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뽕림이네집밥 레시피
Южная Корея
Добавлен 8 сен 2012
안녕하세요.
뽕림이네 집밥 레시피입니다 :)
뽕림이네 집밥 레시피입니다 :)
백종원 두부조림 새우젓 들어가니 더 맛있네 ♪
오늘은 백종원 선생님의 두부조림 레시피를 준비했습니다 :)
[재료]
두부 한 모(290g), 물 1컵, 대파 1컵~취향껏, 청양고추 1개
간 생강 약간, 굵은 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 새우젓 1큰술
설탕 ⅓큰술, 간 마늘 ½큰술, 들기름 1큰술 ~ 취향껏
* 밥숟가락/ 종이컵 계량입니다.
[만드는 법]
1. 대파는 송송 썰어서 1컵, 청양고추 2개는 어슷 썬다.
2. 두부는 물기를 빼고 반으로 가른 뒤 1cm 두께로 썬다.
3. 냄비에 두부를 올리고 물 1컵, 간 생강 약간, 설탕 ⅓큰술,
굵은 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 새우젓 1큰술, 간 마늘 ½큰술,
송송 썬 대파와 청양고추를 모두 넣어주세요.
4. 국물이 반 정도 졸아들 때까지 보글보글 끓여줍니다.
5. 양념이 반 정도 졸아들면 들기름 1큰술 ~ 취향껏 넣고
한소끔 끓여 마무리한다.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
맛있게 드세요 :)
[재료]
두부 한 모(290g), 물 1컵, 대파 1컵~취향껏, 청양고추 1개
간 생강 약간, 굵은 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 새우젓 1큰술
설탕 ⅓큰술, 간 마늘 ½큰술, 들기름 1큰술 ~ 취향껏
* 밥숟가락/ 종이컵 계량입니다.
[만드는 법]
1. 대파는 송송 썰어서 1컵, 청양고추 2개는 어슷 썬다.
2. 두부는 물기를 빼고 반으로 가른 뒤 1cm 두께로 썬다.
3. 냄비에 두부를 올리고 물 1컵, 간 생강 약간, 설탕 ⅓큰술,
굵은 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 새우젓 1큰술, 간 마늘 ½큰술,
송송 썬 대파와 청양고추를 모두 넣어주세요.
4. 국물이 반 정도 졸아들 때까지 보글보글 끓여줍니다.
5. 양념이 반 정도 졸아들면 들기름 1큰술 ~ 취향껏 넣고
한소끔 끓여 마무리한다.
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맛있게 드세요 :)
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참깨가루가 포인트! 백종원 비빔국수
Просмотров 4172 года назад
참깨가루가 듬뿍 들어간 고소한 백종원 비빔국수 레시피입니다 :) [재료/ 2인분] 소면 200g, 찬물 1컵, 간 깨 6큰술, 양념장/ 참기름 적당량 [양념장] 고추장 약 ⅓컵, 설탕 3큰술, 양조식초 4큰술, 진간장 1큰술 고운 고춧가루 ½큰술, 간 마늘 1큰술 종이컵/ 밥숟가락 계량입니다. - 고명은 취향껏 준비해 주세요 :) [만드는 법] 1. 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만들어요. 2. 볶음참깨를 갈아서 6큰술 준비해요. 3. 끓는 물에 소면을 넣고 물이 끓어오르면 찬물 반컵을 부어요. 다시 끓어오르면 남은 찬물 반컵을 넣고, 또다시 끓어오르면 건져내서 찬물에 바락바락 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼요. 4. 소면에 양념장을 넣고 잘 섞어요. 5. 그릇에 덜어 참깨를 취향껏 올려 맛있게 즐겨요. -
오늘 저녁은 가볍게 표고버섯무밥
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오늘 저녁은 표고버섯무밥으로 가볍게 ♩ [재료/ 4인분] 쌀 3컵, 무 260g, 표고버섯 3개, 물 2½컵 [양념장] 다진 양파/ 대파 3큰술씩, 진간장 8큰술, 간 마늘 ⅓큰술 고춧가루 ½큰술, 설탕 ⅓큰술, 참기름 2큰술, 통깨 1큰술 [만드는 법] 1. 무(260g)은 약간 두께감 있게 채 썰고, 표고버섯(3개)는 슬라이스한다. 2. 쌀(3컵)은 흐르는 물에 2~3번 정도 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3. 내솥에 씻은 쌀과 물(2½컵), 채 썬 무와 표고버섯을 넣고 취사한다. * 고압 백미 모드로 취사했습니다. 4. 다진 양파/ 대파 3큰술씩, 진간장 8큰술, 간 마늘 ⅓큰술 고춧가루 ½큰술, 설탕 ⅓큰술, 참기름 2큰술, 통깨 1큰술을 넣고 잘 섞어 간장양념장을 완성한다. 5. ...
