냄비 하나로 만드는 잡채 레시피 쇼츠 버전입니다. 뚝딱이형 레시피는 블로그에서 글로 보실 수 있습니다. 블로그 링크는 유튜브 메인화면 상단을 확인해 주세요. 블로그에 '잡채'를 검색하시면 더욱 쉽게 찾으실 수 있답니다! #잡채 #Shorts #잡채레시피 시청해 주셔서 감사합니다
1.당면은 물에 30분 이상 불려주기 2.냄비에 식용류 소주잔으로 반컵넣고 3. 돼지고기 200g 소금후추해서 볶아주기 4.고기가 노릇해지면 소주잔으로 물 8컵 넣어주기 5. 콜라도 2컵 넣어주기 6. 진간장 소주잔으로 1컵반 넣어주고 7. 설탕 반컵넣고 굴소스와 다진마늘 1스푼 미원 반숟가락 넣고 8.냉장고에 남은 재료들 썰어서 넣고 불린 당면을 넣은 후 수분이 빠질때까지 볶기 9. 물이 없어지면 불을 끄고 남은 열기로 시금치 같이 볶기
당면 300g 물에 30분 이상 불리기 식용유 25ml 넣고 돼지고기 200그램 소금 후추 밑간하며 굽기 물 400미리 콜라 100미리 진간장 75미리 설탕 25그람 굴소스 1숟갈 마늘 1숟갈 미원 반숟갈 야채 다 넣기 그리고 불린당면 넣고 센 불에서 익혀주고 졸았을때 시금치 넣구 열루 익혀주기 마지막에 참기름이랑 깨 뿌리기
뚝딱이형 레시피는 www.뚝딱이형.com 블로그에서 글로 보실 수 있습니다.
블로그에 '원팬잡채'를 검색하시면 더욱 쉽게 찾으실 수 있답니다!
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콜라는 색을 내기위해 넣는건가요?
넘 감사합니다 아주 재미있게듣습니자 옆애기도아주 귀염둥이 네요
미원빼면 맛없을까요?
@@kkkshoutitout8667
아마도 단맛과 연육작용으로 쓰는것 같아요.
뭐하시던 분인지 모르겠으나
요리계 최상위인듯 이름처럼 뚝딱뚝딱하시네요
십년이 넘은 주부가 많이 배우고있습니다.
근래 매일을 제가 하던방식에서 뚝딱이님 영상보고 음식을 해내면 가족들이 좋아합니다.
저번에 고기갈아서 하는 김치찌개 반응최고였어요👍
앞으로도 잘부탁드립니다.
정말 감사합니다.
요리사시라네요
ㅇㅈ 뚝딱이행님 가성비 유튜버로 성공하신듯
이런 댓글에는 대댓글 달아주면 참 더 좋을 듯 한데ㅋㅋ
''''O''' ''''
'''''''''' '
맛있겠네요 쉬운방법 감사감사 ᆢ
@@hasasunsa ㅊㅋ 댓글중에 유일한 하트
요리 경력 20년차지만, 이 분 요리보면 감탄이 절로 나옵니다.
따라해보니 간단한데 정말 맛있더라구요
1.당면은 물에 30분 이상 불려주기
2.냄비에 식용류 소주잔으로 반컵넣고
3. 돼지고기 200g 소금후추해서 볶아주기
4.고기가 노릇해지면 소주잔으로 물 8컵 넣어주기
5. 콜라도 2컵 넣어주기
6. 진간장 소주잔으로 1컵반 넣어주고
7. 설탕 반컵넣고 굴소스와 다진마늘 1스푼 미원 반숟가락 넣고
8.냉장고에 남은 재료들 썰어서 넣고 불린 당면을 넣은 후 수분이 빠질때까지 볶기
9. 물이 없어지면 불을 끄고 남은 열기로 시금치 같이 볶기
@@ns-cx2tq ㅎㅎ 좋게 봐주셔서 감사해요 :) 맛있게 만드시고 좋은 하루 보내세요 :)🩵
미원 엄청 들어가네요?ㅎ
미원을 반숟가락?
헐
@@user-wp9bi2hw4d 보니까 숟가락 가득 반컵이 아니라 밑에 바닥 살짝 깔리게 반스푼인것같아요
콜라 대신 대체 할것 없을까요?😢
이거로 엄마 생일상 차렸는데 정말 너무 좋아하셨어요… 진짜 너무 감사합니다 레시피 유용하게 잘 썼어용..ㅜㅜ 이대로 하면 엄청 맛있어요!!
와~~~ 진짜 먹고싶어도 귀찮아서 포기 하곤 했는데 정말 좋은 팁과 레시피네요
감사합니다.
