궁중음식 만들기

안녕하세요^^ 오늘은 궁중음식의 정수라 할 수 있는 '구절판'의 조리법을 상세하게 알려 드리려고 해요. 궁중음식 이수자가 직접 알려 ...

속이 든든해지고 맛도 정말 좋은 월과채 한 번 만들어보세요~ #월과채 #궁중음식 #일품요리 *재료* (재료 양에 따라, 찹쌀가루 상태에 ...

조선왕조궁중음식 1989년.

이번에는 봄과 가장 잘 어울리는 완벽한 간식, 궁중병과를 만드는 소리를 담아봤습니다. 국가무형문화재 제38호 조선왕조 궁중음식 ...

안녕하세요 여러분! 오늘은 드라마 '대장금'에서 장금이가 경연에서 만두를 만들어야 하는데 밀가루가 사라져 난감해 하던 중 생각해 ...

미만두 #오이만두 #3가지재료로완성 안녕하세요^^ 오늘은 오이와 소고기, 표고버섯을 넣은 궁중의 대표 여름만두 '규아상'을 만들어 ...

안녕하세요 여러분, 오늘은 두부와 닭가슴살로 만든 고급 전채요리 '두부선'을 만들어 보았어요. 겨자장에 찍어먹으면 그 맛이 환상적 ...

알토란 419회 한복려 레시피 MBN 230108 ✓매주 화요일 밤 9시 10분 본방송 [보김치 재료] *기본 재료 배추 2포기(3kg), 굵은 소금1 ...

안녕하세요 여러분, 오늘은 대표적인 한국음식인 잡채를 만들었어요. 원래 궁중잡채는 당면이 안들어갔고, 당면이 있던 때부터는 아주 ...

임금님 수라상에 올리던 궁중요리! 한국의 궁중요리 중 하나인 월과채는 잡채의 일종으로 당면 대신 찹쌀부꾸미를 넣어 만든답니다.

안녕하세요 여러분! 오늘은 구독자분들이 요청해주신 '닭볶음탕'을 가지고 왔어요~ 온가족이 모두 맛있게 먹을 수 있는 닭볶음탕 ...

오늘은 궁중음식 중 여름 대표 음식인 오이선을 소개해드릴께요. 아삭아삭한 오이에 갖가지 재료로 색의 조화와 영양을 더하는 여름 ...

... 땅끝마을임선생 #궁중음식 #쉬운궁중음식 #상큼 #오이 #오이생채 #아삭 #오이요리 #초무침 #오이무침 #임승정 #해남 #땅끝마을 ...

안녕하세요, 오늘은 입맛을 돋우는 시원하고 상큼한 궁중음식인 오이선을 가지고 왔어요^^ 세 가지 고명과 오이가 단촛물과 함께 ...

밥돌이와 함께 만드는 오늘의 한식, 그 두 번째 주인공은 '우설수삼냉채'입니다. 편육 냉채 중 가장 우수한 재료로 손꼽히는 우설! 술과 ...

부산 금정구에 위치한 포장 반찬 전문점(비비쿡)입니다. 반찬 뿐만 아니라 요즘에는 흔치 않은 이바지 음식(전통적으로 신랑 신부를 ...

입을 기쁘게 하는 가장 호화로운 탕 '신선로' 조선왕조 궁중음식 기능이수자 박미숙 원장이 직접 '신선로' 요리해봅니다!

안녕하세요^^ 오늘은 궁에서 먹던, 불고기의 원조 '너비아니'를 만들어보았어요. 굉장히 기본적인 레시피지만 맛은 일품이랍니다ㅎㅎ ...

집밥.

특별한전복요리 #궁중음식 #전복산적 *재료정량* -생전복 4개 (500g), 대파 4cm, 생강 약간 -양념: 간장 1 작은술, 참기름 2~3 작은술, ...

안녕하세요 여러분, 오늘은 궁중음식으로 널리 알려진 '궁중떡볶이'의 제대로 된 조리법을 알려드리려고 해요.^^ 일품요리 부터 아이들 ...

청포묵무침 #탕평채 #궁중음식 재료 청포묵 1팩 (mung bean jelly) 소고기 100g (우둔살) 숙수 80g 미나리 50g 달걀 1개 통깨 구운 김 ...

알토란 419회 한복려 레시피 MBN 230108 ✓매주 화요일 밤 9시 10분 본방송 [죽순채 재료] *탕재료 :쇠고기(사태) 150g, 양 150g, ...

MBN ＜생생 정보마당＞ 월요일 오전 9시 30분 #생생#생생정보마당#조우종#이담#유재필 ☞MBN NEWS 구독하기 ...

여러분이 알리고 싶은 우리나라의 유산은 무엇인가요? 모든 나라에는 각 나라만의 소중한 유산이 있습니다. 전 세계 청년들과 친구가 ...

더덕산적 #더덕요리 #소고기산적 재료 더덕 200g 소고기 150g 밀가루 1컵 반 물 1컵 식용유 2큰술 들기름 2큰술 소고기 밑간 레시피 ...

밥 먹고 나니 달달하고 깔끔한 후식 먹고 싶은 사람? 그런 사람들은 위해 몸에도 좋고 맛도 좋은 후식 궁중요리 준비했습니다.

공식 홈페이지 : Mother story EBS 어머니 전, Mother story, 20120504, 조선왕조궁중음식의 공양 황혜성 가 세딸 한복려 한복선 ...

알토란 419회 한복려 레시피 MBN 230108 ✓매주 화요일 밤 9시 10분 본방송 [죽순채 재료] *기본 재료 염장 죽순 2개, 쇠고기(홍두깨) ...

국가무형문화재 제38호 조선왕조 궁중음식 이수자 박영미 선생님과 함께 만드는 궁중병과 겨울상차림. (개성약과는 고려시대부터 ...

조선 왕실의 궁중 음식은 손이 많이 가는데다 재료도 귀해서 예나 지금이나 쉽게 접하기 어려운데요. 이 귀한 궁중 음식을 전통 공연과 ...

오늘은 궁중음식 월과채를 알려드립니다. 이름부터 생소한 분들이 많으실텐데요, 재료들은 사실 다 친숙하고 우리가 즐겨먹는 것들 ...

가을을 맞이해 낙엽 보러 등산했으면 집에서 전 하나쯤은 부쳐 먹어야 하지 않겠어요? 맛있는 게장과 계란으로 생선을 부쳐낸 전유화, ...

승야미 #쿡방 #신선로 #열구자탕 여러분 안녕하세요. 영상을 보고 궁금하신 부분은 아래 댓글남겨주세요! 좋아요, 구독은 저에게 큰 힘 ...

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왕의 밥상 (2015.10.19) 공식 홈페이지: home.ebs.co.kr/seat/main 밥상에 오르는 음식들은 어디에서 왔을까? 우리는 음식 ...