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Végétarienne Gourmande
Добавлен 14 сен 2020
Végétarienne et gourmande ! Je vous fais découvrir ma passion pour la cuisine végétarienne et prouver qu'on ne mange pas seulement de la salade et du tofu.
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Gyozas | Vegan
Gyoza
Pate :
200 grammes de farine
Sel
120 millilitres d’eau bouillante
30 minutes de repos
Farce :
1 carotte
5 champignon de Paris
1 oignon nouveau
½ chou chinois
Coriandre
Ciboulette
Gingembre
3 gousses d’ail
Champignons noirs
1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée
Sel
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Pate :
200 grammes de farine
Sel
120 millilitres d’eau bouillante
30 minutes de repos
Farce :
1 carotte
5 champignon de Paris
1 oignon nouveau
½ chou chinois
Coriandre
Ciboulette
Gingembre
3 gousses d’ail
Champignons noirs
1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée
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Une journée dans mon assiette | Vegan #38
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Une journée dans mon assiette | Vegan #38 FLAMMEKUECHE 00:12 Pâte à pizza, lien de la réalisation en vidéo : ruclips.net/video/Qx1V6q4X2os/видео.html 360 grammes de farine 210 millilitres d’eau 20 millilitres d’huile 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure boulangère 1 cuillère à café de sucre 1 brique de crème de noix de cajou 1 yaourt soja nature Sel Muscade Poivre 1 oignon jaune...
3 salades gourmandes | Vegan
Просмотров 1,4 тыс.2 года назад
3 salades gourmandes et rafraichissantes | Vegan SALADE MEXICAINE 00:10 1 bocal d’haricots rouges 1 conserve de mais 2 tomates ½ poivron rouge 1 oignon nouveau ½ avocat Coriandre 1 filet d’huile d’olive Le jus d’un ½ citron vert Sel Tabasco SALADE DE POMMES DE TERRE SAUCE CURRY 01:28 Pommes de terre nouvelles cuites à la vapeur 1 carotte râpée 100 grammes d’haricots verts 1 oignon nouveau Sauce...
Une journée dans mon assiette | Vegan #37
Просмотров 1,3 тыс.2 года назад
Une journée dans mon assiette | Vegan #37 BURGER AUX CHAMPIGNONS 00:14 800g de champignons bruns 100 grammes de protéines de pois texturés 4 gousses d’ail 1 cuillère à café de concentré de tomate 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de paprika fumé 1 cuillère à soupe d’ail fumé 1 cuillère à soupe d’origan 1 cuillère à soupe de miso brun 2 cuillère à soupe de...
Une journée (bien trop chaude) dans mon assiette | Vegan #36
Просмотров 1,4 тыс.2 года назад
Une journée (bien trop chaude) dans mon assiette | Vegan #36 SALADE COMPOSEE 00:16 Mélange protéiné 1 courgette ½ poivron ¼ aubergine Sel Origan 3 grosses tomates Jeunes pousses d’épinards 1 oignon nouveau Tofu lacto-fermenté aux olives Basilic Huile d’olive NICE CREAM 02:26 1 banane 180g de mélange de fruits rouges surgelés 30g de yaourt soja myrtilles cassis WRAP 03:18 Coleslow 03:24 1/3 de c...
Une journée dans mon assiette | Vegan #35
Просмотров 7292 года назад
Une journée dans mon assiette | Vegan #35 CROQUE-MONSIEUR 00:17 Champignons bruns Echalotes Sel Ail semoule Paprika fumé Pain de mie Seitan à l’italienne Wheaty Jeunes pousses d’épinard Blanc grec de Violife Accompagné de salade, graines germées, graines de courge, graine de tournesol et pickles d’échalote ruclips.net/video/2RWdz9WJ-Gk/видео.html BOL DE MUESLI ET YAOURT 01:56 Yaourt fruits roug...
Une journée dans mon assiette | Vegan #34
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Une journée dans mon assiette | Vegan #34 NEMS 00:11 500 grammes de tofu ferme 2 blocs de vermicelles de soja Champignons noirs 3 carottes 150 grammes de champignons de Paris 3 oignons nouveaux 1 bouquet de coriandre Sel ¾ d’une bouteille de sauce champignon Soja frais Feuilles de nems BABKA 03:22 15cl de lait à 30° 1cs de sucre 1cc de levure boulangère Repos de 20mn 280g de farine 1cc de sel 1...
