приготовить после видио:)
Спасибо. Голубцы очень люблю. Сегодня приготовлю Ленивые. Постоянно смотрю ваши передачи. Слушали с удовольствием по радио в 90 Х.
Великолепные ролики Ваши - шеф повар, это исконно, рецепты Русов!!!!!!!!!! Браво!!!!!!!!!!!
Главное,прекратите материться!!!!!!!!!!!!!! Всё портите!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень вкусно получилось. Теперь готовлю всегда. Спасибо шеф!!!!
Супер ленивый рецепт! Класс! То что мне надо. Большое спасибо!
Спасибо большое за рецепт👍🏻
Крошево - потому что крошат капусту сечкой в кадке. Квасят с добавлением ржаной муки из верхних зеленых листьев капусты+обычный качан. Щи шикарные!!!! Были как то немцы в гостях у нас и мы им щей этих приготовили. За раз по три тарелки съели. Спасибо Шефу, упомянул чисто русское блюдо и оч вкусное. Хранится в морозилке прекрасно. Готовят его в октябре. Тверская обл особенно🤗
Отличный рецепт, спасибо)))
Илья, благодарю вас за прекрасный рецепт!!! Приготовлю на ужин!!!
Спасибо Шеф
Спасибо, Шеф, получилось очень вкусно)))
Ильи Исаакович, Леонид, здравствуйте. Душевно.Спасибо.
Спасибо. Живу на Дону, интересно посмотреть что сделать прикольного можно с рыбным фаршем, кроме котлет и пирогов.
Спасибо Шеф. Сегодня сделал и как всегда очень вкусно.
Прекрасный рецепт! Спасибо, обязательно приготовлю:)
Да, это настоящие Ленивые голубцы, так готовила моя мама так готовлю я и моя дочь! Спасибо большое за настоящий рецепт! Желаю Вам удачи и успехов во всём!
Спасибо, было вкусно!
У меня бабушка так готовила. Настоящие ленивые голубцы. Спасибо, шеф!
Посмотрел. Сделал. Вышло отлично. Спасибо, шеф!
спасибо,вы классные,благодарна за книгу Скорая помощь на кухне.
Спасибо за суперски-ленивый рецепт !
В детстве ел такие щи из хряпы в Костромской области их очень часто готовили, в деревне. Только они были из свежей капусты , а не квашеные. В русской печке - обьедение !!
Спасибо вам за ваше творчество , моя мама , незнакомая доселе с Ютюбом , первым делом подписалась , на ваш канал , когда гостила у меня ) , успехов вам и спасибо!
Прекрасный рецепт и осень даже здоровое питание:)
Выглядит аппетитно, спасибо
Здравствуйте Илья.Спасибо за рецепт.
Ленивые голубцы готовили в детском саду. Там с ними познакомилась и люблю всю жизнь!!))
" женщина всегда моет посуду после еды, а мужчина - перед едой")
Браво)
Жена взяла отпуск на 2 недели и уехала к родителям в деревню. Проходит 2 недели, вынес единственный раз мусор, выкинул бутылки, помыл рюмку и кострюлю из под пельменей, в комнаты не заходил убираться не надо. Порядок сука за 15 минут. Вывод: в доме срёт жена! (анекдот)
Анатолий Рамзай лайфпфхак! На тарелку можно натягивать целлофановых пакет. При условии не использовать нож. )))
А на даче, в условиях отсутствия водопровода, постоянно пользуем одноразовые тарелки, особенно если выходные, много народа и/или гости.
Илья Бардин какие вы все веселые сегодня)) Я только вчера с детьми от мамы приехала, дома чистота, так ВОТ в чём секрет! 😂😅🙂
У меня сын моет перед едой, засохшую. Зачем себе парень так жизнь усложняет?
Девушка выговаривает парню:
- Ты налил борщ в грязную тарелку! Я видела, на ней были пятна от старого борща!
- Ты не понимаешь. Это тарелка не ОТ борща. Это тарелка ДЛЯ борща.