다이어트 반찬으로 순두부계란찜 만들어 봄
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다이어트는 식단이 젤 중요한 거 아시죠? 순두부와 달걀을 이용한 다이어트반찬 순두부계란찜을 전자레인지로 간편하게 만들어 보았습니다. [재료/ 2인분] 달걀 3개, 순두부 ½봉지, 다진 대파 3큰술, 다진 당근 2큰술 미림 1큰술, 참치액 ½큰술(패스 가능), 소금/ 후춧가루/ 식용유 약간 참기름 1큰술, 간 깨 ½큰술 1. 대파와 당근을 다져주세요. 2. 달걀과 미림, 참치액, 소금/ 후춧가루 적당량 넣고 잘 섞어주세요. (맛을 보고 싱거우면 소금을 조금 더 추가해 주세요) 3. 전자레인지용 그릇에 식용유를 골고루 바른 뒤 2를 부어주세요. 4. 랩으로 씌운 뒤 구멍을 몇 개 뚫어주세요. 5. 전자레인지에 넣고 약 6~7분간 돌려주세요. * 종이컵 / 밥숟가락계량 맛있게 드세요 :)
에어프라이어 간식 허니브레드 완전 마시썽!!
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아들내미 간식으로 만들어 본 에어프라이어 허니브레드입니닷 :) [재료] 식빵 2장, 버터 2조각 꿀/ 코코아 파우더/ 휘핑크림 적당량 [만드는 법] 1. 버터를 전자레인지에 넣고 15초간 돌려 녹인다. 2. 식빵 윗면에 녹인 버터를 바르고 꿀을 뿌린다. 3. 같은 방법으로 나머지 식빵도 버터와 꿀을 바른 뒤 차곡차곡 쌓는다. 4. 제일 밑에 있는 식빵을 제외한 나머지 식빵 2장을 먹기 좋게 자른다. 5. 자른 식빵 사이사이에 꿀을 보충해준다. 6. 에어프라이어에 넣고 180도에서 5~6분간 굽는다. 7. 완성된 허니브레드 위에 휘핑크림을 올리고 코코아파우더를 뿌린 뒤 허브로 마무리한다. 맛있게 드세요 :) 감사합니다.
단짠단짠 간장양념에 졸인 감자조림 꿀맛이죵
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오늘은 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있는 간단한 밑반찬 레시피로 단짠단짠 간장감자조림을 만들어 보았습니다 :) 맛있게 드시고 오늘도 즐거운 하루 보내세요. [재료] 감자 3개(350g) 대파 1/2대(40g) 양파 1/2개(110g) 마늘 3알, 물 100ml 들기름 2큰술(20g) 진간장 4큰술(40g) 올리고당 3큰술(30g) 설탕 1/3큰술(3g) 통깨/ 후춧가루 약간씩 [만드는 법]' 1. 감자는 작은 큐브 모양으로, 양파도 비슷한 크기로 썬다. 2. 대파는 송송 썰고, 마늘은 얇게 슬라이스한다. 3. 중약 불로 달군 팬에 들기름을 두르고 마늘을 볶는다. 4. 마늘이 살짝 익으면 감자와 양파를 넣고, 감자가 반 정도 익을 때까지 중불에서 볶아준다. 5. 진간장, 물, 올리고당, 설탕을 넣고 ...