Une journée dans mon assiette | Vegan #33
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Une journée dans mon assiette | Vegan #33 WRAP 00:42 Tortillas Emincés à l’orientale Soy Salade Tomates Pickles d’échalotes lien de la recette : ruclips.net/video/2RWdz9WJ-Gk/видео.html Graines germées Sauce 00:51 Yaourt soja nature Sel Ail semoule Ciboulette Menthe Onion rings Picard SMOOTHIE CHOCO CERISES 02:21 1 banane bien mûre Lait de soja nature sucré Cerises surgelées 1 cuillère à soupe ...
Une journée dans mon assiette | Vegan #32
Просмотров 1,5 тыс.2 года назад
Une journée dans mon assiette | Vegan #32 ONIGIRAZU OU MAKI FACON SANDWICH 00:07 375 grammes de riz à sushi 460 millilitres d’eau 56 millilitres de vinaigre de riz 20 grammes de sucre ¾ d’une cuillère à café de sel Feuilles d’algues Paillettes d’algue Graines de sésame Tofu à la japonaise Carottes Chou blanc Avocat Salade Pickles d’oignon rouge Graines germées Sauce à l’intérieur : 1 cuillère à...
3 plats rapides, équilibrés et faciles pour les soirs | Vegan
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3 plats rapides, équilibrés et faciles pour les soirs | Vegan SOIREE MEXICAINE 00:12 Chili sin carne 00:21 Huile d’olive 1 oignon rouge 1 carotte 1 courgette 5 gros champignons bruns 1 bocal de haricots rouges 200g d’haricots azuki sec (trempage 12h puis 10 minutes de cuisson sous pression) 70g de protéines de pois texturées 4 petites gousses d’ail 1 piment végétarien/végétal 1 conserve de toma...
Une journée dans mon assiette | Vegan #31
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Une journée dans mon assiette | Vegan #31 BOWL 00:12 Huile d’olive 2 échalotes Quinoa Haricots azuki Huiles d’olive 1 patate douce 1 courgette Sel Paprika fumé Ail fumé 12mn à 200° Poivrons grillés Epinards Maïs Graines germées Radis Chou rouge Tomates cerises Avocats Pickles d’échalotes Coriandre Sauce yaourt 01:42 1 yaourt soja nature Sel Ciboulette Oignon nouveau 1 gousse d’ail Citron vert B...
Une journée dans mon assiette | Vegan #30
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Une journée dans mon assiette | Vegan #30 "BŒUF" AUX OIGNONS 00:10 80g de gros morceaux de PST protéines de soja texturés 200ml de bouillon 2cs de sauce soja 1cc de gingembre 1cc d’ail en poudre Huile d’olive 2 oignons jaunes 2cs de sauce soja ou teriyaki 2 gousses d’ail 1cs de maïzena dans 2 louches du bouillon qui a servi a réhydrater les pst Pousse de soja Chou blanc Carottes 2 gousses d’ail...
Falafels | Vegan
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FALAFELS Pois chiches secs à faire tremper au moins 12h 2 oignons 1cc cumin Sel 4 gousses d’ail Persil Coriandre ½ cc piment Sauce Crème de noix de cajou ½ sel 1 petite échalote Ciboulette 1 gousse d’ail Menthe Citron Poivre A servir avec une salade et des crudité ou dans un pain pita Abonne-toi pour ne manquer aucune de mes vidéos Retrouve moi également sur : Instagram : vegetari...
Gaufres aux brocolis et tomates séchées | Vegan
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Gaufres aux brocolis et tomates séchées 200 grammes de farine ½ cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique 250 millilitres de lait végétal 2 cuillères à soupe d’huile Origan Brocoli cuit à la vapeur Tomates séchées Abonne-toi pour ne manquer aucune de mes vidéos Retrouve moi également sur : Instagram : vegetarienne.gourmande
One pot quinoa à la mexicaine | Vegan
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One pot quinoa à la mexicaine 1 oignon rouge 2 gousses d’ail 1 verre de quinoa 1 verre de coulis de tomate 1 verre d’eau Sel Epices mexicaines Un bocal d’haricots rouges Une conserve de maïs Sirop d’agave Cuisson environ 11 minutes à couvert Tabasco (facultatif) Abonne-toi pour ne manquer aucune de mes vidéos Retrouve moi également sur : Instagram : vegetarienne.gourmande
Samossas & beignets d'oignons à l'indienne | Vegan
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Une journée dans mon assiette | Vegan #29
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Une journée dans mon assiette | Vegan #28
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Une journée dans mon assiette | Vegan #22
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Une journée dans mon assiette | Vegan #22
Y'a du gluten dans toutes les recettes 😂
je suppose que le végétalien et végétarien, ont cette idéologie c'est à cause de la maltraitance des animaux ? je suis d'accord, mais je souhaiterais les entendre quand un lion stresse et agresse une gazelle pour enfin la déchiqueter et la manger ... ha oui ce n'est pas la même chose lol ...
attention, le son du micro n'est pas en stéréo, ca rend l'écoute horripilante avec un casque / ecouteur
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😅😅😅😅😊😊😊
Merci je vais tout tester !!