Люблю товарища Лазерсона. За доходчивость, неторопливость, профессионализм без напряга. Всё легко. Словно реченька журчит.
Так приятно вас смотреть, спасибо )))
Крошево у нас заготавливают и сейчас, в сезон найти вообще не проблема. Много его не надо, пару-тройку трехлитровых банок хватает. Оно прекрасно хранится, варят щи из жирной свинины, всегда считалось "зимней" едой. Толково сваренные очень вкусные и ароматные.
В Ярославле крошево продается на любом рынке, а в сезон на каждом развале, отлично живет в морозилке.
Это где? А то прозвучала Псковская и Новгородская область, а у нас в Пскове о таком слыхом не слыхивали ни мои бабушки, никто.
@@elenafrolova1403 это скорее Ярославская, Костромская и Вологодская области, частично Архангельская область.
@@whoIndie44 Причем в самой Вологде меньше, а вот в Череповце и западнее везде продаются серые щи. У нас на севере Тверской тоже на рынках продаётся крошево и многие семьи сами его заготавливают. И вкус от простых кислых щей отличается, так что в этом я не соглашусь с шефом)
@@lyoshka3112 И зимой без серых щей ну никак нельзя.Обалдеть как вкусно(Ярославская область)Заготавливаем и варим всю зиму.
Делаю так давно голубцы!это не голубцы конечно,очень схожее блюдо.итак:поджариваю слегкакапусту на растительном масле,кусочками,как спичечный коробочек примерно,добавляю зажарку с томатом,соль,сахар,и сметана в подливу!+специи,это перец и лаврушка!добавляю фарш и рис!в конце петрушку и чеснок!очень вкусно!придумала сама,лет десять назад!для гостей конечно кручу голубцы,но для себя ,только так!рецептом поделилась с друзьями,всех заразила "этой темой!и болгарский перец режу туда обязательно !
Спасибо Шеф,за ваши труды,смотрю и учусь с удовольствием!!!!!Привет Ленинградцам от братской Уфы!!
Спасибо за рецепт,уважаемый шеф,и за историю щей,очень интересно
Спасибо! Лайк.☺
Ребят (уважаемый мною Шеф) приготовьте холодный борщ ... ок.(ака свекольник) кароче - ( это как окрошка, только свекла в нём как бы один из главных вещаний) как понял шеф ...
Кстати спс. за ленивые голубцы, я с удовольствием это блюдо ем, особенно когда всё уже приелось и когда надоело готовить, как раз это и есть обед безбрачия ( мужская кухня )...спс ..слежу за всеми вашими выпусками и ставлю лайки и т.д. приготовьте одновременно 2 вида борща (и горячую версию и холодную) жду ...(уж очень нравится борщ)... удачи, всего самого наилучшего вам и лучей добра этому каналу ...
борща уже четыре видео есть, плохо смотрите
Спасибо за ленивые голубцы и артистичность и юмор ведения передачи
Это называется холодник.
Приготовьте что-нибудь из печени говядины пожалуйста. Спасибо Шеф.
Хороший простой рецепт, вкусно и полезно.
Приготовила и очень вкусно, спасибо шеф))
У меня даже сын знает кто такой Лазерсон, люблю и уважаю! Плюс мы земляки, плюс я закончила тот же ВУЗ, правда позже, тот же факультет и даже ту же кафедру, только специальность другая! Горжусь прямо этим "родством" И Леонид в этих сериях очень приятен, выглядит отлично!
Сколько же вы пиздите, мужики!
спасибо у меня получилось вкусно тоже
Попробовал! Очень вкусно! В следующий раз щепотку зиры туда сыпануть надоб)) Спасибо за рецепт!
Супер!!! Рецепт огонь 🔥🔥🔥
Спасибо ШЕФ!!!
Оооо,капусточка! Очень люблю! Хочется увидеть рецепт приготовления рыбки под маринадом от шефа. Пожалуйста! 😊
Лайк Лазерсону!
