Самая лучшая видео из всех знаменитых Спасибо большое за такой подробный и чёткий рецепт Вы умница это действительно самое подробное и лучшее видео с меня подписка
Спасибо за видео! Реально 40 минут и комок шикарного масла! Из 2-х литров 470 гр. вкусного масла! Ваши видео смотрятся с огромным удовольствием. Дай Бог всем здоровья! Лучший канал для выживания в наше время!!!
Какая добрая и умная хозяйка. Такой подробнейший обзор по сбиванию масла дорогого стоит. Обязательно попробую проделать все манипуляции. Подписалась, чтобы Вас не потерять) Спасибо, Юлия!
Восхищаюсь простотой человека. Бывает и кухня «дизайнерская» и платье модное, а смысла в словах нет.. здесь же видео супер органично. Кажется на этой неделе я готовлю масло 👨🍳
Юля спасибо за видео. .. тоже сегодня три с половиной часа ходила трясла банкой потом уже отчаялась, что не чего не получается ....и руки у меня кривые,и делать не чего не умею. ...в результате взяла шуруповерт прекрутила венчик от сломаного ранее погружного блендора, ...и..... воуаля ...5 минут и масло взбилось в один комок , как по волшебству. И я себя зауважала😊
Юля, своей коровы у нас нет, покупаем молоко в деревне. Стараюсь использовать молоко "все-до-капли". Пахту от масла ставлю в теплое место на сутки, она скисает, потом делаю потрясающий творог))))))) Вы когда сказали, что сейчас солью пахту в раковину - у меня сердце остановилось)))))))))) Спасибо вам за ваши ролики и ВСЕГДА позитивное настроение!!!
Это когда у вас своей коровы нет, то да. А если у вас этой пахты столько, что девать некуда, а завтра ещё 2 ведра молока будет, то иногда можно позволить себе ее не экономить.
А мне сваты спонсируют молочка....я тоже до последней капли стараюсь в дело пустить ,пахта остаётся я сливаю в бутылки и ставлю в холодильник и понадобности расходую....пока из деревни ещё посылка с молоком не приедит...
Настолько приятно смотреть и слушать, что поставил не только "лайк", но и подписался с удовольствием. Почерпнул немало полезной информации. Спасибо Вам, Юлия, за Ваши старания!
Замечательно и просто, без заморочек . Мы делаем разными способами и со сливок и со сметаны и вы четко всё подметили , всё именно так и получается..Я уверена что вы поможете многим людям разобраться во всем этом . Спасибо огромное за вашу простоту, она становится редкостью.😊
Без заморочек, вылить все молоко в ведро с крышкой. или в два ведра. 5л ведра, отстоять в холодильнике 1-2. затем собрать с поверхности густые сливки, довести их до кипения не кипятить. Охладить. вбить миксером Все.
Спасибо большое, очень понятно и наглядно. Все подробно объяснили. Идея с крюком для промывки просто супер. Масло сделала из пастеризованных сливок из магазина, всё получилось благодаря этому ролику.
Здравствуйте! Я только что сделала масло посредством ручного миксера из очень густых сливок - ложка стоит, если охладить (180₽ за 500мл). Промыла водой, но не кипячёной, а колодезной. Посмотрим, как долго будет храниться. Но ваше видео действительно бесценно! Учитывая ситуацию в стране возможно придётся как вы, снимать сливки прямо с молока и готовить масло. На взбивание сепарированных густых сливок у меня ушло 15 минут. Час или два взбивать - миксер жалко.
У родителей корова. Завалили сливками. Кушать торты, добавлять в пищу уже сил нет 😂 Взобью масло. Автору огромное уважение и лайк, просто о сложном, да и в целом простейшая, но интересная женщина! Удачи ей!
Юличка вы волшебница)))) я 25 лет в трех литровом банке катала сливки аж ноги выкручивать, а потом пошла и купила планетарный миксер и горе не знаю умничка просто и все
Взбивала из сливок - сметаны и никак не получалось, поставила на полчаса в морозилку и буквально одна минута и готово, а до этого взбивала целый час на кенвуде. Спасибо за видио. С меня подписка.
