Une journée dans mon assiette | Vegan #37
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- Опубликовано: 5 дек 2024
- Une journée dans mon assiette | Vegan #37
BURGER AUX CHAMPIGNONS 00:14
800g de champignons bruns
100 grammes de protéines de pois texturés
4 gousses d’ail
1 cuillère à café de concentré de tomate
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à soupe de paprika fumé
1 cuillère à soupe d’ail fumé
1 cuillère à soupe d’origan
1 cuillère à soupe de miso brun
2 cuillère à soupe de maïzena
Garniture :
Aubergine
Epinard
Echalotes
Tomate
POTATOES 01:49
Pommes de terre
Huile d’olive
Sel
Cumin
Paprika
20 minutes à 200°
TARTELETTE AU CITRON 04:03
Pate à tarte :
200 grammes de farine complète
70 grammes de farine blanche
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
1 cuillères à soupe de sucre
100 millilitres d’eau.
60 grammes de margarine fondue
20 minutes à 180°
Crème de citron 05:20
200 grammes de tofu soyeux
200 millilitres de lait de soja
60 grammes de sucre
3 grammes d’agar-agar
Jus et zeste de 2 citrons jaunes
Mixer et porter à ébullition
Repos au moins 2h
QUICHE AUX LEGUMES ET TOFU SOYEUX 06:54
3 oignons jaunes
2 courgettes
½ poivron
½ aubergine
1 cuillère à soupe de miso brun
Sauce soja sucrée
Paprika doux
Ail semoule
Curcuma
Poivre
200 grammes de tofu soyeux
120 millilitres de lait de soja
2 cuillères à soupe de maïzena
2 cuillère à soupe de farine de pois chiches
½ cuillère à café de sel noir
½ cuillère à café de sel
Muscade
25 minutes à 200°
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Oui je vais tester car j adore les tartes salée 😋
Bravo pour ces 3 recettes plus appétissantes les unes que les autres ! J'ai hâte de les reproduire !
Merci beaucoup 😊
La vidéo tant attendue du lundi merci pour ces recettes au top 👌🏻 bisous 😘
Merci pour ton commentaire 😊 je suis contente que mes recettes te plaisent 😊
Bon lundi 😘
Plus je te regardes plus j aime tes tes recettes...
Merci beaucoup 🥰
Coucou, j aime beaucoup le miso je m en sers pas mal, les 3 recettes me plaisent beaucoup, je vais sûrement tester , merciiiiii ❤🥰😘
Merci à toi ! Contente que mes recettes te plaisent 😊
Waouh tu as eu le courage d'allumer le four 😜 La farce du burger à vraiment l'air terrible ! Merci pour les conseils supplémentaires 👌 Les steaks végé maison c'est toujours compliqué pour obtenir la bonne consistance.
J'ai failli fondre, mais ça en valait le coup 😋
Un délice les steaks ! Mais il vaut mieux les faire en 2 fois comme expliqué, ou avoir un pain de burger qui se tient bien...
Super recette miso brun j en ai toujours a la maison 👍
Il faut impérativement que tu testes cette recette alors 😍
Coucou
Merci pour ce partage 💚
J'adore l'idée du burger et de la tarte.
Je cours acheter du miso brun
Est ce qu'a la place de la protéine de pois ou peu mettre de soja ?
A très vite 💚💜
Coucou,
Passion miso ici 😋
Oui tu peux utiliser des protéines de soja à la place, mais je te conseille de tester les protéines de pois si tu tombes dessus un de ces jours... j'adore leur texture 😍
ouiiiiiiiiii 😋je n'ai pas de protéines de pois j'avais hésité a en acheter par ce que je ne suis pas fan des protéines de soja lorsque je les cuisine à part dans les lasagnes. ça fait longtemps que je n'ai pas fait de quiche avec du tofu soyeux et je ferais bien en grande version tarte citron frais pour la saison (je n'ai pas de moules à tartelettes bravo pour cette régalade. Est ce que tu peux communiquer le modèle de ton robot moulinex il tranche super bien le mien il y a toujours des gros morceaux qui reste 🙏
Ça n'a vraiment rien à voir, niveau goût et texture donc à tester 😉
Pour moi c'était une première avec le tofu soyeux et j'ai adoré !
Une grande tarte au citron 🥰 tu m'en donneras des nouvelles
C'est un moulinex double force, c'est vrai qu'il est top surtout pour son prix. Par contre moi aussi j'ai toujours des petits morceaux qui ne passent pas 😜
Euh .... J ai de miso brun périmé depuis 1an, mais pas ouvert.... Je peux encore l utiliser ??? 🤔😁 Oui, c'est un peu la honte.... 😬
J'ai envie de te dire que oui. En as tu déjà mangé ? Connais tu l'aspect et l'odeur ? Si oui, tu te rendras vite compte s'il n'est plus consommable. Mais même après ouverture tant qu'il n'y a pas de moisissure c'est encore bon...
Si tu savais tout ce que j'ai dans mes placards avec une date de péremption dépassée 🙈😅🤣
@ bon ben je vais le tester avec une poêlée d oignons et de légumes.... Merci ! J adore tjs autant tes vidéos 😘
Association parfaite 😁
Merci beaucoup 😘