SORS DE MON OREILLE GAUCHE PLEASE!
Merci beaucoup pour ces recettes faciles! Je ne suis pas végétarien mais j'invite des amis végé chez moi demain soir et je n'avais aucune idée de quoi faire... là vous me sauvez, merci encore 👍❤🤩
Avec plaisir, bon courage pour votre dîner
0:03
Trop bien top très contente merci cheffe ❤️
Bonjour et merci pour vos délicieuses recettes . Pourriez-vous me donner la marque ou la recette pour la crème de noix de cajou ? Merci et à bientôt
Bonjour, Je la trouve en magasin bio c'est la marque ecomil.
Merci pour vos recettes pouvez vous nous dire comment on fait les tomates séchées ? Merci.
J'avoue que je ne les fais pas moi même (beaucoup trop long) je les achète toutes prêtes
Merci vos recettes semblent delicieuses c est tout ce que j aime. Merci pour le partage .👍
Du Quebec, je te salue ! +1 Abo !
Bonsoir, perso, pour couper l'acidité de la tomate , je mets une cuillère de bicarbonate alimentaire Bonne soirée
Bonsoir. J'ai fait votre repas pour le réveillon de Noël. Délicieux !!!!! Il faut que je vous raconte un peu : Ce qui m'avait plu c'est que c'était vite fait avec des aliments courants et la cerise sur le gâteau: on passe tout au même moment au four. Question organisation, on peut difficilement faire mieux. Les carottes, j'ai regrettré de ne pas les avoir fait un peu "mariner" dans le miel . Les pommes de terre, j'avais choisi des "Mona Lisa" avec la peau épaisse. Donc finalement, j'ai coupé mes patates en rondelles (mandoline) et hop une couche de "persillade", une couche de patates, etc...; moins sympa à l'oeil mais excellent. La sauce aux champignons en accompagnement de la tourte (un peu sèche), à damner son âme. Mille mercis pour votre vidéo
Merci pour votre confiance, je suis ravie de savoir que cela vous ai plu 😊
Bien une vinaigrette normale ça devrait faire l'affaire
purée cet apéritif de roi !
Merci pour ce belle recette ❤
Bjr, pour les oignons et les échalotes, j'ai un truc : au lieu de se tenir debout et de se pencher sur ces aliments, assieds toi et tiens toi droite. Ainsi tu ne respireras plus le "suc", l'odeur de ces aliments et ne pleureras pas ou beaucoup moins. Merci pour tes magnifiques vidéos.
Merci pour l'astuce, je testerai
De bonnes recettes végétaliennes .. Bonne idées
Ca à l'air boooon merci ✨
Dommage d’avoir mis des œufs dans la quiche car je suis végane Sinon les autres recettes sont tops
Bonjour, Tu trouveras des recettes de quiches véganes sur ma chaîne et beaucoup d'autres recettes. Je ne suis plus végétarienne mais végétalienne depuis un moment.
Attention au concentré de tomates car il y a plus de colorant que de tomate.
Je n aime pas le tofu...que puis je prendre ? Merci
Bonjour, Aucune marque ? La tayfun est vraiment bon et n'a rien à voir avec les marques que l'on trouve en grande surface. Sinon le seitan pourrait être une bonne parade !
la recette des gauffres à l air bonne, à essayée
le couscous miskin😂,mais le reste je kif trop.bonne continuation
Plat rapide et équilibré pas traditionnel 😉 Merci 😁
Essayez le poireau laissé entier, cru mais coupé en tronçons de 5 à 7cm de long que vous cuirez comme un steack dans une poêle très chaude ointe d'un peu de votre matière grasse préférée, Une noisette de beurre est préférable. (à ceux qui font régime : le gras est nécéssaire au bon fonctionnement du corps, ne croyez pas les fatophobes qui disent qu'il ne faut pas mettre de gras) puis déposez votre poireau SANS Y TOUCHER afin de le marquer, puis baissez le feu en déglaçant avec du balsamique ou du fond de veau, sauce soja ou méme du Viandox puis mouiller au bouillon sans noyer. Couvrez et laissez cuire très doucement : un bonheur.