Юля. Вижу Вас впервые ,но когда Вы сказали Господа Колбасиры😂 ,я сразу нажала👍и подписались. У Вас превосходное чувство юмора и оптимизм. Приятно общаться с такими людьми. Спасибо также за дельные советы. Вы очаровательны
Вчера первый раз делала масло в планетарном миксере. Взбилось за 4 мин! Шикарно! Взбивала холодные сливки, прям сразу из холодильника. Мощность миксера у меня 1200 Вт
Измельчителем взбивается осень скоро. Минус- маленькими порциями. И еще- чтобы взбивалось быстрее мешайте прокисшие и свежие сливки- 2-4 минуты и масло взбито В раковину не выливают пахту- блинчики, оладушки, булочки на ней- очень вкусные.
Милая девушка, огромное Вам спасибо за видеоролик! У меня имеется такой п. миксер и я искала такой вариант приготовления сл. масла. Сама экспериментировать не решалась, чтобы не испортить продукт..... Теперь попробую. Не страшно)))) Вы умница. Благодарю!!!!
Сделала всё, как вы сказали, из 1,5 литров сливок получилось 460 грамм масла, взбивалось планетарным миксером один час и сорок минут. Я думала, что это будет быстрее, если бы не ваши слова, что надо ждать и не бросать всё это дело, я бы точно через полчаса подумала бы, что я рукожопая, ничего у меня не получается и бросила бы на полпути. Но я дождалась и получилось очень вкусное масло 🥰🥰😋
Огромное спасибо!!! Как раз взбивала сливки на масло...уже думала все...что то не получилось...и тут попала на ваше видео ОГРОМНОЕ СПАСИБО ....подождала и все получилось...отлично.
Добрый день! В Наро-Фоминске продают пахту в литровых банках. Я покупала и ради эксперимента делала из нее вареники и пельмени. Не люблю тесто на воде, обычно на сыворотке. А тут попробовала и результат, отличный.
Здравствуйте, попала на ваш канал, я пересмотрела многие видимо, но вы молодцы, ясно чётко всё объяснили, вот таких женщин побольше, у меня такой же миксер как у вас. ❤❤❤❤❤
Спасибо огромное за подробное описание процесса! Вчера час крутилась возле планетарного миксера, думала, что я криворукая, не та насадка, не та скорость. Конечно, потом получилось, но мучений...
Спасибо автору за понятное объяснение процесса 💖, ставлю класс. По поводу, взбивания холодных сливок... В других роликах говорят об обратном: надо тёплые сливки. Посмотрите.
Я делаю масло только из теплых сливок (часов 5-6) на кухне, а не из холодильника . Миксером 5-10 мин и готово, а из хол-ка не получалось. Сливки из магазина.😄
Юлия огромное спасибо, за адекватную и правдивую инфо, сколько пересмотрела роликов и только в вашем нашла такие нюансы, даже по поводу кипячения сливок, именно это я и искала. Я нагрела до кипячения, боюсь без пастеризации. Очень правильный ролик, с шикарным объяснением и все по делу, умница. 👍👍👍🤗💝В детстве бабушка заставляла трясти нас масло😉Хотелось бы знать, из сметаны кислое получается наверно, хочу попробывать😊🤗
Из сметаны я всегда делаю. Только в банке, миксером можно, но очень долго, хотя у меня мощный миксер. Ну почти час миксер работает. Лучше я банкой вечерами сидя за теликом и норм. А по вкусу я всегда чуть слегка соли добавляю. Мне так нравится. Утром на бутерброд. Отличный вкус получается из сметаны.
Здравствуйте!Спасибо за полезное видео. Сколько пытаюсь сделать домашнее масло-не получается😥😥😥а не получается не по тому что руки-крюки,а потому что на базаре торгуют не качественной -домашней сметаной.Женят-по всей видимости магазинной сметаной....попробую следующий раз со сливок от домашнего молока.Но очень уж хочется делать своё масло,а не покупать в магазине-тоже не понятное масло.....Спасибо ещё раз.
Спасибо за подробный ролик! Сегодня делала масло таким же способом, но по наитию. Масло, по незнанию, не промыла. Теперь, благодаря Вам, все будет делаться, как положено! Ещё раз - спасибо!
