Food Vlog / 甜點 Dessert EP.5 芒果奶蓋蛋糕🥭🍰新手打鮮奶油會成功嗎?

Instagram: christinalife__
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Ｈi 大家～
這次的甜點是因為上次在IG開問答有人許願所以做的!
剛好家裡有芒果所以就想挑戰一下~
因為想做出不一樣的蛋糕
所以我的食譜都是從不同影片參考的喔
也因為果醬跟檸檬乾是隔夜做的所以我就沒有拍進來
如果有想嘗試的可以看我參考的影片！
至於奶油是我想做成海鹽感覺的奶蓋
所以就加了一點點鹽
沒想到超級好吃的~
完全不會跟芒果的味道有衝突
雖然還是沒做成我原本想做出來的樣子
(鮮奶油失敗...)
但最後看起來還是可以的
而且好吃到我媽叫我賣這個蛋糕哈哈
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我參考的影片
🍭整個蛋糕的構想還有芒果醬的作法
(因為買不到果膠粉所以我換吉利丁粉)
• 芒果奶蓋戚風蛋糕 簡單卻好吃到升天 How...
🍭戚風蛋糕
• 超好用的戚风蛋糕配方BEST CHIFFON...
🍭奶蓋比例
鮮奶油 175g
白砂糖 20g
鹽 1g
🍭檸檬乾
• 自製烘烤水果乾☆烤箱版★檸檬乾、橙片
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Film-iPhone 8
Edit software - InShot
Music by Juju B. Goode - Day 13. Apartment Story
thmatc.co/?l=70FA844C
Music by Juju B. Goode - Day 6. Park Place
thmatc.co/?l=E554DE9C
Music by andreas owens - bad4you
thmatc.co/?l=CAA5CF7B
＃芒果奶蓋蛋糕#手做甜點#foodvlog

[@user-up4os5sh4c]

超好吃😋奶油鹹甜好順口👍

[@zhi4385]

海鹽奶蓋🤩

[@christinalife_]

好好吃🤤🤤

[@mhchan1]

用gelatin 粉口感如何

[@christinalife_]

我不專業～但印象中那次我媽說蛋糕很鬆軟好吃！沒有麵粉感哦！