Доброго дня. Дякую за рецепт. Обов'язково цього року зроблю такі огірочки. Мені подобаються Ваші рецепти. Завжди вдало та смачно. Дякую. Всіх благ Вам Татьяна ❤
Огурцы очень вкусные получились(как всегда, даже и не сомневалась). Сегодня открыла, не удержалась, баночка на виду в шкафу стояла😂. Все делала по рецепту , и соль и сахар как у автора, но для себя решила уксуса немного меньше(влила 7ст.ложек- это примерно 100мл) . А то все спорили по поводу количества уксуса, много,мало... У каждого свой вкус. СПАСИБО за рецепт. На следующий год обязательно сделаю побольше, а то уже банку сьели за раз.
Здравствуйте Татьяна. Я давняя ваша подписчица и часто пользуюсь вашими советами по выращиванию растений и рецептами блюд, а также заготовок. В прошлом году закрывала маринованые огурчики без зелени и приправ с одним маринадом. В этом году не нашла этот рецепт у вас на канале к своему большому сожалению. Очень прошу выложить этот рецепт.
Я впервые слелала по этому рецепту лгурцв .Супер вкус,боядась сто много уксусп Но оги настолько аеусны ,хрустящие ,что только тае тнперь бкдк закрывать.У меня подвала гет ,держу в комнате в шкафу .Но я чуть изиенила для себя но не стерелизовала,ге люблю это дело Просто заливада маринадом три раза ,роэтому отлично стоят в шкафу
Спасибо за рецепт! Можно сделать и без стерилизации: залить банки с огурчиками два раза кипятком, а затем кипящим маринадом! Всем хороших урожаев и вкусных заготовок!!!
Я поняла: если на одну кастрюлю делать,то возни мало,а если есть с десяток банок,нужно дольше ,с вознёй,потому что нужно выливать каждый раз горячую воду и по новой заливать холодную....пока закипит...всегда опаска чтоб не переварить,для меня так,не знаю как для кого,а так залила все банки кипятком и делаю работу минут 20,потом сливаю,добавляю специи и розлила по банкам ,накрыла одеялом и гуд бай)
Я добавляла соль,сахар и все специи в банки,заливала кипятком. Дать постоять чтоб соль и сахар растворились,затем этот уже рассол слить,закипятить,залить кипящим и закатать. Так сохраняется весь аромат. А если заливать кипятком и этот кипяток сливать ,то аромат теряется. Погреба не было,все стояло в квартире.
@@ТатьянаКорзенкоА что,без стерилизации не сохраняются?) У меня мама никогда не стерилизовала ни огурцы,ни помидоры,теперь и я так же.Всё прекрасно стоит и ни одна банка не испортилась.
Сделав по этому рецепту огурцы пришла к выводу,что на мой вкус количество сазара нужно увеличить,либо уменьшить количество уксуса.Но т.к эксперементировать с уксусом иногда чревато,увеличила сахар на 30 гр.Вышло идеально! Спасибо за базовый рецепт,а там уже дело вкуса
Многие пишут,что вместо стерилизации,можно залить огурцы два раза. Залить можно,но огурцы получаются другие,со стерелизацией вкуснее. Тридцать лет "стажа"😂,множество экспериментов😮.Но понять разницу,можно лишь попробовав и тот,и этот вариант.
Здравствуйте! Всем удачи, счастья, достатка.😊 Я ранее так делала. Сейчас пришла к выводу, что стерилизовать- это быстрее и уверенности в сохранности больше. А цвет оливковый будет в любом случае. ❤😊
В одной столовой ложке 15 млл уксуса, вы предлагаете добавлять 120 млл на один литр, это 9 ложек уксуса. Хотя 9℅, но это очень много, максимум на 1 литр нужно 2 ст ложки уксуса 9%. Поясните, если можно.
