Привет. Спасибо за рецепт. Купил горбуши три штуки(мороженной). Разделал на филе. Нарезал, просолил в тузлуке как вы. Жду 3-4 дня сушу в сушилке. Позже дам отзыв что получилось и как по вкусу. Кстати в двух горбушах были молоки. Мы их засолили. А в одной икра попалась 110 грамм. Тоже засолили 😋 P.S - мороженная горбуша это жесть. Ощущение что кашу разделываешь. Но лайфхак один применил 😊. Иначе бы не нарезалась соломкой а была бы пюрэшка 😂
попробовал сделать по этому рецепту, вроде все в точности повторил, получилось мало соленной, прям еле соленная....даже не знаю где ошибся. Подскажите кто пробовал в чем может быть ошибка?
да рыба промороженная её можно хоть сырой есть), ну 2 мин тоже слегка удивило. так как икру в тузлуке солю 3 мин кетовую) чтоб вкусная была , а тут 2 мин и тузлук слабее чем на икру.
Как краство у вас получается разделать рыбу! Мне тоже захотелось приготовить! Спасибо!
Соломку очень люблю, но всегда покупал, случайно наткнулся на рецепт, обязательно попробую, спасибо большое все подробно, быстро и понятно
Очень интересный рецепт!Обязательно попробуем сделать,спасибо!
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Красота, вам респект и удачи!
Ваня, как всегда просто, доступно! Класс.
Привет Иван! Хорошая тема получилась у тебя с рыбой 👍👍👍
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо! Будем пробовать! 👍
Как Вы красиво с любовью готовили! Приятно было смотреть. Отдельное спасибо за тузлук!
Ваня красава😂
Вань спасибо за рецепт, делал по твоему рецепту, рыбка получается супер👍👍👍👍
Рецепт опробовал. Получилось👍🔥Спасибо за рецепт 🤝
По соли как ?) Малосол ?)
Спасибо за видео, было очень полезно и интересно.
Класс просто..у нас в этом году лосося валом..надо сделать..рецепт огонь
Спасибо за работу❤❤❤
Это очень круто Иван, палец вверх)
Спасибо большое за рецепт
Ванька Привет ! Красавчик нужно тоже так замутить лайкос
Выглядит очень аппетитно 😋👍
Спасибо за рецепт ❤
шикардос)
👍👍👍👍👍
Иван добрый день. Для копчения рыбы, как и сколько солишь?
Спасибо вам большое!
Добрый день. Подскажите пожалуйста, сколько по времени солить горбушу, если вялить ее целыми филешками,
Ваня спасибо за рецепт🤝,выглядит супер
Пойду размораживать че осталось в холодосе 😁
Приветствую) лайк за видос👍🏻💪🏼Промывать рыбу после тузлука не надо?
Приветствую! Нет не надо
Вкусняшка 👍!!!.
Молодчина!
Чуть слюной не захлебнулся...блин... 8)
Ванька супер вообще
Где сушилку приобретал?
А с кеты тоже так солить?
Оценили 😜вкусно
Как хорошо что вы попались на просторах инета. Супер видео.
Спасибо😊
Ваня малодец жене повезло стобой,,
Привет. Спасибо за рецепт. Купил горбуши три штуки(мороженной). Разделал на филе. Нарезал, просолил в тузлуке как вы. Жду 3-4 дня сушу в сушилке. Позже дам отзыв что получилось и как по вкусу.
Кстати в двух горбушах были молоки. Мы их засолили. А в одной икра попалась 110 грамм. Тоже засолили 😋
P.S - мороженная горбуша это жесть. Ощущение что кашу разделываешь. Но лайфхак один применил 😊. Иначе бы не нарезалась соломкой а была бы пюрэшка 😂
Андрей и как получилось у вас рыбка в сушилке или нет
🤝👍
супер
На сколько веса рыбы?
Иван. Попробуй ещё в тузлук лаврушечку и 5-10 горошен перчика, ещё бомбичней будет. Лайк.
Красная рыба сама по себе ароматная и вкусная, в специях не нуждается
молодец
👋Привет, сахара не много? На вкус сладко сильно?
Сахар не ощущается, можно чуть меньше добавить, все зависит от вкуса.
Сделал по рецепту. Просто песня, можно с чаем есть.
Подскажите где брали такую сушилку?
За техником у китайцев
попробовал сделать по этому рецепту, вроде все в точности повторил, получилось мало соленной, прям еле соленная....даже не знаю где ошибся. Подскажите кто пробовал в чем может быть ошибка?
Иван где такую сетку покупал?
За техником, китайские товары бывшая галерея
@@ivanchurilov спасибо
Сколько рыба должна пролежать в морозилке? Перед применением
10-14дней
@@ivanchurilov спасибо🙃буду пробовать делать вкусняшку 😋
На балконе сушил?
Да
А если у меня тузлук прям крепкий, сколько минут держать?
От минуты до двух, я держу полторы минуты
@@ivanchurilovу меня просто был тузлук , варили для икры. Думаю им можно тоже посолить рыбу 🤔
Свежая рыба? Или свежа мороженная?
Свежемороженая
@@ivanchurilov спасибо 😊... Я из свежей делала. Получилось👍.
Сделал из симы, снимаю пробу
Бомба
Вань , а я б хотел с тобой подружиться 😉🥃😉😂😂😂
😆👍
2 минуты? Горбушу тоже 2 минуты?
В рыбе нет мяса 🙃
2 мин не мало? ну судя по видяхи рецепт рабочий.
2 минуты самое то, делаю так уже второй раз получается отлично
Никогда не знал что тузлук это тузлук
А если нет сушилки, альтернатива?
Противень, вентилятор
Сурер
Что 2 мин опасно как то
да рыба промороженная её можно хоть сырой есть), ну 2 мин тоже слегка удивило. так как икру в тузлуке солю 3 мин кетовую) чтоб вкусная была , а тут 2 мин и тузлук слабее чем на икру.
Самый раз, рыба промороженная, соль хорошо впитывается.
Икра не усыхает сколько взяла соли так и будет, а рыба теряет влагу высыхая и соль остаётся, я икру тоже 2- 2.5 минуты солю
@@ivanchurilov Обязательно попробую так сделать, хотя уверен ,что будет бомба). 2-3 соломки подержу подольше чисто для сравнения.
@@ivanchurilov еще хотел узнать при какой температуре сушить? наверноесли больше 23 градусов будет рыбка протухнет .
Отличный рецепт! Спасибо