Я вам верю! И прямо совпадение, что я сегодня утром взбивала вручную в полторалитровой баночке около полкило сливок, получиллсь 155 гр маслица. Минут 10-12 понадобилось. Я чтото и не подумала время засечь. Да и ещё мне странно, что все советуют взбивать сливки непременно холоднющими и воду ледяную для промывки. Мне так не понравилось. Я помню, как будучи малышкой взбивала сливки в банке.Это б😢ыло как чудо-игра Летом, на улице жара, а в доме слегка прохладно. Холодильника не было, сливки в крынке из чулана (это как кладовка или коридор). Для промывки -вода колодезная, водопроводов тоже не было. Ну и конечно же сливки, или сметана превратившиеся в масло всё было комнатной t °. И интересно, что МАСЛО БЫЛО БОЛЕЕ УПРУГИМ,КРЕПКИМ ЧТО ЛИ...Много чего было по другому, например, полы мы не мыли, мы их мазали, они были земляные😂,но! Удивительно - не растрескивались и пахли свежестью и посыпаным чабрецом... Надеюсь я не одна частенько открываю сундучёк воспоминаний?
Лайк за старания поставлю) Вы молодец, но не понимаете процессов, происходящих при сбивании масла, поэтому у вас долго и не всегда стабильный результат. Если сливки пастеризовать, то поомывать совсем не обязательно. Чтобы сбивалось быстро, необходимо давать сливки созреть- жировые молекулы должны при низкой температуре достичь готовности. Когда говорите "холодные", надо указывать точную температуру. А она значительно влияет на процесс. Успехов!
Здравствуйте, Юлия!!! Мама всегда взбивала в простой литровой банке с очень плотной крышкой. Просто трясла банку и очень быстро образовывался комок масла. Время не помню. Делала она это редко, потому что сливок натуральных не всегда можно найти было в городе. И промывала, конечно, водой. Спасибо за ролик, наверняка, многим подойдёт Ваш способ. Всего доброго!!! 👍💐😍
ВЫ ПРАВИЛЬНО НАПИСАЛИ У КОГО НЕТ МИКСЕРА БУДУТ ДЕЛАТЬ В БАНКЕ И ТАК ДАЖЕ ЛУЧШЕ, Я ТО ДЕЛАЮ РУЧНЫМ МИКСЕРОМ ЗА 5 МИНУТ ГОТОВО, А ВЫ ЕСЛИ НЕТ МИКСЕРА ДЕЛАЙТЕ В БАНКЕ И ПО ТЕХНОЛОГИИ ПРОМЫВАЬ НЕ НУЖНО ТЕРЯЮТСЯ ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА МАСЛА.
А мы делали масло из загустевших сливок (сметаны), когда она уже такая несвежая. Просто начинаешь переминать рукой, как тесто, и очень быстро отделяется пахта) Девушка в ролике все очень интересно объяснила, спасибо)
Хочу дать Вам совет:сливки лучше вскипятить, остудить до комнатной температуры и взбивать на самой высокой скорости. Я взбиваю масло стареньким(ещё советских времён)миксером всего 100ват, на третьей скорости за30 минут,а пахта какая вкусная получается!!!, сладкая и со сливочным вкусом. Такое же и масло-сладкое и ароматное!!!
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
И я такая сижу и смотрю, нет ни миксера, ни коровы. Но интересно😂
Зато теперь знаете откуда и как добывается настоящее масло и в случае чего,вдруг корова заведётся,будете знать как его сделать.
Миксер есть, коровы нету😂тоже смотрю, интересно!
Вы не одна такая,
Очень интересно куплю молоко в деревне и попробую сделать масло😊
😂❤❤❤
Ставлю лайк за старания, за знания, за хорошую подачу материала. Все всегда подробно, наглядно и не нудно! С удовольствием смотрю.
Юлия ! Вы чудо, очень полезно и нужно.
Юля спасибо за масло,очень приятно вас слышать.
Самая лучшая видео из всех знаменитых Спасибо большое за такой подробный и чёткий рецепт Вы умница это действительно самое подробное и лучшее видео с меня подписка
Сделала масло в миксере. Получилось быстро и идеально! Вовремя увидела ваш ролик. Спасибо вам огромное!❤
И я 😂
Насколько вменяемый и шикарный ролик! Спасибо огромное за такое подробное описание процесса и за "крюк" для теста - сама бы не сообразила.
Спасибо за видео! Реально 40 минут и комок шикарного масла! Из 2-х литров 470 гр. вкусного масла! Ваши видео смотрятся с огромным удовольствием. Дай Бог всем здоровья! Лучший канал для выживания в наше время!!!
