안녕하세요 여러분! 오늘은 드라마 '대장금'에서 장금이가 경연에서 만두를 만들어야 하는데 밀가루가 사라져 난감해 하던 중 생각해 낸 배추 잎 만두피로 만든 '숭채만두', 즉 배추만두를 만들어봤어요. 닭가슴살 소에 배추 잎을 만두피로 만들어 칼로리는 낮으면서 포만감은 높은 너무나 맛있는 다이어트 음식이 랍니다! (저희 모녀도 자주 해먹으려고요 ㅎㅎ) 전혀 어렵지 않으니 꼭 한 번 드셔보셔요~^^ *재료* 배추 잎, 닭고기 100g, 미나리 30g, 숙주 50g, 무 70g (무 절일 소금 약 1작은술, 물 반컵) *닭고기 양념: 소금 2/3작은술, 다진 파 2작은술, 마늘 1작은술, 생강즙 1/2 작은술, 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술, 후추 약간
제가 지금껏 본 한국요리 유투브 요리 채널중 요리를 제대로 하는 채널이 별로 없던데 양념을 과하게 쓰지 않으면서도 제대로 음식 만드는 분을 만나게되어 너무 반갑고 감사 하네요..캐나다에 살아서 재료구입이 한국같이 구하기 쉽지는 않지만 만드시는 모든 음식을 해먹고 싶은 맘이 듭니다. 감사합니다.
![[요리비전] 왕의 밥상](/img/1.gif)
안녕하세요 여러분! 오늘은 드라마 '대장금'에서 장금이가 경연에서 만두를 만들어야 하는데 밀가루가 사라져 난감해 하던 중 생각해 낸 배추 잎 만두피로 만든 '숭채만두', 즉 배추만두를 만들어봤어요. 닭가슴살 소에 배추 잎을 만두피로 만들어 칼로리는 낮으면서 포만감은 높은 너무나 맛있는 다이어트 음식이 랍니다! (저희 모녀도 자주 해먹으려고요 ㅎㅎ) 전혀 어렵지 않으니 꼭 한 번 드셔보셔요~^^
*재료*
배추 잎, 닭고기 100g, 미나리 30g, 숙주 50g, 무 70g (무 절일 소금 약 1작은술, 물 반컵)
*닭고기 양념: 소금 2/3작은술, 다진 파 2작은술, 마늘 1작은술, 생강즙 1/2 작은술, 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술, 후추 약간
임선생님 요리는 주부들이 필수 시청. 평범한 재료로 고급스런. 색다른. 쉬운요리 이면서. 사랑스런요리 군더더기 없는 설명
엄청난 칭찬이네요.
감동입니다🥰
정말 감사해요~
제가 지금껏 본 한국요리 유투브 요리 채널중 요리를 제대로 하는 채널이 별로 없던데 양념을 과하게 쓰지 않으면서도 제대로 음식 만드는 분을 만나게되어 너무 반갑고 감사 하네요..캐나다에 살아서 재료구입이 한국같이 구하기 쉽지는 않지만 만드시는 모든 음식을 해먹고 싶은 맘이 듭니다. 감사합니다.
반갑습니다 😊
좋게 봐주셔서 저도 감사합니다
숭채만두!! 이름도 생소한데
선생님 덕분에 궁중 음식이
어렵지 않게 다가왔어요
만들어 먹고 후기올릴께요
감사합니다 ~^^
네
고마운 말씀이네요.
후기 기다릴게요~^^
숭채만두 처음들어보는 메뉴인데
다이어트음식에 딱좋겠어요
늘 얌전하게 예쁘게 맛나게
영상올려주셔서
잘배우고갑니다
맞아요.
맛도있고 배도부르고... ㅎㅎ
이번 영상도 너무 감사합니다~~!!❤️
건강한 우리 음식, 방법알려주셔서 감사합니다
와~ 이런 요리유튜브가 있다니~ 가족건강을 위해서 구독합니다~^^
고맙습니다.
