海鹽起司奶蓋戚風蛋糕做法 seasalt cheese cream chiffon cake recipe
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- Опубликовано: 21 ноя 2018
- 海鹽起司奶蓋有點鹹有點甜的，配上柔軟即有彈性的戚風蛋糕。。是一款吃到停不下來的蛋糕～烤箱又是時候開工咯😋
文字食譜🔗 stephiews.blogspot.com/2018/11...
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【海鹽起司奶蓋戚風蛋糕做法】
【seasalt cheese cream chiffon cake recipe】
stephie's kitchen
我做了奶盖是可以成功的哦！而且戚风的配方做出来是我喜欢的湿润感，不会干卡喉的感觉，喜欢谢谢
謝謝你的食譜 蛋糕體口感部分很喜歡🥰
幸福美女💖謝謝妳無私的分享奶蓋蛋糕谱👍🏻🎂好好吃喔😋😋我的孩子們贊不絕口奶蓋味道超棒👍🏻🌟
預㊗️妳闔家中秋佳節快樂🏮🏮
蛋糕好漂亮，和宝宝一样软糯香甜
好喜歡你的影片 ☺️非常清楚 加上寶寶好可愛 看著就好療癒
Denise Dean ❤️
太完美了哇塞
我今在家学做你 教的,牛油蛋糕很好吃。
Hello! 刚做这个蛋糕! 出入烤箱就沉下來了! 真難過! Cream 也很 runny! 我打了很久也放在冰箱1.5hr. 雖然 樣子和texture 都不像妳的蛋糕但還很好吃! 老公和我就不切了,一直不停吃! 要控制才能停! 謝謝妳! 喜歡妳和妳妹妹 Gladish 的頻道! 繼續發好看的影片! (我努力的寫華文,希望能讀! 🤣)
很實用在家也能做
終於等到妳又出蛋糕影片啦😍，準備動手做看看~寶寶超級可愛的
郝茹茹 希望妳喜歡❤️
超好吃
謝謝老師指導。
好棒，好想马上动手做了！😄
昨天做了一顆真的好好吃謝謝妳的分享
今天刚刚做了，很好吃
我跟着你教的做了，超级超级超级好吃啊！我老公，孩子，家人超爱。朋友，同事，全都逼我卖他们🤣🤣
宝宝好可爱哦 这款蛋糕的确好吃 海盐跟cheese绝对好搭
對啊！
Stephie 蔚絲 fresh cream is whipping cream ma?
蛋糕看起來很好吃😋，寶寶更是卡哇伊，兩顆眼睛圓滾滾😍蔚絲辛苦了👍
fen 不辛苦💕
素顏還是一樣很好看
Good job！Making cake looks interesting. If I have time, I'm going to learn how to make cake. Your video is good! Thank you for sharing. I love your video.
这个蛋糕我爱死了 一直一直一直咱找配方 谢谢小姐姐～ 么么哒
感觉stephie是不是长肉了😂不够还是很爱你的烘培分享😘
謝謝你的食譜，好好吃，不過想請問一下為什麼我的蛋糕冷掉後，會反潮!
跟着做了奶蓋，簡單又好吃，讚！謝謝分享😍❤❤
想知道你打了多久?
@@user-tf2wy2jx4m 我沒有計時間呀～但估計有5分鐘或以上🤔 比我想像中用的時間多...😳
@@laiseongwong994 谢谢(你打Whipping cream和Cream cheese时下面有放一盆冰水打吗
@@user-tf2wy2jx4m 沒有，但我所有材料都是冰冰的，cream cheese 也是從冰凍格取出不久(忘記解凍)就壓碎用，我的情況就是這樣，希望可以幫到你😊😊
我试过榴莲芝士Cream搭配Chiffon蛋糕 一样做法换成榴莲也是超棒的 榴莲季节我一定会做Durian Cream Cheese蛋糕
Sandra M Leong 好主意😍
Thank you Stephie for having english in the recipe. I will be making this. Your baby is beautiful by the way.
海鹽味的甜吃都很好吃
素顏美人 氣色超好 👍
謝謝❤️
Hi, can I use 8' mould if I double up the recipe? If yes, how long and how many degree should I bake it? Tqvm I love all your recipe!