У меня такой же рецепт, но вместо горчицы укроп и сахару побольше, а уксуса столько же, на 2 литра воды стакан уксуса, 2ложки соли и 1/5стакана сахара. Да, да столько сахара, но на 2литиа воды. Огурцы просто . бомба, вся родня попробовав стала делать. Огурцы по Пражский называются, но родные называют огурцы от Светланы😂😂. Огурцы получаются сладкие, немного с кислинкой, уксус сахар нитролизует. То же сомневалась, закрыла на пробу немного, а теперь за уши не оттащишь.😂
Спасибо за рецепт.Обязательно сделаю, как раз огурцы пошли. Я не ложу в маринад листья хрена и смородины. Только сухие ингредиенты. Чтобы банки не мутнели.
Важко повірити в те, що огірки, які заливаються сирою водою без стерилізації, будуть гарно зберігатися тривалий час. Можливо із-за великої кількості оцету і стоятимуть, хоча ...
По такому рецепту стоят уже два года,как слеза светлые,а вкусные... Теперь буду заготавливать огурцы с луком и морковью. Ещё раз благодарю за такой рецепт стерилизации. Для меня проще стерилизовать чем заливать два или три раза. Надёжно и очень вкусно!❤
По класиці:огірок люблять часник, а помідорки-цибульку. Без кропу, при такій кількості лаврушки вони ніякі А без кореня хрену, вишневого чи дубового листя не будуть вони хрумкими.
Вот , как раз в граммах будет точность....Весы , электронные , 300р. стоят. Закажите на ОЗОН или Валдберис , или в хоз. магазине купите. Всегда такая вещь нужна дома ....и не только для консервации , но и для выпечки...Я, бисквиты и др. выпечку , когда готовлю , все ингридиенты отмеряю весами кухонными , электронными.
А можно без граммов, укажите пожалуйста в ложечках, как наши бабушки готовили и все нормальные люди, 30,60 грамм кому это надо, и весов то таких не было, измеряли ложками и стаканами, стопками и всё было 👍 хорошо
Сделала и не пожалела! Бля это обычные соленые огурцы, только со всякой херней от автора, типа гвоздики, лажа интернернетная! И + дибильные коменты "спасибо охрененный рецепт, только не пробовали на вкус, но 5 балов сразу!
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Доброго дня. Дякую за рецепт. Обов'язково цього року зроблю такі огірочки. Мені подобаються Ваші рецепти. Завжди вдало та смачно. Дякую. Всіх благ Вам Татьяна ❤
Огурцы очень вкусные получились(как всегда, даже и не сомневалась). Сегодня открыла, не удержалась, баночка на виду в шкафу стояла😂. Все делала по рецепту , и соль и сахар как у автора, но для себя решила уксуса немного меньше(влила 7ст.ложек- это примерно 100мл) . А то все спорили по поводу количества уксуса, много,мало... У каждого свой вкус. СПАСИБО за рецепт. На следующий год обязательно сделаю побольше, а то уже банку сьели за раз.
Всі ваші рецепти у минулому році у нас зайшли на ура. Сподіваюся, що і ці огірочки будуть смачні
Спасибо за ролик Татьяна.Сегодня по Вашему рецепту сделали яблочный повидло.Всем понравилось за это и благодарю Вас
Доброго дня, Танечка ❤Спасибо большое. 📝 в копилку рецептов 😘
Спасибо! Как всегда! Четко,ясно,Вкусно!❤
Спасибо, ни одного лишнего слова. Молодец!
Такие у вас четкие ролики, все по делу, спасибо❤
Замечательная консервация огурцов,получатся вкусно! Зимой действительно все сьедатся!👍♥️🙏
Очень понятно и красиво ! Спасибо!!!
Здравствуйте Татьяна. Я давняя ваша подписчица и часто пользуюсь вашими советами по выращиванию растений и рецептами блюд, а также заготовок. В прошлом году закрывала маринованые огурчики без зелени и приправ с одним маринадом. В этом году не нашла этот рецепт у вас на канале к своему большому сожалению. Очень прошу выложить этот рецепт.
А я давно так делаю,очень вкусные!
Танюша, Спасибо большое за рецепт!
Спасибо за простой рецепт лайк ❤ Валекнтина подписчица Беларусь
Возьму на заметку,спасибо!❤
5:20 большое спасибо за рецепт огурцов по болгарски😊❤
Какой рецепт доступный, спасибо, обязательно закрою огурчики таким способом.