Очень приятно было слушать! Масло делать вряд ли буду, но досмотрела до конца, очень хорошо поставлена речь и никакой воды! Спасибо!!!
Какая добрая и умная хозяйка. Такой подробнейший обзор по сбиванию масла дорогого стоит. Обязательно попробую проделать все манипуляции. Подписалась, чтобы Вас не потерять) Спасибо, Юлия!
Восхищаюсь простотой человека. Бывает и кухня «дизайнерская» и платье модное, а смысла в словах нет.. здесь же видео супер органично. Кажется на этой неделе я готовлю масло 👨🍳
Спасибо большое за полную инструкцию. Очень было приятно смотреть. Из всех видео ваше самое лучшее.
Юля спасибо за видео. .. тоже сегодня три с половиной часа ходила трясла банкой потом уже отчаялась, что не чего не получается ....и руки у меня кривые,и делать не чего не умею. ...в результате взяла шуруповерт прекрутила венчик от сломаного ранее погружного блендора, ...и..... воуаля ...5 минут и масло взбилось в один комок , как по волшебству. И я себя зауважала😊
Все мы девочки можем, просто приналовчиться надо)))
Я в восторге от вас. Я от нового сепаратора не могла открутить гайку. Потом вспомнила, что у меня есть маленькие тиски. И, вуаля. Гайка отвинчена
А обычным миксером или блендером можно?
@@СветаСмирнова-я1х конечно обычным миксером можно. На счёт блендера не скажу, не пробовала
@@СветаСмирнова-я1х можно блендером,но в высоком стакане и заполнять на треть,иначе вылезет
О Юлечка благодарю вас за столько ценных советов . Я уже несколько лет для семьи делаю масло а тут столько нового ❤
Вас интересно слушать!! Благодарю за подробное объяснение!
Действительно шикарный ролик! Весело, доступно, подробно! Спасибо!!!
Юля, своей коровы у нас нет, покупаем молоко в деревне. Стараюсь использовать молоко "все-до-капли". Пахту от масла ставлю в теплое место на сутки, она скисает, потом делаю потрясающий творог))))))) Вы когда сказали, что сейчас солью пахту в раковину - у меня сердце остановилось)))))))))) Спасибо вам за ваши ролики и ВСЕГДА позитивное настроение!!!
Это когда у вас своей коровы нет, то да. А если у вас этой пахты столько, что девать некуда, а завтра ещё 2 ведра молока будет, то иногда можно позволить себе ее не экономить.
Ещё блины можно из неё напечь )
А мне сваты спонсируют молочка....я тоже до последней капли стараюсь в дело пустить ,пахта остаётся я сливаю в бутылки и ставлю в холодильник и понадобности расходую....пока из деревни ещё посылка с молоком не приедит...
Благо дарю Вас за труд!!!
Молодец!!!
Какая же Вы умничка,спасибо большое,все получилось!
Спасибо,очень интересный ролик.
Настолько приятно смотреть и слушать, что поставил не только "лайк", но и подписался с удовольствием. Почерпнул немало полезной информации. Спасибо Вам, Юлия, за Ваши старания!
Умничка ,спасибо огромное,всего вам хорошего)))
Спасибо просто и понятно
Замечательно и просто, без заморочек . Мы делаем разными способами и со сливок и со сметаны и вы четко всё подметили , всё именно так и получается..Я уверена что вы поможете многим людям разобраться во всем этом . Спасибо огромное за вашу простоту, она становится редкостью.😊
Без заморочек, вылить все молоко в ведро с крышкой. или в два ведра. 5л ведра, отстоять в холодильнике 1-2. затем собрать с поверхности густые сливки, довести их до кипения не кипятить. Охладить. вбить миксером Все.
Как приятно смотреть на деревенскую современную готовку)Вы молодец.
Самое подробное видео из всех что я просмотрела! Спасибо .👏👏👏👍👍👍
Спасибо за видео! Было очень весело смотреть! Немного мешает музыка или тв на заднем плане. Видео-огонь!
Спасибо большое, очень понятно и наглядно. Все подробно объяснили. Идея с крюком для промывки просто супер. Масло сделала из пастеризованных сливок из магазина, всё получилось благодаря этому ролику.