항상 감탄하며 보고있어요
" 많이 먹어 재민아 " 가
제일 듣기 좋다.
우리 어릴 때 늘 들었던 소리다 ♡ ♡ ♡
잼민아 라고하는거예요ㅋㅋ(잼민이=초등학생)
실제 유명 중식당가도 이렇게하는곳 많아요.
고추기름넣어주면 매콤하니 더맛잇습니다 꿀팁~~~~
진짜 잼민이를 데려온듯한 리얼함과 짱쉽게 뚝딱하는요리ㅠ 엄청나다
이거 대박이다.... 하나하나 따로 볶을 필요도 없고!!!
소갈비찜이랑 계란찜도 해주세요
애기 목소리 넘 귀여~😍
인공지능 목소리에요ㅋㅋ
말솜씨에 너무 귀여움이 묻어나요
후딱배웠어요~^^
엄지척
혼자 해야하는 상황이라 막막했는데 이대로 하니까 진짜 대성공.. 미친 존맛.. 사랑해요
와 자주 봣었는데... 1년이나 지난 영상으로 저의 개취요리가 올라와 있었다니... 개인적으로 잡채를 좋아해서 이번거 너무 좋아요 ㅠㅠ 오늘 구독 3번 누르고 갑니다. ~!!!
뚝딱이 대박난다^^
요리도대박
잼민아도 대박👍
굿~~
감기걸리신것 같은데..ㅜㅜ 살짝 다른 목소리도 매력적이지만 아프지말고 얼른 나으세요~~
바로 해봤는데 끝내주게 맛나요 난간장한스푼더 추가했어요 ❤❤❤
ㅋㅋㅋㅋ잼민이 형 이기는 동생 ㅋㅋㅋ
목소리 넘 귀여미😍😍😍😍😍😍
해먹어봤는데 진짜 잡채 처음으로 성공함 .
👍👍👍👍 맛있어요 .
내가 한음식인지 갸우뚱 ㅎ
잡채는 손이 많이가고 복잡해서 시도할생각도 못햇는데요~
이런 심플하지만 꿀맛인 레시피 정말 감사합니다!
맛잇어용!!!😻
역대 잡채레시피중 가장간단하고 실패없는 잡채레시피입니다 강추드려요
항상 보고있습니다
할수있는 요리들이 많아지는기분
오늘 해볼께요
주부 25년차인데도 잡채한번
하려면 맘먹고하는데
자주해먹어야겠어요
간단하고 맛있어요~😊
콜라와 미원이 없어서
고기볶을때 설탕조금추가
마지막참기름 두를때 후추좀 더
뿌려줬어요
당면 300g 물에 30분 이상 불리기
식용유 25ml 넣고 돼지고기 200그램 소금 후추 밑간하며 굽기
물 400미리 콜라 100미리 진간장 75미리 설탕 25그람 굴소스 1숟갈 마늘 1숟갈 미원 반숟갈
야채 다 넣기 그리고 불린당면 넣고 센 불에서 익혀주고 졸았을때 시금치 넣구 열루 익혀주기
마지막에 참기름이랑 깨 뿌리기
너무 잼나요^^ 최고!!!!!! 요리20년한 저도 보게되는영상!
이거 너무 간단하고 너무 맛나는데요!!!! 요똥도 잡채할수 있게 해주셔서 감사합니다😂
돼지고기. 소스 넉넉히 만들어놓고 갖가지 채소 준비해 놓고 먹을때마다 적당한 소스를 덜어서 단단한 재료부터 차곡차곡 넣고 맨위에 불린 당면 그위에 시금치랑 팽이버섯 올려서 뚜껑 덮어 끓이면 맨위 시금치가 숨이 살짝 죽을때. 뚜껑 열고 골고루 섞어서 불끄면 완전 담백한 즉석 잡채가 됩니다
참기름만 돼지고기 볶을때 넉넉히 쓸뿐 식용유 한방울도 안들어가서 거의 건강식에 가깝습니다
저희 친정에서 내려오는 잡채 요리법이랍니다
소스는 참기름 진간장 마늘 설탕 멸치다시다 후추로 살짝 단짠단짠의 맛이나게 한답니다
이렇게 만들면 처음에 재료만 만들어 놓으면 언제든 담백한 잡채를 먹을수 있어 편리합니다
와~ 진짜 이방법으로 하니까 뚝딱 잡채가 완성되네요^^ ㅎㅎ맛도 좋아요 감사합니다~
오삐 항상 고마워요 ㅠㅠㅠ 덕분에 음식하는 재미 알게됐어요 저녁도 예전엔 귀찮아서 그냥 시켜먹었는대 이젠 해먹어요 ㅠㅠㅠ
아유 뭘요^^
@@oott0123 넌 뭐야
오삐....ㅎㅎㅎ
오~~~!!!