Аккуратная хозяюшка. Приятно и моучительно.
Я думаю буде смачно,дякую за рецепт,ви чудова господиня,у вас все супер!🇺🇦
Спасибо за рецепт,так ещё не закручивала.Всех Вам Благ.
Я думаю огурцы должны быть вкусные к Татьяны все рецепты вкусные
А уксусу не лишака???
Татьяна,согласна,что со стерилизацией вкуснее,делала так очень понравились, конечно больше возни,но оно этого стоит
А в чем больше возни?
Я впервые слелала по этому рецепту лгурцв .Супер вкус,боядась сто много уксусп Но оги настолько аеусны ,хрустящие ,что только тае тнперь бкдк закрывать.У меня подвала гет ,держу в комнате в шкафу .Но я чуть изиенила для себя но не стерелизовала,ге люблю это дело Просто заливада маринадом три раза ,роэтому отлично стоят в шкафу
Обязательно попробую. Спасибо! 👍👍👍💯💯💯
Спасибо за рецепт! Можно сделать и без стерилизации: залить банки с огурчиками два раза кипятком, а затем кипящим маринадом! Всем хороших урожаев и вкусных заготовок!!!
Можно. Но возни больше.
Я поняла: если на одну кастрюлю делать,то возни мало,а если есть с десяток банок,нужно дольше ,с вознёй,потому что нужно выливать каждый раз горячую воду и по новой заливать холодную....пока закипит...всегда опаска чтоб не переварить,для меня так,не знаю как для кого,а так залила все банки кипятком и делаю работу минут 20,потом сливаю,добавляю специи и розлила по банкам ,накрыла одеялом и гуд бай)
Я вообще заливаю 1 раз кипятком,второй маринадом и под одеяло..никакой возни
Я добавляла соль,сахар и все специи в банки,заливала кипятком. Дать постоять чтоб соль и сахар растворились,затем этот уже рассол слить,закипятить,залить кипящим и закатать. Так сохраняется весь аромат. А если заливать кипятком и этот кипяток сливать ,то аромат теряется. Погреба не было,все стояло в квартире.
@@atjanawagenleitner3292 вы знаете,никуда не денется аромат,специи как раз во второй раз расскрывают свои ароматы
Интересный рецепт, надо попробовать!
Да, давно я так не делала. Спасибо, что напомнили. Это действительно "улëт"!
Спасибо большое за рецепт. Обязательно сделаю.
Спасибо за совет, возьму в копилку. Все понятно.
Рецепт проверенный годами,огурцы получаются очень вкусные.Самые любимые огурчики моей внучки...
Да, для разнообразия можно.❤
Благодарю за рецепт👍🌹❤️
Спасибо за рецепт,всегда огурцы стерилизуют,это быстрее и надёжнее
Стерилизовать, значит сохранить!
@@ТатьянаКорзенкоА что,без стерилизации не сохраняются?) У меня мама никогда не стерилизовала ни огурцы,ни помидоры,теперь и я так же.Всё прекрасно стоит и ни одна банка не испортилась.
Щиро дякую за рецепт❤
Рецепт хороший , делаю очень давно, только уксус добавляю в конце стерилизации
Делала и не раз,очень вкусно,вроде бы нет зелени,но тем не менее.👍
Спасибо за рецепт❤❤
Красиво и вкусно! Спасибо !
Спасибо за рецепт. Попробую
Сделав по этому рецепту огурцы пришла к выводу,что на мой вкус количество сазара нужно увеличить,либо уменьшить количество уксуса.Но т.к эксперементировать с уксусом иногда чревато,увеличила сахар на 30 гр.Вышло идеально! Спасибо за базовый рецепт,а там уже дело вкуса
Татьянв спасибо большое, на подобе закрывалв очень вкусные. Попробую ваш🙏
❤❤❤здоровья вам,спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт.
В підтримку каналу .
Дякую , 😊
Спробую .😊
Всі рецепти , завжди , вдалі .