Здравствуйте! Я только что сделала масло посредством ручного миксера из очень густых сливок - ложка стоит, если охладить (180₽ за 500мл). Промыла водой, но не кипячёной, а колодезной. Посмотрим, как долго будет храниться. Но ваше видео действительно бесценно! Учитывая ситуацию в стране возможно придётся как вы, снимать сливки прямо с молока и готовить масло. На взбивание сепарированных густых сливок у меня ушло 15 минут. Час или два взбивать - миксер жалко.
Хранится масло, промытое сырой колодезной водой так же, как кипячёной. Разницы никакой, но водой из под крана я бы не стала промывать
Умница!
добрый день Юлинька время взбивания сливок зависит от густоты самих сливок чем жирнее сливки тем быстрей они взбиваются
У родителей корова. Завалили сливками. Кушать торты, добавлять в пищу уже сил нет 😂
Взобью масло.
Автору огромное уважение и лайк, просто о сложном, да и в целом простейшая, но интересная женщина! Удачи ей!
как раз сейчас актуально, масло подорожало в два раза.
Спасибо! Красивая женщина всё красиво и доступно объяснила 😘
Спасибо!!! Всё понятно и уже опробовано правда ручным способом! Ваши пояснения сформировали целостный взгляд на этот процесс!!!
Спасибо большое. Сбилось. Планетарного миксера у меня нет, использовала обычный. Очень даже хорошо и не надо ходить с банкой😊
Спасибо большое очень полезное видео обожаю авторов которые всё по делу без " пахты"😂
Юличка вы волшебница)))) я 25 лет в трех литровом банке катала сливки аж ноги выкручивать, а потом пошла и купила планетарный миксер и горе не знаю умничка просто и все
Очень понравилась женщина. Дай Бог здоровья!
Взбивала из сливок - сметаны и никак не получалось, поставила на полчаса в морозилку и буквально одна минута и готово, а до этого взбивала целый час на кенвуде. Спасибо за видио. С меня подписка.
Да вы умница, красавица и всё так здорово объясняет, спасибо ❤
Юля. Вижу Вас впервые ,но когда Вы сказали Господа Колбасиры😂 ,я сразу нажала👍и подписались. У Вас превосходное чувство юмора и оптимизм. Приятно общаться с такими людьми. Спасибо также за дельные советы. Вы очаровательны
Колбасьеры
Умничка, все ясно и понятно!
Спасибо за обзор, всё чётко и ясно!
Спасибо большое за такой классный способ! Все получилось! Особенно понравилась промывка в миксере.
Вчера первый раз делала масло в планетарном миксере. Взбилось за 4 мин! Шикарно! Взбивала холодные сливки, прям сразу из холодильника. Мощность миксера у меня 1200 Вт
Измельчителем взбивается осень скоро. Минус- маленькими порциями. И еще- чтобы взбивалось быстрее мешайте прокисшие и свежие сливки- 2-4 минуты и масло взбито
В раковину не выливают пахту- блинчики, оладушки, булочки на ней- очень вкусные.
Сто лайков. Так и делаю года уже…
Милая девушка, огромное Вам спасибо за видеоролик! У меня имеется такой п. миксер и я искала такой вариант приготовления сл. масла. Сама экспериментировать не решалась, чтобы не испортить продукт..... Теперь попробую. Не страшно)))) Вы умница. Благодарю!!!!
Сделала всё, как вы сказали, из 1,5 литров сливок получилось 460 грамм масла, взбивалось планетарным миксером один час и сорок минут. Я думала, что это будет быстрее, если бы не ваши слова, что надо ждать и не бросать всё это дело, я бы точно через полчаса подумала бы, что я рукожопая, ничего у меня не получается и бросила бы на полпути. Но я дождалась и получилось очень вкусное масло 🥰🥰😋
Взбивать сливки нужно не холодные а комнатной температуры.взобьется через пять минут
@@Natasha0_0автор сказала теплыми не взбивать, не получится. Только холодными
Спасибо за лайфхак с крюком Промывала всегда вручную
Юля спасибо, очень интересно было.
Я взбивала масло из дом.сметаны обычным миксером. Очень хорошо и быстро взбивается
Лайк и спасибо за старание и доступное объяснение❤! И еще лайк за объяснение алгоритма работы ютюба👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Огромное спасибо!!! Как раз взбивала сливки на масло...уже думала все...что то не получилось...и тут попала на ваше видео ОГРОМНОЕ СПАСИБО ....подождала и все получилось...отлично.
Отличный канал!!!
