Уксуса много они прям уксусные получаются. Я стала делать маринад на 1 литр воды 1 столовая ложка с горкой соли 🧂 3 столовые ложки сахара и уксуса 3 столовые ложки. Огурцы получаются нежнее и без стерилизации. Кипятком ♨ 2 раза на 3 маринадом.
Впервые попробовала огурцы по этому рецепту,просто огонь. Семья осталась в восторге от огурцов, хрустящие ,вкусные,а рассол прозрачный как слеза.Рекомендую❤❤❤Огромное спасибо за рецепт 💐💐💐
Спасибо за рецепт. Очень вкусные, я консервирую по этому рецепту, уже лет 20, получаются сладенькие . И 6 мин. стерилизации, самое то, если больше, то они сжурятся. С Уважением!
Морковь с огурцами -это бомба!! Самые настоящие маринованные огурцы получились, сделали первый раз в прошлом году, теперь наготовила кучу банок, нереально вкусно!!
Сколько лет консервирую частая проблема - мутнеет рассол. В этом году решила по вашему рецепту стерелизовать. Красота. Меньше возни сливать- наливать, ждать пока остынут. А тут добавил в банки приправы на свой вкус, залил рассолом, 6 минут и готово. Три недели назад делала на пробу. На днях открыли баночку. Рассол прозрачный, вкус отличный. Маринад можно на свой вкус делать. Главная идея это стерелизация овощей в банке, причем крышки и банки сами стерелизовать не надо. Я и помидоры так стала делать. Большое спасибо вам за такую информацию. Хозяюшки, если вам нравится ваша солонина, но бывают проблемы с хранением- просто простерелизуйте овощи в банке..
Спасибо большое, делала с одним луком, без всяких трав очень вкусно, надо попробовать добавить морковь, я люблю всякие эксперименты. Удачи вам и вашему каналу
Мои огурцы хрустящие стоят до 2 лет в погребе, в банку кладу: ветка смородины,черемухи, вишни,зонтик укропа, хрен ( корень или лист) ,чеснок, перец душистый ,перец горошком, лавровый лист Залила кипящим маринадом (сразу с солью и сахаром) постояло 25 мин,слила маринад ,опять прокипятила, затем вновь залила в банки,на 3х лит банку стол. ложка уксуса , закатала, перевернула банку и на ночь под одеяло Утром в прохладное место Так же и томаты мариную Хранятся такие загатовки до 2- 3 лет в погребе Огурцы хрустят,томаты цельные, ароматные
Люди, если вы чего-то не дополняли, недослышали пересмотрите ещё раз, зачем спрашивать то о чём в ролике сказано было. Такие вопросы задаёте 🤔, смотрите и слушайте внимательно . Хозяйке видео большое спасибо за рецепт!.
Делаю огурцы не много по другому,но рассол этот же. На дно банки по одному зубчик чеснока,лук,лавровый лист5 черного перца,я дабавляю ещё душистый. Закладывю огурцы,заливаю маринадом и ставлю стерилизовать 7-8 мин. Закатываю и наоборот ставлю на что то холодное. Всем гостям нравится,просят рецепт. Они получаются хоустящими.
Очень хороший рецепт. Делаю разные рецепты. Этот входит в список лучших. Мы разные,и вкусы у нас разные. Женщины будьте по добрее со своими советами. Ведь вы пришли сюда найти что то новое. Не нравится пройдите мимо.
Мне нравится рецепт, но чайные ложки разные, если б в граммах уточнить соль и сахар очень опасно их так делать, у нас они дорогие по 200-250 руб. Если можно напишите в граммах. Якутия.
Можно и не признавать, а можно и сделать на пробу. Эксперементируйте. Такие огурцы очень любит сноха,делаю для нее. С травками и чесночком для семьи дочери. Мы с мужем любим с огоньком,ядрененькие. А иногда смешиваю,заменяю,все получается очень вкусно. В эти огурчики добавляю еще семя горчицы
Всегда делаю с морковкой, нам очень нравится, конечно не все закрутки с морковью готовлю, но много, даже квашеные огурцы делаю с морковкой, классные получаются ,а помидорки , несколько баночек, закатываю с морковной ботвой, очень вкусные получаются.Всем здоровья и добра .
Уксуса не много?(использую лимонную кислоту). Я морковь нарезаю длинненькими брусочками и в пустые промежутки между огурцов вставляю. Кладу моркови много, в семье любят есть такую морковь.