Hihi....may I know after put the cream...can just immediately eat or need to put fridge first?
Jee One 眼睛好可爱
請問一下如果沒有烤模能使用一般的鐵鍋嗎
想問一下想做其他口味可以只把海鹽的部分改成其他粉類嗎?
这款蛋糕吃不完要如何保存？还有是应该要在吃之前才挤出奶盖吗？太早做好会不会影响口感啊？
If this cake cannot be finish , the balance cake need to put in fridge as this has cream cheese on top and inside the chiffon cake?
點解你做嘅奶蓋醬比較簡單，比起其它唔同，因有卡士迖酱混合，味道兩者點比較?
Such a beautiful family 😍 love from India 😘
Rosa3 3 3 thank you 😘
你好，我跟着你的食谱做了这个蛋糕，真的是超级好吃，真的会吃上瘾！减肥只好等改天了😁😁😁😁
请问奶盖的部分(你有打发好?
請問不加糖做的起來嗎？
需要預熱嗎？
看起来就知道很好吃了！！！！！
祤琹Gladish YuQin 好吃😋
如果我 把那些食材拿耒做火鍋可以吗
请问能用blue key self raising flour吗？
素颜好美
植物油可以换成无盐奶油吗
可以冰嗎？
這個跟tinrry 四年前也有做過
请问蛋糕需要冷藏吗?
可以不用condensed milk吗?
Which fresh cream you use? And the brand ya? TQ
真的好好吃~我之前有照別家的配方做過，奶蓋太濃稠
這個剛剛好~謝謝妳……😙😙
還有~還有~我家也是不切蛋糕 直接吃的喔…😁😁
不客氣💕
你好，请问4寸模型，烤的时间应该是多少呢？
Love ur video... will bake it soon.... bb very cute
是玫瑰鹽嗎
這食譜很好吃,蛋糕很濕潤不會太乾,海鹽奶蓋我做有減少鹽巴的份量... 好吃 ^^
亲爱滴❤️妳回来咯😱OBA和baby也上镜😍Hello baby 👶🏼 😘💋
Kwan Apple hello 👶
fresh cream is whipping cream 吗？
3/4海鹽是幾克？
请问cream cheese 比较建议哪个牌子呢？
没加炼奶可以吗？
我做完了這個蛋糕，非常好吃！蛋糕非常鬆軟！可惜家人不喜歡奶蓋。我自己全吃掉了！！(｡ì _ í｡)
谢谢分享
Zhao Toh 不客气～
蛋糕女王回归
变色龙TV ❤️
Should I use the top and bottom heat with fan? or without fan? Thanks!
ransi use top and bottom heat without fan
请问，炼乳能减半吗？
你好我看过你们做的盆菜请问做好了盆菜是不是在煮多一次
想要学你们那样做请教!
May Ang 全部食物都是煮过已经调味，排好再蒸一蒸
好可爱好可爱宝宝
草莓芝士Strawberry Cheese Cream还有我最近试做芋头Cheese Cream也是不错(芋头蒸熟+椰浆压成泥备用)预备一下蒸熟芋头粒增加口感 有空不妨试试 我有很多蛋糕食谱都是自己试过你有需要我可以提供给你
請問能提供芋頭芝士醬的食譜嗎？
謝謝你
@@chin1760 你有微信吗？私聊你
@@sandramicheleleong9298
hi
请问可以和我分享芋头cheese cream的recipe吗？谢谢你😄
@@hannalee3682 可以 啊 你加我微信吧 我给你食谱 +60135858071
@@sandramicheleleong9298 您好，我也想要芋頭芝士醬食譜，謝謝
Happy family 💕.. From Bangkok, Thailand
Keith Promma 💕
@@Stephystephie Thanks to your tutorials too. I love your channel..