Добрый день! В Наро-Фоминске продают пахту в литровых банках. Я покупала и ради эксперимента делала из нее вареники и пельмени. Не люблю тесто на воде, обычно на сыворотке. А тут попробовала и результат, отличный.
Я со сметаны деревенской взбиваю 😊 отличное масло получается
Спасибо,спасибо за всю вашу информацию .Все получилось.
Спасибо за ролик.Ролик для чайников всё показали, всё рассказали. Умничка!!!
Здравствуйте, попала на ваш канал, я пересмотрела многие видимо, но вы молодцы, ясно чётко всё объяснили, вот таких женщин побольше, у меня такой же миксер как у вас. ❤❤❤❤❤
Спасибо Вам
Спасибо большое за такой полезный и нужный ролик!
Все кратко и по делу!
Очень позитивній человек.Интересное видео .Лайк! за старания!
Юле - лайк! (за старание!). Спасибо. Добавила в кулинарный блокнот.
Спасибо огромное за подробное описание процесса! Вчера час крутилась возле планетарного миксера, думала, что я криворукая, не та насадка, не та скорость. Конечно, потом получилось, но мучений...
Как помыли масло отлично!
Спасибо большое вам, я столько сливок выливала думала, что дело в них(( очень вам благодарна 🙏
Спасибо большое за советы Вы супер!
Спасибо, полезняй ролик. Удачи Вам.
Юлечка , спасибо вам огромное , вы умница , красавица , удачи вам во всех ваших делах 👍💯
Спасибо,вам.Очень толковое видео.Лайк❤
Спасибо автору за понятное объяснение процесса 💖, ставлю класс. По поводу, взбивания холодных сливок... В других роликах говорят об обратном: надо тёплые сливки. Посмотрите.
Я делаю масло только из теплых сливок (часов 5-6) на кухне, а не из холодильника . Миксером 5-10 мин и готово, а из хол-ка не получалось. Сливки из магазина.😄
Юля, какая ты молодец. Каждое слово полезно. Прямо с удовольствием смотрю. Почему так долго не смотрела?
Юлия огромное спасибо, за адекватную и правдивую инфо, сколько пересмотрела роликов и только в вашем нашла такие нюансы, даже по поводу кипячения сливок, именно это я и искала. Я нагрела до кипячения, боюсь без пастеризации. Очень правильный ролик, с шикарным объяснением и все по делу, умница. 👍👍👍🤗💝В детстве бабушка заставляла трясти нас масло😉Хотелось бы знать, из сметаны кислое получается наверно, хочу попробывать😊🤗
Из сметаны я всегда делаю. Только в банке, миксером можно, но очень долго, хотя у меня мощный миксер. Ну почти час миксер работает. Лучше я банкой вечерами сидя за теликом и норм. А по вкусу я всегда чуть слегка соли добавляю. Мне так нравится. Утром на бутерброд. Отличный вкус получается из сметаны.
Идея с полотенчиком - зачёт.
Спасибо за ролик.
Спасибо за ваш совет👍
Спасибо недавно купила миксер планетарный буду делать масло.
Какая приятная женщина 😉 Все по существу, ни одного вопроса не осталось!
юля спасибо за чесностность .вы большая молодец,!!!!!
Здравствуйте!Спасибо за полезное видео. Сколько пытаюсь сделать домашнее масло-не получается😥😥😥а не получается не по тому что руки-крюки,а потому что на базаре торгуют не качественной -домашней сметаной.Женят-по всей видимости магазинной сметаной....попробую следующий раз со сливок от домашнего молока.Но очень уж хочется делать своё масло,а не покупать в магазине-тоже не понятное масло.....Спасибо ещё раз.
Спасибо большое за это видео.
Спасибо за подробный ролик! Сегодня делала масло таким же способом, но по наитию. Масло, по незнанию, не промыла. Теперь, благодаря Вам, все будет делаться, как положено! Ещё раз - спасибо!
Спасибо большое,все доступно,понятно. Удачи вам. Я на вас подписалась
Я тоже так взбиваю. Да,чем жирнее сливки,тем быстрее сбивается. С остатков,т.е. с пахты отлично делается выпечка.
Хорошо объяснила, спасибо
Спасибо за ролик.
Спасибо! Юличка я хотела взбить замороженные сливки, а получилось масло очень быстро
Спасибо за видео.Всегда хотела посмотреть,как делают масло во всех подробностях.