А ,что, нужно в граммах...!?Очень удобно в ложках,хоть в столовых, хоть в чайных, а если нужно, то и кофейные в доме найдутся, а вот весы не у всех есть,да и нудно это....!😊
Попробуйте ещё такой рецепт:на 1 л воды,2,5 ст.л. соли ,200гр сахара,250 мл уксуса 9 процент.В литровую банку заложить лавровый лист 2 шт перец горошек и семена горчицы.Кипятим маринад.Огурцы в литровую банку сложить залить кипящим маринадом и банку в микроволновку на три минуты.Пока банка в микроволновке,вы уже закатали первую.Очень удобно и быстро.
Именно в такие огурцы добавляю морковь, лук, петрушка. И это очень вкусно. У меня похожий рецепт - 6 ст.л сахара, 2 ст.л соли., 2 ст.л эссенции на 1 литр воды. Не встречала ещё человека, кому бы не понравились огурцы по этому рецепту.
📌ВАЖНО!!!📌 Друзья, Подпишитесь на меня ▶️ Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/5f32db5d708c8d5df5698019
▶️ Вконтакте группа-vk.com/club137917307
▶️ Телеграм канал-t.me/sdawsa0228
▶️ Одноклассники группа-ok.ru/group53175491035316
Я думаю сюда семена горчицы ещё подойдут. Помню в болгарские огурчики их всегда добавляли с репчатым луком. Спасибо за рецепт.
Сделала в этом году по пяти разным рецептам. Ваши самые вкусные. Большое спасибо)
Уксуса много они прям уксусные получаются. Я стала делать маринад на 1 литр воды 1 столовая ложка с горкой соли 🧂 3 столовые ложки сахара и уксуса 3 столовые ложки. Огурцы получаются нежнее и без стерилизации. Кипятком ♨ 2 раза на 3 маринадом.
А кріп нетреба класти листок смородини вишні попробую спасиба за рецепт
кстати очень вкусно?!
кстати очень вкусно!!
Они потом хрустят или нет? Я не люблю стерезизовать. У меня огурцы почему то маринованные мягкие получаются. Причину не знаю
@@volvad88 Попробуйте хранить в прохладе, или перед подачей сильно охладить. Уверен захрустят. Стерилизовать необходимо.
Впервые попробовала огурцы по этому рецепту,просто огонь. Семья осталась в восторге от огурцов, хрустящие ,вкусные,а рассол прозрачный как слеза.Рекомендую❤❤❤Огромное спасибо за рецепт 💐💐💐
Огромное спасибо родная,получилось очень вкусно,а кто тишет гадость, пусть не лезут к вам ,а идут туда где им нравится.Добра родная вам и побольше.
Так я ещё не делала, но обязательно сделаю, спасибо за новинку. 👍😊
Да, я добавляла. Очень вкусно.
Спасибо за рецепт. Очень вкусные, я консервирую по этому рецепту, уже лет 20, получаются сладенькие . И 6 мин. стерилизации, самое то, если больше, то они сжурятся. С Уважением!
Я тоже так делаю, очень вкусные! А ещё с кетчупом Чили Махеев, огурчики и рассол получаются супер, моя внучка только их обожает.
@@ОляГорбачева-к1х поделитесь пожалуйста рецептом
Морковь с огурцами -это бомба!! Самые настоящие маринованные огурцы получились, сделали первый раз в прошлом году, теперь наготовила кучу банок, нереально вкусно!!
А соли не много на 1 л. воды - 4 ст.л. ? 🤔
@@ДИКАЯОРХИДЕЯ-м1я 4 чайные ложки соли
@@ДИКАЯОРХИДЕЯ-м1я там 4ч.л
@@ДИКАЯОРХИДЕЯ-м1я там в чайных ложках написано
Я закатывала в прошлом году, мне очень понравилось и морковь вкусная
Скажите пожалуйста, раз Вы уде опробовали рецепт…., огурцы получаются сладкие или больше с кислинкой?????
@@ЛилияНемченко-ж7ыс кислинкой
Рецепт вкусный,я иногда и не стерилизую,а два раза заливаю кипятком.Но стерилизовать вкусней .Вроде одно и тоже а вкусный разный.
Благодарю за рецепт!
Сколько лет консервирую частая проблема - мутнеет рассол. В этом году решила по вашему рецепту стерелизовать. Красота. Меньше возни сливать- наливать, ждать пока остынут. А тут добавил в банки приправы на свой вкус, залил рассолом, 6 минут и готово. Три недели назад делала на пробу. На днях открыли баночку. Рассол прозрачный, вкус отличный. Маринад можно на свой вкус делать. Главная идея это стерелизация овощей в банке, причем крышки и банки сами стерелизовать не надо. Я и помидоры так стала делать. Большое спасибо вам за такую информацию. Хозяюшки, если вам нравится ваша солонина, но бывают проблемы с хранением- просто простерелизуйте овощи в банке..