Заговорили про хлеб в супе. В Латвии очень популярен хлебный суп. Было бы очень интересно увидеть Вашу версию, если такая есть. Спосибо за очередной интересный рецепт, с нетерпением жду следующие.
А и вот мое следующее блюдо!
Спасибо, Шеф !!!
Леонид, история про сантехника просто "жесть"- это в Москве, ах, еть...
Спасибо Шефу за рецепт, как ВСЕГДА Ильи Исааковичу 👏👏👏
Спасибо за рецепт
спасибо вам что без монтажа
Спасибо Шеф!!!Сегодня же попробую))А можно что нибудь на тему Мексики,например ,,Энчиладас,, в вашем исполнение )))
Вот это точно приготовлю!
Как приятно, что около 20 лет готовлю именно так ленивые голубцы (любимое блюдо со времен моей бабушки)... и такой уважаемый человек готовит так же). Готовлю с 14 лет, сейчас в августе будет 50. Хряпу - братская могила - умею готовить (не постесняюсь) классно! Спасибо за видео!
P.S. Правда, рис, добавляемый в любое блюдо, должен быть недоварен - он впитывает соки блюда и набухает, при этом остается вкусом риса. (гурман я в еде, поэтому в приготовлении))))
Доброго времени суток
Леонид, слава Богу, кушать начал)
Рубаните борща, не классику, а скажем кого-нибудь регионального, без тушения буряка (извините свЁклы) - просто отдваренного в самом супе и, желательно полосатого кормового , с фасолью, например...
Больше рецептов из разряда "ленивых"! Это супер!
Вы мой любимый повар
Супер, супер, шеф!
спасибо, палец вверх! доходчиво и понятно как нить попробую сделать :) "вырезанное" подняло настроение до этого засыпал ))))
Спасибо ШЕФ,выручил👍😊
Мне нравится, лайк, спасибо
классика!спасибо Шеф!
Мужик- огонь. Хочется смотреть. Вот с такой кажущейся легкостью и юмором и должен быть повар, чтоб мы начинали верить, мы тоже так сможем. Но ведь и дети вас краем уха слушают, а бывают моменты🤭🤬
Отличные ваши подсказки,при жарке котлет, рыбы, мариновании, ваши познания с точки зрения химии, физики - это реально круто 😁. Никто так не делает. Ну продолжайте, удачи 🍀. Чё
наконец Лёня пробует)
Спасибо шеф!
Я подсела на вашу семейку🙈😂 утром зефир с Соней, в обед ленивые голубцы с вами👌🏼😎 спасибо, очень вкусно получилось и спасибо за лайфхак как нарезать капусту👌🏼🔥🔥🔥🔥
Кто такая Соня
Igor Aharonov Соня это дочка шефа👌🏼 учится на кондитера и готовим на канале сладкие вкусняхи😎😋
Готовит)))
Вижу Лазерсона -ставлю лайк, кстати где добыть нож как у шефа?
Достаточно раздобыть лазерный аппарат.
Илюша,ты настоящий человеческий шеф-повар!!!
Обожаю серые щи))))
Повар от бога!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Спасибо за рассказ о крошеве.Я из Новгорода. Старшее поколение до сих пор любит серые щи.На рынке всегда продаётся крошево,это лакомство.
Спасибо,шеф!
спасибо!
А у меня папа делает ленивые голубцы по-другому: все то же самое, только без томата, а потом делает из них шарики, закладывает в форму/сковородку, заливает сметанным соусом типа бешамель, а потом в духовке доводит до готовности.
Как с папой повезло
Вот папа ваш таки правильно делает ленивые голубцы. В данном случае, я называю это месиво "холоймес"
Извращенец!
"Серую" квашеную капусту можно купить на любом рынке у бабушки. Кстати щи получаются очень вкусные, вкуснее чем светлые щи.)
Правильно
Красавчики 5 балов .приятно смотреть