SCUOLA CON...LUIGI GALLINA (IL PANETTONE DI INFARINANDO)
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- Опубликовано: 6 окт 2024
- Impara a fare il "Panettone di InFarinando" più bello e buono di sempre e partecipa alla gara web più entusiasmante del momento!
Luigi Gallina dopo le due live, teorica e pratica, dell' 1 e 2 Novembre, ore 21.00, insieme al Prof. Maurizio Federico e Demetrio Longo, decreteranno, la sera del 10 Dicembre, ore 20.00, i migliori 3 "prodotti" realizzati mentre gli utenti Facebook con i "likes" e le "reactions" decreteranno i 3 vincitori della sezione Social
#lievitomadre
#panettone e
#panettone
#alveolato
![Chicken P - People's Favorite (Remix) [Feat. 42 Dugg] (Official Video)](http://i.ytimg.com/vi/a6Bn8FEtxmY/mqdefault.jpg)
Un gruppo e servizio meraviglioso! A volte mi chiedo come è possibile tante persone brave e generose di dare sapienza in un posto solo! Grazie davvero, sto imparando tanto da Voi.
Meraviglioso impasto, grazie Luigi, e a tutti voi dello staff, per questi grandi regali. ❤️
Grazie
Grazie sempre di tutte le nozioni che condividi. Questa community è fantastica, 👏
Bravissimo il maestro che spiega molto bene e ripete più volte per capire tutto, grazie!
Grazie
Grazie a Lei per la pazienza!
Que grande eres Luigi, maravilloso vídeo. Muchísimas gracias por compartir tu sabiduría tan desinteresadamente, nos relagas lo más valioso, tu tiempo y tu sabiduría. Grazie mille. Una suerte el haber descubierto este grupo, con tan grandes personas.
Gracias
Luigi una grande persona di ❤!! Bravissimo e super professionale!! Non è da tutti condividere così gratuitamente la sua professionalità!! Ricordiamoci la generosità di queste persone!!! Bravo Luigi!!!!un abbraccio!!
Grandeeee
uno dei panettoni più buoni che abbia mai mangiato 👏👏👏👏👏👏
Grazie Luigi 👏👏👏👏👏
Grazie Mena
Do e trovo la ricetta?grazie
@@vincenzacancelli8945 sito infarinando nel ricettarium
Grazie mille per la condivisione di questa fantastica ricetta
Fantastica live, grazie mille per tutti o tuoi insegnamenti.
Grazie a te
Live meravigliosa e spiegazione del procedimento molto chiara ed esaustiva.
Grazie
Bellissima live ragazzi 👏👏👏👏
Grazie 🙏
Grazie
Bravissimo Luigi...grazie per la ricetta è per tutte le spiegazioni
Luigi è un ragazzo umile e preparatissimo, il suo panettone sarà il must di Natale 2022
😊
Solo gli sciocchi non cambiano opinione! Ho fatto pochi panettoni in vita mia, e mi piacciono tremendamente i tradizionali... Ma come non provare anche i panettoni moderni pieni di buchi, prima di dire che non meritano???? Ci proverò sicuramente e ringrazio Infarinando e soprattutto Luigi Gallina per aver messo a disposizione questo procedimento. Ciao a tutti.
Grazie a te
Grazie Luigi e grazie Infarinando!!!
Meravigliosa live ❤ grazie 🙏
😊
Live utilissimo. Bravissimi tutti
Nessuna difficoltà con questo impasto. Esplosione in forno. E sapore sublime. Credo il migliore panettone che mi sia mai riuscito
Grazie Sonia
Dove trovo la ricetta?grazie
Ma la ricetta dove ?
Grazie per la condivisione della tua ricetta io l'ho già provato mi è venuto bene e l'ho rifarò devo migliorare grazie
Grandissima Live! Infarinando alza da bestia l’asticella ogni settimana 💪💪💪💪
Grazie Cri
Grazie mille è uno spettacolo il tuo panettone
Grazie Pasquale
Buona sera a tutti voi che meraviglia
Complimenti. Ottima live . Speriamo di riuscire.
Grazie
Quest'anno provo anche io! Ti aggiornerò ...
Ho avuto l’onore di sperimentare la ricetta con largo anticipo. È un prodotto strepitoso: filante e morbidissimo, ma soprattutto, realizzabile da tutti seguendo i preziosi consigli di Luigi.
Vi adoro
Dove 🙏 posso trovare la ricetta.... Aiutatemi sono un po' imbranata 😊 grazie mille 🙏
Bellissima live, complimenti Luigi!
Grazie
Per quanto riguarda la gestione, da quale rinfresco devo prendere una parte di lievito da conservare per il giorno dopo in mantenimento a 16-18 gradi? Dal primo rinfresco 1:2 o dal secondo 1:1?
Bravissimo Luigi ,e grazie x la live
Bravissimo Luigi e prodotto fantastico💪
Dove posso trovare questa ricetta, grazie
Bellissimo video complimenti luigi, ignoravo la tecnica dell'autolisi per il panettone che suppongo si faccia anche x pandoro e colomba....oppure no, dove trovo la ricetta?grazie mille e complimenti ancora
Grazie
Luigi sei il numero unoooo!!!
InFarinando sempre al top top top!!!
Grazie Ilaria
Grazie.....non è da tutti dare consigli e ricetta
Grazie di cuore
Bravissimo Luigi e tutto lo staff in gambissima🤩👍
Grazie
Excelente!!
Ricetta stupenda, la eseguo regolarmente, purtroppo alla fine del primo impasto mi ritrovo sempre un ph basso intorno ai 4.6, nonostante tutto i panettoni escono buoni, come posso risolvere?
Super fantastico da replicare
Meraviglioso
Ricetta strepitosa! Complimenti
Grazie
Ottima ricetta
Complimenti 👏👏👏
Meraviglioso questo panettone ❤
Grazie💖
Un piacere
spettacolare e utilissimo 👍
Grazie
buongiorno
si potrebbe avere la ricetta?
Ciao! Avrei una domanda... Se il PH della pasta madre è troppo alto, come faccio ad abbassarlo? Grazie! Splendido lavoro *-*
Sospendo i passaggi al caldo e fai rinfreschi con rapporto 1:1
Grazie ❤️
Dove trovo la ricetta?
grandi voi!
Grazie a voi
Ma le dosi degli ingredienti?
I 2 rinfreschi del lievito madre vanno fatti entrambi 1:1/50?
1:2 44 poi 1:1 44
Cosa significa 1:1/50? Scusa e grazie
@@luigigallina3000 cosa significa 1:2 44
Peso pasta madre il doppio in farina e poi 44% d'acqua? Grazie
Ma vorrai provare la sua ricetta
Estou tentando aprender aqui no Brasil. Um beijo 😘
scusate ma fanno vedere anche il secondo impasto?
Certo
c'è la seconda Live....troverai il secondo impasto
Qualcuno mi sa spiegare come ha calcolato il volume del lievito
Peso del lievito per minimo 2,5
Grande luigi 🔝🔝🔝
Grazie Annarita
Io metto like 👍
Bello
Maglietta di Adele TOP
Si chiamno piaccametro
È raro ma si può dire anche piaccometro. Va bene
Dove trovo la ricetta?
Entra nel gruppo facebook Infarinando
Ci sarà un contest e ai 3 primi classificati consegneranno dei premi meravigliosi
Sul sito infarinando
@@lericettesemplicidimena4346 scusa ma ho provato già un'altra volta non trovo questa pagina Facebook, puoi aiutarmi? grazie
@@vincenzamichele3127 devi cercare Infarinando Il gruppo Facebook, non la pagina