Мне понравился рецепт! Спасибо! Возьму на заметку!!
Спасибо большое за рецепт ❤
Спасибо большое, делала с одним луком, без всяких трав очень вкусно, надо попробовать добавить морковь, я люблю всякие эксперименты. Удачи вам и вашему каналу
Добавьте еще косичку с морковки на дно. Супер
Мои огурцы хрустящие стоят до 2 лет в погребе, в банку кладу: ветка смородины,черемухи, вишни,зонтик укропа, хрен ( корень или лист) ,чеснок, перец душистый ,перец горошком, лавровый лист
Залила кипящим маринадом (сразу с солью и сахаром) постояло 25 мин,слила маринад ,опять прокипятила, затем вновь залила в банки,на 3х лит банку стол. ложка уксуса , закатала, перевернула банку и на ночь под одеяло Утром в прохладное место Так же и томаты мариную Хранятся такие загатовки до 2- 3 лет в погребе Огурцы хрустят,томаты цельные, ароматные
Супер рецепт.Очень вкусние.
Ты меня заблокировала. Этот рецепт 5 лет назад на своём канале показала Вита Трайно.
Ты бы хоть пропорции изменила.
Люди, если вы чего-то не дополняли, недослышали пересмотрите ещё раз, зачем спрашивать то о чём в ролике сказано было. Такие вопросы задаёте 🤔, смотрите и слушайте внимательно . Хозяйке видео большое спасибо за рецепт!.
Спасибо, что напомнили, уже закрывала эти огурчики, всем понравилось.🥒🥕🥒👍
Уксуса на литровую банку это не много как в этом рецепте?
@@vlntn7167 Не на литровую банку,а на литр воды.
Отличный рецепт, спасибо!
Спасибо за этот рецепт
Отличные огурчики, вкуснятина, спасибо👍🤩
Ланочка, у Вас всегда вкусные рецепты, спасибо！🙏💖😘😊🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо, очень понравился рецепт, обязательно сделаю на пробу
Ну если на пробу...
А я люблю огурцы по-нашему:ароматные травы,остр.перец,чеснок-ядреные.
Ирина, напишите свой рецепт🙏, на литр воды
Правильно...
Я тоже
Делаю огурцы не много по другому,но рассол этот же.
На дно банки по одному зубчик чеснока,лук,лавровый лист5 черного перца,я дабавляю ещё душистый. Закладывю огурцы,заливаю маринадом и ставлю стерилизовать 7-8 мин. Закатываю и наоборот ставлю на что то холодное. Всем гостям нравится,просят рецепт. Они получаются хоустящими.
На 1 литр воды, 8 ст.ложек уксуса? Это не перебор?
Спасибо вам большое за рецепт очень удобно и быстро 👍👍👍👍👏👏👏
Спасибо,вот это я понимаю рецепт,просто и понятно.
Делала, получаются вкусные.
Krasivo i vkusno i prosto! Supppper! Daže očeņ supppper!👍🙏🤸♂️
Очень хороший рецепт. Делаю разные рецепты. Этот входит в список лучших. Мы разные,и вкусы у нас разные. Женщины будьте по добрее со своими советами. Ведь вы пришли сюда найти что то новое. Не нравится пройдите мимо.
Да,мне стерилизация подходит больше чем двух и трех красные заливки. Очень благодарна за рецепт.
Трёх кратные заливки
Огурцы просто супер готовлю второй год
Мне нравится рецепт, но чайные ложки разные, если б в граммах уточнить соль и сахар очень опасно их так делать, у нас они дорогие по 200-250 руб. Если можно напишите в граммах. Якутия.
Не приятно брать в руки когда огурчики обрезаны🙈🙈🙈 никогда не обрезаю да ещё если хвостик ой красота и смачно откусить☝️👍👍👍😀😊
Буду пробовать
Спасибо большое
Очень хорошо!
Меня заинтересовал рецепт,спасибо вам!Хочу попробовать, неужели не вздуется?У нас подвала нет,я всё стерелизую.🤷♀️🤷♀️🤷♀️
У вас все очень вкусненько и аппетитненько!!! Огромное Вам спасибо от всей души!!! А сколько литров водички надо на 4 литровые баночки.
1.5 литра
@@Lana_ilanavi Благодарю вас.