З повагою .😊
❤
Многие пишут,что вместо стерилизации,можно залить огурцы два раза. Залить можно,но огурцы получаются другие,со стерелизацией вкуснее. Тридцать лет "стажа"😂,множество экспериментов😮.Но понять разницу,можно лишь попробовав и тот,и этот вариант.
Поучительно конечно же
Каждый год такие огурчики закатываю, но ни когда не стерелизую. Два раза залила кипятком и готово! И у огурцов цвет остаётся зелёный😊
Никогда,вместе пишем
Здравствуйте! Всем удачи, счастья, достатка.😊 Я ранее так делала. Сейчас пришла к выводу, что стерилизовать- это быстрее и уверенности в сохранности больше. А цвет оливковый будет в любом случае. ❤😊
@@nadezhda4129 буду иметь ввиду
@@НадеждаПешина-о2о
Підтримую .
Так надійніше .😊
@@nadezhda4129ну и пиши дальше.Здесь люди общаются, а не следят за ошибками других!
Доброго ранку.
Танічка, обов'язково попробую.
Я дуже люблю ваші рецепти.
А огірочки не дуже кислі будуть?
Дякую.
Гарного, спокійного дня
Сделайте одну банку и через 7-10 дней попробуйте на вкус.
У Татьяны всегда все вкусно
Мой рецепт называется огурцы по польски и ему уже очень много лет.
Попробуем!!!
А какой сорт огурцов вы сажаете?
Танюшка ,здравствуйте,а 120 мл уксуса не много ли?не кислые они?спасибочки сердечное
ДЯКУЮ❤
Здравствуйте, огурцы получаются по данному рецепту кислые консервированные или сладкие маринованные? Спасибо.
Маринованные.
Это почти рецепт по берлински очень вкусно
Если ,они ещё вырастут😅
У меня в этом году тоже не растут, ночью было холодно😢
Татьяна,а уксуса не много?В бутыль ложили рюмка 100гр.на 2 пальца меньше.
По вкусу готовых огурцов - не много.
Все так не любят стерилизацию, ведь это в два раза быстрее! Странные
У Вас огурцы с огорода?А магазигные можно?Спасибо.
В одной столовой ложке 15 млл уксуса, вы предлагаете добавлять 120 млл на один литр, это 9 ложек уксуса. Хотя 9℅, но это очень много, максимум на 1 литр нужно 2 ст ложки уксуса 9%. Поясните, если можно.
Очень кисло 120 на 1 литр.
У меня такой же рецепт, но вместо горчицы укроп и сахару побольше, а уксуса столько же, на 2 литра воды стакан уксуса, 2ложки соли и 1/5стакана сахара. Да, да столько сахара, но на 2литиа воды. Огурцы просто . бомба, вся родня попробовав стала делать. Огурцы по Пражский называются, но родные называют огурцы от Светланы😂😂. Огурцы получаются сладкие, немного с кислинкой, уксус сахар нитролизует. То же сомневалась, закрыла на пробу немного, а теперь за уши не оттащишь.😂
Татьяна скажите какой сорт огурцов у вас?
Не кислые? 120 на 1 литр??
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
А можно без сахара?
Татьяна, здравствуйте! Скажите пжл, маринад холодный, когда заливаете огурчики, я кипятила, а можно и проще, не кипятить? ❤
Можно предварительно не кипятить, т.к. содержимое банок вместе с маринадом стерилизуется.
А уксуса не перебор?
Нет.
Подскажите, для чего нужна морковь? Чтобы банки не взрывались или для вкуса?
Для вкуса.
Спасибо за рецепт.Обязательно сделаю, как раз огурцы пошли. Я не ложу в маринад листья хрена и смородины. Только сухие ингредиенты. Чтобы банки не мутнели.
Сухі , це які ? 😊
Напишіть , будь ласка .😊
Да просьба дать соль и сахар в ложках. Спасибо😂
Нет такого слова ЛОЖУ, есть слово КЛАДУ. НУ УЧАТ же этому в школе
Уксуса много на 1 л
Важко повірити в те, що огірки, які заливаються сирою водою без стерилізації, будуть гарно зберігатися тривалий час. Можливо із-за великої кількості оцету і стоятимуть, хоча ...
Содержимое банок вместе с водой стерилизуется.