참치김치볶음밥 세상 쉽고 맛있는 한 그릇 요리
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[재료/ 2인분] 밥 2공기(400g) 참치 1캔(200g) 신 김치 180g 대파 1/2대(54g) 식용유 2큰술(14g) 고추장 1큰술(16g) 참기름 1큰술 통깨 1/2큰술 [만드는 법] 1. 참치는 체에 밭쳐 기름을 뺀다. 2. 신김치를 가위로 쫑쫑 썰고, 대파를 송송 썬다. 3. 중불로 달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 대파를 볶는다. 4. 파기름이 완성되면 신김치를 넣고 2~3분간 볶는다. 5. 기름 뺀 참치를 넣고 섞다가 고추장 1큰술 넣고 2분가량 볶는다. 6. 밥 2공기 넣고 섞다가 센 불에서 눌려준다. (싱겁다면 진간장이나 고추장을 조금 추가한다.) 7. 센불로 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 달걀 프라이를 한다. 8. 그릇에 참치김치볶음밥을 적당량 담고 달걀프라이를 올려 마무리한다...
백종원 옥수수전 쭬깃 쭬깃 너무 맛있어
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[재료] 통조림옥수수 1캔(340g), 옥수수 전분가루 7큰술(69g), 물 1/4컵(45ml) 소금 1/8 큰술, 식용유 6큰술, 연유 적당량, 파르메산치즈, 고운 고춧가루 [만드는 법] 1. 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 뺀다 2. 넓은 볼에 물기 뺀 옥수수, 옥수수 전분가루 7큰술(69g), 물 1/4컵(45ml), 소금 1/8 큰술을 넣고 잘 섞어 반죽을 완성한다 3. 달군 팬에 식용유 6큰술을 두르고 반죽을 한 숟가락 올린 뒤 모양을 잡아준다 4. 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐준다 5. 그릇에 옥수수전을 옮겨 담고 연유, 파르메산치즈, 고운고춧가루, 파슬리를 취향껏 뿌려 맛있게 즐긴다 맛있게 드세요 :)
계란빵이야? 마늘빵이야? 계란마늘빵 만들기
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[재료/ 1인분] 식빵 2장, 달걀 1개, 마요네즈 1.5큰술, 설탕 1큰술 파슬리/ 소금/ 후춧가루 적당량, 간 마늘 1/2큰술 [만드는 법] 1. 마요네즈 1.5큰술, 설탕 1큰술, 소금 한 꼬집, 후춧가루/ 파슬리 약간, 간 마늘 1/2큰술을 넣고 잘 섞어 마늘빵 소스를 만든다. 2. 식빵 두 장을 나란히 펼쳐놓고, 한 쪽 식빵에만 넓게 구멍을 뚫는다. 3. 다른 식빵에 마늘빵 소스를 듬뿍 바르고, 에어프라이어에 넣은 뒤 180도에서 7~10분 - 에어프라이어마다 굽는 시간이 조금씩 달라질 수 있으니 참고만! 4. 마늘빵이 노릇노릇하게 구워지면 그 위에 구멍 뚫은 식빵을 올리고 계란 1개를 깨서 넣는다. 노른자는 젓가락으로 콕콕 ~ 5. 소금/ 후춧가루/ 파슬리를 적당량 넣은 뒤 식빵 테두리에...