Спасибо
Можно и не признавать, а можно и сделать на пробу. Эксперементируйте. Такие огурцы очень любит сноха,делаю для нее. С травками и чесночком для семьи дочери. Мы с мужем любим с огоньком,ядрененькие. А иногда смешиваю,заменяю,все получается очень вкусно. В эти огурчики добавляю еще семя горчицы
Рецепт стоящий, в прошлом году я консервировала, получились очень вкусные, хрустящие. Кто пробовал, просили рецепт.
Закрываю огурцы с луком и морковью без стерилизации.Терпеть её не могу.) Ничего не вздувается и не взрывается.
Рецепт вкусный, в прошлом году делала по вашему видео....
Интересно - огурцы, маринованные вместе с морковкой! Даже не представляю....🥕🥒
Это очень вкусно 😋 зимой Вас угощю !
Помидоры с морковью сделайте! Можно на терке натереть
Всегда делаю с морковкой, нам очень нравится, конечно не все закрутки с морковью готовлю, но много, даже квашеные огурцы делаю с морковкой, классные получаются ,а помидорки , несколько баночек, закатываю с морковной ботвой, очень вкусные получаются.Всем здоровья и добра .
Светлана,у вас на три баночки,сколько воды получилось?
чуть больше литра,я готовила маринад на полтора литра
@@Lana_ilanavi поняла,спасибо
Отлично
Да,я в том году закрыла 10баночек,и очень пожалела что мало сделала,шикарные огурчики получаются
А уксуса не много?
Вы знаете я тоже первый раз сомневалась по поводу уксуса,но получаются отличные,я думаю что сахар сыграл свою роль
Морковь не ложу в огурцы а вот травки все,действительно вкусно.
Скажите, чайные ложки полные или нет, но лучше в грамах
Может конечно и вкусно, но мы всё же любим с травками
А я и травку сюда кладу, вкусно, ещё зерна горцицы добавляю
Я добавляю укроп и петрушку. Очень вкусно.
Спасибо за рецепт. А можно зонтики укропа добавить?
Только их и делаю уже много лет
Первая 🤘🏻💗
Если 3 банки литровые то сколько надо соли ,сахара и уксуса по ответьте пожалуйсто
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, чайная ложка с горкой или без?
Отличный рецепт, только не совсем полный. В каждую банку нужно добавит 1/2 ч. ложки семян горчицы.
Получаюся классичесские Болгарские огурчики.
Если я правильно посчитала то 8ст ложек уксуса равно 1ст ложки эссенции 70 процентной
Идёт расчёт 1 к 7
@@Lana_ilanavi а если 70% уксус то сколька нада на 1 литр? Налить
Не пойму зачем так много уксуса? Многие на литр кладут только 2 столовые ложки уксуса и нормально!
Никогда ничего не делаю со стерилизацией. Попробую тройную заливку.
👍👍👍🌹
Делаю без стерилизации, 1,5 ст л соли, 3 ст л сахара, 1 ст л укс эсенции. Заливаю сначала кипятком на 10 мин, потом рассолом и закатываю
Добрый день! На сколько литровых банок хватает 1 литра рассола.
На 2 банки.
Скажите пожалуйста смотрю вы постоянно делаете кучу заготовок и очень давно, когда лучше начинать закрывать огурцы на зиму?
Если у Вас сейчас выросли огурцы,то начинайте делать заготовки.Я огурцы покупаю и всегда их консервирую в июле
@@Lana_ilanavi спасибо)
Вы огурцы замачивали в воде?
Не много ли на литр воды 4 ст. Ложки уксуса?
А какая ёмкость банки у вас?
Подскажите пожалуйста,ложки соли и сахара с горками или нет???
Чи потрібно класти коріння хрону і зонтика укропа?
В этом рецепте его нет
👍👍👍💪💪
Уксуса не много?(использую лимонную кислоту). Я морковь нарезаю длинненькими брусочками и в пустые промежутки между огурцов вставляю. Кладу моркови много, в семье любят есть такую морковь.
Не могу понять - зачем давать пропорции в ЧАЙНЫХ ЛОЖКАХ(((
Странно, что не в кофейных)))
Такой рецепт
А ,что, нужно в граммах...!?Очень удобно в ложках,хоть в столовых, хоть в чайных, а если нужно, то и кофейные в доме найдутся, а вот весы не у всех есть,да и нудно это....!😊
Попробуйте ещё такой рецепт:на 1 л воды,2,5 ст.л. соли ,200гр сахара,250 мл уксуса 9 процент.В литровую банку заложить лавровый лист 2 шт перец горошек и семена горчицы.Кипятим маринад.Огурцы в литровую банку сложить залить кипящим маринадом и банку в микроволновку на три минуты.Пока банка в микроволновке,вы уже закатали первую.Очень удобно и быстро.