По такому рецепту стоят уже два года,как слеза светлые,а вкусные... Теперь буду заготавливать огурцы с луком и морковью. Ещё раз благодарю за такой рецепт стерилизации. Для меня проще стерилизовать чем заливать два или три раза. Надёжно и очень вкусно!❤
То что надо, у нас нету в городе хрена и укропа зонтики, езать на рынок далеко👍👍👍👍👍доб туда пер болг 👍👍👍
В аптеке купите укропное семя и зонтиков не надо, то же самое.
@@МаринаСкрипченко-в8ж Спасибо большое, куплю🥰♥️♥️♥️
А я не поняла, маринад что, не кипятили?
Впомидоры ложу лук,в огурцы только чеснок ,пикантнее.
😊
И как мне расчитать на трехлитровую банку
Внимательно все прочитайте под видео в описании- вспомните математику школьную =:итог результат вот вам и расчёт
Никогда не кладу в банку зелень. Всегда зелень кипячу с россолом
По класиці:огірок люблять часник, а помідорки-цибульку. Без кропу, при такій кількості лаврушки вони ніякі
А без кореня хрену, вишневого чи дубового листя не будуть вони хрумкими.
Вместо моркови кладу небольшую веточку её листьев.
Много уксуса на литр
Не много уксуса на один литр? Это ведь больше, чем полстакана уксуса.
как раз то что нужно.. А сделать не по рецепту будет просто кака безвкусная..будете есть и плеваться от безвкусия
Смотрите соотношение сахара и уксуса
Самые « здоровые» консервы- без уксуса!!!
Таня, рецепт хороший, спасибо! Но, можно давать количество соли и сахара не в граммах, а что попроще. Весы есть не у всех.
давать
Вот как раз ложки у всех разные. На весах все чётко.
Вот , как раз в граммах будет точность....Весы , электронные , 300р. стоят. Закажите на ОЗОН или Валдберис , или в хоз. магазине купите. Всегда такая вещь нужна дома ....и не только для консервации , но и для выпечки...Я, бисквиты и др. выпечку , когда готовлю , все ингридиенты отмеряю весами кухонными , электронными.
Anna MusicKit
Такое впечатление, что смешали два рецепта: с горчицей и по болгарски.
Это огурцы по- болгарски!
Уксуса много оочень...
Не много.
Вы меня извините, но у вас не сухая горчица, а зерна горчицы!!!! Это очень разные вещи!
В видео было же видно что у меня и в рецепте написано правильно. Чего цепляться к одному слову?
А можно без граммов, укажите пожалуйста в ложечках, как наши бабушки готовили и все нормальные люди, 30,60 грамм кому это надо, и весов то таких не было, измеряли ложками и стаканами, стопками и всё было 👍 хорошо
Ложки, стопки и стаканы у всех разные. И наполнить все это можно по-разному - с горкой, с маленькой горкой или ровно по края.
👍
Рассольник если еще картошки добавить
Как для нашей семьи, это будет очень кисло.
Зачем кипятить крышки если оно стерелизуеься
Я в видео сказала - чтобы в консервацию не попала заводская смазка с крышек. Можно просто хорошо помыть, но это для меня дольше.
уксус уксус..как вы еще на сожгли желудок? обычные засолки-огурец. вода. соль, чеснок-тоже хрустящие и полезные..
и все будут делать только соленые огурцы и все..один рецепт на всех))
Боже, это маринованные, понятно?
Многовато уксуса.
Морковь и так твердая,а в маринаде будет дубовая.
Сделала и не пожалела! Бля это обычные соленые огурцы, только со всякой херней от автора, типа гвоздики, лажа интернернетная! И + дибильные коменты "спасибо охрененный рецепт, только не пробовали на вкус, но 5 балов сразу!
Точно
Семена горчицы, а не сухую😅
Даже если неправильно сказала, то в видео видно, а под видео в рецепте написано правильно.
Самый обычный рецепт,нового ничего нет,а стерилизовать совсем не обязательно
Как и все рецепты с уксусом 😒, ничего интересного.
Зачем так уродуете огурцы.Как обрубки получились.😮