Keith Promma thank you
我想问下fresh cream和double cream是一样的东西吗？人在UK，这边大部分都是double cream或whipping cream，不知是否可以代替？
kathy wang 两种都可以用的
你好！這個蛋糕可以前一天做好放冰箱裏第二天吃嗎？
Joyce Loi 可以，第二天才淋醬會更漂亮
请问下，那个fresh cream可以用ready to whip topping吗？
应该是可以的
Stephie, 請問平時从超市買回來的cream cheese要怎麼保存？放在下格冰箱溫度還是上格冷凍庫？
冷藏
我好想念你。。。。。。。 你的寶寶很可愛， 很上鏡
美妈蔚丝、谢谢你的分享，想知道你用的是什么品牌的打蛋器？谢谢回复
Kitchenaid 9 speed hand mixer
按配方的分量试做了，不知道哪里出错了，蛋糕特别特别甜，奶盖则超级咸...成了重口味蛋糕
Yanice 我也是呀，真的超咸😨
请问戚风蛋糕的牛奶是用鲜奶吗？
fresh milk/ low fat milk 还是 full cream milk啊？
都可以.我都有尝试过没什么问题的
想問皮膚怎麼這麼好！
煉乳可以改成糖嗎～
還是不加煉奶可以嗎？海鹽奶蓋我試著打了很多次，但是很多次都是很水，冰了一整晚也是，不知道是哪裡有問題😭
应该是可以的
試著先把容器放冷凍庫 再隔冰水打 比較不會因為溫度太高打不起來
我想问如果做8inch蛋糕，一样的温度，时间。。蛋糕中间也会熟吗？
基本上每往上加一寸 温度-10 时间+10 但这只是理论上 蛋糕的种类不同 也会有误差 给妳参考
謝謝你的分享，請問蛋糕加上了奶油，然後放入雪櫃(普通格)，第二天才食用奶油部份會變得硬嗎？還是這款蛋糕需要即時食用？
请问fresh cream 是whipping cream吗
請問，此蛋糕，是吃冰的嗎？
如果冷藏，餡料會不會變硬？
冷藏的意思就是普通保鮮的那一層，冷凍才是凍成冰塊的那一層
問一下蛋糕膜怎麼洗比較乾淨
用刷子
想请问fresh cream是用whipping cream吗？还是什么single cream或double cream?谢谢你
jc99lee 用whipping cream
好的，谢谢你美女
请问whipping cream 和 fresh milk 要室温吗？我的芝士奶盖打不起😅
打不发试试看冷藏一下再打，Whipping cream和fresh milk越冰越容易打发哦。如果要容易打发可以随意加多一点whipping cream减少同等量的鲜奶
fresh cream 和wipping cream 一样的吗？
Liew Jane 一樣的
如果想做爆漿倒出來效果 份量應該加几多
打至比较水一些(或用中空威风模具
請問用正常鹽代替海鹽可以嗎？
可以的
Hello~~ 想请问蛋糕需要预热的吗?
蛋糕为何要预热？？？
如果烤箱肯定要预热的呀！晕
Hi 请问Cream cheese 可以换取mascarpone 吗
尽量不要.不一样的东西
你好，可以请问你，如果我买6寸脱底摸，高7.5CM高可以吗?我有看到6寸，然后大概9CM高的。如果买7.5CM高的OK吗？
可以的
您好，请问鲜奶油是要用植物鲜奶油还是动物鲜奶油呢？
动物鲜奶油
3/4 tsp sea salt, YSP means table spoon or tea spoon? Pls advise.
tsp = tea spoon
tbsp = table spoon
希望能做中式点心
有什麼想學的嗎🙂
@@Stephystephie 谢谢回复我觉得中式点心也是很美味的广式点心最爱蟹黄烧卖和叉烧包
请问为什么我一直打发不到奶盖？ Fresh milk...我用full cream milk. 打了很久还是水水的哦，很多气泡。麻烦你帮忙🤣
有放cream吗？
請問 杏仁片是不是要先烤過
沒錯 記得要看著烤別離開喔 很容易烤焦
為什麼我的蛋糕冷卻后廣告會搭下去了！
回缩了
奶油是whipping cream吗？
是的
想問如果想做個大一點的，份量是的按比例加嗎？
x2(蛋糕体和奶盖
姐姐 如果想要做8寸的話份量要怎麼調？
材料减半就是六寸了