И что вкусные ? Столько соли и уксуса на литр ?
Может 20 гр сахара ,а не 200,может 25 гр уксуса,а не 250?у Вас пропорции на ведро ,а не на литровую банку.
не поняла - на 1 банку 4 ч.л.соли или на 4 банки. Спасибо
на 1 литр воды!!! я все доступно и понятно обьяснила
Этот рецепт уже был да очень вкусные огурчики
😅
@@Lana_ilanavi Напишите пожалуйста соль на литровую баночку в граммах.
@@Lana_ilanavi многие умеют читать, но не понимают значения написанных слов! Простите их!😝
А где же брать 🥕 морковь? Ведь когда созревают огурцы,Москвы молодой ещё нет, а заграничная не веусная
Ну я покупаю и морковь и огурцы
Что значит....заграничная, морковь же круглый год продаётся, с огорода....😶
А 6 минут для литровых банок, да ещё с капризной морковью-не маловато?
у меня стоят отлично,можно минут 8 не более
У мене банки від 8 хвилин повзривали, бо мої огірочки були крупні, і їх стерилізувати потрібно довше. Тепер тільки парю, так надійніше.
👍🍽🥒🥕🌞
соль и сахар с горкой?
С очень маленькой
Соль сахар чайные, а уксус столовые ложки....Не кисло ли будет? 🤔
нет вкусно
Это же маринад, при чем тут ложки, это супер
Нет,уксус же 9процентный
Лук в огурцах не признаю. Чеснок, дело другое.
Да не признавайте. Каждому свое. Вот прям бесят такие люди. Не нравится- не ешь!
Именно в такие огурцы добавляю морковь, лук, петрушка. И это очень вкусно. У меня похожий рецепт - 6 ст.л сахара, 2 ст.л соли., 2 ст.л эссенции на 1 литр воды. Не встречала ещё человека, кому бы не понравились огурцы по этому рецепту.
Подскажите пожалуйста,ложки сахара и соли с горками или нет????
А вы тоже их стерилизуете?
2ст.л эсенции рассол можно будет пить или нет, обычно 1ст. л на 1л банку
@@Lacosta-dh7ye в1л.банку входит 450мл.воды,а она льет на 1литр,читайте лучше!
@@ЛюдмилаНестеренко-ф9ц да, один раз заливаю и стерелизую
Спасибо , но мне кажется, что очень много уксуса . Или может нет .
А ложки с горкой,без,лучше давать рецепты в граммах
Мой рецепт совпадает с приведённым : 40г соли, 80 г сахара, 120 г уксуса. Всё остальное делаю по другой технологии и без моркови.
А сахару не много?
Я тоже закатывала всё по рецепту и взрывались, оказалось, что вода жёсткая, купила барьер и только чищу воду через фильтр, перестали взрываться банки.
Ах вот оно что! У меня наверное та же причина.
Уксуса МНОГО!!! На литровую банку, одну чайную ложку эссенции 70%.
А зачем стерилизовать? Там столько уксуса, что думаю не надо
Надо обязательно
Вздуются, если в квартире, морковь поможет. Я стерелизую тоже
Никогда не стерилизую ни огурцы,ни помидоры.но в этом рецепте из за моркови могут помутнеть и вздуться.
В описании забыли про лавровый лист.
Если у вас 4 литровые банки,то весь состав заливки вы увеличиваете в 4 раза в одной кастрюле ?
состав маринада дается на 1 литр воды . 1 литр не поместится в наполненную банку огурцами .
На одну литровую банку уходит примерно 450 мл готового рассола. Я делала 5 литровых банок и на них ушло 2 литра рассола.
Морковь даёт брожение
Спасибо,всем пишу самые лучшие огурцы,у меня рецептов много ,но этот самый,самый только так и буду закрывать.Спасибо .
а где горчичные семена,они же имели место быть в банках болгарских огурцов?
Огурцы сейчас не дешевые. Будут ли стоять...
Будут!
Как "стояние" зависит от цены?
@@ИринаБунчикова-ш3е Потому, как взорвут, будет жалко и обидно , и за работу,и за деньги. У меня лично, до слез. Как - то , так.
Соли нет! Только экстра! С ней сколько брать?
А зачем создавать себе лишнюю работу? По-моему сейчас уже никто ничего не стерелизует.
Не создавайте!
А УКСУСА НЕМНОГО ЛИ НА ОДИН ЛИТР.
нет
А почему 8 ложек уксуса,надо 80!Будет обалденно,да,блогерша?
,А чеснок,хрен,укроп ,петрушка??