1인분레시피) 어묵 넣고 김치볶음밥 만들어봤어요
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혼밥메뉴로 좋은 한그릇요리 어묵김치볶음밥 레시피입니다. [재료/ 1인분] 신 김치 85g, 사각어묵 2장(85g), 밥 한 공기(210g) 진간장 1큰술, 식용유 2큰술, 대파 1/3대(40g), 참기름 1/3큰술 고춧가루 1/2큰술, 통깨 적당량 [만드는 법] 1. 신 김치 85g, 사각어묵 2장(85g)은 잘게 썰고 대파 1/3대는 길게 반으로 가른 뒤 송송 썬다 2. 중약 불로 달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 대파부터 달달 볶는다 3. 대파 향이 고소하게 올라오면 어묵, 신 김치, 고춧가루 1/2큰술을 넣고 2~3분 정도 더 볶아준다 4. 밥 한 공기(210g)을 넣고 재료를 잘 섞는다 5. 볶음밥을 한쪽으로 밀어놓고 빈 공간에 진간장 1큰술을 넣은 뒤 간장을 태우듯 눌려주다 밥과 함께 골고루 ...
부드럽고 달콤한 멸치볶음 만들기
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부드럽고 달콤한 멸치볶음 레시피입니다 :) [재료] 지리멸 130g, 식용유 1큰술, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술 통깨 1큰술, 올리고당 1큰술 [만드는 법] 1. 멸치는 체반에 밭쳐 탁탁 털어가며 부스러기를 제거해요 2. 중약 불로 달군 팬에 멸치를 넣고 2~3분가량 볶아 비린내를 없애줘요 3. 볶은 멸치는 체에 밭쳐 한 김 식혀둡니다 * 한 번 더 부스러기를 걸러주어도 좋아요 4. 약불로 달군 팬에 식용유 1큰술, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술을 넣고, 설탕이 녹으면 멸치를 넣고 설탕물이 잘 입혀지도록 골고루 볶아주세요 * 계속 약불입니다 5. 가스불을 끈 상태에서 올리고당 1큰술, 통깨 1큰술을 넣고 잘 섞어 마무리해요 맛있게 드시고 오늘도 즐거운 하루 보내세요 :) 감사합니다.
정말 간단하고 맛있는 아이반찬 크래미전
Просмотров 6663 года назад
오늘은 정말 간단한 아이 반찬으로 크래미전 만들어보았습니다. [재료/ 밥숟가락 계량] 크래미 4줄(90g), 당근 40g, 애호박 40g, 팽이버섯 70g 양파 35g, 대파 1/2대(20g), 계란 3개, 부침가루 2큰술(22g) 미림 1큰술, 소금 1/4큰술, 후춧가루 약간 [만드는 법] 1. 먼저 크래미 4줄(90g)는 결대로 찢어주시고요. 당근(40g), 애호박(40g), 대파(1/2대, 20g), 팽이버섯(70g) 양파(35g)은 잘게 다져주세요. - 다지기 있으신 분들은 다지기로 편하게 다져주세요 :) 계란(3개)는 가볍게 풀어서 준비해 주세요. 2. 넓은 볼에 다진 채소와 크래미를 넣고, 계란 물, 미림 1큰술, 소금 1/4큰술, 후춧가루 약간 넣고 가볍게 섞어줍니다. 3. 부침가루 2큰술...
아이들 점심메뉴 대패삼겹살 아스파라거스볶음 맛있어요 ^^
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[재료/ 2인분] - 밥숟가락 계량 대패삼겹살 400g, 아스파라거스 80g, 청양고추 1개 홍고추 1개, 대파 1/3대, 통깨 약간, 간 마늘 1큰술 설탕 1.5큰술, 진간장 2큰술 [만드는 법] 1. 먼저 아스파라거스는 흐르는 물에 깨끗이 세척 후 밑동을 약 1cm 정도 잘라주시고요 줄기 중간중간에 있는 순을 칼로 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 2. 홍고추 1개와 청양고추 1개, 대파 1/3대는 송송 썰어 준비합니다 3. 달군 팬에 대패삼겹살을 넣고, 고기가 익으면 대파를 넣은 뒤 대파의 숨이 살짝 죽을 때까지 볶아주세요 4. 대파의 숨이 살짝 죽으면 설탕 1.5큰술을 넣고 달달 볶아주시고요 간 마늘 1큰술도 넣어줍니다. 5. 고기를 한쪽으로 밀어놓고 빈 공간에 진간장 2큰술을 넣은 뒤 튀...