새로운 방법이네요~~
굿아이디어~~~^^
잡채다❤ 잡채 먹다가 물리면 담날에 고추장이랑 참기름 둘러서 잡채비빔밥으로 먹어도 꿀맛
1분,요리.뚝딱이형..
감사합니다.
맛있는 잡채,만드는.방식이
최고입니다.
고맙습니다.
영상 보고 따라서 만들면서도 반신반의했는데 너무 맛있게 잘 됐어요!! 덕분에 엄마 생신상 잘 차려드렸습니다 감사합니다!🥰🥰
음식도 솜씨가 있고 말씀도 얼마나 재미있게하는지 ㅋㅋ음식도 따라 하면요 너무 맛있어요 다른 요리사보다 솜씨가 보통 넘어요 ㅋ💯💯💯💯💯💯
지금 정말 뚝딱 만들었는데
완전 짱이요
저는 굴소스 콜라 마늘은 없어서 못넣고 대신 포도주 조금 넣었어요
아예 다른 재료인데 ㅋㅋㅋㅋ
잡채 이대로 따라해서 명절때 상에올렸더니
집에가져가 먹는다고 싸달래서 줬는데 정말 요리 못하는데
첨으로 맛있단소릴 다 들어보고 고맙습니다
뚝딱이 형
요리 쉽게 잘하시고
재미있어요
재민이도
추임새 좋구요
이분 잡채 제대로 하는 분이네 ㅎ
잡채에 시금치 없는게 정상인줄 아는 분들 많은데 ᆢㆍ잡채에 시금치를 넣어야 풍미가 화~악~삽니다
제대로는 ㅋㅋㅋ 잡채에 누가 콜라 넣냐 ㅋㅋㅋㅋㅋ
당면하면 맨날 회색빛깔 당면밖에 안됐는데.. 이거보고 잘 따라해서 윤기 좔좔 갈색빛 당면 만들어볼게요!! 감사합니다❤❤
잡채 하려고 재료손질 다 해 놓고 영상을 찿던중 뚝딱형의 잡채 요리법을 봤네요 앞서 많은 사람들의 레시피를 므ㅘㅆ는데 와닿질 않았어요 뚝딱형의 레시피가 넘 좋네요 맛이게 해먹을게요 ~😄👍
와..진짜 대박이네요..너무 맜있어요!감사합니다..❤❤
누구나 따라할수 있는 레쉬피ㅋㅋ
짱~~😻
한번에 할수없나햇는데 너무감사합니다 👍 🥰
참고로 시금치 손질 귀찮은분은 반찬가게에서 시금치나물 한팩사다 넣으세요 ㅋㅋ 아주 편하고 좋습니다 나물널을땐 간이 돼있으니 뚝딱님레시피에서 간장한숟갈 빼주시고요
ㅎ 지겹지가 않아요~~최고
중요한 건 냄비 하나만 사용한다는 거. 잡채하면 설거지 거리가 무한으로 나오기 때문에 정말 유용한 레서피 ㅎ
6학년인 주부도 배울 방법초 간단 잡채네요🤗🤗🤗
대단하세여~~ㅎ
담에는계란찜.
멸치칼국수두 올려주세요~
어머니 생신이셔서 해드렸는데 맛있다고 하셨어용 감사합니다
당면100g으로 했던지라 양념의 용량을 반쯤으로 줄여서 했는데 성공했어요! ㅎ 잡채는 처음해봤는데.. 마지막 시금치넣고 젓가락으로 뒤집는 건 기술을 필요로 하는 거였더라구요..? (시간이 해결해줌ㅠ) 쨌든 맛났어요 ㅎ 감사해요!
간단하고 맛있어보여요 나도 그렇게 해서먹야 봐야겠어요
속도빨리. 진행하시니 속이 시원하고
장난스럽게 갈켜주시니 너무 재미있어요
쉽게 해주셔서 최고에요
이건 잔뜩 만들어놓고 먹어도 쌉가능이라 대박인듯
제가 방금 이 레시피보고 그대로 했는데요 완전 맛있어요!!
맛나게 잘 먹었습니다. 시간이 확 줄어드는 느낌입니다. 감사합니다!^^
와우~대~~~박 맛나보여요
따라해볼래요
감사합니다
그대로 따라햇는데
진짜 최고 넘 맛있어요
이영상보고 따라했다가 대박이어서
구독했음
진짜 대박입니다
어제 해먹었는데 조리법도 간단하고 간도 딱 맞고 맛있네요!