Моя мама работала на молоко-заводе при ссср, приносила домой сливки, бабушка сбивала масло в трёх литровой банке. Вот вам и миксер;-)
Я вам верю! И прямо совпадение, что я сегодня утром взбивала вручную в полторалитровой баночке около полкило сливок, получиллсь 155 гр маслица. Минут 10-12 понадобилось. Я чтото и не подумала время засечь. Да и ещё мне странно, что все советуют взбивать сливки непременно холоднющими и воду ледяную для промывки. Мне так не понравилось. Я помню, как будучи малышкой взбивала сливки в банке.Это б😢ыло как чудо-игра Летом, на улице жара, а в доме слегка прохладно. Холодильника не было, сливки в крынке из чулана (это как кладовка или коридор). Для промывки -вода колодезная, водопроводов тоже не было. Ну и конечно же сливки, или сметана превратившиеся в масло всё было комнатной t °. И интересно, что МАСЛО БЫЛО БОЛЕЕ УПРУГИМ,КРЕПКИМ ЧТО ЛИ...Много чего было по другому, например, полы мы не мыли, мы их мазали, они были земляные😂,но! Удивительно - не растрескивались и пахли свежестью и посыпаным чабрецом...
Надеюсь я не одна частенько открываю сундучёк воспоминаний?
Лайк за старания поставлю) Вы молодец, но не понимаете процессов, происходящих при сбивании масла, поэтому у вас долго и не всегда стабильный результат. Если сливки пастеризовать, то поомывать совсем не обязательно. Чтобы сбивалось быстро, необходимо давать сливки созреть- жировые молекулы должны при низкой температуре достичь готовности. Когда говорите "холодные", надо указывать точную температуру. А она значительно влияет на процесс. Успехов!
Здравствуйте, Юлия!!! Мама всегда взбивала в простой литровой банке с очень плотной крышкой. Просто трясла банку и очень быстро образовывался комок масла. Время не помню. Делала она это редко, потому что сливок натуральных не всегда можно найти было в городе. И промывала, конечно, водой. Спасибо за ролик, наверняка, многим подойдёт Ваш способ. Всего доброго!!!
👍💐😍
Super
Это вы для чего написали , что так делать не надо .
ВЫ ПРАВИЛЬНО НАПИСАЛИ У КОГО НЕТ МИКСЕРА БУДУТ ДЕЛАТЬ В БАНКЕ И ТАК ДАЖЕ ЛУЧШЕ, Я ТО ДЕЛАЮ РУЧНЫМ МИКСЕРОМ ЗА 5 МИНУТ ГОТОВО, А ВЫ ЕСЛИ НЕТ МИКСЕРА ДЕЛАЙТЕ В БАНКЕ И ПО ТЕХНОЛОГИИ ПРОМЫВАЬ НЕ НУЖНО ТЕРЯЮТСЯ ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА МАСЛА.
Спасибо👍👏👏Из 10% сливок тоже получится?
Спасибо вам огромное 👍
Юля, спасибо 🙏💕 за рецепт😊. Я думаю, шейкер из фикс прайса тоже сгодится на малое количество сливок. ❤❤❤
Юля, "лайк" за старания. ❤
Хороший планетарный миксер. Работает 40 минут! Современные выдерживают только 10.
Галина, а какой планетарный миксер хорош?
Хорошая хозяйка
Всем привет😊 я делаю масло в трёх литровую банку, я даже не знала что с миксером тоже можно, как хорошо👍😇 спасибо большое
Планетарный миксер есть, надо будет попробовать.
А из магазинных сливок получится? С деревенский молоком проблема
Юля молодец !❤
А мы делали масло из загустевших сливок (сметаны), когда она уже такая несвежая. Просто начинаешь переминать рукой, как тесто, и очень быстро отделяется пахта) Девушка в ролике все очень интересно объяснила, спасибо)
Хочу дать Вам совет:сливки лучше вскипятить, остудить до комнатной температуры и взбивать на самой высокой скорости. Я взбиваю масло стареньким(ещё советских времён)миксером всего 100ват, на третьей скорости за30 минут,а пахта какая вкусная получается!!!, сладкая и со сливочным вкусом. Такое же и масло-сладкое и ароматное!!!
Кипятить свежие сливки,сепараторные или пусть постоят пару суток?и сколько времени кипятить ,на маленьком огне или среднем