구수하고 달큼한 배추된장국 끓이는법!
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[재료/ 4인분] 알배기배추 1/2포기 멸치 다시마팩 1개 물 7~8컵 시판 된장 2큰술 간마늘 1/2큰술 대파 1/2대 청양고추 1개 홍고추 1개 # 밥숟가락/ 종이컵 계량 [만드는 법] 1. 먼저 멸치다시마 육수를 만들어볼게요 물 7~8컵에 멸치다시마팩 1개를 넣고, 물이 끓어오르면 중약 불로 줄인 뒤 약 15분간 더 끓여 육수를 내줍니다 2. 육수 내는 동안 재료를 손질해 줄게요 알배기 배추 1/2포기는 길게 반으로 가른 뒤 밑동을 잘라내고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다 3. 흐르는 물에 여러 번 헹군 배추는 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요 4. 대파 1/2대와 홍고추 1개 청양고추 1개는 송송 썰어주세요 5. [15분 후] 멸치다시마팩을 제거한 뒤 약불로 줄여주시고요 시판 된장 1~2큰술과 간 마...
병아리콩으로 고소한 콩비지찌개 만들기!
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[병아리콩국물] 병아리콩 1/2컵 물 1⅔컵 [재료] 병아리콩국물 물 2컵 다진 돼지고기 1컵 다진 신김치 1컵 양파 1/4개 대파 1/2대 청양고추 1개 홍고추 1개 식용유 2큰술 참기름 1큰술 간 마늘 1/2큰술 고춧가루 2/3큰술 멸치 액젓 1큰술 국간장 1/2큰술 소금으로 간하기 * 종이컵/ 밥숟가락 계량 [만드는 법] 1. 병아리콩은 한나절 이상 물에 담가 불려주시고요. 불린 콩을 적당량의 물과 함께 5분간 끓인 후 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 2. 삶은 콩을 블렌더 또는 믹서기에 넣고 물 2컵(종이컵)과 함께 곱게 갈아 콩국물을 완성해요. 3. 양파 1/4개는 채 썰고, 대파 1/2대, 홍고추 1개, 청양고추 1개는 송송 썰어 준비해요. 4. 냄비에 식용유 2큰술을 두르고 다진 돼지고기(1...
피부야 좋아져랏! 콜라겐덩어리 명태(황태)껍질 맛있게 볶아 먹어요 :)
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맛보장 레시피) 요리초보도 100% 성공하는 간장게장 황금레시피!
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잘 보고 갑니당~ 냉동 블루베리로 만들어볼게요
누룽지는 어디있나요?
안녕하세요 압력솥 몇인용이실까요?
핫케이크믹스자체가 달달하게 간이 되어있어서 설탕 조금만 넣어도되더라구요 영상과 같이 넣으니 전 좀 마니 달게 느껴졌어요 글구 여기에 당근 갈아 넣고 같이 익히면 당근케잌 되는거같아요
울집 밥솥은 만능찜이 20분인데요 이럴땐 두번 돌리나요ㅜㅜ
간단하네요. 오늘 저녁 해볼께요
따라했는데 맛 좋네요
멸치 머리는 안쓰고 버리나요?
그냥 소주나 맛술은 안돼남용
특히 여름과일은 미리 잘라서 손질을 해놔야 날파리 안생겨요. 수박껍데기랑, 메론 껍데기, 포도가지 밀봉해서 버려야 한다는 것도 어쩌면 바쁜 사람들 입장에서는 여러번 해봐야 알 수 있을 거라 생각을 해 봅니다............