요리도 요리인데 항상 둘의 대화..티키타카를 너무 잘짜신다❤ 너무정감가고재미있구... 감동할지경❤
간단해서 좋네요 당면 사다놓왔는데 자신없고 손이 많이가서 못하고 있었는데 곧 해먹어 봐야겠네요.
당면이 부족했는지 좀 짜게 되어서 어쩔수 없이 밥이랑 먹었는데 이게 잡채밥이군요😮 면이랑 밥이랑 한입에 넣는거 극혐하는 사람입니다 진짜 너무 맛있게 잘 먹었어요 뚝딱이형님 오늘도 감사합니다
사먹고싶다가 이분 하는거 보면 나도 집가서 뚝딱해볼까하는 맘이들어 또 장을 봄
저도요 ㅋ 퇴근길에 장을 보는 나
아빠 생신이라 함 해봤는데 진짜 쉽고 맛있었어요!! 한번 만들어보는거 추천!
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와 오늘 이 리딩 들은 게 신의 한 수예요
누가 악연이고 누가 결혼할 인연인지 이제 알았어요
4번이랑 잘해봐야겠어요
잡채 그동안 유튜브 암만봐도 실패했었는데 요번에 이거보구 너무너무 맛있게 성공했어요!! 감사합니다 ㅜㅜ❤❤
그대로 해 봤더니 맛있었습니다! 감사합니다^^
방금 해먹었는데 대박 맛있어요 감사합니당
좋은정보감사합니다
빠르고 맛있는요리 항상 귀에쏙쏙
들어오네요
이거 해먹었어요
다괜찮았는데 이상한맛이 나길래 생각해봤더니 콜라맛이었어요 돼지고기 때매 넣으신거 같은데 돼지갈비찜에 넣는 콜라는 괜찮아요 근데 잡채는 좀 콜라향이 남는거 같아 잡채 본연의 맛을 좋아하시는 분들은 콜라 빼세요
한팬에 할수 있어서 넘 편했어요
신기하다~
너무 쉬워보여요 ㅎㅎ 따라해볼게요~
이대로했는데 성공입니다!!!❤
완전초간단,잡채
잘배워갑니다👍🤩
참 쉽네요 감사합니다
한번 해봐야겠네요^^
정말 맛있겠네여 delicious ♡♡♡
정말 요리 잘보고 잇습니다~
왠만하면 구독 잘 안하는데 정말 간단하게 할수 잇게끔 보여주셔서 가입했네요👍 자주 봅니다
나도 앞전에 잡채 땡겨서 죽겠던데 맛있는 김밥에 한번 당면요리 만들어서 먹어야겠다 ㅎ
진짜 시어머니들 많네ᆢ 소주잔 계량이나 종이컵계량이나 한번보면 대충얼마다 보이는데 그렇게 머리를 안쓰니.. 미원싫으면 빼고 만들면 되쟈나요..
잡채 만들기 너무 힘들었는데
간단한 방법 감사합니다
와우~쇼킹이네요
꼭 해보고싶네요 아니 꼭 해봐야겟어요
방금 이레시피로 잡채만들엇는데 맛잇어요 따봉
잡채 좋아해서 이집 저집 레시피 따라해봤는데 여기가 최고 맛집임
뚝딱이형 항시 잘보고 배웁니다
좋아요 꼭 누르고~감사
영상보고 따라해보니 쉽네요...~♡♡♡
와이프 생일날 영상 보며 잡채 해줬는데 맛있다고 난리임 또 해달라고 하네요 단짠단짠 너무 맛있네요
대체 나이먹고 이런건 어디서 배워온거야~~
빵터짐 ㅎㅎㅎ 너무욱껴요
두 사람 목소리 진짜 매력있따~^^
간단한 잡채법 👍
당신은 백종원을 뛰어 넘었습니다^^
대박이네요 👍 👏 👏 👏 👏
이렇게해봐야겠어요
내일 해봐야겠네요❤❤❤😂😂😂
잡채는 손이많이가고 번거로와 가족들이 좋아하는데도 잘 안하게 되는 음식인데 이렇게 하니 뚝딱이네요~~♡
이걸로해봤는데 편해서좋더라구요
후기-존맛이라 두번이나 만들어 먹었떠요❤️❤️
시금치에 옥살산 수산이 있어서
끓는물에 데쳐야 빠져나가 결석 예방
알루미늄 있는 당면도 데치기
감사합니다