Bonjour, Bonne idée ! Je testerai en version 100% végétale. Merci
Très bonne recettes cela donne faim
Merci
J'ai préparé cette recette hier ce soir : un délice !!! Merci :)
Moi j'ai déjà l'eau à la bouche....je vais toutes les essayer...merci beaucoup pour votre partage de recettes...🙏
Simple et facile! J'adore. Je testerai. Merci pour le partage 🙂
Bon j'ai beaucoup de retard... Mais j'adore vos recettes 🤤
Merci beaucoup 😊
Testé et approuvé !
Bonjour je suis carnivore mais j'aimerais bien diminuer drastiquement les quantités de viandes que je mange par des recettes végétariennes pour tester et pour le coup ça à l'air vraiment appetissant. Difficile de trouver des recettes sans viandes sans ingrédients introuvables ! Merci !
Omnivore* les carnivores sont les animaux qui ne mange QUE de la viande, petite info 🙂 sinon vous avez une excellente idée
C'est le problème des recettes végétariennes. J'ai subi une interv* chir* et mon sens du gout à été transformé je ne supporte plus que les légumes. ,Le souci est que ces derniers sont très faibles en gout en comparaison aux plats de viande quels qu'ils soient (en sauce/grillés/secs" etc. Tu as beau ajouter de la crème et tous ces artifices tu reviens à la barbaque(ne serait-ce que modérément).
Tu ne manges pas de viande sans y ajouter du sel, du poivre et/ou des épices. C'est la même chose pour les légumes. Et qui dit plat végétarien ne veut pas dire plat de légumes exclusivement. On les accompagne de légumineuses, tofu, seitan... sans oublier les féculents. Fais un tour sur ma chaîne et je te mets au défi de trouver un plat fade et sans goût 😉
je préfère une purée d'oléagineux à la place de la margarine (c'est un bon gras, le muffin est plus moelleux), pour le lait végétal suis pas trop "soja" alors un lait d'amande ou de noisettes (fait maison) c'est aussi bon !!! on peut aussi remplacer la compote de pommes par de la banane écrasée.
Bonjour Madame. Je vous remercie pour vos recettes succulentes! J ai tout noté. Au plaisir. Isabelle ❤
Merci 👌🏻✨🙏🏻
😊
Bonjour, merci pour ces recettes ! Elles ont l'air très gourmandes. Je testerai 😉.
Merci beaucoup 😊 j'espère qu'elles te plairont
Bonjour Est-il possible de remplacer la compote par une banane bien mûre ?
Bonjour, Oui ça devrait fonctionner tout aussi bien qu'une compote
ahh enfin une chaine qui fait exclusivement du vege et avec des video et des plats de qualité par contre ca va pa etre long avant que je teste toute les recertes 😅 super chaine
Merci beaucoup 😊 il y en a tout de même un certain nombre, donc bon courage pour toutes les réaliser 😄
Hello! Super vidéo comme d' hab...je serai intéressée par une vidéo pour faire manger plus de légumes aux enfants 😅👍. Merci pour tt🥰
Merci beaucoup 😊 C'est noté !
Merci beaucoup
J'aime beaucoup vos recettes. Elles sont gourmandes. J'en teste très souvent. Votre chaîne mérite bien plus d"abonnés. Je pense que ça viendra avec le temps 😃
Merci beaucoup 😊
Excellent, j en ai jamais fait mais je crois que je vais m'y mettre 😊
Très simple à faire et délicieux 😋
Merci beaucoup pour ces petites recettes ❤️. Je fais souvent des soupes potimarron, lentilles corail et curry. Dans tes vidéos tu utilises bcp la crème de cajou. Cela donne t'il un goût particulier ?
La saveur curry marche à tous les coups 😋 La crème de cajou et ma crème végétale préférée car elle apporte de l'onctuosité et n'a pas de goût particulier contrairement à celle de soja par exemple
Où peut on trouver la poudre proteinee chocolat ? Je viens de découvrir ta chaîne. Mes compliments pour toutes ces bonnes et belles recettes. Avec mes remerciements.
Merci beaucoup 😊 Tu as plusieurs marques sur internet qui en proposent des véganes. La mienne je l'ai trouvé sur Amazon et je ne la valide pas du tout, par contre j'entends beaucoup parler de la marque syncprotein en ce moment, je pense la tester dès que j'aurai fini celle ci.
Merci pour ta réponse
Super recette miam miam 👍
Merci 😊
Oh la la, que de belles recettes appétissantes. Visuellement c très beau ❤️
...et très bon 😉 à tester 😋 Merci 😊
Magnifique on a envie de tout
Merci 😊
Bonjour, je découvre votre chaîne depuis peu et je trouve que c une vraie pépite. Les recettes sont originales, exquises et c un vrai plaisir à regarder. Le montage est parfait, bref c top 😊
Merci beaucoup 🥺 Je suis ravie de savoir que mes recettes vous plaisent 😊