이렇게 찌니까 비린내 진짜 안나고 좋아요. 감사합니다!!^^
머랭기가없어 카스테라 시도 못했는데 해봐야겠어요 ^^
덕분에 맛있게 요리잘해서 칭찬받았네요😮 감사합니다 😊
누룽지 안보이네요
글씨가 너무 작아요
대충닦어
와 이 영상을 지금 봤다니ㅜㅠ! 엄청 맛나보이네요😊😊😊
와 진짜 맛있어요👍🏻👍🏻
이 레시피 진짜 최고에요 극찬 받아요!!!!!다른 레시피 안보고 무조건 이걸로 2년 넘게 만들고 있어요!!!!!!
간단해서 좋아요 내일 해먹어 봐야지 음악이 너무 웅장해서 울 뻔했어요 ㅋㅋㅋ
레시피가 간단해서 만들어 봤어요. 방금 하나 먹고 댓글 쓰네요. 구독 누르고 좋아요도 눌렀어요. 감사합니다.^^
미림이 없어서 안 넣어도 될까요?
맛있을것 같아요~
간만에 어릴때 먹던 맛 생각나서 찾아보고 오늘 만들어먹었는데 너무 맛있게 먹었어요! 저는 케찹 반스푼 더 추가해서 좀더 케찹맛 나게 만들었더니 딱 추억의 맛이더라구요 ㅋㅋ 갠취로 떡은 떡국떡으로 했는데 대존맛 ㅠㅠ 덕분에 추억의 케찹떡볶이 먹을 수 있었어요. 레시피 공유해주셔서 감사합니다~!!
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혹시 위에뿌린건 밀가룬가요 ㅋ
슈가파우더에요
감사합니다! 잊어버릴만 하면 와서 다시 보고 가요. ^^ 조카 온다고 사둔 핫케이크 가루 남았는데 밥통에 만드니까 편리하네요.
누릉진어딨냐
500g이상의 고기도 가능한가여?
잘봤습니다!!!,!!~~!
wonderfull!
소금 2티스푼 너무 짰어요ㅠㅠ
오늘 저녁은 삼치조림으로 결정했어요~~ 칼칼하니 레시피데로 맛나게 해볼게요~~^^
왜 껍질에서 멀리 잘라야 하나요?
껍질에 가까울수록 드럽게 맛없으니까요
맞네요 그렇게 안잘랏더니 첨엔 맛잇는데 뒷맛이 무슨...감떫은맛이 나네요
한컵기준이뭔가여
떡볶이가 보글보글 행복이 넘실넘실~ ^^*
스파게티면 걸리는 사람 불쌍
밥한끼 운영자입니다. 영상 잘 보고 구독하고 갑니다.
예쁘게 촬영 잘 하셨네요 😊 유익했습니다!
냉동 망고도 가능할까요 ..?
오늘 만들어야징
스팸기름이나 팬에두른 기름이나 똑같은건데 스팸기름뺀다고 뜨거운물 샤워시키는게 대박이네요 그냥 기름 덜 두르면되요ㅎ
소갈비찜 맛있는 드립니다
복숭아 무게는 씨와 껍질 다 제하고 1kg인가요?
누룽지 안보이는 그냥백숙인가요?
조리도구는 뭐가 필요해요 ??
냉장고 보관 안 하면 안되나요
이거 좋네요. 소야할때 쓰거나. 떡꼬치에도 쓰기 좋네요. 활용도가 높은 소스!! 갠적으로 케첩맛이 더 나길 원한다면 간장은 반순갈 까지만(안넣거나 1/4숟갈도 괜츈할듯) 케첩은 3숟갈로 하고요. 애기들용이라 3숟갈이라 달던데. 단맛은 두숟갈-두숟갈반도 충분할듯해요 덕분에 쉽고 맛나게 먹어요. 좋은레시피 고맙습니다