크리스탈님~^^
다이어트중인데 이렇게 해먹을거에요! 알려주셔서 감사합니다^^
배추와 닭고기 조합은 첨 배웠어요! 감사합니다.
선생님 덕분에 팬 잘 구입했습니다 감사합니다
건강 회복하면 배추만두
해 봐야겠어요
다행이네요.^^
빨리 회복되시길 빕니다🙏
숭채만두 처음들어보는데 해서먹어봐야겠어요. 항상 쉽게 설명해주셔서 감사합니다.
궁중음식이라 어렵게만 생각했어요
궁중음식에도 쉬운 음식이 많이 있답니다~^^
장금이 본지가 오래돼서
와우 진짜다이어트 음식이네요
꼬~옥 해볼께요
많은 세윌 살았지만 휼륭한 궁중요리는 쉽게접하지못해 요즘 선생님요리를 많이눈여겨 보고있읍니다,, 미국에서 딸이오면 한가지라도 해주었으면합니다 건강하시고 고맙습니다,,^^
좋게 봐주셔서 저도 감사합니다.☺️
선생님~
간단한 재료로 쉽게 설명해 주서서 많은 도움 받고 있습니다
대추로 만드는 배워보고 싶습니다
전통방법으로 만들줄 알아야 응용도 가능할듯 싶어서 옛날에는 어떻게 만들었는지 궁급합니다
기회되시면 공개 부탁드립니다
네.
메모해 둘게요^^
바빠서 선생님 방송을 놓쳤네요 이런요리도 배울수있어서 많이 감사합니다 임선생님 음식의 차별화 요리의 일인자라 칭하고 싶습니다 고맙습니다
감사합니다☺
제주도라 텃밭에 배추가 아직 있어요.
자신감을 가지고 도전!
선생님 오늘도 감사드립니다~^^
배추는 살짝만 데치셔요
다시 쪄야하니까요
목소리도 요리에 어울리게 예쁘십니다
잘 보고 있습니다
감사합니다☺
담백하고 맛있을것 같아요. 이가을에 딱일것 같아요.
맞아요^^ 참 담백하고 맛있는 건강 만두랍니다 ㅎㅎ
시청해주셔서 감사합니다☺
건강식을 올려주셔서 감사합니다.
만두를 좋아하고 당뇨 전단계인 제게 꼭 필요한 레시피입니다.
선생님. 재료 준비하실 때 쓰신 소쿠리 채반 정보 좀 알려주세요^^
카이지루시의 SELECT100 제품 시리즈중 하나입니다.
@@땅끝마을임선생 감사합니다 ^^
와 닭가슴살과 배추, 숙주가 어우러진 맛은 어떨까요? 담백하면서도 싱그러운 맛이 입안에 감돌아 끝맛이 깔끔하고 부담 없이 소화 잘 되는 맛일 거 같아요. 위염 환자들에게도 좋은 음식이겠네요. 오늘도 정말 잘 보고 갑니다ㅋㅋㅋ
네~맞아요
댓글 감사합니다 😊
예술이다
시청해주셔서 감사합니다☺
어쩌면
엄마도 딸도 말을
예쁘게 하실까요!!
...선생님!
본받고 닮고 싶어
유튜브 자주 보게 됩니다..
아이고 감사합니다☺️
사심없는가르킴
배운데로 잘쓰겠습니다
여담이지만 대장금에사 경연에서 이긴게 아니라 대비의 도움으로 탈락위길 넘겼죠.. ㅎㅎ
그렇군요. ^^
선생님 앞치마가 사심없이 단정해 보여요 왜 선생님께서 하시거나 갖고 계신 건 다 좋아보이고 특별해 보일까요...
궁금한데 여쭤보기가 죄송스러워요...
아니예요. 괜찮습니다.
사실 제것도 별거없어요.
앞치마는 '이새'라는 옷집에서 샀어요.
양배추 캐서롤과 비슷하네